日本酒アイス「SAKEICE」に純米酒「今代司」×「村上茶」の新フレーバーが登場

大人な味わいのアイスクリームはいかが？東京・浅草の日本酒アイスクリーム専門店「SAKEICE Asakusa shop」にて、日本酒をアイスクリームにたっぷり練り込んだ新体験アイスクリーム『SAKEICE』の新フレーバーが登場。新潟・今代司酒造とコラボレーションしたアイスクリーム2種「今代司×村上紅茶」「今代司×村上緑茶」の販売が始まった。アルコール度数の高いアイス日本酒を混ぜ込んだ同店のアイスクリーム“SAKEICE”は、アルコール度数の高い大人な味わいのアイスクリーム。アルコール度数は約4%で、従来の酒粕入りのアイスクリームなどとは異なり、日本酒をたっぷりと利用しているのが特徴だ。天然水を使用した今代司酒造の看板酒今回は、新潟をテーマとした新フレーバー「今代司×村上紅茶」と「今代司×村上緑茶」が登場！1767年創業の「今代司酒造」は、新潟県新潟市にある酒蔵。アルコール添加を一切行わない全量純米仕込みにこだわっている。今回の新フレーバーに使用している「天然水仕込み純米酒 今代司」は新潟県五泉市“菅名岳”の天然水を使用した、今代司酒造の看板酒。純米らしい旨みがありながらサラリとした口当たりが特徴だ。国内北限で栽培されたお茶「村上茶」「村上茶」は新潟県村上地方に産するお茶。国内北限のお茶の栽培地で育てられたことで、寒冷な気候により渋みが少なく甘味があるのが特徴だ。明治時代には「村上茶」で紅茶が作られており、海外にも輸出され高い評価を受けていたという。栽培製造販売元である「冨士美園」は、2004年にその紅茶を約100年ぶりに復活。今回は、そんな「村上茶」の紅茶＆緑茶のそれぞれをアイスクリームに使用。日本酒の旨味が感じられつつもお茶の豊かな香りが楽しめる、上品な味わいの日本酒アイスに仕上がっている。新フレーバーが続々登場！同店ではほかにも、丹波・西山酒造場の「小鼓 純米吟醸」や、茨城・磯蔵酒造の「稲里 辛口」を使用したアイスが新フレーバーとしてラインアップ。また、ノンアルコールのアイスも登場！フルーティな味わいを楽しめる季節限定の「トロピカルソルベ」や、酸味と濃厚な甘味のバランスが絶妙な「ブラッドオレンジソルベ」は、妊娠中・授乳中の人や、子どもにもおすすめだ。新体験アイスクリーム『SAKEICE』の新フレーバーを早速味わってみてはいかが？■「SAKEICE Asakusa shop」住所：東京都台東区浅草1-7-5

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アサイーとツルコケモモ果汁をMIX！朝のカラダに◎な果汁入り“糀あまさけ”

カラダに嬉しい糀あまさけを飲んで、朝の新習慣をはじめてみない？果汁入り糀あまさけ「朝いい糀(ASAIIKOJI)」が、Amazonにて7月20日(月)より販売をスタートしたので紹介したい。飲みやすさにこだわって開発健康にいいと話題の糀あまさけ。ブームに乗って購入したものの味が合わずに冷蔵庫に入れたまま賞味期限が切れてしまった…という経験をしたことがある人もいるのでは？この度発売された「朝いい糀」は、そんな人でも“毎朝続けられるおいしさ”をコンセプトに開発。信州産のお米と糀、浅間山系の水のみで作った糀あまさけに、スーパーフードのアサイーとツルコケモモ(クランベリー)の果汁10％をMIXすることで、朝のカラダにうれしい、まるでフルーツヨーグルトような爽やかな飲み口を実現した。飲み続けられる！朝のカラダにうれしいポイントツルコケモモの甘酸っぱさを加えたことで、糀あまさけの成分はそのままに、あまさけ特有の甘さが苦手な人でも飲みやすい味わいに。また、砂糖・食塩はもちろん、香料・着色料・保存料は不使用と、からだにうれしい素材にこだわっているのもポイント。さらに、ノンアルコールなので1日のスタートとなる朝にぴったり！糀あまさけを習慣にしたい人はもちろん、妊婦さんや授乳中のママ、子どもの食育にもオススメの一杯だ。商品の詳細「朝いい糀」の価格は1本/1836円(税込)。なお、お得な2本セット/3456円、3本セット/4860円(いずれも税込)のほか、発売を記念して、お試しサイズ120mlを3本セットにした「期間限定 お試しサイズ120ml 3本セット」630円(税込)も用意されているので、まずは少量から試してみたいという人も気軽に始められそうだ。朝のカラダにうれしい果汁入り糀あまさけで、1日を元気にスタートしてみてはいかが？

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話題のノンアルコールバー「0%」がオープン。“飲まなくても酔える”不思議な体験ができちゃうって噂です◎

お酒は苦手だけど、ソフトドリンク以外を飲んでみたい。大人なバーに足を踏み入れてみたいけど、お酒が飲めないと行きづらい…そんな風に思ったことはありませんか？今回ご紹介するのは、7月16日にグランドオープンした六本木のバー「0%」。普通“バー”と聞くとおしゃれなカクテルを提供するお店を想像しますが、こちらは「ノンアルコール」専門のバーなんです。人の心を0（ゼロ）にする @155.5hz / Instagram六本木にお店を構える「0%」。お店の名前にはノンアルコールという意味のほか、五感を“今”に集中させ、「人々の心を0（%）にする」という意味も込められているそうです。 @155.5hz / Instagram店内には、考えなくても五感で違和感を感じる仕掛けがたくさんあるんだとか。たくさんの情報があふれている中で、何も考えず、ゼロになる時間をあえて作るのも大事なのかもしれませんね。提供されるメニューは20種類以上@vegeforpeace / Instagramこちらで提供されるドリンクは20種類以上で、どれもおしゃれなメニューばかり。見た目もスタイリッシュなこちらの「A Real Pleasure ゼロ（0）になる」（税抜1500円）も、どんなお味なのか気になりますよね♡@vegeforpeace / Instagramすべての人が楽しめるように、フードはすべてヴィーガン対応のメニューを用意。「アボカドフライ ケサディーヤ」（税抜1200円）や「CBD Chocolate Brownie CBDチョコブラウニー」（税抜650円）など、ヴィーガンとは思えないようなリッチな味わいと食感を楽しめるそうです♡他にもASMRサウンドを聴きながら楽しむドリンクやデジタルデトックスができるメニューなど、体験型のメニューも用意されており、“飲まなくても酔える”不思議な体験ができちゃいます。コンセプトは「宇宙にできた最初のバー」@ayael.mermaid / Instagram非日常を感じさせるこちらのお店のコンセプトは、「宇宙にできた最初のバー」。惑星や種族を超えてすべての生き物が等しく、自由な時間を過ごせる場所をイメージしているそうです。ネオンやミラーのオブジェが幻想的で、異世界にトリップしたように感覚になっちゃうかも♩0%でゼロになる体験してみない？お酒が苦手な人はもちろん、普段お酒を飲む人も“新しいジャンル”として楽しめそう◎営業時間は夜だけでなく、朝10時からオープンしています。気になる方は予約してみては？公式サイトはこちらから

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開放感たっぷり！緑あふれるビアガーデン「NATURE BEER TERRACE」開催

京都・四条河原町の複合型商業施設「GOOD NATURE STATION」4階にある、カフェ・レストラン＆バー「Hyssop」。同店にて、7月17日(金)～9月27日(日)の期間、緑あふれるビアガーデン「NATURE BEER TERRACE(ネイチャービアテラス)」が開催中だ。グリーンウォールに囲まれた緑豊かな空間「NATURE BEER TERRACE」は、開放感たっぷりの吹き抜けの中庭で、自然を感じながら料理とドリンクを満喫できるビアガーデン。中庭は、四方に京都の植生を再現した壁面緑化が施されており、四条河原町という中心部でありながら緑豊かな空間が広がる。ハーブ＆スパイシーな料理4品料理は、「ゴロゴロ野菜のディップサラダ」、「たっぷりハーブのヒソップ風チキンタコス」、「イタリア産小唐辛子のアラビアータ」、「柔らかく煮込んだ京都産日吉豚を4種の胡椒のオーブン焼きで」といった、ハーブ＆スパイシーをテーマにしたカラフルなメニュー4品がラインアップ。豊富なお酒＆珍しいノンアルコールも！また、ドリンクは、厳選した「本日のクラフトビール2種」や、キレのある爽やかな味わいが特徴の「ハートランド」をはじめとしたアルコール類のほか、同施設オリジナルブランド「SIZEN TO OZEN」のカカオを使った珍しい「カカオコーラ・カカオアイスティー」などのノンアルコールがフリーフローで楽しめる。「NATURE BEER TERRACE」詳細「NATURE BEER TERRACE」の開催時間は17:00～21:00で、120分制(L.O.90分)。料金は4500円(税・サ料込)となっている。予約は電話またはWEBにて受付中だ。なお、中庭の席は4テーブル限定で、雨天の場合は室内のテーブル席への案内となる。女子会やデートにぴったりのビアガーデンで、夏の思い出を作ってみてはいかが？※おでかけの際には十分な感染症対策をお願いいたします

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気分は海外旅行！世界のビールを集めたルーフトップ「THE DECK」オープン

7月17日(金)、神戸・南京町に世界のビールを集めたルーフトップテラス「THE DECK(ザ・デッキ)」がオープン！プレオープンとして、7月16日(木)はチャージ無料でドリンクを楽しむことができる。海外旅行気分を味わえる「THE DECK」船の甲板を意味する「THE DECK」があるのは、“客船”がコンセプトの「ゲストハウス神戸なでしこ屋」の屋上。海外旅行が難しい現在の状況の中、世界一周を経験したゲストハウスオーナーが“少しでも海外旅行気分を味わってもらいたい”という思いで、世界のビールを集めた。約10種類のビールラインナップに加え、2〜3週間に1度のペースで5種類程度が入れ替わる予定なので、何度訪れても様々な世界のビールを楽しむことができる。フードの持ち込みが可能！メニューは「世界のビールバケツ(5本セット)」3500円(税別)と「ノンアルコールミックスバケツ(ビール3本・ノンアルコール2本セット)」2800円(税別)、「ノンアルコールバケツ(5本セット)」1500円(税別)。ドリンクの注文と別途「チャージ(世界のスナック付き)」1人1000円(税別)が必要だ。フードは持ち込みが可能となっている。プレオープンは誰でも入場OK今回はオープンを記念し、7月16日(木)の18:00から誰でも入場OKなプレオープンを開催。1ドリンクから注文可能で、チャージ料が無料になる。船の甲板をイメージし、まるで船上でのんびりとソファに座り潮風を感じているかのような「THE DECK」で、世界のビールを堪能しよう！■「THE DECK」住所：兵庫県神戸市中央区栄町通1-2-21 ゲストハウス神戸なでしこ屋 屋上※おでかけの際には十分な感染症対策をお願いいたします

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岸谷五朗“ナポレオン”のコスプレ披露「不可能はない！」

　俳優の岸谷五朗が22日、都内で行われたノンアルコールビールテイスト飲料「サッポロ うまみ搾り」新商品発表会見に出席した。【写真】変身前は…凛々しいスーツ姿で登場した岸谷五朗　サッポロビールでは、あす23日から、尿酸値を下げる同飲料を新たに全国で発売。この会見にスペシャルゲストとして参加した岸谷は、スーツ姿ながら「たまたま通っただけなんですけど…」ととぼけてみせた。　コロナ禍でのステイホーム中には、飲酒の量が増えたようで「舞台も中止になったりして…。必ず1時間くらいのロードワークはして、あとは静かに。楽しみといったらアルコール、ビール（笑）。だからこそ、尿酸値が気になります」としっかり商品の特長もアピール。　会見の最後には、尿酸値を気にしていたという逸話が残る、かのナポレオンのコスプレも披露。「不可能はない！」という名言とともに、多くのポーズで報道陣を大いに盛り上げていた。

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大人の味わい！“蒸留”がテーマの「ノンアルコールスピリッツ」シリーズ誕生

ノンアルコール専門ブランド「のん」から、“蒸留”をテーマにした華やかでクリエイティブなノンアルコール飲料「のん-THE NON-AL SPIRITS-」が登場！オンライン限定で予約販売中の、日本初・ノンアルコールスピリッツシリーズに注目しよう。蒸留×ノンアルコールの大人向け飲料「のん」は以前、4カ月間限定で渋谷にポップアップ店をオープン。その際の一番人気メニューが、数十種類のボタニカルを店内蒸留したノンアルコールジンを使った「ノンアルジントニック」だったことから、このたび、自宅で気軽に楽しめる蒸留ノンアルコール飲料が商品化された。“洋”と“和”の2種類がラインナップ「のん-THE NON-AL SPIRITS-」は、お酒を飲む人も飲めない人も楽しめる日本初のノンアルコールスピリッツ。ノンアルコールなのにお酒のように香り高く、好奇心くすぐる新しいノンアル体験を提案する。ラインナップは、ジュニパーベリーをはじめ、ラベンダー・カルダモン・オレンジ・ライムなど世界中のボタニカルを蒸留した華やかで夢見心地な“洋”の味わいの＜青い楽園＞と、日本シナモン・島胡椒などの希少な素材をはじめ、ゆず・山椒など日本の原始的な植物を蒸留した奥深く神秘的な“和”の味わいの＜緑の秘境＞の2種類。価格はいずれも500ml/3200円(税込・送料別)となっている。そのほか、両方の味が楽しめる＜お試しセット＞2本入・各200ml/3200円(税込・送料別)も用意。数量限定販売で、お届けは6月中旬〜下旬を予定している。ドリンクレシピも公開中！また、現在公式ホームページにて「のん-THE NON-AL SPIRITS」を使用したドリンクレシピが紹介されているので、こちらも要チェック！まるでお酒のようにドライでボタニカルな、“甘くないノンアル”を試してみてはいかが？

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3種の“栗”を食べ比べ！秋の味覚を楽しむスイーツオーダーブッフェが開催

横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ2階にあるラウンジ「シーウインド」にて、季節の食材をテーマにしたスイーツオーダーブッフェ「Sweets Parade ～マロン～」が、9月3日(木)〜25日(金)の毎週木・金曜日限定で開催される。“秋”の味覚を楽しむスイーツオーダーブッフェ「Sweets Parade ～マロン～」には、“秋”を余すことなく堪能できるスイーツが勢ぞろい！好みのメニューを注文し席まで持ってきてもらう、オーダー形式にて提供される。なかでも目玉となるスペシャルスイーツは、“幻の栗”と異名を持つ栗の王様“利平栗”を使用した「利平栗のモンブラン」。キャラメリゼしたヘーゼルナッツ入りのサクサクしたメレンゲに、利平栗をのせ、さらに利平栗を練りこんだクリームで仕上げている。さっぱりとした抹茶のクレームグラッセとの組み合わせも絶妙な“究極のモンブラン”を心ゆくまで堪能しよう。個性豊かなデザート＆フードメニューまた、和栗・フランス栗・イタリア栗と3種類の個性際立つ栗の食べ比べを楽しめるほか、葡萄や洋ナシ、くるみなどを使用したスイーツ全11種類が勢ぞろいする「スイーツプレート」や、ホットデザート「さつまいもとりんごのあつあつクランブル」もラインアップ。さらに、ライトミールには日本の秋には欠かせない「栗御飯」をはじめ、「シーフード ミックスサラダ」や、秋のきのこなど旬食材を使用したこだわりの一品も登場する。ドリンクメニューには、コーヒーや紅茶はもちろん、ロゼスパークリングワインや、ワイン、ノンアルコールスパークリングワインも用意されているので、メニューとのペアリングを楽しんでみて。価格は4445円(税別・サ料込)。現在、レストラン総合予約への電話にて予約を受付中だ。ニューノーマルサービス同ホテルではスタッフのマスク着用をはじめ、アルコール消毒液を使用した清掃など、最新の衛生管理基準に即した新サービス “New Normal Service”を実施中。詳細については、横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズの公式webサイトをチェックしよう。こだわりのスイーツを味わいながら、贅沢なひと時を過ごしてみてはいかが？■「横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ」住所：神奈川県横浜市西区北幸1-3-23※おでかけの際には十分な感染症対策をお願いいたします

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世界一のレストランの元シェフが手がけるノンアルコールドリンク日本初上陸

日本初のオルタナティブ・ドリンク専門商社である「アルト・アルコ」が、今夏に販売されるオーストラリア生まれのノンアルコールドリンク『NON(ノン)』の予約販売を、4月15日(水)より開始した。ノーマのDNAを受け継ぐドリンク最近日本でも注目されている「ノンアルコールドリンク」市場に、オーストラリアから『NON(ノン)』が上陸。同ドリンクは、「世界のベスト・レストラン50」で4度も一位に輝いた北欧レストラン「ノーマ(noma)」で経験を積んだWilliam Wade氏と若き才能Aaron Trotman氏のタッグにより誕生したものだ。Wade氏が製造、Trotman氏がマーケティングを担当する「NON WORLD」を2018年に創業。今回、数カ月かけて納得がいくまで試作を重ね、全く新しいタイプのドリンクを創り上げたという。斬新なコンセプトとジュースペアリングで世界を席巻した、“世界一のレストラン”とも称される「ノーマ(noma)」のDNAが受け継がれた、スペシャルなノンアルコールドリンクだ。複雑にブレンドされた究極のレシピ『NON(ノン)』は、ブドウ果汁をベースに、ラズベリーやシナモンなど親しみのあるフルーツやボタニカルのほか、たまり醬油まで使い、複雑ながら完成された味わいを造り出しているのが特徴だ。“クラフトにこだわり生産量が限られているため、過度の露出をするよりも、商品の価値をわかってくれる人に届けたい”と、同2人は語る。今回先行販売を行なっているのは3種。「No.1. SALTED RASPBERRY ＆ CHAMOMILE／ソルティッド・ラズベリー＆カモミール」は、ラズベリーとカモミールのボタニカル、ブドウ果汁がブレンドされている。「No3. TOASTED CINNAMON ＆ YUZU／トースティッド・シナモン＆ユズ」は、オレンジとシナモンのボタニカル、ブドウ果汁とユズ果汁のブレンド。「No4. ROASTED BEETROOT ＆ SANSHO／ロースティッド・ビートルート＆サンショ」は、ビートルート・黒胡椒・ベイリーフ・塩・ハラペーニョ・ほうじ茶・たまり・山椒のボタニカルとブドウ果汁のブレンド。和のテイストも加わった大人の味に仕上がっている。もう1種、「No.2. CARAMELISED PEAR ＆ KOMBU／キャラメライズド・ペアー＆コンブ」は、梨・コンブ・チャイ・オリーブ・バニラ・アガベのボタニカルとブドウ果汁のブレンドで、秋に販売が予定されているのでお楽しみに。オンライン(Amazon)では各60本、さらに「いまでや」店頭で各36本が予約販売されており、数量限定なので気になる方はお早めに。究極のノンアルコールドリンク『NON(ノン)』を、いち早くゲットして味わってみては。

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不思議の国の春は「あまおう」が主役♩アリスレストラン都内3店舗で「ストロベリーフェア」が始まります♡

各店舗で異なる”不思議の国”が楽しめる「アリスのファンタジーレストラン」都内3店舗にて『アリスのストロベリーフェア』がスタート！3月22日（日）から5月31日（日）まで期間限定で開催されます♪不思議の国の春は「いちご」が主役銀座・迷宮の国、新宿・絵本の国、池袋・古城の国の3店舗で開催される『アリスのストロベリーフェア』期間中は人気銘柄「あまおう」をはじめ、いちごを使ったスペシャルメニューがお目見え！その一部をご紹介しちゃいます♩甘酸っぱくてキュートないちごのドリンク甘酸っぱいいちご×ほんのり薔薇の香りが漂う『Very Berry ラビットプロップスドリンク』（750円）は乾杯にもぴったり♩口元にプロップスを添えた記念撮影もお忘れなく。『飲むティラミス～白うさぎを追いかけて～』（750円）は、白うさぎさんの懐中時計をかたどったホワイトチョコが飾られたデザートドリンク☆甘いチーズクリーム×ほろにがいコーヒーの下は「いちごミルク」なのだとか♡いずれもノンアルコールなので、お酒が苦手な人も安心です。いちごづくしのフード＆デザートをチェック『生ハムとモッツァレラチーズのいちごカルパッチョ』（840円）は、あまおういちごの実×鮮やかな色合いのプチトマトを飾った春らしい一皿♪甘酸っぱいいちご×生ハムの塩味は相性も抜群♡『いちごとアボカドのア・ラ・カルボナーラ』（1,180円）は、濃厚でクリーミーなパスタにいちごで仕立てた特製ソースをかけて召し上がれ！スープと言うと食事の前半に食べるイメージがありますが、爽やかな風味の『いちごと赤ワインのスープ仕立て』（720円）は食後にさっぱりと味わうのが正解なのだとか♪いも虫おじさんがポイントの『いちご香るムースブリュレ・オ・フレーズ』（720円）はパリパリに焼き上げられたキャラメリゼを崩すと、とろ～りカスタードプディングが登場！中にはあまおうも隠れているそうですよ♡甘酸っぱいいちごの魅力が堪能できそうなストロベリーフェア♪気分を盛り上げたい人はチェックしてみてはいかがでしょう♡アリスのファンタジーレストランhttp://www.alice-restaurant.com/

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期間限定！人気バンドsumika×koe donuts kyotoのスペシャルコラボメニュー

ドーナツファクトリー「koe donuts kyoto(コエ ドーナツ京都)」が人気4人組バンドsumikaとコラボ！2月29日(土)～3月8日(日)の期間限定で、京都「koe donuts kyoto」と、渋谷「hotel koe tokyo」1階の「koe lobby」にてコラボレーションメニューを同時販売する。sumika×「koe donuts kyoto」「koe donuts kyoto」はオーガニック・天然由来・地産地消がキーワードの、エシカルなドーナツを販売するお店。ドーナツが出来上がるまでを見ながら、ナイフとフォークでゆっくり味わえる新スタイルのドーナツファクトリーだ。今回は、sumikaがNEW EP「Harmonize e.p」を発売するのを記念して、見た目も美しく、からだにもやさしいスペシャルコラボメニューを発売する。sumikaを表現した多彩なコラボメニューバンド名入りの旗が目を引く「ドーナツメルト ストロベリー sumika edition」1500円(税抜)は、sumikaの世界観をシグネチャーメニュー「ドーナツメルト ストロベリー」で表現したもの。Sumikaの華やかな音楽を「EDIBLE GARDEN」でつくられた化学農薬不使用のエディブルフラワー(食べられる花)で表現している。他にも、濃厚なクリームチーズとイチジクやくるみのトッピングがNew E.P「Harmonize」につまった曲のように響き渡るイーストドーナツ「ハーモナイズ」400円(税抜)や、ファンとのつながりを描く輪っかのドーナツにキラキラしたライブの賑わいのようなエディブルフラワーをトッピングし、春のツアーをイメージしたフィナンシェドーナツ「デイリーズランプ」400円(税抜)がラインナップ。また、New E.Pのようにそれぞれの個性が重なり合うことで新たな調和が生まれるノンアルコールカクテル「No.5」「センス・オブワンダー」「エンドロール」「ライラ」各750円(税抜)も登場する。販売店舗の詳細販売は、「ドーナツメルト ストロベリー sumika edition」とノンアルコールカクテルが「koe donuts kyoto」と「koe lobby」の両店、そのほかは「koe donuts kyoto」のみでの取り扱いとなる。なお、いずれのメニューもなくなり次第終了となるため、気になる人は早めの来店がオススメだ。sumikaのNEW EPの楽曲を思い浮かべながら、からだにも環境にも配慮したドーナツを味わおう！

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「スターバックス リザーブ ロースタリー 東京」が1周年。2月28日に登場する記念商品はここだけで特別感たっぷり♡

様々な花が咲き乱れる春。目黒川に桜のアーチがかかる中目黒には、「スターバックス リザーブ ロースタリー 東京」があります。2019年にオープンしたロースタリーも、2020年で1周年を迎えます。そんな1周年を記念して、スターバックス リザーブ ロースタリー 東京のみで提供される記念商品が、2月28日（金）にお目見えします♡各階の個性を楽しめるメニュー今回登場するドリンク、フードのラインナップはこちら。【Main Bar／1F】Barrrel-Aged Highball（バレルエイジド ハイボール）税抜900円【Princi／1F】4種のティラミス【Teavana／2F】SAKURAシリーズ・6種【ARRIVIAMO／3F】4種のアルコール入りドリンク各階の個性が楽しめるよう工夫されたメニューになっているんですよ♡【1階メインバー】さわやかなコーヒーの風味にハマる1階のメインバーで楽しむことができるのは「バレルエイジド ハイボール（税抜900円）」という、ノンアルコールのドリンク。バレルエイジドとは、空になったウイスキー樽に豆を入れて長い時間熟成させ、コーヒー豆にウイスキーの香りをうつす特殊な製法のこと。このドリンクは、そんなバレルエイジド製法を使用した生豆から抽出したコールドブリュー コーヒーをソーダで割っているんです。コーヒーとは思えないような爽やかな飲み心地で、コーヒーに苦手意識を感じている方にもとってもおすすめです♡【1階プリンチ】贅沢ティラミス4種同じく1階にあるプリンチでは、人気のティラミス プリンチ クラシッコをベースに、各フロアにある3つのBARとコラボしたしたオリジナルティラミスが登場します♡左からティラミスのお味をご紹介。・プリンチ×メインバー「ティラミス スターバックス リザーブ コーヒー（税抜750円）」・プリンチ×アリビアーモバー「ティラミス アリビアーモ ストロベリー（税抜750円）」・プリンチ×ティバーナ「ティラミス ティバーナ 抹茶（税抜750円）」・プリンチ「ティラミス プリンチ クラシッコ（税抜620円）※定番商品それぞれコラボしたバーで注文することが可能なのだとか。1つずつでも十分に楽しむことができますが、4つのティラミスを一度に味わえる「アニバーサリー テラミス フライト（税抜1,800円）」もあり、こちらはティラミス好きにはたまらない♡シンプルなティラミスから、いちごとブランデーを組み合わせたティラミス、宇治抹茶を贅沢に使用したティラミス、そしてさくさくとした食感がアクセントのティラミスと、かなりボリューミー。友だちとシェアするのもおすすめですよ♩【2階ティバーナ】ピンクがかわいいSAKURAシリーズ今までになかったTEA体験をテーマにお茶を提供している2階・ティバーナでは、昨年も人気だったSAKURAシリーズが2月15日から先行スタートしています。・Blossoming Sakura（ブロッサミング さくら）税抜800円・Pop'n Tea Sakura Jasmine（ポップン ティー さくら ジャスミン）税抜950円・Sakura Allure Cascade（さくら アリュール キャスケード）税抜950円・Floating Blossoms（フローティング ブロッサム）税抜900円・Strawberry Chia Oolong（ストロベリー チア ウーロン）税抜900円・Teavana Cream Soda Sakura（ティバーナ クリーム ソーダ さくら）税抜900円ベースとなるピンクの“さくらアリュール”は、煎茶とフルーツを合わせたトロピカルな味わいが特徴。見た目も味も華やかなSAKURAシリーズは4月中旬頃まで。目黒川を覆うようにして桜が咲くシーズンに飲みたいですね♡【3階アリビアーモ】しっとりした大人の味わいをアルコール入りのドリンクを提供している3階・アリビアーモでは、4種類の記念商品を頼むことができます。・Berry Monkey Milktea（ベリー モンキー ミルクティー）税抜1,800円・Sparkling Sakura Allure（スパークリング サクラ アリュール）税抜2,000円・Starbucks Reserver Espresso Martini（スターバックス リザーブ エスプレッソ マティーニ）税抜2,000円・Spring Shower（スプリングシャワー）税抜2,000円エスプレッソ マティーニこちらはバリスタが抽出したエスプレッソと、バーテンダーのシェイクによって作られる「スターバックス リザーブ エスプレッソ マティーニ（税抜2,000円）アルコール度数15％未満」。ウォッカ、バニラシロップ、エスプレッソの組み合わせでかなり大人のお味ですが、ドリンクの上に振りかけられたチョコレートが甘さをプラスしてくれます。スプリングシャワー2杯目は、カクテルの中に桜の花びらが漂う「スプリング シャワー（税抜2,000円）アルコール度数10％前後」。スペインシェリー、日本のお酒、桜のハニーシロップが混ぜられていて、仕上げに、コールドブリューコーヒーが表面にそっと注ぎこまれます。目黒川を連想させるような見た目と、アクセントの効いた味を楽しんで♡1周年記念商品は2月28日から「スターバックス リザーブ ロースタリー 東京」の1周年記念商品の提供は2月28日（金）スタート。ここでしか提供されないメニューをぜひ味わってください♡Starbuckshttps://www.starbucks.co.jp/

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発酵カフェ「漬×麹 Haccomachi」京都・三条通近くにOPEN

麹菌の酵素が生み出す甘みやうまみで日本の食文化に彩りを添えてきた、みそ・しょう油・みりん・米酢といった発酵調味料。そんな日本食の魅力が世界的にも見直されている。そんな今、“忙しい現代社会を生きる女性たちに、発酵の力で生み出されるおいしさを体感してもらいたい”との思いから、発酵カフェ「漬×麹 Haccomachi(ツケカケルコウジ ハッコマチ)」が、京都・三条通近くに2月22日(土)オープンする。 “漬×麹”により生み出されるおいしさ発酵食品をつかったフードやドリンクをイートイン・テイクアウトで楽しめる「漬×麹 Haccomachi」。店名は、日本の食文化に根付く「発酵(Hacco)」と、美しい女性を指す「小町(Comachi)」をかけたものだ。同店では、野菜や肉、魚はもちろん、チーズ、フルーツなどさまざまな食材を“漬け”にした魅力を十分に楽しめるほか、京都で300年以上続く老舗もやし屋「菱六」の米麹からつくった甘酒や塩麹が使用されたメニューが並ぶなど、“麹”の魅力もあわせて味わえる。そのほか、大豆のうまみを丸ごと味わえる京納豆の「藤原食品」や、伝統のまるさわの味を守り続ける「澤井醤油本店」など京都の老舗発酵ブランドの技術を一挙に体感できるメニューが充実しているのもポイントだ。テイクアウトできるランチメニューも「Haccomachi特製 発酵ランチプレート」1690円(税込)は、発酵食品をつかった前菜、漬け込んでうまみが増したタンドリーチキン、かじきまぐろのオリーブオイル塩麴漬、スープなどが盛り合されたランチメニュー。また、テイクアウト可能なランチメニューとして「Haccomachi特製 甘酒としょっつるのココナッツカレー」980円(税込)や「Haccomachi特製 発酵盛りだくさんBowl」980円(税込)にも注目だ。ディナーメニューも充実ディナーでは、白みそ・みりん・しょう油を使ってみそ柚庵焼きにした、ボリュームたっぷりのスペアリブを豪快に味わえる「骨つきスペアリブの白みそ柚庵焼き」1490円(税込)や、「藤原食品」の京納豆にしょう油麹を混ぜトッピングした「京納豆としょう油麹の和風ピザ」1050円(税込)などが味わえる。砂糖無添加！甘酒ドリンクメニュー米と麹のみで砂糖を使わずに作られるノンアルコールの「Haccomachi自家製米麹甘酒」は、来店したらぜひ味わいたいドリンク。エネルギーをすばやくチャージできる「漬×麹 Haccomachi」の甘酒で、麹が生み出す自然の甘みを感じよう。甘酒が苦手な人でも飲みやすい、酸味のあるヨーグルトで割った「自家製米麹甘酒ヨーグルト」470円(税込)などもラインナップしているのでぜひ試してみて。そのほか、焼菓子工房「さらさ」とのコラボ商品「みそパウンドケーキ バニラアイスクリーム添え」550円(税込)などカフェタイムにぴったりなメニューも登場！昔ながらの麹室の雰囲気が感じられる「漬×麹 Haccomachi」で、発酵商品の魅力を存分に楽しんでみては。『「漬×麹 Haccomachi」WEBサイト』( https://haccomachi.jp/ )■「漬×麹 Haccomachi」住所：京都市中京区三条通柳馬場下ル桝屋町78-1

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“ひと月遅れのひなまつり”を祝うパフェ＆モクテルが期間限定で登場！

3月3日は年に一度のひなまつりだが、標高1000mに位置する山中湖地区では、ひと月遅い4月3日にひなまつりをお祝いする習わしがあるという。そこで、富士マリオットホテル山中湖の1階にあるレストラン「Grill ＆ Dining G(グリル＆ダイニング ジー)」では、“ひと月遅れのひなまつり”を祝うパフェとモクテル(ノンアルコールカクテル)を、3月1日(日)〜4月3日(金)の期間販売する。どこから食べようか迷っちゃう！可愛らしいパフェ桃色・白色・緑色のひし餅カラーをイメージした「Hinasama(ヒナサマ)」1000円(税・サ料別)は、山中湖に訪れる春を表現したおひな様の様に可愛らしいパフェ。＜桜＞＜バニラ＞＜抹茶＞の口溶けの良いアイスクリームに、ひなあられやエディブルフラワー・ペンタスなどを加えた一品で、様々な味わいと食感を楽しむことができる。360度どこから見てもキュートなパフェは、思わず写真を撮りたくなるような美しさ！見て楽しい、食べて美味しいスペシャルパフェを心ゆくまで堪能して。ひし餅カラーが目を引くモクテル「Momo Shiro Midori(モモ シロ ミドリ)」1000円(税・サ料別)は、ひし餅の3色を表現したヨーグルト風味のモクテル。女性に嬉しいローファット仕様で提供されるヘルシーな一品で、体に気遣う人も罪悪感なく味わえるのが特徴だ。また“味変”を楽しめるのも「Momo Shiro Midori」の魅力の一つ。そのまま味わうのはもちろん、よくかき混ぜて飲むのもおすすめ！3層のカラーが混ざって淡い桜色がより一層広がり、春気分をより盛り上げてくれそう。詳しい内容と予約は電話、または「富士マリオットホテル山中湖」公式WEBサイトの特設ページをチェックしよう。今年のひな祭りは、ちょっとリッチにホテルメイドのスイーツ＆モクテルでお祝いしよう！『「富士マリオットホテル山中湖」特設ページ』( https://www.fuji-marriott.com/restaurant/dinner.html#hina )■「富士マリオットホテル山中湖」住所：山梨県南都留郡山中湖村平野1256-1

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本格グルメ&豊富なドリンクが楽しめるリーガロイヤルホテル小倉の夏フェア

リーガロイヤルホテル小倉の「フレンチダイニング＆スカイラウンジ リーガトップ」と「中国料理 龍鳳」にて、本格グルメと種類豊富な120分のフリードリンクがセットになった「エンジョイサマーフェア2020」が、9月22日(火)までの期間で開催中だ。フレンチダイニング＆スカイラウンジ リーガトップホテル最上29階からの夜景を見ながら、こだわりのフレンチとお酒を堪能できる「フレンチダイニング＆スカイラウンジ リーガトップ」には、地産地消をテーマにしたコースが登場。「小さなお楽しみ前菜」に始まり、「豊前海の鱧のポシェと小倉南区の胡瓜のジュで作ったタブレ ホワイトバルサミコと海藻のエミュルシヨン」や「フォワグラのポワレ 八角と山椒風味の鰻と玉葱のタルトレット」、「若松区松浦ファームのゴールドラッシュを使った冷たいクリームスープ コンソメのジュレとコーヒーのグラス」から選べるメインまで、素材の味を活かした料理が並ぶ。コースの後は、フルーツとチーズをつまみながら、バーテンダーがつくるカクテルとともに贅沢なひとときを。ドリンクには生ビールやワイン、ノンアルコールドリンクなど、40種類以上がラインアップしている。料金は、4人以上からの利用で1人8000円(税・サ料込)。前日までの予約が必要なのでお忘れなく。なお、紹介したメニューは8月までの内容で、9月以降については問い合わせを。中国料理 龍鳳また、ホテル2階の本格広東料理をふるまう「中国料理 龍鳳」では、彩り豊かな前菜盛り合わせから始まり、香りと旨み溢れる「海の幸とふかひれのスープ 卵白仕立て」や「紋甲イカのスパイシーガーリック炒め」、「帆立貝柱と小海老と春雨の蒸し物 香り葱醤油」などボリュームある人気料理がが楽しめるプランを用意。 こちらは、紹興酒や果実酒、瓶ビールなど、料理との相性抜群なドリンクが取り揃えられている。料金は、3人以上10人までの利用で、1人7000円(税・サ料込)。2日前までの予約が必要だ。各店舗の提供時間やプラン詳細は、ホテルHPにて案内している。暑気払いやステイホームのご褒美に、おいしい料理をたっぷり楽しもう！※おでかけの際には十分な感染症対策をお願いいたします

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注目はさっぱりとした“カシスとオレンジのパンケーキ”。「エッグスンシングス」の夏メニューが見逃せない♡

Eggs ’n Things（エッグスンシングス）から夏にぴったりなフードやドリンクが登場します。それぞれテイクアウトもできちゃうので気軽に利用できそうです♡「エッグスンシングス」の夏メニュー7月3日（金）～7月30日（木）までの期間限定メニュー「カシスとオレンジのパンケーキ」（税別1580円）はさっぱりとした味わい。チーズを混ぜ込んだ香り豊かなパンケーキには、爽やかな風味のレアチーズクリームがとろ～り。カシスとオレンジのダブルソースで甘酸っぱさもプラスされていますよ。テイクアウトの場合はこんな感じで、ホイップクリームは付きませんが価格は980円（税別）となります。さらに、同期間中は「BBQプルドポークバーガー」（税別1380円）の販売も予定されています。スパイスが効いたBBQソースをやわらかくほぐした豚肉に絡めたアメリカ料理の定番“プルドポーク”は、香りの良いブリオッシュバンズとの相性が抜群なのだとか。1380円（税別）でテイクアウトも可能です♩4種類のノンアルコールモヒートもまた、7月3日（金）～8月31日（月）の期間中は、暑い日にゴクゴク飲みたいノンアルコールのモヒートもお目見え。左からヴァージンモヒート、ヴァージンベリーモヒート、ヴァージンパイナップルモヒート、ヴァージン抹茶モヒート定番の味はもちろん、ベリーやパイナップルを加えたものから、宇治抹茶の風味が香る後味爽やかな一杯まで全4種類（各 税別680円）が用意されテイクアウトも可能です。ちなみに、Eggs ‘n Thing Coffeeではトールサイズのみ、550円（税別）での販売となるそうです。「エッグスンシングス」の期間限定メニューで、おいしい夏を満喫してみてはいかがでしょう♩※表示価格は税別です。※一部店舗では短縮営業が実施されています。詳しくは公式HPの店舗一覧からご確認ください。Eggs ’n Things（エッグスンシングス）https://www.eggsnthingsjapan.com/

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お花いっぱいのデザートにキュン。「アニヴェルセルカフェ みなとみらい横浜」で春のフェアがはじまりました♡

まもなく春本番ですね。みなとみらいの運河に面した気持ちの良いカフェで、暖かな日差しを感じながら素敵なひとときを過ごしてみませんか？「アニヴェルセルカフェ みなとみらい横浜」では3月13日（金）～5月24日（日）まで春の期間限定フェア「Spring Flower Garden」が開催。食べられるお花“エディブルフラワー”がふんだんに使用された、まるで春風のように爽やかなメニューがお目見えしています。美しい“パルフェグラッセ”にうっとりパリっと仕上げられた飴細工を割っていただく「Little Princess～パルフェグラッセ～」（1210円）は、思わず写真におさめたくなるような美しさ。マンゴーの甘酸っぱさとスミレムースのほのかな甘みが春を感じさせてくれます。カラフルなお花がぎゅっと閉じ込められたゼリーは花嫁の色鮮やかなカラードレスをイメージしているそう。みなとみらい横浜店で人気のメニューも春仕様にまた、みなとみらい横浜店で人気という“パンペルデュ”の期間限定メニュー「フラワーパンペルデュ」（1760円）もおいしそう。ホワイトチョコとナッツ、ドライフルーツが入ったチュイールとフルーツが華やかな一皿です。さらにこちらは、淡いピンクや紫、白を基調とした5種のスイーツプレート「Spring Flower Plate」（1650円）です。バラの風味漂うローズマカロンや華やかな味わいのスミレムースなど、さまざまな“春の味”が堪能できます。そのほかにも「フローラルピーチスカッシュ」・「ラグジュアリーブラッドオレンジ」・「フローラルピンクレモネード」・「スパークリングベリーズ」（各 990円）や、ハーブティーの「ビューティー・レモングラス」・「フローラル・ジャスミン」（各 990円）といった、エレガントな雰囲気をまとった限定ドリンクメニューも販売されます。贅沢なランチコースにときめくさらに、前菜からデザートまで全てのメニューにエディブルフラワーが使われている「フラワーランチコース」（3800円）もおすすめ。【前菜】炭火であぶった自家製スモークサーモンのティエド　米粉のクレープと春のサラダ【メイン】オマール海老とアワビのパート包みブーケ仕立て　ソースアメリケーヌ　または　シューファルシーブレゼ クリアなコンソメスープ【デザート】パルフェグラッセ【ドリンク】選べるお花のノンアルコールカクテル※お好みで一つ春を感じる写真も映え間違いなしの贅沢なランチコースは、メインを2種ともいただけるコース（4800円）も用意されています。春の陽気に包まれながら優雅なランチタイムはいかがですか？♡アニヴェルセルカフェhttp://cafe.anniversaire.co.jp/

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“おなかの調子を整える”！ヨーグルト風味のサワーテイスト飲料が登場

アサヒビールから、ノンアルコールでサワーやカクテルのような味わいを楽しめる「アサヒスタイルバランス ヨーグルトサワーテイスト」が12月10日(火)より期間限定で新登場！「アサヒスタイルバランス ヨーグルトサワーテイスト」は、おなかの調子を整える難消化性デキストリン(食物繊維)を5mg含有した機能性表示食品。「アサヒスタイルバランス」の特長である“アルコール0.00％”、“カロリーゼロ”、“糖類ゼロ”はそのままに、ヨーグルト風味のほどよい甘みと酸味で爽やかな味わいに仕上げている。またすっきりした後味なので、食事に合わせやすいのもポイントだ。パッケージは、青と白を基調にしたデザインでヨーグルト風味の爽やかな味わいを表現。散りばめられた雪の結晶も可愛らしく、冬の気分を盛り上げてくれる。体にも嬉しい「アサヒスタイルバランス ヨーグルトサワーテイスト」を、この機会にぜひご賞味あれ！販売は、2月までの出荷を予定している。

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