ピエール マルコリーニと共同開発！「misdo meets」の新コレクション

ミスタードーナツより、ベルギー王室御用達のチョコレートブランドであるピエール マルコリーニと共同開発したドーナツが登場！『misdo meets PIERRE MARCOLINI　ピエール マルコリーニ コレクション』全6種類が、1月8日(金)〜3月中旬の期間限定で発売中だ。本格的なチョコレートならではの美味しさ今回発売の『misdo meets PIERRE MARCOLINI　ピエール マルコリーニ コレクション』は、新開発の生地を使用したフォンダンショコラドーナツとココア風味のデニッシュ生地で、ピエール マルコリーニのボンボンショコラからセレクトした人気商品のイメージを再現したラインアップ。ミスタードーナツ50周年の節目に実現したスペシャルなmeetsとして、“ミスタードーナツらしさ“を残しながら本格的なチョコレートを再現した味、食感に加えて色合い、そしてかわいらしいハートの形までこだわり抜いている。本格的なチョコレートならではのほろ苦さを感じられる仕上がりで、甘いものが苦手な人にもおいしく味わえるコレクションだ。フォンダンショコラのような濃厚さと口どけ同コレクションには、ボンボン・ショコラ「ピエール マルコリーニ グラン クリュ」をイメージした「フォンダンショコラドーナツ ショコラ」200円(税別)をはじめ、しっとり濃厚なチョコレートドーナツ生地に、塩キャラメルクリームを絞った「フォンダンショコラドーナツ キャラメル」200円(税別)、ビターなガナッシュクリームとフランボワーズフィリングを絞った、甘酸っぱい美味しさを楽しめる「フォンダンショコラドーナツ フランボワーズ」200円(税別)、ホワイトチョコをコーティングし、キラキラトッピングで仕上げた「フォンダンショコラドーナツ ヘーゼルナッツ」200円(税別)が登場。クリームがこぼれないようにドーナツの底をチョコレートで蓋をする新しい工夫を施すなど、まさにこれまでになかったドーナツに仕上げている。こだわりぬいたハートの形に注目！さらに、ピエール マルコリーニの代名詞でもあるハートのボンボン・ショコラ「クール ノワゼット」を、ココア風味のデニッシュ生地で表現した「デニッシュショコラ フランボワーズ」230円(税別)と、ほどよいビター感と甘さを感じる「デニッシュショコラ ヘーゼルナッツ」230円(税別)もラインアップ。ティータイムを華やかに彩る「misdo meets」の新コレクションで、特別なひと時を過ごしてみては。

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映画とのコラボ商品も！「ローソンストア100」の新作パン＆スイーツ

「ローソンストア100」では、毎週水曜日が新商品の発売日！1月は、大きな肉まんシリーズの新作や、人気の台湾スイーツ「台湾かすてらサンド」などが続々と登場する。「映画 えんとつ町のプペル」のコラボ商品1月6日(水)より発売の『「映画 えんとつ町のプペル」コラボ えんとつ町のえんとつ風ロールケーキ』108円(税込)は、えんとつ町のキラキラとした世界観と、映画に登場するえんとつ町のえんとつをイメージした一品。映画の主人公「ルビッチ」のシルエットを焼印で表現した『「映画 えんとつ町のプペル」コラボ ルビッチのふわふわたまご蒸しケーキ』108円(税込)も発売中だ。さらに、今回のコラボを記念して、1月6日(水)〜19日(火)の期間、西野亮廣さんと藤森慎吾さんの声による店内放送が流れる。また、同日販売商品として、しっとりとした食感の「VLしっとりチョコマフィン 2個」108円(税込)や、満足感のある「VLデニッシュドーナツ」108円(税込)のほか、「ライスバーガー 鶏つくねきんぴら」184円(税込)と「ライスバーガー とんかつ」198円(税込)もラインアップしている。気になる新作パンが続々と登場1月13日(水)には、1月15日の“いちごの日”にあわせた「VL三角いちごジャムパン」108円(税込)と「VLふわふわロールパン(いちご)」108円(税込)が登場。食べ応えのある贅沢なデザート「クリームたっぷりプリン」149円(税込)、人気の大きな肉まんシリーズの新商品「VL大きなピザまん」108円(税込)と、「VL大きなカレーまん」108円(税込)も発売される。1月20日(水)は、台湾の人気スイーツのひとつ「台湾かすてらサンド」149円(税込)をはじめ、1月20日(水)〜26日(火)の期間、ボーナスポイントプレゼントでおトクに購入できる「VLピザ＆チーズぱん」108円(税込)と、「VLさつまいも蒸しぱん」108円(税込)が登場。そして1月27日(水)には、ボリューム満点の「プリンに美味しいチーズスフレのせました」192円(税込)や、「VLとろーりチーズパン」108円(税込)が発売。さらに、1月28日(木)〜2月3日(水)の期間限定で「棒豆大福 4個」108円(税込)が登場する。なお、記載の税込価格は軽減税率に準じ、イートイン利用時は標準税率10％が適用される。「ローソンストア100」で新作パン＆スイーツをゲットしてみて！©西野亮廣／「映画えんとつ町のプペル」製作委員会※おでかけの際には十分な感染症対策をお願いいたします

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不思議の国のアリス＆苺モチーフ！ヒルトン東京のバレンタインスイーツ

ヒルトン東京1階にある「ショコラブティック東京」では、テイクアウトのバレンタインチョコレートとスイーツを1月22日(金)〜2月14日(日)の期間限定で販売する。不思議の国のアリス＆苺がモチーフ！フレーバーの異なるボンボンショコラ6種類、トップに苺型のチョコレートをまるで帽子のようにちょこんと乗せた「チョコレートティーカップ」3,000円(税込)は、ヒルトン東京で開催されるストロベリーデザートフェアのテーマに合わせ、不思議の国のアリスと苺をモチーフにした愛らしいティーカップ＆苺のチョコレートセット。苺やミルクティー風味のカップ型チョコレートには、ミルクチョコレートをベースに、フリーズドライ苺やオレンジコンフィ、ヘーゼルナッツなどを合わせ、変化に富んだ風味を楽しむことができる。好みに合わせてチョイスまた、甘い物が苦手な人におすすめなのが、バレンタインの期間限定で登場する「ダークチョコレートデニッシュブレッド」920円(税込)。ダークチョコレート、ココアパウダーとカカオニブを練り込んだ生地にバターを幾重にも織り込み、ふんわり、しっとりと焼き上げている。デニッシュは仕上げにラム酒を効かせたアイシングをトッピング。甘さを控えた中に、しっかりとカカオとバターの香りを感じられる味わいは変化球のバレンタインギフトにぴったりだ。自分へのご褒美チョコレートにも！このほか、友チョコや自分へのご褒美チョコレートにも嬉しい「マンディアン」650円(税込)や「チョコレートジャム」950円(税込)などもラインアップ。なお、ヒルトン東京では新たな衛生基準となる「ヒルトン・クリーンステイ」を適用して営業中。詳細はヒルトン東京公式webサイトにて確認を。今年はちょっとリッチに、ホテルメイドのバレンタインギフトをプレゼントしてみては。※営業状況が記事の掲載時と異なる場合があります。おでかけの際はHPなどで最新情報のご確認をお願いします。

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実演販売で絞りたてのモンブランも！「秋の味覚"栗"におぼれる七日間」開催

“栗”がテーマのスイーツの催し「秋の味覚"栗"におぼれる七日間」が、伊勢丹新宿店本館地下1階のフードコレクションで、10月14日(水)～20日(火)の期間に開催！定番の「モンブラン」や「栗きんとん」をはじめ、パイやデニッシュ、どら焼きといった様々な和洋菓子、素材の味を楽しめる産地にこだわった「焼栗」など、計10ブランドを紹介する“栗”にどっぷり浸れる7日間だ。ホテルや専門店が誇る逸品見た目も中身も圧倒的な存在感の「スーパーモンブラン」1個/3,564円(税込)は、「ホテルニューオータニ パティスリーSATSUKI」からの出品。素材へのこだわり、組み合わせの妙が詰まった大人気のスイーツで、「船橋屋」の「くず餅乳酸菌」と、京都宇治の老舗茶舗の宇治抹茶が入った「抹茶豆乳葛」、和三盆糖の「キャラメルソース」が新たに加わり、さらに美味しく進化した。和栗をデニッシュ生地にたっぷりと織り込んだ「和栗のモンブランデニッシュ」1本/1,944円(税込)は、京都のデニッシュ専門店「グランマーブル」の毎年人気の期間限定商品だ。今年は11月から一般販売のところ、伊勢丹新宿店で先行販売されるのでお見逃しなく！実演販売も実施また、同イベントでは、ライブ感が楽しめる実演販売が多数登場！客の目の前で絞ったモンブランクリームを届けたいとの思いから誕生した「モンテブランコ」からは、「モンブラン 栗」1個/681円(税込)が登場。皿いっぱいのモンブランクリームに思わず笑みがこぼれそう。世界パスタコンクールなど数々の国際コンクールでの受賞歴を誇るシェフ、マルコ・モリナーリ氏のイタリアンレストラン「マルコ102」は、人気商品のサクサクのアップルパイで知られているが、今回初めて「マロンパイ」1個/451円(税込)が登場。先行販売かつ数量限定なので、気になる人はお早めに。伊勢丹新宿店限定の和菓子も実演販売伊勢丹新宿店限定で実演販売される、老舗和菓子店「清月堂本店」の「栗大福」1個/432円(税込)は、力強い食感と羽二重粉のきめの細かいなめらかな食感の餅生地に、茨城県産の栗を包み込んでいる。和菓子ブランド「七里香」の「栗きんとん」1個/486円(税込)は、熊本県産の栗を手作業で皮むきから行ってペーストにしたものに砂糖を加え、栗本来の自然の旨みを引き出した。こちらも伊勢丹新宿店限定で実演販売、数量限定となっている。厳選素材の味が楽しめるまた、無燻蒸の栗のみを扱い、店主の長年の経験と勘で巧みに焼き上げられた“焼栗”ブランド「くりはち」からは、「茨城県 岩間の栗」「愛媛県 中山栗」各150g/1,350円、220g/1,944円(税込)が登場。産地によって異なる味、風味を楽しんで。伊勢丹新宿店で、秋の味覚“栗”を存分に満喫しよう！※おでかけの際には十分な感染症対策をお願いいたします

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旬のいちごを使ったパン＆スイーツ！「ストロベリーフェア」開催

「グランドニッコー東京 台場」の「Bakery & Pastry Shop」にて、2021年1月8日(金)～2月28日(日)の期間、「ストロベリーフェア」が開催。いちごを使ったデニッシュやスイーツが販売される。見た目にも美しいパン・スイーツ「ストロベリーフェア」に登場するのは、合計6種類のいちごを使ったパン・スイーツ。いずれも生地やトッピングに旬のいちごをふんだんに使い、味はもちろん、見た目にも美しいメニューが揃う。合計6種類がラインアップ「タルトフレーズ」700円(税込)は、贅沢にあしらった国産いちごにサクサクのタルト生地としっとりしたクリームを合わせ、旬の甘さを引き立てたパティシエ自慢の一品。そのほか、あまおうで作った自家製ムースの中に白桃のゼリーといちごババロアを詰め、フランス産ヴァローナ社のホワイトチョコレートを飾った「あまおうムース」600円(税込)や、サクサクのパイ生地をいちごのシュークリームやフランボワーズクリームで飾り、トップに国産いちごを飾った「サントノーレフレーズ」650円(税込)。さらに、リーフ型のデニッシュ生地に、フレッシュないちごと、練乳を使用した自家製のミルクバタークリームを合わせた「いちごデニッシュ」480円(税込)や、いちごのクリームと求肥、フレッシュないちごをまん丸のパンで包んだ、いちご大福のような「いちごクリームパン」280円(税込)、ふわふわの白パンにチョコレートクリームとフレッシュないちごを挟んだ「ストロベリーチョコレート」480円(税込)がラインアップする。いちごに合わせて自家製のクリームやフランスの老舗チョコレートブランドのホワイトチョコレートを使用するなど、素材の一つひとつにこだわっているのも魅力だ。ちょっとした軽食やお土産にもぴったりのボリュームなので、家族や友人とのティータイムを華やかに彩ってみては。■「グランドニッコー東京 台場」住所：東京都港区台場2丁目6-1　

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「ル ビアン」の味を自宅でも！オンラインショップに新ラインアップが登場

フランス・ブルターニュで生まれたブーランジュリー「ル ビアン」は、毎日の食卓をもっと豊かに、楽しんでほしいという思いを込めてパンのネット販売を展開している。そんな「ル ビアン」オンラインショップ「LE BIHAN net」に、2つの新ラインアップが仲間入り！「食パンセット」と「バラエティセット」が、9月1日(火)より発売中だ。3つの食パンを食べ比べ「食パンセット」1800円(税別)は、「ル ビアン」がおすすめする食パンの食べ比べを楽しめるセット。黒糖とバターが香る「デニッシュ食パン」やフランスパンの生地で焼き上げた「フランスブラン」、外はカリッ、中はもっちりとした「クインテスブラン」を詰め合わせた、食パン好きにはたまらない商品となっている。いろいろなパンを楽しめる！いろいろなパンを楽しみたいという人には、菓子パンから惣菜パンまでバラエティ豊かなパンを詰めわせた「バラエティセット」2150円(税別)がおすすめ。なかでも、ライ麦入りの生地に、クランベリーと洋酒が香るいちじくを入れた「いちじくセーグル」はこだわりの一品で、普段の食事はもちろんお酒のお供としても重宝しそう。なお、商品は、パン職人たちが手がけた焼きたてのパンの鮮度を保つために冷凍で届けられる。商品の詳細は送料とあわせ「LE BIHAN net」にて確認を。「LE BIHAN net」を利用して、おうちで本格的なパンを楽しんでみて！

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リュドヴィック氏監修によるパン「パン・デジィル」がポンパドウルに登場！

横浜元町で生まれた焼き立てパンのお店「ポンパドウル」は、フランス国家最優秀職人章(MOF)を受賞したリュドヴィック リシャール氏監修による「パン･デジィル」を、9月12日(土)より「ポンパドウル」全店にて発売する。「パン･デジィル」との出会い昨年、「ポンパドウル」は創業50周年を迎え、イベント出演の時に来日したリュドヴィック リシャール氏。自身のレシピを講習会で披露する中で、特に注目を浴びたのが今回発売される「パン･デジィル」だったという。異国の風味から“旅”を表現したパン「パン･デジィル」453円(税別)は、カレーとドライオニオンが香るしっとりとした生地にアクセントとしてドライパインを練りこんで焼きあげた、カリカリ食感がクセになる食事パン。カレー粉とパイナップルというヨーロッパでは馴染みの少ない食材を使用し、エキゾチックで遠い国の風味によって“旅”をしてほしいというリュドヴィック氏の思いが込められている。こちらは1～1.5cmの厚さにカットしてそのまま食べるのがおすすめ。オニオン・パイナップル・カレー風味の融合を楽しもう。同時発売の新作パンまた、9月12日(土)発売の新商品として、「パン・デジィル」にチーズを絡めて焼きあげたおつまみラスク「デジィル・ラスク」270円(税込)をはじめ、北海道産サーモンフライにタルタルソースをあわせシャキシャキの千切りキャベツと一緒にサンドした「北海道秋鮭ドッグ」302円(税込)、色鮮やかな紫芋のクリームとカスタードチーズクリームを絞った、やさしい甘さと爽やかな酸味を楽しめる「紫芋とクリームチーズのデニッシュ」216円(税込)、ふんわり揚げた四角いドーナツにコーヒーシロップを染み込ませ、ソフトなチーズクリームを挟んだ「ふわっとティラミス風ドーナツ」194円(税込)もラインアップしている。素材の良さを最大限に引き出し、パンとマッチングさせたリュドヴィック リシャール氏のパンは、熟練のパン職人が“今までにない斬新な味”と驚愕するほどの美味しさ！食べるたびに感じる新しい味のハーモニーを味わってみて。※おでかけの際には十分な感染症対策をお願いいたします

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冬季限定！「Pasco」から“あまおう”を使ったデニッシュ＆パンケーキ登場

「敷島製パン(Pasco)」から、いちごを使った冬季限定の菓子パンシリーズが登場。赤白2層仕立ての色合いと味わいを楽しむ「あまおういちごデニッシュ」と「あまおういちごパンケーキ2個入」が12月1日(木)～2021年1月31日(日)の2カ月間限定で販売される。人気のブランド“あまおう”のジャムを使用毎年12月から冬季限定で発売され、好評を得ている「Pasco」のいちごの菓子パンシリーズ。今年は、人気のブランドいちご“あまおう”のジャムを使用し、いちごと相性の良いミルクやチーズを掛け合わせ、赤白2色・2層のコントラストで、色合いと味わいを楽しめる2種類の商品が登場する。2層仕立てのデニッシュ＆パンケーキ「あまおういちごデニッシュ」は、いちごをイメージした赤いデニッシュ生地に白いミルククリームを絞り、赤いあまおういちごジャムをのせた、2層仕立て。そして、ふんわりとした白いパンケーキに、赤いあまおういちごジャムと白いレアチーズホイップクリームを2層ではさんだ「あまおういちごパンケーキ2個入」。いずれも、上質感のあるデザインのパッケージがポイントだ。関東・中部・関西・中国・四国地区で販売関東・中部・関西・中国・四国地区のスーパー、ドラッグストアなどで発売。なお、四国地区では「あまおういちごパンケーキ2個入」のみの販売となる。いちごいっぱいのパッケージデザインを目印に「Pasco」の新商品「あまおういちごデニッシュ」と「あまおういちごパンケーキ2個入」を探してみて！

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ベーカリー＆スイーツ専門店「京都ねこねこ」が愛知県に登場！

全国にベーカリー＆パティスリーを展開するオールハーツ・カンパニーが展開する“ねこねこブランド”「京都ねこねこ」が、8月25日(火)より愛知県に登場！和を楽しむベーカリー＆スイーツ店「京都ねこねこ」は、ねこの形のベーカリー＆スイーツ専門店。和を楽しめる“ねこねこ”だ。ボックスに描かれたロゴは、ご縁を結ぶ“縁”、京都らしい日本の“和”、人々の“輪”、“家紋”をイメージし、中にはお辞儀をしたねこが一匹。じつはこのねこ、“22度の角度(にゃーにゃー)”でお辞儀をしているのだとか。しっとり＆サクサク！「京都ねこねこ食パン」販売するのは「京都ねこねこ食パン」や「ねこねこ食パン」。「京都ねこねこ食パン」は、フランス産の発酵バターをたっぷり使ったデニッシュ生地を使用。みつあみ状に織り込んだ生地を型に入れて焼くため、生地の水分が逃げずしっとりとした食感に。さらにざらめをまぶし、耳まで美味しいサクサク食感に仕上げている。「ねこねこ食パン」は、京都の豆腐屋さんで作られた豆乳と牛乳を使用したパン。水を一切使わない製法で、国産大豆100％なのが特徴だ。マスカルポーネチーズの代わりに大豆クリーム、バターの代わりに豆乳クリームバターを使い、より京都らしい“和”を楽しめる食パンに。まろやかでコク深く、しっとりもっちりな口あたりを味わってみて！ラインアップは＜プレーン＞＜ほうじ茶＞＜抹茶＞の3種類。新商品「ねこねこバタークッキー」も販売！また、ねこの形が可愛い、ふんわり優しいプレーン味の「ねこねこバタークッキー」1箱15枚入り/1200円(税抜)は、手土産や贈り物にもぴったり。こちらもあわせてチェックしてみて。日々の食卓やさまざまなシーンを彩ってくれる、キュートな「京都ねこねこ」をいち早くゲットしよう！■「グランディール サカエチカ店」住所：愛知県名古屋市中区栄3-4-6先路下 サカエチカ グランディール 内

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甘酸っぱくて爽やか！「ル ビアン」東西店舗にて「オレンジフェア」開催

夏にぴったりの爽やかなオレンジのパンが登場！フランス・ブルターニュで愛された味と技が生きるパン店「ル ビアン」が、関西・関東の店舗にて、8月1日(土)～31日(月)の期間限定で「オレンジフェア」を開催する。小麦の美味しさを生かした味わい1913年、フランス・ブルターニュに創業した「ル ビアン」。ル ビアン・ミッシェル氏が作り上げるこだわりのフランスパンは、カリッとした外皮にふんわりとした中身が特徴。噛むほどに、小麦のおいしさが口の中いっぱいに広がる。同店ではほかにも、粉・塩などの素材と製法を大切にして作り上げた数々のパンを提供している。オレンジの爽やかなおいしさが詰まったパン今回行われる「オレンジフェア」では、爽やかな香りが広がるバレンシアオレンジやマンダリンオレンジを使った商品など、オレンジの甘酸っぱくて爽やかなおいしさがギュッと詰まったパンがラインアップ。バレンシアオレンジを、カスタードを絞ったサクサクのデニッシュ生地にのせた「バレンシアオレンジ」340円や、オレンジのピールとソースを合わせて焼き上げた「オレンジスコーン」170円、紅茶が香る生地にオレンジピール入りのカスタードを包みんだ「オレンジと紅茶のクリームパン」280円などが並ぶ。開催店舗「オレンジフェア」の開催店舗はこちら。関西地区は、 阪神梅田店・千里阪急店・芦屋大丸店・西宮阪急店・神戸阪急店(ルミレーヌ)・近鉄あべのハルカス店。関東地区は、池袋西武店・新宿小田急店・ルミネ横浜店・シャポー船橋店・エキュート赤羽店・エキュート日暮里店・北千住マルイ店。「ル ビアン」の「オレンジフェア」で、甘酸っぱくて爽やかなパンを味わってみては。※おでかけの際には十分な感染症対策をお願いいたします

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東京でしか買えないデニッシュ食パンは見逃せない♡ねこの形の新ブランド「東京ねこねこ」が銀座にOPEN

“ねこねこブランド”を展開するオールハーツ・カンパニーの新ブランド「東京ねこねこ」が7月22日（水）東京・銀座にオープンします♪新ブランド「東京ねこねこ」が銀座にOPEN「京都ねこねこ」に続き、ねこねこブランド2つ目のご当地ブランドとなる「東京ねこねこ」は、ねこの形のベーカリー＆スイーツ専門店♩店内は銀座という土地柄にあわせ、いろんなアートが集まったギャラリーやアトリエのような世界観をイメージしたスタイリッシュな空間なのだといいます☆東京限定の「ねこねこ食パン」をチェック東京でしか買えないという『東京ねこねこ食パン』は、お土産にぴったりなお手頃サイズ！ふんわり香るバターに外はサクサク、中はしっとり食感♡フランス産発酵バターを織り込んだクロワッサン生地×相性の良い素材をあわせ、どこを切ってもその素材に出会えるよう仕上げられているのだとか☆『東京ねこねこ食パン プレーン』（1本1,000円）は、発酵バタークロワッサン生地にアマンドを塗って焼き上げ♪ココアアマンド＆チョコチップの『東京ねこねこ食パン チョコ』（1,200円）はチョコラバー必食！『東京ねこねこ食パン キャラメルアーモンド』（1,200円）はキャラメルアマンド＆アーモンドスライス、相性抜群の組み合わせ♡あんこがたっぷり折りこまれた『東京ねこねこ食パン つぶあん』（1,200円）『東京ねこねこ食パン 抹茶黒豆』（1,200円）は抹茶アマンド＆黒豆がたっぷり☆アマンド＆フランスの伝統菓子にも使われる“プラリネロゼ”を入れて焼き上げた『東京ねこねこ食パン プラリネロゼ』（1,200円）は華やかな色合い♡フレーバーもいろいろだから食べ比べてお気に入りを見つけるのも◎東京ねこねこでは『ねこねこチーズケーキ』『ねこねこバターサンド』など、ねこねこシリーズのアイテムも販売されるそう♪澄んだブルーが爽やかなパッケージは、お土産やちょっとしたプレゼントにもぴったりですね☆ねこ好きさんはもちろん、かわいいベーカリー＆スイーツをお探しの人はチェックしてみてくださいね♡※表示価格は税抜きです。■東京ねこねこ 銀座店場所：中央区銀座3-4-17 OPTICA 1F営業時間：10時～20時定休日：無休（年末年始を除く）ねこねこ食パンhttps://nekoshoku.jp

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1か月限定の「あまおう苺サンド」は見逃せない！シェラトン都ホテル大阪に人気店「山口果物」が臨時オープン

シェラトン都ホテル大阪に、老舗果物店「FRUIT GARDEN 山口果物」が1月20日（水）から2月20日（土）まで期間限定でオープン。人気メニューの他、新開発のオリジナルフルーツサンドが販売されます。山口果物がシェラトン都大阪に臨時オープン大阪で100年続く「FRUIT GARDEN 山口果物」はフルーツゼリーやフルーツかき氷、フルーツサンドなどが有名な人気店。昨年11月にシェラトン都ホテル大阪で開催された『フルーツガーデンアフタヌーンティー-supported by 山口果物-』は記録的な反響を呼んだそうですよ。今回は山口果物 上本町本店のリニューアル工事に合わせ、ホテル1階に山口果物の臨時店舗がオープンする“スピンオフ企画”なのだとか。美断面の贅沢「あまおうサンド」は見逃せない臨時店舗では、上本町本店で定番のフルーツサンド、フルーツゼリーをはじめ、新鮮な果物やフルーツジャムも販売されるそう。中でもテイクアウト限定『あまおう苺デニッシュサンド -シェラトン都ホテル大阪style-』（1,112円）はマストチェック！山口果物が厳選した旬の「あまおう」を1箱に10粒以上使用し、ホテルパティシエが美断面に仕上げた贅沢なオリジナルフルーツサンド。山口果物では初使用のデニッシュ食パン×マスカルポーネチーズを利かせたクリームが、甘酸っぱい苺を引き立てます。別添えのメープルシロップを加えて味の変化も楽しめるそうですよ。お得なイートイン限定セットも登場 期間中はホテル中2階の「カフェ＆グルメショップ カフェベル」にも、お得なドリンク付き『あまおう苺デニッシュサンド -シェラトン都ホテル大阪style- セット』（1,300円）がお目見え。ドリンクがコーヒー、紅茶、カフェ・オ・レ、ミルク、オレンジジュースから選べるのもうれしいポイントです。フルーツ好きにはたまらないスピンオフ企画。気になる人はチェックしてみてくださいね。※表示価格は税抜きです。※営業日や営業時間が変更される場合があります。詳しくはホテル公式HPをご確認ください。※ホテルの新型コロナウイルス感染防止対策にご協力をお願い致します。シェラトン都ホテル大阪 カフェベルhttps://bit.ly/3q5bzGJ

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滋賀の食材を都内の人気店で！「Local Fine Food Fair SHIGA 1st」開催

旬の県産食材を味わえる“滋賀の食材 首都圏メニューフェア”「Local Fine Food Fair SHIGA 1st(第1回ローカルファインフードフェア滋賀)」が、9月11日(金)〜10月末の期間、東京都内の人気料理店7店舗にて開催中だ。都内の人気料理店で滋賀食材のメニューをこれは、WEBメディア「ONESTORY」による、全国各地の優良食材を紹介する「Local Fine Food」企画第1弾として、全国で初めて滋賀県が実施するもの。同フェアでは、都内の人気レストランやテイクアウト可能なパティスリーなど計7店舗のシェフたちが、腕によりをかけて滋賀食材の魅力をさらに引き出した特別メニューを提供する。参加する各店舗のシェフたちには、フェア開催に先立ち、滋賀県食材の試食会のほか実際に産地へ足を運んでもらい、生産者と交流するなかで滋賀県食材のポテンシャルを肌で感じてもらったのだそう。米や牛肉・野菜・果物など約12品目を選出選ばれた食材は、近江米「みずかがみ」、日本最古のブランド牛「近江牛」、琵琶湖の宝石と言われる「ビワマス」、日本茶のルーツといわれる「近江の茶」、近江の伝統野菜「杉谷とうがらし」、近江の果物「彦根梨」など約12品目。食材の魅力を最大限に引き出す調理法で作り出したメニューが、各店舗に続々と登場する。三田のスペイン料理店「Casa de Macha」では、「みずかがみを使った豚肉と鶏レバーのパエリア」2人前/3200円(税込)などを販売。恵比寿のイタリア料理店「sel sal sale」では、近江牛・スジエビ・杉谷とうがらしなどを使用した「ディナーコース」6800円(税・サ料別)を提供する。そのほか、六本木(ほか3店)のイタリア料理店「KNOCK」、神保町のイタリア料理店「ALTER EGO」、赤坂のヴェジタブル・レストラン「CROSS TOKYO」、九品仏のパティスリー「INFINI」、代官山のデニッシュ専門店「Laekker」が参加している。フェアの詳細は「滋賀のおいしい コレクション」のサイトで確認しよう。また、レセプションイベントや産地視察ツアーの模様は「ONESTORY」の特集記事でチェックしてみて。

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「グランドニッコー東京 台場」に秋の訪れを感じるスイーツ＆パンが登場！

「グランドニッコー東京 台場」直営の「Bakery ＆ Pastry Shop」では、旬の食材をふんだんに使ったオータムスイーツ＆パンを、9月1日(火)～10月31日(土)の期間販売する。秋気分を盛り上げるスイーツ3種スイーツは、フランス産の栗をふんだんに使用し、上には金箔を添えてワンランク上に仕上げた「モンブラン」650円(税込)、赤ワインジャムとカシスバタークリームのハーモニーが絶妙な、大人の味わいの「イチジクと赤ワインのタルト」720円(税込)、香ばしくキャラメリゼしたアーモンドの食感と風味がアクセントの「プラリネのロールケーキ」1,400円(税込)の3種を用意。見た目にも華やかなスイーツは、日常を輝かせてくれそう！旬の食材を存分に生かしたパン2種また、デニッシュの上に旬のぶどうを贅沢に並べた「ぶどうのデニッシュ」350円(税込)と、食べやすい柔らかな生地に濃厚な甘みが特徴の安納芋のペーストと白あんを詰めた、ずっしり感のある「安納芋あんぱん」380円(税込)の、秋を感じるパン2種も用意している。販売時間＆感染予防対策「Bakery ＆ Pastry Shop」の営業時間は、テイクアウトが11:00～19:00、イートインが11:00～18:00(L.O.17:30)。予約や問い合わせは電話にて受付中だ。なお、「グランドニッコー東京 台場」の新型コロナウイルスの感染予防対策詳細は、ホテル公式サイトで確認を。期間限定のスイーツ＆パンを味わいながら、秋の訪れを感じてみてはいかが。■「グランドニッコー東京 台場」住所：東京都港区台場2-6-1※おでかけの際には十分な感染症対策をお願いいたします

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HOKUO「冬の美味しいものフェア」が開催中！人気復活商品も登場

手づくりパン専門店「ＨＯＫＵＯ」全店舗では、11月2日(月)〜12月25日(金)の期間、「冬の美味しいものフェア」を開催中！冬にぴったりの4種のパンをチェックしていこう。とろ～り濃厚4種のチーズを使用新商品「クワとろっチーズペッパー」250円(税込)は、じゃがいもにチーズを加えたお餅のような食感の“アリゴ風マッシュポテト”フィリングを、セミハード生地で包み、チェダー・ゴーダ・モッツアレラ・パルメザンの4種のチーズソースをのせて焼きあげた一品。仕上げにブラックペッパーをふんだんにまぶしており、もちもち＆とろっと食感に、ピリっと香るペッパーがくせになる大人な味わいを楽しむことができる。カリッ＆フワッ食感のハイブリッドスイーツパン同じく新商品の「至福のマキャロンパン」200円(税込)は、“マカロン×メロンパン×クリームパン”が同時に楽しめる話題のハイブリッドスイーツパン。ローストアーモンド入りのマカロン皮をのせて香ばしく焼きあげた生地に、ほのかな苦みとコクのあるキャラメルカスタードホイップをたっぷりと入れて仕上げている。新感覚のカリッ＆フワッ食感のパンを堪能しよう！人気商品2種が復活！そのほか、昨年フェアで70,000個を売り上げた、デニッシュ生地にバニラビーンズ入りのなめらかなカスタードクリームをたっぷりと絞り、チョコレートをつけた「カスターショコラ」220円(税込)や、冬期フェア2年連続人気No.1の、カニクリームコロッケをイメージしたドーナツ「カニクリームパン～ズワイガニ使用～」210円(税込)といった復活商品もラインアップ！「ＨＯＫＵＯ」のパンをゲットして、冬のとろける幸せを感じてみては。

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パン大好き！今食べたいパンが詰まった最新号「エル・グルメNo.18」発売中

“食”を切り口に、豊かなライフスタイルを提案するフードマガジン「ELLE gourmet(エル・グルメ)」。日常のメニューからパーティ料理までの幅広いレシピに加え、食材やキッチンツール、国内外のショップやレストランの情報まで、あらゆる角度から“食”を楽しむための情報を届けている。今月発売された「エル・グルメNo.18」では、今、食べたいパンの情報が詰まった「パンがすべて！」を特集。2020年版“パンのすべて”を発見できる一冊を紹介していこう。パン好きにみて欲しい1冊パンを愛してやまないフーディーが今、夢中になっているパンは何？その答えを一冊に集めたのが、最新号「エル・グルメNo.18」のメイン特集「パンがすべて！」だ。バターたっぷりでリッチな味わいのデニッシュをはじめ、個性派のカレーパンや、長く愛される名店の名品パン、職人の技が光る王道のハード系パンまでを大公開！さらに、自宅で手作りできるレシピも充実しているから、パン好きの人はもちろん、これからパン作りに挑戦しようと思っている人にもオススメの一冊となっている。また、別冊「エル・クッキング」は「別冊エル・グルメ」に改名。“easy、healthy、convenient”をテーマに家ごはんを楽しくするアイデアが詰まっており、見ているだけでワクワクするコンテンツが盛りだくさんだ。「エル・グルメNo.18」の価格は980円(税込)。ネット書店含む、全国の書店と「ELLE SHOP」にて購入できる。パンの美味しい情報や美しい写真をみて、充実したおうち時間を過ごしてみてはいかが？

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ミスド×ピエール マルコリーニがコラボ。少し大人のショコラドーナツはバレンタインのおうち時間にぴったりかも

ミスタードーナツがチョコレートブランド「ピエール マルコリーニ」とコラボ！人気のボンボン・ショコラをイメージした全6種類の新作ドーナツが1月8日（金）より期間限定で登場します。ミスド×ピエール マルコリーニがコラボミスド、2021年初の新作はベルギー王室御用達のチョコレートブランドとコラボした『misdo meets PIERRE MARCOLINI　ピエール マルコリーニ コレクション』。世界的なショコラティエ「ピエール マルコリーニ」の人気ボンボン・ショコラをイメージしたドーナツは、本格的なチョコレートのほろ苦さが感じられる少し大人の仕上がりなのだとか。4種類が登場「フォンダンショコラドーナツ」『フォンダンショコラドーナツ』（各200円）は、新開発のしっとり濃厚なチョコレートドーナツ生地を使用。中央のクリームと一緒に食べることで “フォンダンショコラ”のような濃厚さとなめらかな口どけが感じられるそうです。フレーバーは4種類。カカオの風味豊かなガナッシュクリームを絞った『ショコラ』は、チョコラバーにおすすめですよ。『キャラメル』は、塩キャラメルクリームを絞りココアパウダーでほろ苦さをプラス。『フランボワーズ』はビターなガナッシュクリーム×フランボワーズフィリングを絞り、ホワイトチョコとフランボワーズシュガーで甘酸っぱい味わいになっているんだとか。ガナッシュホイップとヘーゼルナッツクリームを絞った『ヘーゼルナッツ』は、ホワイトチョコ×キラキラトッピングがポイント。ハート型がかわいい「デニッシュショコラ」ピエール マルコリーニの代名詞、ハートのボンボン・ショコラをイメージした2種類の『デニッシュショコラ』（各230円）はバレンタインにもぴったりです。『フランボワーズ』は、ココア風味のデニッシュ生地でガナッシュホイップとフランボワーズフィリングをサンド。フランボワーズシュガーがかわいらしさ×甘酸っぱさをプラスします。ホワイトチョコで仕上げた『ヘーゼルナッツ』は、ガナッシュホイップとヘーゼルナッツクリーム、フレークチョコをサンド。 『ピエール マルコリーニ コレクション』はミスタードーナツ全店（一部ショップを除く）にて3月中旬までの販売予定。華やかなドーナツはバレンタインシーズンのおうち時間にぴったりですよ。※表示価格は税抜きです。ミスタードーナツhttps://www.misterdonut.jp

ISUTA

「ベーカリーファクトリー」秋の大収穫祭！秋の食材を使った9月の新作パン

“できたて、やきたてパン工場”がコンセプトの郊外型ベーカリーショップ「ベーカリーファクトリー」に、これからの季節にぴったりの新作パンが登場！さつまいもや栗、サンマなど秋の食材を使用したパン6種が、9月1日(火)より発売中だ。秋ならでは！9月の新作パン9月の新作として登場するのは、ソフトなフランスパン生地に大葉と脂がのったサンマの竜田揚げをサンドした「サンマ竜田のベイクドサンド」300円(税別)、ブランの入ったボート型の生地に、甘辛い照り焼きチキン、シャキシャキ食感のレンコンやきのこ、さらにミックスチーズをのせた「照り焼きチキンのボート」240円(税別)、サクッとした食感のデニッシュ生地に焼きいものホイップクリームを絞り、紅はるかの甘露煮をトッピングした「焼きいもクリーム」190円(税別)、サクッとした食感のデニッシュ生地に、和栗のホイップクリーム、渋皮煮と甘露煮の2種類の栗をのせたモンブラン「マロンクリーム」190円(税別)、甘栗あんとホイップクリームを詰め、栗の形に焼きあげた「甘栗あんパン」180円(税別)、滑らかな北海道産こしあんを、ホクホクした“さつまいも金時”が入った生地で包みこみ、スイートポテトに見立てた「スイートポテトあんパン」160円(税別)の、秋らしい6種のパン。秋感じるパンを片手に、散歩や“おうちごパン”を楽しんでみて。ベーカリーファクトリー総選挙も開催また、9月5日(土)〜30日(水)の期間、「ベーカリーファクトリー」で買い物をした人の人気投票でナンバー1を決めるキャンペーン「みんなで選ぶ！ベーカリーファクトリー総選挙2020」も開催。購入価格500円(税込)毎に応募券1枚がもらえ、投票したパンが1位に輝くと、抽選で店舗で使えるお買い物券がプレゼントされる。当選発表は10月10日(土)に各店舗にて掲示。この機会に応募して、お買い物券をゲットしよう！

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