無添加アイスの「HANDELS VÄGEN」が、父の日限定メッセージカードを無料サービス

フレックスが運営する無添加クラフトアイスクリーム「HANDELS VÄGEN(ハンデルスベーゲン)」が、6月18日(日)の父の日に向け、公式オンラインストアにて、期間限定のオリジナルメッセージカードを無料でサービス中だ。60文字以内で好きなメッセージを入れよう無添加製法で作るアイスクリームが、大切な人への贈りものとして好評のHANDELS VÄGEN。今年の父の日に用意したのは、60文字以内で好きなメッセージを自由に入れることができる、限定デザインのメッセージカード。期間は、5月26日(金)～6月18日(日)の注文まで。全ての商品にギフトカードをつけることができる。なお、配達日は、各商品で異なるため、各商品ページを確認しよう。注文方法は、公式オンラインストアにて、希望の商品をカートに入れる際にギフトガードの選択タブより「父の日限定カード」を選択しよう。メッセージ内容は、配送・支払い方法入力ページに進むと入力できるようになっている。カードデザインをチェック期間限定のカードのデザインは、公式サイトやシーズナルキャンペーンのアートディレクションを担当する増子勇作さんによるもの。また、印刷紙にはサトウキビの搾りかすを原材料とするバガスパルプを配合した少し手ざわりのあるサステナブルな用紙を採用している。バラエティ豊かな夏フレーバーが販売中同店では現在、期間限定でバラエティ豊かな6種類の夏フレーバーを販売中だ。6種の夏フレーバーは、ねっとり濃厚、すっきり爽やか。完熟マンゴーの甘さとフランボワーズの酸味が調和した、見た目も鮮やかな目と舌で味わう新しい夏の味覚「マンゴーフランボワーズ」、国内流通量1％以下の純国産グレープフルーツの、あまりに「感じの良い」果汁を味わうためにシンプルに何も足さずに作った「宮崎グレープフルーツソルベ」、カカオパルプと最上級のチョコレート、そしてパッションフルーツを使うことで「ネクストレベルのチョコバナナ」に進化した「チョコチップバナナ」。そのほか、シンプルに生のミントを刻んでミルクアイスに混ぜただけの“自然素材だけでできた白いチョコミント”こと、香料や着色料を一切使用しない「フレッシュチョコミント」、福岡県産の完熟「あまおう」を旬のうちにたっぷりピューレにすることで「あまおう」の優しい香りが暑い季節に楽しめる「いちごミルク」、北海道根釧地区の成分無調整牛乳と濃厚生クリームを使った「北海道牛乳」など、6種類のフレーバーを用意している。贈り物におすすめのギフトボックスセットギフトボックス入りのセットは、ブランドカラーであるバーガンディの箱に落ち着いた金の箔押しが施された、高級感のあるボックス入りのため、特別な日の贈り物におすすめだ。ギフトボックス入りのセットは、夏フレーバーを詰め合わせた「季節のおまかせ6個ギフトセット」、定番のベストセラーを詰め合わせにした「定番のおまかせ6個ギフトセット」、12種類のフレーバーの中から好きなものを選ぶことのできる「自由に選べる6個ギフトセット」を販売中だ。普段はなかなか伝えることができないお父さんへの素直な気持ちを、アイスクリームギフトと共に伝えてみては。ハンデルスベーゲン：https://www.handelsvagen.com/Instagram：https://www.instagram.com/handelsvagen/(江崎貴子)

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できたてのジェラートって絶対においしいよね！浜松にオープンするジェラート専門店がとっても気になります

ひんやり冷たいスイーツが恋しくなる、これからの季節。静岡県浜松市の商業施設「ザザ中央館」には、手づくりジェラート専門店「OTTO gelato（オットジェラート）」が4月8日（土）オープン。店内で作られる、口どけ抜群のできたてジェラートが味わえますよ。できたてが楽しめるジェラート専門店「OTTO gelato」「OTTO gelato」はJR浜松駅から徒歩7分ほどの商業施設「ザザ中央館」内にオープンする、手づくりジェラート専門店です。店内にはイタリアの老舗メーカーが製造するジェラートマシンと、品質保持に長けた特別なショーケースが設置され、できたてのジェラートが最高の状態で提供されるといいます。できたてのジェラートは舌ざわりや口どけが格別で、「OTTO gelato」ならではの食感や風味が堪能できるそうですよ。ブルーグリーン＆ブランドロゴが目印ガラス張りで開放的な店舗は、入り口の鮮やかなブルーグリーンと大きなロゴ看板が目印です。店名の「OTTO（オット）」はイタリア語で「8」を意味し、ブランドロゴは数字の「8」とgelatoの「g」をイメージしているのだとか。全8種類のジェラートが常時ラインナップこだわりのできたてジェラートはミルク系、ソルベ系、ピスタチオなど5種類をベースに、旬のフルーツなど期間限定フレーバー3種を加えた全8種類が常時ラインナップ。オープン時はミルク、チョコチップ、マンゴー、トマト、ピスタチオ、ミルクティー、あまおう（いちご）、さくらがお目見え予定です。（画像左から）キッズ、シングル、ダブル、トリプルサイズはシングル（税込400円）、ダブル（税込450円）、トリプル（税込500円）にキッズ（税込300円）を加えた4種類。できたてジェラートがお手頃価格で味わえるのもうれしいですよね。ショッピングやお出かけの途中に立ち寄りたい「OTTO gelato」。静岡エリアの人はチェックしてみてくださいね。■OTTO gelato住所：静岡県浜松市中区鍛冶町100-1 ザザ中央館1階※JR浜松駅から徒歩7分、遠州鉄道・新浜松駅から徒歩5分営業時間：日～木曜 11:00～22:00、金～土 11:00～23:00定休日：ザザ中央館の休館日に準ずるInstagram：＠ottogelato8参照元：株式会社ブルーリンク プレスリリース

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暑～い日のご褒美に無添加クラフトアイスはいかが？トロピカルな3種の新作フレーバーは「真夏の果実」がテーマ

ひんやり冷たいアイスクリームが欠かせない、これからの季節。無添加クラフトアイスクリームブランド「HANDELS VÄGEN（ハンデルスベーゲン）」には、『真夏の果実』がテーマの夏限定フレーバーが登場。公式サイトにて販売がスタートしましたよ。自然素材の「ハンデルスベーゲン」に夏フレーバーが登場    この投稿をInstagramで見る           ハンデルスベーゲン(@handelsvagen)がシェアした投稿「ハンデルスベーゲン」は、自然の素材だけを使い、乳化剤・安定剤・着色料・香料無添加でつくられるクラフトアイスクリームブランドです。100%ナチュラルでシンプルな手づくりアイスクリームは、「濃厚なのに、軽くて繊細な後味」が楽しめるそうですよ。この夏は『真夏の果実』をテーマにした、色とりどりのフレーバーがお目見えです。『真夏の果実』がテーマの3種類をチェック『マンゴーフランボワーズ』は、メキシコ産・完熟マンゴーを手作業で仕込んだ超濃厚なマンゴーソルべに、香りと酸味が際立つフランス産フランボワーズを合わせた、夏にぴったりのフレーバーです。眩しいほどの鮮やかな色合いですが、着色料は使わない天然素材の色なのだそう。目と舌で、ひと足早い夏を感じてみてはいかがでしょう。『宮崎グレープフルーツソルベ』は、宮崎県日南市の柑橘農家「緑の里りょうくん」が作る、国内流通量1%以下の純国産グレープフルーツを使用。果汁100に対して水1、砂糖、ゼラチンのみで仕立てたソルベなので、圧倒的な果汁感が堪能できるのだとか。『チョコチップバナナ』は、ライチのような華やかさと甘酸っぱさが特長のブラジル産カカオパルプ、DOMORI社のエクアドル産チョコレートに、ブラジル産パッションフルーツから作られたキャラメルソースをプラス。“ネクストレベルのチョコバナナアイス”に進化した、繊細かつトロピカルな味わいが楽しめるそうですよ。定番人気の3フレーバーを合わせたギフトセットその他、自然素材だけで作られた白いチョコミント『フレッシュチョコミント』、福岡県産の完熟“あまおう”、北海道産の牛乳＆生クリーム、砂糖だけで作られた『いちごミルク』、通常の倍以上の生クリームが使われたリッチな『北海道牛乳』など、定番フレーバーがラインナップ。ご紹介した全6種類を詰め合わせた「季節のおまかせ6個ギフトセット」（税込3900円+送料）は、ハンデルスベーゲン公式サイトにて販売中ですよ。暑い季節のご褒美に欠かせないアイスクリーム。気になる人はチェックしてくださいね。​HANDELS VÄGEN 公式サイトhttps://www.handelsvagen.com参照元：フレックス株式会社 プレスリリース

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【福岡県福岡市】オリエンタルホテル福岡 博多ステーションの「ひなちらし」など、期間限定商品に注目

オリエンタルホテル福岡 博多ステーションで販売される「ひなちらし」＆「ひなケーキ」、「しぼりたて苺レアチーズモンブラン」をチェックしていこう。桃の節句を華やかにお祝いオリエンタルホテル福岡 博多ステーションは、「ひなちらし」と「ひなケーキ」を予約限定で販売する。優しく上品な味わいのちらし寿司に海の恵みを散りばめた和食料理長特製「ひなちらし」と、オリジナル生クリームと旬の甘酸っぱいフレッシュ苺がベストマッチの「ひなケーキ」。両商品、トップにあしらったキュートなお内裏様とお雛様がチャームポイントだ。なお、サイズは「ひなちらし」が横16cm×縦11cm、ひなケーキが横12cm×縦7cmとなっている。予約販売期間は、2月14日(火)～28日(火)。3月3日(金)11：00～19：00、2F Cafe ＆ Bar CROSS POINTで受け渡しとなる。価格は、各2,300円(税込)だ。予約・問い合わせは電話にて。電話番号はオリエンタルホテル福岡 博多ステーション公式サイトで確認を。年に一度の「桃の節句」を華やかに演出。同ホテルの「ひなちらし」と「ひなケーキ」で、笑顔溢れる楽しいひとときを過ごしてみては。人気のしぼりたてモンブランに春色の新味また、オリエンタルホテル福岡 博多ステーションの2F Cafe ＆ Bar CROSS POINTで、3月1日(水)から「しぼりたて苺レアチーズモンブラン」が期間限定で販売される。福岡県産あまおうにカスタードクリームとクリームチーズのバランスが絶妙なオリジナルの苺モンブランクリームは、いちごの豊かな香りと上品な甘さの中にほのかな酸味を感じる、さっぱりとした爽やかな味わいが特徴だ。食べる直前に目の前で仕上げてくれるモンブランには、旬のフレッシュ苺をトッピング。見た目も春らしい華やかなイメージとなっている。なお、器は、独特の温かみと風合いで人気の「小石原焼」の器を使っている。同商品の価格は、単品が1,000円(税込)、ドリンク付で1,600円(税込)、期間限定の4月下旬頃まで販売する。予約・問い合わせは電話にて。電話番号はオリエンタルホテル福岡 博多ステーション公式サイトで確認しよう。「できたて」「しぼりたて」でしか味わうことができない香り、濃厚な味わいと食感を楽しんでみて。■オリエンタルホテル福岡 博多ステーション 2F Cafe ＆ Bar CROSS POINT営業時間：10:30～23:00(L/O 22:30)営業時間は変更となる場合がある。住所：福岡県福岡市博多区博多駅中央街4-23オリエンタルホテル福岡 博多ステーションの「ひなちらし」＆「ひなケーキ」、「しぼりたて苺レアチーズモンブラン」で、春の訪れを感じよう。オリエンタルホテル福岡 博多ステーション公式サイト：https://fukuoka-orientalhotel.com/(ソルトピーチ)

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マルサンアイから「豆乳飲料 麦芽コーヒー 砂糖不使用」登場！あまおうの豆乳飲料も

マルサンアイから新商品が続々登場！詳しい情報をチェックしていこう。砂糖不使用の豆乳飲料マルサンアイは、3月1日(水)から、「豆乳飲料 麦芽コーヒー 砂糖不使用 200ml」希望小売価格95円(税抜)を全国で発売する。同商品は、既存の豆乳飲料が甘すぎると感じている人にぴったりの、砂糖不使用の甘くない麦芽コーヒー味の豆乳飲料。麦芽の香ばしさと、フルーティーで上品なキリマンジャロブレンド(コーヒーエキスパウダー中30%使用)の風味がふわりと広がる。甘くないため口直しが必要なく、仕事中のドリンクや食事、スイーツのおともなど、今まで豆乳が飲まれていなかったようなさまざま食のシーンでも楽しめる。ありそうでなかった砂糖不使用の豆乳飲料。是非、味わってみて。豆乳飲料 麦芽コーヒー 砂糖不使用 200ml：https://www.marusanai.co.jp/lineup/detail-64354/「ひとつ上の豆乳」シリーズまた、マルサンアイは、3月7日(火)から「ひとつ上の豆乳 豆乳飲料 あまおう 200ml」希望小売価格110円(税抜)をコンビニエンスストアで先行発売する。さらに、3月1日(水)から通販限定で販売していた「ひとつ上の豆乳 成分無調整豆乳 1000ml」希望小売価格398円(税抜)を一般発売する。「ひとつ上の豆乳 豆乳飲料 あまおう 200ml」は、あまおうの最大の特長であるバランスの取れた甘酸っぱさと濃厚でジューシーな味わいを最大限に生かした、爽やかな豆乳飲料。ジューススタンドで飲むような、食べごろのあまおうを丸かじりしたようなフレッシュ感、本物感が楽しめる味をめざした。なお、4月3日(月)から一般発売される。さらに、今回、一般発売が開始される「ひとつ上の豆乳 成分無調整豆乳 1000ml」は、通販限定で販売していた大豆のコクと旨味を堪能できる大豆固形分11％の無調整豆乳だ。「ひとつ上の豆乳」は、豆乳メーカーとして“本当においしい豆乳をお届けしたい”との思いから、原材料、品質管理、製法、デザイン、すべてにこだわり抜いて開発した豆乳だ。大豆の青臭みの原因となる酵素、渋みや苦み、えぐ味等の強い成分を持たない2品種の国産プレミアム大豆をブレンドした「るりさやか」を使用。絹のようになめらかな飲み心地、コクとすっきりを両立した澄んだ味わいが特長だ。新商品はもちろん、これまでに登場している「ひとつ上の豆乳」シリーズもチェックしてみて。ひとつ上の豆乳 豆乳飲料 あまおう 200ml：https://www.marusanai.co.jp/lineup/detail-64378/ひとつ上の豆乳 成分無調整豆乳 1000ml：https://www.marusanai.co.jp/lineup/detail-64431/さまざまな豆乳商品を届けるマルサンアイから目が離せない。(ソルトピーチ)

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バレンタイン、大切な人に贈る一箱はどれにする？いちご味に紅茶味…個性あふれる「ボンボンショコラ」15選

チョコ好きさんにとってワクワクが止まらないイベント、“バレンタイン”が近づいてきました。バレンタインの定番チョコといえば、一口サイズのチョコがボックスに詰め込まれた「ボンボンショコラ」。たくさんのブランドから登場している中で、今回は特におすすめの「ボンボンショコラ」をご紹介します！一口に「ボンボンショコラ」といっても、その味わいや見た目はさまざま。自分や渡す相手の好みに合うとっておきのひと箱を、ぜひ見つけてみてくださいね。「niko and ...」プロデュースのファミマバレンタインBOX2022年に大人気だったホワイトデーギフトに続き、2023年もスタイルエディトリアルブランド「niko and ...（ニコアンド）」が、ファミリーマートのバレンタインギフトをプロデュース！ブラックにゴールドのロゴがリッチ感のあるボックスと、紐と本体のバイカラーデザインがポイントのショッピングバッグが目印です。「ショコラ6」（税込800円）は、ミルクやビター、ストロベリーなどチョコレート本来のおいしさを楽しめる詰合せ。「ショコラ8」（税込1000円）は、ショコラ6のラインナップにミルクトリュフなどを加えた欲張りなボックスです。そのほかにも、スティックショコラやクッキーのセットも用意されていますよ。お値段もお手頃だから、自分へのプチギフトにもぴったり。コンビニで手に入るとは思えない、こだわりのショコラをぜひ試してみてくださいね。「niko and ...」プロデュースのファミマバレンタインBOX発売日：1月24日（火）販売店：全国のファミリーマートURL：https://www.family.co.jp/campaign/「プラリベル」はキュートな見た目にうっとり…ベルギー発ショコラブランド「Pralibel（プラリベル）」からは、まるでパフェのように層になった見た目が特徴の「パフェショコラ」（税込1296円）がお目見え。中にはクリームやガナッシュが入っており、奥行きのある味わいが楽しめるといいます。一つ食べれば、見た目とは裏腹な本格的なおいしさにびっくりすること間違いなし◎「ケーキショコラ」（税込972円）は、あまりのかわいさに食べるのがもったいなくなってしまいそうです。美しい艶ととろけるようなガナッシュの口どけは、カットケーキさながらなのだとか。いちごのケーキやレモンチーズケーキ、チョコレートケーキなどを彷彿させる4種のフレーバーを楽しめますよ。「プラリベル」販売スケジュール■関東エリア1月18日（水）～そごう横浜店 8階1月20日（金）～西武池袋本店 7階1月25日（水）～新宿髙島屋 11階／日本橋髙島屋 8階／横浜髙島屋 8階／伊勢丹 立川店 7階1月31日（火）～そごう千葉店 7階2月1日（水）～小田急百貨店 町田店 5階／松屋銀座 7階／玉川髙島屋2月4日（土）～小田急百貨店 新宿店地下2階／京王百貨店 新宿店 7階2月7日（火）～伊勢丹 新宿店 6階 ■東海エリア1月18日（水）～ジェイアール名古屋タカシマヤ 10階／松坂屋名古屋店 7階1月25日（水）～遠鉄百貨店 8階■関西エリア1月17日（火）～ジェイアール京都伊勢丹 10階1月18日（水）～あべのハルカス近鉄本店 9階1月20日（金）～京都タカシマヤ 7階／阪急うめだ本店 9階1月25日（水）～大阪タカシマヤ 7階／神戸阪急 9階2月1日（水）～阪神梅田本店 8階 ■九州エリア1月31日（火）～福岡三越 地下2階※詳細は、各百貨店のホームページをご確認ください「SNOWS」初のボンボンショコラは、濃～いミルクが堪能できるよ「森ノ夢」（税込1485円／6本入）は、北海道発・冬季限定スイーツ「SNOWS（スノー）」が初めて手掛けるボンボンショコラ。とろける生チョコレートを香るチョコレートで包み、繊細な口どけを表現しているといいます。1本1本存在感のあるショコラを頬張れば、濃厚なコクとミルクが香るリッチな味わいが、口いっぱいに広がるのだとか。おしゃれなパッケージは、版画家 大谷一良さんの作品「森の見る夢」の木々をモチーフにデザインされています。北海道ならではの質の良い原材料を生かしたショコラを、ぜひ堪能してみてくださいね。「SNOWS」販売スケジュール1月18日（水）～2月14日（火）大丸札幌店 1階 特設会場1月19日（木）～2月14日（火）ジェイアール名古屋タカシマヤ 3階 ローズパティオ1月25日（水）～2月14日（火）大丸東京店 1階 催事会場 MVPスイーツ／大丸梅田店 地下１階西＜お菓子なパレード＞／大丸福岡天神店 本館1階 アンテナプラス※詳細は、各百貨店のホームページをご確認ください「SNOWS」公式オンラインショップhttps://snows-winter.com/抹茶好きさんは、「福寿園」の宇治抹茶ボンボンを見逃さないで～！京都の老舗茶舗「福寿園」からは、京都で生まれた宇治茶の味わいを堪能できるボンボンショコラがお目見えしました。「宇治抹茶ボンボン 濃茶トリュフ」（税込1728円／4個入）は、本格的な宇治抹茶トリュフ。風味豊かな宇治抹茶トリュフに、奥深い味わいの石臼挽き宇治抹茶をまぶしているそうです。ホワイトチョコレートのまろやかな甘味に、宇治抹茶の程よい苦味がきいた、ちょっぴり大人な味わいですよ。こちらは、奥深い風味の石臼挽き宇治抹茶チョコレートで抹茶みつを包みこんだ「宇治抹茶ボンボン 抹茶みつ」（税込1728円）。トロッととろけだす抹茶みつの、ほろ苦い風味を楽しめるといいます。どちらも、抹茶好きさんは見逃せない一品。福寿園のショコラは、公式オンラインショップのほか、全国の福寿園店舗や主要百貨店の催事場などで販売中です。福寿園オンラインショップhttps://shop.fukujuen.com/バレンタインチョコレートの特設ページhttps://shop.fukujuen.com/n/chocolate/ドイツ老舗ブランドの伝統的な味わいを楽しめる「ローエンシュタイン」ドイツを代表するショコラブランド「LAUENSTEIN（ローエンシュタイン）」から、100種類以上ある伝統的なレシピの中から選び抜かれた「ローエンシュタインコレクション」（税込1728円／6個入～）​​​​​がお目見え。チェリーガナッシュやヘーゼルナッツプラリネ、キャラメルクリームなど、口溶けや食感にこだわったさまざまな味わいが楽しめるそうです。ハンドメイドならではの繊細なデザインは、その見た目もからもおいしさが伝わってきますね。「ティー＆クグロフショコラ」（税込2376円）は、自然由来の茶葉や素材から作ったティーショコラと、ドイツの伝統的な焼き菓子“クグロフ”型のショコラのセット。『ティーショコラ』は、ルイボスティーやアールグレイのほか、シナモンの華やかな香りを閉じ込めたターメリックシナモンティー、スーパーフードの“ビーツ”を使用したビーツティーの4種類のショコラです。お茶の味わいや香りを抽出しているので、華やかなアロマと余韻が楽しめるそう。そして『クグロフショコラ』は、ミルクやビター、ホワイトチョコレートの中に、クリスプやアーモンドプラリネなどが入っています。華やかにデコレーションされたかわいらしいルックスも魅力。ぜひ、お気に入りの紅茶と一緒に味わってみてくださいね。「ローエンシュタイン」販売スケジュール■関東エリア1月18日（水）～そごう横浜店 8階1月20日（金）～西武池袋本店 7階1月25日（水）～日本橋髙島屋 8階／横浜髙島屋 8階／伊勢丹 立川店 7階1月31日（火）～そごう千葉店 7階2月1日（水）～玉川高島屋2月4日（土）～京王百貨店 新宿店 7階2月7日（火）～伊勢丹 新宿店 6階■関西エリア1月17日（火）～ジェイアール京都伊勢丹 10階1月18日（水）～あべのハルカス近鉄本店 9階1月20日（金）～京都タカシマヤ 7階／阪急うめだ本店 9階2月1日（水）～阪神梅田本店 8階 ※詳細は、各百貨店のホームページをご確認ください「PATISSERIE TOOTH TOOTH」の“カヌレ”のボンボンショコラ兵庫県・神戸市の洋菓⼦店「PATISSERIE TOOTH TOOTH（パティスリー トゥーストゥース）」。職⼈たちの“こだわり”と、アートやモード、⾳楽などの“遊び⼼”がマリアージュしたお店です。そんな同店で毎年大人気だというのが、カヌレの形がキュートな「ショコラコムカヌレ」（税込1782円）。クーベルチュールチョコレートと香ばしいナッツや果実で仕上げられた、『ビター』『ミルク』『ストロベリー』『ホワイト』の4種類のフレーバーが楽しめます。まるで宝石箱を開ける時のようなワクワク感を味わえる、おしゃれなBOXもポイントですよ。「PATISSERIE TOOTH TOOTH」オンラインショップhttps://www.toothmartstore.com/products/ptt090いちご好きさんには「HIBIKA」のショコラがおすすめ！​​“にっぽんの洋菓子”をコンセプトに、四季折々のお菓子をつくる「HIBIKA（ヒビカ）」から登場したのは、「冬苺 ふゆいちご」。いちごの魅力を堪能できる、華やかな詰め合わせです。「冬苺 ふゆいちご」（税込1944円／3個入り）には、バニラが香るホワイトチョコレートに“あまおう”のソースを合わせた『苺』や、シャンパンの芳醇な香りが楽しめる『苺とシャンパン』、ミルクジャムのやさしい甘みが感じられる『苺とミルク』がイン。「冬苺 ふゆいちご」（税込3240円／5個入り）には先ほどの3種類に加え、香り高いピスタチオガナッシュに甘酸っぱいいちごソースを合わせた『苺とピスタチオ』と、甘みの強い“あまおう”とダージリンが華やかに香る『苺とダージリン』が入っています。いちごのおいしさを詰め込んだ贅沢なひと箱は、いちご好きさんには堪りませんね。「HIBIKA」公式オンラインショップhttps://hibika-online.com/「ピエール・ルドン」のショコラは、まるで宝石みたい…ベルギー発のショコラブランド「Pierre Ledent（ピエール・ルドン）」からお目見えしたのは、心ときめく5つのショコラをセレクトした「サンク・エトワール」（税込2160円）。『ビター』『ミルク』『ホワイト』『ルビー』『ブロンド』の5種類を一度に味わうことができる、贅沢なひと箱です。中でもビターの『CECILIA（セシリア）』は、カカオ豆やコーヒー豆、くるみなど、ブラジル産にこだわった原材料のマリアージュを楽しめる新作ビターショコラ。パワフルなコクと苦味のカカオと、コーヒープラリネのクリーミーな甘さが、絶妙なコンビネーションなのだといいます。つやつやと輝く、まるで宝石のような美しいビジュアルにも注目ですよ。オンラインショップ  ボナペティボン神楽坂 https://www.bb-kagurazaka.co.jp/カカオ本来の味わいにどっぷり浸れる「green bean to bar CHOCOLATE」カカオ豆がチョコレートになるまでの全工程を、お店に併設したファクトリーで行う「green bean to bar CHOCOLATE（グリーンビーントゥバーチョコレート）」。カカオ豆とオーガニックシュガーのみを原材料に使用することで、カカオ本来の香りや風味を引き立たせているといいます。そんな同店からこのたび登場したのが、「ボンボンショコラ」（税込2160円／4個入り～）。『オーツ』『リンゴンベリー』の限定ボンボンショコラに、人気のラインナップを加えたボックスセットです。『オーツ』は、ローストしたオートミールを、ヴィーガンオーツのチョコレートと生クリームに漬け込んで香り付けしたガナッシュ。『リンゴンベリー』は、リンゴンベリーのパートドフリュイをタンザニア産チョコのガナッシュでサンドしているそうですよ。厳選した素材を使用し手作業によりつくられたショコラだからこそできる、“チョコレート体験”を楽しんでみてはいかが？「green bean to bar CHOCOLATE」オンラインショップhttps://onlineshop.greenchocolate.jp/「セバスチャン・ブイエ」のくまさん型ショコラがかわいすぎ！フランスと日本に店舗を構える「セバスチャン・ブイエ」のショコラコレクションが、常設店や公式オンラインショップ、全国の百貨店バレンタイン催事場で販売中。くまの形がかわいらしい「ヌヌースショコラ」（税込2160円／5個入り～）は、クラシックな味わいのボンボンにビジュアルの遊び心を加えた「セバスチャン・ブイエ」ならではのひと箱です。見た目のかわいさとは裏腹に、ヴェネズエラ産カカオマスのビターチョコやプラリネなど、本格的な味わいが楽しめるそう。かわいいもの好きなお友達にプレゼントすれば、喜ばれること間違いなしですよ◎「セバスチャン・ブイエ」店舗伊勢丹新宿店／西武池袋本店／阪神梅田本店／伊勢丹立川店／アトレ吉祥寺店催事販売スケジュール■関東エリア1月18日（水）～そごう横浜店1月20日（金）～西武池袋本店1月25日（水）～新宿タカシマヤ／横浜高島屋／伊勢丹 立川店1月28日（土）～2月5日（日）サロン・デュ・ショコラ 伊勢丹 新宿店1月31日（火）～そごう千葉店■関西エリア1月18日（水）～ジェイアール京都伊勢丹1月20日（金）～京都タカシマヤ／阪急うめだ本店※詳細は、各百貨店のホームページをご確認ください公式オンラインストアhttps://www.bouillet.jp/「Her lip to」初のショコラは、キュートなストライプが目印小嶋陽菜さんがプロデュースするライフスタイルブランド「Her lip to（ハーリップトゥー）」から、初のオリジナルチョコレートボックス「HLT Chocolate Box 2023」（税込2500円）が登場しました。ブランドをイメージしたフルーツとお花を掛け合わせ、滑らかな口溶けのガナッシュが詰め込まれたボンボンショコラ。フランス・パリと東京を拠点に活躍するフードスタイリスト・いわさあやかさんとタッグを組み、発売が実現したといいます。フレーバーは、左から『Lychee Rose』『Strawberry Lavender』『Cherry Jasmine』『Cassis Violet』の4種類。『Lychee Rose』は、ライチやローズ、瑞々しいポワールの味わいが広がります。『Strawberry Lavender』は、甘酸っぱいいちごと華やかに香るラベンダーが特徴。『Cherry Jasmine』は、チェリーの味わいがしっかりと感じられるショコラです。そして『Cassis  Violet』は、甘やかなスミレとカシスの酸味が特徴だといいます。「HLT Chocolate Box 2023」とオリジナルトートバッグがセットになった「HLT Chocolate Box 2023 Tote Bag Set」（税込8300円）にも注目を。A4サイズの書類も入る大きさなので、通学や通勤にも使えちゃいますよ。「HLT Chocolate Box 2023」や「HLT Chocolate Box 2023 Tote Bag Set」は、Her lip to 公式サイトにて、2月2日（木）19:00から予約販売が開始。また、当日持ち帰りができるHouse of Hermeでの店頭販売は、「HLT Chocolate Box 2023」は2月2日（木）から、「HLT Chocolate Box 2023 Tote Bag Set」は2月4日（土）から開始予定です。「HLT Chocolate Box 2023」特設ページhttps://herlipto.jp/blogs/her-edits/House of Herme営業時間：12:00～20:00 （Café ラストオーダー 19:45）定休日：水曜場所：東京都渋谷区神宮前5-2-６ 2階「ショコラティエ　パレ ド オール」のキャラメルづくしのショコラシェフ・三枝俊介さんが創設した日本のチョコレート専門店「ショコラティエ　パレ ド オール」。カカオ豆から手掛ける、唯一無二のオリジナルな味わいが特徴です。そんな同ブランドから百貨店限定でお目見えしたボンボンショコラは、「キャラメルコレクション」（税込2700円／6個入り）。焦がし具合を3段階に調節したキャラメルガナッシュに、甘味や苦味のバランスを考えて素材を組み合わせたそうです。キャラメルマッキアートをイメージしたコーヒー風味のキャラメルや、ヘーゼルナッツとアーモンドが香ばしい自家製プラリネのジャンドゥジャなど、異なる風味や食感を味わえるキャラメルづくしのひと箱。自家製チョコレートだからこそ表現できる、ほかとは一味違った贅沢な味わいを、ぜひ試してみてくださいね。「キャラメルコレクション」販売スケジュール■関東エリア1月25日（水）～2月14日（火）伊勢丹立川店 7階催物場 バレンタインショコラセレクション1月31日（火）～2月14日（火）京王百貨店 新宿店 7階大催場 KEIOチョコレートマーケット／東武百貨店 池袋店 8階催事場 ショコラマルシェ2月1日（水）～14日（火）三越百貨店 日本橋本店 7階催事場 スイーツコレクション／松屋 銀座本店 8階催事場 GINZAバレンタインワールド／日本橋髙島屋S.C. 地下1階 ポップアップステージ12月8日（水）～2月14日（火）明治屋 広尾ストアー■東海エリア1月18日（水）～2月14日（火）松坂屋 名古屋店 本館7階大催事場 ショコラプロムナード■関西エリア1月18日（水）～2月14日（火）あべのハルカス近鉄本店 ウィング館9階催事場 バレンタインショコラコレクション1月25日（水）～2月14日（火）大丸 神戸店 9階イベントホール ショコラプロムナード2月2日（木）～2月14日（火）京阪百貨店 守口店 8階催事場 バレンタインミュージアム※詳細は、各百貨店のホームページをご確認ください

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自由が丘「モンサンクレール」の華やかケーキにうっとり。今年の母の日は少し贅沢なスイーツを贈ってみない？

2023年の「母の日」は5月14日（日）。そろそろプレゼント探しを始めたいですよね。東京・自由が丘のパティスリー「Mont St. Clair（モンサンクレール）」では、母の日限定ケーキの予約受付が4月14日（金）よりスタートします。美しいケーキにうっとり！自由が丘「モンサンクレール」    この投稿をInstagramで見る           モンサンクレール_official(@mont_st_clair_)がシェアした投稿日本を代表するパティシエ・辻口博啓さんが手掛ける「モンサンクレール」は、辻口さんの原点であり、辻口スタイルを確立させたパティスリー。バラの形が美しいガトー「パルファンローズ」（税込900円）うっとりするような美しいケーキは、大切な方へのプレゼントにぴったりですよ。配送可能なオンラインショップ限定ケーキ「セラヴィ　ママン」（税込4600円）離れて暮らすお母さんに感謝の気持ちを伝えたい人には、オンラインショップ限定ケーキがおすすめです。スペシャリテ『セラヴィ』は、母の日限定でハート型になって登場！食べられるカーネーションをあしらった華やかな装いもステキです。「パンプルムース・ロゼ」（税込4600円）は、爽やかなピンクグレープフルーツがムースやジュレで楽しめちゃう。いちごづくしの「ショコラ・フレーズ」（税込3240円）は、いちごの甘みを際立たせるため、アクセントにフランボワーズのコンフィチュールが忍ばせてあるそうです。「苺のクグロフ」（税込1750円）はセミドライのあまおう苺をたっぷり練り込んで、しっとり丁寧に焼き上げ。店舗限定、特別な「母の日ケーキ」も見逃せない自由が丘の店頭にも特別なケーキが登場！「母の日　生デコレーション」（4号/税込4400円～）は、やわらかなスポンジ×まろやかで軽やかな生クリームを、数種のベリー&食べられるカーネーションで華やかに仕上げたケーキ。カシスとベリーのマカロンをのせた「マカロン　生デコレーション」（3号/税込3240円）は、母の日だけの特別なデコレーションなのだとか。母の日ケーキはオンラインショップ、店頭ともに4月14日（金）12:00から予約受付がスタート。いずれも無くなり次第終了となるので、華やかなケーキでお母さんを笑顔にしたい人は、お早めにチェックしてくださいね。■Mont St. Clair住所：東京都目黒区自由が丘 2-22-4営業時間：11:00～18:00定休日：水曜日 ※臨時休業あり※営業時間や休業日が変更される場合があります。ホームページ＆オンラインショップhttps://www.ms-clair.co.jp/参照元：株式会社アーシュ・ツジグチ プレスリリース

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八天堂、「母の日ギフト2023」をオンライン販売。華やかなBOXでスイーツパンを贈ろう

八天堂は、3月15日(水)より八天堂オンラインショップで「母の日ギフト2023」を販売中。花をテーマにした3つのセットが用意されている。早割をチェック！「母の日ギフト2023」の各商品は、3月15日(水)～5月1日(月)12:00までの注文で、早割(早期出荷割引)を選択可能。早割商品を選んだ場合は日付指定ができず、4月21日(金)～5月13日(土)に届くよう発送される。なお、早割商品は、他商品内容と同梱できないので注意を。日付を指定したい場合は、通常商品を注文しよう。3月15日(水)～5月18日(木)17:00まで注文を受け付けている。5月14日(日)までに届けたい場合は、5月7日(日)までの注文が必要だ。くりーむパン3種にキャンディがついたセット1つ目の商品は、「くりーむパン3種・フレンチトーストギフトセット(フラワーロリポップ付き)」。くりーむパン(あまおう苺、Thank youカスタード、塩バターくりーむパン)×各2、フレンチトースト×2、フラワーロリポップ(飴)×1のセット。くりーむパン「あまおう苺」は、福岡県産「あまおう苺」のジャムが使用されており、果肉感と甘酸っぱさ、クリームのやさしい甘さが織りなす味わいを楽しめる商品だ。くりーむパン「Thank youカスタード」は、同店の定番くりーむパンカスタードに「Thank you」の焼印が施されており、見た目からもありがとうが伝えられる。同セットのみに入っている「フラワーロリポップ」は、「パパブブレ-papabubble」の職人が手作りした花がモチーフのキャンディだ。「くりーむパン3種・フレンチトーストギフトセット(フラワーロリポップ付き)」は、早割価格3,672円(税込・送料別)、通常価格3,910円(税込・送料別)。包装紙と母の日のギフトシール付きだ。ギフトBOXに入れて贈る「濃厚ショコラ」も2つ目は、「ギフトBOX仕様！くりーむパン3種6個詰合せ」。くりーむパン(濃厚ショコラ、Thank youカスタード、あまおう苺)×各2が入っている。先述のくりーむパン「あまおう苺」「Thank youカスタード」と、ふんわりとしたブラックココア生地にチョコレートクリームと生チョコレートのショコラクリームが入った「濃厚ショコラ」のセットだ。花柄があしらわれた華やかなギフトボックスに入れて届けてくれる。「ギフトBOX仕様！くりーむパン3種6個詰合せ」は、早割価格3,000円(税込・送料込)、通常価格3,337円(税込・送料込)だ。花ギフトカードがついたセット3つ目は、「ギフトBOX仕様！くりーむパン3種6個詰合せ(花ギフトカード付き)」。上記の「ギフトBOX仕様！くりーむパン3種6個詰合せ」と内容・ギフトボックスは同じで、ブルーミーの花ギフトカードが付いているセットだ。花ギフトカードの裏面にあるQRコードを読み込んで花を選び、届け先を入力すると花が届く仕組みだ。「ギフトBOX仕様！くりーむパン3種6個詰合せ(花ギフトカード付き)」は、早割価格5,376円(税込・送料込)、通常価格5,497円(税込・送料込)だ。なお、各セット商品はすべて冷凍で届くため、解凍してから味わおう。甘いスイーツパンと華やかなギフトで「ありがとう」を伝えてみては。八天堂オンラインショップ：https://hattendo.jp/season_02/(Higuchi)

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【東京都中央区】榮太樓總本鋪日本橋本店内併設カフェで、とちあいか使用のあんみつパフェが新発売

榮太樓總本鋪は、日本橋本店内カフェのE-Chayaにて3月15日(水)～31日(金)の期間「とちあいかあんみつパフェ」を数量限定で販売する。とちあいかを丸ごと4粒使用「とちあいかあんみつパフェ」は、榮太樓こだわりの北海道産小豆使用のこし餡、歯切れの良いマンゲツモチを使用した餅玉が乗ったあんみつに、“とちあいか”が丸ごと4粒盛りつけられた一品。“とちあいか”は、香りや完熟にこだわる栃木県農家「ハート＆ベリー」から直接仕入れられた、甘さ・歯ごたえが特徴の真っ赤ないちごだ。いちごづくしのパフェまた、蜜は福岡県産「あまおうみつ」、ちょこんと添えられた飴は「果汁飴あまおう」と、まさに“いちごづくし”。香り豊かな“とちあいか”と、餡や蜜のバランスを堪能しよう。商品詳細「とちあいかあんみつパフェ」の価格は税込935円。イートインのみの提供で数量限定での販売となる。職人が毎日手作りするいちご大福また、1月8日(日)から日本橋本店で提供中の「いちご大福 とちあいか」も好評発売中。職人が毎日実演で仕立てており、すっきりとした半小豆餡と、歯切れのいいマンゲツモチを使用した餅生“とちあいか”が丸ごと包み仕上げられている。「いちご大福 とちあいか」の価格は税込476円。3月31日(金)までの期間、数量限定での販売となる。契約農家から届いた完熟いちご“とちあいか”が使用されたあんみつパフェ＆いちご大福で、甘いひと時を過ごしてみては。■榮太樓總本鋪 日本橋本店住所：東京都中央区日本橋 1-2-5榮太樓總本鋪公式HP：https://www.eitaro.com/(丸本チャ子)

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【東京都港区】「グランドニッコー東京 台場」が「蟹フェア」＆「いちごフェア」を開催！

「東京を楽しむ　東京をくつろぐ」ひとときを届ける「グランドニッコー東京 台場」は、「蟹フェア」と「いちごフェア」を開催する。気になる情報を詳しく紹介しよう！新春を華やかに彩る蟹が食べ放題！「グランドニッコー東京 台場」は、緑と光が溢れる開放的なホテル内のブッフェレストラン「GARDEN DINING」にて、2023年1月6日(金)～2月28日(火)の期間、冬が旬の蟹を思う存分堪能できる「蟹フェア」を開催する。「蟹フェア」では、蟹本来の旨みを存分に活かした料理の数々が、ブッフェ形式で心ゆくまで楽しめる。蟹爪を贅沢に一本食べられる「ボイルトゲズワイ蟹」は、トゲズワイ蟹のふんわりと広がる優しい甘みを、アボカドオイルや蟹酢などのコンディメントと一緒に味わえる。ぎゅっと締まった繊細な蟹身のみずみずしさを存分に堪能しよう。「蟹と鱈のブランダード」は、同じく冬が旬の鱈と合わせフレンチ風に仕上げている。濃厚ながらもふわっとした食感がやみつきになる一品だ。その他、ディナー限定で提供される「蟹の風味豊かなブイヤベース」「蟹ときのこの炊き込みご飯」など大人が満足できる逸品はもちろん、ランチ限定では「カリフラワーのロワイヤル」や「蟹とシラスのパスタ」など、子どもにも嬉しいメニューが登場。蟹のほかにも選りすぐりの食材を使用した、幅広い年齢層の人が楽しめるラインアップとなっている。開催時間は、ランチが金・土・日・祝日の11:30～14:30(L.O.)、ディナーが金・日・祝日の17:30～20:30(L.O.)、土曜日は17:30～21:00(L.O.)。料金は、ランチブッフェが平日5,500円、土・日・祝日7,000円。ディナーブッフェが平日7,500円、土・日・祝日が8,500円。消費税・サービス料込となっている。なお、シニア料金、子ども料金の設定がある。なお、新型コロナウイルス感染症対策に伴い、営業日時が変更されている。最新の営業状況は公式サイトで確認を。また、予約、問い合わせはレストラン総合案内にて受け付けている。シェフが趣向を凝らした多種多様な蟹料理とともに、家族や友人と新春の優雅なひとときを過ごしてみては。蟹フェア 詳細ページ：https://www.tokyo.grandnikko.com/events/1152/旬のいちごを贅沢に味わおう！また、「グランドニッコー東京 台場」は、2023年1月6日(金)～2月28日(火)の期間、ホテルのパティシエが手掛けるスイーツや自家製パンを楽しめる「Bakery ＆ Pastry Shop」にて「いちごフェア」を開催する。ペストリー商品は「プティルージュ」600円、「タルトフレーズ」650円、「紅いもといちごのティラミス」600円、ベーカリー商品は「いちごメロンパン」300円、「ストロベリーミルクブレッド」300円、「Fraise」500円が登場。旬のいちごを使用した、華やかな商品が取り揃えられている。「プティルージュ」は、自家製のあまおうムースやアールグレイのババロアの甘さと、タイベリーコンフィチュールの酸味のコントラストを楽しめる、見た目も華やかな一品だ。「タルトフレーズ」は、フランボワーズのジャムとカスタードクリームの入ったタルト生地に、フレッシュないちごを飾ったもの。また、ベーカリー商品の「Fraise」は、まろやかなマスカルポーネとほどよい酸味と甘さのいちごのハーモニーが楽しめる一品だ。いちごと様々な食材とのマリアージュが楽しめる、見た目も華やかなスイーツ＆パンを楽しんで。いちごフェア 詳細ページ：https://www.tokyo.grandnikko.com/events/1142/「グランドニッコー東京 台場」が開催する「蟹フェア」と「いちごフェア」で、旬の食材を堪能しよう！■グランドニッコー東京 台場住所：東京都港区台場2丁目6－1グランドニッコー東京 台場 公式サイト：www.tokyo.grandnikko.com(yukari)

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【福岡県】「博多まっかな苺」から、夏にぴったりのゼリー「博多まっかな苺のジュレ」登場

花福堂は、6月3日(土)、あまおう苺スイーツ専門店をコンセプトにしたブランド「博多まっかな苺」より、「博多まっかな苺のジュレ」464円(税込)を発売した。夏にぴったりのゼリー「博多まっかな苺のジュレ」は、あまおう苺ピューレを使用した果汁感あふれるゼリー。ぎゅっと凝縮されたあまおう苺の甘みを楽しめる。ぷるんとジューシーな夏にぴったりのゼリーは、お土産にもおすすめだ。同商品は、博多デイトス店(直営店)や、福岡県内の交通拠点を中心としたお土産販売店で購入できる。ラングドシャやミルフィユもなどの商品も「博多まっかな苺」は、まっかな苺のマークが目印のあまおう苺スイーツ専門店。あまおう苺の恵みを凝縮した上質なスイーツを販売している。ジューシーで甘酸っぱいあまおう苺を閉じ込めたパウダー入りのチョコレートを、シンプルに焼き上げられたサクサクのクッキーでサンドした「博多まっかな苺のラングドシャ」10枚入/842円(税込)、20枚入/1,620円(税込)、30枚入/2,430円(税込)や、みずみずしく甘酸っぱいあまおう苺クリームを香ばしく焼き上げられたサクサクのパイでサンドし、ホワイトチョコレートで包み込んだ「博多まっかな苺のミルフィユ」6個入/820円(税込)、12個入/1,641円(税込)、フランス産発酵バターとゲランドの塩を使用した生地にあまおう苺パウダーを惜しみなく練り込み、香ばしく焼き上げた厚焼きクッキー「博多まっかな苺のバターガレット」6個入/734円(税込)、12個入/1,468円(税込)、マーブル模様の仕上がりで、やさしい甘さのあまおう苺ムースに、上品な甘さのミルクチーズムースを重ねた「博多まっかな苺のパフェチーズケーキ」1,998円(税込)もラインナップしている。新発売の「博多まっかな苺のジュレ」をはじめとした「博多まっかな苺」のスイーツを、この機会に味わってみては。■博多まっかな苺 博多デイトス店住所：福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多デイトス 1F みやげもん市場営業時間：8:00～21:00(博多デイトスに準ずる)定休日：年中無休(博多デイトスに準ずる)公式HP：http://www.hanafukudo.co.jp/(ソルトピーチ)

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「あまおう」が主役のアイスとソルベはこの季節だけ！身体にやさしい無添加クラフトアイスで春を味わいましょ

3月になり、甘酸っぱい“いちごスイーツ”の本格シーズンがスタート！無添加クラフトアイスクリームブランド「HANDELS VÄGEN（ハンデルスベーゲン）」には、“いちごに染まる”春限定フレーバーが登場しましたよ。無添加アイス「ハンデルスベーゲン」で、いちごの季節がスタート    この投稿をInstagramで見る           ハンデルスベーゲン(@handelsvagen)がシェアした投稿「ハンデルスベーゲン」は自然の素材だけを使い、乳化剤・安定剤・着色料・香料無添加でつくるクラフトアイスクリームブランドです。100%ナチュラルな手づくりアイスクリームは「濃厚なのに、軽くて繊細な後味」が特長ですよ。ハンデルスベーゲンの春は、福岡県産の大粒『あまおう』が主役の“あまおうシリーズ”のシーズン！この春は旬の『あまおう』でしか味わえない、しっかりとした甘み、やさしい酸味、爽やかで芳醇な香りの3種のフレーバーがお目見えです。福岡県産『あまおう』が主役の3フレーバー「あまおう苺ミルク」は、新鮮ないちごにミルクをかけて食べる“いちごミルク”を最高の素材と無添加製法でそのままアイスクリームにした、いちご好き必食のフレーバーです。香料など添加物は一切使わず、福岡県産の大粒『あまおう』、北海道産の濃厚生乳と生クリーム、独自ブレンドの砂糖だけで作られるのだとか。「あまおうチーズケーキ」は、旬の『あまおう』を贅沢に使ったいちごアイス×デンマーク産クリームチーズで作られるチーズケーキアイスのマリアージュ。アーモンドが香ばしい自家製クッキーと手作りジャムがアイスクリームを引き立てます。「あまおうソルベ」はミキサーでペーストにした『あまおう』にゼラチンと砂糖を加えて冷やしただけ、というシンプルレシピなのだそう。フレッシュな『あまおう』のおいしさを堪能したい人におすすめです。定番人気の3フレーバーも気になるその他、自然素材だけで作られる白いチョコミント「フレッシュチョコミント」、メープルシュガー×キャラメリゼしたカリカリナッツの「カナダメープル＆ダブルナッツ」、北海道産の牛乳のみで作られる基本のフレーバー「北海道牛乳」を加えた全6種類がラインナップ。全6種類を詰め合わせた「季節のおまかせ6個ギフトセット」（税込3600円+送料）は、ハンデルスベーゲン公式サイトにて販売中ですよ。春だけの味わいを堪能したい人は、お取り寄せしてみてはいかがでしょう。​HANDELS VÄGEN 公式サイトhttps://www.handelsvagen.com/

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【東京都・大阪府・愛知県】伊勢丹新宿店は初出店！メレ・ド・ショコラが全国4店舗にて期間限定出店

チョコグラフィが展開するチョコレートブランド「Mêlé de chocolat」(メレ・ド・ショコラ)は、バレンタインの期間限定で、ジェイアール名古屋タカシマヤ、阪急うめだ本店、西武池袋本店、伊勢丹新宿店に出店する。メレ・ド・ショコラとは？メレ・ド・ショコラは、厳選したフリーズドライのフルーツに、含浸製法でじっくりチョコレートを浸みこませたチョコレート菓子を扱うチョコレートブランド。軽い口当たりの爽やかな果実感が、やがてチョコレートの滑らかで濃厚な舌触りへと変化する、なんともオカシな果実を楽しめる。ジェイアール名古屋タカシマヤジェイアール名古屋タカシマヤでは、1月19日(木)～2月14日(火)にかけて「2023 アムール・デュ・ショコラ」に出店。福岡県産あまおう苺、宮崎県産日向夏、青森県産りんごと、ホワイトチョコのコラボレーションを楽しめる＜ヴェルジェ ジャポネ＞を先行販売する。価格は3,564円(税込)。阪急うめだ本店阪急うめだ本店では、1月20日(金)～2月14日(火)の期間、「バレンタインチョコレート博覧会」に出店。8種の果実にホワイトチョコを浸みこませた限定アソート＜メリメログラン リミティエ＞を先行販売する。同商品は、メロン、バナナ、キウイ、マンゴー、アップル、マンダリンの6種に、福岡県あまおう苺、宮崎県産日向夏を加えた8種が楽しめる。価格は4,536円 (税込)。西武池袋本店西武池袋本店では、1月20日(金)～2月14日(火)にかけて、「チョコレートパラダイス2023」に出店。バレンタインおすすめ商品の＜あまおう苺＞＜日向夏＞を販売する。＜あまおう苺＞は、福岡県産「あまおう苺」をまるごとフリーズドライにし、含浸製法でホワイトチョコレートをぎゅっと浸み込ませた商品で、価格は50g 1,620円(税込)。＜日向夏＞は、櫛型にカットした日向夏を、あえて皮つきのままフリーズドライしているため、柑橘の爽やかな香りと風味が味わえるのが特徴。ほろにがさもあり、チョコレートとの相性バッチリだ。価格は50g 1,404円(税込)。伊勢丹新宿店初出店となる伊勢丹新宿店では、2月7日(火)～2月14日(火)の期間、「スイーツコレクション 2023」に出店。＜メリメロリミティエ＞を先行販売する。同商品は福岡県産あまおう苺、宮崎県産日向夏、バナナ、キウイ、マンダリンにホワイトチョコを浸み込ませた限定アソートで、価格は3,456円 (税込)。いずれの商品もパッケージがかわいいのでプレゼントにぴったり。今年のバレンタインギフトに悩んでいる人はチェックしてみては。■ジェイアール名古屋タカシマヤ住所：愛知県名古屋市中村区名駅一丁目1番4号■阪急うめだ本店 住所：大阪府大阪市北区角田町8番7号■西武池袋本店 住所：東京都豊島区南池袋1-28-1■伊勢丹新宿店住所：東京都新宿区新宿3-14-1※営業時間、催し内容、開催期間は変更になる場合あり。詳しくはイベントHPにて確認を。メレ・ド・ショコラ オンラインショップ：https://www.meledechocolat.net/(オガワユウコ)

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幻の黒イチジク「ビオレソリエス」の国産品が極上の冷凍フルーツとなって全国にて発売

POPLABは、幻の黒イチジク「ビオレソリエス」の国産品(福岡県産)を極上の冷凍フルーツにして全国で発売中だ。フランス原産の幻の黒イチジクフランス原産の幻の黒イチジク「ビオレソリエス」。小ぶりでその果皮が黒であるために、黒イチジクと呼ばれている。まだ国内での生産量が少なく、収穫してから賞味までの期間が短いために流通には不向きな果実。同社は、その黒イチジクを新たな技術で冷凍加工することで、時期を問わず全国流通を可能にした。フルーツを特殊冷凍加工東京に本社があるPOPLABは、佐賀県鳥栖市に冷凍加工工場を構え活動している4月創業の会社だ。その生業の基本は、“フルーツの冷凍加工”。冷凍食品が注目を浴びる昨今だが、加工は産地に近いこと、フルーツに合わせた様々な加工工程、加工後の酸化による褐色化対策など、フルーツの冷凍加工は様々な障害があるという。そのフルーツの品種に合わせた冷凍加工のすべてが、同社が求める次の時代の“冷凍フルーツ事業”。そんな中、今回新たにリリースされ、注目となる商品が黒イチジクだ。品種の中でも最高の糖度を誇る・黒イチジクまず、基本的な生産量・流通量が少ないため、市場での認知は低く、品種の中でも最高の糖度を誇るその濃厚な味は、限られた環境でしか賞味できないことが問題となっている。“黒のダイヤモンド”と別称を持つその貴重な黒イチジクを生産する福岡県の生産者も、その流通への弱さを嘆いている状況だ。3D冷凍により冷凍フルーツを実現しかし、世界的にはイチジクは本来、冷凍保存に強い品種の一つでもあるのは事実。その黒イチジクを“3D冷凍”と様々な冷凍加工技術を用い、“解凍後も風味と食感を残す、新しい冷凍イチジク”として商品化を実現した。そのほかフルーツも用意また、「国産ブランド」にこだわり、様々なブランドフルーツを同時にリリース。福岡県産「あまおう」、北海道産「蘭越メロン」、長野産「ナガノパープル」、福岡県産「シャインマスカット」などを取り揃えている。なお、黒イチジクはオンラインショップ「FREEZIA」のほか、クラウドファンディングでも取り扱われている。新たな冷凍による“熟成”が、さらなる進化を予想させる冷凍フルーツを、この機会に味わってみては。オンラインショップ「FREEZIA」：https://freeziafruit.base.shop/POPLAB公式インスタグラム：https://www.instagram.com/poplab_co/(丸本チャ子)

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「Melon de melon」が千葉・我孫子市にOPEN！大阪・淀川区にも新店舗登場

行列のできるメロンパン専門店「Melon de melon(メロンドゥメロン)」の新店舗が続々登場！10月のオープン情報をチェックしていこう。千葉県我孫子市に新店舗がグランドオープン！10月20日(木)12:00、千葉県我孫子市に「Melon de melon 我孫子店」がグランドオープンする。「Melon de melon」は全国展開するテイクアウト型メロンパン専門店で、赤い外観が目印。厳選食材を使用したバラエティ豊かなメロンパンを多数用意している。我孫子店では、同店一番人気の「プレーンメロンパン」230円(税込)をはじめ、「チョコチップメロンパン」250円(税込)、「あまおう苺メロンパン」250円(税込)、「ベルギーチョコメロンパン」270円(税込)、「クロワッサン」230円(税込)、「アップルパイ」350円(税込)の、6種類のバラエティ豊かなパンを用意している。さらに、一度に色々なメロンパンが楽しめる「オープン記念セット」を限定100セットで用意！プレーンメロンパン1個、あまおう苺メロンパン1個、チョコチップメロンパン1個、ベルギーチョコメロンパン1個、クロワッサン1個が通常100円の特製ギフトボックスに入ったセットとなっている。通常価格1,330円(税込)のところ、1,100円(税込)での販売。無くなり次第終了となるため、早めにゲットしよう。また、税込1,000円以上購入した人には、次回来店時に使える「100円割引券」をプレゼントするオープン記念特典も。我孫子市の新店舗で、特製焼きたてメロンパンを楽しんでみて！■「Melon de melon 我孫子店」グランドオープン日時：10月20日(木)12:00営業時間：10:00～20:00住所：千葉県我孫子市我孫子1-11-20Tビル1F(JR我孫子駅から徒歩1分)大阪市淀川区にも新しい店舗が登場また、10月1日(土)には大阪市淀川区に「Melon de melon 桜の婷(さくらのてい)店」もオープンしている。桜の婷店で扱うメニューは、全7種類。我孫子店と同じく「プレーンメロンパン」230円(税込)、「チョコチップメロンパン」250円(税込)、「ベルギーチョコメロンパン」270円、「クロワッサン」230円(税込)、「アップルパイ」350円(税込)に加え、「イチゴメロンパン」250円(税込)、「スウィートメープルメロンパン」280円(税込)が販売されている。大阪府に登場した新店舗・桜の婷店も要チェックだ。■「Melon de melon 桜の婷店」営業時間：10:00～20:00住所：大阪府大阪市淀川区十三東4-2-5 クリエイトパートⅡ102(阪急宝塚線十三駅から徒歩10分)全国に続々登場する「Melon de melon」の焼きたてパンを楽しんでみて！「Melon de melon」公式HP：http://www.melon-de-melon.com/(min)

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これはフルーツ？それともチョコ？新食感「しみこみショコラ」のブランドが3都市のバレンタイン催事に登場

バレンタインに向け、さまざまなチョコレートが登場する1月。チョコ好きはもちろんフルーツ好きも楽しめる、東京・春日のチョコレートブランド「Mêlé de chocolat（メレ・ド・ショコラ）」をご紹介します。新感覚の『しみこみショコラ』が楽しめる「メレ・ド・ショコラ」“オカシナ果実＆”がコンセプトの「メレ・ド・ショコラ」は、厳選したフリーズドライのフルーツにチョコレートをしみこませた、新感覚の『しみこみショコラ』が楽しめるブランドです。“含浸（がんしん）製法”によりチョコをじっくりしみこませたフルーツは、果実なのにホロッ、チョコなのにサクッの新食感！プレゼントにもぴったりなフルーツ柄のパッケージにも注目ですよ。いつもは東京の本店とオンラインショップで販売される「メレ・ド・ショコラ」ですが、1月19日（木）より名古屋、大阪、東京のバレンタイン催事に順次登場します。バレンタイン期間のおすすめ「あまおう苺」と「日向夏」「あまおう苺」（税込1620円）は、大粒の福岡県産『あまおう苺』をまるごとフリーズドライにしてホワイトチョコをぎゅっとしみ込ませた、しっとりサクッと食感。「日向夏」（税込1404円）は、宮崎県産日向夏×ホワイトチョコのマリアージュ。くし型にカットした日向夏を皮つきのままフリーズドライすることで、爽やかな香りと酸味に皮のほろ苦さも楽しめるのだとか。催事で先行販売される限定アソートが気になるあまおう苺、日向夏、青森県産りんごの3種が楽しめる「ヴェルジェ ジャポネ」（税込3564円）はジェイアール名古屋タカシマヤにて先行販売。木製のフタ付きボックス入りなので、大切な人への贈り物におすすめです。「メリメログラン リミティエ」（税込4536円）は、阪急うめだ本店にて先行販売。定番6種（メロン、バナナ、キウイ、マンゴー、アップル、マンダリン）に、あまおう苺と日向夏を加えた8種類が味わえます。初出店の伊勢丹新宿店では「メリメロリミティエ」（税込3456円）が先行販売。5種類の果実（あまおう苺、日向夏、バナナ、キウイ、マンダリン）にホワイトチョコをしみこませた限定アソートですよ。チョコ好き＆フルーツ好き必食の『しみこみショコラ』。お近くに出店がない人はオンラインショップをチェックしてくださいね。■2023バレンタイン出店スケジュール1月19日（木）～2月14日（火）：ジェイアール名古屋タカシマヤ 10階催事場『2023 アムール・デュ・ショコラ』1月20日（金）～2月14日（火）：阪急うめだ本店　9階催事場『バレンタインチョコレート博覧会』1月20日（金）～2月14日（火）：西武池袋本店　7階催事場『チョコレートパラダイス2023』2月7日（火）～2月14日（火）：伊勢丹新宿店　本館6階 催物場『スイーツコレクション 2023』※開催期間等が変更される場合があります。■メレ・ド・ショコラ春日本店住所：東京都文京区西片1-17-4※大江戸線、都営三田線・春日駅A6出口から徒歩4分営業時間：11:00～19:00オンラインショップhttps://www.meledechocolat.net/

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【福岡県福岡市】ホテルニューオータニ博多が恵方巻を販売！いちごを楽しむスイーツビュッフェの開催も

ホテルニューオータニ博多から、節分に楽しめる恵方巻が登場！1月14日(土)から開催される「あまおう」を中心としたスイーツビュッフェにも注目だ。厳選素材を使用したこだわりの恵方巻を販売ホテルニューオータニ博多は2月3日(金)の節分に合わせ、「日本料理 千羽鶴」にて自宅でも楽しめる3種の「恵方巻」を販売する。「プレミアム恵方巻“極～きわみ～”」1本10,800円は、博多和牛ロース、国産伊勢海老・穴子・あわびに、つまんでご卵の特製出汁巻きを使用した、こだわりの恵方巻だ。20本限定販売で、3日前までの予約が必要となる。そのほか、博多和牛のミンチ味噌、車海老、国産穴子・あわびなどの厳選した素材を使用した「プレミアム恵方巻」1本5,400円も販売される。こちらは限定30本で、3日前までの要予約。王道の「恵方巻」1本1,944円は、早割として5日前までの予約で1本1,620円となる。予約は電話またはインターネットでの受け付け。受け取り期間は2月1日(水)～3日(金)11:00～19:00で、1階ロビーの特設カウンターでの受け取りとなる。なお、予約時に伝えれば、14階の「日本料理 千羽鶴」、福岡市美術館「レストラン プルヌス」や、ドライブスルー、有料のデリバリータクシーでの受け取りも可能だ。詳細は、公式サイトをチェック。今年の恵方「南南東やや南」を向いて「日本料理 千羽鶴」の恵方巻を堪能してみて。『恵方巻』：https://www.kys-newotani.co.jp/hakata/restaurant/senbazuru/ehomaki2023/「あまおう」を贅沢に味わうスイーツビュッフェにも注目さらにホテルニューオータニ博多では、旬を迎えるいちごを贅沢に使用したスイーツビュッフェ『スーパースイーツビュッフェ2023“ホテルでいちご狩り”26days』を開催する。『スーパースイーツビュッフェ2023“ホテルでいちご狩り”26days』は、多くの人々に愛されるいちごを贅沢に使用したビュッフェ。福岡県を代表する「あかい・まるい・おおきい・うまい」の頭文字をとった「あまおう」を館内のペストリーで極上のスイーツに仕上げた。ウェルカムスイーツとして最初に登場するのは、素材のすべてにこだわった究極のショートケーキ「新エクストラスーパーあまおうショートケーキ(miniサイズ)」。シェフパティシエが毎朝厳選した「あまおう」のみを使用し、玄米卵を使用した生地・ホテルオリジナル国産八穀米「Jシリアル」を使用した生地の2種類を使用。九州大牟田産の生クリームに、上品な甘さの和三糖、香り豊かなバニラビーンズを加えた特製クリームは口どけがよく、フルーツの風味を引き立てる。ビュッフェ台を彩るのは、25種類のいちごスイーツをはじめとしたホテルスイーツ。ニューオータニを代表する「スーパーシリーズ」の「スーパーあまおうショートケーキ」や、「あまおうナポレオンパイ」「あまおういちごタルト」なども登場する。他にも「いちごのショートケーキ」「いちごのニューヨークチーズケーキ」といった定番のものから、「いちごのグラタンパイ」「いちごの水まんじゅう」といった今回限定のスイーツも勢ぞろい。さらに何度も楽しめるよう、第1弾と第2弾で一部メニューの入れ替えも行われる。フードコーナーも、博多明太豆乳クリームパスタやココナッツシーフードカレー、チリコンカンサンドウィッチなど、さまざまなジャンルのメニューが充実している。『スーパースイーツビュッフェ2023“ホテルでいちご狩り”26days』は、第1弾が1月14日(土)～2月5日(日)の毎週土・日曜日に、第2弾は2月17日(金)～3月26日(日)毎週金・土・日曜日に、1階グリーンハウスにて開催される。時間は16:30、17:00、18:30、19:00で、各回100分制。料金は、おとな6,500円、小学生3,500円、未就学児1,000円となっている。予約は電話またはインターネットでの受け付け。詳細については公式サイトで確認しよう。ホテルで”いちご活”が楽しめる、スイーツビュッフェも要チェックだ。『スーパースイーツビュッフェ2023　”ホテルでいちご狩り”26days』：https://www.kys-newotani.co.jp/hakata/restaurant/greenhouse/sweets-buffet2023ホテルニューオータニ博多のこだわりの恵方巻＆いちごが贅沢に楽しめるスイーツビュッフェをお見逃しなく！■ホテルニューオータニ博多住所：福岡県福岡市中央区渡辺通1-1-2URL：https://www.kys-newotani.co.jp/hakata/(min)

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【大阪府大阪市】ホテルニューオータニ大阪が「桜・お花見重」＆希少なトリュフを使ったパンを発売

ホテルニューオータニ大阪では、春の期間限定テイクアウト商品を販売中。詳しい情報を紹介しよう。春の様々な行事におすすめ「桜・お花見重」ホテルニューオータニ大阪では、テイクアウト商品「桜・お花見重」を、3月25日(土)～4月16日(日)の期間限定で発売中。料金は、新江戸前ちらし寿司・洋風一段・スイーツ重の三段重「桜・お花見重 三段」が59,400円。洋風一段・スイーツ重の二段重「春」が35,640円。新江戸前ちらし寿司・スイーツ重の二段重「彩」が30,240円となっている。受け取り日の5日前までの予約制で、受け取り時間は11:00～14:00、受け取り場所はホテルニューオータニ大阪のロビィ階にあるオールデイダイニング「SATSUKI」。壱の重「新江戸前ちらし寿司」は、海老、小肌、穴子など贅沢三昧の魚介に加え、春の訪れを感じる旬の食材をふんだんに使用した2種のちらし寿司が入っている。酢飯には長期熟成の酒粕のみを原料として使用し、ゆっくりと時間をかけ丹念に仕上げられた風味豊かな赤酢と、100年の歴史を有する国内生産量日本一を誇る大分県産の色鮮やかなサフランを使用し、厳選具材の魅力をさらに引き立たせている。弐の重「洋風一段」は、フレンチオードブルスタイルで、ローストビーフをはじめとするコールドミートや、大ぶりの鮑のジェノベーゼ、キャビア＆ブリーニなど、味はもちろん見た目も華やかな贅沢食材を存分に詰め込んだ一段。参の重「スイーツ重」は、糖度14度以上のマスクメロンを使用した「スーパーメロンショートケーキ」や「新スーパーあまおうショートケーキ」など、全国の生産地から選び抜かれた厳選素材を使ったこだわりの9種の“口福スイーツ”が味わえる一段だ。それぞれお重のサイズは20×20×5cm×1段、4～6名向けとなっている。また、日本料理の名店「賛否両論」店主・笠原将弘氏が監修するテイクアウト弁当「花見弁当 さくら重」の新作を、3月25日(土)より販売している。6,000円のものは2日前の15:00までの予約制、9,500円のもの(和牛ロースの西京焼きトッピング付)は5日前までの予約制となっている。お花見や春の集まりに「桜・お花見重」や「花見弁当 さくら重」を味わおう！詳細ページ：https://www.newotani.co.jp/osaka/restaurant/satsuki/ohanami/1日10斤限定！超贅沢なトリュフトーストホテルニューオータニ大阪では、 春にしか採れないイタリア産「ビアンケットトリュフ」を使用した毎年完売必至の「トリュフトースト」や「トリュフ塩パン」を、5月31日(水)まで、ロビィ階のパン＆ケーキ「パティスリーSATSUKI」で販売している。1日限定10斤の「トリュフトースト」は、ブーランジェが香り・風味・食感の全てにこだわりを込めた逸品。通常のパンを作る際に使用する卵・牛乳は一切使用せず、強力粉・イースト・水、そして細かく刻んだ“ビアンケットトリュフ”を練りこんでいる。さらに、最高の味に引き立てるトリュフバター・ピュアオリーブオイル・ショートニングを加え、より一層香り高く焼き上げている。溶岩釜を使用することで、外は程よくしっとり、中はもっちりとした舌触りに焼き上げており、仕上げにトリュフオイルをトースト全体に塗ることで、トリュフが持つ濃厚な香りを引き立てている。価格は1斤2,268円。「トリュフ塩パン」は、ビアンケットトリュフを生地の中に巻き込み、2012年に英国王室御用達の塩としても認定された、海水のみを原材料とする伝統的な製塩方法で作られる「マルドン シーソルト」を加え、焼き上がりにトリュフオイルを塗って仕上げたロールパン。シーソルトがトリュフの豊かな香りを引き立て、味わいにも深みを出している。また、外側は香ばしく、中はもっちりふんわりとした生地の食感も絶品だ。価格は1個567円。「トリュフトースト」や「トリュフ塩パン」を手土産に選んでみては。詳細ページ：https://www.newotani.co.jp/osaka/restaurant/p-satsuki/bianchetto-truffle-toast/ホテルニューオータニ大阪のテイクアウト商品で春の味覚を楽しんで。■ホテルニューオータニ大阪住所：大阪府大阪市中央区城見1-4-1(yukari)

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