【大阪府大阪市】ヒルトン大阪で、レトロ可愛い「ストロベリースイーツビュッフェ 50sレトロ」開催！

ヒルトン大阪2Fの「Folk Kitchen(フォルク キッチン)」にて、「ストロベリースイーツビュッフェ　50s(フィフティーズ)レトロ」が、2023年1月6日(金)～5月14日(日)の期間開催される。テーマは音楽やファッション韓国で流行しているコンセプト“Newtro(ニュートロ)”は、新しい過去へのアプローチ。今回のスイーツビュッフェでは、今若者たちの間で支持されるレトロでかわいい雰囲気を味わってもらえるよう、ペイストリーシェフ・百田利治氏が音楽やファッションをテーマにクリエイティブなスイーツを用意した。レトロで可愛いスイーツいろいろ存在感ある「ベリーたっぷりダイナミック・バニラババロア」は、スポンジケーキ、イチゴジュレ、バニラババロワを重ねたケーキの周りを、ホワイトチョコレートを使ったビスキュイ風ムースで囲み、大粒のいちごとベリーを豪快にのせた一品。迫力ある見た目とは違い、優しくふわふわの味わいが特徴で、口の中でとろけるババロアにベリーの甘酸っぱさが際立っている。水玉模様の50年代ファッションから着想をうけた「ロカビリースタイル ホワイトファウンテン」は、アールグレイの香りを楽しむティラミス。マスカルポーネの滑らかな味わいに、いちごの酸味が溶け合う。「クレイジー・クラシックピアノ」は、柚子のムースといちごのハーモニーが楽しめるケーキで、ピアノの鍵盤をモチーフに、50年代のロックンロールミュージックを表現している。「ぷっくりいちごのフラワーケーキ」は、ビンテージ感ある花柄の食器のようなつるんとした表面が印象的。バジルのプチプチ感、ぷるぷるのベリームースが合わさった写真映えする一品だ。 軽食やドリンクも楽しんで！ほかにも、ファッションエレメンツをボタンのようにちりばめた「ガールズフェイバリットストロベリーケーキ」や、甘さ控えめ、かための「レトロ・プリン」、チャンキーなソフトクッキーにフレッシュストロベリーをトッピングした食べ応え十分の「アメリカンクッキー ストロベリースペシャル」などをラインアップ。「フォルク キッチン」特製のカレーやサンドウィッチなど軽食は5種、コーヒー・紅茶・ホットチョコレートなどドリンク10種も楽しむことができる。スイーツビュッフェの料金は、月～金5,600円/土・日・祝および4月29日(土)～5月7日(日)6,200円(税・サ料込)で、4～11歳は半額。アフタヌーンティーも登場また、同期間中、1F「MYPLACE(マイプレイス)」カフェ＆バーにて、数量限定の「ストロベリーアフタヌーンティーセット 50s ファッション」5,500円(税・サ料込)も楽しむことができるので、併せてチェックしてみて！■ヒルトン大阪住所：大阪府大阪市北区梅田1-8-8イベントページ：https://osaka.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/sweetsbuffet/folkkitchen-strawberry(佐藤ゆり)

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不気味!? “紫色”のハンバーグ…『ディズニー・ハロウィーン』TDS注目メニュー

　東京ディズニーリゾートで9月15日より、スペシャルイベント『ディズニー・ハロウィーン』（～10月31日）がスタート。東京ディズニーシー（TDS）のフォトジェニックな注目グルメをピックアップ。【写真一覧】スーベニアもかわいい！ フォトジェニックなハロウィーン限定グルメ　ホライズンベイ・レストランでは“パープルカラー”が印象的なハロウィーンメニューが登場。紫イモのソースに隠れているのは、ジューシーなハンバーグ。さらにその下に、ハチミツとシーザードレッシングであえた、サツマイモとかぼちゃの種が敷かれている。添えられたオレンジソースは酸味があり、ゴボウのチップスと竹炭で色付けしたパン粉のトッピングが、食感のアクセントに。　キノコとパンチェッタのクリームスープには、パプリカオイルで色付けした赤いクルトンを浮かべ、見た目でもハロウィーンを表現。オバケがいたずらで隠しているかのように盛り付けられた、洋ナシのムースケーキもセットになっている。　ザンビーニ・ブラザーズ・リストランテには、おばけモチーフのデザートが登場。『カシス＆チョコムース』『スウィートポテトクレープ』それぞれに、パープルカラーのおばけ形のチョコレートがのっており、ハロウィーンムード満載。　ムースには仮装をしてパークを楽しむゴーストがたくさん並んだスーベニアカップ、クレープにはゴーストの形がかわいらしいスーベニアプレートが付けられる。それぞれ、東京ディズニーランド（TDL）のスウィートハート・カフェでも食べることができる。　ハドソンリバー・ハーベストでは、メイプルパンプキンシュガーをまぶしたチュロスを用意。ハロウィーンデザインの絵柄は全部で10種類あり、ランダムに提供される。こちらは、TDLのラケッティのラクーンサルーンでも味わうことができる。

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【スタバ新作】炭酸じゃないのにちゃんと“コーラ”でびっくり！「コーラフラペ」のスパイス感がクセになる〜

スターバックスでは、春気分を先取りできる「SAKURA シーズン2023」に続き、3月15日（水）より新作ビバレッジ「スターバックス コーラ フラペチーノ」と「クリーミー & スイート ミルクコーヒー」の展開がスタート。公式サイトやSNS、店頭で発表された直後から、そのレトロポップなビジュアルが大きな話題になっていましたよね。中でも多くあがっていたのが、「“コーラ”のフラペチーノって…？」という驚きの声。スタバ初のフレーバーということもあり、未体験の味わいに関心が集まっているみたい。そんな大注目のフレーバーを、isuta編集部が一足早く試飲してきました！スタバの新作テーマは「レトロアメリカン」全国のスターバックスにて、3月15日（水）から、“1950年代のアメリカ”にインスパイアされた新作の展開がスタート。アメリカの古き良きダイナーで提供されているような、レトロ感あふれる2種類の新ドリンクが登場します。イメージビジュアルには、ビビッドなパープルカラーやチェッカーフラッグ柄といったレトロポップな要素がたっぷり。パワフルでハッピーな当時のムードに新たな解釈をプラスしたそうで、懐かしさの中にはどこか今っぽさも…。まさに“ニューレトロ”な雰囲気漂う、新しいスターバックスの姿に注目です！「コーラ フラペチーノ」の“本当にコーラ”感はどこから…？3月8日（水）に発表されるや否や大きな話題を呼んだ「スターバックス コーラ フラペチーノ」（持ち帰り：税込678円／店内利用：税込690円 ※Tallサイズのみ）。スタバ初となるコーラフレーバーです。“炭酸が使われていないのにコーラ”って？と疑問の声も多く上がっていましたが、一度飲んでみれば、そのコーラ感にびっくりするはず。フラペチーノのメインにはシナモンやクローブ、コリアンダー、ライムの風味を合わせたオリジナルのコーラベースが使われているためか、お馴染みのコーラの味がするんです。のどの奥でスパイスがピリッとする、あの感覚が蘇ってきますよ。また、炭酸を使わずコーラ感を再現するため、氷の粒感をいつもより残すようにしたんだとか。それによって舌触りが生まれるおかげか、まるで炭酸飲料を飲んだときのような爽快感！フラペチーノのトップと底には、『バニラコーヒーホイップクリーム』が。エスプレッソでコーヒーの香りとコクを加えた、バニラ風味のクリームです。実はコーラとコーヒーは相性がいいようで、ごく少量のエスプレッソがコーラのおいしさを引き立ててくれるそうですよ。ちなみにトップだけでなく底にもクリームを入れたのは、味わいと食感に変化を出すためとのこと。その狙い通り、フラペチーノ部分とホイップ部分、さらには混ぜた場合とで、さまざまに楽しみながら飽きずに飲みきれちゃいました！昨年の人気メニューに似てる！「ミルクコーヒー」のおいしさは間違いなしインパクト抜群なコーラフラペの陰で、実は「クリーミー & スイート ミルクコーヒー」（持ち帰り：税込540円～／店内利用：税込550円～）に期待している方も多いのでは？「苦味はあまり得意ではないけどコーヒーが好き」という人に向けて作られた、濃厚な甘さとミルク感たっぷりのミルクコーヒーです。ドリンク全体は、ベージュと白のほのかなグラデーションがかわいい3層構造。ベースの『バニラミルクコーヒー』を挟み、底部分には『フレッシュクリーム ホワイトモカフレーバーシロップ』が、トップにはフラペチーノと同じ『バニラコーヒーホイップクリーム』が乗せられています。ストローを中間くらいまで刺して飲んでみると、そこまで甘くないミルクコーヒーの味わい。そこから奥までストローを進めれば、フレッシュクリーム×ホワイトモカシロップの濃厚な甘さがやってきます。ぜひ最初は別々で味わってから、ちょっとずつ混ぜ合わせて贅沢な甘さを堪能してみて！よりリッチな甘さにするなら、キャラメルソースを追加（無料）がおすすめです。逆に甘さを抑えたかったら、シロップを減らしても◎ちなみに、ちょうど1年前に登場した大人気ドリンク「ふわふわ ムース コーヒー GYU‐NEW」にも似たお味なので、前作が恋しかったという方には朗報かもしれません。「コーヒー GYU‐NEW」と大きく違うのは、ベースに『コールドブリュー』ではなく『アイスコーヒー』を使っている点だそう。たしかにそのせいか、こちらの新作の方がさっぱり感が強い気がします。レトロでアメリカンな“フード”にも注目だよザ・アメリカなビジュアルの、新作フードも見逃せません。中でもイチオシは、写真中央の「ワッフルサンド ベーコンエッグチーズ」（持ち帰り：税込555円／店内利用：税込565円）。塩気の効いたベーコンとエッグ、チーズを、ほんのり甘いワッフルで挟んだサンドイッチです。甘い×しょっぱいの組み合わせなんて反則…と嘆きたくなるほど、クセになるおいしさなんですよ〜！このボリューム感と、ワッフルのふんわりやわらかな食感は、朝ごはんにもちょうどよさそう。パッと目をひく「ミックスパフェケーキ」（持ち帰り：税込579円／店内利用：税込590円）は、1口ごとに新鮮な味と食感を楽しめる、バラエティに富んだ一品。土台のチョコスポンジケーキが甘すぎないから、どんどん食べ進められちゃう！「マラサダ カスタードクリーム」（持ち帰り：税込285円／店内利用：税込290円）は、ハワイ好きさんには定番のスイーツかも？生地がもっちりしていて見た目以上に食べ応えがあるので、ちょっと小腹が空いた時にどうぞ。ランダムでもらえる「コースター」、全部欲しい〜！ちょうど年度の切り替えとなる今の時期。思い出を振り返りながら、懐かしさと新しさがミックスされたスタバ新作をたっぷり堪能しませんか？ドリンクは4月11日（火）まで販売予定ですが、なくなり次第終了してしまうから、気になる方はお早めに！商品を購入するとランダムでもらえる『コースター』もお見逃しなく。スターバックス公式サイトhttps://www.starbucks.co.jp/

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【京都・祇園】THE SHINMONZENが、ホワイトクリスマスをイメージしたチョコレートケーキを発売

2021年12月、京都・祇園の新門前通り沿いにオープンした「THE SHINMONZEN」から、特別な日をお祝いするためのクリスマスケーキが登場！「クリスマスケーキ2022」の予約を12月1日(木)より受付中だ。スモールラグジュアリーホテル「THE SHINMONZEN」は、安藤忠雄氏による現代的な日本のデザイン、Rémi Tessier(レミ・テシエ氏)によるコスモポリタンなインテリア、そしてワールドクラスのコンテンポラリー・アートのコレクションからなるスモールラグジュアリーホテル。伝統的な日本の旅館にインスピレーションを受けた同ホテルの9つのバルコニー付きスイートルームからは、祇園白川を臨み、隠れ家のような空間だからこそのパーソナルなサービスを体験することができる。“ホワイトクリスマス”をイメージしたケーキこの度発売の「クリスマスケーキ2022」は、“ホワイトクリスマス”をイメージし、表面をヴァローナのホワイトチョコレート、ダークチョコレート、ゴールドフレークで飾り、シンプルながら洗練されたデザイン性を追求。伝統的にクリスマスイブから燃やす習慣がある大きな薪“ユールログ”に似せたこのチョコレートケーキは、新年と幸運を象徴しており、バニラムース、オレンジコンフィチュール、アラビカコーヒークリーム、コンデンスミルクでコーティングしたベルガモットの優しい甘さと調和のとれた味わいが楽しめる。「THE SHINMONZEN」が届けるクリスマスシーズンだけの美味しさを堪能しよう。商品の詳細「クリスマスケーキ2022」の税込価格は、6人分(8cmx26cmx9cm)¥7,900、4人分(8cmx13cmx9cm)¥5,900、2人分(8cmx6.5cmx9cm)¥3,900。12月1日(木)〜19日(月)の期間、「THE SHINMONZEN」オンラインショップまたは電話にて予約を受付中だ。販売期間は12月20日(火)〜25日(日)の9:00〜11:00および15:00〜17:00で、受け取り場所は「THE SHINMONZEN」レストラン内にて。詳しくは「THE SHINMONZEN」オンラインショップにて確認を。THE SHINMONZEN オンラインショップ：https://www.theshinmonzenonlineshop.comTHE SHINMONZEN 公式サイト：https://theshinmonzen.com/jp/(丸本チャ子)

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【静岡】「熱海パールスターホテル」のクリスマスケーキがオンライン予約スタート

熱海サンビーチ、"お宮の松"目の前に位置し、今年9月にグランドオープンした「熱海パールスターホテル」のクリスマスケーキがオンラインにて予約の受付を開始した。店頭受取日当日にシェフパティシエが仕上げるクリスマスケーキ3種と、シュトーレンを用意している。公式サイトより受付中初めてのクリスマスを迎える「熱海パールスターホテル」では、厳選した素材を見つめながら、それぞれの味や香りを存分に生かすことを大切にする松村圭二シェフが、究極にシンプルなクリスマスケーキを届ける。クリスマスケーキの事前予約には来店の必要はなく、公式予約サイトから予約が可能となっている。併せて、店頭また電話での予約も可能。なお、受取りの際は来店が必要となり、配送は行っていない。聖夜を彩る3種のケーキとシュトーレン「クリスマスホワイトスノードーム」は、ドームの中にスライスしていない静岡県産“紅ほっぺ”を贅沢に丸ごと包み込んだサプライズが溢れる逸品。たっぷりの生クリームはまるで雪のような柔らかいくちどけ。シンプルながらも気品漂う姿は粉雪の積もる熱海の山々をイメージした。サイズは5号、価格は5,400円(税込)。「ブッシュ・ド・ノエル」は、チョコレートクリームの切り株の中に、ピスタチオのビスキュイとミックスベリームースを閉じ込めた。ラズベリージュレが酸味のアクセントを加える。鮮やかなグリーンと燃えるような深紫の断層が煌びやかな、まさに特別な日のための華やかなケーキだ。サイズは15cm、価格は5,940円(税込)。「クリスマスガトーオペラカフェ」は、味わい深いコーヒーリキュールを含ませたガナッシュとコーヒー味のビスキュイ、アクセントのバタークリーム、風味の異なる濃厚な味わいを７層にて楽しめる大人向けのチョコレートケーキ。トップにはパールやクリスタルを模した華やかなデコレーションを施した、聖夜にふさわしい逸品。サイズは15×15cm、価格は7,020円(税込)。ホテルオリジナルの「シュトーレン」は、香ばしいナッツを加え焼き上げた生地にシナモン、ナツメグ、カルダモンの風味が香る。日々の経過とともにラム酒による熟成が進み、クリスマスを迎えるまで味わいが深くなっていく。L(20cm)4,104円(税込)、S(10cm)2,160円(税込)の2種類を用意し、12月25日（日）まで店頭でも販売している。今年のクリスマスは、国内の名店で腕を磨いたパティシエがつくる特別なケーキを堪能しよう。■熱海パールスターホテル住所：静岡県熱海市東海岸町6番45号URL：https://www.pearlstar.jpクリスマスケーキ予約：https://www.tablecheck.com/pearlstar-oceanbreeze-pickup/reserve(hachi)

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【東京都港区】「グランドニッコー東京 台場」が「蟹フェア」＆「いちごフェア」を開催！

「東京を楽しむ　東京をくつろぐ」ひとときを届ける「グランドニッコー東京 台場」は、「蟹フェア」と「いちごフェア」を開催する。気になる情報を詳しく紹介しよう！新春を華やかに彩る蟹が食べ放題！「グランドニッコー東京 台場」は、緑と光が溢れる開放的なホテル内のブッフェレストラン「GARDEN DINING」にて、2023年1月6日(金)～2月28日(火)の期間、冬が旬の蟹を思う存分堪能できる「蟹フェア」を開催する。「蟹フェア」では、蟹本来の旨みを存分に活かした料理の数々が、ブッフェ形式で心ゆくまで楽しめる。蟹爪を贅沢に一本食べられる「ボイルトゲズワイ蟹」は、トゲズワイ蟹のふんわりと広がる優しい甘みを、アボカドオイルや蟹酢などのコンディメントと一緒に味わえる。ぎゅっと締まった繊細な蟹身のみずみずしさを存分に堪能しよう。「蟹と鱈のブランダード」は、同じく冬が旬の鱈と合わせフレンチ風に仕上げている。濃厚ながらもふわっとした食感がやみつきになる一品だ。その他、ディナー限定で提供される「蟹の風味豊かなブイヤベース」「蟹ときのこの炊き込みご飯」など大人が満足できる逸品はもちろん、ランチ限定では「カリフラワーのロワイヤル」や「蟹とシラスのパスタ」など、子どもにも嬉しいメニューが登場。蟹のほかにも選りすぐりの食材を使用した、幅広い年齢層の人が楽しめるラインアップとなっている。開催時間は、ランチが金・土・日・祝日の11:30～14:30(L.O.)、ディナーが金・日・祝日の17:30～20:30(L.O.)、土曜日は17:30～21:00(L.O.)。料金は、ランチブッフェが平日5,500円、土・日・祝日7,000円。ディナーブッフェが平日7,500円、土・日・祝日が8,500円。消費税・サービス料込となっている。なお、シニア料金、子ども料金の設定がある。なお、新型コロナウイルス感染症対策に伴い、営業日時が変更されている。最新の営業状況は公式サイトで確認を。また、予約、問い合わせはレストラン総合案内にて受け付けている。シェフが趣向を凝らした多種多様な蟹料理とともに、家族や友人と新春の優雅なひとときを過ごしてみては。蟹フェア 詳細ページ：https://www.tokyo.grandnikko.com/events/1152/旬のいちごを贅沢に味わおう！また、「グランドニッコー東京 台場」は、2023年1月6日(金)～2月28日(火)の期間、ホテルのパティシエが手掛けるスイーツや自家製パンを楽しめる「Bakery ＆ Pastry Shop」にて「いちごフェア」を開催する。ペストリー商品は「プティルージュ」600円、「タルトフレーズ」650円、「紅いもといちごのティラミス」600円、ベーカリー商品は「いちごメロンパン」300円、「ストロベリーミルクブレッド」300円、「Fraise」500円が登場。旬のいちごを使用した、華やかな商品が取り揃えられている。「プティルージュ」は、自家製のあまおうムースやアールグレイのババロアの甘さと、タイベリーコンフィチュールの酸味のコントラストを楽しめる、見た目も華やかな一品だ。「タルトフレーズ」は、フランボワーズのジャムとカスタードクリームの入ったタルト生地に、フレッシュないちごを飾ったもの。また、ベーカリー商品の「Fraise」は、まろやかなマスカルポーネとほどよい酸味と甘さのいちごのハーモニーが楽しめる一品だ。いちごと様々な食材とのマリアージュが楽しめる、見た目も華やかなスイーツ＆パンを楽しんで。いちごフェア 詳細ページ：https://www.tokyo.grandnikko.com/events/1142/「グランドニッコー東京 台場」が開催する「蟹フェア」と「いちごフェア」で、旬の食材を堪能しよう！■グランドニッコー東京 台場住所：東京都港区台場2丁目6－1グランドニッコー東京 台場 公式サイト：www.tokyo.grandnikko.com(yukari)

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【福岡県】「博多まっかな苺」から、夏にぴったりのゼリー「博多まっかな苺のジュレ」登場

花福堂は、6月3日(土)、あまおう苺スイーツ専門店をコンセプトにしたブランド「博多まっかな苺」より、「博多まっかな苺のジュレ」464円(税込)を発売した。夏にぴったりのゼリー「博多まっかな苺のジュレ」は、あまおう苺ピューレを使用した果汁感あふれるゼリー。ぎゅっと凝縮されたあまおう苺の甘みを楽しめる。ぷるんとジューシーな夏にぴったりのゼリーは、お土産にもおすすめだ。同商品は、博多デイトス店(直営店)や、福岡県内の交通拠点を中心としたお土産販売店で購入できる。ラングドシャやミルフィユもなどの商品も「博多まっかな苺」は、まっかな苺のマークが目印のあまおう苺スイーツ専門店。あまおう苺の恵みを凝縮した上質なスイーツを販売している。ジューシーで甘酸っぱいあまおう苺を閉じ込めたパウダー入りのチョコレートを、シンプルに焼き上げられたサクサクのクッキーでサンドした「博多まっかな苺のラングドシャ」10枚入/842円(税込)、20枚入/1,620円(税込)、30枚入/2,430円(税込)や、みずみずしく甘酸っぱいあまおう苺クリームを香ばしく焼き上げられたサクサクのパイでサンドし、ホワイトチョコレートで包み込んだ「博多まっかな苺のミルフィユ」6個入/820円(税込)、12個入/1,641円(税込)、フランス産発酵バターとゲランドの塩を使用した生地にあまおう苺パウダーを惜しみなく練り込み、香ばしく焼き上げた厚焼きクッキー「博多まっかな苺のバターガレット」6個入/734円(税込)、12個入/1,468円(税込)、マーブル模様の仕上がりで、やさしい甘さのあまおう苺ムースに、上品な甘さのミルクチーズムースを重ねた「博多まっかな苺のパフェチーズケーキ」1,998円(税込)もラインナップしている。新発売の「博多まっかな苺のジュレ」をはじめとした「博多まっかな苺」のスイーツを、この機会に味わってみては。■博多まっかな苺 博多デイトス店住所：福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多デイトス 1F みやげもん市場営業時間：8:00～21:00(博多デイトスに準ずる)定休日：年中無休(博多デイトスに準ずる)公式HP：http://www.hanafukudo.co.jp/(ソルトピーチ)

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とろ～りチョコがけチーズケーキがたまらない！冬限定コラボフレーバーが「CHEESE WONDER」に登場

ふわとろザクの新感覚チーズケーキ「CHEESE WONDER（チーズワンダー）」に、アーティスト・長塚健斗さんとコラボした冬限定のチョコレートチーズケーキが登場！11月30日（水）よりメルマガ登録者限定で先行販売。12月2日（金）より公式オンラインショップにて販売がスタートします。CHEESE WONDER×アーティスト長塚健斗さんがコラボ2021年2月に誕生した「CHEESE WONDER」は、ザクザクのクッキーに生チーズスフレ×生チーズムースの2層を重ねた、新感覚のチーズケーキです。新作「CHEESE WONDER BLACK meets EPISTROPH（チーズワンダーブラック ミーツ ピストロフ）」（6個入 税込3580円/送料別）は、クリエイティブレーベル「EPISTROPH」所属のエクスペリメンタル・ソウルバンド「WONK」のボーカリストで料理人でもある長塚健斗さんが監修。自社牧場で育てた放牧牛乳と平飼い卵で作られる、定番の「CHEESE WONDER」をベースに、香り高いチョコレートを合わせた冬限定のチーズケーキなのだといいます。チョコ好き必食！チョコづくしのコラボフレーバーW型のプレスドアーモンドクッキーは、こだわりのザクザク食感はそのままに、ハイカカオのクーベルチュールチョコを混ぜ込んだ贅沢仕立てに。ふわふわの生チーズスフレの塩味にチョコの甘味が混ざり合う“生チョコレートチーズムース”をたっぷりと使用。さらに石川県金沢市のBean to barブランド「FILFIL」のベトナム産ダークチョコレートをとろ～りと上掛け。トンカ豆を思わせる華やかなスパイス香とフルーティーな味わいがアクセントをプラスします。冷凍や半解凍でもおいしい「CHEESE WONDER」ですが、今回はしっかり解凍させて、クリームの柔らかさ×クッキーのザクザク食感を堪能するのがおすすめなのだとか。「CHEESE WONDER BLACK meets EPISTROPH」は、公式オンラインショップにて12月2日（金）から2023年2月25日（土）までの毎週金曜日と土曜日の20時から販売。メルマガ登録者限定で11月30日（水）午前10時から先行販売、メルマガ購読者限定で毎週水曜日午前10時からも販売されますよ。日本橋のバー「phase」で楽しめるペアリングセットさらにコラボチーズケーキは「EPISTROPH」がプロデュースした東京・日本橋のバー「phase（フェイズ）」にも期間限定でお目見え。ドリンク1杯（ノンアルも可）と「CHEESE WONDER BLACK」1個のペアリングセット（税込2000円）で楽しめるそうですよ。またコラボを記念して2023年2月11日（土祝）19時から、チーズワンダーのLINEとメルマガ登録者限定で長塚さんのオンラインライブが開催されるので、こちらもチェックしてみてはいかがでしょう。■phase住所：東京都中央区日本橋馬喰町2-2-1 DDD HOTEL 2F営業時間：19:00～Lo.23:00定休日：火、水曜日販売期間：12月3日（土）〜12月25日（日）※当日分の在庫量によって売り切れる場合があります。Instagram：＠phase.tokyoCHEESE WONDER公式オンラインショップhttps://www.utopiaagriculture.com/今日の運勢をタップしてチェック✓

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【京都府京都市】ホテルオークラ京都が創業135周年記念特別コース料理＆苺のスイーツプレートを発売

ホテルオークラ京都の創業135周年を記念した特別コース「時の懸け橋」が、鉄板焼レストラン「ときわ」に登場！春の定番スイーツプレート「いちごの舞踏会 ～2023 春～」の情報とあわせて紹介しよう。“東経135度”にちなむ特別コース料理ホテルオークラ京都は、創業135周年を記念して“東経135度”にある地域の食材をクローズアップしたメニューシリーズを、3月より館内レストランにて販売する。第1弾は鉄板焼レストラン「ときわ」にて、特別コース「時の懸け橋」を、3月1日(水)～5月7日(日)の期間、販売する。ホテルオークラ京都は2023年に創業135周年を迎えたことに合わせ、年間を通じてさまざまな記念企画を実施している。その一環として、ホテルが創業した1888年に「東経135度」の時間が日本標準時となったことに着目し、兵庫県明石市を訪ねる日帰り旅行企画「季節の旅」などを企画してきた。今回の特別コース「時の懸け橋」では、東経135度にある、明石をはじめとする兵庫県、丹波・丹後地域の食材をクローズアップ。メニューは「明石産真鯛の昆布締めと淡路島産蛸の炙り 季節野菜とともに」、「丹後ぐじの鉄板焼 灘の酒ソース 丹波黒豆とシラスの焼リゾット」、「季節の野菜サラダ」「神戸ビーフサーロインステーキ60g または 京都丹波・平井牛フィレステーキ80g」、「焼野菜」、「御飯／香の物／味噌汁」、「デザート」となっている。販売時間は、ランチが11:30～14:30(L.O.)、ディナーが17:30～20:00(L.O.)。価格は26,620円(税サ込)だ。予約・問い合わせは電話にて。“135”をキーワードにした各地域の名物で、ちょっぴり春の旅気分を味わってみては。ときわ 詳細ページ：https://www.hotel.kyoto/okura/restaurant/tokiwa/※メニューは食材の入荷状況等により、内容が変更になる場合があるひと口サイズの苺スイーツ8品を堪能！また、ホテルオークラ京都は、3月1日(水)～4月30日(日)の期間、苺を主役にしたスイーツプレート「いちごの舞踏会 ～2023 春～」を「カフェ レックコート」にて販売する。苺を主役にしたスイーツプレートは、2018年に登場後「カフェ レックコート」の春の定番として毎年好評を得ており、今年も、赤・ピンク色を基調とした愛らしい見た目のスイーツをとり合わせている。食べやすいひと口サイズのスイーツで、友人とのカフェタイムはもちろん、ランチ後のデザートとして親子でシェアするなど、さまざまなシーンで愉しむことができる。内容は、パンナコッタに果肉入りの苺ジュレを合わせたグラスデザートや、ポップな真ん丸デザインに仕上げた苺のムースボール、あんことマスカルポーネクリーム・苺をはさんだハート型の最中、クレープなど苺のミニスイーツ6品に、苺とお口直しのミルクアイスクリームをプラスした全8品が集い、コーヒーまたは紅茶が付いている。販売時間は11:30～20:00ラストオーダーで、価格は2,904円(税サ込)となっている。問い合わせは電話にて。苺のスイーツプレートで、春気分を楽しんで。カフェ レックコート 詳細ページ：https://www.hotel.kyoto/okura/restaurant/lec-court/ホテルオークラ京都について京都市の中心部に佇む、1888年創業の伝統あるホテル。2023年で創業135周年。京の風情とヨーロピアンテイストが調和した落ち着いた趣の館内には国内外の賓客を迎えてきた歴史が刻まれている。高さ約60メートルの最上階レストランフロアからの眺めは美しく、東山三十六峰や鴨川、古都の街並みを一望することができる。■ホテルオークラ京都住所：京都府京都市中京区河原町御池公式サイト：https://www.hotel.kyoto/okura/※内容は発表現在のもの、諸般の事情により変更される場合があるホテルオークラ京都の期間限定グルメやスイーツをお見逃しなく。(yukari)

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クリスマスギフトにうってつけの“香水”見つけちゃった！人気の香りを5本セットにしたホリデー限定コフレが登場

フランスを代表するフレグランスメゾン「L’ARTISAN PARFUMEUR（ラルチザン パフューム）」から、ホリデーシーズン限定のコフレが登場。人気フレグランスのミニサイズ5種類がセットになりました。さらに、メゾンを代表する香りを使用したハンドクリームも、数量限定で販売されます。香り好きの、大切な人へのクリスマスギフトにもぴったり。ホリデーシーズンに向けてプレゼントをお探しの人は、ぜひチェックしてくださいね。「ラルチザン パフューム」からホリデーギフトが登場「ラルチザン パフューム」は、1976年に調香師ジャン・ラポルトさんがスタートしたフレグランスメゾン。ブランド名は、フランス語で“香りの職人”を意味します。このたび、そんな「ラルチザン パフューム」から、ホリデーコフレ（税込1万5070円）がお目見え。クリスマスオーナメントのイラストがあしらわれたボックスには、メゾンを代表する香りや、春に数量限定で発売され好評を博した「メモワール ド ローズ」など、人気フレグランスの10mLサイズが5種類入っています。香水をプレゼントしたいけれど、香りの好みを1つに絞るのが大変…という時にもおすすめですよ。人気の香り5種類がセットに「ラルチザン パフューム」の限定コフレにぎゅっと詰め込まれた、5種類の香りをご紹介します！「ミュール エ ムスク オードトワレ」は、“黒いちごとムスク”という名前の通り、温かなホワイトムスクと、ジューシーなブラックベリーが大胆なコントラストを奏でる香り。ブランドの本社があった通りの名にオマージュを捧げた「パッサージュ ダンフェ オードトワレ」は、インセンスのドライで爽やかな香りを、ホワイトムスクとユリがまろやかに包み込む、ウッディフローラルの香りです。花の女王“ローズ“にオマージュを捧げたという「メモワール ド ローズ オードパルファム」にも注目を。鮮やかでみずみずしい朝摘みのローズに、爽やかなマンダリンやベルガモットを重ねた、魅力的な香りなのだといいます。「フー アブサン オードパルファム」は、数々の芸術家たちを虜にしたと言われる魅惑の酒“アブサン”をイメージ。ニガヨモギの鮮烈なハーブとスパイスが溶け合う、ホットでクールな香りです。そして、ブルターニュの多彩な海岸風景を描いたという「アン エール ド ブルターニュ オードパルファム」は、潮風を思わせるシースプレーと爽やかなシーウィード、ネロリが織りなすフレッシュでアクアティックな香りが、明るい気持ちに誘ってくれるそう。ふわりと香るハンドクリームにも注目を「ラルチザン パフューム」からは、メゾンを代表する香りを使用したハンドクリーム「ミュール エ ムスク ハンドクリーム」（税込5610円／50g）も、数量限定で販売されます。1978年の誕生以来、愛され続ける「ミュール エ ムスク オードトワレ」の香りを楽しめるハンドクリームは、なめらかなテクスチャーがスムースに広がり、手肌を柔らかに包み込むのだそう。アーモンドオイルをはじめとした肌なじみの良い3種の植物オイルやシアバターをリッチにブレンドし、しっとりと保湿しながらもベタつきの少ない使用感が特徴なのだといいます。クリスマスギフトにうってつけじゃない？今回ご紹介した、「ラルチザン パフューム」のホリデーシーズン限定コフレと、「ミュール エ ムスク ハンドクリーム」は、11月23日（水）より販売がスタート。どちらも数量限定の販売となるので、気になる人は早めにチェックしてくださいね。「ラルチザン パフューム」公式オンラインストアhttps://latelierdesparfums.jp/今日の運勢をタップしてチェック✓

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【大阪府大阪市】テーマはラベンダー！ホテルロイヤルクラシック大阪×L’OCCITANEのアフタヌーンティー

ホテルロイヤルクラシック大阪2Fにあるカフェラウンジ コアガリでは、ライフスタイルコスメティックブランド「L’OCCITANE(ロクシタン)」の世界観を表現したアフタヌーンティーセットを、9月1日(金)〜11月30日(木)の期間、1日30食限定で発売する。ロクシタンとコラボ！今回のテーマは「ラベンダー」1976年に世界で最も生物の多様性に富んだ地、南仏プロヴァンスに生まれた「L’OCCITANE」。自然の恵みを享受し暮らしを芸術のように彩る、プロヴァンスのライフスタイルを届けてきた。そんな「L’OCCITANE」とコラボレーションしたアフタヌーンティーが、この秋ホテルロイヤルクラシック大阪に登場。昨春に続き第2弾となる今回は、「ラベンダー」をテーマに、ラベンダーが持つ華やかでやさしい香りと清らかなイメージを、ホテルパティシエがグラスデザートやマカロン、クッキーなどで彩り豊かに表現している。スイーツは、ラベンダーの香りのぶどうジュレをグラスに入れ、コクのあるマスカルポーネムースをのせた秋のグラスデザート「マスカルポーネムースをのせたラベンダー風味のグレープジュレ」や、甘酸っぱいオレンジのカスタードクリームをプティタルトに詰め込んだ可愛いらしい小菓子「タルト・オ・オランジェ」、小さなエクレアの生地に味わい深いピスタチオのクリームを詰めて、ホワイトチョコレートを飾った「ホワイトチョコレートエクレア ピスタチオのアクセント」、白いマカロンでラベンダー風味のガナッシュを包み込んだ「ホワイトラベンダーマカロン」などがラインアップ。セイボリーには、トマト味の野菜を包んだクレープを軽いグラタン仕立てにした「きのことほうれん草のガレット」、軽いくちどけに仕立てたポテトムースに、ほんのりラベンダーの香りを纏わせた「ラベンダー香るポテトエスプーマ」、南フランスの郷土料理ブイヤベースをゼリー寄せにした「南仏風ブイヤベースアスピック」などが揃う。ドリンクには種類豊富な紅茶のほか、コーヒーやソフトドリンクを用意。フリーフローにて楽しむことができる。オリジナルギフト付きプランもさらに、カフェの余韻を持ち帰れる同ホテルだけのオリジナル「L’OCCITANEギフト」がセットになったプランも数量限定で用意。気持ちも前向きになるようなホワイトラベンダーの香りで、日常も満たされますように、との思いが込められている。プランの詳細[caption id="attachment_965153" align="aligncenter"]カフェラウンジ コアガリ[/caption]「アフタヌーンティーセット(L’OCCITANE)」の価格は5,500円(税・サ料込)で、「L’OCCITANEギフト」付きプランは7,500円(税・サ料込)。いずれも前日までの予約制となっており、1日30食限定だ。特典も用意されており、「L’OCCITANE木製コースター」を1人につき1枚プレゼントする。秋らしいアフタヌーンティーで、スイートなひと時を過ごしてみては。■アフタヌーンティーセット(L’OCCITANE)詳細会場：ホテルロイヤルクラシック大阪 カフェラウンジ コアガリ住所：大阪府大阪市中央区難波4-3-3 ホテルロイヤルクラシック大阪 2F開催時間：14:00～17:00(ラストオーダー) 120分制/1日限定30食URL：https://hotel-royalclassic.jp/news/view?page=3ホテルロイヤルクラシック大阪HP：https://hotel-royalclassic.jp/(丸本チャ子)

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メゾンカカオの夏限定「生かき氷」が6月スタート！暑い季節はチョコレートをひ～んやり爽やかに味わいましょ

本格的な夏に向け、ひんやり冷たい“かき氷”メニューが始まる6月。鎌倉発・アロマ生チョコレート専門店「MAISON CACAO（メゾンカカオ）」には、かき氷をはじめ、夏を爽やかに楽しむ“ひんやりチョコスイーツ”が勢ぞろい。6月1日（木）より夏季限定でお目見えします。メゾンカカオの夏限定、チョコレートのかき氷鎌倉小町本店限定「生かき氷 チョコレート」（テイクアウト：税込1080円/イートイン：税込1100円）は、スーパーフードとして注目されるカカオ豆の胚乳部分・カカオニブをすりつぶした『カカオマス』が主役のかき氷です。カカオの香りと味わいが凝縮した『カカオマス』と牛乳を合わせたオリジナル氷を薄く削っているので、冷たいチョコを頬張っているような味わいなのだとか。トッピングのシャンティクリーム＆チョコレートソースと混ぜて、味の変化も楽しんでくださいね。『生ガトーショコラ』の夏バージョンも同時発売「生ムースショコラ」（税込3024円）は、看板アイテムの濃厚『生ガトーショコラ』が軽やかに楽しめる夏季限定スイーツです。フルーティーで華やかなビターチョコをそのままムースに仕立てているので、ふんわり軽い泡のような口どけと、チョコの香りと豊かな味わいが爽やかに広がるそうですよ。■販売店舗：MAISON CACAO 鎌倉小町本店、NEWoMAN横浜店、グランスタ東京店、ジェイアール名古屋タカシマヤ店、大船ルミネウィング店、オンラインショップ姉妹ブランドの「かき氷」も気になるメゾンカカオの姉妹ブランドにも夏季限定のかき氷が登場します。カカオハナレ「ハナレの生かき氷 抹茶」（イートイン：税込1320円）は、福岡県奥八女の最高級抹茶、コロンビア産ホワイトチョコを合わせたオリジナル氷を薄く削って、あんこ、濃厚な抹茶ソース、シャンティクリームをトッピング。「BANK生かき氷 チョコレート」（イートイン：税込1100円）CHOCOLATE BANKでは『生かき氷 チョコレート』のBANK仕様がイートイン限定で味わえますよ。ご紹介したメニューは6月1日（木）から9月30日（土）までの夏季限定で販売。チョコレートブランドならではのひんやりスイーツで、暑い季節を乗り切ってくださいね。MAISON CACAOホームページ＆オンラインショップhttps://maisoncacao.com/参照元：メゾンカカオ株式会社 プレスリリース

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これから京都に行きたい人は必見！旅行の思い出にも残りそうな、“和”を感じる「嵐山」エリアのカフェ5選

年度末が近づき、そろそろ旅行シーズンですね。春休みのお出かけに、京都旅を考えている人もいるかもしれません。たくさん歩く旅行先では休憩タイムが必須ですが、近くに良さそうなカフェが見つからず、結局チェーンのカフェに立ち寄るなんてことも…。「せっかく京都に行くなら、カフェでも“和”を感じたい」という人のために、人気の観光スポットが集まる京都・嵐山エリアのおすすめ店を5つご紹介します。お団子や抹茶などの、和スイーツ好きさんも必見ですよ！人力車で運ばれてくるドリンク!? / Rickshaw cafe@ni__o0cafe / Instagram嵯峨嵐山駅と嵯峨駅からそれぞれ徒歩1分のところにあるのが、スタイリッシュな黒の建物が目印のRickshaw cafe（リキシャカフェ）。竹林の小路や渡月橋からも歩いて10分ほどなので、観光の合間に訪れるのにもぴったりです。@ni__o0cafe / Instagramドリンクを注文すると出てくるミニ人力車のスタンドは、写真映えもばっちり。職人さんによって作られていて、細かいところまで再現されているんだとか。『京の抹茶ラテ』（600円／Sサイズ）や『京のほうじ茶ラテ』（600円／Sサイズ）など、京都産の素材を使ったドリンクは要チェックです！Rickshaw cafe住所：京都府京都市右京区嵯峨天龍寺車道町26営業時間：平日 9:00～17:00（L.O. 16:30）／土日祝 9:00～17:30（L.O. 17:00）※季節によって変動定休日：なし公式HP：https://rickshawcafe.ebisuya.com/公式Instagram：@rickshawcafe_arashiyama本格的な日本茶を楽しむなら / 八十八良葉舎@__189_mmm / Instagram車折神社の隣にある八十八良葉舎（ハトヤリョウヨウシャ）は、日本茶専門のティースタンド。京都産のものからちょっと珍しい種類まで、さまざまな日本茶が楽しめるお店です。こじんまりとしたお店ですが、本格的なお茶や抹茶スイーツが味わえ、ファンも多いんだそう…。@oishii_mono_3838 / Instagramメニューに迷ったら、注文後に目の前で抹茶をたてて作ってくれる『抹茶ラテ』（600円～）がおすすめ。抹茶の品種が選べる上に、ミルク変更やトッピングの追加、“追い抹茶”まで、カスタムメニューも豊富なんです！いろいろ試して、自分好みのドリンクにしちゃいましょ。八十八良葉舎住所：京都府京都市右京区嵯峨朝日町22-66営業時間：平日 11:00～17:00／土日祝 10:00～17:00定休日：なし公式HP：https://www.8108kyoto.com/公式Instagram：@8108kyotoふわふわな雲みたいなスイーツ / 雲ノ茶カフェ 嵐山店@_mfvg2 / Instagram府内に3店舗を構える雲ノ茶（クモノチャ）カフェも、京都に行くなら外せません。内装やインテリア、食器からも、“和”を感じられる注目のスポットです。嵐山店は、嵐山駅から歩いて2分のところにありますよ。厳選された宇治抹茶を使った『雲ノ抹茶ラテ』（580円）や、中に抹茶のムースとあずきが入った『雲ノムース』（1180円／ラテとのセット）が人気メニュー。ビジュアルもかわいい『雲ノムース』は、時期ごとに限定味も登場します。すぐ売り切れてしまうことが多いみたいなので、あらかじめチェックしておくと良いかもしれません。雲ノ茶カフェ 嵐山店住所：京都府京都市右京区嵯峨天龍寺造路町20-13営業時間：平日 10:00～17:00／土日祝 10:00～17:30定休日：なし公式HP：https://www.kumonocha.com/公式Instagram：@kumonocha_arashiyama自分でお団子を焼けちゃうカフェ / eX cafe@_____2819_____ / Instagram旅行の思い出になるような、ユニークなカフェを探しているなら、自分でお団子を焼いて食べられるeX cafe（イクスカフェ）に行ってみて。嵐山駅からすぐの裏路地にあるこちらのお店は、古民家風の店構えも素敵なんです…。@maron__026 / Instagramお団子と抹茶がセットになった『ほくほく、お団子セット』（1350円）を注文すると、テーブルに炭火の網台が運ばれてきます。自分好みの焼き加減で、おいしいお団子を堪能してくださいね。eXcafe住所：京都府京都市右京区嵯峨天龍寺造路町35-3営業時間：10:00～18:00（L.O. 17:30）定休日：なし公式Instagram：@excafe_official古民家の雰囲気にキュン… / パンとエスプレッソと嵐山庭園@tpdpgapdp / Instagram嵐山駅から15分ほど歩いたところにあるのは、有名ベーカリーカフェ「パンとエスプレッソと」の系列店、パンとエスプレッソと嵐山庭園。古民家をリノベーションして作られたという、他の店舗とは異なる趣のある建物がポイントです。ペットと一緒に来店することもできるんだそう。@k_cafeacc / Instagramカフェでぜひ注文してほしいのは、写真の『抹茶のティラミス』（1200円／ドリンクセット）をはじめとするスイーツメニュー。商品は売り切れ次第終了となっているので、気になる人は早めの時間に行くと良さそうです。パンとエスプレッソと嵐山庭園住所：京都府京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町45-15営業時間：カフェ 8:00〜18:00（L.O. 17:00）／ベーカリー 10:00～18:00定休日：なし公式HP：https://bread-espresso.jp/公式Instagram：@bread.espresso.and.arashiyamaせっかくの旅行だから、カフェまでこだわりたい！嵐山散策の合間に立ち寄りたいカフェは見つかったでしょうか？京都へのお出かけプランを考える際は、ぜひ参考にしてみてくださいね。外出時は、感染対策もお忘れなく。

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糖質制限のスイーツの専門店「フスボン」が2種類の低糖質モンブランを発売

[caption id="attachment_793101" align="aligncenter"] 「フスボン」代官山店舗・外観[/caption]低糖質なパンと糖質制限のスイーツの専門店「フスボン」は、11月14日(月)の世界糖尿病デーに合わせて低糖質モンブランを2種発売した。フスボン[caption id="attachment_793102" align="aligncenter"] 大阪パン工房スタッフ[/caption]「フスボン」は、2014年9月にオープンした低糖質なパンやスイーツの専門店だ。人工甘味料やトランス脂肪酸、保存料を使用せず、有機素材などのこだわりの原材料を使った手作りの低糖質なパンやスイーツは、コロナ禍における健康志向の高まりやコロナ太り解消、糖尿病や妊娠糖尿病、ボディメイクをする人から支持され、累計販売個数は120万個を超える人気商品となっている。フスボン・モンブランタルト[caption id="attachment_793103" align="aligncenter"] 「フスボン・モンブランタルト」糖質36.5g/1ホール[/caption]「フスボン・モンブランタルト」2980円(税込)は、無糖の栗ペーストとフスボンクッキーで作った贅沢なモンブランタルト。「フスボンクッキー」をタルトの土台として、その上に栗ペーストとアーモンドプードルで作った栗ダマンドを配置。その上に、ミルクムースと濃厚な栗のクリームの層を作り、ケーキの上には栗ペースト、生クリーム、エリスリトール、ステビアからなるモンブランクリームを絞った。同商品は、無糖の栗ペーストをロカボ糖質ゼロの天然甘味料で味付けすることで、通常のモンブランタルトと比較して約75パーセント糖質を抑えているという。[caption id="attachment_793111" align="aligncenter"] 「フスボン・モンブランタルト」とパッケージ真俯瞰[/caption]栗には糖質が比較的多く含まれているため、1ホール食べると糖質が36.5gと他の「フスボン」商品と比較すると高糖質なので、5切れほどにカットして少しずつ食べることがおすすめだ。フスボン・モンブランロール[caption id="attachment_793112" align="aligncenter"] 「フスボン・モンブランロール」糖質27.0g/1ホール[/caption]「フスボン・モンブランロール」2350円(税込)は、無糖の栗ペーストで作った贅沢なモンブランロールケーキ。[caption id="attachment_793114" align="aligncenter"] 「フスボン・モンブランロール」断面[/caption]「フスボンロールプレーン」の生クリームの中にはエリスリトールとステビアで味付けをした栗ペーストを、ケーキの上には栗ペースト、生クリーム、エリスリトール、ステビアからなるモンブランクリームを絞った。[caption id="attachment_793116" align="aligncenter"] 「フスボン・モンブランロール」糖質27.0g/1ホール[/caption]同商品は、無糖とはいえ、栗には糖質が比較的多く含まれているため、1ホール食べると糖質が27gと他の「フスボン」商品と比較すると高糖質なので、4切れほどにカットして食べることをおすすめしている。栄養成分、その他詳細は、公式ECサイトにて確認を。また、購入も、公式ECサイトにて。店舗では、電話やLINEでの予約販売となっている。低糖質モンブラン、「フスボン・モンブランタルト」と「フスボン・モンブランロール」で秋の味覚を存分に楽しんで。■Fusubon(フスボン)住所：東京都渋谷区猿楽町23-8営業時間：11:00～19:00火曜定休公式ECサイト：https://www.fusubon.com/(角谷良平)

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【東京都 代々木上原】八ヶ岳のムースタルトや富士山のかき氷！「小楽園」が山にちなんだ夏の新商品を発売

代々木上原に1月にオープンした和洋菓子店「小楽園 TEA SALON ＆ BOUTIQUE(しょうらくえん ティーサロン＆ブティック)」では、8月11日(金・祝)の山の日に合わせて登場した、山にちなんだ夏の新商品を発売している。連峰の山々を表現！「山々菓子」の第一弾は八ヶ岳「小楽園」では、実在の日本の山々を手のひらサイズにした、食べられるジオラマのような「山菓子」や、京飴と金平糖の詰め合わせ箱「小楽園ボンボン」などが人気だ。今回定番商品の「山菓子」シリーズから、連峰の山々を表現した、その名も「山々菓子」が新登場。第一弾は八ヶ岳。丸山から編笠山までを実際の地形データを元に緻密に再現した型で作られたムースタルトとなっている。「山々菓子 -八ヶ岳-」は、夏の八ヶ岳をイメージしており、薄いチョコレートのシェルで出来た山肌を崩すと、山頂には白桃がゴロゴロ贅沢に入ったジュレに木苺のピュレを加えた甘酸っぱい味わい、その下には抹茶のスポンジケーキにレモンとチーズの爽やかな風味のムース、山底には八ヶ岳が位置する山梨県産のルバーブソースとバタータルトが重ねられている。既存の「小楽園」の「山菓子」は、チョコレート部分の多い濃厚な味わいのメニューが多いが、今回の「山々菓子 -八ヶ岳-」は、夏の暑い季節にもするっと入る爽やかでさっぱりとした、まさに今食べたいデザートとなっている。手土産などにもおすすめだ。価格はテイクアウトが1,944円(税込)、イートインが1,980円(税込)。清涼感あふれる富士山の形のかき氷また、富士山の形を模したかき氷「富士山氷 はちみつヨーグルト味」も登場。台湾や韓国のミルク氷を「小楽園」風にアレンジしたかき氷で、富士山をイメージした淡いブルーの氷は、はちみつとヨーグルトに練乳を加えて作った爽やかな甘みの味付き氷だ。雪をイメージしたギリシャヨーグルトを混ぜながら食べると、中には角切りのマンゴー、ブルーベリー、バナナ、山底にはフローズンヨーグルトが入っていて、まるでパフェのような食べ応えのある一品。うだるような真夏の暑さを吹き飛ばす、清涼感たっぷりの富士山氷を楽しもう。こちらの商品はイートインのみで、価格は1,650円(税込)。日本の山を型どった山キーホルダーも登場！さらに、「小楽園」の人気商品、日本の山々をボンボンショコラにした「雛山」を模した、雛山キーホルダーも新登場。今回のラインナップは、既存の雛山ラインナップに合わせた「利尻山」、「八丈島西山」、「大室山」、「由布岳」、「桜島御岳」の5種類だ。[caption id="attachment_956499" align="aligncenter"]左「箱入りの雛山 八丈島西山(ボンボンショコラ)」 右「雛山 八丈島西山キーホルダー」[/caption]実際に「雛山」の型と全く同じものを使って作られているので、並べてみると見紛うほど本物そっくり。質感もフロッキー加工でジオラマのような見た目にこだわっている。山好きの人への贈り物にもぴったりのキーホルダーだ。価格は各2,530円(税込)。山にちなんだユニークなお菓子やキーホルダーをチェックしてみて。■小楽園 TEA SALON ＆ BOUTIQUE住所：東京都渋谷区元代々木町10-9営業時間：12:00～19:00定休日：不定休HP：https://www.shorakuen.com/ティーサロン席予約：https://www.shorakuen.com/reserve-1(yukari)

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「エンジョイアイドルシリーズ」にケーキ缶登場　サンリオの人気9キャラクターと“甘い”推し活

　ケーキ・スイーツ専門通販サイト「Cake.jp（ケーキジェーピー）」は、サンリオのキャラクターと一緒に推し活を楽しめる「エンジョイアイドルシリーズ」とコラボレーションした9キャラクター・全36種類のオリジナルを22日から販売開始した。【写真】推しと撮りたい！ラベルは全部で4種類　「エンジョイアイドルシリーズ」とは、サンリオで誕生した「推し」を楽しく応援するためのグッズシリーズ。今回、本人不在の誕生日会や聖地巡礼などの推し活をもっと楽しく彩るアイテムとして、9キャラクターのオリジナルケーキ缶を発売する。　フレーバーはキャラクター毎に異なり、イチゴ、カシス、ラズベリー、レモン、メロン、ブルーベリー、オレンジ、黒ゴマミルクムース、トライフルの9種類。ラベルは各キャラクターともに「こちら推しです！」「推ししか勝たん」など、推し活を盛り上げるテキストを添えた4つのオリジナルデザインを展開する。

ORICON NEWS

ATELIER de GODIVAで夏メニューがスタート！贅沢仕立てのショコリキサーは特別なチョコミントが登場

爽やかな夏限定メニューが楽しみな、これからの季節。特別なスイーツが楽しめる「ATELIER de GODIVA（アトリエ ドゥ ゴディバ）」には、夏のスペシャルスイーツが5月24日（水）から順次お目見えしますよ。ATELIER de GODIVA夏のイートインメニュー    この投稿をInstagramで見る           GODIVA(@godiva_japan)がシェアした投稿ここでしか味わえない特別なゴディバに出会える「ATELIER de GODIVA」。5月24日（水）からは、夏らしく爽やかな7種のスイーツが登場です。「ガトーショコラ ア ラ クレーム ドゥ シトロン」（イートイン：税込1133円/テイクアウト：税込897円）はミルクチョコムース、レモンムース、レモンホイップを重ねた甘酸っぱくもミルキーな味わい。イートイン限定のショコリキサーは、スペシャルなチョコミント2種類がお目見え。「ショコリキサー スペシャル ミルクチョコレート ミント グラス」（税込1540円）は、涼しげなミント風味のホワイトチョコムースをトッピング。「ショコリキサー スペシャル ミルクチョコレート ミント パール」（税込1760円）は、ころんとしたチョコカップに入れて提供されますよ。夏を感じるテイクアウトスイーツも楽しみテイクアウトスイーツは夏の手土産やプレゼントにぴったり。「マカロン フランボワーズ ＆ スイカ」（税込789円）は、ライムを飾ったフランボワーズ、デコレーションがかわいいスイカの2種が楽しめます。サクサクのタルト生地×ダークチョコのご褒美タルトは3種類がラインナップ。ミルクチョコムース＆コポーチョコをのせた「アトリエ タルト オ ショコラ」（税込702円）。初夏を感じられる甘酸っぱい「アトリエ タルト オ ショコラ フランボワーズ」（税込702円）。「アトリエ タルト オ ショコラ チーズケーキ オ シトロン」（税込702円）はレモン風味でさっぱりと食べられますよ。6月21日発売のメロン＆マンゴーのパルフェさらに6月21日（水）には、夏にぴったりのパルフェが仲間入り。フランス語で“お持ち帰り用”を意味する『アンポルテ』も販売されるので、イートイン、テイクアウトの両方で楽しめます。「パルフェ メロン エ ショコラ ブラン」（税込2420円）、「アトリエ パルフェ アンポルテ メロン」（税込1188円）はメロンのゼリー＆ソルベ、フレッシュメロンなど、メロンづくしのパフェ。甘さ控えめのホワイトチョコムース×みずみずしいメロンは相性抜群なのだとか。「パルフェ マンゴー エ ショコラ オ レ」（税込2200円）、「アトリエ パルフェ アンポルテ マンゴー」（税込1080円）はマンゴーのプリン＆ソルベ、フレッシュマンゴーなどのマンゴーづくしに、ふわっと広がるプラリネが深みのあるコクをプラスします。いずれも9月5日（火）までの販売予定ですが無くなり次第終了となるので、夏のご褒美を味わいたい人はお早めにチェックしてくださいね。■取扱店：ATELIER de GODIVA 西武池袋本店ATELIER de GODIVA 大丸京都ATELIER de GODIVA 博多阪急（テイクアウトのみ）※各店、各日の提供限定数に達した場合、販売が終了する場合があります。ATELIER de GODIVAhttps://www.godiva.co.jp/atelier/参照元：ゴディバ ジャパン株式会社 プレスリリース

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スタバ「ロースタリー 東京」のホリデー商品を試食！パネトーネとドリンクの組み合わせが最高すぎてたまらない…

ハロウィンが終わり、街はすっかりクリスマスモードに。東京・中目黒のスターバックス リザーブ ロースタリー 東京では、11月11日（金）からホリデーメニューが登場します。すっかりロースタリー 東京の冬の風物詩となったお菓子、“パネトーネ”もお目見え。4年目となる2022年は、初めて新フレーバーが仲間入りしますよ！そんなパネトーネと、それと一緒に飲みたい新作ビバレッジを併せてご紹介。一足先に味わったisuta編集部エディターが、気になるお味をお伝えします。冬のロースタリー 東京といったらこれ！パネトーネに新フレーバーが登場イタリアンベーカリー「プリンチ」から、今年もパネトーネが発売。パネトーネとはイタリアで愛されている伝統菓子のことで、仕込みから完成までなんと48時間もかかるんです。そんな手間隙かけて作られた大きなパネトーネを、クリスマスに向けて少しずつ食べ進めていくのが、イタリアの風習なんだとか。4年目を迎える今年は、通常フレーバーに加えて新フレーバー「パネトーネ チョコラート マローネ」が登場します。ドライフルーツを使った通常フレーバーに比べると、生地にビターチョコレートを練り込んだ「パネトーネ チョコラート マローネ」は大人な味わい。中には渋皮栗も入っており、優しい甘さが感じられます。そして、なんといっても表面にトッピングされたナッツのザクザクとした食感が最高！しっとりとした生地とのコントラストが効いて、これがもうたまりません…。さらにラム酒の香りも特徴的だから、ワインなどのお酒とも合いそう。イタリアでは朝ごはんとして食べる人もいれば、食後のデザートとして食べる人もいるそうなので、お酒と一緒に夜に味わうなんてのも大人な楽しみ方かも。もちろん、通常フレーバーの「パネトーネ クラッシコ」も登場します。しっとりとした口どけで、ほのかな甘みとドライフルーツの酸味のバランスが最高。今までは店舗のみでの販売でしたが、今年は初めてオンライン販売もスタートします。遠方で味わえなかったという人も、気軽にゲットできるチャンスですよ！オンラインでの販売は通常フレーバーのみとなるので、ご注意ください。家族や友達と一緒に楽しみたい方は、1kgの大きなボックスサイズがおすすめ。「パネトーネ チョコラート マローネ」は税込7065円、「パネトーネ クラッシコ」は税込6415円です。ここだけの情報なのですが…パネトーネをフレンチトーストにして食べると絶品なんだとか！それはもう、絶対に罪な味ですね。店舗では、写真のようにスライス（イタリア語でフェッタ）した状態で販売されます。どちらもマスカルポーネクリーム付きで、「パネトーネ フェッタ チョコラート マローネ」が税込850円、「パネトーネ フェッタ クラッシコ」が税込775円。このふんわりとしたクリームと食べると、より贅沢感がアップしますよ◎ ぜひコーヒーや、このあとにご紹介するビバレッジと一緒に味わってみて。パネトーネによく合う、2つのビバレッジをご紹介ロースタリー 東京では、パネトーネから着想を得たドリンクメニューも登場予定。どちらもマスカルポーネが使われており、パネトーネとの相性が抜群なんです。「バレルエイジド メリー クリーム コーヒー」（持ち帰り：税込1178円／店内利用：税込1200円）は、お酒好きの方や、お酒は飲めないけど雰囲気を味わいたいという方におすすめ。ウイスキーの樽で熟成させたコーヒー豆を使っているため、蒸留酒のような芳醇が香りが感じられます◎ とはいっても、アルコールは含まれていないのでご安心を。最初はパネトーネに合わせてフルーツを組み合わせることも考えたそうですが、あえてシンプルに、バレルエイジドならではの複雑な香りを楽しめるようにしたとのこと。添えられたクリームには甘みがついており、これだけをスプーンですくって食べても美味しいんです！少しずつ溶かしていくことで、さまざまな味わいの変化が楽しめますよ。冬のスタバの風物詩、ジョイフルメドレーが好きな方は「ジョイフル メドレー メリー クリーム ティー ラテ」（持ち帰り：税込1031円／店内利用：税込1050円）を飲んでみて。この冬、スタバの通常店舗では「ジョイフルメドレー ティー ラテ」が、ティーに特化したティー & カフェ店舗では「ジョイフルメドレー アプリコット & ムース ティー ラテ」などが展開されています。ロースタリー 東京の限定ドリンクに使われているのは、そんな人気のジョイフルメドレーをベースにフルーツや花びらをプラスした“フルリーフ版”の茶葉。より華やかさがアップして、ドライフルーツが入っているパネトーネとのコンビネーションもばっちりです！ラテを飲んで、パネトーネを食べて…ループしたくなっちゃうこと間違いなし。紅茶を使ったおしゃれなホットカクテルはいかが？外は寒〜いから、ホットカクテルを飲んで温まるのも◎ 「ティー エスプレッソ カフェ ロワイヤル」（店内利用のみ：税込2200円）はティーラテをベースにした、アルコール度数低めのお酒です。こちらは、コーヒーを使ったカクテル“カフェ ロワイヤル”から発想を得たもの。コーヒーではなく紅茶を使い、茶葉をエスプレッソのように抽出するというユニークな製法で作られています。バーカウンターでカクテルが出来上がっていく様子が見られる、ライブ感も楽しい！本来のカフェ ロワイヤルは砂糖にブランデーをかけて火を灯すのですが、ここでは苦味のあるリキュールを垂らして、焦がした風味を足しています。ホットドリンクのためブランデーの香りが強く感じられますが、ふわっとした口あたり。飲んでみると、紅茶のまろやかさと優しい甘さがじんわりと広がります。ぽかぽかとしてきて、寒い冬にもぴったりのビバレッジ。普段とは一味違う、紅茶の楽しみ方を体験してみませんか？スターバックス リザーブ ロースタリー 東京でホリデー気分を満喫ご紹介した他にもスターバックス リザーブ ロースタリー 東京には、新作や再登場のメニューがたくさん。ホリデーシーズンのラインナップは、11月11日（金）からスタートします。クリスマスまであと2カ月、今からとことん堪能しましょ！お出かけの際は感染対策もお忘れなく。スターバックス リザーブ ロースタリー 東京住所：東京都目黒区青葉台2-19-23営業時間：7:00〜22:00／酒類提供 9:00～22:00（L.O. 21:30）定休日：なしホリデー特設サイト：https://sbux.jp/3U6L035今日の運勢をタップしてチェック✓

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