【大阪府門真市】「梅の花」がプロデュースする「梅の花の定食や うめまめ」がららぽーと門真にOPEN！

湯葉と豆腐の店「梅の花」を運営する梅の花は、4月17日(月)に、大型ショッピングパークのららぽーと門真にて「梅の花の定食や うめまめ」をオープンする。家族で気軽に楽しめるお店をオープン「梅の花」は、これまでに身体に優しい料理と非日常的な寛ぎと安らぎを提供するため、郊外戸建て店舗などを中心に展開してきた。しかし、コロナ禍における生活様式の変化と共に、日常生活でも利用しやすく“家族で気軽に楽しめるお店”を届けたいという思いから、全国で展開している「梅の花」にて培ったノウハウをベースに、初出店となる「梅の花の定食や うめまめ」をオープンすることとなった。「梅の花の定食や うめまめ」では、幅広く支持がある和食をベースに、子ども連れや学生、年配の人にも気兼ねなく利用してもらえるよう16種類の定食とメニュー構成を展開。「梅の花」で人気の生麩田楽や豆腐ハンバーグ、自社商品である湯葉揚げ、嶺岡豆腐などを使用した創作料理を味わうことができる。湯葉と豆腐の店「梅の花」の人気料理がお得に味わえる[caption id="attachment_875474" align="aligncenter"]まめづくし定食[/caption]湯葉と豆腐の店「梅の花」がプロデュースする「梅の花の定食や うめまめ」では、「梅の花」の人気料理も楽しめる。懐石でしか味わえない料理を定食(ワンプレート)で提供することによりお手頃な金額で味わうことができ、特に「うめまめ定食」や「まめづくし定食」はお得でおすすめだ。「湯豆腐」の豆腐は、濃度を高め、水分量を減らすことで、滑らかな食感に仕上げている。うめまめでは、優しい味付けの豆乳出汁と共に味わえる。「大豆いなり三種」は、ごま・梅ひじき・ちりめん山椒の三種類の味が楽しめる。お米よりも高タンパク・低糖質な大豆なのに、満足感が得られる「ダイズライス」フジッコ製を使用している。オリジナルカフェメニューも充実[caption id="attachment_875481" align="aligncenter"]和のフレーバーティ(イメージ)[/caption]14:00以降はカフェとして利用でき、カフェメニューも充実。[caption id="attachment_875480" align="aligncenter"]抹茶チョコフォンデュセット 1,500円[/caption]抹茶やみたらしのソースを使用したフォンデュセットをはじめ、[caption id="attachment_875482" align="aligncenter"]升パフェ 680円[/caption]うめまめオリジナルパフェや、もっちり嶺岡スイーツを、八女茶や和のフレーバーティと共に楽しめる。[caption id="attachment_875483" align="aligncenter"]もっちり嶺岡(ベリー・マンゴー) 480円[/caption]「もっちり嶺岡(ベリー・マンゴー)」は、牛乳と生クリームを葛粉等で練り、冷やし固めた一品。ダマにならないように丁寧に練りあげており、濃厚でクリーミーな味わいが特徴だ。商品名の「嶺岡」とは、日本で初めて乳牛が飼育された場所の旧名で、現在の千葉の房総にあたる。商品に牛乳を使用しているため、その地名を商品名に採用したという。もっちり嶺岡の甘さとフルーツの酸味が絶妙なバランスのデザートだ。オープンフェアも開催！[caption id="attachment_875477" align="aligncenter"]うめまめ定食[デザート付き][/caption]また、オープン記念として、5月7日(日)まで「うめまめ定食」を注文した人限定でテイクアウト梅ゼリー1個をプレゼントする。湯葉と豆腐の店「梅の花」がプロデュースする「梅の花の定食や うめまめ」で、美味しいひと時を過ごしてみては。■梅の花の定食や うめまめ住所：大阪府門真市松生町1番11号 ららぽーと門真1階営業時間：11:00～22:00 (L.O.21:00)梅の花コーポレートサイト：https://www.umenohana.co.jp(丸本チャ子)

ストレートプレス

関東初上陸！豆腐から作る植物由来の新食材「TOFU MEAT」の試食販売会が開催

豆腐を原料とする100％植物由来の新食材「TOFU MEAT(トーフミート)」を開発、製造するトーフミートが、関東初となる試食販売会を、6月25日(土)・26日(日)にMUJI 新宿 2階にて開催する。国産大豆100％の豆腐から作る植物由来の新食材「TOFU MEAT」は、国産大豆100％の豆腐から作られた、自然由来の食材のみを使った体にやさしい次世代食材。日本が誇る健康食品“豆腐”を、時代の流れに合わせてアレンジしている。同商品は、特殊製法により、一般的な大豆ミートと比較して大豆の臭いを90％以上低減しているほか、食感(噛み応え)弾力数値は2倍以上となっており、限りなくお肉に近い味と食感を表現。高たんぱく・低カロリーのヘルシーな食材で、ベジタリアン、ヴィーガン、すべてに対応する。また、脂肪の少ない良質なたんぱく質を必要とするアスリートやダイエッターの“食べる”も満たす食材として支持を集めているという。アレンジレシピの試食＆商品の販売を実施今回の試食販売会では、山口県宇部市より、トーフミート社員一同が来場。「TOFU MEAT」を使ったアレンジレシピの試食と、冷凍の状態の「TOFU MEAT」の販売を同時に行う。試食には、本物のビーフハンバーグのような味と食感を実現した植物由来のオリジナルバーガーパテや、クリームチーズの代わりに「TOFU MEAT」を使ったティラミスを用意。さらに、無印良品の人気レトルト商品「素材を生かした キーマカレー」に「TOFU MEAT」をプラスしたアレンジ料理も登場する。なくなり次第終了となる可能性も試食販売会の営業時間は11:00〜20:00。なくなり次第終了となる可能性もあるので、気になる人はお早めに。関東地区では主にオンラインでしか手に入らない「TOFU MEAT」を、実際に試食できる機会をお見逃しなく！トーフミート：https://tofu-meat.com

ストレートプレス

老舗精肉卸業者が厳選！“九州牛”を使ったステーキ＆ハンバーグがクラファンに登場

とみくらが、福岡県北九州発の一般向け精肉ブランド「九州牛」を使用した一般向けブランドライン「レストランとみくら」のスタートに伴い、九州牛シリーズ「ごちそう九州牛のジュー」のサイコロステーキとハンバーグを開発！クラウドファンディングサイト・Makuakeにて、6月14日(水)より先行販売中だ。まだ知られていない九州牛を食べてほしいライフスタイルの変化を多く強いられた近年、自宅で手軽に食べられる商品が多く生み出され、人々が地域の知られざるグルメを発掘するアンテナが高くなってきた。各地の有名な牛肉を食べている様子がSNSにアップされる中、とみくらが「同じくらいおいしいのにまだ知られていない九州牛を食べてほしい！知ってほしい！」と思ったことがきっかけとなり、長年業者に自信をもって精肉を卸してきた目利きで、とみくらが扱う九州産牛肉を“九州推しブランド”として「九州牛」と名付けブランド化。さらに、レストランに来たような気分で食べてほしいという気持ちから、「レストランとみくら」を訪れたなら、お肉が焼けるといえばこんな音が聞こえてくるだろう、ということで、商品名は「ごちそう九州牛のジュー」となった。パッケージには、毎日自宅でお肉を焼く音を聞いているとみくらの小学3年生の息子さんが書いた文字をそのまま採用。高温のフライパンでお肉を焼いている音が表現されている。食べ比べステーキ＆九州牛100％のハンバーグ「ごちそう九州牛のジュー」のラインアップは2種類。「“ごちそう九州牛”ステーキのジュー(1箱：12切れ)」は、3県各4切れずつ12種類のお肉を、ロース、もも、カルビなどその日一番おいしい部位を自信をもってお届け。北九州生まれの生姜ソースや、地元の調味料・ゆずごしょうなど、季節ごとに地元産にこだわったソースを付属する予定。今回Makuake分には生姜ソースを付属。九州牛に合わせて特別配合した門外不出のオリジナルソースに仕上がっている。「“ごちそう九州牛”ハンバーグのジュー」は、九州牛100％の手作りハンバーグ。元々身内に特別に売っていた社内で人気の手作りハンバーグで、リピーターの売ってほしいという声を受けて商品化が決定した。玉ねぎの旨みを生かした優しい甘みが特徴で、焼き方次第でふんわり、そして肉肉しい食感にもなる味わい深さが魅力だ。クマのシェフがおすすめの食べ方を伝授また、九州を愛するクマのシェフがおいしい焼き方やおすすめの食べ方を伝授。九州の魅力を語りつつ、レシピやステーキに合う調味料をおすすめする絵本リーフレットも付いてくる。Makuakeでは、数量限定で割引ありの「ごちそう九州牛のジュー」シリーズを販売中。この機会に、自宅で九州牛の食べ比べを楽しんでみては。Makuake：https://www.makuake.com/プロジェクト名：福岡・北九州発！老舗精肉卸業者の目利きが厳選＜九州牛3県食べ比べステーキ＞レストランとみくらInstagram：https://www.instagram.com/restaurant_tomikura/※ハンバーグの特定原材料：卵(佐藤ゆり)

ストレートプレス

肉汁餃子のダンダダン×ランチパック！1袋で2つの味を楽しめるコラボ商品が発売中

東京調布市発祥の元祖肉汁餃子の店ダンダダンと、山崎製パンがコラボレーション！6月1日(水)より、ランチパック初となるコラボ商品「ランチパック(餃子風とジャージャー麵)」が関東のスーパー、コンビニおよびドラッグストアにて発売されたので紹介したい。肉汁焼餃子が自慢の店ダンダダンは、長年研究を重ねて開発された肉汁焼餃子を看板商品として提供している、元祖肉汁餃子の店。肉汁焼餃子は1つひとつ手包みされており、1日10万個以上売れる人気商品となっている。構想から発売まで半年以上かけ実現ダンダダンは構想から発売まで半年以上かけ、山崎製パンとタイアップが実現。肉汁餃子のダンダダンの“肉汁餃子とジャージャー麵”がイメージされたランチパック「ランチパック(餃子風とジャージャー麵)」が誕生した。1袋で2つの味を届ける同商品は、1つは餃子風味ハンバーグとラー油入りタレ、もう1つにはピリ辛のジャージャー麺風フィリングがサンドされている。1袋で2種類の美味しさを楽しめる商品だ。この機会にコラボ商品「ランチパック(餃子風とジャージャー麵)」を味わってみては。

ストレートプレス

プレミアム保存食のセレクトショップ「Henny good」がオープン！

amazonを中心に食品通販事業を展開するSTANDARTHは、大阪市旭区に、冷凍スイーツや冷凍惣菜をはじめ、各地から厳選した“プレミアム保存食”を中心とした取り揃えのセレクトショップ「Henny good」を8月に正式オープンした。プレミアム保存食を提供「Henny good」は、“プレミアム”で“保存ができる”という観点で厳選された美味しいモノをセレクトしている店。同店で提供するプレミアム保存食は、特殊な技術で急速冷凍をかけることで鮮度抜群の肉や魚介類をストック。その日に食べないといけない美味しいスイーツもいつでも食べることができる。値ある価格で提供STANDARTHは、amazonを中心とした月商1億円販売するEC通販企業。販売力を活かした大量仕入れや、独自の調達ルートによって、様々な食品を価値ある価格での提供を可能としている。リアル店舗業態の「Henny good」は、特に厳選した品が取り揃えられている。スイーツやハンバーグも美味しく冷凍種類豊富な8フレーバー用意している「バターサンド」は、通常よりバターの分量が多いバターサンドを急速冷凍。解凍するだけでリッチなバターサンドをいつでも楽しめる。「松阪牛ハンバーグ」は、松阪牛100％の絶品ハンバーグ。特殊な冷凍技術で急速冷凍されており、解凍して焼くだけでリッチなハンバーグの完成だ。高級味噌も取り揃うまた、創業170年余り、天皇献上の由緒ある高級味噌「日田醤油」の正規代理店として、醤油・味噌も幅広いラインナップで取り揃えているので併せてチェックしてみて。新しくオープンしたプレミアム保存食のセレクトショップへ、足を運んでみては。■Henny good住所：大阪市旭区新森3-15-21Instagram：https://instagram.com/hennygood.jp/(丸本　チャ子)

ストレートプレス

渋谷で大行列！“福岡発”生ハンバーグ専門店「極味や」の東京2号店がオープン

渋谷パルコで連日行列のできる生ハンバーグ専門店「極味や(きわみや)」。福岡を中心に展開している「極味や」の東京2号店が、9月30日(金)にJR東京駅の「グランスタ八重北」1F八重北食堂内にオープンする。八重北食堂内に出店JR東京駅構内八重洲北口(改札外)の「グラングルメ」として親しまれた飲食店街が、「グランスタ八重北(ヤエキタ)」として4月末第一弾リニューアル。第二弾として、8月から10月にかけて全10店舗がオープンし、全32店舗が集まる東京駅の一大飲食店街となり、「極味や」は1Fにある八重北食堂内に出店する。新店となる東京駅店は、渋谷と同じく鉄板スタイル。自慢の黒毛和牛と国産牛の、つなぎをほとんど使用していないオリジナルの“肉々しい”味わいのハンバーグを提供。「羽釜ご飯」を用意また、東京駅店限定で「羽釜ご飯」を用意。佐賀県産米を羽釜で焼き上げ、極上ハンバーグと一緒に粒の立った最高に美味しいご飯が提供される。リーズナブルな価格も魅力まるで本格ステーキハウスのようなのに、価格は定食屋のようなリーズナブルさ。単品は1,199円～、ご飯・スープ・サラダ・ソフトクリームのセットは食べ放題で＋385円、合計しても1,584円～とリーズナブルな価格も魅力だ。東京駅店メニュー東京駅店メニューは、「極味やハンバーグ Sサイズ(120g)」1,199円～、「特選伊万里牛ステーキ Mサイズ(130g)」2,299円～、「極味やハンバーグ＆特選伊万里牛ステーキ Sサイズ(120g)」2,299円～、セット(ご飯・スープ・サラダ・ソフトクリーム)は全ておかわり自由で、上記に＋385円。なお、価格は全て税込だ。「グランスタ八重北」にオープンする「極味や」へ足を運んでみては。(角谷良平)

ストレートプレス

日本一のカレーが滋賀に上陸！福祉事業所とのコラボレーションで地域にも貢献

障害者支援施設の経営法人である「ふくろう」が展開する「ビストロ向日葵」は、神田カレーグランプリで優勝したカレー店「MAJI CURRY(マジカレー)」と提携。8月よりデリバリー・テイクアウト限定で販売をスタートした。福祉サービスを提供「ふくろう」は、京都や滋賀を中心に訪問介護やデイサービス、就労支援といった福祉サービスを提供。“利用者の生活をより豊かにする”を目標に、時代に合ったより良い福祉のカタチを求めて変化を恐れず挑戦し続けている。福祉事業所と提携し地域にも貢献「ふくろう」が展開する「ビストロ向日葵」が「MAJI CURRY」とコラボレーション。「MAJI CURRY」は、神田で営業する400店以上あるカレー店の中から1位に選ばれた優良店。牛肉を長時間煮込んだスープに10種類以上のスパイスを混ぜ合わせ、100時間以上の手間をかけた日本一にふさわしいカレーを販売している。豊富なテイクアウトメニューコンテストで最も人気があったという「チーズフォンデュがけハンバーグカレー」を主役とし、定番のビーフカレーから野菜カレーまで多くのメニューを取り揃えて出店している。テイクアウトメニューは「チーズハンバーグカレー」1,350円(税込)、「ポークカツカレー」1,200円(税込)、「ほうれん草カレー」950円(税込)などがラインアップ。「マジカレー草津店」では、デリバリー販売とテイクアウトのみの販売となる。なお、受付時間は平日10:00～15:00限定。詳しくはUberEatsおよび出前館サイトをチェックしよう。この機会に、絶品のカレーを味わってみては。■マジカレー草津店住所：滋賀県草津市東草津3-5-25ふくろう公式サイト：https://www.fukurou-care.com/

ストレートプレス

調理せずに食べられる新スタイルの「きのこフレークプレミアム」が先行販売中！

マッシュウェルは「きのこで創る健康ライフ」を理念に、2022年2月に創業したベンチャー企業。同社の「開発第1号商品」が、「きのこフレークプレミアム」。5月24日(火)～6月29日(水)の期間、マクアケ・プロジェクトにて、プロジェクトを公開中だ。きのこの価値を提供するために誕生した企業とても優秀な食材と意識されていながら、積極的に食べている人が意外に少ないという不思議な食材、きのこ。「きのこフレークプレミアム」なら、調理する手間が無く「ふりかけるだけ」で、きのこを手軽に摂ることができる。同社代表取締役の清水信夫氏は、きのこ人工栽培の発症の地「長野県松代」に生産工場を持つ、43年続くえのき茸生産者の2代目だ。流通するきのこの多くは人工栽培。栽培施設は、さながら工業製品を製造する工場かのような大掛かりな施設・設備で、天候、春夏秋冬など季節の影響を受けず、通年の安定生産を実現しているという。生産者は、この施設の操業に必要な雇用を維持するために通年操業が一般的で、通年流通はそのためだ。「きのこのシーズンは秋、冬」のイメージが強く、夏の需要は極端に落ちるそう。しかし、生産者が通年操業をしている現在、きのこにシーズンはない。夏に食べる違和感は「食べる理由＝きのこの価値」の足りなさと同氏は考えているという。「秋、冬のシーズン需要」ではない「きのこの価値」に着目し、きのこが「消費者・生産者にとって共に価値が高く恩恵を得られる存在にできたら」と同氏は考え、通年需要の喚起を目的に起業したそう。ふりかけるだけの「きのこフレークプレミアム」「ふりかけるだけ」の同商品は、無理なく続けられる新しいスタイルのきのこだ。ハンバーグに混ぜる、卵焼きに混ぜる、みそ汁に溶かすなど、旨味があり、美味しくきのこを摂ることができ、離乳食にも活用できる。そのほか、病院、老健の食事や緊急時、備蓄の食材のほか、乾物のため、商圏は海外も視野に入る。きのこには代用のきかない特有の旨味がある。さらに100％可食、生産地の廃棄ロスを無くし、継続可能な社会を目指すという。また、ペットの便秘解消を目的に、いつもの食事に混ぜるだけできのこが摂れる。塩を混ぜた調味料に、即席食品のかやくに、料理のフレーバーに、生菌数の工場受け入れ基準を満たした「きのこ原料」として、混ぜるだけで商品の開発に貢献してくれる。「きのこフレークプレミアム」で、普段の食事にきのこの成分を取り入れよう。Makuake：https://www.makuake.com/プロジェクト名：きのこで創る健康ライフ「マッシュウェルきのこフレークプレミアム」

ストレートプレス

【東京都】精肉店が手がける“国産牛100％使用”のハンバーグ専門店が秋葉原・御徒町エリアにOPEN

ユナイテットゲットは、10月26日(水)、東京都の秋葉原・御徒町エリアに“100％国産牛使用、肉感たっぷり、ステーキのようなハンバーグ”がテーマのハンバーグ専門店「松屋精肉店」をオープンした。松屋精肉店物語時は明治、初代・松井茂吉氏が肉卸を開業し、その後「松屋精肉店」と広がった。当時の日本において、牛肉文化は文明開化とともに広がりをみせる一方、庶民の食卓にはまだまだ縁遠いものだった。「肉で日本人を元気づけたい」「すべての食卓に美味しい肉を届けたい」百年の時を経て今、初代の想いは5代目の胸に生き続けている。今回、精肉店が運営するお店だからこその、良質なお肉を安く提供できるハンバーグ専門店「松屋精肉店」が誕生した。一番のこだわりは「国産牛100％使用」美味しさの秘密の一つは、「国産牛を100％使用」していること。それにこだわると、どうしても値段が高くなってしまうが、同店はレギュラーサイズ(200g)定食を￥1580(税込)で提供。味や鮮度を落とすことなく、精肉店ならではのハンバーグを安価で届ける。厳選されたオリジナルソース＆トッピング美味しさの秘密の二つめは、「肉の旨味を活かすオリジナルソースとトッピング」。ハンバーグのイメージは“肉”だが、同店は“味の変化”に注目し、ソースもトッピングもすべてオリジナルで用意している。基本ソースは、「オニオンソース」「ステーキソース」「特製おろしポン酢」の3種から選ぶことが可能。追加ソースには、「なみだ山葵オイル」「西洋ワサビソース」「シビ辛麻辣フレーク」「フライドガーリック」各100円(税込)を用意している。トッピングには、「チェダーチーズ」150円(税込)、「あのカレー」300円(税込)、「生たまご」80円(税込)、「キャベツサラダ」100円(税込)がラインアップ。「たまご」は鉄板の上で半熟目玉焼きにしても良し、ご飯にかけてTKGにしても絶品！「あのカレー」はハンバーグをつけても良し、ハンバーグにかけて「ジュ～」と鉄板の音と共に食べるのもおすすめだ。肉感を際立たせる炭火での焼き上げ美味しさの秘密三つめは、「肉感を際立たせる炭火での焼き上げ」。肉の旨味を体感してもらえるように、手間を惜しまず、焼き上げに炭火を用いることで余分な脂を落とし、ぎゅっと肉感を感じられる仕上がりに。ほのかな炭火の香りと共にハンバーグを味わうことができる。「松屋精肉店」で精肉店ならではのハンバーグを味わってみては。■松屋精肉店住所：東京都千代田区外神田5丁目4-2時間：ランチ11:30～14:30　　　ディナー17:00～22:30　　　(ラストオーダーは各30分前)定休日：日曜、祝日(山本えり)

ストレートプレス

予約殺到の「かまくら個室ビストロ KAMAKURA」が、2号店を錦糸町にオープン

名物“燃えるハンバーグ”で大人気！予約殺到の「かまくら個室ビストロ KAMAKURA」が、5月17日(火)、錦糸町に2号店をオープンした。人気のお店が錦糸町に2号店をオープン食べて・感じて楽しいまるでテーマパークでの食事のような空間づくりを特色としている「かまくら個室ビストロ KAMAKURA」。2021年9月に新宿にオープンしてから“燃えるハンバーグ”や“誕生日プレート”などを目当てにたくさんの人が来店しており、GWは連日100人以上の予約があったそう。今回は、より多くの人に楽しんでもらいたいという思いもあり、2号店を錦糸町にオープンすることとなった。“和牛×チーズ”の創作料理の数々メニューは、お通しのマカロンに始まり、「燃えるハンバーグ」1,080円(税込)や、「雪が積もった和牛ユッケ」1,480円(税込)など、某有名ホテル出身シェフが監修する“和牛×チーズ”の創作料理の数々がラインアップ。食材は高品質にこだわり、素材本来の特徴と旨味を引き出した。自家製のシロップを使用したドリンクさらに、目の前で注がれる、旬のフルーツを贅沢に使用した「旬のフルーツスパークリング」990円(税込)や、店舗でじっくりと漬け込んだ「KAMAKURA」自家製のシロップを使用したレモンサワー、オリジナルノンアルコールドリンクなどを料理と一緒に味わうことができる。特別な「アニバーサリーBOX」もまた、記念日がより特別なものになるよう、要望に応じて手書きで記載するプレートを使用した「アニバーサリーBOX」も販売。箱を開くと鮮やかに敷き詰められた「KAMAKURA」特製デザートの数々が登場する。まるでかまくらの中にいるような個室空間内装は雪国の幻想的な街並みをイメージし、まるで『かまくら』の中にいるような個室空間を多数用意。それぞれの室内はやわらかな照明で照らされ、落ち着いた空間を演出する。なお同店では、清掃業者による『店内殺菌及び清掃作業実施』や、『非接触アルコール消毒噴射機』を数台設置＆『全席アルコール消毒液の設置』、『通常の3倍』の換気能力を有するダクトの設置、『全スタッフ』マスク着用義務、出勤前及び出勤時、検温検査、『全来店者』の手指殺菌依頼＆検温など、感染症対策を実施中。安心して食事と非日常的な空間を楽しめる「かまくら個室ビストロ KAMAKURA」へ足を運んでみては。■かまくら個室ビストロ KAMAKURA 錦糸町 住所：東京都墨田区江東橋3-11-3 ソシアル錦糸町ビルB1Fホームページ：https://www.bistro-kamakura.com営業時間：16:00～23:30(フードLO 22:30、ドリンクLO 23:00)

ストレートプレス

店内で手作りだからおいしい！「珈琲館」が「サンドイッチフェア」を開催

全国の「珈琲館」と「珈琲館 蔵」にて、「サンドイッチフェア」が5月25日(水)～6月30日(木)の期間限定で販開催される。出来立てのサンドイッチを提供「珈琲館」では、“出来立てのおいしい状態で提供したい”という想いのもと、注文を受けてから店内でひとつひとつ丁寧に手作りしたサンドイッチを提供しているそう。6種のサンドイッチメニュー店内で茹でられた卵とローストチキンなどを挟んだ、人気メニュー「珈琲館のハウスサンド」をはじめ、燻製がしっかりと香るベーコンとたっぷりの野菜が入った「燻しベーコンのB.L.Tサンド」、卵・ハム・トマト・サニーレタスのバランスが絶妙な「ミックスサンド」、やわらかくて肉厚なカツがボリューミー！甘めのソースと辛子がアクセントになっている「三元豚の厚切りロースカツサンド」、サニーレタス・トマト・きゅうり・ロースハムにチェダーチーズが合わさり、フレッシュなおいしさを楽しめる「たっぷり野菜のハムチーズサンド」、直火でじっくり焼き上げられた、肉汁溢れるハンバーグをサンドした「デミグラスハンバーグサンド」など、バラエティに富んだ、食べ応えのある計6種類ものサンドイッチが取り揃えられている。割引スクラッチカードを配布「サンドイッチフェア」の期間中は、会計ごとに最大200円引きとなる割引スクラッチカード1枚をプレゼントしてもらえる。次回会計時、対象のサンドイッチ計6種が50円、100円、200円引きとなる、いずれかが当たる割引スクラッチカードとなっている。なお、割引スクラッチカードの有効期限は、8月31日(水)までとなる。また、一部対象商品が異なる店舗や一部利用できない店舗があるので注意を。詳細は「珈琲館」HPで確認を。この機会に、店内で手作りされたおいしいサンドイッチを味わってみては。珈琲館公式サイト：https://c-united.co.jp/coffeekan/

ストレートプレス

『トムとジェリー』おせち・二段重、昨年2日で完売した人気商品が今年も登場

　昨年、千趣会の運営する通販サイト「ベルメゾンネット」に初登場し、予約受付開始後、初回販売分がわずか2日で完売となった「おせち・二段重『トムとジェリー』」が今年も登場。あす23日より予約販売を開始する。【画像】じょうよ饅頭になった「トムとジェリー」　「トムとジェリー」は、多才だけどお調子者でドジなネコのトムと、外見はかわいいがずる賢くて容赦ないネズミのジェリーが、常に追いかけっこを繰り広げるドタバタ劇が人気のアメリカのアニメシリーズから生まれた最強コンビ。誕生してから80年を超えた今も、世界中で愛されている人気キャラクターだ。　2024年のお正月向けに販売される今回のおせちは、デザインも料理もチーズ尽くし。アニメシーンを切り取った楽しいデザインの重箱の一の重は「和のお祝い重」。トムをかわいく表現したじょうよ饅頭が存在感を発揮。またジェリーの家をデザインした珍味入れや、トムの顔が焼き印された高野豆腐、「トム＆ジェリー＆タフィー」の三色団子など、バラエティに富んだラインナップとなっている。　二の重「洋のにぎわい重」には、ジェリーのじょうよ饅頭やトムがデザインされたチーズハンバーグに加え、中央のチーズディップでまわりの食材をディップしながら楽しめる新感覚のおせちになっている。　さらに、タフィーデザインのチョコプレートを乗せたオリジナルレアチーズケーキをセット。中にはマンゴージュレが入っており、デザートの準備も万端。　オリジナルレアチーズケーキや、トムとジェリー、タフィーがデザインされた「祝い箸」と「保冷バッグ」もついている。

ORICON NEWS

全国から123件がエントリー！「カゴメ オムライススタジアム 2023」グランプリ決定

カゴメは、日本一食べたくなるオムライス決定戦『カゴメ オムライススタジアム 2023』の決勝大会を5月13日(土)に開催し、東海エリア代表「とろ～り卵のオムライス さん太」の「牛肉ハンバーグぱっかーんオムライス」がグランプリに決定した。決勝大会の様子は、「ABEMA」特別番組『日本一食べたくなるオムライス決定戦！「オムライススタジアム 2023」』にて生放送した。3度目の開催となった今回の大会は、全国から123件のエントリーがあり、応募総数は過去最多に。決勝大会では、書類選考、全国9エリアで実施した実食審査を伴うエリア大会、WEB投票を勝ち抜いた3店舗のシェフが調理実演を行い、料理研究家のリュウジさんや声優の安元洋貴さんらの審査員の実食審査にて、「日本一食べたくなるオムライス」を決定。グランプリ「牛肉ハンバーグぱっかーんオムライス」グランプリは、オムレツをナイフで切ることで完成するフォトジェニックなオムライス。東海エリア代表、「とろ～り卵のオムライス さん太」の「牛肉ハンバーグぱっかーんオムライス」。愛知県岡崎市で28年続くオムライス専門店が作るのは、チキンライスの上にハンバーグとオムレツをのせたオムライス。酸味の効いたソースは、さっぱりとしていて最後まで飲み物のように食べられる。オムレツをカットする際は、オムレツの重さで自然にオムレツが開くように、絶妙な薄さで丁寧に調理。審査員からは「とろとろの卵とトマトの酸味が効いたソースで、まさに“飲めるオムライス”だと思いました」「これほど無我夢中で食べてしまうようなオムライスは初めてでした」という感想が寄せられた。トマトクリーム、アメリケーヌソースのオムライスが準グランプリに準グランプリは、関信越エリア代表「カフェテラスLION」の「グリルチキンのトマトクリームオムライス」。地元栃木県産の食材をふんだんに使い、トマトケチャップの使い方に工夫を凝らした華やかなオムライス。香ばしいチキンライス、チーズ入りのふわとろのオムレツ、まろやかなトマトクリーム、パリッと焼き上げたチキンで華やかな一皿に仕上げた。更に準グランプリには、北陸エリア代表「胡京(こまち)」の「まるごと海老のクリームコロッケとアメリケーヌソースオムライス」も。海老とトマトケチャップで作るアメリケーヌソースと海老クリームコロッケ、加賀のレンコンで作ったチュイールが目を引く一品。海老を身から殻までまるごと余すことなく使用。石川産のお米やレンコンを、塩は能登産のものを使用し、食材も見た目も北陸らしい一皿。なお、ベスト3の店舗は「ABEMA」特別番組生放送内で調理実演後、出演者の実食にて、「日本一食べたくなるオムライス」が決定されたが、同番組は5月13日(土)の放送終了後、1ヶ月間無料視聴できる。調理の実演を楽しんだり、また、機会があれば直接店舗に足を運び、グランプリ、準グランプリの味を味わったりしてみては。■とろ～り卵のオムライス さん太住所：愛知県岡崎市羽根町鰻池112-3■カフェテラスLION住所：栃木県宇都宮市山本3-13-13■胡京住所：石川県金沢市北安江1-5-35 K-2ウエストビル 2F「カゴメ オムライススタジアム2023」公式サイト：https://www.kagome.co.jp/products/brand/ketchup/omusta2023/(さえきそうすけ)

ストレートプレス

ファミマ×『ウマ娘』2.5周年コラボキャンペーン8・22開始　13種のコラボフード、限定アイテムなど豪華内容【コラボ商品一覧】

　ファミリーマートが17日、都内で人気クロスメディアコンテンツ『ウマ娘 プリティーダービー』の2.5周年を記念したサマーキャンペーンの発表会を開催した。【画像】ウマ娘がファミマ商品に登場！コラボ商品＆グッズ一覧　今月22日からスタートする同キャンペーンでは、原作やセリフにちなんだ“美味（ウマ）すぎる”コラボフード13種をはじめ、さまざまな商品とサービスを展開する。開始に先駆けて行われた発表会には、サクラローレル役の真野美月とシンボリクリスエス役の春川芽生が参加した。　真野は「夏がテーマということで、パワーみなぎるスタミナ満点のメニューになっています」と商品を紹介し、春川は「おかずからお菓子まで、ラインナップの幅も広い。夏なので、個人的にはアイスバーが気になりますね」とアピールした。　さらに、本キャンペーンのために描きおろされたオグリキャップ、スペシャルウィークをあしらったホットスナック袋（ファミチキ袋／数量限定）も8月26日から登場するほか、ファミマのアプリ「ファミペイ」と連携したキャンペーンや、期間中に対象商品の菓子製品を3個購入することで、限定のオリジナルアイテムがもらえる店舗キャンペーンなども実施。　全国のファミリーマート一部店舗（約3000店）では、ファミリーマート限定オリジナルグッズも販売。「ファミマプリント」では、2周年記念の広告デザインをモチーフにした限定コンテンツが用意される。　さらに、レジ付近に設置されているデジタルサイネージ「FamilyMartVision」では、ゴールドシップとマチカネタンホイザがコラボ商品を紹介し、店内放送にもゴールドシップとマチカネタンホイザが登場する。■コラボ商品一覧▼8月22日発売・オグリキャップのばくだんむすび（から揚げマヨネーズ）【価格】221円（税込238円）【発売地域】全国（※北海道地区は別デザイン）腹ぺこ大食いキャラのオグリキャップにぴったりな、約140gのごはんに、甘辛だれで味付けしたから揚げとマヨネーズをトッピングしたおむすび。ごはんも具材も食べ応えがある一品となっている。・サクラローレルの大盛野菜スティック（味噌マヨ）【価格】389円（税込420円）【発売地域】全国（北海道を除く）通常の野菜スティックの約1.5倍量の野菜に、紫キャベツ、黄色パプリカを加えた商品。サクラローレルのチャームポイントである紫・黄色の耳飾りを表現している。・マチカネタンホイザのにんじんハンバーグ【価格】462円（税込498円）【発売地域】全国ウマ娘に登場する「にんじんハンバーグ」を再現。あのおなじみの見た目を再現できるよう、細長くカットした人参をつけ合わせとしてトッピング。・ゴールドシップの大盛ソースやきそば からし＆マヨネーズ【価格】523円（税込564円）【発売地域】全国ゴールドシップがやきそばを販売しているシーンをイメージした商品。甘みの強い味わいのソースやきそばに、定番の豚肉、キャベツ、紅生姜、揚げ玉などをトッピング。別添のマヨネーズとからしで味変も楽しめる。・アドマイヤベガのBLT＆野菜ミックスサンド【価格】313円（税込338円）【発売地域】全国アドマイヤベガが作るサンドイッチを再現。ベーコン・レタス・トマトにきゅうりを加え、歯ごたえを出すために、人参・紫キャベツを合わせた。・ライスシャワーのはちみつパン【価格】128円（税込138円）【発売地域】全国（※沖縄県は仕様と価格が異なる）朝食はパン派であるライスシャワーと、ゲーム内にも登場するはちみつパンを掛け合わせた商品。ふんわりもっちりとした食感のパンに甘酸っぱいはちみつゼリーと塩味の効いたマーガリンをサンド。専用の型を使用し、ハチの巣をイメージした見た目となっている。・マヤノトップガンのベイクドクッキードーナツ（はちみつ＆りんご）【価格】165円（税込178円）【発売地域】全国（沖縄県を除く）【内容】りんごと相性が良いはちみつを組み合わせ、甘い食べものが大好きなマヤノトップガンにぴったりのスイーツに。ドーナツ型に焼き上げたクッキー生地に、はちみつクリームと蜜漬けりんごをサンドした。・ウマ娘 プリティーダービー まんまる焼き２【価格】213円（税込230円）【発売地域】全国ミルク味のクリームが入ったまんまる焼き。パッケージは全3種類、焼き印は全6種類で、全12種類のオリジナルシール（ランダム）つき。・ウマ娘のはちみードリンク【価格】184円（税込198円）【発売地域】全国ウマ娘に登場する「はちみードリンク」をイメージしたチルド飲料。パッケージデザインは全5種類展開。・ウマ娘 プリティーダービー アイスバー【価格】180円（税込194円）【発売地域】全国ウマ娘に登場する「はちみードリンク」をイメージしたアイスバー。パッケージは2種類展開、全10種類のオリジナルシール（ランダム）つき。▼8月29日10：00～発売・ウマ娘 プリティーダービー ぱかうけ 復刻出汁香るたこ焼き風味【価格】148円（税込159円）【発売地域】全国ゲーム内育成シナリオで作る“出汁の香りがたまらないたこ焼き”を再現した小さなばかうけ。全20種類のオリジナルシール（ランダム）つき。・アポロチョコレートウマ娘【価格】647円（税込698円）【発売地域】全国キタサンブラック、サトノダイヤモンド、カレンチャンのオリジナルデザインパッケージに、オリジナルのミニアクリルスタンド（全2種類）1個が入ったチョコレート。・ポイフルウマ娘【価格】647円（税込698円）【発売地域】全国キタサンブラック、サトノダイヤモンド、カレンチャンのオリジナルデザインパッケージに、オリジナルデザインのミニアクリルスタンド（全2種類）1個が入ったグミ。

ORICON NEWS

スピードワゴンの井戸田潤、池井戸潤氏とエゴサで“人違い”「『ドラマが面白い』って」

　お笑いコンビ・スピードワゴンの井戸田潤（50）が21日、都内で行われた「『スマート療法』を学ぶ大人のサマースクール～治療アプリを使った新たな医療のかたちとは～」に出席し、小説家の池井戸潤氏との人違いがSNS上で散見されることに言及した。【写真】おなじみ！”ハンバーグ！”も披露した井戸田潤　エゴサーチをするか問われた柴田理恵（64）は「しないです、ろくなことないって聞くから」ときっぱり。一方、井戸田は「自分のことを知りたくて結構するんです」といい「今、『ハヤブサ消防団』というドラマをやっているんですが、池井戸潤さんが原作なんです。池井戸さんが原作のドラマが始まるたびに『井戸田さんのドラマが面白い』って出るんです」と“人違い”されていることを明かした。　人違いしていた人々もそのうちに間違いに気づくそうで「『やっぱり井戸田にはあんなに面白いドラマ書けないか』って言われるんです」とふくれっ面。「勝手に間違えたのに、悪口言われるんです。面白いなと思って」と笑っていた。　「スマート医療」とは、治療アプリを用いた治療法のこと。2020年8月21日、ニコチン依存症を対象とした株式会社CureAppの治療アプリが厚生労働省より正式に薬事承認され、同年12月1日は薬価収載され保険適用で「医師によるアプリの処方」が開始された。治療アプリの薬事承認取得はアジア発、禁煙を対象にした治療アプリの保険適用は世界初となっている。　現在は、ニコチン依存症の喫煙者に対する禁煙の治療補助を行う「ニコチン依存症向け治療アプリ」と高血圧治療の基本となる生活習慣の改善をサポートする「高血圧症向け治療アプリ」があり、8月21日は「治療アプリの日」として登録されている。　スピードワゴンの小沢一敬（49）は、新型コロナウイルス感染のため、欠席した。

ORICON NEWS

井戸田潤、イベント“途中退席”で“ハンバーグ師匠”乱入　「新しいやり口」披露も“パクリ”発覚？

　お笑いコンビ・スピードワゴンの井戸田潤（50）と俳優の柴田理恵（64）が21日、都内で行われた「『スマート療法』を学ぶ大人のサマースクール～治療アプリを使った新たな医療のかたちとは～」に出席。“ハンバーグ師匠”が乱入した。【写真】”井戸田潤”としてもイベントに登場　井戸田は、イベントで行った“サマースクール”の授業途中に「痛い、痛い、おなか痛いんで」と途中退席。MCが「こういう人いましたね。気にせず進めましょう」とさらりと流した。柴田は「気にしなくて大丈夫なんですか」と驚きの表情を浮かべつつ、2限目は、家庭科の授業ということで“家庭料理”について「まずくてもいいから適当にやっています」とイベントを進めた。　すると「おいおいおいおい！」と“ハンバーグ師匠”が乱入。「よろ“にく”お願いいたします」と壇上から降りて、多くのフラッシュを浴びた。そして、健康的なハンバークの写真を見せ、「ソースをなくし、薬味で塩味を足して大根おろしを添えて、付け合わせのお野菜も増やすと良いんじゃないか」とレシピを伝授した。　家でやってみたいと言う柴田に対して井戸田は「食べるときは『いただきバーグ！』と。ハンバーグの未来も見えたということで『バーグ・トゥー・ザ・フューチャー』ということで」と“新ギャグ”を披露してニヤリ。「この2つは、新しいやり口です」と誇らしげな表情を見せたものの、問い詰められると「静岡にいるハンバーグに詳しい方のパクリです」と苦笑いで打ち明けた。　「スマート医療」とは、治療アプリを用いた治療法のこと。2020年8月21日、ニコチン依存症を対象とした株式会社CureAppの治療アプリが厚生労働省より正式に薬事承認され、同年12月1日は薬価収載され保険適用で「医師によるアプリの処方」が開始された。治療アプリの薬事承認取得はアジア発、禁煙を対象にした治療アプリの保険適用は世界初となっている。　現在は、ニコチン依存症の喫煙者に対する禁煙の治療補助を行う「ニコチン依存症向け治療アプリ」と高血圧治療の基本となる生活習慣の改善をサポートする「高血圧症向け治療アプリ」があり、8月21日は「治療アプリの日」として登録されている。　なお、スピードワゴンの小沢一敬（49）は新型コロナウイルス感染のため、欠席した。

ORICON NEWS

「並木街珈琲」のグランドメニューがリニューアル！アペタイザーメニューも登場

ファミリーレストラン「ジョイフル」が、カフェ業態である「並木街珈琲」のグランドメニューのリニューアルを、4月20日(水)に大分中島店、4月27日(水)に博多の森店にて実施。新グランドメニューは、両店とも10:00より販売開始となる。グランドメニューがリニューアル！今回のグランドメニューには、新たにフードメニュー3商品、アペタイザーメニュー3商品、デザートメニュー1商品が登場。また、高い支持を得ている「タコライスプレート」など計6商品を改良し、更に魅力的な商品を用意した。フードメニューには、ピーマンやオニオンなど具材をたっぷりトッピングした、どこか懐かしい定番パスタ「具沢山ナポリタン生パスタ」税込￥1,188をはじめ、食欲をそそる甘めのてりやきソースがご飯にぴったりな「並木街風シャリアピンハンバーグ」税込￥1,298、柔らかいソフトシェルシュリンプを贅沢に使用した「ソフトシェルシュリンプのクリーミードリア」税込￥1,408がラインアップ。おつまみにもぴったりなアペタイザーまた、アペタイザーメニューは、おつまみにぴったりな「グラナパダーノチーズのラスクとソーセージの盛り合わせ」税込￥748と、殻ごと食べられるエビとたっぷりの野菜をトッピングした「ソフトシェルシュリンプと彩り野菜のアヒージョ」税込￥968を取り揃えている。珈琲と相性抜群のデザートまた、デザートメニューには、濃厚なチョコレートが珈琲のお供にぴったりな「チョコプティガトー」税込￥418が登場。ストロベリーソースで味の変化を楽しんで。大人気モーニングにドリンクセットを追加さらに、大人気のモーニングメニューにお得な＜ドリンクセット＞を追加。モーニングメニューの価格プラス税込￥110で、10種類の中から好きなドリンクを選ぶことができる。ドリンクは、ブレンド珈琲、アメリカン珈琲、サントスNo2、ダージリン(ストレート・レモン・ミルク)、カフェラテ、アイス珈琲、アイスカフェラテ、アイスティ、100％オレンジ、100％アップルを用意。モーニングメニュー「ライ麦全粒粉のお食事パンケーキ」の価格は税込￥968、＜ドリンクセット＞の価格は税込￥1,078だ。外出する機会が多くなるこの季節、「並木街珈琲」で安らぎのひとときを過ごしてみては。■並木街珈琲 大分中島店住所：大分県大分市碩田町2-1-36■並木街珈琲 博多の森店住所：福岡県福岡市博多区東平尾1丁目182-1並木街珈琲ページURL：https://www.joyfull.co.jp/shop/namikinomachi/

ストレートプレス

次世代ビールサーバー導入も！ペッパーランチが『クレヨンしんちゃん』とタイアップ

ペッパーランチを運営するホットパレットから『映画クレヨンしんちゃん もののけニンジャ珍⾵伝』とのタイアップキャンペーンや、次世代ビールサーバー「TAPPY(タッピー)」の全店舗導入など、注目の情報が続々と発表されている。映画『クレヨンしんちゃん』とのタイアップキャンペーンペッパーランチは『映画クレヨンしんちゃん もののけニンジャ珍風伝』とタイアップ。いつもの⾷事がより笑顔につながるよう、クレヨンしんちゃんと一緒に「おいしさ」と「たのしさ」を届けるキャンペーンを実施する。『映画クレヨンしんちゃん もののけニンジャ珍風伝』は、1992年のアニメ放送開始から30周年となる「クレヨンしんちゃん」の劇場版30作品目となっている。映画の詳細は、公式サイトでチェックを。タイアップキャンペーン詳細タイアップキャンペーンでは、期間中に「ステーキ」「ハンバーグ」「ペッパーライス」の主商品に加え「クレヨンしんちゃんドリンクサラダセット」を注文すると、クリアファイルとシールがセットになったノベルティがプレゼントされる。さらに小学生以下の場合、希望者には「ぬりえ＆クレヨンセット」もプレゼント。キャンペーン期間は4月22日(金)～5月8日(日)だが、期間終了次第または予定数量終了次第、予告なく終了する。また、映画公開記念「クレヨンしんちゃんドリンクサラダセット」は店内飲食のみの商品となるので注意しよう。Twitterキャンペーンも同時開催また、ペッパーランチではTwitterキャンペーンも開催している。第1弾の「フォロー＆リツイートキャンペーン」では、ペッパーランチ公式Twitterをフォローし、対象投稿をリツイートした方の中から抽選で公式シールが45名に、公式クリアファイルが20名にプレゼントされる。開催期間は4月15日(金)～5月8日(日)。第2弾は4月22日(金)〜5月15日(日)実施予定の「ぬりえキャンペーン」。ぬりえ＆クレヨンセットについているぬりえをぬった写真を、指定のハッシュタグ「#ペッパーランチ珍風伝」をつけて投稿した方の中から抽選で、公式Tシャツ、シール、クリアファイルのセットが5名にプレゼントされる。どのキャンペーンもホットパレットが運営する、東京競馬場店・ハウステンボス店以外のペッパーランチ・ペッパーランチダイナー・クニズの全店舗にて開催する。詳細は公式Twitterを確認しよう。ペッパーランチ公式Twitter：https://twitter.com/pepperlunch_JP『クレヨンしんちゃん』公式ポータルサイト：https://www.shinchan-app.jp/『映画クレヨンしんちゃん もののけニンジャ珍風伝』映画公式サイト：https://www.shinchan-movie.com/次世代ビールサーバーを全ブランド・全店舗に導入また、ホットパレットはキリンビールが開発した次世代ビールサーバー「TAPPY」を、全ブランド・全店舗に導入。全国展開する外食チェーンでの「TAPPY」導入は初めてとなる。ペッパーランチのあつあつでおいしい料理と、いつでも新鮮でおいしい⽣ビールで、笑顔で元気になってもらいたいという想いから全店舗導入が決まった新ビールサーバー「TAPPY」。従来のビールサーバーに比べてロスも少なく、環境にも優しい。「TAPPY」のキーワードは「おいしい・かんたん・おとく！」。ペッパーランチが提供する“キリン一番搾り生ビール”は、ペッパーライスやステーキとの相性も抜群だ。『クレヨンしんちゃん』とのタイアップや「TAPPY」の導入で、子どもから大人まで笑顔にする要素が満載のペッパーランチ。この春は家族で楽しい食事やキャンペーンを楽しんでみては。ペッパーランチ公式サイト：https://pepperlunch.com/

ストレートプレス