名店のシェフによる日替りデセールに注目!「サロン・デュ・ショコラ 2022」

名店のシェフによる日替りデセールに注目!「サロン・デュ・ショコラ 2022」


「〜パリ発、チョコレー卜の祭典〜 サロン・デュ・ショコラ」が今年も京都に登場!1月19日(水)~2月14日(月)の期間、「サロン・デュ・ショコラ 2022」がジェイアール京都伊勢丹にて開催される。

約80ブランドのショコラが集結


ジェイアール京都伊勢丹で17回目の開催となる今年のテーマは、“未来と、笑おう。”。

約80ブランドのショコラが集結し、ジェイアール京都伊勢丹初出店7ブランドも並ぶ。

6人のシェフがその場で仕上げる渾身の一皿



1月19日(水)~24日(月)に行われるのは、今回のイベントのために考案された特別企画『6人のシェフによる日替りデセール』。


林周平氏、西園誠一郎氏、橋本史明氏、水野直己氏、垣本晃宏氏、藤本義章氏といった、6人の名だたるシェフが日替りで来店し、渾身の一皿をその場で仕上げる。


また、2月4日(金)~6日(日)の3日間は、「ネルクラフトチョコレート トーキョー」の村田友希氏や、


「プレスキル・ショコラトリー」の小抜知博氏をはじめ、青木定治氏、松下裕介氏&高木幸世氏、サントス・アントワーヌ氏、横田克久氏、林雅彦氏、三枝俊介氏、渡邊雄二氏などのシェフと交流できる「スペシャルセミナー」が開催される。

各回20人の事前予約制で、参加費は1,100円。ジェイアール京都伊勢丹オンラインストアにて、1月12日(水)10:00より受付がスタートするので、詳細は確認を。

ソフトクリームを味わうイートインコーナー


他にも、1月19日(水)~2月3日(木)の期間中「ショコラティエ パレ ド オール」のイートインコーナーが登場。


『ブラン』『ノワール』『ランデヴー』の3種の「ソフトパレドオール」各550円(税込)が味わえる

ショコラセレクションも販売



さらに、世界各国のショコラティエ渾身のショコラを取り揃えた「サロン・デュ・ショコラ セレクション」として、「[セレクションボックス]Pour l’avenir プール・ラヴニール/未来へ」8,424円(税込)や、


「クリスチャン・カンプリニ」の「ケーク マンダリン」5,616円(税込)、


初出店ブランド「ル・ショコラ・アラン・デュカス」の「デクヴェルト詰合せ」2,808円(税込)など、本場のショコラティエが今年のサロン・デュ・ショコラに対する思いを込めた数々の商品が登場する。

また、ジェイアール京都伊勢丹オンラインストアでは、一部商品が事前注文でスムーズに店舗で受け取れるサービスが実施される。1月12日(水)10:00より受付スタートとなり、注文終了日や店頭受け取り日は商品によって異なる。

何度訪れても新しい出会いが楽しめる本イベントで、ショコラを味わってみては。

■ジェイアール京都伊勢丹
住所:京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町
サロン・デュ・ショコラ 2022公式HP:https://www.mistore.jp/store/kyoto/event_calendar/sdc.html
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