この夏は京都で香り豊かな「和紅茶」スイーツを堪能して。茶寮FUKUCHAの新作はかわいい見た目にもきゅん


京都・宇治茶の老舗「福寿園」がプロデュースするカフェ「茶寮FUKUCHA(さりょう ふくちゃ)」にて“和紅茶フェア”が6月1日(水)よりスタート。



見た目もかわいい、京都産和紅茶を味わう新作スイーツ4種がお目見えします。



2022年の夏は、京都産の“和紅茶”が主役!/茶寮FUKUCHA



茶寮FUKUCHA「和紅茶フェア」メニュー



ここ数年、香り豊かで渋味が少なく、すっきりした味わいが注目される「和紅茶(国産紅茶)」。



茶寮FUKUCHAの“和紅茶フェア”には、京都産茶葉が使われた和紅茶スイーツがラインナップ!



茶寮FUKUCHA、和紅茶イメージ



和紅茶の柔らかく淡い香り×上品な渋味を堪能できるそうですよ。



和紅茶のかき氷、パフェは夏のご褒美にぴったり



茶寮FUKUCHA「和紅茶ティラミスかき氷」



和紅茶ティラミスかき氷』(税込1000円)は、ふわふわの氷の中にマスカルポーネクリームと特製の和紅茶アイスクリーム、白桃のコンフィチュールを忍ばせ、お花の形の白餡モナカをトッピング。



お好みで“和紅茶蜜”をかけて、召しあがってくださいね。



茶寮FUKUCHA「和紅茶ハーバルパフェ」



和紅茶ハーバルパフェ』(税込1000円)は、濃厚なミルクプリンに寒天、白桃、白玉、赤エンドウ豆をトッピングして、特製の和紅茶アイスクリームをプラス。



茶寮FUKUCHA「和紅茶ハーバルパフェ」



“和紅茶蜜”をかけて、味の変化も楽しめますよ。



和紅茶のイメージを表現したという、シェフ自作のパフェグラスにも注目です。



京都駅店限定!テイクアウトも楽しめるフロート&ソフトクリーム



京都駅店には、テイクアウトもできるメニューもお目見えです。



茶寮FUKUCHA「和紅茶フロート」



なめらかな和紅茶ソフトクリームを浮かべた『和紅茶フロート』(税込770円)は、和紅茶の渋味を抑えるため、冷たいミルクで抽出した和紅茶ラテがベース。



手毬柄がかわいい生麩&つぶ餡をトッピングした自慢のフロートなのだとか。



茶寮FUKUCHA「和紅茶ソフトクリーム」



和紅茶ソフトクリーム』(税込650円)は、和紅茶の淡い香り&渋さがしっかり味わえる口どけ滑らかなソフトクリームに、ほうじ茶チョコを染み込ませた“ぼうろ”をトッピング。



ご紹介した和紅茶メニューは、茶寮FUKUCHA京都駅店、四条店にて6月1日(水)から9月30日(金)までの販売予定です。



この夏は、抹茶スイーツとはまた違った味わいの“和紅茶スイーツ”を楽しんでみてはいかがでしょう。



※表示価格は税込10%のイートイン価格です。



茶寮FUKUCHA  京都駅店

住所:京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町901

京都駅ビル中央口2階

営業時間:8:30~20:00(L.O19:30)

定休日:不定休



茶寮FUKUCHA 四条店

住所:京都府京都市下京区四条通富小路角 福寿園京都本店2階

営業時間:11:00~19:00(L.O18:30)

定休日:毎週水曜日(福寿園京都本店に準ずる)



ホームページ

https://fukucha-fukujuen.com/



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