京都散策の途中にほっこりひと休み。茶寮FUKUCHAで秋冬フェア「マロンと宇治茶。」がスタート!


少し濃厚な秋冬メニューがスタートする10月。



宇治茶の老舗「福寿園」がプロデュースする、京都のカフェ「茶寮FUKUCHA(さりょう ふくちゃ)」では『2022 マロンと宇治茶。』フェアが10月1日(土)からスタート。



京都旅行の気分を盛りあげるメニューは見逃せませんよ。



宇治茶×栗スイーツを楽しむ新作ペアリングセット/茶寮FUKUCHA



京都、茶寮FUKUCHA、2022 マロンと宇治茶。



宇治茶ハーブティー×スイーツのペアリングセットには、秋冬限定の新作『マロンペアリングセット』(税込1650円)が登場。



スイーツをのせたシェフ手作りのハーバリウムディッシュにも注目です。



京都、茶寮FUKUCHA、マロンペアリングセット



ここでは、宇治茶ハーブティーとスイーツのペアリングをそれぞれご紹介。



(画像左から)ジンジャーブレンド玄米茶×モンブランフロマージュ

濃厚でなめらかなフロマージュクリームと風味豊かなマロンクリームのタルトは、ジンジャーとも相性抜群。



ハイビスカスブレンドほうじ茶×マロンのボンボンショコラ

ローズヒップの香りがマロンを引き立てるペアリングです。栗の形のショコラの中には、ほうじ茶が香るマロンガナッシュが入っているのだとか。



シナモンブレンド茎茶×カシスとマロンのムース

カシスのジュレを詰め込んだマロン風味のホワイトチョコムースをカモミールの香りが引き立てます。



ペパーミントブレンド茎茶×渋皮栗、ぶどう

渋皮ごと甘露煮にした栗&清々しいミントの香りを、ぶどうの爽やかな酸味がつなぎ合わせる、秋ならではのペアリング。



抹茶が栗を引き立てる、贅沢な秋冬パフェ



京都、茶寮FUKUCHA、抹茶マロンパフェ
『抹茶マロンパフェ』(税込1320円)



ほのかな苦味を感じる抹茶クリームが栗の素朴さを引き立てる、ご褒美パフェもお目見え。



白桃、赤エンドウ、白玉、水まんじゅうとわらび餅を重ね、抹茶蜜を忍ばせた、お茶の彩り豊かなパフェですよ。



テイクアウトでも楽しめる栗スイーツも登場



京都、茶寮FUKUCHA、お茶薫モンブラン



お茶薫(かおる)モンブラン』(税込660円)は、FUKUCHA自慢のモンブラン。



和栗×フランス産栗をバランスよく組み合わせたモンブランクリームに、抹茶の風味がアクセントをプラスします。



京都、茶寮FUKUCHA、栗ほうじ茶最中
『栗ほうじ茶最中』(税込385円)



お花の形がかわいい最中も秋冬仕立てで登場。



栗と相性が良いこだわりの粒あん、香り豊かなほうじ茶チョコクリームのハーモニーを楽しんでくださいね。



ご紹介したメニューは2023年1月15日(日)まで楽しめますよ。



1年中がベストシーズンの京都ですが、紅葉に包まれる秋はまた格別ですよね。



散策で疲れたら、宇治茶と栗のスイーツで、ほっと一息ついてはいかがでしょう。



※表示価格は税込10%のイートイン価格です。



茶寮FUKUCHA京都駅店

住所:京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町901京都駅ビル 中央口2階

営業時間:8:30~20:00(L.O.19:30)※不定休



茶寮FUKUCHA 四条店

住所:京都府京都市下京区四条通富小路角 福寿園京都本店2階

営業時間:11:00~19:00(L.O.18:30)

定休日:毎週水曜(福寿園京都本店に準ずる)



公式サイト

https://fukucha-fukujuen.com/







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