食べ逃がしたくない、秋限定の「さつまいもスイーツ」は今からチェック!なると金時の贅沢ガトーショコラに舌鼓


スペシャルティチョコレート専門店「Minimal - Bean to Bar Chocolate -(ミニマル)」に、秋限定のさつまいもスイーツが登場。



東京・代々木上原店にて、9月中旬から11月頃までの期間限定で販売されますよ。



「Minimal」のさつまいもスイーツに注目



9月中旬から販売がスタートする「Minimal」のさつまいもスイーツ



この秋「Minimal」から期間限定で販売されるのは、季節感たっぷりの「ガトーショコラ ソフト -なると金時-」(税込3650円)。



ほくほくとした上質な「なると金時」と、香り豊かなチョコレート合わせた絶品さつまいもスイーツです。



ガトーショコラの中にゴロゴロと入った「なると金時」の香りや甘み、食感を存分に楽しめちゃいますよ。



こだわりの「なると金時」とチョコレートを堪能して



「Minimal」の「ガトーショコラ ソフト -なると金時-」



今回のさつまいもスイーツに使用されている「なると金時」は、土づくりから貯蔵方法までこだわり抜かれた特別なもの。



ほくほくとした食感と上品な甘みの「なると金時」を皮ごと焼き芋にし、ガトーショコラの上部にたっぷりと使うことで、食べ応え抜群に仕上げたそうですよ。



シエラネバダ産カカオ豆を使った果実味を感じるチョコレート生地が、「なると金時」の上品な甘味とベストマッチ。



心地よいチョコレートの渋味と、焼き芋の皮の渋味とのマリアージュがたまらないといいます。



おすすめのペアリングは?



「芋蜜」と合う「ガトーショコラ ソフト -なると金時-」



ブランドおすすめのペアリングは、さつま芋から抽出された密のシロップ「芋蜜」をかけること!



芋の蜜感と酸味によりコクと風味が増して、ふくよかな味わいになるといいます。



紅茶専門店「Uf-fu(ウーフ)」の「アンバー」と合わせても美味しく食べられるそうですよ。



ダージリンとブルガリアンローズ精油、そして日本産ドライカモミールをブレンドした「アンバー」が、華やかな香りを添えて、さらに上質な味わいが楽しめるんだとか。



「Minimal」の「ガトーショコラ ソフト -なると金時-」



「なると金時」の旨味を凝縮した「ガトーショコラ ソフト -なると金時-」は、この秋のお楽しみ。



9月中旬に発売されたらぜひ購入して、食欲の秋を満喫してみては?



Minimal The Baking 代々木上原

住所:東京都渋谷区上原 1-34-5

営業時間:11:00〜19:00

定休日:なし

公式HP:https://mini-mal.tokyo/

公式IG:@minimal_beantobarchocolate





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