hotel koe bakeryで「ミルクティーパンフェア」が開催。ティータイムにぴったりな新作パンがお目見えです


東京・渋谷の「hotel koe bakery(ホテル コエ ベーカリー)」にて、“ミルクティーパンフェア”が9月16日(木)よりスタート。



ミルクティーを使った5種類のパンが登場します。



MILK TEA SERVICEとのコラボフェア



2020年10月「hotel koe tokyo(ホテル コエ トーキョー)」1階のkoe lobby内にオープンした、「hotel koe bakery」。



この秋は都内を中心にミルクティーのケータリングサービスを行う、「MILK TEA SERVICE(ミルクティーサービス)」とコラボ。



MILK TEA SERVICEのミルクティーや茶葉がふんだんに使われた新作パンがお目見えします。



ミルクティー感たっぷりの贅沢食パン





フィナンシェ食パン~午後のミルクティー~』(税込918円)は、ベーカリーの看板「フィナンシェ食パン」をベースに、水の代わりに紅茶を使用した贅沢仕立て。



生地に茶葉が練り込まれているため濃厚なティー感が楽しめるといいます。さらに、アーモンドプードルを使用することで軽い食感に仕上げられているのだとか。



甘さ控えめなのでクロテッドクリームを添えて一緒に食べると、よりミルクティー感が楽しめるそうですよ。



ティータイムにぴったりなスイートパン





ミルクティークリームパン』(税込324円)はミルクティーが使われたクリームをふわふわのブリオッシュ生地で包み、サクッと食感のマカロン生地をかけて焼きあげ。





ミルクティーメロンパン』(税込302円)は、AOP発酵バターが使われたクッキー生地に茶葉&ホワイトチョコを入れたミルキーな甘さが魅力です。



 



ミルクティーコロネ』(税込324円)は、ミルクティーを使った自家製クリームにホワイトチョコをプラスした濃厚な味わい。





スコーンサンド ミルクティー』(税込302円)は、AOP発酵バター、北海道生クリーム、ミルクティーで作られた香り高いスコーン。



アプリコットジャム&クリームをサンドした、濃厚かつすっきりとした味わいが楽しめるそうですよ。



コラボのために作られたミルクティー



 



さらに、コラボパンとのペアリングが楽しめる『パンのためのミルクティー』(税込810円)も登場。



コラボのためだけに作られた茶葉を使用して、ミルクティーパンの風味を引き出すために生クリームをプラス。



ミルクたっぷりの優しいのど越しを堪能してくださいね。



ご紹介したコラボ食パンは13時頃、その他のミルクティーパンは10時頃からの販売予定。



いずれも無くなり次第終了となるので、気になる人はお早めに。



※焼き上がり時間は種類により異なります。

※表示価格は消費税8%のテイクアウト価格です。



hotel koe tokyo

Instagram:@hotelkoetokyo



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