外はサックリ、中はしっとりの新感覚のホットケーキが気になる!「ローステッドコーヒー」の新作が早く食べたい


東京・渋谷神南のコーヒーショップ「Roasted COFFEE LABORATORY(ローステッドコーヒーラボラトリー)」に、新食感ホットケーキ&大人のサンデーが新登場!



6月7日(火)より販売がスタートします。



大人気「ホットケーキ」がよりおいしくリニューアル








Roasted COFFEE LABORATORYは、“MADE IN SHIBUYA”をテーマに自家焙煎コーヒーや自家製スイーツが楽しめる、ロースタリー併設のコーヒーショップです。



Roasted COFFEE LABORATORY、新作「ビスケットホットケーキ」



この夏、定番の「クラシックホットケーキ」が、コーヒーとの相性を考えた『ビスケットホットケーキ』(税込953円)へとリニューアル!



“サックリ&しっとり”がキーワードの新食感スイーツがお目見えしますよ。



ホットケーキ×ビスケットの“コーヒーペアリングスイーツ”が誕生



Roasted COFFEE LABORATORY「クラシックホットケーキ」



ローステッドコーヒーに2021年に登場した「ホットケーキ」は、外はサックリ、中はしっとり食感&厚みのあるかわいらしいフォルムがSNSで話題になり、連日売り切れになるほどの人気メニューなのだといいます。



今回のリニューアルでは生地にやさしい甘さがプラスされ、コーヒーだけでなくカフェラテとも相性抜群の“コーヒーペアリングスイーツ”へと生まれ変わるそうですよ。



リニューアルには3つのポイントが!



Roasted COFFEE LABORATORY



ミルクやヨーグルトを増やすことで水分量がアップ!

ミルクのやさしい甘み&しっとりした舌ざわりが印象的に。



Roasted COFFEE LABORATORY



​ミルクを増やす代わりに卵の量を減らすことで、しっとりしながらも、ふわっと軽い食感に。



Roasted COFFEE LABORATORY



さらにバターミルクパウダーを加えるなど、粉の配合を一から見直し。

ソースとのバランスを考えて、大きさも食べやすくリサイズ。



Roasted COFFEE LABORATORY、新作「ビスケットホットケーキ」



よりおいしくなった『ビスケットホットケーキ』は必食ですね。



エスプレッソ香るコーヒープリンが主役!“大人のサンデー”



Roasted COFFEE LABORATORY、新作「コーヒープリンのサンデー」



さらに、コーヒーショップが本気で作った2種類の『コーヒープリンのサンデー』も同時発売!



Roasted COFFEE LABORATORY、新作「コーヒープリンサンデーチョコバニラ」
コーヒープリンサンデー チョコバニラ』(税込935円)



自家製コーヒープリンをベースにアイスクリームをたっぷりのせて、特製のエスプレッソソースを絡めた、エスプレッソ香る大人のサンデーなのだとか。



Roasted COFFEE LABORATORY、新作「コーヒープリンサンデー チョコミント&チェリー」
コーヒープリンサンデー チョコミント&チェリー』(税込1045円)



コーヒープリンは、ミルク&生クリームに自家焙煎した豆をじっくり煮出した、コーヒーの豊かな香り楽しめる“ミルクプリン”なのだそうですよ。



この夏はコーヒーショップならではのスイーツで、至福の時間を過ごしてみてはいかがでしょう。



Roasted COFFEE LABORATORY

https://www.flavorworks.co.jp/



カテゴリ