ずーっと見ていたくなるくらいキレイ♡ぷるんとしたゼリーの中にお花を沈めた「ゼリーケーキ」


ぷるぷるした食感と、つるんとした喉越しがたまらないゼリー。



涼し気な見た目が爽やかで、これからの季節にぴったりなデザートですよね♪



思わず飾っておきたくなるほど美しい「ゼリーで作られたスイーツ」をご紹介いたします!



幻想的な風景を3Dで再現したゼリーケーキ



涼し気なゼリーの中に浮かんでいる花々が美しい「3D Jelly Cakes(3Dゼリーケーキ)」。






 



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まるで澄んだ池の中を、そっくりそのまま取り出したかのよう♡






 



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ゼリーの中に幻想的な風景が3Dで再現された「目にもおいしいスイーツ」なのです!



主に天然の着色料を使用!ヴィーガン用も制作



この幻想的なケーキを作り出したのは、シドニーを拠点とする「Jelly Alchemy(ゼリー・アルケミー)」のSiew Heng Boonさん。






 



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彼女は主に天然の着色料を使用して、ゼリーの中の花々を作り上げているのだそう。






 



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また、使用している材料はゼラチンだけではなく、海藻を使ったゼリーも制作しているそうなのでヴィーガンの方にもぴったりなスイーツです☆






 



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フレーバーは、ライチ・ピーチ・ローズの3種類があるのだとか。






 



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「ゼリー・アルケミー」のフォトジェニックなケーキが気になった方は、ぜひInstagramをチェックしてみて♪



Instagram (siewheng83)

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