和の魅力がつまった抹茶スイーツ♩キハチ青山本店限定の「できたてパイ」に初夏の新作が登場しました♡


東京・北青山「キハチ 青山本店」の名物パイに新作の抹茶フレーバーが登場!



6月1日(月)から7月15日(水)の期間限定で提供がスタートしました♡



キハチのパイ、初夏の新作は「抹茶」フレーバー



旬のフルーツ×クレーム・シャンティーをサクサクのパイ生地と重ねた「KIHACHIのパイシリーズ」はレストランならではのできたてが味わえちゃう人気メニュー☆



6月から登場した新作『KIHACHIの抹茶黒豆パイ』(1カット1,650円)は、これまでのパイシリーズにない和を意識した抹茶スイーツなのだといいます♡





和の魅力がつまった「抹茶黒豆パイ」



サクサクのパイ生地と重ねるのは、特製クリーム×上品な甘さの丹波産黒豆☆



特製クリームは宇治抹茶のディプロマットクリーム&香ばしいきな粉のクレーム・シャンティーの2種♡





パイのサクサク食感がより楽しめるよう、パイとクリームの間に抹茶と黒蜜が香るリキュールを浸み込ませたジェノワーズがしのばせてあるのだとか♪



サーブする直前にカットされたできたてパイは、濃い抹茶のジェラートをのせて提供されるそう♡



サクサク食感を楽しんだら、お好みで黒蜜をたっぷりかけて味わうのも◎





ランチコースのデザートをプラス料金で『抹茶黒豆パイ』に変更できるのもうれしいポイントです♡



緑に囲まれた青山本店の雰囲気もお楽しみのひとつ♩





新緑が気持ちのいい今の季節はオープンテラスがおすすめですよ♪





サクサクを楽しむ「KIHACHIのパイシリーズ」は作り置きができないため数量限定。



味わってみたい人は早めにチェックしてみてくださいね♩



※天候や仕入れの状況により食材やメニューが変更される場合があります。

※「新型コロナウィルス感染拡大防止の取り組み」はキハチHPにてご確認ください。

※当面は時間を短縮して営業(16:30~17:30は店内消毒のためCLOSE)、今後の社会情勢等により営業時間が変更される場合があります。



キハチ

https://www.kihachi.jp/



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