桜色に染まるご褒美デザートは見逃せない♡SALON BAKE&TEAに気分を盛りあげる春メニューがお目見え♩


東京・ニュウマン新宿 3階の「SALON BAKE&TEA(サロン ベイク アンド ティー)」にて、3月21日(土)より春メニューがスタートします♪



うっとりするような桜モチーフのデセール



SALON BAKE&TEAはフォトジェニックなデザートが“サロン ド テ”スタイルで楽しめちゃうレストラン☆



桜の開花にあわせ、お花見気分を盛り上げる春メニューがお目見えします♡





アシェット デ セール『スリール リビエール』(1,700円)は、桜に染まる川をイメージしたという美しい一皿♪



お皿の中央には、甘さ控えめの桜ジュレをまとった桜風味のブラマンジェ♡





周囲にはルバーブのコンフィチュールを忍ばせたメレンゲボール、ルビーチョコのガナッシュ、苺アイスを☆



桜風味のシュトロイゼ、フロンボワーズのクラックランがまるで舞い散る花びらのようです♡



ビタミンカラーのビッグなマンゴーパフェ



また全長約30cmのビッグな「季節のパフェ」には、華やかな彩りのマンゴーバージョンが仲間入り♪



蝶が舞う花をイメージしたという『パフェ・ア・ラ・マンゴー』(1,900円)は、元気をもらえそうな鮮やかなビタミンカラー☆



甘みが高いフレッシュマンゴー、マンゴーアイス、ジュレなどを重ね、キウイソース×サクサクの生姜クランブルが食感をプラスします。





いちごのアイス、いちごのジュレ、いちごのパンナコッタなど、いちごづくしの『パフェ・オ・フレーズ』(1,900円)も見逃せません♡





いよいよ今年も春本番♩



うっとりするような春スイーツで気分を盛り上げてみてはいかがでしょう。



※表示価格は税抜きです。



SALON BAKE&TEA

https://bit.ly/3b7FmqB



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