甘酸っぱい、あすかルビー×スパイスの新作スイーツ。ビブリオテークの第2弾「いちごフェア」も見逃せない~!


カフェ&ブックス ビブリオテークにて、奈良県明日香村産“あすかルビー”が主役のいちごフェア第2弾「“あすかルビー”いちごと、(パン)ケーキ。」が開催。



3月16日(水)よりビブリオテーク全店にてスタートしました。



あすかルビーが主役のいちごフェア第2弾/カフェ&ブックス ビブリオテーク





奈良県明日香村から届けられる“あすかルビー”が主役のビブリオテークのいちごフェア。



第2弾は、あすかルビーにスパイスのアクセントを効かせた、新作いちごデザートがラインナップ!





奈良のブランドいちご“あすかルビー”は、甘味と酸味のバランスがよく、ひときわジューシー。宝石のルビーを思わせる光沢のある赤色、優雅な甘い香りを堪能してくださいね。



あすかルビー×スパイスの新作いちごスイーツ





“あすかルビー”いちごと濃厚ピスタチオクリームのパンケーキ ピスタチオソース』(税込1595円)は、濃厚ピスタチオクリーム×甘酸っぱいいちごのマリアージュ。



ブラックペッパーを効かせた“追いピスタチオソース”をかければ、より一層風味とコクがアップするのだとか。





“あすかルビー”いちごとレアチーズムースのタルト 自家製ジンジャーシロップ』(税込957円)は、濃厚なレアチーズムースに“あすかルビー”をこぼれそうなほどトッピング。



スパイシーな自家製ジンジャーシロップで、味の変化も楽しめますよ。



3種のいちごスイーツが楽しめる贅沢プレート



「ひとつだけなんて選べない!」という人には、贅沢デザートプレートがおすすめです。




メインデザート/こだわり生クリームの“あすかルビー”いちごショートケーキ』(税込1540円)




メインデザート/ “あすかルビー”いちごとレアチーズムースのタルト』(税込1650円)



メインはショートケーキorタルトから選べ、クローブ香る『濃厚ショコラテリーヌ』、プレート限定『“あすかルビー”いちごとピスタチオクリームのミニパフェ』の3種が楽しめます。



予約限定のデザートコースプランもスタート





さらに、予約限定『“あすかルビー”いちごを思いっきり楽しむデザートコースプラン』(税込3900円)もスタート。





限定デザート『“あすかルビー”いちごが主役の“生”モンブラン』が楽しめるほか、カフェフリーなのもうれしいポイントです。



あすかルビーづくしを楽しみたい人は、予約チケット販売ページをチェックしてくださいね。



※店舗によって店頭表示価格が異なる場合があります。

※販売時期や内容が変更される場合があります。



カフェ&ブックス ビブリオテーク

http://www.bibliotheque.ne.jp



デザートコース予約チケット販売ページ

https://store.bibliotheque.ne.jp/categories/4093958



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