夏季限定!五感を刺激する新感覚かき氷「THE SENSES」登場

夏季限定!五感を刺激する新感覚かき氷「THE SENSES」登場


LEXUSが考えるライフスタイルを体験できるグローバル規模のブランド活動発信拠点「INTERSECT BY LEXUS – TOKYO」は、夏の風物詩“かき氷”の提供を開始する。

5月末から販売している、フレッシュフルーツを贅沢に活用したレアシュガースムージー2種類と合わせ、今年の「INTERSECT BY LEXUS – TOKYO 夏季限定メニュー」として、6月12日(水)より発売する。

今回登場するかき氷「THE SENSES(ザ・センシズ)」1200円(税込)は、LEXUSの独創的なデザインと徹底したモノづくりの姿勢から着想を得た、五感を刺激する新感覚のかき氷。

口どけがよくフワフワな天然氷をベースに、濃厚なぶどうエスプーマを贅沢にかけて仕上げている。口に入れるとエスプーマの中に仕込まれた二酸化炭素の粒がパチパチとはじけ、音と食感も楽しめる。


さらに、食べ進めていく過程で別添えのパウダーをふりかけると、紫色のエスプーマが赤色へと変化し、味もぶどうからレモン風味へ変化するという驚きの仕掛けも!

かき氷本来の味わいに加えて、まさに五感で楽しめる一品となっている。


レアシュガースムージーには、果物の王様といわれるメロンとナッツの女王と呼ばれるピスタチオがベースになったスムージー「エメラルドメロン・ピスタチオ・グァバ」700円(税込)と、


トロピカルスイーツの代表格であるパパイヤと初夏が旬のライチにシークワーサーで酸味を加えたスムージー「パパイヤ・ライチ・シークヮーサー」700円(税込)がラインナップ。

素材は天然素材にこだわりつつも、表情がさまざまに変わる、作り込まれたかき氷の不思議体験は必見必食。南国の果実たっぷりのスムージーとともに、ぜひお試しあれ。

■「INTERSECT BY LEXUS – TOKYO」
住所:東京都港区南青山4-21-26
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