Minimalと新政酒造のコラボ第2弾。日本酒×白麹甘酒×カカオの大人な生チョコレートを今年こそゲットしたい!


チョコレート専門店「Minimal - Bean to Bar Chocolate - (ミニマル)」と秋田県の新政酒造がコラボした、特別な生チョコレート第2弾が登場。



12月24日(金)午前11時よりLINE限定先行販売がスタートします。



Minimal×新政酒造のコラボ第2弾



ちょっと大人の味わいが楽しめるMinimal×新政酒造のコラボレーション。



2020年の第1弾では、新政酒造の最上級生酒「No.6 X-type 2019」が使われた生チョコがお目見えし、発売開始からわずか数時間で完売したといいます。





第2弾となる今回は、日本酒×チョコのマリアージュがさらに進化!



新政酒造の日本酒×白麹甘酒×Minimalのシングルオリジンチョコが合わさった『生チョコレート -新政Cosmos2020【醴】-(18粒入)』(税込3780円)が、お目見えしますよ。



日本酒×甘酒×チョコのハーモニー





日本酒は秋田の酒米の個性を楽しめるよう造られた「Cosmos コスモス -秋櫻- 2020」を贅沢に使用。



マンゴスチンやイチジク、かすかにアールグレイのような香りを宿した、酸味と甘味のバランスが追求された銘酒だといいます。



さらに今年は、新政酒造で特別につくられた「白麹甘酒(醴)」をプラス!



酸味、旨味、甘味の複雑な味わいが生チョコレートに重要なアクセントを加えるそうですよ。



チョコレートはベネズエラ産カカオ豆を使ったシングルオリジンチョコレートを使用。



ドライフルーツのような風味とチョコレートらしい余韻を持った味わいが、日本酒と白麹甘酒をさらに引き立てます。





新政酒造の日本酒×白麹甘酒(醴)×Minimalのチョコレート、三位一体で実現した特別な生チョコ。



甘味・酸味・旨味・渋味を感じる、他にはない複雑な味わいが堪能できるそうですよ。



『生チョコレート -新政Cosmos2020【醴】-』は12月24日(金)午前11時からLINE先行販売がスタート。



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またMinimal富ヶ谷本店、代々木上原店の店頭では、2022年1月14日(金)頃の販売予定なのだとか。



いつもより少し大人の味わいが楽しめそうなコラボ生チョコ。



お酒好きな方へのプレゼントにも喜ばれそうですね。



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