Minimalの冬限定アップルパイが今年も登場。ミルクソルベ×あったかチョコソースのひんやりあつあつを満喫して


夏は“かき氷”、冬は“焼きいも”など、食べるだけで季節の訪れを感じられるスイーツってありますよね。



スペシャルティチョコレート専門店「Minimal - Bean to Bar Chocolate -(ミニマル)」には、冬だけの特別なメニュー『チョコレートアップルパイ』が2022年もお目見え。



12月1日(木)より富ヶ谷本店限定で楽しめますよ。



Minimalに冬のあったかスイーツが2022年も登場



Minimal富ヶ谷本店限定の「チョコレートアップルパイ」イートインメニュー



Minimalの『チョコレートアップルパイ』は、冬の間だけ楽しめる人気メニュー。



ごろっとしたシャキシャキのリンゴ&濃厚で複雑な香りのチョコレートをサクサクのパイ生地で包んだ、冬のあったかスイーツです。



ごろっとリンゴ×香り高いチョコレート×サクサクのパイ生地



Minimal富ヶ谷本店限定の「チョコレートアップルパイ」



主役のリンゴは、多汁で甘味が強い長野県産「ふじ」を使用。



シャキシャキ食感を残しながら、バターと砂糖でソテーして仕上げているのだとか。



パイの中身と生地、さらにソースには、ハーブやウッディな香りが特徴のトリニダード・トバゴ産カカオ豆のチョコレートを使用。



リンゴの果実味と合わさることで、より豊潤で深みのある味わいが楽しめるといいます。



Minimal富ヶ谷本店限定の「チョコレートアップルパイ」



ひとつひとつ手折りで仕上げるパイ生地にはチョコレートを練り込み、さらにチョコチップを混ぜ合わせ。



生地の土台には、チョコカスタードクリーム×アーモンドクリームの“クレーム・フランジパーヌ”が使われているそうですよ。



Minimal富ヶ谷本店限定の「チョコレートアップルパイ」テイクアウト



アップルパイ本体はテイクアウト(税込825円)でも楽しめますよ。



イートインでは温かいチョコソース×冷たいミルクソルベを添えて



Minimal富ヶ谷本店限定の「チョコレートアップルパイ」イートインメニュー



チョコレートアップルパイ』(単品:税込1320円/ドリンクセット 税込1705円)



イートインではアップルパイにミルクソルベをのせ、温かいチョコソースをとろ~りかけて、ご褒美感のある一皿に。



Minimal富ヶ谷本店限定の「チョコレートアップルパイ」イートインメニューの断面



ミルクソルベはガーナ産カカオニブをミルクにつけて香りを移した、チョコレート専門店ならではのフレーバー。



チョコレートソースは、リンゴの皮とシードルのソース、シナモンとカカオニブの粉末を混ぜたパウダーで作られているそうですよ。



温かいチョコソース×冷たいソルベと合わせることで、パイ生地の食感の変化も楽しめるのだとか。



Minimal富ヶ谷本店の外観



『チョコレートアップルパイ』は、Minimal富ヶ谷本店にて12月1日(木)から2023年3月までの販売予定です。



冬しか味わえないメニューなので、気になる人はお見逃しなく。



■Minimal 富ヶ谷本店

住所:東京都渋谷区富ヶ谷2-1-9 1F

※小田急線・代々木八幡駅、東京メトロ千代田線・代々木公園駅から徒歩6分 

営業時間:11:30~19:00(L.O 18:30)※定休日なし



Minimalホームページ&オンラインストア

https://mini-mal.tokyo





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