スコーン＆お茶は好きなだけ。秋の京都に行くならCHAVATY嵐山のアフタヌーンティーは押さえておこ！

いよいよ今年も秋本番。紅葉のシーズンに合わせ、旅行の計画を立てている人も多いのではないでしょうか。ティーブランド「CHAVATY（チャバティ）」京都・嵐山店には、紅葉シーズン限定の『オータム・アフタヌーンティー』が登場。10月14日（金）より予約限定で提供がスタートしますよ。CHAVATY嵐山限定『オータム・アフタヌーンティー』    この投稿をInstagramで見る           CHAVATY チャバティ(@chavaty_japan)がシェアした投稿2021年、CHAVATY嵐山でスタートしたアフタヌーンティーは、嵐山の風景と共にゆったりティータイムを過ごせる予約限定の特別なメニューです。『オータム・アフタヌーンティー』は、秋の絶景にインスピレーションを受けた“彩り・香り・味わい”を演出しながら、CHAVATYらしいお茶の表現も取り入れた、紅葉シーズンだけのメニューですよ。お茶×秋の味覚が楽しめる、和洋ミックスメニュー今回は彩りの豊かさに加え、CHAVATYならではの「お茶のエッセンスに和と洋をミックス」。スタンド上段には、宇治抹茶とキャラメルソースを使ったモンブラン団子のベリーヌ、炭火ほうじ茶のテリーヌショコラ、紫芋と柚子の黒米おはぎなど、お茶づくしに秋の味覚も盛り込まれたスイーツが並びます。スコーンにディップしても楽しめる濃厚パンプキンポタージュ、ハニーナッツ＆ドライフルーツを使ったキャロットラペなどセイボリーも充実しているから、ランチにもぴったりですよ。焼きたてスコーン＆お茶が好きなだけ楽しめちゃうさらに、焼きたてスコーン＆お茶がお代わり自由で楽しめるのもうれしいポイントなんです。バター香る手作りスコーンはアップル、くるみなど、季節のフレーバーを加えた数種類が日替わりで登場。小さめサイズなので、いろいろな味が楽しめますよ。紅茶はシグニチャーの『ウバ』をはじめ、オリジナルフレーバーティーなど数種類がラインナップ。ふわふわのフォームのティーラテも3種（ウバ、宇治抹茶、ほうじ茶）から1杯が楽しめるのだとか。アフタヌーンティーが楽しめるのは、渡月橋と嵐山の紅葉が一望できる開放的な小上がり空間。天高窓からは緑竹と川のせせらぎが感じられるそうですよ。京都に行く際には押さえておきたい、特別なアフタヌーンティー。トップシーズンには連日完売する人気メニューなので、早めに予約を入れた方が良さそうです。■「嵐山の紅葉×CHAVATY オータム・アフタヌーンティー」概要場所：京都府京都市右京区嵯峨中ノ島町官有地朝乃家内　CHAVATY嵐山期間：10月14日（金）～11月30日（水）時間：10:00～19:00（最終入店17:00）※120分制料金：1名 税込3850円　※予約制で2名から予約可能予約サイト https://booking.ebica.jp/webrsv/search/e014071403/25742CHAVATYホームページhttps://chavaty.jp/

ISUTA

オンライン予約限定！苺をちりばめた満開の桜スイーツを楽しむティーセット

入学や就職など、新たな門出をお祝いする機会が増えるシーズンにもぴったりなティーセットがこの春登場！リーガロイヤルホテル(大阪)の1階にある「メインラウンジ」では、4月1日(木)〜30日(金)の期間、桜風味のスイーツと7種類の飲み物から選べるティーセット「春のDessert＆Tea “SAKURA”」をオンライン予約限定で販売中だ。華やかな桜風味のスイーツがラインアップ「春のDessert＆Tea “SAKURA”」は、桜風味のスイーツ9種類とフレッシュ苺、軽食を楽しめる期間限定のティーセット。桜の花びらのチョコレートを添えた「桜のババロア」をはじめ、さくらんぼのコンフィチュールの甘さとクリームチーズの風味、チョコレートの苦味が絶妙な「さくらんぼとチョコフロマージュのベリーヌ」、表面の桜模様がかわいらしい「桜模様のレモンマカロン」、塩味がアクセントのチュイールをまとった「さくら味の綿菓子 塩チュイール添え」など、華やかなスイーツがラインアップする。和スイーツや軽食も楽しめるさらに「ピスタチオの羊羹」や「いちごの大福」といった和スイーツのほか、サンドイッチなどの軽食も用意。飲み物は「ブレンドコーヒー」や「ブレンドティー」など7種を取り揃えており、おかわりの際は茶葉の変更も可能だ。プランの詳細価格は1人/3,800円(税・サ料込)。2人または4人のみのオンライン予約限定での販売となる。詳しい内容と予約はリーガロイヤルホテル(大阪)の公式サイトにて確認を。苺をちりばめた満開の桜スイーツで、お花見気分を楽しもう！※おでかけの際には十分な感染症対策をお願いいたします

ストレートプレス

旬のいちごを堪能！グランド ハイアット 東京の「ストロベリースイーツコレクション」

「グランド ハイアット 東京」の「フィオレンティーナ ペストリーブティック」に、冬のスイーツの代名詞とも言える“いちご”をふんだんにつかったスイーツ＆ブレッドが登場！新作7種類を含む全9種類の「ストロベリースイーツコレクション」を1月中旬〜3月31日(火)の期間限定で提供する。旬のいちごをご自宅やイートインで堪能世界の洋菓子大会での優勝、受賞歴を持つパティシエたちのペストリーチームによるスイーツを取り揃えた「フィオレンティーナ ペストリーブティック」。今回開催される「ストロベリースイーツコレクション」には、プレミアムなショートケーキやタルト、グラススイーツからブレッドまで華やかなメニューがラインアップする。魅力的な新作スイーツが続々登場新作として、リコッタチーズが詰まったタルトの上にいちごが丸々7つも乗った「リコッタ ストロベリー タルト」700円(税込・サ料別)をはじめ、まるでティアラのようなかわいらしい見た目の「タンバル ストロベリー ムース」700円(税込・サ料別)、販売するたびにいつも売り切れてしまう季節限定で登場するパリブレスト「ストロベリー パリブレスト」750円(税込・サ料別)、定番商品の「クリームキャラメル」プリンのストロベリーバージョン「ストロベリー プリン」860円(税込・サ料別)、自家製のいちごのジュレに、ストロベリームースを重ね、色鮮やかな赤いローズゼリーを斜めに盛った「ローズ ストロベリー ベリーヌ」860円(税込・サ料別)、ピスタチオのムースとエルダーフラワーのシロップ入りのいちごスープの中に、クレームダンジュを隠し詰めた「エルダーフラワー ストロベリー ベリーヌ」860円(税込・サ料別)、さらに、ブティックのショーケースに並ぶヴィエノワズリーシリーズの新作として「ストロベリークロワッサン」340円(税込・サ料別)が登場！定番スイーツも用意そのほかにも、クリスマスケーキの中でも一番人気のストロベリーショートケーキの小さなサイズ「グランド プレミアム ストロベリーショート ケーキ」1,900円(税込・サ料別)や、約7cmの特大サイズのいちごを使用した「フラゴーラ グランデ」1,650円(税込・サ料別)を取り揃えている。手土産やご褒美スイーツにもおすすめのいちごスイーツの数々を、この機会に堪能してみて！「フィオレンティーナ ペストリーブティック」 公式URL：https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/restaurants/fiorentina-pastry-tokyo/

ストレートプレス

ハロウィンクッキーも登場！秋にじっくり味わいたいケーキコレクション

「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」の「ザ・ショップ N.Y.ラウンジ ブティック」では、エグゼクティブ シェフ パティシエの德永純司による新作のケーキを含む秋限定のスイーツを発売中。秋の夜長におうちでゆっくり味わいたい美しいケーキの数々をチェックしていこう。秋感じるケーキが続々登場！今年の秋シーズンは、フレッシュフルーツや旬の栗、洋梨を使い、クリームや生地との素材の組み合わせを楽しめるプティ・ガトーやベリーヌが登場する。緑鮮やかな「抹茶のロールケーキ」2000円は、きめの細かい抹茶のスフレ生地で、抹茶クリームを丁寧に巻いた一品。クリームに大納言を忍ばせた秋限定の和風ロールケーキは、誰からも好まれる味わいで、手土産としてもおすすめだ。そのほかにも、マロンクリームと洋梨のジュレを合わせた、秋を感じさせるベリーヌ「サヴァラン マロン ポワール」620円や、エスプレッソを浸した生地にマスカルポーネとマルサラワインのクリーム、グリオットチェリー＆エスプレッソのジュレを重ねた「ティラミス」620円が登場。さらに、「ダコワーズ シトロン ショコラ」620円をはじめ、ほんのりアマレット酒で香り付けした「プラリネ パッション」620円や、色鮮やかなカシスとヴァニラのムース「バシュラン カシス」620円、美しい断層が魅力の「グエル」620円の4品が新作ケーキとしてラインアップしている。ハロウィンを彩るホテルメイドのクッキーまた、ハロウィンシーズンに向けて、ヴィヴィッドカラーの「ハロウィンクッキー」＜パンプキン＞＜おばけ＞＜こうもり＞＜毒りんご＞各540円も登場！“怖カワイイ”ハロウィンモチーフのクッキーは、装飾として楽しめるほか、ちょっとしたプレゼントとしても喜ばれそう。秋限定のスイーツは、11月30日(月)までの販売となっている。会社帰りやホテル館内での食事の後に、「ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック」に立ち寄ってみて。■「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」住所：東京都港区海岸1-16-2※おでかけの際には十分な感染症対策をお願いいたします

ストレートプレス

待ちに待った春、少し贅沢してみません？「東京プリンスホテル」のアフタヌーンティーとハイティーが素敵♡

「東京プリンスホテル」で人気のアフタヌーンティーとハイティーが桜の季節に合わせて、春の装いに。桜風味のスイーツや桜色のセイボリーをいただくことができるんです♡春らしいメニューを楽しむリッチな時間を3階の「カフェ＆バー タワービューテラス」で販売されるアフタヌーンティーがこちら。スイーツには、桜風味のショートケーキやタルト、桜と抹茶の色合いが華やかなベリーヌのほか、春ならではの和スイーツ“桜もち”などがラインナップ。ピンク色のパンを使用したサンドウィッチや野菜たっぷりの生春巻きといった、お花見気分を盛り上げてくれるセイボリーも堪能できます。ドリンクは紅茶やハーブティー、コーヒーなど全13種が用意されますよ。さらに、17:00より開始されるハイティーでは、アフタヌーンティーで提供されるスイーツとセイボリーに加えてメインプレートも楽しめます。ドリンクはコーヒー、紅茶などのソフトドリンクのほか、ロゼスパークリングワインや赤・白ワインなども用意されるそう。＜カフェ＆バー タワービューテラス＞■アフタヌーンティー期間：3月14日（土）～4月12日（日）時間：12:00～17:00※2時間制、L.O.15分前料金：3800円（税込・サービス料別）■ハイティー期間：3月14日（土）～4月12日（日）時間：17:00～21:30※2時間制、L.O.15分前料金：6800円（税込・サービス料別）ちなみに、ハイティーは1階の「ティーサロン ピカケ」でも提供されます。メニューは、「カフェ＆バー タワービューテラス」で提供されるハイティーと内容が少し異なるので詳しくは予約時に確認してみてくださいね。＜ティーサロン ピカケ＞■ハイティー期間：3月14日（土）～4月12日（日）時間：17:00～21:00（L.O.20:30）料金：5000円（税込・サービス料別）春の東京タワーを眺めながら…♡東京プリンスホテルが位置する芝公園エリアは、毎年多くの人がお花見に訪れる桜の名所。カフェ＆バー タワービューテラス春の「カフェ＆バー タワービューテラス」では、目線の高さに咲き誇る一面の桜と間近にそびえる東京タワーの絶景を見ることができるそう♡一方、「ティーサロン ピカケ」では早咲きの河津桜やソメイヨシノ、枝垂桜など、期間を通して桜が楽しめるのだとか。まもなくやってくる桜の季節には「東京プリンスホテル」を訪れて、ちょっぴり贅沢でワクワクするひと時を過ごしてみてはいかがでしょう。※写真はイメージ。仕入れの状況により、食材・メニューが変更される場合あり。カフェ＆バー タワービューテラスhttps://bit.ly/2SYlNK7ティーサロン ピカケhttps://bit.ly/39PGQ8u

ISUTA

今年は天気を気にせず花見！“お花見弁当”をイメージしたブッフェが登場

今年は天候を気にせず楽しめるホテルのブッフェで“お花見”をしよう！ホテル インターコンチネンタル 東京ベイの3階にある「シェフズ ライブ キッチン」では、満開の桜のしたで味わう“お花見弁当”をイメージした「春爛漫 お花見ブッフェ」を2月28日(金)〜4月23日(木)の期間限定で販売する。“お花見弁当”のような華やかなメニューを召し上がれ春の風物詩ともいえる“お花見”。毎年お花見に行く時に天候が気になるという人も多いのでは？そんな人におすすめなのが、ホテルで楽しむ新しい形の“お花見”だ。会場には、カラフルな野菜のピューレを飾ったお団子風の前菜をはじめ、ちらし寿司のようにお重に華やかに盛りつけた新鮮なサラダ、春野菜をたっぷり使ったキッシュやパスタなど、“お花見”気分を盛り上げるメニューがずらり。彩り豊かなメニューの数々を心ゆくまで堪能して。ライブパフォーマンスで出来立てを！「シェフズ ライブ キッチン」ならではのライブパフォーマンスメニューも見逃せない！目の前でシェフが鉄板で仕上げる「あつあつのチーズタッカルビ」や、炙りたての香ばしい牛肉を載せたたけのこの炊き込みご飯、タイムサービスで提供する「リブロースの焼きたてステーキ」に、「フォアグラをのせた若鶏のガランティーヌ」などスペシャルメニューも楽しむことができる。定番メニューやデザートも！また、定番のローストビーフや職人が握るお寿司、揚げたての天ぷらも必食！アイスクリームや、ベリーヌ、ガトーなど、デザートメニューが充実しているのもグッドポイントだ。「春爛漫 お花見ブッフェ」の開催時間は、ランチが11:00〜14:30でディナーが17:30〜22:00。価格はランチが平日：大人3725円、子ども1991円、土日祝：大人4201円、子ども2251円。ディナーが平日：大人5430円、子ども2857円、土日祝：大人5986円、子ども3113円(いずれも税・サ料別)となっている。詳しい内容と、予約は「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」の公式WEBサイトまたは、店舗まで直接電話(03-5404-2246)にてお問い合わせを。“ヘルシー・ビューティー・フレッシュ”をコンセプトにした約50種類のメニューを味わえる本ブッフェで、仲間と一緒お花見気分を体験しよう！■「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」住所：東京都港区海岸1-16-2URL: https://www.interconti-tokyo.com/

ストレートプレス

パティスリーキハチの“秋スイーツ”を召し上がれ！

「パティスリー キハチ」の各店舗(一部店舗を除く)では、新作3種を含む旬を迎えるぶどうスイーツ計4種と、新作1種を含む深まる秋におすすめの栗スイーツ計2種を8月28日(水)より順次発売する。“ぶどうスイーツ”の新作として登場するのが、ベルガモットが香るブラマンジェに、ミントと白ワインのマスカットのジュレを重ね、さらにシャインマスカットをトッピングした「シャインマスカットのベリーヌ」584円(税込)と、ワインが香るぶどうのジュレに甘酸っぱいブルーベリーを閉じ込め、さわやかな甘さと酸味のナガノパープルを飾った大人の味わいのグラススイーツ「ナガノパープルのベリーヌ」584円(税込)、シャインマスカットを贅沢に丸ごと使用した「季節のロール シャインマスカット」1カット584円/約14cm2268円(いずれも税込)。その他にも、シャインマスカットと安芸クイーン、2種類のぶどうが楽しめる季節限定のショートケーキ「ぶどうのショート」605円(税込)がラインナップしている。“栗スイーツ”には、食感が楽しめる大きさに刻んだ渋皮栗と、コクのあるマスカルポーネクリームを香り豊かなコーヒーシフォン生地で巻き上げた秋限定のロールケーキ「マロンティラミスロール」1カット540円/約14cm2160円(いずれも税込)が新作として登場するほか、「パティスリー キハチ」の定番人気スイーツ「和栗のモンブラン」594円(税込)を取り揃えている。さらに、季節限定商品として「マロングラッセ スペシャリテ」1296円(税込)や、かぼちゃの甘みとキャラメルのほろ苦さが楽しめる「パンプキンモンブラン」562円(税込)、季節限定の詰め合わせギフトも店頭に並ぶのでそちらもお見逃しなく！「パティスリー キハチ」の“秋スイーツ”をいち早く味わってみてはいかが？

ストレートプレス

ロマンチックに秋の味覚が味わえる♡ストリングスホテル名古屋「美女と野獣アフタヌーンティー」第2弾をチェック！

ストリングスホテル名古屋にて、フランス民話「美女と野獣」をテーマにした『プリンセスアフタヌーンティー～美女と野獣～』の第2弾が9月2日（月）よりスタートします♡美女と野獣アフタヌーンティー第2弾9月1日（日）まで開催中の『プリンセスアフタヌーンティー～美女と野獣～』に続く第2弾『プリンセスアフタヌーンティーAutumn ver.～美女と野獣～』栗やりんごなどの秋の味覚やナッツが使われた極上スイーツが楽しめる優雅なアフタヌーンティーセットです☆プリンセス仕立てのスイーツ＆セイボリープリンセスアフタヌーンティーは、ファーストディッシュ『ビーツを使用したビューティースープ』でスタート♡スイーツスタンド上段には、キュートなロリポップショコラが飾られたカシスとマロンのベリーヌが☆華やかなティアラがプリンセス気分を盛り上げます♩中段にはコーヒーのガトーオペラ、ピンクグレープフルーツジュレを重ねたピスタチオのブランマンジェがお目見え♡下段には、りんごのタルト、シュークリーム、カヌレ、ボンボンショコラが並びます♪セイボリーはシェフ特製の3種類☆特製スコーン＆マフィンは、マスカルポーネクリームと2種のコンフィチュールで召し上がれ♪　豊富な茶葉が楽しめる充実のドリンクドリンクはフランスの老舗紅茶「マリアージュフレール」、日本茶フレーバーティー「おちゃらか」、挽きたてコーヒーなど、約30種類！いずれもおかわり自由で楽しめちゃうのがうれしいポイントです♡会場の「ニューヨークラウンジ」は、お城のような大聖堂を臨むラグジュアリーな空間☆特にロマンチックなナイトタイムはデートにもおすすめですよ♡■「プリンセスアフタヌーンティーAutumn ver.～美女と野獣～」概要場所：ストリングスホテル 名古屋 1階オールデイ・アフタヌーンティーラウンジ＆バー「ニューヨークラウンジ」期間：9月2日（月）～11月10日（日）時間：10時～22時（L.O.20時30分）料金：平日3,000円、土日祝日3,450円（税・サービス料別）https://bit.ly/2rGKJIK

ISUTA

秋の「プリンセスアフタヌーンティー～美女と野獣～」開催！

ストリングスホテル名古屋のオールデイ・アフタヌーンティーラウンジ＆バー「ニューヨークラウンジ」は、期間限定アフタヌーンティー「プリンセスアフタヌーンティーAutumn ver. ～美女と野獣～」を、9月2日(月)～11月10日(日)の期間で開催する。夏に大人気だった「プリンセスアフタヌーンティー～美女と野獣～」の第2弾は、秋の味覚である栗や林檎、ナッツを使用した極上のスイーツを用意。目にも鮮やかなスイーツは、甘さとほろ苦さを絶妙に組み合わせ、あとを引く美味しさ。フランス民話『美女と野獣』の世界観を、ガトーオペラやカヌレなどのフランスの伝統菓子で表現している。メニュー内容は、ファーストディッシュに季節のビューティースープ／シェフ特選本日のセイボリー3種／特製スコーンとマフィン／カシスとマロンのベリーヌ／ロリポップショコラにコーヒーのガトーオペラ／ピスタチオのブランマンジェ ピンクグレープフルーツジュレアップルタルトレット／キャラメルナッツシュークリーム／ボンボンショコラ／カヌレと盛りだくさん。ドリンクはフランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュフレール」や日本茶フレーバーティー「おちゃらか」、挽きたてコーヒーなど約30種類を用意。おかわり自由なので存分にアフタヌーンティーを楽しめる。料金は、平日3000円、土日祝日3450円(いずれも税・サ料別)。開催時間は、10:00～22:00でラストオーダーは20:30となる。荘厳な大聖堂を臨む光が差し込む大きな窓、シャンデリアが煌く高い天井、ゆったりと寛げるソファ席など優雅なラグジュアリー空間で楽しむアフタヌーンティー。夜でもアフタヌーンティーを楽しむことができるので、ロマンチックなひとときを過ごしたい人はぜひ。■「ストリングスホテル名古屋」住所：愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7

ストレートプレス

新たな魅力を発見！福井・北陸グルメを堪能するブッフェ

豊かな魚介や農畜産物を使った料理で注目を集める福井県。味噌や酢、醤油などの製造が盛んなことから発酵王国と呼ばれ、発酵食品を活用した伝統料理や加工食品も人気を集めている。そんな福井県をはじめとする北陸の魅力溢れる食材や郷土料理を楽しめる「福井・北陸グルメフェア」を、3月8日(金)～24日(日)の金・土・日・祝日限定で、オークラフロンティアホテルつくばのカフェテラス「カメリア」にて開催する。ブッフェでは「槍烏賊とひゃくまん穀のベリーヌ 」や「能登豚と春キャベツ、牛蒡のブレゼ」にデザートの「福井羽二重餅入りロールケーキ」など、福井・北陸の食材を“カメリア風”にアレンジした料理の数々がお出迎え。今までにない新しい味わいに大満足すること間違いなし。ランチブッフェは11:00～15:30(最終入店13:30)で大人2700円、シニア(65歳以上)2200円、小学生1350円、幼児500円(いずれも税別)。ディナーブッフェは17:30～21:00(最終入店19:30)で大人3500円、シニア(65歳以上)3000円、小学生1750円、幼児500円(いずれも税別)となっている。現在予約受付中なので気になる人はお早めに！福井・北陸の美味しい食材を使ったこだわりの料理を、心ゆくまで楽しんで。■「オークラフロンティアホテルつくば」住所：茨城県つくば市吾妻1-1364-1

ストレートプレス

秋の訪れを感じるご褒美スイーツを♡「パティスリー キハチ」に“ぶどう”や“栗”を使った期間限定商品が登場

「パティスリー キハチ」の一部店舗を除く店舗には8月28日（水）より順次、秋限定のスイーツが並びます。旬を迎えるぶどうや、深まる秋におすすめの栗を使ったスイーツは手土産にも喜ばれそう。ジューシーなぶどうの果実を楽しむスイーツ3つの新作を含む4種類が登場するぶどうスイーツで注目したのは、みずみずしく上品な甘みと香りの“シャインマスカット”を使用した「シャインマスカットのベリーヌ」（584円）と、さわやかな甘さと酸味の“ナガノパープル”を飾った大人な味わいの「ナガノパープルのベリーヌ」（584円）。いずれも8月28日（水）～10月1日（火）までの販売となる2種類の新作ベリーヌは、涼しげな見た目がまだ暑さが残る秋のはじまりにもぴったりだと思いませんか？♡秋と言えばやっぱり“栗スイーツ”また、栗を使ったスイーツも秋のティータイムには欠かせませんよね♩9月18日（水）～10月31日（木）までの期間限定で登場する新作「マロンティラミスロール」（カット540円、約14cm 2160円）や、蒸し栗をペーストにしたモンブランペーストと丸ごとの渋皮栗が楽しめる、人気の通年商品「和栗のモンブラン」（594円）。さらに、「マロングラッセ スペシャリテ」（1296円）が8月28日（水）から秋冬にかけ数量限定で用意されます。記事で紹介した以外にも素敵な秋限定スイーツが販売予定の「パティスリー キハチ」。気になる人は詳細をチェックしてみてくださいね。※店舗により取扱商品が異なります。※販売期間は変更となる可能性があります。パティスリー キハチホームページhttps://www.kihachi.jp/patisserie/

ISUTA

今年は新作が8種類も登場♡この時期しか出会えない「グランド ハイアット 東京」のグラススイーツが素敵すぎる

「グランド ハイアット 東京」の「フィオレンティーナ ペストリーブティック」に夏を彩るグラススイーツが登場！夏のフルーツを使ったものはもちろん、青いハーブティー“バタフライピー”を使った変わり種もラインナップする9種類のベリーヌは手土産にもぴったりです♡グラススイーツは各日数量限定での販売毎年この時期に販売されている「フィオレンティーナ ペストリーブティック」のグラススイーツ。一つひとつ丁寧に仕上げる美しい色彩の層は、フルーツやソース、ジュレで作り上げられ、絶妙なマリアージュが楽しめます。それぞれ10個程度の販売となるため、午前中に完売してしまう日もある程なのだとか。色とりどりのベリーヌがラインナップ！シェフ厳選の旬のフルーツを使った360度美しいグラススイーツ。今年登場した9種類のベリーヌのうち、なんと8種類が新作なんです。たとえば、「ライチとスイカ ローズのベリーヌ」（税別800円）はライチとローズのムースにフレッシュのラズベリーとスイカを合わせ、ローズのジュレをのせた一品。シャキシャキとしたスイカの食感と共に華やかなローズの香りが口いっぱいに広がるそう。こちらは、エディブルフラワーをあしらった見た目が素敵すぎる「ブルーベリーとラベンダーのベリーヌ」（税別800円）。ラベンダーの香りのパンナコッタに「バタフライピー」で色付けしたジュレ、ブルーベリーが合わせてあります。南国の雰囲気漂う「マンゴーベリーヌ」（税別800円）は、ココナッツのブランマンジェにマンゴープリンとフレッシュマンゴーがオン。パッションフルーツのソースと種がアクセントになっています。ブランマンジェとシャインマスカットの上にアイスワインのジュレがのった「マスカットベリーヌ」（税別800円）は美しい飴細工もポイント。ブランマンジェの香りがシャインマスカットの甘みとマッチする大人の味わいです。その他のベリーヌについては、ぜひ公式HPでチェックを♩8月末までの期間限定で楽しめる華やかなベリーヌを、この機会に味わってみてくださいね！フィオレンティーナ ペストリーブティックhttps://bit.ly/2H3YTuc

ISUTA

桃やレモン、マンゴーを使ったパティスリー キハチの夏スイーツ♡キハチ カフェにも桃を楽しむメニューが登場

暑い夏は、フルーツを使った甘いものに惹かれませんか？♡7月3日（水）より、「パティスリー キハチ」には、ほんのりピンク色でキュートな桃スイーツなど、フルーツたっぷりな夏の期間限定商品がお目見えします。夏の手土産にも喜ばれそう！昨年も好評だったという「ベリーヌ ピーチパルフェ」（584円）は、ピンク色がかわいい桃づくしのベリーヌです。ピーチリキュールがほのかに香るピーチジュレには、昨年より増量した桃の果肉をあわせてあり、より桃づくしが楽しめるように♡「桃のロール」（カット584円、約14cm 2268円）は毎年この季節に大人気。しっとりとしたピンク色のスフレ生地で、フレッシュの桃、桃ピュレを加えたシャンティー、カスタードクリームをふんわりと巻き上げてあります。桃スイーツのほかにも、夏季限定スイーツとして新作の「ベリーヌ ストロベリーモヒート」（562円）と、同じく新作の「レモンカードのレモンロール」（カット 584円、約14cm 2268円）、そして、この時期の定番人気「マンゴータピオカミルク」（562円）も登場します。ご紹介した夏のスイーツは7月3日（水）～8月27日（火）までの期間限定で、一部店舗を除くパティスリー キハチの各店舗にて買うことができます。「レモンカードのレモンロール」のみ販売期間が異なり、7月31日（水）～9月17日（火）までなのでご注意を。キハチ カフェの桃スイーツも楽しみたいまた、「キハチ カフェ」には2種類の夏季限定「桃スイーツ」が登場！8月1日（木）～8月31日（土）までの期間限定の「白桃のショートケーキ」（1188円）は、みずみずしい白桃をヨーグルト入りの生クリームでシンプルにサンドした一品です。キハチ カフェ 名鉄百貨店本店、福屋八丁堀本店、小倉駅前アイム、福岡三越で楽しむことができますよ。こちらは、スポンジケーキとバニラアイス、白桃、桃ジュースを使ったかき氷を重ね、優しい甘さのメレンゲでコーティングした「ケーキ感覚 桃のミルク焼きかき氷」（1100円）。キハチ カフェ 日比谷シャンテ、アトレ浦和、ペリエ千葉にて9月30日（月）まで販売中なので、お近くの店舗に足を運んでみてくださいね。※パティスリー キハチは店舗により取扱商品が異なります。また、販売期間は変更となる可能性があります。※キハチ カフェでは天候・仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる場合があります。※キハチ カフェの写真はイメージです。パティスリー キハチホームページhttps://www.kihachi.jp/patisserie/

ISUTA

2種のメロン×国産マンゴーの贅沢仕立て♡キハチ青山本店限定・季節のパイシリーズに夏の新作が登場！

東京・北青山の「キハチ 青山本店」に『KIHACHIのパイシリーズ』夏の新作2種がお目見え♡6月25日（火）より提供がスタートします♪季節の「パイシリーズ」に夏の新作が登場いちばん美味しい季節のフルーツをサクサクのパイで味わう『KIHACHIのパイシリーズ』この夏の新作として『ダブルメロンパイ』と『国産マンゴーパイ』の2種が期間限定でお目見えします♡2種のメロンが使われたご褒美パイ夏季限定の第1弾『KIHACHIのダブルメロンパイ』（1,510円）は、6月25日（火）から7月24日（水）まで販売☆マイルドで上品な甘みと果肉感のある“赤肉メロン”と、とろける甘みが際立つ芳醇な香りの“青肉メロン”、2種類のメロンが使われた贅沢仕立てを味わって♪国産マンゴーたっぷりのトロピカルパイ第2弾『KIHACHIの国産マンゴーパイ』（1,510円）は、7月25日（木）から8月24日（土）まで。コクのある甘みと豊かな香り、果肉のなめらかさが特徴の国産マンゴーをサクサクのパイ生地＆クリームでサンドした夏にぴったりのミルフィーユです♡レストランならではの作りたてミルフィーユ『KIHACHIのパイシリーズ』はサクサクのパイ生地、季節のフルーツ、クレーム・シャンティー、カスタードクリームと生クリームをあわせたディプロマットクリームを重ねた贅沢仕立て☆作り置きができず数量限定での販売となるため、電話予約がおすすめなのだとか。また単品としてはもちろん、ランチコースのデザートをプラス料金で『KIHACHIのパイシリーズ』にグレードアップできるのもうれしいポイントです♡新緑に囲まれた青山本店は、プチ贅沢な時間が過ごせそうですね♪本店以外でも味わえるメロンスイーツもさらに、青山本店まで足を運べない！という人におすすめのメロンスイーツもお目見え中！キハチ カフェ 名鉄百貨店本店、福屋八丁堀本店、小倉駅前アイム、福岡三越には『メロンのショートケーキ』（1,296円）が7月31日（水）まで登場♪初夏限定『メロンのベリーヌ』（605円）は、パティスリー キハチ 伊勢丹新宿店、大丸東京店、東大島、アトレ恵比寿、東武百貨店池袋店にて7月2日（火）まで販売中♩お近くの人はぜひチェックしてみてくださいね！キハチhttps://www.kihachi.jp/

ISUTA

期間限定！旬のいちごを味わうアフタヌーンティーセット

ザ・プリンス パークタワー東京は、大きな窓が特徴の開放的な「ロビーラウンジ」にて、1月10日(木)～3月15日(金)の期間限定で「ストロベリーアフタヌーンティーセット」を販売する。「ロビーラウンジ」では、定番の紅茶やホテルオリジナルのハーブティーなど19種類のドリンクと、季節に合わせたスイーツが楽しめるアフタヌーンティーセットが人気。その中でも、旬のいちごを使ったスイーツが楽しめる「ストロベリーアフタヌーンティーセット」は、毎年好評を博している。1段目には、ベリーヌフレーズ・マカロンフレーズ・チョコレートブラウニー・ケーキフレーズ、2段目には、チョコレートブリュレ・エクレアフレーズ・タルトフレーズと、味わいも食感もバラエティに富んだ7種類のストロベリースイーツが楽しめる。また、3段目のクランベリースコーンは、シェフ自慢のサクサクっとした軽い口当たりが特徴だ。別皿で提供されるセイボリーは、マッシュポテトのチーズフォンデュ「アリゴのグリッシーニと野菜添え」と「イベリコ豚入りパテ・アンクルート」の2種類となっている。さらに、ホテル公式ホームページから予約すると、オリジナルストロベリーカクテル1杯がプレゼントされるキャンペーンも実施する。販売時間は12:00～18:00で、料金は3時間制で3500円(税込・サ料別)。いちごを思う存分堪能できる、この時期だけのアフタヌーンティーセットを楽しんでみてはいかが？■「ザ・プリンス パークタワー東京 ロビーラウンジ」住所：東京都港区芝公園4丁目8-1 1F

ストレートプレス

パティスリーキハチに桜色モンブランなど春のスイーツが登場

「パティスリー キハチ」に桜色モンブランやいちごスイーツなど、春のスイーツが2月27日(水)から期間限定で登場する。「モンブランSAKURA」584円(税込)は、白あんミルクムースの上にほんのり桜が香るバタークリームを絞った桜色のモンブラン。白あんミルクムースの中心には梅と苺のジュレが入っている。土台には桜の葉の刻みを混ぜ込み、上には桜の花をイメージして絞ったクリーム、ほのかな塩味の桜の花を飾った桜づくしのスイーツだ。グリーンと桜色のコントラストが美しい「ガトーピスターシュ」562円(税込)は、生地とムースにピスタチオを使い、ピスタチオとホワイトチョコのクリームを合わせた。酸味の効いたグリオットチェリーのジュレやムースがアクセントになり、濃厚な味わいと香りが楽しめる。そのほか、「苺のブランロール」カット584円/約14cm2268円(税込)や「苺のナポレオンパイ」​648円(税込)、「ベリーヌ フレーズパルフェ」584円(税込)など、いちごのおいしい季節にぴったりのスイーツも揃う。さらに、ホワイトデーギフトや春のギフトにおすすめの焼菓子も揃い、お花見や春の手土産にも喜ばれそう。販売期間や取り扱い店舗についてはそれぞれ異なるので、事前に確認を。桜色のスイーツで、一足早い春の訪れを感じてみて。

ストレートプレス

パティスリー キハチにハロウィンスイーツが登場♡パーティーにぴったりな焼き菓子＆限定ケーキ

「パティスリーキハチ」にハロウィンスイーツが登場！パッケージもかわいい焼き菓子の詰め合わせのほか、かぼちゃをたっぷり使ったモンブランなど秋を感じるスイーツも見逃せません♡焼き菓子の詰め合わせはギフトにも♡8月29日（水）より登場する数量限定の焼き菓子は、カジュアルなギフトやハロウィンパーティーへの手土産におすすめ。「ハロウィンジャークッキー（1296円）」は、かぼちゃモチーフのハロウィン限定クッキーをはじめサブレやメレンゲなど、パティシエが焼き上げた上質なクッキー5種が楽しめる詰め合わせです。2種のクランチショコラが入った「ハロウィンフルーツクランチショコラ（864円）」は、毎年人気の商品なんだとか♩ジャック・オ・ランタンの大きなモチーフもポイントです。パーティーを盛り上げる特別なケーキもまた、8月29日（水）には、ジャック・オ・ランタンが飾られた数量限定のハロウィンバージョンのスイーツもお目見え！かぼちゃ尽くしの「パンプキンモンブラン＜ハロウィンバージョン＞（562円）」をはじめ、マシュマロをイメージし表面を焦がしたイタリアンメレンゲがのった「ベリーヌ キャラメルスモア＜ハロウィンバージョン＞（562円）」や「ティラミス＜ハロウィンバージョン＞（562円）」、さらに9月5日（水）からは「ぶどうのショート＜ハロウィンバージョン＞（605円）」も仲間入りし、全部で4種類が楽しめます♡紹介した「ハロウィンスイーツ」は10月31日（水）までパティスリー キハチの各店舗（一部店舗を除く）で販売予定です。ハロウィンパーティーには欠かせないキュートなスイーツを用意して、秋の一大イベントを楽しんでくださいね♩パティスリー キハチhttp://www.kihachi.jp/patisserie/

ISUTA

季節限定さくら＆いちごの競演♩パティスリー キハチの春色スイーツでひと足早いお花見気分を♡

「パティスリー キハチ」に、桜の季節を先取りした春のスイーツが登場！2月27日（水）より期間限定で販売されます♪パティスリーキハチの春限定、桜＆苺スイーツ 『モンブランSAKURA』（584円）は、まろやかな白あんミルクムースに、ほんのり桜が香る口どけのよいバタークリームを絞った、桜の季節にしか食べられないモンブラン♡桜の葉が混ぜ込まれた土台、飾りの桜の花など、桜づくしが楽しめちゃう♪お花見のスイーツや春の手土産としても喜ばれそうです☆新作『ガトーピスターシュ』（562円）はピスタチオの濃厚な味わいと香りが楽しめる、春らしいカラーのケーキ♪グリオットチェリーのジュレ、ラズベリーピュレ入りグリオットチェリームースの酸味がアクセントをプラスします☆キハチのレストランでも人気の『苺のナポレオンパイ』（648円）も期間限定でお目見えしますよ♡ひと足早く食べられる苺スイーツをチェックひと足早くお目見え中の新作『ベリーヌ フレーズパルフェ』（584円）は、苺の果肉とラズベリーピュレ入りの苺のコンフィチュールにミルクムースを合わせたいちごミルク味のパルフェ♡2月13日（水）には、しっとりシフォン生地で丸ごと苺を巻き上げた『苺のブランロール』（カット584円/約14cm 2,268円）も登場します♪パティスリーキハチの春スイーツは、4月23日（火）までの期間限定販売！春色スイーツを手に、ちょっとしたお花見気分を楽しんでみてはいかがでしょう♡パティスリー キハチhttp://www.kihachi.jp/patisserie/

ISUTA