とろけるカカオスイーツに爽やかな“チョコミント”が6月限定でお目見え。カフェとのコラボメニューも楽しみ!


Bean to Barのチョコレートブランド「CACAOLOGY(カカオロジー)」のシグネチャー『カカオクリュ』に、初夏の爽快フレーバー「チョコミント」が登場。



6月1日(水)から工房とオンラインストアにて販売がスタート、6月2日(木)からは東京・代々木公園のカフェ「プルミエメ」にコラボメニューがお目見えします。



産地ごとに異なるカカオの魅力がつまった、CACAOLOGYの『カカオクリュ』



CACAOLOGY「カカオクリュ」



CACAOLOGYの『カカオクリュ』は産地ごとに異なるカカオ豆の味わいが楽しめる、なめらかなカカオスイーツです。



定番フレーバー4種に加え、毎月シーズナルフレーバー1種が登場していますよ。



6月のカカオクリュは「チョコミント」が登場



CACAOLOGY、6月限定「カカオクリュ チョコミント」



カカオクリュ、6月限定フレーバーは見た目にも爽やかな『カカオクリュ チョコミント』がお目見えしました。



「チョコミントは実は苦手…」というシェフパティシエ・宮根聖征さんが「自分でも満足できる上品なチョコミントスイーツを作りたい!」という挑戦から誕生したといいます。



CACAOLOGY、6月限定「カカオクリュ チョコミント」



グリーンのムースにはカカオロジー自慢のチョコを混ぜ込み、しっかりミントを感じながらも、強すぎない比率を探求し上品な仕上がりに。



カカオ豆は個性の強いミントに負けない、スパイシーなインドネシア産をチョイス。



主役のチョコミントムースをチョコ&クリームブリュレソースが引き立てます。



さらに、小麦を使わないふんわりビスキュイショコラの苦味も加わり、爽快感、甘味、苦味の絶妙なバランスが楽しめるそうですよ。








『カカオクリュ』(季節限定 税込1000円、定番4種 各税込900円)は横浜の工房にて1個から購入可能です。



オンラインストアでは『チョコミントのみ4個入』(税込4500円)が販売。専用ボックス入りで、冷凍でお届けされます。



6月中は特別なラッピングも用意されているので、父の日ギフトにもぴったりですよ。



CACAOLOGY、定期便「カカオクリュ」4個セット



お得に購入したい人には定期便がおすすめです。



※6月はチョコミント、バニラ、エキゾチック、スモーク各1個入(税込3000円)



チョコミントとのコラボメニューが提携カフェでスタート



カカオロジー、カフェ・プルミエコラボメニュー「Bean to Bar チョコミントタルティーヌ」
《カカオロジー》Bean to Bar チョコミントタルティーヌ』(税込1600円)



提携カフェ「プルミエメ」では、6月2日(木)から30日(木)までコラボメニューが登場!



高級食パン専門店「考えた人すごいわ」の食パンのトーストと、淡路島産の塩を添えた限定セットなのだとか。



期間中、『カカオクリュ チョコミント』(税込1000円)はテイクアウトでも購入可能ですよ。



いずれも6月限定なので、チョコミント好きさんはお見逃しのないように!



※お取り寄せは別途送料1100円(全国一律)がかかります。



プルミエメ

住所:東京都渋谷区富ヶ谷1-6-10代々木公園ビル2F

販売期間:6月2日(木)~6月30日(木)※水曜日除く

Instagram:@premiermai_tokyo





CACAOLOGY工房

住所:神奈川県横浜市港北区大倉山5-40-3 大倉山壱番館101

営業時間:10:00〜18:00

定休日:水曜日

※6月中旬より工房のリニューアル工事が予定されています。営業日等は公式Instagramをご確認ください。

Instagram:@cacaology_japan



オンラインストア

https://onlinestore.cacaology.jp





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