スイーツ好きのお母さんに贈りたい。オンライン限定BAKEの人気アイテム×お花のギフトが続々とお目見え中

今年の「母の日」は5月9日（日）。人気スイーツブランドを多数展開するBAKE Inc.には、スイーツ好きのお母さんに贈りたいギフトセットが続々とお目見え。公式オンラインショップにて4月5日（月）より予約受付がスタートしました。人気ブランド2種のギフトセット『BAKE フラワーアソートボックス』（税込5,400円）は、春らしいストロベリースイーツにアーティフィシャルフラワー＆メッセージカードをあわせた贅沢ギフト。焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART」×バターサンド専門店「PRESS BUTTER SAND」の人気アイテムを詰め合わせた、公式オンラインショップならではのギフトです。「BAKE CHEESE TART」からは、定番のチーズタルトとストロベリーチーズタルトをそれぞれ3個ずつアソートした6個入BOXが。チーズムースにイチゴピューレが練り込まれたストロベリーチーズタルトは、苺の香り＆甘酸っぱい味わいが楽しめるそうですよ。PRESS BUTTER SANDからは、九州限定の『バターサンド〈あまおう苺〉』5 個入BOXがお目見えです。セットのアーティフィシャルフラワーは、お花のセレクトショップ「ALL GOOD FLOWERS」が今回の母の日ギフトのためだけに選んだオリジナルブーケなのだそう。シックなグリーンのオリジナルBOXは、開けるとイチゴやお花をイメージした華やかな模様が。同じデザインのメッセージカード付きなので、気持ちを一言添えてプレゼントしてみてはいかがでしょう。スイーツ×お花のギフトセットオンラインショップには、他にも母の日にぴったりなギフトセットがお目見え中です。『チーズテリーヌ フラワーギフト』（税込4,968円）は、チーズテリーヌ1本にアーティフィシャルフラワー＆メッセージカード付き。『チーズタルト フラワーギフト』（税込3,618円）は、チーズタルト6個入BOXにアーティフィシャルフラワー＆メッセージカードがセットになっています。先日isutaでご紹介した、プレスバターサンドの母の日コレクション「ROSE PALETTE」も予約受付け中ですよ。母の日ギフトは、BAKE 公式オンラインショップにて4月20日（火）まで予約受付け中。いずれも数量限定なくなり次第終了となるので、気になる人は早めにチェックしてくださいね。公式オンラインショップ「BAKE THE ONLINE」https://bake-the-online.com/

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「高級食パン専門店 嵜本」×リーガロイヤルホテル東京！あまおうのサンドイッチを発売

リーガロイヤルホテル東京はドロキア・オラシイタが運営する「高級食パン専門店 嵜本(さきもと)｣とコラボレーションした「季節のフルーツサンドイッチ」の第5弾として、福岡県を代表するブランド苺「あまおう」のサンドイッチを1月5日(水)～4月30日(土)の期間、「ガーデンラウンジ」で販売する。季節のフルーツサンドイッチ第5弾現在、「高級食パン専門店 嵜本」の「極美“ナチュラル”食パン」を用いて、フランスの星付きレストランで研鑽を積んだシェフ中川氏のこだわりが詰まった季節のフルーツサンドとして月替りで販売している。「極美“ナチュラル”食パン」は卵・乳不使用で、日本人の食卓に最も親しみがあり、クセのない北米産の小麦などを使用することで、もっちりしながらも歯切れの良い食感を実現。麦の優しい風味とほのかな甘さを素直に感じられる食パンだ。季節のフルーツサンドイッチ第5弾である今回は、糖度の平均が9.6度と高く、ジューシーな濃い甘みの中に微かに感じる酸味のバランスの良い美味しさが魅力の福岡県産「あまおう」を贅沢に10粒使用。苺と相性の良い濃厚なピスタチオクリームでサンドした風味豊かなサンドイッチに仕上げた。“福岡県産「あまおう」のサンドイッチ”の価格は、コーヒーまたは紅茶付きで3,000円だ。「高級食パン専門店 嵜本」「高級食パン専門店 嵜本」は、熟練した職人の手から生まれる食パンの『歯切れの良さと芳しい香り』を大切にしている。看板商品は「極美“ナチュラル”食パン」と「極生“北海道ミルクバター”食パン」の2種類。どちらも職人がじっくりと吟味し、厳選した素材を使用し毎日工房でひとつひとつ丁寧に焼き上げている。気になる人は、“福岡県産「あまおう」のサンドイッチ”をチェックしてみて。リーガロイヤルホテル東京公式サイト：https://www.rihga.co.jp/tokyo/restaurant/list/garden_lounge販売店舗：ガーデンラウンジ営業時間：平日11:00～20:00(L.O.19:30)、土・日・祝11:00～18:30(L.O.18:00)

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糸島の旬を届ける青果店「美味伊都」と「京都伊三郎製ぱん」のコラボぱんが発売！

糸島の旬を届ける青果店「美味伊都」を運営するFRESAと、100円ぱんの「京都伊三郎製ぱん」を運営する、のぶちゃんマンは、糸島の旬の野菜や果物を使った「旬の糸島お野菜くだものコラボぱんキャンペーン(仮称)」を2022年1月17日(月)にスタートさせる。フードロスゼロを目指しコラボがスタート！美味伊都は、“生産者に寄り添う”という思いから、糸島の生産者を中心に規格をあえて設けず、サイズや形状に関わらない直接買付で青果を仕入れて販売している。さらにフードロス0を目標に、福岡県内では他に例を見ない店内キッチンが併設されており、店内調理で惣菜や弁当の販売も行っている。美味伊都のフードロスゼロを目指す取り組みに京都伊三郎製ぱんが賛同し、“野菜や果物をパン材料として利用できないか”という提案を受け、コラボ企画がスタートした。旬の野菜・くだものが詰まった美味しいパン同コラボ商品は、糸島の旬の“あまおう”を使ったフルーツサンドをはじめ、3種のサンドイッチやハンバーガー、おやきなどが販売予定だ。糸島の新鮮なキャベツやトマト、ニラ、たまねぎ、きゅうりなどが使用され、旬の美味しさがぎゅっと詰まった「焼きたてぱん」が発売される。販売店舗をチェックコラボ商品の販売店舗は、長門石店、和白店、福津店、くりえいと宗像店、太宰府店、宮崎店、都城店、霧島店。いずれの店舗も売り切れ次第終了となる。また、店舗の営業時間等は京都伊三郎製ぱんのホームページで確認を。糸島の旬の野菜をふんだんに使ったバラエティ豊かな「焼き立てぱん」を、この機会に食べてみては。京都伊三郎製ぱん公式HP：https://www.isaburo.jp/

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“北海道産・夕張メロン”と“あまおう”を堪能して。FLIPPER’Sの2種の限定パンケーキが贅沢すぎるんです

ブランチカフェ「FLIPPER’S」（フリッパーズ）が、北海道産夕張メロンをふんだんに味わえる新作『奇跡のパンケーキ 極上メロン』を、7月6日（火）～7月25日（日）までの期間限定で発売。さらにアンケートで2万5000票の中から選ばれた、『奇跡のパンケーキ 夏いちごづくし』が、7月9日（金）～8月9日（月）の1カ月限定で復刻しますよ。どちらも、「FLIPPER'S STAND」を除く店舗で食べることができます。北海道産の夕張メロンが堪能できる、新フレーバーが見逃せません「FLIPPER’S」の国産プレミアムフルーツリレー第3弾として新登場する、『奇跡のパンケーキ 極上メロン』（税込1540円）。濃厚な甘みを堪能できる、“完熟夕張メロン”を贅沢につかったという今作は、その名の通り極上の味わいなんだとか…！とろける食感の夕張キングメロンと合わさったのは、マダガスカル産バニラペーストを使用したリッチなバニラクリーム。さらに中に忍ばせたココナッツアイスや、パッションカスタードソースが相性バツグンで、夏らしいフレーバーに仕上がっているそうですよ。爽やかな甘さと上品な風味を持つ、“タカミメロン”と食べ比べることもできる、贅沢で食べ応えのあるパンケーキをぜひ一度味わってみてくださいね。天使のクリームに、たっぷりのあまおう。人気フレーバーも限定復活    この投稿をInstagramで見る           FLIPPER'S (フリッパーズ)(@flippers.jp)がシェアした投稿本当に必要なものだけをつかって、試行錯誤の上誕生したという「FLIPPER’S」の『奇跡のパンケーキ』は、5年間で50種類以上。そんな「FLIPPER’S」の5周年記念として、季節のパンケーキから1品を復活させる『みんなで選ぼう！もう一度食べたい奇跡のパンケーキ』が開催されました。そして、2万5000票を超えるアンケートでめでたく選ばれたのが、『奇跡のパンケーキ あまおうづくし』（税込1650円）。ふわふわのスフレ生地に、たっぷりのあまおう、“天使のクリーム”といわれる軽いくちどけのチーズが合わさった、絶品フレーバーです。あまおうのフレッシュな果肉にあまおうジェラート、あまおうソースとまさに“あまおうづくし”の一品は、いちご好きさんには堪りません…！この夏、旬のいちごにバージョンアップした『奇跡のパンケーキ 夏いちごづくし』として1カ月間限定で復刻されるので、この機会にぜひ食べてみてくださいね。“完熟夕張メロン”と“あまおう”、どちらにする？新作の『奇跡のパンケーキ 極上メロン』と、復刻する『奇跡のパンケーキ 夏いちごづくし』は、どちらにするか悩ましいくらい豪華なフレーバーです。ぜひ次のカフェ予定に、「FLIPPER’S」のパンケーキはいかがでしょう。【FLIPPER’S 店舗一覧】･下北沢店住所：東京都世田谷区北沢2-26-20 1F･自由が丘店 住所：東京都目黒区自由が丘1-8-7 3F･吉祥寺店 住所：東京都武蔵野市吉祥寺本町2-10-5 1F･渋谷店 住所：東京都渋谷区神南1-15-5 神南プラザビル1F･名古屋ラシック店 住所：愛知県名古屋市中区栄3-6-1 名古屋ラシックB1F･梅田エスト店 住所：大阪府大阪市北区角田町3番25号 EST FOODHALLFLIPPER’S 公式ホームページhttps://bit.ly/2UfAlJsFLIPPER’S Instagram＠flippers.jp  

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全国各地のパンを食べ比べ！「513BAKERY」で“ご当地パンフェア第2弾”開催

三重・愛知で11店舗を展開する「513(コイサン)BAKERY」にて、4月1日(木)から「GO TO 513 日本全国ご当地パンフェア第2弾」が開催中！新商品5品を加えたバラエティー豊かなご当地パン全16品が販売される。新たなご当地パン5品が登場！今回、新商品として5品のご当地パンが登場。北海道の唐揚げ“ザンギ”で有名な札幌市の名店「中国料理 布袋」のジューシーなザンギを使用した「札幌名物ザンギ棒」230円(税別)をはじめ、香りの良いコーヒーパンに福岡あまおういちごジャムを塗り、ホイップクリームをたっぷりサンドした「あまおういちごクリームサンド」140円(税別)、鹿児島県のご当地パン「池田パンのスナックブレッド」をアレンジした「スナックブレッド」180円(税別)、沖縄の定番の味「サーターアンダギー」＜プレーン＞＜黒糖＞各90円(税別)、台湾屋台の定番「台湾メロン」を「513BAKERY」でアレンジした「台湾メロンパン」220円(税別)がラインアップしている。3月から販売している商品もチェックそのほか、3月から販売している「北海道男爵のWコロッケコッペ」200円(税別)、ふじりんごをたっぷりトッピングした「自家製プレザーブのりんごデニッシュ」230円(税別)、東北地方名産の“ずんだ餡”を使用した「ずんだもちパン」170円(税別)、富士宮焼きそばをパンから溢れんばかりに盛り付けた「富士宮風焼きそばコッペ」240円(税別)、ぷりぷりの海老フライ×タルタルソースがたまらない「ぷりぷり海老フライのタルタルコッペ」320円(税別)、三重県産のフレッシュないちごの香りと甘さが口いっぱいに広がる「いちごコッペ」260円(税別)、パン屋さんならではの大阪名物たこ焼きパン「もっちりたこぽん」210円(税別)、サクホロ食感のほんのり甘いパン「サクホロぼうしパン」160円(税別)、明太子バターをたっぷり使用した「パリッと博多明太フランス」320円(税別)、ボリューム満点でランチにぴったりな「チキン南蛮コッペ」250円(税別)、韓国風チキン”ヤンニョムチキン”をサンドした「甘辛ダレがたまらない！ヤンニョムチキンコッペ」280円(税別)も続けて販売される。この機会に、全国各地のご当地パンを食べ比べ、旅行気分を楽しんでみては。

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鎌倉CHOCOLATE BANKにカカオが主役のマリトッツォが登場。阪急うめだの「パンフェア」にもお目見え

今年、大注目のスイーツ「マリトッツォ」。この春、様々なベーカリーやスイーツ店で続々と発売されています。鎌倉のアロマ生チョコレート専門店「CHOCOLATE BANK」には、カカオが主役の「マリトッツォ」が3月31日（水）より新登場！同日から大阪・阪急うめだ本店で開催される、「阪急パンフェア」でも販売されますよ。CHOCOLATE BANKのマリトッツォCHOCOLATE BANKは、アロマ生チョコレートブランド「MAISON CACAO」が鎌倉の銀行跡地をリノベーションし手がけるチョコレートショップ。カカオやチョコを主役にした贅沢なパン＆ドリンクが楽しめるんです。新作『カカオバターのマリトッツォ』の3種（各税抜600円～650円）は、コロンビア産の発酵カカオバターを主役に小麦粉をブレンドしたブリオッシュで、とろける口溶けの生クリームをたっぷりとサンド。しっとりケーキのようなブリオッシュ生地は、チョコ不使用ながら甘いカカオの香りが広がるそうですよ。フレーバーは、チョコ生クリームにバナナが隠れる「チョコバナナ」、旬のあまおうが使われた「あまおう」、じっくり抽出されたコーヒーの香りが広がる「ホワイトコーヒー」の3種類。パティシエがその場でブリオッシュを焼き上げ、溢れんばかりの生クリームを詰め込んで提供されるのだとか。「阪急パンフェア」でも期間限定で販売CHOCOLATE BANK は3月31日（水）から4月5日（月）まで、阪急うめだ本店で開催される「阪急パンフェア」にも出店。マリトッツォの他、人気アイテム『フォンダンクロワッサン』と『バブカ』が数量限定でお目見えします。『フォンダンクロワッサン』は、国産の発酵バターを練り込んだクロワッサンに、濃厚なめらかなガナッシュがたっぷり。パンフェアでは、力強いカカオ風味の「ミルク」、華やかでフローラルな香りの「ビター」の2種（ともに税抜500円）が販売されます。その場でショコラティエが焼き上げてくれるから、サクサク生地からとろ～り溶け出すチョコが楽しめそうですよ。贅沢な食パン『バブカ』（税抜2,100円）もマストチェック！国産の発酵バターを使ったサクサクのクロワッサン生地に、和三盆入りチョコがたっぷり練り込まれているのだとか。チョコラバーにはたまらないラインナップ。少し贅沢なおうち時間にはもちろん、手土産にも喜ばれそうですね。※画像はイメージです。CHOCOLATE BANKhttp://chocolatebank.jp/

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シメパフェ専門店「INITIAL」の東京２号店が中目黒にオープン！

北海道・札幌の名物として発展した“シメパフェ”の専門店「INITIAL」。昨年5月にオープンした表参道店に続く待望の東京2号店「INITIAL Nakameguro(イニシャル ナカメグロ)」が、12月下旬に東京・中目黒にオープンする。一日の終わりに彩りをもたらす“シメパフェ”「デザートとお酒のマリアージュ」をコンセプトに、北海道牛乳のソフトクリームと季節のフルーツを使用した大人なパフェを提供している「INITIAL」。北海道札幌市で発展した、飲食もしくは食事の後の〆として食べる“シメパフェ”のブームを牽引してきた。同店では、「デザートとお酒のマリアージュ」をコンセプトに、アルコールを使用したパフェや、パフェとオリジナルカクテルのペアリングなど、“大人なパフェ”を“大人な空間”で楽しめる。シメにぴったりなパフェがラインアップ福岡 博多産「あまおうづくしのパフェ」1800円は、“あかい・まるい・おおきい・うまい”という4つの魅力がぎっしりと詰まったジューシーな「あまおう」をふんだんに使用した季節限定パフェ。ミントをベースに、3種類の自家製ジェラートと北海道牛乳のソフトクリームを使用した、カクテル「モヒート」を思わせる大人なパフェ「ショコラ ア ラ マント」もラインアップ。また北海道牛乳のソフトクリームを使った「いちごのパフェ 濃厚ピスタチオとフランボワーズカスタム」は、300円プラスで好みのソフトクリームへカスタマイズできる。「パルフェ・マロン -洋梨と季節の果物-」では、季節のフルーツに愛媛産の中山栗、カルピスバターのサブレと2種類のジェラートが愉しめる。「INITIAL Nakameguro」のオープン日は、12月20日(日)〜25日(金)を予定している。■「INITIAL Nakameguro （イニシャル ナカメグロ）住所：東京都目黒区上目黒1-16-6 ナチュラルスクエアビル1F

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冬季限定！「レブレッソ」にいちごショートケーキ風のフルーツサンドが登場

食パン専門店×コーヒースタンド「LeBRESSO(レブレッソ)」全店にて12月24日(木)より、​冬季限定メニュー「ストロベリーショートケーキサンド」が販売される。コーヒースタンド併設の食パン専門店大阪発、コーヒースタンド併設の食パン専門店の先駆けである「レブレッソ」。毎日店内で焼き上げるこだわりの食パンや無添加のミルクジャム、バリスタが一杯一杯淹れるコーヒーなどを販売し、現在、大阪・東京・神奈川・福岡など全国8店舗を展開している。いちごショートケーキ風のフルーツサンド新発売の「ストロベリーショートケーキサンド」は、その名の通り“ストロベリーショートケーキ”をイメージした、シンプルで贅沢なフルーツサンド。同店で一番人気の食パン「レブレッソブレッド」をベースに、あまおうイチゴジャムや、キャラメルクランチ、マスカルポーネ入りの自家製ホイップクリーム、粒揃いの綺麗でフレッシュな苺をたっぷりと詰め込んでいる。濃厚ながらも甘さ控えめに仕上げたホイップクリームやジャムのコンビネーションは、ジューシーな苺の美味しさをよりUP！また“サクサク”としたクランチが、楽しげな食感のアクセントになっているのもポイントだ。販売は2月末までの限定メニュー「ストロベリーショートケーキサンド」の価格は880円(税込)。販売期間は2021年2月末までを予定。この季節にしか出会えない、いちごショートケーキ風のフルーツサンドを試してみては。

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春薫る新味！福岡あまおうを使用した「しぼりたて苺のモンブラン」が発売中

オリエンタルホテル福岡 博多ステーション2階の「CAFE＆BAR クロスポイント」では、3月22日(月)より期間限定で「しぼりたて苺のモンブラン」を発売中だ。春らしい華やかなモンブラン「しぼりたて苺のモンブラン」ドリンクセット1,500円(税込)/単品900円(税込)は、福岡あまおうを使用したモンブラン。色鮮やかなオリジナルの苺モンブランクリームは、福岡あまおうと生クリーム、白餡、卵黄を絶妙にブレンドしたもので、甘さの中にもほのかに酸味のある爽やかな味わいを楽しむことができる。また、目の前でしぼったモンブランにはフレッシュいちごをトッピングし、春らしい華やかなイメージに。モンブランがのった、独特の温かみと風合いで人気の「小石原焼」の器にも注目だ。できたて＆しぼりたてならではの香りと味わい、食感を楽しめる「しぼりたて苺のモンブラン」をオーダーしてみては。新型コロナウイルス感染拡大防止対策現在、オリエンタルホテル福岡 博多ステーションでは、徹底した定期消毒をはじめ、アルコールを常設した消毒ステーションの設置、スタッフのマスク着用・毎日の検温など、さまざまな新型コロナウイルス感染拡大防止対策を実施中。詳しくはホテル公式webサイトで確認を。■「オリエンタルホテル福岡 博多ステーション」住所：福岡市博多区博多駅中央街4-23

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テーマは“赤”！いちごやバラで作る「レッドアフタヌーンティーセット」登場

「グランドニッコー東京 台場」の2階にある「The Lobby Cafe」にて、1月1日(金)～2月28日(日)の期間、レッドをテーマカラーにした「レッドアフタヌーンティーセット」が販売される。今回のテーマは“レッド”ホテルから見えるお台場のシンボル、レインボーブリッジにインスピレーションを受けて“色”をテーマとしたアフタヌーンティーを展開している「The Lobby Cafe」。1・2月は“レッド”をテーマにした、上品で真紅な「レッドアフタヌーンティーセット」を販売する。スイーツ＆セイボリーに注目！アフタヌーンティーでは、いちごやバラ、フランボワーズを使用したスイーツ7種と、4種のセイボリーを用意。上段は、自分でソースをかけて最後の仕上げをする「あまおうとバラのムース」。美しい赤の色味やあまおうの甘酸っぱさ、バラの芳醇な香りなどを五感で楽しんで。また、「いちごのマカロン」や「フランボワーズのバタークリームケーキ」など、上品な甘みのスイーツ5種がバランスよく盛り付けられた中段と、パプリカに生ハムを巻いてグリッシーニ風に仕上げた一品や、赤米を使用したミートサラダなど、全体を赤い色味で統一したセイボリー4種が並ぶ下段にも注目だ。スターターのスイーツが初登場さらに今回、初の試みとしてアフタヌーンティーの前に食べるスターター「いちごのコンポート」が登場。いちごの甘みがギュッと凝縮されており、アフタヌーンティーの最初を飾るのにふさわしい一品だ。紅茶・ハーブティー・コーヒーのドリンク付きで料金は4,500円(税・サ料込)。なお、アフタヌーンティーセットは2時間制で、予約は同ホテルのレストラン総合案内にて電話で受付中。スペシャルムービー公開中グランドニッコー東京 台場のYouTubeアカウントでは「レッドアフタヌーンティー」のスペシャルムービーを公開中。鮮やかなシグナルレッドから深みのあるローズレッドまで、さまざまな“赤”に出会えるアフタヌーンティーを堪能してみては。なお、同ホテルでは新型コロナウイルスの感染予防対策の実施について、公式サイトにて案内中。来館の際は感染予防に協力しよう。■「グランドニッコー東京 台場」住所：東京都港区台場2丁目6－1　※開催状況が記事の掲載時と異なる場合があります。おでかけの際はHPなどで最新情報のご確認をお願いします。

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ドラマ『MIU404』に登場した焼きたてメロンパンを赤坂サカスでゲットしよう

TBSドラマ『MIU404』内に登場し、全国各地を巡ってきた話題の「まるごとメロンパン号」が、ついに赤坂サカスに帰ってくる！テイクアウト型メロンパン専門店「Melon de melon(メロン ドゥ メロン)」が、『MIU404』とのコラボ限定セット「MIU404オリジナルセット」を、赤坂サカス1階Sacas広場内にて、12月18日(金)～27日(日)の期間限定で販売する。オリジナルクリアファイルもついてくる「MIU404オリジナルセット」630円(税込)は、プレーンメロンパン、リッチチョコメロンパン、あまおう苺メロンパンの3個セット。1セット購入ごとに、A4サイズのオリジナルクリアファイルが1枚プレゼントされる。なお、同セットの販売数は、平日200セット限定、土日祝日は300セット限定となっている。第7話登場の赤い紙袋にも注目！さらに「MIU404オリジナルセット」販売期間中に、「MIU404」第7話に登場したロゴ入りの赤い紙袋も100円(税込)で販売！オリジナルセットと同数を用意しているため、あわせて購入するのもおすすめだ。大人気ドラマに登場した焼きたてメロンパンを、この機会に味わってみて。■「赤坂サカス」住所：東京都港区赤坂5丁目3−6※おでかけの際には十分な感染症対策をお願いいたします

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人気のお店は10月に予約がスタート。キルフェボンのフルーツたっぷりXmasタルトは早めにチェックして

まだまだ先のように思えますが、10月になるとクリスマスケーキの予約受付が続々とスタート。フルーツタルト専門店「キル フェ ボン」では『クリスマスケーキ2021』全5種類の予約受付が10月11日（月）より順次スタートします。台数限定、ティアラ型のスペシャルタルト新作『～タルトティアラ～特選イチゴとピスタチオのタルト』（17cm 税込12960円）は、キルフェボン30周年を記念したティアラ型×大粒イチゴのスペシャルタルトです。厳選された静岡県産「紅ほっぺ」、福岡県産「あまおう」をふんだんに使用して、宝石をイメージした金粉入りのゼリーをプラス。“ナッツの女王”と呼ばれるピスタチオクリーム×ムースを合わせ、優雅で美しいタルトに仕上げているそうですよ。こちらは特別なタルト型が使われているためWeb受付限定、お渡しは12月24（金）、25日（土）の2日間のみとなるのでご注意ください。イチゴ×チョコの新作タルトが登場新作『イチゴとチョコレートクリームのタルト』（15cm 税込4320円/19cm 税込6480円）は、なめらかなミルクチョコクリームに自家製イチゴジャムを重ね、イチゴをたっぷり飾った華やか仕立て。雪の結晶のオーナメント＆雪をイメージした真っ白な粉糖が聖なるクリスマスを彩ります。クリスマスアイテムをかたどった3種のタルトツリーやリース、雪の結晶などクリスマスならではのアイテムをかたどった、フルーツたっぷりタルトも勢ぞろい。『～タルトプレミエ～クリスマスツリータルト』（W19cm×D19cm 税込6696円/W26cm×D25.5cm　税込1万1880円）『色とりどりのフルーツリースタルト』（15cm 税込4536円/17cm 税込5616円/21cm 税込7560円）『ブルターニュ産“ルガール”クリームチーズとイチゴのタルト』（15cm 税込4320円/19cm 税込6480円）大きさの目安として15cmは2～3人、17cmは3～4人、19cmは5～6人、21cmは7～8人でシェアするのに丁度良いサイズ感なのだとか。いずれも予約受付はグランメゾン銀座、青山、東京スカイツリータウン・ソラマチ店、横浜にて10月11日（月）から、静岡、浜松、グランフロント大阪店、京都、福岡、仙台にて10月18日（月）からスタート。店頭受付は各店オープン時間から、Web受付は11時からスタートします。※電話予約不可各店限定数に達し次第終了となるので気になる人は、お早めにチェックしてくださいね。キルフェボン公式HPhttp://www.quil-fait-bon.com/2021クリスマス特設サイトhttps://bit.ly/2XePE7f

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苺づくしのスイーツ大集合！「ジェラート ピケ カフェ」で苺フェア開催中

「gelato pique」から誕生した「gelato pique cafe(ジェラート ピケ カフェ)」。心と体を心地よく満たす料理“コンフォートフード”をコンセプトに、厳選された素材の料理や飲み物を販売している。そんな「gelato pique cafe」では「Strawberry Strawberry Strawberry」と題し、3月8日(月)〜4月30日(金)の期間、旬のフルーツ“苺”を使ったクレープをはじめとする新商品4品を発売中だ。苺を堪能できるクレープ＆パフェビーツで色付けしたピンク色の生地が目を引く「ストロベリーパフェクレープ」イートイン/1,078円(税込)・テイクアウト/1,058円(税込)は、コロンとしたフォルムが可愛い苺づくしのクレープ。“あまおう”のジェラートに苺のクリーム、フレッシュ苺を詰めこみ、ピスタチオを食感のアクセントに加え仕上げている。「ストロベリーパフェ」イートイン/1,298円(税込)・テイクアウト/1,274円(税込)は、生クリーム、苺ソース、苺ゼリー、グラノーラなどの層が重なり、どこを食べても苺を感じられる贅沢な一品。たくさんの苺をあしらった見た目も華やかなパフェを堪能しよう。ソフトクリームやスムージーも！「ストロベリーチーズクリームソフト」イートイン/638円(税込)・テイクアウト/626円(税込)は、苺のチーズケーキをイメージして作ったソフトクリーム。福岡県産あまおう苺のピューレを贅沢に使用しており、濃厚すぎず、上品な苺の風味を感じることができる。「ストロベリースムージー」イートイン/748円(税込)・テイクアウト/734円(税込)は、たっぷりの苺をそのまま使用した、苺本来の風味を堪能できるスムージー。牛乳とヨーグルトでまろやかな口当たりに仕上げているのもポイントだ。販売店舗について販売店舗は「gelato pique cafe」アトレ恵比寿店、ルミネ池袋店、三井アウトレットパーク幕張店/木更津店/北陸小矢部店/ジャズドリーム長島店、御殿場プレミアム・アウトレット店、mozoワンダーシティ店、なんばマルイ店、金沢フォーラス店、玉川髙島屋S・C店。なお、玉川髙島屋S・C店ではソフトクリームの販売はしていない。「gelato pique cafe」の苺フェアで、旬の美味しさを楽しもう！※おでかけの際には十分な感染症対策をお願いいたします

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冬のプチギフトに◎キルフェボンのアマンドショコラに甘酸っぱい果実をまとった新フレーバー10種が仲間入り♩

フルーツタルト専門店「キル フェ ボン」の冬季限定『アマンドショコラ』に、新作フレーバー全10種が仲間入り！店舗ごとに異なるフレーバーがお目見えしました♡濃厚な果実パウダーをまとったアマンドショコラ12月から「キル フェ ボン」各店舗にお目見えした、新作『アマンドショコラ フリュイ』（各 税込799円）はアーモンドをホワイトチョコで包み、濃厚な果実パウダーをまぶした冬季限定のチョコレート菓子。優しい甘さのチョコとアーモンドの香ばしいコク、果実パウダーの甘酸っぱい味わいのハーモニーが楽しめちゃうんです♪全10種類のフルーツフレーバーをチェック店舗ごとに異なるフレーバーが楽しめる、果実パウダーは全10種類。紅ほっぺ、あまおう、とちおとめなどのイチゴをはじめ、様々なフルーツフレーバーがラインナップ☆手のひらサイズの丸くてかわいいパッケージ入りだから、プチギフトにおすすめですよ♡グランメゾン銀座『パッションフルーツ』青山『フランボワーズ』東京スカイツリータウン・ソラマチ店『とちおとめ』横浜『ブルーベリー』静岡『紅ほっぺ』浜松『三ヶ日みかん』グランフロント大阪『ブラッドオレンジ』京都『ゆず』仙台『マンゴー』福岡『あまおう』『アマンドショコラ フリュイ』は1月15日（金）11時からキル フェ ボンのWebストアでも販売予定。近くに店舗がない人や、色々なフレーバーを味わいたい人はチェックしてみてくださいね☆キル フェ ボンhttp://www.quil-fait-bon.com/

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お酒とのマリアージュもお楽しみ♩ちょっと大人のシメパフェ専門店「INITIAL」が中目黒に12月下旬オープン！

“シメパフェ”専門店「INITIAL（イニシャル）」の東京2号店が中目黒に12月下旬オープン！一日の終わりを彩る華やかパフェがお目見えします♡ちょっと大人のシメパフェ専門店「INITIAL」は北海道牛乳のソフトクリーム×季節のフルーツが使われた“シメパフェ”の専門店。「デザートとお酒のマリアージュ」をコンセプトに、アルコールを使ったパフェやパフェ＆オリジナルカクテルのペアリングなど、ちょっと大人のシメパフェが楽しめます♪2019年5月、東京・表参道にオープンした「INITIAL Omotesando」に続く待望の東京2号店は、中目黒に登場！12月下旬頃オープンする予定なのだとか。季節のフルーツを味わうご褒美パフェ季節限定『あまおうづくしのパフェ』（1,800円）は「あかい、まるい、おおきい、うまい」、4つの魅力が詰まった福岡・博多産あまおうをふんだんに使用♡北海道牛乳×ピスタチオ×チョコのソフトクリームにフランボワーズとブルーベリー、リキュール香るフランボワーズジュレを重ねた贅沢仕立て。カシスといちごのソース、いちごのチョコクランチ、いちごのバルサミコマリネなど、いちごづくしがたまりません♡『パルフェ・マロン－洋梨と季節の果物－』はイチジクやぶどう、栗など季節のフルーツ×愛媛産・中山栗のクリーム×2種のジェラートなど、様々な味わいのハーモニー♪カルピスバターのサブレと一緒に召し上がれ。ソフトクリームのカスタマイズも可能（画像右）『ショコラ ア ラ マント』はミントをベースに3種の自家製ジェラート×北海道牛乳のソフトクリームを使用した、モヒート仕立てのチョコミントパフェ。また通常の北海道牛乳のソフトクリームは、+300円でお好みのフレーバーにカスタマイズ可能！画像左の『いちごのパフェ』は、濃厚ピスタチオ＆フランボワーズにカスタムしているそうですよ。ディナーやデートのシメに立ち寄って味わいたい大人パフェ。中目黒店のオープンは12月20日（日）から25日（金）を予定しているそうなので、気になる人はチェックしてみてくださいね♪　■INITIAL Nakameguro場所：目黒区上目黒1-16-6 ナチュラルスクエアビル1F営業時間：平日12時～23時、土日祝11時～23時定休日：なしhttps://bit.ly/2KNZpm5

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大人気いちごスイーツビュッフェ開催！1月5日からは特別なスイーツも

「ホテルニューオータニ(東京)」の、昨年累計で2万人を動員した大人気ストロベリービュッフェが、衛生対策を徹底して今年も登場！「サンドウィッチ＆スイーツプレゼンテーション ～いちご～」が、12月1日(火)～2021年3月31日(水)の期間、1万坪の日本庭園を望む「ガーデンラウンジ」にて開催される。全6種のいちごスイーツ日本人の好きなフルーツの代表格として必ず上位にランクインするいちご。同ホテルでは、季節毎に“本当に美味しいいちご”だけを厳撰し、館内のペストリーでスイーツとして仕上げている。そんないちごスイーツとこだわりのサンドウィッチを好きなだけ楽しめる「サンドウィッチ＆スイーツプレゼンテーション ～いちご～」。注目は、同ホテルのシグネチャースイーツでもある、12月下旬から登場予定の「スーパーあまおうショートケーキ」だ。主役のあまおうを引き立たせるために計算しつくされた究極のショートケーキを、ミニサイズで好きなだけ食べることができる。そのほかにも「いちごゼリー」「いちごロール」「いちごタルト」など、全6種類のいちごスイーツがラインアップする。サンドウィッチや有名店のスイーツもまた、「ローストビーフ＆レタスサンド」「新東京ドッグ」「新東京大豆ミートバーガー」など、16種類の個性豊かなサンドウィッチも一口サイズで用意。さらに「エッグベネディクト」や「ビーフシチュー」などの食事メニューも堪能できる。そして、2021年1月5日(火)の“いちごの日”からは、「ピエール・エルメ・パリ」が同ホテルのためだけに作った限定あまおうスイーツも登場予定となっているので、お楽しみに！料金や感染症対策について料金は、12月1日(火)～2021年1月4日(月)の期間、大人平日5,000円(税・サ料別)/土・日・祝日6,000円(税・サ料別)、子ども3,000円(税・サ料別)。2021年1月5日(火)～3月31日(水)の期間は、大人平日5,500円(税・サ料別)/土・日・祝日6,500円(税・サ料別)、子ども3,500円(税・サ料別)となる。年末年始は特別料金。なお、「ガーデンラウンジ」では、新型コロナウイルス感染症対策として、トングを使用するエリアでは1人1つトングを渡し、使用後は都度高温洗浄にかけている。入店時には、検温や手指の消毒、マスクの着用などに協力を。予約や詳細は、感染症対策とあわせ「ホテルニューオータニ(東京)」公式HPにて確認しよう。

ストレートプレス

売上の一部をピンクリボン運動に寄付する「ピンクリボンクリスマスケーキ」

ブライダル企業のタガヤが手がけるお菓子ブランド「Patico(パティコ)」から、ピンクリボン運動を支援する「ピンクリボンクリスマスケーキ」が登場。同ブランドオンラインショップにて、11月19日(木)～12月21日(月)の期間限定で発売中だ。素材にこだわったお菓子ブランド「Patico」は、お菓子を通して「美味しい」「かわいい」「体にいい」という3つの幸せな時間を届けるお菓子ブランド。今年オンラインショップでの販売をスタートし、兵庫県西宮市にあるラボで、国産素材やできるだけ自然な材料にこだわったスイーツを作っている。売上の一部を「ピンクリボン運動」に寄付今回発売の「ピンクリボンクリスマスケーキ」は、SDGs(持続可能な開発目標)達成の取り組みの一環として開発。ケーキ1個販売につき500円が、乳がんの正しい知識を広め、検診受診の推進などを目指す「ピンクリボン運動」を支援する団体に寄付される。体と心に優しいクリスマスケーキ「ピンクリボンクリスマスケーキ」は、全体的にピンクで統一した女性らしいイメージに仕上げ、見ているだけで気持ちも華やかになるクリスマスケーキ。土台の生地には、精製度が低いためミネラル分が豊富なきび砂糖と、兵庫県丹波産の「カンナンファーム」の化学飼料不使用の卵や、兵庫県産小麦粉を使用している。また、ふんわりした生地にアクセントでラズベリーをトッピングして焼き上げた甘酸っぱさもポイント。ピンク色が可愛らしいムースは、「あまおう」苺と兵庫県淡路島産の低脂肪ヨーグルトを合わせた軽やかな味わいだ。ローゼルで香り付けした紅玉りんごのジュレ入りさらに、中の赤い層は、食感と酸味が楽しめる紅玉りんごを、宮古島産の有機JAS認証ローゼルで香り付けしたジュレを使用。ローゼルはハイビスカスのような花が美しい植物で、真っ赤な実がハーブティーにも使われており、新陳代謝を良くしむくみを防止する効果や、冷え性にも良いとされるなど、女性に嬉しい効果があるのだとか。商品の詳細「ピンクリボンクリスマスケーキ」のサイズは直径約15センチ・高さ約8センチで、価格は3,980円(税込)。華やかなピンクのクリスマスケーキを購入し、「ピンクリボン運動」に参加してみては。

ストレートプレス

MAISON CACAOが東海エリアに初出店。JR名古屋タカシマヤ限定アイテム×新作スイーツは見逃せません

鎌倉のアロマ生チョコレート専門店「MAISON CACAO（メゾンカカオ）」が東海エリアに初出店。3月3日（水）ジェイアール名古屋タカシマヤ、地下1階に東海エリア初の常設店がオープンします。名古屋店限定アイテムは見逃せないMAISON CACAO、東海エリア初となるジェイアール名古屋タカシマヤ店。インテリアデザイナー・森田恭通さんによるジュエリーショップのような華やかな店舗には、名古屋店限定アイテムも登場するんです。『アロマ生チョコレートAMOUR（16粒入）』（6,000円）は、カカオ本来のフルーツ感、甘み、ビター感が味わえる代表作「アロマ生チョコレート」に「金沢金箔」をあしらった贅沢仕立て。お祝いごとなど特別な贈り物におすすめです。『アロマ生チョコレート　STRAWBERRY（16粒入）』（2,200円）は、あまおう×華やかな香りのカカオバターが使われたホワイトチョコのマリアージュ。春らしい『リッチ生チョコタルト いちご（3個入）』（2,000円）は、サクサクの手焼きタルトの中に滑らかで甘酸っぱい「あまおう」の生チョコクリームを入れ、パリッとしたあまおうチョコでコーティング。ここだけの限定アイテムはマストチェックですよ。クッキー＆バターケーキの新作も登場カカオにこだわる専門店ならではの新作もお目見え。サンドクッキー『カカオバターランド（6枚入）』（2,000円）は、ビターチョコ＆ホワイトチョコの2種が登場。サクサクの手焼きサブレの中に、カカオバターが主役のなめらかな生チョコキャラメルがたっぷりと入っています。『生チョコバターケーキ』（3,500円）は、贅沢な食感のバターケーキ。軽やかな口あたりのチョコバタークリームにローストナッツやレーズン、キャラメルチップ、刻みチョコが合わさり、ヘーゼルナッツのふわふわ生地でサンドされているんです。数量限定の人気アイテムも気になるその他、人気アイテムも数量限定で登場。連日完売必至の『アロマ生チョコレート MAISON（マスカット）』（2,400円）は3月14日（日）までの限定販売。1日1,000本以上が完売する『生ガトーショコラ』（2,500円）、クロワッサン食パン『バブカ』（2,100円）もお見逃しなく。チョコラバーにはたまらない、魅惑のラインナップ！名古屋エリアの人はチェックしてみてくださいね。※表示価格は税抜きです。MAISON CACAOhttps://maisoncacao.com/

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