「ukafe」の人気メニュー「ウカキ氷」が2022年もはじまりました。ピスタチオソース×苺の相性が気になる~


トータルビューティーカンパニー「uka(ウカ)」が運営するカフェ「ukafe(ウカフェ)」に、今年も“あのかき氷”が登場。



2021年に販売されたものとはまた違うヴィーガンのソースも、この機会にぜひチェックしてみてくださいね。



「ukafe」の人気メニュー「ウカキ氷」



「ukafe」の「ウカキ氷」



東京ミッドタウンにある「ukafe」で人気の夏メニュー、「ウカキ氷」が2022年もお目見え。



ちょっと変わったネーミングのかき氷は、フレッシュな苺をまるごと氷に閉じ込めた『苺氷り』を削って作られているんですよ。



「ukafe」で使用されている「苺氷り」



高知県・大月町の農家さんが、苗を育てるところから1粒1粒の収穫まで、全て自家農園で手がけているというこだわりの苺を使用していて、大量生産が難しいのだとか。



そのため、『苺氷り』を味わえるお店は都内でもわずか数店舗だといいます。



なかなか味わうことのできないレアなかき氷は、今年こそ絶対に食べたい…!



ピスタチオ×苺が楽しめる「ヴィーガン」はマストで注文するでしょ



「ukafe」の「ウカキ氷 レギュラー」



「ウカキ氷」には2種類のフレーバーがお目見え。



練乳と甜菜糖シロップがかかった「ウカキ氷 レギュラー」(税込770円)は、毎年人気のメニューです。



苺の甘酸っぱさとソースの甘さがマッチしたおいしさに、思わず笑みがこぼれそう…。



「ukafe」の「ウカキ氷 ヴィーガン」



「ウカキ氷 ヴィーガン」(税込825円)は、ピスタチオソース&甜菜糖シロップがかかった変わり種メニュー。



ここで使われる「スーパーグリーンピスタチオ」は、成熟して殻が自然に割れる前に収穫した若い実のことで、殻付きピスタチオに比べて味がとっても濃厚なんだそうですよ。



苺氷りとも相性バッチリなピスタチオソースに、お好みで甜菜糖シロップもかけて味わってみてくださいね。



開放的なテラス席で食べてみるのはいかが?



「ukafe」のテラス席



「ukafe」には、見晴らしのいい開放的なテラス席も用意されています。



せっかくだからテラス席に座って「ウカキ氷」を食べてみてはいかがでしょうか。気温は高いけど、ひんやり冷たいかき氷があなたに癒しを与えてくれるはず。



この機会に、ぜひ夏を満喫してみてくださいね。



ukafe

場所:東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウンガレリア2F ビューティ&ヘルスケアフロア

営業時間:11:00~20:00

※状況により営業時間に変更がある場合があります。

ukafe 公式サイト

https://uka.co.jp/ukafe





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