「ホールケーキ独り占め」を叶えるシフォンケーキ専門店がGINZA SIXに登場!店舗限定フレーバーは見逃せない


生キャラメルシフォンケーキ専門店「MERCER bis(マーサービス)」が、東京・GINZA SIX のB2階にオープン!



渋谷店で人気の独り占めサイズのホールケーキをはじめ、銀座店限定フレーバーもお目見えです。



独り占めできるシフォンケーキが人気の「MERCER bis」








「MERCER bis」は、東京・恵比寿「MERCER CAFE」の人気デザートから誕生した、生キャラメルシフォンケーキ専門店です。



渋谷東急フードショーのMERCER bis渋谷店で販売される“おひとり様用”ホールケーキは、登場以来、連日完売する人気アイテムなのだそう。



ギフトや差し入れにはもちろん、ホールケーキを独り占めできる特別感も人気の理由なのだとか。





パティシエがつくる看板メニュー『生キャラメルシフォンケーキ』は、米粉や卵白が使われるため、淡い色合いが特徴的。



絹のようにしっとり軽い口当たりの“ふわもち”生地×甘さ控えめのミルキーな生クリーム×ほろ苦いキャラメルソースの絶妙バランスが楽しめるそうですよ。



3種類の銀座店限定フレーバーが登場





3月17日(木)にオープンした「MERCER bis銀座店」では、3種類の銀座店限定フレーバーが登場!





定番の『生キャラメルシフォンケーキ』(850円)、『キャラメルチョコレート』(900円)をはじめ、銀座店限定『カカオ&クッキークリーム』(900円)、『ピスタチオ』(1200円)、『カシスオレンジ』(1000円)を加えた全5種類がお目見えです。





見た目もかわいいシフォンケーキは、小さなホールタイプだから独り占めもOK!





パッケージもかわいいので、ギフトや手土産にもおすすめですよ。





他にも、手軽に食べられる『カップシフォンケーキ』(750円~)、シフォンケーキ×フィナンシェのハイブリッド『シフォンシェ』(450円)も登場。





銀座店のイートインスペースは、フォトスポットとしても活用できるそうですよ。



MERCER bis初のアイスクリームも登場





さらにこの夏、MERCER bis初の『生キャラメルシフォンアイス』もお目見え予定。



シフォンケーキの味わいをそのまま再現したアイスクリームは、今から楽しみですね。



「ホールケーキを独り占め!」を叶えてくれるMERCER bisのシフォンケーキ。



スイーツ好きさんはチェックしてみてくださいね。



MERCER bis Instagram:@mercer_bis



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