至高のフィッシュライスバーガー「銀座六丁目、フライの家。」が談合坂SA上りに出店

クリーンデバイス・テクノロジーは、低リスク・少額の資金で行うことのできるフランチャイズ事業を展開。その記念すべき第一号店として「銀座六丁目、フライの家。」を、7月1日(金)〜3日(日)の期間、談合坂SA上りにて出店する。至高のフィッシュライスバーガー「銀座六丁目、フライの家。」は、“津本式究極の血抜き”という世界でも有名な血抜き処理の考案者である津本光弘氏と契約し、津本氏監修の究極の血抜きを施した食材(魚)を同社で調達。これにより、従来の常識を180度覆した全く生臭くないフライをライスバーガーとしてキッチンカーで提供する。3種のライスバーガーを用意この度、3日間限定で出店する談合坂サービスエリア上りには、「GINZA黄金バーガー アジ(ウスターソース)」1,200円(税込)をはじめ、「GINZA黄金バーガー アジ(サルサソース)」1,200円(税込)、「GINZA黄金バーガー アジ(タルタルソース)」1,200円(税込)が登場。そのほかトッピングとして「チーズ」100円(税込)、「パイナップル」150円(税込)、「ワカモリ(アボガドペースト)」150円(税込)、「マッシュドポテト」100円(税込)、「目玉焼き」100円(税込)も取り揃えている。SNSキャンペーンを実施また、談合坂上りSA出店に際してキャンペーンを実施。「銀座六丁目、フライの家。」の公式インスタグラム＆Twitterをフォローでトッピング1種類がサービスされるほか、Twitterにハッシュタグ「#銀座六丁目フライの家」「#GINZA黄金バーガー」で投稿した人に100円キャッシュバックされる。なお、いずれもフォロー、投稿画面をスタッフへ提示することが条件となる。“津本式究極の血抜き”が施された至高のフィッシュライスバーガーを、この機会に味わってみては。■談合坂サービスエリア上り住所：山梨県上野原市大野4943銀座六丁目、フライの家。公式HP：https://ginzasix.jp/

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心もカラダも喜ぶ新感覚ジェラートって？カップもかわいい「wellise」は、珍しいフレーバー揃いでおもしろい

だんだん夏が近づき、アイスが美味しい季節になってきましたね。このたび新たにジェラートブランド「wellise（ウェリズ）」が誕生し、6月15日（水）にはオンラインショップがオープンします。  フレーバーの中には砂糖不使用のものがあったり、おつまみにぴったりなものがあったりと、まさに新感覚。ぜひチェックしてみてくださいね。心もカラダも喜ぶ「wellise」のジェラート日本各地のこだわりある食材を厳選し、素材の魅力を最大限に発揮するスイーツとして誕生した「wellise」。“おいしくて、体にも良い。心もほっこりリラックスする。”を目指して作られたジェラートには、美容成分も配合されているんです。コラーゲンやプロテインなどを手軽に摂れる、まさに“おいしくて体にも良い”フレーバーが揃いますよ。  フレーバーは全部で10種類あるよ「wellise」で展開されるのは、全10種類のフレーバー。『キウイ』『フランボワーズ』『マンゴー』の3フレーバーには、コラーゲンが配合されています。美容成分としても定番のコラーゲンを気軽に摂取できちゃう、“コスメティックスジェラート”です。『バナナ』『デーツ』『アボガド』の3種類は、GABAが配合された“リラクシングジェラート”。GABAにはストレスを緩和して、睡眠の質を整える作用があるといわれているので、リラックスしながらアイスを食べたい時におすすめですよ。“おつまみジェラート”の『ブルーチーズ×ペッパー』『ホワイトクリーム×トリュフソルト』『醤油ジェラート×ツンツン漬け』『わさびジェラート×ツンツン漬け』は、お酒と一緒に楽しめるおもしろいフレーバー。4フレーバーに配合されているソイプロテインは、アルコールと一緒に摂取することで、翌日の二日酔い防止にもなるといいます。この時期なら、父の日のプレゼントとしてもぴったりかも。お好みフレーバーを6つセレクトしてね「wellise」では、10種類のフレーバーの中から好きなものを6つセレクトできる「セレクトボックス 6個入り」（税込4320円）で、ジェラートを楽しむことができますよ。味で選んでもいいですし、配合されている成分で選んでもいいかもしれませんね。パッケージもおしゃれでかわいいので、夏のギフトにもちょうど良さそうです！「wellise」の新感覚ジェラートを、ぜひお友達や家族と一緒におうちで味わってみてくださいね。wellise 公式サイトhttps://wellise.jp/

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人気タコス店「Casa de Sarasa」が渋谷スペイン坂RUBIAで期間限定POP-UPを開催

日本初のファインメキシカンダイニング・RUBIA(ルビア)は、メキシコスタイルの本格タコスを提供する人気タコス店「Casa de Sarasa(カサデサラサ)」とコラボレーションし、Casa de Sarasaの人気メニューをRUBIAで楽しめるPOP-UPを開催している。期間は6月7日(火)～30日(木)。人気メキシコ料理店がコラボCasa de Sarasは、2017年渋谷道玄坂に1号店を出店して以来、コーントルティーヤを使用した本格的なタコスと、おつまみとしても楽しめる色とりどりのメキシコ料理が話題の人気タコス店。「マツコの知らない世界」や「嵐にしやがれ」など、多数のメディアでも紹介され話題になっている。同店は、渋谷道玄坂本店、姫路店に続き、秋には沖縄店のオープンを予定しているという。いっぽうのRUBIAは、2021年3月に渋谷スペイン坂にオープンした、日本初のファインメキシカンダイニング。日本×メキシコをコンセプトに、「旅するシェフ」こと山崎真人とメキシコ人シェフ達がコラボレーションすることで生まれる新感覚のメキシコ料理や、新鮮なフルーツや野菜で作るミクソロジーカクテルを提供している。コラボ内容詳細今回のコラボレーションは、夜営業のみのCasa de Sarasa本店の味を、RUBIAの開放的な店内でお昼から楽しめるというもの。提供メニューは、Casa de Sarasaの看板メニュー・メキシカンタコス(3ピース 650円～)や、ワカモレナチョス・アボガドディップ(700円)、メキシコの屋台料理の定番・焼きとうもろこしのエローテ(980円)などで、人気のメインフードからサイドメニューまで味わえる。また、火曜日はTaco Tuesday/Tequila Tuesdayとして、お得なメニューも用意されているとのこと。月替りイベントSocioも開催中！さらに、RUBIA2階のメスカル＆テキーラカフェバー「TAHONA(タオナ)」では、毎月1つの銘柄にフォーカスした月替りイベントを開催。オリジナルカクテルやゲストバーテンダー(日曜日)、DJによる音楽(水曜日)など、さまざまなコンテンツを展開している。食事のあとは、メキシコが世界に誇る地酒“メスカル＆テキーラ”を楽しんでみては。また、メキシココーヒーとメキシカンスイーツが楽しめるアフタヌーンティーの用意もあるそう。詳しくは、@tahona_tokyoのインスタグラムをチェックしよう。■ファインメキシカンダイニング RUBIA所在地：東京都渋谷区宇田川町13-4 コクサイビルC館営業時間：レストラン(1階)ブランチ＆コーヒー11:00～15:00／ディナー17:00～23:30メスカル＆テキーラバーTAHONA(2階) バリスタラウンジ14:00～18:00／ミクソロジーバー18:00～3:00コラボPOP-UP期間：6月7日(火)～6月30日(木)公式サイト：https://rubia.co.jp/

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本場メキシコの味を再現！「メキシポンTOKYO」が幡ヶ谷に8月よりオープン

愛知県で人気のメキシコ料理店「メキシポン」が、8月2日(火)、東京・幡ヶ谷に新たな店舗をオープンした。乾燥したトウモロコシの実から製造「メキシポンTOKYO」の最大の特徴は、「本場メキシコの味」が限りなく忠実に再現されていること。代表的なのは、タコスに使うトルティーヤだ。日本の一般的なメキシコ料理店では、トウモロコシの粉からつくられたものが使われるが、同店はメキシコから直輸入したトルティーヤ製造機を使い、乾燥したトウモロコシの実から作られる。同店は、“ここまで「本場メキシコの味」にこだわっている店は、日本ではほとんど存在しません”と語っている。同店の味はオーナーの丸山・ホセ・義喜さんが、本場メキシコで人気の店「タコス・エルゴルド」に単身乗り込み、何の伝手もないなか、体当たりで弟子入り志願し、そのまま押しかけ入店。本場メキシコでの料理人修行を通して、いわば体に叩き込んだものだという。同氏は「本場メキシコの味」を再現し続けるため、今でも年に1回のペースでメキシコに行っている。代表的なメニューメキシコのエンセナーダで愛されている「グリーントスターダ」。アボガド、きゅうり、パクチー、トマティージョ(緑ほおづき)など「緑の食材」とエビやタコ、白身魚があわせられたものだ。日本で「グリーントスターダ」を提供しているメキシコ料理店はまったくないと言えるほど、珍しいメニューとなる。次にエンセナーダの名物とも言えるのが「フィッシュタコス」。日本からメキシコに渡った漁師たちが魚を天ぷらにして振る舞ったそう。それを見たメキシコ人が魚のフライをタコスにしようと思い立ったことが、その由来と言われている。「ビーフタコス」は炭火で焼いたビーフをタコスとして味わう。本場メキシコでも炭火でビーフを焼いて用いるのが一般的だが、日本のメキシコ料理店では手間がかかるため、振る舞っているところはほとんどない。だが、炭火で焼いたビーフは余計な油が落ち、その味は格別だ。東京で「メキシポン」のメキシコ料理を楽しんでみては。■メキシポンTOKYO住所：東京都渋谷区幡ヶ谷2-47-1 ダイショービル1FURL：https://www.mexipon.jp/(山川温)

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アイスやアボカドにさっと一振り。絶品クラフトソルトを販売するThe Meadowに、オンラインショップが誕生

アメリカ発のクラフトフード専門店「The Meadow」（ザ・メドウ）に、初のオンラインショップが8月16日（月）にオープン。料理好きさんへのプレゼントにもぴったりな、贅沢な塩・約50品などが展開されています。ビーン・トゥ・バーチョコレートやビターズも販売予定なので、今から要チェックですよ。本物の塩が知れちゃうそう/The Meadow「The Meadow」は、アメリカクラフトフード界の第一人者、Mark Bitterman（マーク・ビターマン）氏が世界中を旅して集めた、アメリカ・ポートランド発のクラフトフード専門店。Mark Bittermanは旅先で、原始的な製法で作られた塩と出合い、「自然の力や地球の素晴らしさが感じられる、本物の塩」の魅力に目覚めたのだそう。それまでアメリカにはなかった、クラフト（手作り）の塩で素材を活かした料理を提案したのがブランドの始まりです。瞬く間にシェフや料理関係者、美食家の間で話題になり、今ではポートランドを代表するショップにまでなったのだとか。取り扱っている商品はすべて、産地や製法、職人の手作りにこだわった、Mark氏が独自の目線で世界中からセレクトしたものだといいます。実店舗は、ポートランドに2店舗、そして東京にあるルミネ新宿店。クラフトソルトの他、bean to barのグルメチョコレートに、ワイン＆ビターズなどを展開しているんです。一振りで、いつものおうちご飯がリッチになるオープンしたオンラインショップで販売される、産地や職人のこだわりのつまった塩50品のうち、一部をご紹介します。こちらの『Alaska Alder Smoked Salt』（Taster 税込2160円/Small 税込2700円）は、クリームチーズやサーモン、アイスクリームなどのデザートソルトにぴったりの塩。しっかりと香るアルダーで冷燻製された塩で、まろやかな塩味の中に、甘みを感じられるお味なのだそう。脂がのった肉や魚、アボガドやマンゴーがお好きなら、『Molokai Red Sea Salt』（Taster 税込1080円）はいかがですか？ハワイのモロカイ島の赤土がブレンドした、鮮やかな赤いこちらの塩。ほんのり酸味があって、脂肪分や食材の濃厚さをさっぱりとさせてくれるといいます。お醤油代わりに刺身や寿司、焼きとうもろこしにかければ旨みがアップする、『Black Lava』（Taster 税込1404円/Small 税込2080円）もありますよ。希少なFluer de Selに、竹炭をブレンドしたという、美しい黒色の塩です。サクサクとした食感と、香ばしい香りが料理のアクセントになって、堪らないのだとか。販売されるのは、食べる塩だけではないんです。『Himarayan Salt Tequila Shot Glass』（税込1404円）は、パキスタン産ピンク岩塩を手作業で削ったショットグラス。夏は冷蔵庫でキンキンに冷やして、カクテルやテキーラを入れて飲んでみてはいかがでしょう。冬はホットチョコレートもおすすめなのだそうですよ。アイスやいつものお料理に絶品の塩をかければ、うんと贅沢なおうちご飯に早変わり。外で食べることが中々難しい今、手軽にリッチ感を味わえる調味料を取り入れてみるのもいいかもしれませんね。The Meadow オンラインショップhttps://themeadow.jp/

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NYの人気ダイナー「Jack’s Wife Freda」が日本初上陸。都内の2店舗でニューヨーク気分を楽しみましょ

ニューヨークで人気のオールデーダイナー「Jack’s Wife Freda（ジャックスワイフフリーダ）」が日本初上陸。東京・六本木ヒルズ、浅草ミズマチに２店舗同時オープンしました。NY発「JWF」が日本初上陸NY 1号店の外観ジャックスワイフフリーダは、オーナーのディーン＆マヤ夫妻のルーツを反映した、「南アフリカに住んでいるユダヤ系のおばあちゃんが作る料理店」がコンセプトのお店です。日本では珍しい南アフリカ、イスラエル、中東、地中海料理などのメニューをいつでも（morningからdinnerまで）、だれでも（ハラール、ベジタリアン、ビーガン）が味わえるオールデーダイナーなのだとか。日本初上陸×同時オープンした2店舗では、おしゃれで居心地よくアットホームな工夫を凝らしたヴィーガン料理など、NYのお店の雰囲気がそのまま楽しめるそうですよ。（画像左から）隅田川と隣接した公園が開放感を演出する「浅草ミズマチ店」、都心ならではのアーバンな世界観の「六本木ヒルズ店」気になる人気メニューをチェックメニューはNYでも人気のスペシャリテがラインナップ。鮮やかグリーンの『グリーンシャクシュカ』は、ブランチの新定番。通常のシャクシュカは赤いトマトで作られるそうですが、JWFではお店のイメージカラーに合わせた緑のトマトが使われているのだとか。 『グリルド・ハルーミ』には、中東地域などで一般的なヤギ乳と羊乳の混合物から作られる、セミハードタイプのチーズが使われているそうです。NYで最も信頼されるグルメ情報「ZAGAT SURVEY」で高得点の『アボガドサンド』は、ビーガン対応メニューです。バターキャラメルソース＆生クリームを添えたプリンのケーキは、南アフリカの郷土菓子なのだそうですよ。小麦粉を使わないチョコレートケーキはアクセントに軽くスパイスを効かせ、生チョコ食感のとろけるチョコムースをトッピング。酸味が効いたレモネード、メロンがふんだんに使われたカンタロープジュースなど、ドリンクメニューもお楽しみです。オーナー・マヤさんのこだわりが詰まったパッケージやメニューにも注目！ほっこりするフォントがかわいいメッセージ入りのスティックシュガーは、JWFのイメージシンボル。ランチョンマットにもなるグランドメニューもおしゃれなデザインですよ。海外旅行ができない今、都内でニューヨーカー気分を楽しんでみたい人は足を運んでみてはいかがでしょう。Jack's Wife Fredahttp://jackswifefreda.com/

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“究極のエッグサンド”でおなじみ「eggslut」が渋谷「ミヤシタパーク」に登場！限定メニューも見逃せません♡

2019年9月に日本上陸を果たしたLA発の卵料理専門店「eggslut（エッグスラット）」。国内2号店となる「eggslut 渋谷 MIYASHITA PARK」が、8月4日（火）「MIYASHITA PARK（ミヤシタパーク）」内にオープンします。「eggslut 渋谷 MIYASHITA PARK」が誕生「eggslut」は卵好きが卵好きのために作った、卵料理専門店。厳選した素材・洗練されたデザインで構成される、まさに“究極のエッグサンド”はこれまで多くの人を魅了してきました。“LAセレブに愛される朝食”としてブームをおこした「エッグスラット」発祥の店としても知られています。まもなくオープンする待望の新店舗は、渋谷の新たなランドマーク「ミヤシタパーク」内に誕生。8月4日（火）〜8月10日（月・祝）の期間中は、税込2000円以上購入した方のうち、各日30名限定で、オリジナルエコバッグがプレゼントされるそう。なお次回以降、このエコバッグを持参すると小計より10%OFFになるのだとか…！渋谷限定メニューが登場そんな「eggslut 渋谷 MIYASHITA PARK」ではここでしか味わえない限定メニューにも注目です。新宿サザンテラス店には「eggslut」のシグネチャー、スクランブルエッグを使った限定品が登場していますが、渋谷 MIYASHITA PARK店では隠れた名物とも言える『ハニーマスタードエッグサラダ』をフィーチャー。「パークサイドサンド」（単品 1180円＋税）は2種類の調理法の卵とシュリンプ、アボガドなど様々な食材を贅沢にサンドしているそう。個性的なレイヤーそれぞれが合わさることで生まれる、重層的なおいしさをぜひ堪能してみてはいかがでしょう。eggslut 渋谷 MIYASHITA PARK場所：MIYASHITA PARK South 2F時間：11:00～21:00TEL: 03-6712-5251※ 新型コロナウイルス感染拡大防止の観点により、当面の間事前予約制の入場が予定されています。※ 混雑状況により解除となる場合があります。最新状況はRAYARD MIYASHITA PARK HPをご確認ください。

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福岡本店&渋谷&海老名の3店限定。フレンチトースト専門店「アイボリッシュ」に夏の新作が登場しました♩

フレンチトースト専門店「Ivorish（アイボリッシュ）」から夏の新メニューが登場。7月10日（金）より福岡本店、渋谷、海老名の国内3店舗での販売がスタートしました。アイボリッシュが贈る夏のフレンチトースト「メロン＆ライム」（regular 1800円、half-size 1200円）はホワイトチョコソースとライムシロップの香りが爽やかなフレンチトースト。メロンとライムシロップに漬け込んだキウイとグレープフルーツのトッピングが夏らしいですね♩「マンゴー＆パッションフルーツ」（regular 1700円、half-size 1100円）はココナッツクロッカンをまとったフレンチトーストにマンゴーとパイナップルを飾ったジューシーな一皿。パッションフルーツの酸っぱさがきいたリリコイソースをかけて召し上がれ。ベリーをたっぷり入れたヨーグルトバークを割ってフレンチトーストにあわせた「ヨーグルト」（1500円）はカモミールでコンポートしたオレンジが香ります。お好みでハチミツをかけて味の変化も楽しんでみてください。お食事メニューも気になるまた、スイーツ系だけではなく、お食事のメニューも気になるものばかりです…！「タンドリーチキン」（1piece 1400円 2piece 1700円）はチーズをのせてカリッと焼いたフレンチトースト＆スパイシーな香りのタンドリーチキン。ランチでもディナーでも主役になれるメニューです。「ローストビーフサラダ」（1piece 1700円 2piece 1950円）はローストビーフとアボガドのボリューミーなサラダに角切りトマトのサルサを合わせた一品。お酒と相性もぴったりなのだそう。アイボリッシュの人気メニュー「モンティクリスト」からも夏限定のお味が♡「モンティクリスト マルゲリータ」（1500円）は熱々のモッツアレラチーズとバジル＆トマトという、おいしいこと間違いなしの組み合わせです。夏メニューは9月末まで紹介したメニューが楽しめるのは9月30日（水）まで。ぜひこの機会に味わってみてはいかがでしょう。Ivorish（アイボリッシュ）公式HPhttps://ivorish.com/

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メロン＆ライムの爽やかフレンチトーストも！「Ivorish」の夏限定メニュー

フレンチトースト専門店「Ivorish(アイボリッシュ)」に、夏にぴったりの新メニューが登場！9月30日(水)までの期間限定で、「Ivorish」福岡本店・渋谷・海老名の国内3店舗にて販売中なので紹介したい。夏の暑さを吹き飛ばす新メニュー！夏の新メニューには、ホワイトチョコソース＆ライムシロップの香り爽やかなフレンチトーストに、メロンやキウイ、グレープフルーツをデコレーションした「メロン＆ライム」regular/1800円・half-size/1200円をはじめ、ココナッツクロッカンを纏ったフレンチトーストに、マンゴーとパイナップルを飾ったジューシーな夏メニュー「マンゴー＆パッションフルーツ」regular/1700円・half-size/1100円や、ベリーをたっぷり入れたヨーグルトバーグを割って、フレンチトーストにあわせた「ヨーグルト」1500円など、思わず写真を撮りたくなるような華やかなフレンチトーストメニューが勢揃い！ボリュームも味も◎ランチやディナーにも！さらに、チーズをのせてカリッと焼いたフレンチトーストと、スパイシーな香りのタンドリーチキンのハーモニーが楽しめる「タンドリーチキン」1piece/1400円・2piece/1700円や、「Ivorish」人気メニュー「モンティクリスト」に、熱々のモッツアレラチーズとバジル＆トマトをあわせた「モンティクリスト マルゲリータ」1500円、ローストビーフとアボガドのボリューミーなサラダに角切りトマトのサルサを加えた、お酒との相性も◎の「ローストビーフサラダ」1piece/1700円・2piece/1950円など、ランチでもディナーでも主役になりそうな食事メニューも充実している。営業時間について営業時間は、「Ivorish」福岡本店10:00～18:00、渋谷11:00～18:00、海老名10:00～20:00。なお、営業時間は変わる場合があるため、詳細は各店舗に問い合わせを。今しか出会えないシーズナルメニューを、ぜひこの機会に味わってみて！■「Ivorish 福岡本店」住所：福岡県福岡市中央区大名2-1-44■「Ivorish 渋谷」住所：東京都渋谷区宇田川町3-3 B1■「Ivorish 海老名」住所： 神奈川県海老名市扇町13-1 ららぽーと海老名2階※おでかけの際には十分な感染症対策をお願いいたします

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韓国っぽい「トーストアレンジ」でおうちカフェをグッとかわいく♡IGで見つけたおしゃれなアレンジをご紹介

いつもより早く起きた日は、朝ごはんにこだわって一日の始まりを充実させたいですよね。しかし中々家から出れない今、カフェモーニングはできません…。そこで今回は、おうちカフェを簡単にかわいくできちゃう「トーストアレンジ」をご紹介します♡定番！フルーツのオープンサンド@loiloi__oo4 / Instagram韓国カフェでも話題になったいちごトーストをアレンジしたものがこちら。生クリームをベースに好きなフルーツをのせてすぐにできちゃう時短トーストなのに、とってもかわいいですよね♡朝ごはんは絶対に甘い派なら@_mimi.22_ / Instagram朝は甘いものから始めたい甘党の方にはマシュマロトーストがぴったり。チョコを敷いた上にマシュマロを並べて焼くとスモア風になっておいしさも倍増しますよ。韓国カフェ風りんごトースト@_naa_1104 / Instagramこちらは、マスカルポーネチーズに焼きりんごと蜂蜜を乗せたおしゃれカフェのようなトースト。物足りない時はシナモンやブラックペッパーを少し足すとスパイス感が出ておすすめなんだとか。ジャムでかわいくお絵かき@im.momo_124 / Instagramクリームチーズを塗った上にいちごジャムやマーマレードなどをフルーツの形にするこちらはインスタ映え間違いなし。葉っぱの部分はベビーリーフなどの野菜をちぎって乗せます。ポイントはトーストをしっかり冷ましてからクリームチーズを塗って、ひび割れしにくくすることだそう◎トーストをあのデザート風に@sakurayokose / Instagramファンが多い定番デザート、ティラミス風のトーストも簡単。マスカルポーネチーズをたっぷり塗った上にインスタントコーヒーとカカオパウダーをかけて完成です。サイドにフルーツを乗せてあげると見栄えも味もさらに良くなりますよ♪チーズ好きにおすすめのアレンジ@kasimegu / Instagramトーストにチーズはマスト！という方にはもちろん、チーズをたっぷり乗せたこちら。半熟卵とブラックペッパーがアクセントになりますよね。チーズの他にハムやホワイトソースを足すと、クロックマダムにもできておすすめです。見た目が美しいアボカドトースト@skrmshi / Instagramバラのお花のようにアボガドが並べられたトーストは、海外カフェのブランチでよく見るスタイル。真ん中にポーチドエッグを乗せて優雅な朝食を楽しんで♩「トーストアレンジ」でおうちカフェを充実させちゃおう簡単にインスタ映えするカフェ風ごはんを作るなら、トーストをうまく使うのがおすすめ。IGでは他にもかわいいアレンジがたくさん載っているのでぜひチェックしてみて♡

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放置竹林をメンマにして延岡の森を救う！国産100％「延岡メンマ」新発売

宮崎県延岡市の「LOCAL BAMBOO」は、放置竹林を活用し、延岡産の食材で味付けした国産100%の「延岡メンマ」の販売を公式サイトにて開始した。延岡の山林を救うメンマ近年各地で放置竹林が増加し、土砂崩壊防止や二酸化炭素吸収の低下などさまざまな問題が危惧されている。80%を山林が占める延岡市でも問題になっている放置竹林。成長スピードの早い竹林は森に入る日光を遮り、木々の成長を止め、根が浅い竹林は地滑りの原因になるという。「LOCAL BAMBOO」は、こうした山林の竹害を解決すべく、放置竹林をメンマにする活動をスタート。社会貢献に繋がる活動とはいえ、美味しくなければより多くの人に親しんでもらえず、活動を継続的に行うこともできないため、自分たちが本気で美味しいと思える味を追及したという。延岡の素材で作るピリ辛な味噌漬けメンマ一般的なメンマは台湾や中国に生息する「麻竹(マチク)」という品種のタケノコを使用しているが、「延岡メンマ」は主に延岡に生息する「孟宗竹(モウソウチク)」を使用。味付けに使うとうがらしや味噌も延岡産にこだわっている。江戸東京野菜「内藤とうがらし」を原種として、延岡藩主だった内藤家の縁により生まれた延岡ならではのブランド農産物「七萬石とうがらし」。また、全国の鑑評会でも高い技術を評される渡辺味噌醤油醸造が作る「赤麦みそ」を使用している。いろいろな食べ方を楽しめるメンマは、主にラーメンの具材として親しまれているが、同商品はいろいろな食べ方ができるのもポイント。メンマの美味しさをダイレクトに味わえる「メンマ丼」は、ねぎの風味とメンマのピリ辛な味が食欲をそそる逸品。温泉卵を乗せて卵をとかしながらまた出汁をかけて、うま味の変化を楽しもう。厚めの4枚切りパンがぴったりの「メンマトースト」。アボガドを一緒に乗せれば、ピリ辛メンマとクリーミーなアボガドのハーモニーを味わえる。チーズで彩を加えるのもグッド。また、バターの代わりにマヨネーズを使うと、耳はカリッと中はしっかり柔らかくなるのだとか。「メンマアイス」は、バニラアイスの甘みを引き立てながらキャラメルのような香ばしさとピリ辛がクセになる禁断の組み合わせ。メンマの食感も加わり、味のグラデーションを楽しめる大人のアイスとなっている。森を育てる「延岡メンマ」で、社会貢献しながら一味違ったメンマの味を楽しんでみては。

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サブウェイの「サンドイッチ2個目半額」キャンペーンが期間限定で開催！

野菜たっぷりのサンドイッチをお得に味わおう！サンドイッチ・チェーン「サブウェイ」が、“#コロナに負けるな 野菜でみんなを元気にする！”と題し、5月13日(水)から「サンドイッチ2個目半額」キャンペーンを開催する。2個目半額に！とってもお得なキャンペーン新型コロナウイルス感染拡大により健康意識が高まる中、日々の食生活での野菜不足を実感している人も多いのでは？同キャンペーンはそんな人への緊急応援企画として実施される。対象のサンドイッチとポテトドリンクセットを買うと、半額で同じメニューのサンドイッチを購入できるというもので、シャキシャキの生野菜の入ったサンドイッチをお得な価格で味わうことができる。対象メニューは4種類対象メニューは、山桜のチップでスモークした薫り豊かな生ハムとなめらかなマスカルポーネのハーモニーを楽しめる「生ハム＆マスカルポーネ」はじめ、ぷりぷり食感のえびとアボカドのコンビが最強な、日本で人気No.1の「えびアボガド」、鶏もも肉を甘辛のてり焼きソースで仕上げた「てり焼きチキン」、ベーコンとセミドライソーセージの風味をパルメザンチーズで引き立たせた「BLT」の、全部で4種類を用意している。お好みのトッピングをカスタマイズ！また、テイクアウトすることを想定し、ポテトドリンクセットのドリンクの代わりにポテトSを選ぶことも可能。パンや野菜の量・トッピングなどはそれぞれ異なる内容で作ってもらえるので、好みの組み合わせをカスタマイズして楽しんで。キャンペーンの詳細対象メニューは一度の会計につき最大3セットまでとなっており、サンドイッチ2個目(半額購入分)にもセットメニューをつけることができる。なお、昼トクセットとの併用およびその他割引サービス、クーポンとの併用はできないのでご注意を。販売期間は5月13日(水)～6月30(火)の16時～閉店までを予定しているが、なくなり次第終了となるので気になる人はお早めに。家族で楽しむディナータイムや、オンライン飲み会のお供に、野菜たっぷりのサンドイッチを味わってみてはいかが？

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“大山どり”の瞬間燻製も登場！「やきとり家すみれ」の新グランドメニュー

“大山どり”を使用した焼き鳥やバラエティ豊かな串焼きを楽しめる「やきとり家すみれ」。関東を中心に全国に店舗展開し、お通しのキャベツ食べ放題や、小学生以下の子どもへのソフトドリンク無料サービスなど、グループや家族で気軽に利用できると人気を集めている。そんな「やきとり家すみれ」が、グランドメニューを一新！新たに仲間入りした8種のメニューをチェックしていこう。美味しいフードメニューが新登場！注目メニューは、「やきとり家すみれ」の名物“大山どり”をささみにして、ほうれん草のナムルと共にスモークで包んだ「大山どりとほうれん草の瞬間燻製」498円(税別)。来店者の目の前で煙を逃して仕上げるため、旨味を逃さず、芳醇な香りを楽しむことができる。そのほかにも、サクッと揚がった“大山どり”のカツに、同じく来店者の目の前でとろ〜りなめらかなチーズをトッピングする「大山どりのチーズカツレツ」698円(税別)をはじめ、カリカリ＆スパイシーカリカリ＆スパイシーで、一度食べたら止まらない美味しさの「やみつきカリカリ皮串」1本148円/5本740円/10本1400円(いずれも税別)、ニラとたまごとラー油の絶品ピリ辛おつまみ「ニラー玉もやし」398円(税別)や、瀬戸内産の生しらすを沖漬け風にした珍味「生しらすの醤油漬け」398円(税別)、フレッシュアボガドを特製の発酵だし醤油で漬けたやみつきになる一品「アボガドの発酵醤油漬け」398円(税別)など、お酒にもぴったりな料理＆おつまみが勢ぞろい！締めのメニューも見逃せない！さらに、とろとろ卵＋半熟卵＋特製出汁醤油で、シンプルな味わいながら2つの食感が楽しめる「生卵と半熟卵 2種の卵のたまごかけご飯」398円(税別)や、暑い夏にさっぱり味わえる透き通ったわらび餅「ぷるるんわらび餅」398円(税別)など締めにぴったりのメニューも取り揃えている。感染予防対策「やきとり家すみれ」では、スタッフのマスク着用をはじめ、店内の消毒や換気、会計時のキャッシュトレーの使用など、様々な感染予防対策を実施している。リーズナブルながらその美味しさに満足すること間違いなしの新メニューを、この機会にご賞味あれ！※おでかけの際には十分な感染症対策をお願いいたします

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「GREEN SPOON」からパーソナルスープが登場！たった5分で自分にぴったりのおいしいスープが食べられちゃうんです

忙しい毎日を送っていると、自炊する時間やバランスの良い食事をとる時間がなくて、栄養が偏りがちですよね。本当は健康や美容に気を配って、栄養のある食事をとりたいと思っている皆さんにぜひおすすめしたいのが、定額制パーソナルフード「GREEN SPOON」のスープ♪簡単に今の自分に不足している栄養を、温かくておいしいスープから摂ることができるんです。自分に必要な食材をおいしく摂れるパーソナル診断をもとに、ひとりひとりの日々のカラダや生活に合わせて必要な野菜がカップに詰まって毎月自宅に届くパーソナルスムージーを提供している「GREEN SPOON」。簡単でおいしく、今の自分の状態に合ったフルーツや野菜を摂ることができると、健康や美容意識の高い人たちから愛用されているんですよ！ほっこりするかわいいイラストが描かれたパッケージにもきゅんとしちゃいます♡そんな「GREEN SPOON」から、秋冬にぴったりの温かいスープが誕生。これからの季節は、体を温めてくれるスープがうれしいですよね◎既存のスムージー同様に、管理栄養士監修のもと栄養価や食材のバランスが計算された全部で15種類のスープがお目見え。瞬間冷凍した栄養素を最大限に摂れる無添加野菜をはじめ、肉や野菜など何種類もの食材がひとつのカップに入っているんですよ！スープの種類は「地中海野菜のチリコンカン」「レモン風味のデトックス薬膳 」「サバとアボガドのココナッツグリーンカレー」など、どれもおいしそうなものばかり♡電子レンジで5分の簡単調理簡単に調理できるのもうれしいポイントなんです。カップの中に水または牛乳・豆乳など好きな飲み物を100cc入れて、耐熱容器に移して電子レンジで5分温めるだけですぐ食べられちゃう♡気分やお好みによって好きな飲み物をチョイスしてみてくださいね♪スムージーのようにミキサーやブレンダーは不要だから、洗う容器を減らすこともできて食べ終わった後の手間を省けます◎パウチタイプならお得にゲットできるお値段は、毎月8個（月額7,200円）、12個（月額1万500円）、20個（1万6,800円）が自宅に届く定額制プランと単品（4個もしくは8個）プランがあります。気になるけれど続けられるか不安な人は、お試しに単品プランからはじめてみるのも◎さらに、パウチタイプなら紙容器タイプと比べて各プランが5%オフになるんです！お得にパーソナルスープを楽しみたい方や、コンパクトに冷凍庫に収納したい方にはこちらがおすすめです♡気になる人は、まずパーソナル診断でおすすめのスープを見つけてみてくださいね。GREEN SPOONhttps://greenspoon.co.jp/

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「人魚姫」がテーマの新スタイルブッフェがロマンティック♡この夏、仙台の結婚式場で5日間だけ開催されます♩

仙台市のゲストハウスウエディング会場「アートグレイス ウエディングフォレスト」にて、“人魚姫”をテーマにしたサマーイベントが7月と8月の5日間限定で開催されます♪「人魚姫」がテーマのサマーイベントアンデルセン童話「人魚姫」がテーマの『プリンセス マーメイド ～光り輝くUNDER THE SEA～』は、海底のお城で開催されるマーメイドたちのパーティーをイメージした夏季限定イベント☆スイーツは海の世界をイメージした華やかでかわいらしいビジュアル♡柑橘、ベリー、桃、マンゴーなど様々なフルーツが使われた、夏にうれしい爽やかなラインナップが味わえちゃう♪夏野菜カレー、地元・宮城県の食材を使用した海藻と森林鶏のサラダなど、フードメニューも充実☆シーフードたっぷりのパエリアや、エビとアボガドの生春巻き、イクラといちごの冷製パスタなど、海の幸がふんだんに使われたメニューも多数お目見えするのだとか！スイーツ＆フードは、料理台からスタッフの方がおひとり様ずつ取り分けて提供してくれるのでソーシャルディスタンスを確保しつつ安心して楽しめそうです☆一般開放されるロマンティックな空間また、ロマンティックな結婚式場の非日常空間もお楽しみのひとつ♪海中のお城をイメージした開放的な空間でフォトジェニックなサマーパーティーを堪能してくださいね♡※食材の仕入れ状況により一部内容が変更される場合があります。※会場の新型コロナウイルス感染症拡大防止への対応についてはこちらをご確認ください。■『プリンセス マーメイド～光り輝くUNDER THE SEA～』概要場所：アートグレイス ウエディングフォレスト※仙台駅から1時間に1本、無料のシャトルバスが運行（土日祝のみ）開催日：7月25日（土）、26日（日）、8月15日（土）、16日（日）、29日（土）時間：1部12時～/2部15時～/3部 18時～（各90分制）※3部は8/15、8/29のみ開催料金：3,500円（税・サービス料込み）https://bit.ly/30WjBIm

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気分はホワイトクリスマス！純白のアフタヌーンティーが登場

「グランドニッコー東京 台場」2階にある「The Lobby Cafe」では、“ホワイト”をテーマカラーにした「ホワイトアフタヌーンティーセット」を12月1日(日)〜12月25日(水)の期間限定で販売する。今年3月にオープンした「The Lobby Cafe」では、ホテルから見えるレインボーブリッジにインスピレーションを受け、シーズンごとに“色”をテーマにしたアフタヌーンティーを販売している。12月は＜グリーン＞＜オレンジ＞＜イエロー＞＜ブラウン＞＜ピンク＞に続く第6弾として、雪原を彷彿とさせるような＜ホワイト＞をテーマにした純白のスイーツを堪能できる上品なアフタヌーンティーが登場！上段には、粉雪を思わせるようなココナッツをまぶした「ココナッツのムース」をはじめ、白いロールケーキできなこわらびもちを包み、不思議な食感が楽しめる「ホワイトロールケーキ」、パンナコッタの上に洋梨とアーモンドを乗せた「杏仁風味のパンナコッタ」など冬にぴったりの甘いスイーツが並ぶ。中段にはレモンとホワイトチョコレートのクリームが2層になった「レモンクリームとホワイトチョコレートのタルト」や、「クリームチーズのスコーン」など、爽やかで、ちょっぴりオトナな味わいの優美なスイーツがずらり。下段には見た目と味わいの意外性が楽しめる「味噌茄子とチーズのミニバーガー」や、箸休めにもぴったりな「海老とアボガドのカクテルソース」、「帆立のタルタル」などセイボリーメニューを用意。紅茶/ハーブティー/コーヒーのドリンクがついた、豪華三段仕立てのアフタヌーンティーセットとなっている。開催時間は14:00〜17:00の2時間制で、価格はドリンク付きで4500円(税・サ料込)。現在レストラン総合案内にて予約受付中なので、気になる人はチェックしてみて。今年のXmasシーズンは、純白のスイーツを堪能できる「ホワイトアフタヌーンティーセット」で家族や友人と一緒に優雅な冬のひと時を過ごしてみてはいかが？■「グランドニッコー東京 台場」住所：東京都港区台場2-6-1

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12月は優雅で上品なホワイト♡グランドニッコー東京台場「色」がテーマのアフタヌーンティーが気になる♩

グランドニッコー東京 台場に、クリスマスシーズンにぴったりの“ホワイト”をテーマカラーにしたアフタヌーンティーが登場☆12月1日（日）からクリスマスまでの期間限定でスタートします♪ホワイトクリスマスを思わせるアフタヌーンティー今年3月、ホテル2階にオープンした「The Lobby Cafe」で楽しめるアフタヌーンティー☆ホテルから見えるレインボーブリッジにインスピレーションを受け、“色”をテーマにしたアフタヌーンティーを季節ごとに展開しているといいます♡12月は、美しい雪原を思わせるクリスマスにぴったりな『ホワイト アフタヌーンティー』が登場！ココナッツやホワイトチョコレートなどが使われた、上品な純白のスイーツが楽しめるそうですよ♡純白のスイーツ＆セイボリーをチェックスイーツスタンド上段には、粉雪のようなココナッツをまぶした『ココナッツのムース』、白いロールケーキで“きなこわらびもち”を包んだ『ホワイトロールケーキ』、『杏仁風味のパンナコッタ』が並びます☆中段には、2層仕立ての『レモンクリームとホワイトチョコレートのタルト』、バニラマカロン、レアチーズケーキなど様々な純白のスイーツが♡『味噌茄子とチーズのミニバーガー』『海老とアボガドのカクテルソース』などセイボリーも美味しそうです♪ホワイトクリスマスを思わせる優雅なアフタヌーンティーセット♡今年1年頑張った自分へのご褒美タイムとして楽しんでみてはいかがでしょう♪■「ホワイトアフタヌーンティーセット」概要場所：グランドニッコー東京 台場 2階「The Lobby Cafe」期間：12月1日（日）～12月25日（水）時間：14時～17時（L.O.）※2時間制料金：4,500円（税・サービス料込み）https://bit.ly/2pmrGpo

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シルキー肌へ！贅沢高保湿成分配合の新感覚ボディクリーム

6月28日(金)、カラーシャンプー業界NO.1ブランドの「CALATAS」から、新感覚ボディクリーム「CALATAS WHILEAR(カラタスホワイリア)」が発売される。透明感ある髪色と連動するように美しい肌へと導く新商品「CALATAS WHILEAR」各2680円(税抜)は、ヒト幹細胞培養液入りボディクリーム。肌への効果はもちろん、モードかつユニセックスで高級感の溢れるパッケージデザインもポイントの1つだ。シルキー肌を目指すため、「CALATAS WHILEAR」にはヒアルロン酸・ホホバオイル・スクワラン・アボガド・シアバター・ココナッツオイルなど、高保湿成分を贅沢に配合。美容液と乳液を同時に塗ったような溶け込むテクスチャーで、肌にスルッと馴染み、べたつきがないので、様々なシチュエーションで使用することができる。ユニセックスで使用できる香りは、心身ともに深くリラックスさせてくれる＜ラベンプール＞、爽やかに心を落ち着かせてくれる＜シューティングツリー＞、優しく包み込むように癒しを与えてくれるせっけんの香り＜ラポサボン＞の3種類。好みの香りの新感覚ボディクリームで、肌も心もリラックスしてみては？

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