クリームが主役！銀座コージーコーナーに「生クリームシュー」が仲間入り

1984年の発売以来、「銀座コージーコーナー」で長きに渡り愛されてきたロングセラー商品「ジャンボシュークリーム(カスタード)」。その長年にわたり培ってきた経験・技術を集結させた、新たなシュークリームが誕生！1月19日(火)、全国の「銀座コージーコーナー」各店舗にて「生クリームシュー」の販売がスタートした。ミルクの濃厚なコクと軽やかな後味今回発売の「生クリームシュー」150円(税別)は、ミルクの味わい豊かな生クリーム(マスカルポーネ入り)をシューに閉じ込めた、クリームが主役の一品。中のクリームは、2種類の北海道産生乳100％の純生クリームを絶妙なバランスでブレンドし、ミルクの濃厚なコクがありながら、軽やかな後味に仕立てている。とろけるクリームがクセになる！また、シュー皮に充填できるギリギリまで“とろとろ感”を追求。シューの中からとろっと、あふれ出るクリームが口いっぱいに広がる、クセになるおいしさを堪能しよう。「生クリームシュー」の風味豊かなミルクの味わいを感じながら、優雅なティータイムを楽しんでみては。一部店舗は時短営業中なお、現在「銀座コージーコーナー」では、新型コロナウイルス感染対策のため、政府発令の緊急事態宣言に応じ一部店舗の営業時間を短縮中。詳しくは同社お客様相談センターに問い合わせを。

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ティーラテ専門店“チャバティ”のバレンタイン。表参道店と公式オンラインショップにそれぞれ素敵なセットが登場

ティーラテ専門店「CHAVATY（チャバティ）」から、バレンタインを盛り上げる新商品が登場。表参道店と公式オンラインショップで、それぞれ、素敵なティータイムを彩る限定セットの販売がスタートしました。表参道店の「バレンタインセット」1月14日（木）～2月14日（日）の期間中、表参道店で提供される「バレンタインセット」（税別1,100円）。かわいくデコレーションされた「クリームチーズとベリーのスコーン」と、濃厚リッチな「フォンダンショコラ」、さらにティーラテが付いたちょっぴり贅沢なセットです。ティーラテは、ウバ、ほうじ茶、抹茶の3種から選べるのもうれしいポイント。バレンタインスコーンをお取り寄せ公式オンラインショップでも1月14日（木）から、バレンタインに向けた商品の販売が開始しましたよ。注目は、かわいらしいデコレーションに思わずキュンとしてしまう「バレンタインスコーンセット」（税込2,480円）。「ベリーとココアのピンキーショコラ」「オレンジとチョコチップのダブルショコラ」「ドライフルーツ＆ナッツのホワイトショコラ」のスコーン3種が各2個ずつ、計6個入ったセットです。さらに、スコーンとの相性がぴったりな「ラズベリーチョコレート」（税込970円）も発売。ラズベリーをはちみつとコンポートし、フランスのチョコレートブランド・カカオバリー社のチョコと合わせた、季節限定のホームメイドスプレッドです。「ラズベリーチョコレート」は単品の他、オリジナルスコーンとのセットなども販売されるそうですよ。チャバティのバレンタインが見逃せない表参道店と公式オンラインショップ、それぞれで提供されるキュートなバレンタイン商品。気になる人はぜひ詳細をチェックしてみてはいかがでしょう。※公式オンラインショップでの購入は別途送料がかかります。CHAVATY（チャバティ）公式インスタグラム（@chavaty_japan）公式オンラインショップhttps://chavaty.shop-pro.jp/

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ピエール マルコリーニと共同開発！「misdo meets」の新コレクション

ミスタードーナツより、ベルギー王室御用達のチョコレートブランドであるピエール マルコリーニと共同開発したドーナツが登場！『misdo meets PIERRE MARCOLINI　ピエール マルコリーニ コレクション』全6種類が、1月8日(金)〜3月中旬の期間限定で発売中だ。本格的なチョコレートならではの美味しさ今回発売の『misdo meets PIERRE MARCOLINI　ピエール マルコリーニ コレクション』は、新開発の生地を使用したフォンダンショコラドーナツとココア風味のデニッシュ生地で、ピエール マルコリーニのボンボンショコラからセレクトした人気商品のイメージを再現したラインアップ。ミスタードーナツ50周年の節目に実現したスペシャルなmeetsとして、“ミスタードーナツらしさ“を残しながら本格的なチョコレートを再現した味、食感に加えて色合い、そしてかわいらしいハートの形までこだわり抜いている。本格的なチョコレートならではのほろ苦さを感じられる仕上がりで、甘いものが苦手な人にもおいしく味わえるコレクションだ。フォンダンショコラのような濃厚さと口どけ同コレクションには、ボンボン・ショコラ「ピエール マルコリーニ グラン クリュ」をイメージした「フォンダンショコラドーナツ ショコラ」200円(税別)をはじめ、しっとり濃厚なチョコレートドーナツ生地に、塩キャラメルクリームを絞った「フォンダンショコラドーナツ キャラメル」200円(税別)、ビターなガナッシュクリームとフランボワーズフィリングを絞った、甘酸っぱい美味しさを楽しめる「フォンダンショコラドーナツ フランボワーズ」200円(税別)、ホワイトチョコをコーティングし、キラキラトッピングで仕上げた「フォンダンショコラドーナツ ヘーゼルナッツ」200円(税別)が登場。クリームがこぼれないようにドーナツの底をチョコレートで蓋をする新しい工夫を施すなど、まさにこれまでになかったドーナツに仕上げている。こだわりぬいたハートの形に注目！さらに、ピエール マルコリーニの代名詞でもあるハートのボンボン・ショコラ「クール ノワゼット」を、ココア風味のデニッシュ生地で表現した「デニッシュショコラ フランボワーズ」230円(税別)と、ほどよいビター感と甘さを感じる「デニッシュショコラ ヘーゼルナッツ」230円(税別)もラインアップ。ティータイムを華やかに彩る「misdo meets」の新コレクションで、特別なひと時を過ごしてみては。

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「ヴィタメール」に冬にぴったりの季節限定ケーキが登場！

1月7日(木)より、ベルギー王室御用達チョコレートブランド「ヴィタメール」にて、冬にぴったりのケーキが発売中！季節限定のチョコレートケーキや、冬の素材を使用したケーキなど、「ヴィタメール」が届ける今だけの美味しさをチェックしていこう。ピスターシュ「ピスターシュ」660円(税抜)は、香り高いピスタチオのムースをチョコレートムースとパンドジェンヌに重ね、ピスタチオ入りのチョコで包んだ一品。しのばせたフランボワーズジュレが、ピスタチオの風味を引き立てるアクセントになっている。フレーズ・ルージュ「フレーズ・ルージュ」660円、10.5cm/2,600円(ともに税抜)は、艶やかな赤色が目を惹く美しいケーキ。苺のムース、コンフィチュール、フィヤンティーヌとまろやかなミルクチョコレートムースが重なり合い、口の中に芳醇な苺の香りが広がる。そのほかにも、「ヴィタメール」では季節限定のケーキがバラエティ豊かにラインアップ。詳しくは公式サイトにて確認を。おうち時間が増える今、冬にぴったりのスイーツとともにティータイムを楽しんでみては。※おでかけの際には十分な感染症対策をお願いいたします

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地上200メートルの眺望で楽しむストロベリーアフタヌーンティー！

コンラッド大阪の40階にある「40スカイバー＆ラウンジ」では、ストロベリーをふんだんに使用した「ストロベリーコレクション・アフタヌーンティー」を、1月12日(火)〜2月28日(日)の期間限定で開催する。螺旋階段をイメージしたティースタンドコンラッド大阪のアイコニックなスポット、空に浮かぶ白いリボンのような螺旋階段を模したティースタンドに、一段一段その美しさを競うように並べられたストロベリー尽くしのスイーツたち。「ストロベリーコレクション・アフタヌーンティー」では、スイーツ6種類のほか、セイボリーアイテム4種類、全10種類のメニューが並ぶ。華やかなスイーツ＆セイボリースイーツには、フレッシュなまるごとストロベリーが入った「ストロベリーモンブランタルト」をはじめ、綺麗に並べられたストロベリーが美しい「ピスタチオとストロベリーのサブレ」、ストロベリージャムとバニラクリームをオレンジで香り付けしたブリオッシュに挟んだ伝統的なフレンチスイーツ「トロぺジェンヌフレーズ」など、華やかな6種のアイテムが取り揃う。またセイボリーアイテムには、フォアグラのリッチなフレーバーを楽しめる「フォアグラクッキー」や、オリジナルブレンドの茶葉を練り込んだマヨネーズとくわいを和えたテイストにドライストロベリーを加えた「エビのプロフィットロール」、さらに「チョリソーのタルト」など、スイーツのような可愛らしいプレゼンテーションを用意。ドリンクメニューも充実ドリンクは人気の「コンラッド大阪オリジナルブレンド」を含む「TWG Tea」の紅茶など、全10種類の紅茶と6種類のコーヒーから好きなものを楽しめる。優雅なティータイムを満喫しよう。「ストロベリーコレクション・アフタヌーンティー」の価格は4,500円(税・サ料別)。詳しい内容と予約は公式webサイトまたは電話にて。感染症予防対策を実施中なお、コンラッド大阪では、スタッフのマスク着用をはじめ、一定の距離を保った空間でのサービス提供、レストランのテーブル全卓に消毒スプレーを設置するなど感染予防対策を実施中。入店時は手指の消毒などに協力を。コンラッド大阪40階、地上200メートルからの壮大なパノラマビューを眼下に、特別なティータイムを過ごしてみては。※開催状況が記事の掲載時と異なる場合があります。おでかけの際はHPなどで最新情報のご確認をお願いします。

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ロマンティックなひと時を彩る、「DEMEL」の季節限定菓子が新発売

オーストリア・ウィーンの老舗洋菓子ブランド「DEMEL(デメル)」に早春のカフェタイムを彩るスイーツが登場！季節限定商品「クライネクーヘン(ショコラーデ)」「ショコラーデンツィーゲル」の2種類を、全国百貨店「デメル」ショップにて2021年1月上旬より販売する。「デメル」の風味豊かなチョコレートを焼き菓子で！ヴァレンタインデーも近いこの時期に限定発売されるのは、人気商品「クライネクーヘン」と「ツィーゲル」の期間限定味＜ショコラーデ＞。ショコラーデとは、チョコレートを意味するドイツ語。風味豊かなチョコレートを趣向を凝らした焼き菓子として堪能できるのが魅力だ。ティータイムや手土産にもぴったり！サクランボのお酒・キルッシュワッサーを加えたガナッシュを、チョコレートの生地に包んで焼き上げた「クライネクーヘン(ショコラーデ)」1,296円(税込)は、カカオとキルシュの高貴な香りが魅力の焼き菓子。「ショコラーデンツィーゲル」1,188円(税込)は、ココア風味のラングドシャに、ヘーゼルナッツのプラリネを加えたミルクチョコレートをサンドした一品。口の中に広がるほろ苦いココアと香ばしいヘーゼルナッツの組み合わせを楽しんで。いずれも数量限定での販売で、なくなり次第終了となるので気になる人はお早めに。また、店舗により取扱いのない商品もある。また、スウィートとビター2種類のチョコレートを使用した、風味豊かな「デメル」の定番人気商品「ショコラーデントルテ」1,080円(税込)もあわせてチェックしてみて。ロマンティックなひとときを彩る「デメル」のシーズナル商品を手に取ってみては。

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「ザ・リッツ・カールトン大阪」に苺が主役の贅沢アフタヌーンティーが登場

ザ・リッツ・カールトン大阪では、12月28日(月)～2021年3月31日(水)の期間、英国貴族の邸宅のような雰囲気の中、本場さながらのアフタヌーンティーを楽しめると人気の「ザ・ロビーラウンジ」にて、これから旬を迎える苺が主役の「ストロベリーアフタヌーンティー」を販売する。ブランド苺を食べ比べ「ストロベリーアフタヌーンティー」で最初に登場するのは、真っ白なジュエリーボックス。期待をふくらませてふたを開けると、そこには宝石のように艶やかな深紅の苺が大切に閉じ込められている。苺は数種類のブランド苺から厳選し、その日におすすめの2種を用意。新鮮な苺のみずみずしい果汁と、品種ごとに異なる甘みと酸味のバランスや風味の違いを楽しんでみて。苺スイーツやセイヴォリーが並ぶ3段スタンドその後に登場する3段スタンドには、さくさくのタルト生地に苺のディプロマットクリームとフレッシュ苺を合わせた「ストロベリータルト」や、苺とホワイトチョコガナッシュのクリームを詰め込んだ「ストロベリーマカロン」、ミントシロップに浸したパウンド生地をストロベリーチョコでコーティングした「ストロベリーチョコレート ミントケーキ」といったスイーツがラインアップ。さらに、香ばしく揚げた海老のフリットと苺を合わせた「海老のキッシュ」や、フォアグラテリーヌを最中に詰め込んだユニークなセイヴォリーなど、主役の苺を引き立てる充実のメニューが揃っている。また、2種のスコーンと一緒に楽しむ、フレッシュな苺で作る「ストロベリーバター」も、苺の風味をしっかりと感じられる逸品だ。アフタヌーンティーの詳細「ストロベリーアフタヌーンティー」の料金は6,800円(税・サ料込)。また、グラスシャンパーニュ「ペリエ ジュエ ベル エポック」と、お土産のマカロン3個付きの「シグネチャーストロベリーアフタヌーンティー」の料金は10,000円(税・サ料込)となっている。予約は「ザ・リッツ・カールトン大阪」への電話およびWEBにて受付中。クラッシックの生演奏を背景に、英国へ旅したかのような気分が味わえる空間で、優雅なアフタヌーンティータイムを愉しんでみては。■「ザ・リッツ・カールトン大阪」住所：大阪市北区梅田2-5-25※おでかけの際には十分な感染症対策をお願いいたします

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群馬で人気のグルメバーガーショップ東京1号店が銀座にOPEN！

群馬県桐生市にある人気のグルメバーガーショップが東京に初上陸！「Ju the burger(ジューザバーガー)東銀座店」が、12月21日(月)に東京1号店としてオープンする。こだわりの詰まったグルメバーガーが東京に初上陸「Ju the burger」は、“安心・安全”をモットーに、一つ一つ丁寧に用意したハンバーガーを楽しめるこだわりのグルメバーガーショップ。表面はパリッと焼き上げ、中はふんわりとした食感のバンズに、ジュージーで噛み応えのある“ゴロッ”とした、つなぎ不使用の牛肉100％のパティ、シャキシャキとしたレタスや素材の鮮度にこだわった野菜たちを「Ju the burger」自家製の手作りブレンドソースとあわせてサンド。すべてのこだわりをバランスよく組み合わせたハンバーガーが味わえる。3日間限定！人気商品がお得に味わえるまた、「Ju the burger 東銀座店」では、オープンを記念して、12月21日(月)～23日(水)の3日間限定で「Ju the burger」の人気商品3品が楽しめるAセットが一律800円(税別)に！Aセットでは、好きなドリンクとポテトorオニポテorオニオンリングを選ぶことができ、人気No.1の「バーベキューバーガーAセット」通常価格1,030円(税別)、人気No.2の「チリチーズバーガーAセット」通常価格1,030円(税別)、人気No.3の「ベーコンチーズバーガーAセット」通常価格980円(税別)がラインアップしている。また、そのほかのメニューも充実。2階、3階はイートインスペースを設け、ランチ・ディナーはもちろん、忙しい日々のほっと一息つくティータイムにも利用できる。なお、同店は店内の定期的な換気、従業員の検温と手洗いを徹底して営業。入店時のマスク着用とアルコール消毒に協力しよう。この機会に「Ju the burger」の人気商品を味わってみては。■「Ju the burger　東銀座店」住所：東京都中央区銀座4‐13‐11※おでかけの際には十分な感染症対策をお願いいたします。

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友禅和紙に包まれた茶缶がおしゃれ！“スリム缶入りティーバッグ”が登場

日本の四季や風情をポップに表現する京都のテキスタイルブランド「SOU・SOU」と、日本屈指の茶産地である京都・宇治田原の日本茶製造販売「宇治田原製茶場」がコラボレーション！おしゃれなパッケージのスリム缶入りティーバッグが、「SOU・SOU」オンラインショップにて発売中だ。ポップなテキスタイルデザインの3柄がラインアップ今回登場したのは、「SOU・SOU」オリジナルの3種のポップなテキスタイルデザインを施した友禅和紙貼りのスリム缶に、ティーバッグが入った商品。ぬくもりある和紙は手触りもよく高級感があり、毎日の暮らしの中に、日本文化・日本茶の美味しさを見直すくつろぎのティータイムを届けてくれる。ラインアップは、深蒸し煎茶をベースに高級宇治抹茶“万寿の昔”を加えた国産茶葉「茶缶 松は松らしく＜宇治抹茶入まろやか緑茶＞」と、深蒸し煎茶に玄米と宇治抹茶をブレンドした、香ばしい香りと味わいが特徴の国産茶葉「茶缶 すずしろ草＜宇治抹茶入玄米茶＞」、抹茶の原料となる“てん茶の茎”を厳選使用した国産茶葉「茶缶 ほほえみ＜てん茶棒ほうじ茶＞」の3種類。すべてティーバッグ10袋入りで、価格は各1,500円(税込)となっている。茶缶はアフターユースも可能！なお、同商品のティーバッグのみの販売は行っていないが、飲み終わったあと、茶缶に好みのティーバッグや茶葉を詰め替えて使用してもOK。ティーバッグでは10個程度、茶葉のままであれば100gの詰め替えが可能だ。そのほか、コーヒー豆やよく使う乾物など、ダイニングまわりのちょっとした小物入れにもぴったり！ギフトやお祝い返し、自分へのご褒美にも嬉しいおしゃれなティーバッグを手にとってみては。

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“いちごの研究所”へようこそ！大好評のデザートビュッフェがパワーアップ

大好評のストロベリーデザートビュッフェが“いちごの研究所Pink Lab”をテーマに、パワーアップ！ANAクラウンプラザホテル福岡の1階にある「クラウンカフェ」では、2021年1月9日(土)〜3月28日(日)の期間、土・日・祝日限定で「ストロベリーデザートビュッフェ～Pink Lab～」を開催する。安全安心に楽しめるビュッフェ美味しいいちごメニューとともに、いちご研究所の研究員が笑顔で出迎えてくれる「ストロベリーデザートビュッフェ～Pink Lab～」。各メニューは、ひとつひとつを小皿に盛りつけたスタイルで用意されるので、安全安心に楽しむことができる。いちごメニューが40種以上会場には「いちごショートケーキ」をはじめ「いちごレアチーズ」や「いちごパンプリン」などが登場！そのほか「いちごとベーコンのクリームパスタ」や「いちごとフムスの餃子カップ」、いちごの巻寿司など、ここでしか味わえないセイボリーを含む40種類以上が勢ぞろいする。プランの詳細「ストロベリーデザートビュッフェ～Pink Lab～」の料金は、大人/3,800円・小学生/1,900円で、未就学児は無料。詳しい内容と予約は「クラウンカフェ」へ問い合わせを。いちごが旬となる季節、ANAクラウンプラザホテル福岡でフォトジェニックな至福のティータイムを過ごしてみては。※おでかけの際には十分な感染症対策をお願いいたします

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期間限定！果実と花のスイーツ専門店「MYGRATS」が名古屋に初上陸

果実と花のスイーツ専門店「MYGRATS(マイグラッツ)」が名古屋に初上陸！12月9日(水)〜25日(金)の期間、「ジェイアール名古屋タカシマヤ」地下1階特設会場にて、期間限定ショップをオープン中だ。美しく華やかなスイーツ今回の出店に合わせ、新商品2品を用意。「ヴァイオレット」1600円(税別)は、口どけの良いカシスカスタードをフランス産クリームチーズのムースに閉じ込めた一品。エルダーフラワーのエキスを加え、大人のケーキに仕上げている。「クローバー ベリー」8個入/1100円(税別)、16個入/2000円(税別)は、キュートな見た目が目を引くベイクドショコラ。ラズベリーとつぶつぶいちごが入った甘酸っぱいベリー生地と、ジャスミンのエキスを加えたショコラ生地をあわせ、“ほろり”ととろける食感に焼き上げている。特別なティータイムにもぴったり！そのほか、バラの花びらを混ぜ込んだラングドシャクッキーに苺とバラの風味のチョコレートをサンドした「ベリーローズ」10個入/1000円(税別)、20個入/2000円(税別)、30個入/3000円(税別)もラインアップ。自然の恵みをたっぷりとあびた果実や花を使用したスイーツは、特別な日を華やかに彩ってくれそう。自宅用としてはもちろん、記念日や大切な人へのプレゼントにもぴったりな一品を、この機会に手に取ってみて！※おでかけの際には十分な感染症対策をお願いいたします

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可愛くてふわふわ！「しろねこ生食パン」「しあわせのとら食パン」限定販売中

ベーカリーカフェ「R Baker(アールベイカー)」が、12月9日(水)より横浜高島屋、12月24日(木)より二子玉川東急フードショーの2箇所にて、期間限定で催事出店。催事内では、一部常設店にて好評の「しろねこ生食パン」「しあわせのとら食パン」の販売を予定している。キュートなアニマル型・2種の食パンは一見の価値あり！からだにやさしい食材を使用バラの花や、果物、野菜から抽出した自然の酵母を使用し、小麦の香り際立つ奥ゆきのある味わいが噛みしめるたびに広がる「R Baker」のパン。からだにやさしい食材を使い、素材感あふれる味わいも特長だ。白くてふわふわのねこ型食パン今回発売の「しろねこ生食パン」は、マスカルポーネとバターを使用した、白くてふわふわのねこ型の食パン。「生」のまま食べて、しっとりとした口当たりを楽しもう。ケーキのような生地のとら型の食パン「しあわせのとら食パン」は、たまごをたっぷりと使用した、ケーキのような生地が特徴のとら型の食パン。かぼちゃとココアを生地に練り込み、ふわふわ食感に仕上がっている。朝食やティータイムが楽しいひとときに「横浜高島屋」での販売期間は、12月9日(水)～15日(火)。「二子玉川 東急フードショー」での販売期間は、12月24日(木)・25日(金)。両店ともなくなり次第終了となる。可愛い見た目は、ちょっと食べるのがためらわれるかも?! 朝食やティータイムが楽しいひとときになりそうだ。■「横浜高島屋」住所：神奈川県横浜市西区南幸1丁目6番31号 地下１階■「二子玉川 東急フードショー」住所：東京都世田谷区玉川2丁目21番1号 二子玉川ライズ・ショッピングセンター地下1階

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イチゴ畑のティータイムがテーマ！ザ・プリンスギャラリーの大人かわいいアフタヌーンティーがイチゴづくしに♡

ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町に、イチゴ畑でのティータイムをイメージした『蝶が舞うギャラリーアフタヌーンティー Strawberry Field』が登場！12月26日（土）から3月21日（日）までの期間限定で提供がスタートします。天空のアフタヌーンティーがイチゴ仕様に地上約180mのレストランやラウンジで楽しめる、ザ・プリンスギャラリーの「蝶が舞うギャラリーアフタヌーンティー」。イチゴの旬にあわせ、イチゴ畑でのティータイム気分が楽しめる『Strawberry Field』がスタートします♪イチゴ畑をイメージしたスイーツプレート真っ赤な飴細工の蝶が舞うメインのスイーツプレートは春らしいパステルカラーでデコレーション！イチゴ摘みをイメージした小さな白いバケツがイチゴ畑を演出します♡イチゴ仕立てのミルクレープ、ミニタルト、マカロン、ベリーのクラフティなど可愛らしいスイーツがラインナップ。ロリポップ型のイチゴのメレンゲクッキー、ソフトクリームのようなストロベリーミニコーンなど、フォトアイテムとしても楽しめるアイテムもありますよ。グラスデザート＆セイボリーもチェックお1人様一皿のデザートは『イチゴのグラスミルフィーユ』がお目見え♡スコーンはプレーン＆クランベリーとチョコチップの2種類。セイボリープレートには『イチゴ香るガスパチョ』、マカロン仕立ての『ローストビーフバーガー』などが並びます♪優雅で贅沢な時間が過ごせそうな、大人かわいいアフタヌーンティー。イチゴ好きさんはチェックしてみてくださいね♩※画像はイメージです。仕入れの状況により食材・メニューが変更される場合があります。※ホテルの衛生・消毒基準「Prince Safety Commitment」はこちらをご確認ください。■『蝶が舞うギャラリーアフタヌーンティー Strawberry Field』概要場所：ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町36階「All-Day Dining OASIS GARDEN」、35階「Sky Gallery Lounge Levita」期間：12月26日（土）～3月21日（日）開始時間：11時30分～/14時30分～　および平日18時～18時30分、土休日15時～18時30分※2時間制料金：1名5,300円（税込み、サービス料別途）※要予約、2名様分から予約可問い合わせ先：TEL 03-3234-1136 （受付時間10時～17時30分）

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代々木公園でXmas気分を満喫！“ヘルシー”な冬限定HOTドリンクが登場

12月3日(木)より、代々木公園のカフェ＆レストラン「TREE by NAKED yoyogi park」にて、自然な甘さでヘルシーな冬限定のホットドリンク「ヴィーガンホットバナナチョコレート」と「アップルビーツホットスムージー」が発売中だ。ヘルシーな“ホッと”ドリンク2種オーガニックチョコレートを使用した濃厚な味わいの「ヴィーガンホットバナナチョコレート」800円(税別)。バナナと豆乳、ココナッツミルクも加え、チョコレートの風味や甘さは損なうことなく、ヘルシーに“ホッと”温かくなるドリンクだ。真っ赤な色が特徴の「アップルビーツホットスムージー」900円(税別)は、旬を迎えたりんごと、“食べる輸血”とも呼ばれる、女性には嬉しい栄養素がたっぷりのスーパーフードのビーツ、殺菌効果とからだの表面を温める作用のある生姜が程よく効いた、温かいノンシュガーのスムージー。寒い季節にからだの芯から健康的に温めることができる、深い味わいに仕上がっている。また、どちらもグラノーラをトッピングすることで、ザクザク感が楽しい食べるドリンクへと変化！販売は2021年2月末までの予定。クリスマス限定スイーツ販売中他にも、爽やかですっきりとした味わいの中に、スパイスがピリッと感じられ、からだのバランスを整えられる「TREE by NAKED yoyogi park」オリジナルハーブティー“チル”もスタート。クリスマス限定スイーツ「CHRISTMAS CHIA ＆ BERRY PARFAIT(クリスマス チア＆ベリー パフェ)」900円(税別)や、チキンパワーボウルなどの“POWER＆HEALTHY”なフード＆スイーツも販売中だ。イルミネーションでクリスマスムードの店内クリスマスイルミネーションが輝く「TREE by NAKED」の外観＆店内は、代々木公園付近でクリスマスやホリデー気分を楽しむのにぴったり！代々木公園の季節を感じる景観と、色鮮やかなオーナメントが輝く幻想的な光に包まれた空間で、ゆったりとしたティータイムを楽しんで。■「TREE by NAKED yoyogi park」住所：東京都渋谷区富ヶ谷1-10-2※営業状況が記事の掲載時と異なる場合があります。おでかけの際は十分な感染対策のうえ、HPなどで最新情報のご確認をお願いします。

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ドリップバッグで日本茶を楽しむ！「Drip Tea」「Drip Tea + Plus」新発売

極上の日本茶をドリップ式で手軽に味わえる「Drip Tea」日本茶と、素材のマリージュを楽しめる「Drip Tea + Plus」が新発売。12月4日(金)より、ティーフートオンラインショップにて販売中だ。ドリップバッグ式で手軽に日本茶を！「Drip Tea」「Drip Tea + Plus」は、ドリップバッグ式の日本茶。全国の茶畑から厳選した茶葉を使い、急須やティーポットを持たない現代人でも手軽に日本茶を楽しめるアイテムとなっている。メッシュ構造のドリップバッグ「Drip Tea」シリーズには、専用のドリップバッグを使用。茶葉を湯に十分に浸し、ゆっくり開かせるという日本茶を美味しく淹れるコツを再現するため、メッシュ構造の生地を採用した。お湯が行き来することで茶葉が踊るように開き、豊かな香りや味わいを感じられる。また、ドリップバッグはティーカップやマグカップで使いやすい形状。日常的に使っているカップで美味しい日本茶を味わうことができる。「Drip Tea」シリーズは、＜煎茶＞＜煎茶＆カモミール＞＜釜炒り茶＞＜紅茶＞＜京番茶＞の5種類で、価格は一煎パック/170円(税込)。変化する味わいも楽しめる「Drip Tea + Plus」シリーズは、お茶に合うドライフルーツやスパイスを+Plus素材としてパッケージしたもの。それぞれのお茶と+Plusパックの素材はマリアージュするように作られており、1煎目でお茶を楽しんだら、2煎目には+Plusパックを追加すれば、変化する香りや滋味に、楽しく新しい日本茶を体験することができる。「Drip Tea + Plus」は、＜煎茶Drip Tea＋山椒・クロモジ＞＜煎茶＆カモミール Drip Tea＋ライム・アップル＞＜釜炒り茶Drip Tea＋玄米＞＜紅茶Drip Tea＋ゆず・シナモン＞＜京番茶Drip Tea＋スパイス＞の5種類。価格は一煎パック/380円(税込)。熱湯を使っても美味しい従来の日本茶はお湯の温度を下げて飲むことを前提にしているが、これらの商品は日常で淹れやすいように、熱湯を使っても美味しい茶葉を選び仕上げているのも特徴。香料や着色料などの添加物も不使用だ。急須不要のドリップ式で手軽な「Drip Tea」「Drip Tea ＋Plus」。寒い時期のティータイムに試してみては。

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「ホテルメトロポリタン川崎」に苺をふんだんに使用した新作パフェが登場！

ホテルメトロポリタン川崎の直営レストランであるオールデイダイニング「Terrace and Table」では、12月1日(火)〜2021年1月31日(日)の期間、苺の新作パフェ「Parfait au Rouge (パルフェ・オ・ルージュ)」を1日10食限定で発売中だ。苺をたっぷり楽しむパフェ「パルフェ・オ・ルージュ」は、とちおとめとフレーズデボア(野いちご)のソース、サクサク食感のフィアンティーヌ(薄く焼いたクレープ状の生地)フレーズ、ベリー系と相性の良いハーブ“ローズマリー”の香りを移したジュレ、そしてパフェ全体にフレッシュの苺をふんだんにあしらったパフェ。赤いソルベには、栃木県産とちおとめをたっぷりと使用しており、とちおとめ本来の高い糖度と程よい酸味のバランスの良さを存分に活かした味わいを実現。さらに、苺、ジュレやソルベなど、さっぱりとした素材の中に、白いアイスクリームのリコッタチーズ、ホワイトチョコレートのクリームといった濃厚な食材を合わせることで、パフェ全体で苺を主役としたハーモニーを楽しめるように仕上げている。商品の詳細「パルフェ・オ・ルージュ」の価格は2,000円(税・サ料込)で、電話にて予約を受付中。販売時間は15:00～17:00となっており、12月23日(水)〜25日(金)の期間はティータイム営業をしないため、販売はなしとなる。この機会に、フォトジェニックなイチゴパフェを味わってみては。新型コロナウイルス感染拡大予防対策「Terrace and Table」では、現在、スタッフの手洗い徹底やマスク着用をはじめ、空気循環システムによる換気、キャッシャーへのアクリルボード設置・会計時のトレイ使用、満席の目安を総席数の半数とするなど、新型コロナウイルス感染拡大予防対策を実施中。来店の際は、入口での手指洗浄および消毒に協力を。■「Terrace and Table」住所：神奈川県川崎市幸区大宮町1-5 ホテルメトロポリタン川崎2階

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希少な“平飼い卵”を使用！「エッグスラット」の日本限定オリジナルスイーツ

卵料理専門店「eggslut(エッグスラット)」から、ブランド初となるオリジナルスイーツが日本限定で登場！12月1日(火)より「エギーバナナプディング」が「eggslut」国内全店舗にて発売される。卵好きのための卵料理専門店卵好きが卵好きのために作った、LAでNO.1の卵料理専門店「eggslut」。 “LAセレブに愛される朝食”としてブームをおこした、エッグスラット発祥の店である同店は、アメリカの定番料理・エッグサンドの革命児として、2011年に1台のフードトラックからスタート。ブランド創立以来、あらゆる卵好きを魅了しており、LA・グランドマーケットの一角に構える旗艦店では、今もなお行列が続いているという。ニューレトロなこだわりスイーツ今回発売の「エギーバナナプディング」は、カスタードクリームとバナナを組み合わせたアメリカ南部発祥の定番スイーツ“バナナプディング”を「eggslut」流にアレンジしたもの。卵黄の濃厚さとバナナの香りが特徴のカスタードプリンのベースにホイップクリームを乗せ、カルダモンと発酵バターで香り付けしたサクサク食感のビスケットに、塩とカカオでアクセントをプラス。最後にたっぷりのバナナを贅沢に乗せて仕上げている。また、カスタードプリンベースには、日本では約5％の供給しかない希少価値の高い“平飼い卵”をたっぷりと使用。シンプルな組み合わせながら、こだわりの素材の味を絶妙なバランスで引き出した美味しさを堪能することができる。カスタードプリンとホイップクリームの懐かしいコンビに、程良く効いたカカオとカルダモンの香りが新しい“ニューレトロ”なこだわりスイーツを楽しんで。商品の詳細「エギーバナナプディング」の価格は単品500円(税別)。そのほか「ソフトドリンクセット」780円(税別)も用意している。なお、現在、同店は、新型コロナウイルス感染拡大防止のため営業時間を縮小中。詳細は各店舗に問い合わせを。ティータイムはもちろん、手土産にもぴったりな日本限定のオリジナルスイーツを試してみて！■「eggslut 新宿サザンテラス店」住所：東京都渋谷区代々木2-2-1 新宿サザンテラス1F■「eggslut 渋谷MIYASHITA PARK店」住所：東京都渋谷区神宮前6-20-10 MIYASHITA PARK South 2F

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苺づくしの「ハイティー」が新登場♩渋谷CÉ LA VI TOKYOのルーフトップで楽しめる優雅なティータイム♡

東京・東急プラザ渋谷、最上階の「CÉ LA VI RESTAURANT＆SKY BAR」に苺づくしの『ストロベリーハイティー』が登場！12月1日（火）より提供がスタートします♡苺づくしの贅沢ハイティーが登場CÉ LA VI TOKYOのアフタヌーンティーがリニューアルし、この冬『ストロベリーハイティー』としてスタート！季節の苺たっぷりのスイーツ19種にドリンク2種が付いた、ちょっと贅沢なティーセットなんです♡ティースタンドに苺スイーツが勢ぞろい上段は、しっとり焼き上げられた苺のカップケーキやドーナツ、スコーンなどボリューム感のあるラインナップ。中段は華やかな苺のスイーツが並ぶ「アントルメ ジャルダン（お菓子のお庭）」♪ショートケーキ、タルト、ロールケーキなど王道の苺スイーツが勢ぞろい！可愛いマカロンもお見逃しなく♡下段はショコラやパート・ド・フリュイなど「ミニャルディーズ（可愛い小菓子）」が楽しめちゃう♪ピンク色がかわいい『ストロベリー オ・レ』、甘酸っぱいフレッシュストロベリー＆フランボワーズが味わえるのもうれしいところ♡ドリンクは、お好みの茶葉またはコーヒーから2種類が選べるそうですよ☆シャンパーニュ＆テラス席でよりリッチにより贅沢をしたい人にはベリーシャンパーニュ（グラス）付きプランがおすすめ！また、ヒーターやブランケットなど寒さ対策万全のテラス席も利用できるのだとか。※別途テラス席チャージが必要です。渋谷の街を見下ろすルーフトップで楽しめちゃう贅沢なハイティー♪ちょっと優雅なティータイムを過ごしたい人は足を運んでみてくださいね♡※ご利用の際は店舗の新型コロナウイルス感染予防対策へのご協力をお願いします。■『ストロベリーハイティー』概要場所：東急プラザ渋谷　18階「CÉ LA VI RESTAURANT＆SKY BAR」期間：12月1日（火）～時間：14時30分～、15時30分～　※2分制、各120分制料金：4,500円、シャンパーニュ付6,000円（税込み、サービス料別途）※予約はフリーコール（0800-111-3065）にて受付　音声ガイダンス後「1」をプッシュでCÉ LA VI RESTAURANT＆SKY BARに繋がります※ご予約は2名様～、変更やキャンセルは前日12時までCÉ LA VI TOKYOhttps://www.celavitokyo.com/

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