ふんわりしっとりな「バームクーヘン」は、一度食べたらもう虜!オンラインで買えちゃう贅沢なバター菓子って?


バター菓子ブランド「レリボ(LAIT RIBOT)」のオンラインストアが、8月1日(月)にオープン。



8月5日(金)から、新作の「バームクーヘン」や「ガトーブルトン」が販売されますよ。



とっておきのバターを使用するバター菓子店「レリボ」



バター菓子店「レリボ」のお菓子のパッケージ



「レリボ」は、東京・日本橋兜町にある「パティスリー イーズ(ease)」のシェフパティシエ・大山恵介さんが、開発からプロデュースまでを手がけるバター菓子ブランド。



「バターはすべてをおいしくする。」をコンセプトに、厳選した国内外のおいしいバターを使ったお菓子を販売しているんです。



フランス修行時代、現地のバターの美味しさに驚いたことがきっかけとなり、“日本の食卓にも、もっと風味豊かなバターやバター菓子を提案したい!”とブランドを立ち上げたんだそう。



バター菓子店「レリボ」のお菓子



これまで百貨店にて期間限定販売をしてきた「レリボ」ですが、今回ついにオンラインストアをオープンしました。



オンライン用に開発された新作の「バームクーヘン」と、「ガトーブルトン」の2種類が購入できるようになりますよ。



新作の「バームクーヘン」は、ふんわり、しっとり



バター菓子店「レリボ」の「バームクーヘン」



発酵バターを熟成させた“エイジドバター”を使った「バームクーヘン」(ホール 税込2950円)は、ふんわり、しっとりとした食感が楽しめるんだとか。



添加物を一切使用せず、発酵バターの豊かな香りを堪能できる贅沢なスイーツです。



頑張った自分へのご褒美としてはもちろんのこと、大切な人へのギフトとしても喜んでもらえそうですよね。



ワインに合う「ガトーブルトン」も



バター菓子店「レリボ」の「ガトーブルトン」



発酵バターを使用してつくられた、「ガトーブルトン」(6個入り 税込1800円/12個入り 税込3600円)も見逃せません。



しっかり焼かれた厚めのクッキー生地は、外はサクサク、中はほろっとした食感なんだそう…!



口いっぱいに広がる香ばしいバターの香りと、ほんのり感じられる塩気は、一度食べたらヤミツキになってしまうかも。



おやつとして食べるもよし、ワインのお供にするもよしな絶品バター菓子です。



金曜日の夜から日曜日までの限定販売



ご紹介したバター菓子は、毎週金曜日の19:00から日曜日の23:59までの限定販売される予定。



いずれも数量限定のため、気になる人はぜひお早めにチェックしてみてくださいね。



レリボ 公式オンラインストア

https://lait-ribot.com/

公式Instagram

@lait.ribot_tokyo



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