セルリアンタワー東急ホテルに日本料理「Japanese Cuisine 桜丘」がオープン

東京・渋谷のセルリアンタワー東急ホテルに、6月28日(月)、ホテル開業20周年記念事業として日本料理店「Japanese Cuisine 桜丘(ジャパニーズキュイジーヌ さくらがおか)」がオープンする。「金田中 草」の施設を引き継ぎホテル直営で運営今年5月に開業20周年を迎えた「セルリアンタワー東急ホテル」の2階にオープンする「Japanese Cuisine 桜丘」。1月まで営業していた日本料理店「金田中 草」の施設を引き継ぎ、ホテル直営で運営される。素材そのものを活かした会席料理がテーブル席で楽しめるほか、店内に天婦羅専用のサテライトキッチンが新たに設置され、揚げたての天婦羅を専用のカウンター席で味わえる。看板メニューは「茶煙蒸」お店の看板メニューは「茶煙蒸(ちゃえんむし)」。焼いた石にお茶を注ぎ、その蒸気で旬の野菜、肉などを目の前で一気に蒸し上げる一品で、肉の脂が程よく野菜に染みこみ、そこにお茶の風味がさわやかに香る逸品だ。新型コロナウイルス感染予防対策同店では、新型コロナウイルスの感染予防対策として、席数を改装前の115席から84席に減少させ、席の間隔を大きく確保。大小5室の個室には、「低濃度オゾン自動噴霧器」を設置している。■メニュー例【ランチ】牛肉香味重3,500円／茶煙蒸ランチ7,000円／会席「露草(つゆくさ)」8,000円／彩食かさね弁当4,500円／天重 4,300円／天婦羅コース 7,000円【ディナー】茶煙蒸コース15,000円／会席「縹(はなだ)」17,000円／会席「藍(あい)」20,000円／桜丘弁当10,000円／天婦羅会席15,000円／牛しゃぶしゃぶコース18,000円※サービス料10％・消費税10％込

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おうちハロウィンを盛り上げたい人に◎セルリアンタワー東急、秋のスイーツコレクションが10月限定で登場♩

大人数で集まるのが心配な今年のハロウィン。おうちでハロウィンを楽しみたい！という人は多いはず♩そんな人におすすめのハロウィンスイーツが、渋谷・セルリアンタワー東急ホテルに10月1日（木）からお目見えします☆おうちハロウィンを盛り上げるコレクションホテルLBFのペストリーショップに10月限定で登場する『ハロウィン＆オータム スイーツ コレクション2020』おうちハロウィンを盛り上げる、秋の味覚たっぷりの全6種類が登場します！2020年の新作ケーキ2種をチェック『シャノワール』（690円）は、艶々のチョコレートコーティングが怪しく光る黒猫のケーキ♡ケーキの中にはキャラメルムース＆ショウガのコンフィーが隠れているのだとか！手土産にもぴったりな『マロンパウンド』（2,000円）は大きな和栗がごろごろっと入った秋の味覚あふれるパウンドケーキ☆しっとりした生地にも栗が練り込まれ、トップに飾られた香ばしいクルミとともにアクセントをプラス♪毎年人気のハロウィンモチーフも気になる秋の味覚が使われた毎年人気のハロウィンケーキはご褒美にも◎『かぼちゃのプリン』（580円）は、かぼちゃのピューレが使われたプリンにほろ苦いキャラメルジュレやシナモンクリームをプラス♪栗の入ったカスタードクリーム、カシスのコンフィチュール、チョコ＆ヘーゼルナッツのサクサクとした層が織りなす『紫芋のガトー』（630円）コクのある紫芋のバタークリーム×チョコの三日月が印象的☆シェアして楽しむホールケーキも登場しっとり食感の生地にかぼちゃのピューレを重ねた『タルトポティロン』（2,400円）は、ハロウィン気分を盛り上げるジャック・オー・ランタンモチーフ！マロンクリームで仕上げられた『マロンロール』（3,000円）はモンブランのようなロールケーキ♡しっとりしたスポンジ生地の中には和栗のシロップ漬け＆和三盆を加えた豆乳クリームがたっぷりと♪ハロウィンコレクションは10月31日（土）までの期間限定で販売。今年のハロウィンはおうちで楽しみたい！という人はチェックしてみてくださいね♡※表示価格は税抜きです。※ホテルの感染症拡大防止に向けた取り組みについてはこちらをご確認ください。セルリアンタワー東急ホテル『ハロウィン＆オータム スイーツ コレクション2020』https://bit.ly/2RQphOu

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季節感あふれるホテルメイドのスイーツでおうちハロウィンを楽しもう！

コロナ禍でさまざまな季節行事の自粛が続く中、セルリアンタワー東急ホテルが、ハロウィンシーズンや秋の旬を感じてもらいたいとの思いから、おうちハロウィンを彩るスイーツを発売！同ホテルのペストリーショップにて、10月1日(木)〜31日(土)の期間限定で販売される「ハロウィン＆オータム スイーツ コレクション2020」をチェックしていこう。全6種類のテイクアウトスイーツが登場「ハロウィン＆オータム スイーツ コレクション2020」は、おうちで楽しめる季節感あふれるテイクアウトスイーツとして、ピースケーキ3種・ホールケーキ2種・パウンドケーキ1種の全6種類を用意。2020年の新作として登場するのが、魔女のつかいと言われる黒猫の形をした「シャノワール」690円(税別)。艶々としたチョコレートのコーティングが目を引くケーキの中には、キャラメルムースとショウガのコンフィーが入っている。キャラメルの甘さの中にショウガの風味がほんのりと感じられる、気まぐれな猫のような味わいを楽しもう。同じく2020年新作として登場するのが、大ぶりな和栗がゴロゴロと入った秋の味覚あふれる「マロンパウンド」2000円(税別)。生地にも栗を練りこんだ贅沢な一品は、自宅用としてはもちろん、手土産にもぴったり。秋の味覚をふんだんに使用！そのほかにも、チョコレートでかたどったクモの巣がハロウィンムードを演出する「かぼちゃのプリン」580円(税別)をはじめ、紫芋のバタークリームにチョコレートの三日月をのせたフォトジェニックな「紫芋のガトー」630円(税別)、ユーモラスな表情のジャック・オー・ランタンがインパクト大の「タルトポティロン」2400円(税別)、ケーキ外側一面にモンブランのようにマロンクリームをあしらった「マロンロール」3000円(税別)と、秋の味覚をふんだんに使用したスイーツが勢ぞろいしている。「ハロウィン＆オータム スイーツ コレクション2020」を食べて、心躍るハロウィンシーズンや深まる秋に甘いひとときを過ごしてみては。新型コロナウイルス感染症拡大防止対策現在、セルリアンタワー東急ホテルでは、マスク着用や手指消毒の徹底、館内の換気を行うなど新しい生活様式に則した新型コロナウイルス感染拡大防止対策を実施している。詳しくはホテル公式サイトにて確認を。

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豪華賞品が当たる！東急ホテルズの“クリスマス・お正月フォトコンテスト”

12月1日(火)より、渋谷エリアの4つの東急ホテルズにて、豪華賞品が当たるクリスマス・お正月フォトコンテスト「“綺羅星”写真コンテスト2020」が開催中！2021年2月15日(月)まで応募可能だ。4つのホテルが合同で開催「セルリアンタワー東急ホテル」「渋谷エクセルホテル東急」「渋谷ストリームエクセルホテル東急」「渋谷東急REIホテル」が合同で開催中の「“綺羅星”写真コンテスト2020」。4ホテルでは、クリスマスの共通テーマに「綺羅星(きらぼし)－思いをひとつに－」を掲げ、“来年は明るく希望に満ちた一年となるように”との願いを込めて、テーマを基にしたクリスマス装飾やケーキ、レストランメニューなどを用意している。何度応募してもOK！「“綺羅星”写真コンテスト2020」は、4ホテルでのクリスマス・お正月の思い出、テイクアウトグルメ、渋谷での思い出を撮影し、対象ホテルの公式インスタグラムアカウントへダイレクトメッセージ、もしくは公式アドレスに氏名を記入の上、送付することで応募完了。応募には商品の購入の制限はなく、クリスマスおよびお正月商品の写真以外に“ロビーでの記念撮影”などでも参加することができる。また、同じ写真でなければ、期間中何度応募してもOKだ。賞品は4種類賞品は、＜綺羅星賞＞が「セルリアンタワー東急ホテル エグゼクティブキングルーム ペア宿泊券 1組2名」、＜星に願いを賞＞が「渋谷エクセルホテル東急 レストラン『ア ビエント』/日本料理『旬彩』共通ペアディナー券 2組4名」、＜キラキラ賞＞が「渋谷ストリームエクセルホテル東急 バー＆ダイニング『TORRENT』ペアディナー券 2組4名」、＜スターシャイン賞＞が「渋谷東急REIホテル スタンダードツイン ペア宿泊券 1組2名」。当選した人には、2021年2月26日(金)に、Instagramダイレクトメッセージ、またはメールでお知らせが届く。コンテストの詳細は、「セルリアンタワー東急ホテル」公式HPなどにて確認を。周りへの配慮は忘れずに、思い出に残る写真を撮って豪華賞品を当てよう！新型コロナウイルス感染予防対策なお、東急ホテルズでは、新型コロナウイルスなどの感染予防および拡散防止のため、館内の衛生強化を実施中。対策の詳細は、各ホテル公式HPをチェックしよう。

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春爛漫！ホワイトデーに贈りたい“おうちで和む”スイーツギフトが登場

セルリアンタワー東急ホテルのペストリーショップでは、3月1日(月)～14日(日)の期間、新作を含む全4種のホワイトデーギフト「ホワイトデーコレクション 2021」を発売。予約受付は2月15日(月)よりスタートする。ホテルらしい特別感のあるスイーツギフト「ホワイトデーコレクション 2021」には、在宅期間の長期化で高まる“おうち時間をより豊かに過ごしたい”というニーズに応え、ホテルらしい贅沢感や特別感の中にパティシエの技術を感じられる商品がラインアップ。春を呼び込むような色彩や食材を使ったスイーツが、おうち時間に心和むひとときを届けてくれる。ホワイトデーを盛り上げる華やかなスイーツ5個限定で発売される新作「麗 URARA」11,500円(税別)は、花鳥風月を感じられる麗らかな春の景色を切り取ったようなアートチョコレート。二羽の愛らしいメジロが、しだれ桜に花蜜を吸いにきた様子をチョコレートで表現している。また、中には桜の花やハート形のアイシングクッキーをin。おうちで一足早くお花見気分を楽しめる一品に仕上げている。なお、購入はひとり1個まで。「セルリアン スイート ボックス」4,400円(税別)は、毎年好評の「セルリアン スイート ボックス」のバラが深紅に色づき、よりロマンチックになった一品。手の込んだボックスの中には、ゆずやフランボワーズの可愛らしいマカロン3種に、“ハート”や“鍵”モチーフのチョコレート3種が入っている。同商品は30個限定での販売となる。そのほかにも、定番商品「セルリアン アソート」の春季限定バージョン「スプリング アソート」1,600円(税別)や、口の中にふんわりと桜の風味が香り、春を感じられる「スプリング パウンドケーキ」1,900円(税別)を販売する。予約について「ホワイトデーコレクション 2021」の予約は、2月15日(月)〜3月13日(土)の期間、WEBおよび電話にて受け付ける。なお「麗 URARA」の予約は、2月15日(月)10:00より電話のみでの受付となる。現在、セルリアンタワー東急ホテルでは、新型コロナウイルスなどの感染予防および拡散防止のための館内衛生強化を実施中。感染予防対策は、商品の詳細とあわせ、ホテル公式HPにて確認を。

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アートなおしゃれショコラは完売必至♡セルリアンタワー東急ホテルにてバレンタインアイテムの予約受付がスタート♩

東京・渋谷のセルリアンタワー東急ホテルが「バレンタインデーコレクション2020」を発表！1月15日（水）10時より予約受付がスタートします♪2020年の新作チョコ3種をチェックホテルのペストリーショップにて販売される「バレンタインデーコレクション2020」、今年の新作は3種が登場☆限定40個『星からの贈り物～Hommage de l'étoile～』（4,860円）は繊細な球形チョコの中にカカオの実を表現したチョコをイン！カカオ型チョコの中には、カカオ豆に見立てたアーモンド＆マカダミアナッツチョコが☆※お1人様1点限定。電話および店頭にて予約可。（webでの予約不可）『カクテル ショコラ』（2,484円）は、長く愛されるスタンダードカクテルの風味を一粒ごと表現した大人ショコラ☆モヒート、ネグローニ、マンハッタン、フレンチコネクション、テキーラサンライズ、ピニャ・コラーダの6種のフレーバー×チョコのマリアージュを味わって♡色鮮やかなナッツやドライフルーツをたっぷり合わせた『タブレット ドゥ ショコラ』（各1,728円）は、部分ごとに異なる味わいが楽しめちゃう♩ビターチョコにオレンジやクルミを合わせたノワール、ホワイトチョコ×いちごやアプリコットの甘酸っぱさが広がるブランの2種が登場します♡完売必至の人気アイテムも気になるボックスからルーレット、トランプまで全部チョコで作られた『カジノ 2020～運命のいたずら～』（5,616円）は、毎年予約開始30分で完売するという人気アイテム！贈られる側の「遊び心」と、贈る側の「運を天に任せる」気持ちが込められているそうですよ♡※限定35個。お1人様1点限定。電話のみ予約可。（店頭、webでの受付不可）『セルリアン セレクション 2020』（3,240円）は、香り高い選りすぐりフレーバーのボンボンショコラ8粒を詰め合わせ♪ジャスミンやトンカ豆などユニークなフレーバーの中でも「白トリュフ」はパティシエが構想1年を経て完成させた自信作なのだとか☆ 「バレンタインデーコレクション2020」は1月15日（水）から2月13日（木）まで電話または公式ウェブサイトにて予約受付。いずれも数量限定のため、ゲットしたい人は早めに予約を入れた方が良さそうです！セルリアンタワー東急ホテルhttps://bit.ly/3a9oa4k

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おうち時間の格上げやギフトにもぴったり。春を感じる、セルリアンタワー東急の「ホワイトデーコレクション」

春を感じられるスイーツが楽しみなこれからの季節。東京・セルリアンタワー東急ホテルには3月1日（月）から春限定「ホワイトデーコレクション 2021」が登場。2月15日（月）から予約受付がスタートします。春限定のスイーツギフトコレクションホテルのペストリーショップで販売される「ホワイトデーコレクション 2021」は、おうちで春めいた気分が楽しめる期間限定のスイーツギフトコレクション。ホワイトデーギフトだけでなく、出会いと別れが重なる春の贈り物にもおすすめです。『スプリング アソート』（1,728円）は、王道の焼菓子を詰め合わせた「セルリアン アソート」の春季限定バージョン。ヘーゼルナッツフィナンシェ、レモンマドレーヌ、スプリング パウンド、パート ド フリュイ、オランジェット、抹茶マドレーヌの全6種が楽しめます。桜のペーストが練り込まれた生地にホワイトチョコ＆桜の塩漬けをあしらった『スプリング パウンドケーキ』（2,052円）は、春を感じられる味わい。コーヒーや紅茶はもちろん、日本茶と一緒に楽しむことも。ホテルメイドの焼菓子はおうち時間を格上げしてくれそう。春の手土産としても喜ばれそうですね。サプライズにぴったりなアートなスイーツもお世話になった方へのサプライズにぴったりな、華やか×アートなアイテムもお目見え。ロマンティックな『セルリアン スイート ボックス』（4,752円）は30個限定。キュートなボックスの中にマカロン3種（ゆず、オレンジ、フランボワーズ）、ハートや鍵モチーフのチョコ3種を詰め合わせ。さらに5個限定の超レアアイテム『麗 URARA』（1万2,420円）も新登場。※お1人様1個限定、2月15日（月）10時から電話のみの予約受付。二羽のメジロがしだれ桜に花蜜を吸いにきた、麗らかな春の情景をすべてチョコで表現！中には桜の花やハート型のアイシングクッキーが。おうち時間をいつもより贅沢にしたい人や、春の贈り物をお探しの人はチェックしてみてくださいね。※ホテルの新型コロナウイルス感染予防、拡散防止の取り組みについてはこちらをご確認ください。■「ホワイトデー コレクション 2021」概要販売場所：セルリアンタワー東急ホテル LBF ペストリーショップ予約期間：2月15日（月）～3月13日（土）販売期間：3月1日（月）～3月14日（日）お渡し時間：11時～20時ご予約・お問い合わせ：Tel. 03-3476-3000（ペストリーショップ10時～20時）https://bit.ly/36MD9RU

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ケーキに隠されたサプライズもお楽しみ♩セルリアンタワー東急、2020年のクリスマスは「きら星」がテーマ！

10月に入るとクリスマスケーキの予約受付が続々とスタート！渋谷・セルリアンタワー東急ホテルでは“綺羅星（きらぼし）”をテーマにした「クリスマスケーキ＆シュトーレン 2020」の受付が10月1日（木）より始まります☆「綺羅星」をテーマにしたクリスマスアイテムホテルLBFのペストリーショップに登場する「クリスマスケーキ＆シュトーレン 2020」は全5種類です♩今年は「綺羅星（きらぼし）－思いをひとつに－」をテーマに“明るく希望に満ちたクリスマスになるように”との思いが込められているのだとか♡2020年の新作クリスマスケーキをチェック2020年の新作ケーキは3種類です。『プティ レンヌ』（6,800円）は、サンタコスチュームのトナカイがとってもキュート♡チョコのボックスを開けると、マスカルポーネのムースケーキが登場します！ムースの中にはサクサク食感の生地×イチゴのジュレとシロップを染み込ませたスポンジの層が。さらにケーキの他にもプレゼントが!?何が入っているのかは開けてからのお楽しみなのだとか♡フランスのクリスマスの定番『ブッシュ ド ノエル 2020』（5,500円）は、ナッツの女王・ピスタチオを使用して風味豊かなムースケーキに☆オレンジマーマレードがアクセントをプラスします♪『ペール ノエル 2020』（4,900円）はサンタクロースモチーフのフランボワーズムース♡ムースの中にはライチムース、フランボワーズジャム、アーモンド風味のサクサク生地の層が。さらに、サンタさんの帽子の中にはサプライズの仕掛けが隠れているそうですよ♪王道ケーキ＆シュトーレンも登場イチゴ＆生クリームの王道ケーキは2020年バージョンでお目見え♡ピンク色のイチゴクリームでかわいらしく仕上げられた『ガトー ド ノエル 2020』（4,500円）は、きめ細かいしっとり生地を重ねた贅沢な2段仕立てです。『シュトーレン 2020』（2,700円）は、少しずつ切り分けて食べながら、クリスマスを待ち望むドイツの伝統菓子です。薄く切ってそのまま食べるのはもちろん、紅茶や洋酒、チーズと合わせるのもおすすめなのだそう♡クリスマスアイテムの予約受付は電話、FAX、インターネットにて10月1日（木）からスタート！いずれも数量限定なので気になる人は早めにチェックしてくださいね☆※表示価格は税抜きです。セルリアンタワー東急ホテルhttps://bit.ly/2G4Pt5w

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宮古島産南国フルーツを使ったカクテルを絶景と共に味わおう！

セルリアンタワー東急ホテル40階のタワーズバー「ベロビスト」では、4月20日(土)～5月31日(金)の期間、宮古島産フルーツを用いた2019年新作のオリジナルカクテル「アテモヤフィズ」と「宮古島メロンマティーニ」の2種類を販売する。価格は各1950円(税抜)。「アテモヤフィズ」は、日本ではまだ珍しい、ライチや洋梨など様々なフルーツの香りを感じる新感覚のフルーツ“アテモヤ”とシークワーサーを合わせたカクテル。とろけるような甘さと爽快な酸味の、常夏気分を味わえる一品。「宮古島メロンマティーニ」は、温暖な気候で育った香り高くジューシーな“宮古島産クインシーメロン”を用いて、カモミール、グレープフルーツと合わせた爽快なカクテル。夕刻から夜にかけてドラマティックな景色に包まれる地上40階の美しい眺望のバーで、宮古島の季節の恵みに酔いしれよう。なお、19時以降は1人1400円(税抜)のテーブルチャージが必要となっている。

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オブジェのような星空ケーキにうっとり♡セルリアンタワー東急、今年のクリスマスケーキはオトナの個性派が勢ぞろい！

まだまだ先のようにも思えますが、10月になるとクリスマスケーキの予約受付がスタート！東京・渋谷のセルリアンタワー東急ホテルのペストリーショップには、新作ケーキ4種を含む5種のクリスマスケーキ＆シュトーレンが登場☆10月1日（火）より予約受付がスタートします♩幻想的な新作ケーキ「可惜夜－ATARAYO－」新作『可惜夜－ATARAYO－』（7,128円）は、まるでオブジェのような幻想的な仕上がり♡ホテルを彩るクリスマス装飾のテーマ「可惜夜－ATARAYO－」にあわせ、星空をモチーフにしたケーキなのだといいます☆ちなみに「可惜夜（あたらよ）」とは、「明けるのが惜しいほど美しい夜」の意味で、古くは万葉集にも詠われているそうですよ。ホワイトチョコで作られたボックスには星空を飛ぶサンタクロースをあしらいクリスマスの「可惜夜」を表現♡ボックスの中は、ヘーゼルナッツ、アーモンド、ピスタチオをホワイトチョコガナッシュに混ぜ込み、ブランデーを染み込ませたスポンジで包んだ“ズコット”なのだとか♪2019年の新作クリスマスケーキをチェック『ノエル ド ピスターシュ 2019』（6,156円）は“ナッツの女王”と呼ばれるピスタチオが主役！ピスタチオのムースの中はクレームブリュレのムース、ピスタチオのガナッシュ、ダクワーズなどが層に♡『ガトー ド ノエル 2019』（5,724円）は、人気の「ガトーフレーズ」がクリスマスバージョンで初登場！ホテルならではのクオリティが堪能できる王道の“イチゴショート”なのだとか♡クリスマスの定番『ブッシュ ド ノエル 2019』（5,292円）は香り高いヘーゼルナッツの風味をフランボワーズの酸味が引き立ててくれるそう☆森をイメージして、チョコの小枝と斧を飾りつけ♪アートなイチゴムース＆シュトーレンも気になる陰影が美しい雪山をイメージした『デリス ド モンターニュ 2019』（4,860円）は2019年バージョンで登場！甘酸っぱいイチゴのムース×コク深い甘さのココナッツが織り成すハーモニーを味わって♡クリスマス前から楽しみたい人は、ドイツの伝統菓子『シュトーレン 2019』（2,916円）もお忘れなく☆クリスマスケーキ＆シュトーレンはいずれも数量限定なので、気になる人は早めに予約を入れた方が良さそうです♪セルリアンタワー東急ホテル「ペストリーショップ」https://bit.ly/2ReKaEf

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お酒×チョコレート！夜景が見えるバーで特別なひとときを

セルリアンタワー東急ホテルの最上階にある「ベロビスト」は新宿副都心や東京タワー、そして富士山までのドラマティックな景色に包まれた上質な時間と空間を提供してくれる人気のタワーズバーだ。そんな「ベロビスト」では2014年より毎年“お酒とともに楽しめる”をテーマにしたバレンタイン限定メニューを販売。昨年好評を博した「バレンタインショコラ～チェスボード～」が2019年バージョンになって登場する。提供されるデザートプレートは、バレンタインデーの日付“2月14日”を時間で表現した時計型チョコレートに、オレンジやベリー、コーヒー、塩キャラメルなど様々なテイストのチョコレートがずらり。チェスをイメージしたプレートは、“恋のかけひき”をテーマに、二人の特別な時間を盛り上げる贅沢な一皿に仕上がっている。そんなフォトジェニックなスイーツと一緒に味わうのは、黒ぶどうを使ったフレッシュさと熟成感を味わえる辛口のシャンパン。チョコレートの甘みや苦味と、フルーツの香り豊かなシャンパンとのマリアージュを心ゆくまで楽しんで。「バレンタインショコラ～チェスボード～」は2月1日(金)～14日(木)の販売で、1プレート/2613円(税・サ込)、2グラスシャンパン付/7500円(税・サ込)。時間は平日16:00～25:00(24:00 L.O)、土・日・祝日13:30～25:00(24:00 L.O)となっている。心地よい音楽を聴きながら、心に残るロマンチックなバレンタインを過ごしてみてはいかが？

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クリスマスは大切な人と！本格派協会で礼拝＆キャロルを

セルリアンタワー東急ホテルでは、12月23日(日)・24日(月)に「クリスマス礼拝＆クリスマスキャロル」を開催する。本格派協会の「セルリアンタワーチャーチ」にてクリスマス礼拝を行った後、クリスマスツリーを飾るメインロビーに場所を移し、クリスマスキャロル(讃美歌)を楽しむことができる。毎年恒例となっている「セルリアンタワーチャーチ」での礼拝。今回のクリスマスメッセージは「賢者の贈り物」だ。オルガン・チェロ・トランペット・男声3名・女声3名の混声聖歌隊が、まるでコンサートのような壮厳で美しい音色を響かせてくれる。クリスマスキャロルは、クリスマスのデコレーションが施されたロビーで、聖歌隊・オルガン・チェロの生演奏を楽しむことができる。12月23日(日)・24日(月)ともに第一部は10:30から、第二部は17:00から。入場無料・予約不要で、誰でも参加することができる。今年のクリスマスシーズンは大切な人と、心穏やかな一日を過ごしてみてはいかが？

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各地のランドマークを緑にライトアップ！“緑内障”を知る週間

40歳以上の20人に1人が罹患しているとされる“緑内障”。日本人の中途失明原因疾患の第1位となっている一方で、近年の診断技術や治療法の進歩により、早期に発見し治療を継続すれば失明に至る可能性は大幅に減ってきている。しかしながら、緑内障は初期の自覚症状が極めて少ないため、気づいた時には進行していたという場合もまだまだ多くみられ、緑内障による中途失明を減らすためには、緑内障について正確な情報を知ることが極めて重要だ。「世界緑内障週間」は、2008年から世界緑内障連盟(World Glaucoma Association)と世界緑内障患者連盟(World Glaucoma Patients Association)が主体となって世界一斉に行われている緑内障啓発のための国際的なイベント。2019年は3月10日(日)～16日(土)の期間に開催し、期間中は世界中で様々なイベントや啓発運動が行われる予定となっている。日本ではこの期間、各地のランドマーク施設を緑内障の「緑」にちなんでグリーンにライトアップする「ライトアップ in グリーン運動」を展開。2015年に全国5カ所のライトアップでスタートしたこの活動は、緑内障啓発効果への期待の高まりとともに拡大し、今年は108カ所の施設がグリーンにライトアップされる予定だ。ライトアップされる主な施設は、札幌・さっぽろテレビ塔、函館・五稜郭タワー、福島・会津鶴ヶ城、東京・虎ノ門ヒルズ、渋谷ヒカリエ、セルリアンタワー、横浜・横浜マリンタワー、藤沢・江の島シーキャンドル(江の島展望台)、長野・善光寺、岡山・岡山城、高知・高知城、宮崎・宮崎県庁など。詳しい施設名とライトアップスケジュールは「日本緑内障学会ホームページ」で確認しよう。本人だけでなく、友人や家族も含めて失明に至る危険もある緑内障に興味を持つよい機会。グリーンのライトを見て、早期発見と失明予防につなげよう。

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セルリアンタワー東急ホテルの2019年「ガレット デ ロワ」

「ガレット デ ロワ」をご存じだろうか。「ガレット デ ロワ」とは、フランスで年が明けると一斉に菓子店に並ぶ、新年に欠かせない伝統的な焼菓子のことで、家族や友人達と大勢で切り分けて楽しむという慣わしがある。元々は古代ローマ時代に存在した農耕のお祭りがフランスの新年のお祭りと似ていたところから、新年には「ガレット デ ロワ」を食べてお祝いすることになっていったと言われている。本場フランスでは、食べる前に「フェーブ」と呼ばれる小さな陶器製のおもちゃなどを入れ、切り分けた中に「フェーブ」が入っていた人が王冠をかぶり祝福を受け、1年間幸福が続くと言われている。こんな由緒正しいフランスの伝統的なお菓子を買えるお店のひとつが、渋谷にあるセルリアンタワー東急ホテル内のペストリーショップ。こちらでは2009年から「ガレット デ ロワ」を販売しているとか。販売期間は2019年1月1日(火・祝)～31日(木)、「ガレット デ ロワ」1個につき王冠1個・フェーヴ1個が付いてる。価格は、Sサイズ/14cmが1852円、Lサイズ/21cmが2777円(いずれも税込)。ホームパーティーやお年賀にも最適なスイーツで、一年の運試しをしてみては？

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リッチに楽しみたい女子会にぴったり♡ホテルが手掛けるハロウィンスイーツまとめ

ハロウィン女子会ではコワカワの要素にプラスして、贅沢な気分も味わえたら最高ですよね！今回は気分も上がる、ちょっぴりリッチなホテルのハロウィンスイーツをご紹介します♩セルリアンタワー東急ホテルの遊び心溢れるケーキセルリアンタワー東急ホテルのLBFにある「ペストリーショップ」には撮ってかわいい、食べておいしいスイーツが揃っています。猫の姿を模したかわいらしいケーキ「シャノワール」（594円）と、栗とかぼちゃのパウンドが2層になった「ハロウィンパウンド」（2200円）は今年の新作♩ヘーゼルナッツ入りのパウンド生地にキャラメルのムースとかぼちゃのクリームをのせた「キャラメルポティロン」（2268円）は怪しげなお城が素敵です。販売期間：～10月31日（水）までhttps://bit.ly/2OPCZBpパーティーの手土産にはパレスホテル東京のスイーツをハロウィンの気分をより一層盛り上げる、かわいらしいスイーツが登場しているのは、パレスホテル東京 B1Fのペストリーショップ「スイーツ＆デリ」。マシュマロでできた真っ白なシーツをかぶったオバケ「ファントム」（税別600円）はグリオットチェリー入りのチョコレートケーキです♡チョコレートでできた「ジャック オ ランタン」（税別2800円）の中には、キャラメルとチョコレートでコーティングされたナッツが。ハロウィンらしいユニークなギフトにもおすすめです。販売期間：～10月31日（水）までhttps://isuta.jp/596457高級感溢れるギフトはグランドプリンスホテル新高輪でグランドプリンスホテル新高輪の1Fにある「Chocolate Salon Takanawa」にはハロウィーン限定でBOX型のチョコレートが登場しています。「ハロウィーンチョコBOX Jack-o'-Lantern」（4500円）にはおばけや魔女のホウキ、帽子をモチーフにしたチョコレートなどが詰められています。「ハロウィーンチョコBOX Skull & Rose」（4500円）はシャンパンを使用したハート型やスカルをモチーフにしたチョコなどクールなラインナップ♡販売期間：～10月31日（水）までhttps://bit.ly/2yxcS84ヒルトン東京のケーキはパーティーの主役にヒルトン東京の2Fにあるパティセリー「FILOU（フィルー）」には鮮やかなカラーでパーティーを華やかに演出してくれるケーキがお目見え。「チェシャ猫 トリック」（3500円）はカットするとしましまの断面が現れる、楽しいケーキ♩アリスが見つけた鍵をイメージしたハート型のザッハトルテ「大人アリスのラ・クレ」（3000円）は美しく繊細なデザインにうっとりしてしまいそうです。販売期間：～10月31日（水）までhttps://isuta.jp/596746アンダーズ 東京に不気味ながらも贅沢な逸品を求めてアンダーズ 東京 1Fの「ペストリー ショップ」には、不気味ながらも贅沢な味わいが楽しめそうなスイーツが…♡注目は、ギョロっとした目に思わずドキッとしてしまう「ステアリングアイ パンプキンプリン」（税別520円）。コワカワいいスイーツの登場で、ハロウィン女子会もさらに盛り上がること間違いなしですね！販売期間：～10月31日（水）までhttps://bit.ly/2PIKPJLザ・キャピトルホテル 東急のオバケがフォトジェニックザ･キャピトルホテル 東急の地下2Fにある、ペストリーブティック「ORIGAMI」にはハロウィンシーズンに欠かせないフォトジェニックなスイーツが。思わずきゅんとしてしまうかわいらしいお化け「ファントム（Phantom）」（1600円）。今年初登場、高さ約35cmと迫力満点の「メガファントム（Mega Phantom）」（12000円）は5日前までの予約が必要です。ホワイトチョコレートでできたお化けの中には、キャラメリゼしたヘーゼルナッツとマカダミアナッツのチョコレートなどが詰められているそう♩販売期間：～10月31日（水）までhttps://bit.ly/2DOglFnかわいいハロウィンなら、グランドニッコー東京 台場グランドニッコー東京 台場直営の「Bakery & Pastry Shop」は台場駅直結なので、パーティーに行く前などにも立ち寄れそう！国産かぼちゃにさつまいもを加えて自然な甘さと濃厚さを出した贅沢なクリームもポイントの「かぼちゃのエクレール」（税別399円）やハロウィンカラーが目を引く「ハロウィンパンプキンプリン」（税別362円）など、愉快で楽しいハロウィンにぴったりのスイーツが販売中です。販売期間：～10月31日（水）までhttps://bit.ly/2NCA624グランド ハイアット 東京のシェアして楽しいスイーツグランド ハイアット 東京 1Fの「フィオレンティーナ ペストリーブティック」にはみんなでシェアして楽しめそうなスイーツも登場しています。パンプキンに見立てたサクサク生地で、パンプキン、ピスタチオ、カスタードの3種のクリームを挟んだ「パンプキン パリブレスト」。直径 6cm（税別670円）のほか、直径12cm（税別3800円）の大きめサイズもお目見えしています！表面にもパンプキンクリームをトッピングした「パンプキンロールケーキ」（税別2000円）は、こうもり型のチョコレートの飾りもポイントです♩販売期間：～10月31日（水）までhttps://bit.ly/2ybn4E4気になるスイーツは見つかった？見た目はもちろん、味にも満足できそうなホテルの贅沢スイーツは魅力的なものばかり♡今年のハロウィンは華やかなスイーツをGETして、おしゃれな女子会を開いてみてくださいね。

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ケーキに見えないけど全部食べられちゃう♡物語を感じさせるセルリアンタワー東急のクリスマスケーキ♩

東京・渋谷のセルリアンタワー東急ホテル、ペストリーショップにて「クリスマスケーキ＆シュトーレン2018」の予約受付がスタートしました☆2018年クリスマスは「灯」がテーマセルリアンタワー東急ホテル、今年のクリスマス装飾のテーマは「灯-TOMOSHIBI-ともに歩み、ともに願う」LB階のペストリーショップにはテーマに合わせたストーリー性のあるクリスマスケーキが登場します♡2018年の新作クリスマスケーキ2種をチェック『ルミエール ド ノエル』（6,500円）は、「灯」のメインアイテム“ランタン”がモチーフ☆キャンドルの灯りがあふれる“ランタン”はホワイトチョコレート♪ランタンの中には、サブレブルトンにベリーのジュレ、ホワイトチョコ＆ピスタチオのムースを重ね、ベリーのバタークリームで炎を表現した“キャンドルケーキ”が♡『デリス ド　モンターニュ』（4,700円）は、冬の静寂の中にたたずむ雪山をイメージ☆サブレブルトンにイチゴシロップに漬け込んだスポンジ、イチゴのジュレ、マスカルポーネのムースが重ねられています♪完売必至！時計の文字盤を模したケーキ「大切なあなたと一緒に過ごしたい特別な時間」という想いが込められた『プレシャス　モーメント2018』（10,000円）はくるみのダコワーズ、りんごのコンポートなどを重ねたコーヒームース☆時計の文字盤はショコラ製で取り外しも可能！長針と短針はイブからクリスマスに変わる瞬間を表しているのだとか♡サンタ＆スノーマンがキュートなケーキ『サパン ド ノエル 201』（5,000円）は、ホワイトチョコのツリーの中に贅沢仕立てのモンブランケーキ＆サンタクロースが♡『ヴォヤージュ ド ノエル2018』（5,200円）は、銀世界を旅するスノーマンがキュート！いちごやベリーを飾ったソリ本体もホワイトチョコなので、全部食べることができちゃうのだとか♪また、三沢徳明ベーカーシェフプロデュースの『シュトーレン 2018』（2,900円）もマストチェックですよ☆「クリスマスケーキ＆シュトーレン2018」は、電話・FAX・インターネットにて12月15日（土）まで予約受付け中！いずれも数量限定販売なのでゲットしたい人は早めに予約を入れたほうが良さそうです☆セルリアンタワー東急ホテル「ペストリーショップ」https://www.tokyuhotels.co.jp/cerulean-h/201809181526/index.html

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フランスの伝統菓子「ガレット デ ロワ」で新年をお祝い♩都内近郊のおすすめ10選

フランスでは新年に欠かせない伝統的なお菓子「ガレット デ ロワ」。お菓子の中には陶器でできた“フェーヴ”が隠されており、これに当たった人は王冠を被りみんなから祝福され、1年間幸せが続くのだとか…♩この時期の手土産としてもおすすめな都内近郊で買える「ガレット デ ロワ」10選をご紹介します！トゥールダルジャン 東京パリで400余年の歴史を誇る「トゥールダルジャン」の世界唯一の支店である「トゥールダルジャン 東京」では「ガレット デ ロワ2019」の予約販売を実施。柔らかなフランジバーヌ（アーモンドクリーム）と、フランス産発酵バターをたっぷり使ったさくさくのパートフィユテ（パイ生地）との食感のコントラストが見事なんだとか♡かわいらしい"フェーヴ"は別添えで用意されています。ガレット デ ロワ2019（税別4500円）予約期間：12月27日（木）～引渡し日の3日前まで引渡し期間： 1月5日（土）～1月31日（木）13:00～21:00販売店舗：トゥールダルジャン 東京※月曜を除くhttp://tourdargent.jp/news/menu/options/1545渋谷エクセルホテル東急渋谷エクセルホテル東急のラウンジ「エスタシオン カフェ」の「ガレット・デ・ロワ」は期間中、毎日10:00より数量限定でお目見えします。パイ生地にアーモンドクリームのシンプルな組み合わせながら、素材や焼き上げるまでの工程にこだわっているという一品。程よい甘さの中にバターの芳醇な香りとアーモンドの香ばしさが相まって口いっぱいに広がります♩ガレット・デ・ロワ（1800円）販売期間：1月1日（火・祝）～1月31日（木）販売店舗： ラウンジ「エスタシオン カフェ」※毎日10:00より販売開始。無くなり次第終了。※予約不可。https://bit.ly/2BLT2b0ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション／ル パン ドゥ ジョエル・ロブションジョエル・ロブションの「ガレット デ ロワ」にはアーモンド生地｢クレームダマンド｣に希少性の高いタヒチ産バニラが惜しみなく使用されています。バニラの香るしっとりとしたアーモンド生地と香ばしくサクサクとしたパイ生地が相性抜群なんだそう。また、ガレット デ ロワの“小”には果物等のフェーヴが、“大”にはジョエル・ロブションの料理をかたどったオリジナルのフェーヴが付きます♩ガレット デ ロワ（大 税別3300円、 小 税別2000円）販売期間：12月26日（水）～1月末 ※予約受付中販売店舗：ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 六本木ヒルズ店、丸の内ブリックスクエア店、ル パン ドゥ ジョエル・ロブション 全店※フェーヴは別添えで数に限りがあります。https://www.robuchon.jp/グランド ハイアット 東京グランド ハイアット 東京では「フィオレンティーナ ペストリーブティック」にて「ガレット デ ロワ」の購入が可能です。2種類の大きさが販売される「ガレット デ ロワ」は、楽しむ人数に合わせて選べるのも嬉しいですよね。「ガレット デ ロワ」で美味しく新年の運試しをしてみては♩ガレット デ ロワ（12cm 税別2000円、18cm 税別3800円）販売期間：12月29日（土）～1月31日（木）販売店舗：フィオレンティーナ ペストリーブティック※発売日が前後する可能性があります。https://bit.ly/2PTfiEzアン グラン南青山にある「UN GRAIN（アングラン）」は、ひとつまみサイズのお菓子“ミニャルディーズ”専門のパティスリー。フェーヴと王冠各1個つきの「ガレット デ ロワ」は数量限定で予約が受付中です。陶器のお店「at Kiln」にてスタッフが手作りしたという、かわいらしいフェーヴにもぜひご注目ください♩ガレット デ ロワ（3700円）予約・引き渡し：12月1日（土）～25日（火）予約分は12月28日（金）からお渡し。12月27日（木）～31日（月）予約分は1月7日（月）からお渡し。1月7日（月）～12日（土）予約分は1月10日（木）からお渡し。販売店舗：UN GRAIN（アングラン）※最短で予約日より3日後以降のお渡しが可能。※最終のお渡し日は1月15日（火）。水曜日は定休日。https://www.ungrain.tokyo/ジャン=ポール・エヴァン「JEAN-PAUL HÉVIN／ジャン=ポール・エヴァン」の今期のテーマ＜VOYAGES-VOYAGE（旅すること）＞にちなんだ、「ガレット デ ロワ ロワイヤル」は車輪がモチーフ。ショコラを加えた軽やかな食感のパイ生地に、刻んだショコラを混ぜ込んだアーモンドクリームの組合せは、カカオを知り尽くしたエヴァンならではの味わいです。メトロのチケットをかたどったフェーヴと列車の王冠が別添えで付き、ガレットにはフェーヴの替わりにアーモンドが一粒入っているそう。かわいらしいプティ サイズの「プティ ガレット デ ロワ ロワイヤル」も用意されています。ガレット デ ロワ ロワイヤル（4860円）、プティ ガレット デ ロワ ロワイヤル（3240円）販売期間：12月28日（金）～1月15日（火）販売店舗：ジャン=ポール・エヴァン全ブティック（オンラインブティックを除く）https://www.jph-japon.co.jp/パティスリー・サダハル・アオキ・パリパティスリー・サダハル・アオキ・パリにはクラシックなスタイルの「ガレット デ ロワ」と「ガレット デ ロワ マッチャ」の2種類が登場。「ガレット デ ロワ マッチャ」は愛知県西尾産の抹茶を使用し、濃厚なアーモンドクリームの風味豊かな味わいが楽しめるんだとか。ガレット デ ロワにはフェーヴの代わりにアーモンドが1粒入っており、ホール1つにつきフェーヴと王冠（各1個）が別添えで付きます。今年のフェーヴは見た目もかわいらしい「アンディビジュアル」なのも嬉しいポイント♩ガレット デ ロワ（3240円）、ガレット デ ロワ マッチャ（3456円）販売期間：12月29日（土）～1月17日（木）（予定）※1月1日を除く。販売店舗：国内直営全5店舗、公式WEBサイト※年末年始の定休日は各店異なります。※WEBサイトでの注文期間は異なります。※フェーヴの種類は選べません。http://www.sadaharuaoki.jp/ザ・リッツ・カールトン東京ザ・リッツ・カールトン東京では、「ザ・リッツ・カールトン カフェ＆デリ」に「ガレット・デ・ロワ」がお目見え。同店は東京ミッドタウン内にあるので、ショッピングがてら立ち寄ってみてはいかがでしょう。お正月の期間限定のロールケーキ「ゴールデンロールケーキ」もあわせてチェックしてみて♩ガレット・デ・ロワ（税別3000円）販売期間：1月4日（金）～1月14日（月・祝）販売店舗：ザ・リッツ・カールトン カフェ＆デリhttp://www.ritz-carlton.jp/restaurant/cafe_deli/セルリアンタワー東急ホテルフランスの伝統的文化や風習の楽しさをお菓子を通じて伝えたいという想いから、2009年より「ガレット デ ロワ」を販売している、セルリアンタワー東急ホテル。2つのサイズから選べる「ガレット デ ロワ2019」は、「ペストリーショップ」にて購入することができます。ガレット デ ロワ1個につき王冠1個とフェーヴ1個が別添え用意されているそう。ガレット デ ロワ2019（Sサイズ 1852円、Lサイズ 2777円）販売期間：1月1日（火・祝）～1月31日（木）販売店舗：ペストリーショップ※予約は12月28日（金）10:00より。https://bit.ly/2ReKaEf横浜ベイホテル東急横浜ベイホテル東急のラウンジ「ソマーハウス」では要予約の「ガレット・デ・ロワ」が50個限定で登場。こちらの「ガレット・デ・ロワ」は“フェーブ”の代わりにヘーゼルナッツを入れて焼き上げられています。王冠とフェーブは一緒に梱包して渡してもらえるそう！ガレット・デ・ロワ（2300円）限定50個販売期間：1月1日（火・祝）～1月31日（木）販売店舗：ラウンジ「ソマーハウス」ペストリーコーナー※要予約。https://ybht.co.jp/restaurant/plan/restfair0078.phpガレット・デ・ロワを囲んで楽しいお正月を運試しのドキドキ感も味わえる「ガレット・デ・ロワ」はみんなが集まるパーティーにもぴったり！“フェーヴ”が当たった人も当たらなかった人も良い一年になりますように♩

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春の宵に楽しみたい！ホテルのバーの桜カクテル3選

都内でも桜が楽しめる季節になってきた。オトナ女子たるもの、そんな時はホテルのバーで限定の「桜カクテル」を嗜んで、目と舌で春の訪れを楽しんでみてはいいかがだろうか。今回は、ラグジュアリーホテルの厳選「桜のカクテル」を3つ紹介しよう。1.セルリアンタワー東急ホテルの「スプリング ロワイヤル」2316円40階のタワーズバー「ベロビスト」で4月30日(月・休)までいただけるのが「スプリング ロワイヤル」(写真/右)。桜と梅酒のフローズンカクテルだ。ほかに、柑橘系のフルーツとロゼシャンパンで春を表現した「プランタン クーラー」2316円(写真/左)、春風に誘われてダンスを楽しむような花の舞の様子をグラスに表現した「ラ ダンス デ フルール」2197円(写真/中)も！価格はすべて税・サ料込。2.グランドハイアット東京の「桜」1700円6階にある「オーク ドア バー」で飲めるのが、その名もずばり「桜」1700円(写真/左)。日本産のクラフトジン「ROKU」を使ったカクテルで、桜リキュールやライチジュースを入れることにより、さっぱりとした口当たりとなっている。ちなみに写真右は、長野県産の桜を濃縮したシロップを使用した「桜のシャンパンソルベ」2000円。3月31日(土)までの期間限定で販売。価格は、すべて税・サ料別。3.リーガロイヤルホテル東京の「Frozen SAKURA Daiquiri」2020円「Frozen SAKURA Daiquiri」(写真/右)は、1階「セラーバー」で提供中。ホワイトラムをベースに、桜の花の塩漬けと一緒に味わうスタイル。このホテルは、桜の名所「神田川沿い桜並木」から徒歩3分のところに位置しているので、ダイキリを楽しんだ後、桜並木をお散歩するのもオツなもの！写真左は、菜の花をモチーフにしたカクテル「Petit Bonheur ～菜の花の願い～」1782円。いずれも税・サ料込。

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