アイスケーキみたいなひ~んやり感を楽しも!Minimalの夏限定“天然ミント”の生ガトーショコラが待ちきれない


爽やかなチョコミントスイーツは、これからの季節のお楽しみですよね。



スペシャルティチョコレート専門店「Minimal - Bean to Bar Chocolate -(ミニマル)」には、夏限定『生ガトーショコラ -ミント-』が登場!



7月19日(火)より順次販売がスタートします。



夏にぴったりなチョコミントフレーバーの生ガトーショコラ/ Minimal



Minimal、夏限定「生ガトーショコラ -ミント-」



ミニマルの『生ガトーショコラ -ミント-』(税込3510円)は、チョコミン党さんお待ちかねの夏季限定フレーバーです!



香り豊かで後味すっきりのチョコレート×爽やかなフレッシュミントで、アイスケーキのようにひんやり楽しめる、夏ならではの生ガトーショコラなのだとか。



天然ミントを使ったホワイトチョコムース×ビターなチョコ生地の2層仕立て



Minimal、夏限定「生ガトーショコラ -ミント-」



『生ガトーショコラ -ミント-』は、ホワイトチョコを使ったミントムースと心地よいビターさで軽い口あたりのチョコレート生地の2層仕立て。



ミントムースには、3種のミント(ぺパーミント、スペアミント、アップルミント)をブレンド。



香料や着色料を使わずに仕上げられたミントムースは、天然ミント本来の味わいはもちろん、ミント本来の色合い“薄いグリーン”が特徴的なんです。



西東京市、ニイクラファーム、天然ミント



ミントは、全国の著名なシェフがわざわざ訪れるという、西東京市のハーブ園「ニイクラファーム」の新鮮な“天然ミント”が使われているそうですよ。



Minimal、夏限定「生ガトーショコラ -ミント-」



ガトーショコラ生地には、ガーナ産カカオ豆の“ハイカカオ”チョコレートを使用して、ビターですっきりとした軽い口あたりに。



表面のチョコレートのパリパリ食感がアクセントをプラスします。



『生ガトーショコラ -ミント-』にぴったりなペアリングドリンクは?



Minimal、夏限定「生ガトーショコラ -ミント-」



天然ミントがもつフレッシュな香りと、すっきりとした余韻が楽しめる『生ガトーショコラ -ミント-』。



ペアリングドリンクはミントと相性の良い「ジャスミンティー」や「緑茶」、食後の贅沢なデザートには「甘口白ワイン」がおすすめなのだとか。



Minimal The Baking 代々木上原、外観



『生ガトーショコラ -ミント-』は7月19日(火)20時からLINEの友だち限定で先行販売。



7月26日(火)からはミニマル代々木上原店でも販売される予定です。



いずれも8月末頃までの期間限定なので、チョコミント好きさんはお見逃しなく!



■Minimal The Baking 代々木上原

住所:東京都渋谷区上原1-34-5

※各線・代々木上原駅より徒歩2分

営業時間:11:00~19:00 定休日なし



Minimalホームページ&オンラインストア

https://mini-mal.tokyo





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