お店で堪能したい神々しすぎる「カルボナーラ」。これ目当てに行きたくなるほどの絶品だけを都内で集めました♡


パスタのクリーム系といったらなにが思い浮かびますか?カルボナーラ、たらこクリームなどをパッと想像した方が多いと思います。



濃厚なクリームソースが絡んだカルボナーラってたまに無性に食べたくなりますよね。今回は、おいしいカルボナーラが食べられる都内のお店を特集しちゃいました♡



コロッセオ【中目黒】





@nanukyuu/Instagram



初めにご紹介するのは、中目黒の人気イタリアン「コロッセオ」のカルボナーラ。自家製パンチェッタがゴロゴロっと入ったシンプルなカルボナーラです。カルボナーラに野菜が入っているイメージってあまりありませんが、ズッキーニやきのこなどの食感も楽しめます。



料理のクオリティが高いのに、リーズナブルでボリュームが素晴らしすぎるコロッセオは、3~4人で行って色々なお料理をシェアするのがおすすめです◎




営業時間:11:30-15:00(L.O.14:00)/ 18:00~24:00(L.O.22:30) 

定休日:無休






麦小屋【外苑前】





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続いてご紹介するのは、外苑前にある「麦小屋」のベーコンとタマゴ(カルボナーラ風のパスタ) 。麦小屋は、もっちもちの生パスタで有名なパスタ屋さんです。



昼には行列ができますが、並んでも食べたくなるほど病みつきになる弾力なんです。




営業時間;11:00-22:00 (L.O.21:30)

定休日:年末年始






セントベーネ【外苑前】





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続いてご紹介するのは、青山のイタリアンで有名な「Sento Bene(セントベーネ)」。たっぷりの卵で仕上げたカルボナーラが名物のお店なんです。



濃厚卵ソースがアルデンテのパスタに絡んで食べ応えがありますが、生クリームを使っていないので、ペロッと食べられてしまうんだとか♩




営業時間:11:30-15:00 / 18:00-22:30

定休日:不定休(主に日曜日)






カルボ【浅草】





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続いてご紹介する浅草にある「カルボ」。ここのパスタは、炒めるというより“焼く”のが特徴で、パスタにこんがり焼き目が付いています。



店名にもなっているこちらの「カルボ」はチーズ+生クリーム的なソースをしっかり絡めながらいただきます。ねっとり重たい食感はスタンダードなカルボナーラでは味わえない感覚なんだとか。なかなかのボリュームなので、お腹をペコペコに空かせて行きましょう!




営業時間:11:30-14:30 / 17:30-22:00

定休日:火曜日






スパザウルス【代々木上原】





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最後にご紹介するのは、厚切りのブロックベーコンが圧巻の「スパザウルス」のカルボナーラ。代々木上原駅改札を出て徒歩2分程の場所にあるスパゲッティ専門店です。



メニューは100種類以上あり、どれもハズレのない逸品なんだとか。こちらのお店の名物カルボナーラは、ベーコンをナイフで切りながら食べます。かなり濃厚なソースなので、食べる前に覚悟がいりそうです…。




営業時間:月-金 11:00-22:00(L.O.21:30) / 土日 11:00-21:00(L.O.20:30)

定休日:火曜日・第1、第3水曜日






今日の夜ごはんはカルボナーラで決まり!



今回は、おいしいカルボナーラが食べられる都内のお店をご紹介しました。



どのカルボナーラも魅力たっぷりですよね♩ぜひ気になったお店をチェックしてみてください。



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