カファレル神戸北野本店限定！バレンタインを盛り上げる華やかなドルチェ

イタリア・トリノ発の老舗チョコレートブランド「Caffarel(カファレル)」に、イタリアンアモーレを感じるスタイリッシュなバレンタインドルチェ3種が登場！「カファレル」神戸北野本店限定で、1月30日(土)より発売中だ。華やかなバレンタインドルチェ3種2021年の新作ドルチェ「マローネ・エ・チョコラート」は、和栗ペーストを生地に混ぜ込んだ濃厚なビタージャンドゥーヤのチョコレートケーキの中に、渋皮栗をまるごと一粒入れた贅沢な一品。トップに飾ったピンクのハートは、ルビーチョコレートを使用。ラム酒とバニラが香る生クリームをたっぷり乗せて仕上げた、香りも味わいもエレガントな、大人のためのチョコレートケーキとなっている。価格は単品560円(税別)、デセール(ドリンク付き)が1,600円(税別)。イタリア語で“愛の瞬間”を意味する「モメント・ディ・アモーレ」は、ジャックローズというカクテルからインスパイアを受けた一品。カルバドスをきかせたチョコレートムースで、ライムの濃厚なクリームとリンゴバターを包んで仕上げている。2019年2月に発表された同商品は、そのイタリアンドルチェらしい情熱的な見た目と味わいで大好評だった逸品。多くのリクエストに応えるかたちでこの度再登場した。価格は単品570円(税別)、デセール(ドリンク付き)が1,600円(税別)。最後に紹介するのが、イタリア語で“ピンクのバラ”を意味し、美しい花々とともに、ロマンティックなバレンタインを過ごす恋人たちをイメージして作られた「ローザ・ローザ」。グリオットチェリーとメレンゲを合わせた鮮やかなピンクのクリームの中は、グリオットチェリーとキルシュで風味付けしたチョコレートクリームの層に。程よい酸味のチェリーと濃厚なチョコレートの絶妙なバランスを味わおう。価格は単品600円(税別)、デセール(ドリンク付き)が1,600円(税別)。デセールスタイルも楽しめるなお、店舗に併設されたカフェでは、ジェラートや季節のフルーツを添えて、豪華なデセールスタイル(お皿盛り)でも楽しめる。専属のパステッチェーレ(菓子職人)たちが作り出す新鮮なドルチェを味わいながら、美味しく甘いひとときを過ごしてみては。■「カファレル神戸北野本店」住所：神戸市中央区山本通3-7-29 神戸トアロードビル1F※おでかけの際には十分な感染症対策をお願いいたします

ストレートプレス

おうちカフェに！ふわとろ食感が楽しめる「ほっとスフレ・ショコラ」新発売

スーパーで手軽に買えるスイーツで、カフェでデザートを食べているようなワクワク気分を楽しもう！モンテールから、ふんわり食感のショコラスフレになめらかなショコラペーストを重ねた「ほっとスフレ・ショコラ」が新登場。2月1日(月)〜28日(日)の期間限定で、全国のスーパーにて発売される。“ふわとろ食感”が楽しめるスイーツ今回発売の「ほっとスフレ・ショコラ」は、ふんわりしっとりと焼き上げたショコラ生地の上になめらかなショコラペーストを重ねた、冷たいままはもちろん、温めても楽しめるスフレ。卵白を泡立てたメレンゲにモンテール自家製低温殺菌牛乳と小麦粉、ココアパウダーなどをあわせ、メレンゲの気泡が潰れないように優しく混ぜることで、この食感を実現させた。また、ペーストには、カカオの風味豊かな自家製生チョコと芳醇な味わいのベルギーチョコペーストをブレンド。さらに洋酒を加えることで、濃厚ながらもすっきりとした後味に仕立てている。お店のような出来たて感も楽しめるスプーンで一口食べると、ふんわりしっとりとした生地となめらかなペーストが一緒に溶けあい、チョコのコク深さと香りが口いっぱいに広がる「ほっとスフレ・ショコラ」。電子レンジで温めることで、よりふんわりしゅわっとしたスフレならではの軽やかな食感に変化し、そこにとろっと溶けたチョコペーストが生地に染みこみ、お店のような出来たて感も堪能できる。なお、電子レンジで温める際は、封を開けて500ワットで30秒加熱しよう。商品の詳細「ほっとスフレ・ショコラ」の価格は220円(税別)で、沖縄のみ260円(税別)。おうちカフェや、自分へのご褒美としてバレンタインシーズンにもオススメの“ふわとろ”スイーツを、この機会に手にとってみては。

ストレートプレス

静岡県で誕生した国産いちご「きらぴ香(か)」使用のストロベリーブッフェ！

横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズの2階ラウンジ「シーウインド」にて、毎年大好評のストロベリーブッフェが、2021年1月7日(木)～4月30日(金)の期間中の毎週木・金曜日に開催される。静岡県産いちご「きらぴ香(か)」を使用今回のブッフェ「Sweets Parade ～ストロベリー～」には、静岡県で誕生したプレミアムいちご「きらぴ香(か)」を使用したこだわりのスイーツが登場する。キラキラと宝石のように輝き、フルーティーな香りと品の良い甘みが感じられ、みずみずしくなめらかな口当たりが特徴の「きらぴ香」。甘みと酸味のバランスが絶妙で、数多く存在する国産ブランドいちごの中でも“スイーツに最適”と、エグゼクティブペストリーシェフが厳選したストロベリーだ。同ブッフェでは、パティシエが細部にまで趣向を凝らし手掛けたストロベリーショートケーキやストロベリータルトなど、テイストの異なる全12種類のストロベリースイーツが並ぶ。「きらぴ香」をあしらった「ストロベリーパフェ」もスペシャルスイーツには、フレッシュな「きらぴ香」をふんだんにトッピングした「ストロベリーパフェ」が登場。地元横浜ブランドの「横濱馬車道アイス」にラズベリークーリーとクレームシャンティーを合わせ、メレンゲのサクサクとした食感を楽しむことができる。ライトミール付き！同ブッフェでは、ライトミールもラインアップ。1月・2月限定の「サーモンと冬野菜のグラタン」や、3月・4月限定「筍ご飯」が1人1皿限定で楽しめるほか、「チキンとカラフル大根のサラダ」など多彩なメニューが用意されている。スマホからの「非接触オーダーシステム」方式「Sweets Parade ～ストロベリー～」の価格は1人5,500円(税・サ料込)。予約は同ホテルレストラン総合予約まで。また、今回よりスマホから注文可能な「非接触オーダーシステム」を活用したオーダーブッフェ形式を導入。安心かつゆっくりとスイーツタイムを楽しめるのはもちろん、好みのスイーツを好きなように選べるスタイルとなっている。横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズでは、ニューノーマルサービスを実施中。感染予防対策などは同ホテルホームページにて確認を。※写真はイメージ

ストレートプレス

スイーツ30種や出来立て料理が食べ放題！「伊豆今井浜東急ホテル」ランチフェア開催

伊豆今井浜東急ホテル1階のレストラン「Melesea」では、2021年1月23日(土)・24日(日)・25日(月)・30日(土)・31日(日)、2月1日(月)の6日間限定で、ホテルパティシエが作るスイーツ約30種類と鉄板焼の実演を含む軽食が食べ放題のランチフェア「スイーツカフェテリア 2021ウインター」を開催する。3種類のケーキがミニサイズで登場「スイーツカフェテリア 2021ウインター」には、スペシャリテとして3種類のケーキが登場。サクッとした軽いメレンゲと濃厚なクリームがマッチする「モンブラン」と、レアチーズとベイクドチーズの2種類の口溶けと風味が楽しめる「フロフロマージュ」、香ばしい風味となめらかな甘み、ほのかな塩味が特徴のドゥルセを使用した「ショコラノワール」がミニサイズで用意される。出来立ての焼き菓子を堪能また、焼き菓子はフェア中に焼き上げ、フィナンシェとマドレーヌは焼き立てが鉄板のままレストランまで運ばれて、その場で取り分けられるのも魅力。クロワッサンは、焼き上げた後にマロンカスタードクリームを入れ、パリパリとした食感を楽しめる。その場で仕上げる料理も！さらに、出来立てを楽しむ「パルミジャーノ・レッジャーノで仕上げるスパゲティ」「国産牛もも肉ローストビーフ」や、鉄板焼を利用した「ブロシェット」「エッグベネディクト」も用意。なかでも注目の「パルミジャーノ・レッジャーノで仕上げるスパゲティ」は、その場でパルミジャーノ・レッジャーノチーズをからめ、手作りのミートソースか茸クリームソースをかけて仕上げる逸品だ。「スイーツカフェテリア 2021ウインター」の予約は電話にて受付中。ライブ感溢れる、スイーツも軽食も堪能できるランチフェアに足を運んでみては。感染症予防対策なお、伊豆今井浜東急ホテルでは、新型コロナウイルス感染拡大防止対策を実施中。詳細はホテル公式HPにて確認を。■「伊豆今井浜東急ホテル」住所：静岡県賀茂郡河津町見高今井35-1

ストレートプレス

イチゴ畑のティータイムがテーマ！ザ・プリンスギャラリーの大人かわいいアフタヌーンティーがイチゴづくしに♡

ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町に、イチゴ畑でのティータイムをイメージした『蝶が舞うギャラリーアフタヌーンティー Strawberry Field』が登場！12月26日（土）から3月21日（日）までの期間限定で提供がスタートします。天空のアフタヌーンティーがイチゴ仕様に地上約180mのレストランやラウンジで楽しめる、ザ・プリンスギャラリーの「蝶が舞うギャラリーアフタヌーンティー」。イチゴの旬にあわせ、イチゴ畑でのティータイム気分が楽しめる『Strawberry Field』がスタートします♪イチゴ畑をイメージしたスイーツプレート真っ赤な飴細工の蝶が舞うメインのスイーツプレートは春らしいパステルカラーでデコレーション！イチゴ摘みをイメージした小さな白いバケツがイチゴ畑を演出します♡イチゴ仕立てのミルクレープ、ミニタルト、マカロン、ベリーのクラフティなど可愛らしいスイーツがラインナップ。ロリポップ型のイチゴのメレンゲクッキー、ソフトクリームのようなストロベリーミニコーンなど、フォトアイテムとしても楽しめるアイテムもありますよ。グラスデザート＆セイボリーもチェックお1人様一皿のデザートは『イチゴのグラスミルフィーユ』がお目見え♡スコーンはプレーン＆クランベリーとチョコチップの2種類。セイボリープレートには『イチゴ香るガスパチョ』、マカロン仕立ての『ローストビーフバーガー』などが並びます♪優雅で贅沢な時間が過ごせそうな、大人かわいいアフタヌーンティー。イチゴ好きさんはチェックしてみてくださいね♩※画像はイメージです。仕入れの状況により食材・メニューが変更される場合があります。※ホテルの衛生・消毒基準「Prince Safety Commitment」はこちらをご確認ください。■『蝶が舞うギャラリーアフタヌーンティー Strawberry Field』概要場所：ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町36階「All-Day Dining OASIS GARDEN」、35階「Sky Gallery Lounge Levita」期間：12月26日（土）～3月21日（日）開始時間：11時30分～/14時30分～　および平日18時～18時30分、土休日15時～18時30分※2時間制料金：1名5,300円（税込み、サービス料別途）※要予約、2名様分から予約可問い合わせ先：TEL 03-3234-1136 （受付時間10時～17時30分）

ISUTA

卵・小麦粉・乳製品を使わない！白崎茶会による“プラントベース”のおやつ本

人気料理教室・白崎茶会によるおやつ本が、約3年ぶりに発売！『植物生まれのやさしいお菓子』が、扶桑社から12月2日(水)より発売中だ。プラントベースのお菓子白崎茶会は、葉山の海辺の古民家で開かれている、白崎裕子による人気のオーガニック料理教室。同書は、生活情報誌『ESSE』で連載中の「白崎茶会の3時の優しいおやつ」2年分に、一部レシピを追加したもの。焼き菓子からひんやりデザートまで、今注目のプラントベース(植物由来)かつグルテンフリーの50品を紹介している。卵やバターが入っていなくても、クッキーはサクサク、ケーキはふんわり。ドーナツやタルトもおいしく作れるという。バターや生クリームが好きな人も、アレルギーなどで食べられない人も、ダイエット中の人も、みんなで楽しめるレシピが満載だ。初心者にこそおすすめ！植物生まれのお菓子植物生まれのお菓子は、動物性のお菓子より手軽でかんたん。メレンゲやバターを使わない分、コツいらずで作れて初心者にこそおすすめという。同書ではさくふわドーナツ、もちもち発酵クレープ、ボウルシュトーレン、お豆腐の生チョコなどのレシピを紹介。どのレシピも、「バターや卵を使わないから洗い物がラク」「ボウルひとつでほとんどのレシピが作れる」「グルテンフリーなのでぐるぐる混ぜてもOK」「生クリームやバターを使わないから材料費が安い」「型やハンドミキサーがなくても大丈夫」と、うれしいポイントがたくさん。『植物生まれのやさしいお菓子』は1400円(税抜)。植物性のお菓子を食べたことがない人も、お菓子作り初心者の人も、話題のプラントベースのお菓子に気軽に挑戦してみては。

ストレートプレス

華やかでボリュームたっぷり！“苺づくし”の期間限定スフレパンケーキが登場

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ1階にある「ニューヨークラウンジ by インターコンチネンタル 東京ベイ」と「ハドソンラウンジ」にて、12月1日(火)～2021年2月28日(日)の期間、苺づくしの「ストロベリースフレパンケーキ」が販売中。苺盛りだくさんのスフレパンケーキ今回販売が始まる「ストロベリースフレパンケーキ」は、メレンゲをたっぷり使用したふわふわ食感のスフレパンケーキに、甘酸っぱい苺ソースとパウダーシュガーをかけ、フレッシュな苺を丸ごと8粒と、マスカルポーネクリームの苺モンブランを添えた一品。苺のモンブランの下には苺のアイスクリームをしのばせ、アクセントにキャラメリゼしたパイ生地とピスタチオナッツをトッピングしている。価格は単品1,600円(税・サ料別)で、ドリンクとのセットは平日2,000円/土日祝日2,300円(税・サ料別)。上質で華やかな空間で素敵なひとときを上質なインテリアの中に、ゆったりと座れるソファ席を配した、華やかな「ニューヨークラウンジ」の店内。一角に設けられたデザート工房「アトリエ・デセール」で仕上げられるアフタヌーンティーやパフェ、パンケーキなどのスイーツのほか、サンドイッチやハンバーガーなど、軽食も楽しめる。「ハドソンラウンジ」は、今年6月グランドオープンの「逢う・集う・囲む」をコンセプトにした開放的かつダイナミックなラウンジ＆バー。光と影が演出するアーティスティックで魅惑的なバーエリア「アンバー」や、プライベートルーム「ライト」「エジソン」を完備した、人と人の交わる、同ホテルの新たなシンボルラウンジだ。なお両ラウンジとも当面短縮営業となるため、詳しくは同ホテル公式ホームページで確認を。見た目にも華やかでボリュームたっぷり！様々な苺の味わいとともに、焼き立てスフレパンケーキと苺のモンブランのマリアージュを堪能しよう。■「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」住所：東京都港区海岸1丁目16番2号

ストレートプレス

季節のギフトにも！四季菓子の店「HIBIKA」から“春の四季菓子”が登場

新しい“にっぽんの洋菓子”をコンセプトに、春夏秋冬、折々の四季菓子を届ける「HIBIKA(ひびか)」から、“春の四季菓子”が登場！3月1日(月)より「HIBIKA」阪急うめだ本店・日本橋髙島屋店にて発売される。ふやきに4種類のクリームをサンド今回発売の“春の四季菓子”には、春の贈りものにもおすすめの「彩ふわり(いろふわり)」がラインアップ。春らしい彩りの“ふやき”に、抹茶・レモン・いちご・ミルクの4種類のクリームをサンドしたふわりと軽い食感のお菓子で、サクサク感とクリームのやさしい口どけを楽しめる。価格は、3個入/810円(税込)・8個入/1,620円(税込)・12個入/2,376円(税込)。春らしい装いのお菓子がずらりそのほかにも、四季を表現した4色の可愛らしいミニ缶に、お花をモチーフにしたいちごのサブレや、爽やかな酸味のレモンのメレンゲなど味わい豊かな焼き菓子を詰めた「春のふきよせ ミニ缶」1,944円(税込)、ほろほろ溶ける、繊細な口どけのクッキー“ポルボロン”の春味、いちご・アーモンド・シトロンが楽しめる「春のクッキー“ポルボロン”」3個入/800円(税込)・6個入/1,620円(税込)・9個入/2,430円(税込)・12個入/3,240円(税込)・15個入/4,050円(税込)といった、華やかな商品が登場する。なお、オンラインショップでは“春の四季菓子”を6月上旬まで販売。店舗とは販売期間が異なる。春らしい装いの可愛いお菓子を食べながら、素敵なティータイムを過ごしてみては。■「HIBIKA 阪急うめだ本店」住所：大阪府大阪市北区角田町8番7号 阪急うめだ本店 B1F■「HIBIKA 日本橋髙島屋店」住所：東京都中央区日本橋2丁目4-1 日本橋髙島屋 B1F

ストレートプレス

千成屋珈琲×焼きたて台湾カステラ！「米米Fàn Fàn」コラボメニューを発売

11月19日(木)より、「千成屋珈琲 ラゾーナ川崎プラザ」テイクアウトブースにて、「台湾カステラ 米米Fàn Fàn(ファンファン)」の焼きたて「台湾カステラ」が発売されている。プルプルふわふわな大判カステラ「台湾カステラ 米米Fàn Fàn」は、大阪梅田で大人気のカステラ専門店。今回は、国産米粉をたっぷり使用したグルテンフリータイプと、北海道産小麦粉を使用した2種類を用意！メレンゲをたっぷり使用し、じっくり焼き上げる大判サイズのカステラは、シフォンケーキのようにプルプルでふわふわ、そしてシュワシュワな食感が楽しめる。テイクアウトで焼きたてを楽しもうテイクアウトメニューには、卵のコクがダイレクトに感じられる優しい味わいの「台湾カステラ プレーン(蜂蜜入り)」小麦粉生地650円(税別)／米粉生地750円(税別)と、なめらか生クリームをサンドした「台湾カステラ 生クリームサンド」小麦粉生地880円(税別)／米粉生地980円(税別)などがラインアップ。店内メニューもチェック！さらに、店内で食べられるメニューとして、「台湾カステラ」生地と口どけなめらかな生クリーム、色鮮やかなフルーツが魅力の「台湾カステラショートケーキ」ミックスフルーツ680円(税別)／いちご780円(税別)／シャインマスカット980円(税別)のほか、「台湾カステラデコケーキ たっぷりいちご」630円(税別)なども発売される。千成屋珈琲自慢のミックスジュースや珈琲と一緒に味わって。この機会に、焼きたてならではの「台湾カステラ」の美味しさを体験してみては。■「千成屋珈琲ラゾーナ川崎プラザ」住所：神奈川県川崎市幸区堀川町72-1ラゾーナ川崎プラザ2階※おでかけの際には十分な感染症対策をお願いいたします

ストレートプレス

贅沢手巻き寿司＆自分で作るモンブランの「アレンジひなまつりBOX」が登場

東京・青山一番街の「否否三杯(イヤイヤサンバイ)」から、11種の新鮮魚介が贅沢に入った手巻き寿司セットと、自分で作るしぼりたてモンブランを楽しむ『「否否三杯」×「NEWLIGHT」アレンジひなまつりBOX』が登場。3月1日(月)まで予約を受付中で、3月3日(水)11:30～20:00の店頭受け取り限定で発売される。自宅で作りながら桃の節句を祝う3月3日の桃の節句、ひな祭りは、元来女の子の健やかな成長や幸せを祈って、ひな人形を飾りながらちらし寿司や蛤のお吸い物、ひなあられなどを食べお祝いをする日。言い伝えによると江戸時代には「女性の幸せを願う日」、さらにその昔は老若男女問わず「厄払いの日」とされ、健康祈願の意味があったそう。コロナ禍でさまざまな制限がかかる今年は、自宅で一緒に作りながら楽しい食事の場に彩りを添えられるようにとの思いから、「アレンジひなまつりBOX」を発売することに。同商品は、巻くだけ簡単の手巻き寿司と、苺＆ピスタチオのひな祭りカラーのカスタムモンブランがセットになっている。新鮮魚介が贅沢に入った手巻き寿司セット同店の料理長が目利きをした、インドマグロ赤身、中トロ、ネギトロ、イクラ、赤貝、ホタテなど11種の新鮮魚介が贅沢に入った「海鮮手巻き寿司」は、中身の具材を自由に組み合わせて味わえる。カスタムできるしぼりたてモンブランパティシエが仕立てた「苺モンブラン」は、フィユタージュ(折込パイ生地)、ココアメレンゲスティック、マカロン(苺・ピスタチオ)、桃の花クッキーなどが入っており、自分でデコレーションを楽しめるカスタムスタイル。濃厚な白あん＆苺クリームと香り高いピスタチオクリーム、サクサクのパイ生地に、すべて手作りの各パーツを好きなように盛り付けて楽しめる。ミルフィーユのようにお皿にのせたり、パフェスタイルにも！『「否否三杯」×「NEWLIGHT」アレンジひなまつりBOX』は、2名用の＜小＞6,000円、3～4名用の＜大＞12,000円(いずれも税抜)の2種を用意しており、電話かWEBで予約が必要。なお、ECサイトなどでの販売やデリバリーは行っていない。今年のひなまつりは、手作りスタイルで楽しく祝ってみては。■「否否三杯」住所：東京都港区北青山1-2-3 青山ビルヂング地下1階※おでかけの際には十分な感染症対策をお願いいたします

ストレートプレス

たまごの美味しさがそのままアイスに！「egg 東京」に贅沢“〆パフェ”新登場

「egg 東京」では、たまごの美味しさがそのままアイスクリームになったシェフ特製「eggファームパフェ」を、11月10日(火)より新発売！贅沢でクリーミーな「eggアイスクリーム」「egg 東京」で使用している卵は、広島県「はやしなちゅらるふぁーむ」の有精卵。米や牡蠣殻、発酵した野草を食べている鶏から生み落とされる卵はきれいなライトイエローで、あっさりとした風味が特徴。どんな料理にもマッチする。“そんな卵を使用した、手作りのアイスクリームを開発したい”と思いから、贅沢でクリーミーな「eggアイスクリーム」が完成した。贅沢に卵黄のみを使用「eggアイスクリーム」の材料は、「はやしなちゅらるふぁーむ」の有精卵、砂糖、牛乳、生クリーム。卵は贅沢に黄身のみを使用しており、あっさりとした口当たりなのに、卵の風味をしっかりと感じることができる。コンセプトは〆パフェ今回新登場するのは、「eggアイスクリーム」を使った、“お食事の後の〆パフェ”がコンセプトの「eggファームパフェ」720円(税別)だ。卵の風味香る自家製アイスクリームの下には、チアシードグラノーラとオーガニック小麦のチーズケーキがぎっしり。自家製のベリーソースのほどよい酸味がチーズケーキと合わさった、甘党好きにはたまらないパフェになっている。余った卵白はメレンゲに変身アイスクリーム作りで余った卵白は、サクサクのメレンゲへと変身。“余すところなく使用する”というフードロス削減の取組みを考える、今野シェフの想いも込められている。パフェだけ食べるも良し、食後の〆に食べるも良しの「eggファームパフェ」で、大満足のスイーツタイムを楽しんで！■「egg 東京」住所：東京都豊島区東池袋一丁目18番1号 Hareza池袋※おでかけの際には十分な感染症対策をお願いいたします

ストレートプレス

この冬はスタバに通わなきゃ…♡盛りだくさんすぎる「ホリデーシーズン」限定メニューをひと足お先にご紹介します♩

今年もいよいよスターバックスで「ホリデーシーズン 2020」がスタート♡11月1日（日）より、ホリデーシーズンにちなんだ新作ビバレッジやオリジナルグッズ、イベントが続々登場します。“a Special Holiday with Starbucks Classics”をコンセプトに、スタバの伝統やホリデー感を存分に感じられるラインナップになっていますよ。今回は一足お先に、新商品&イベントの一部をご紹介します♩ベリー×チーズが絶妙な新作フラペチーノまずは色合いからもクリスマス感が漂う新作ビバレッジをご紹介。こちらの「ベリー×ベリー レアチーズ フラペチーノ」（Tallのみ 590円）と「ベリー×ベリー ホワイト モカ」（Short 450円～）は、11月1日（日）～11月24日（火）の期間に販売されます（なくなり次第終了）。「ベリー×ベリー レアチーズ フラペチーノ」は、レアチーズケーキ風味のフラペチーノをベースに、3種のミックスベリーソースをブレンドしたフラペチーノ。クリームにはラズベリー風味のメレンゲとホワイトチョコレートがトッピングされていますよ。ベリーとホワイトチョコレートの甘さの中に、さっぱりとしたレアチーズの酸味がアクセントをプラス。コクがあるのに後味はさっぱりで、ごくごく飲めちゃう美味しさです♡一方「ベリー×ベリー ホワイト モカ」は、エスプレッソが香るちょっと大人な味わい。ベリーの甘さとエスプレッソの苦味が絶妙なバランスで、スイーツと一緒に飲んでもしつこくならないフレーバーに仕上がっています。カスタマイズでミルクをアーモンドミルクやソイミルクにするのも◎よりさっぱりとした、ヘルシーな味わいが楽しめそうです。冬を感じる限定ビバレッジも見逃せない11月1日（日）から12月25日（金）に販売される3つのビバレッジも見逃せません◎「ジンジャーブレッド ラテ」（画像左 Short 420円～）、「マカダミア トフィー ラテ」（画像中央 Short 440円～）、「ウィンター ホワイト チョコレート」（画像右 Short 400円～）は、冬の温もりを感じるような季節感溢れる期間限定ビバレッジ。寒い冬にもほっと一息つけるようなものばかりです。「ウィンター ホワイト チョコレート」は、定番メニューの「ホワイト チョコレート」を冬に向けてアレンジしたのだとか。粉雪のように降り積もるホワイトチョコレートが季節の移ろいを感じさせます。コクのあるミルキーな味わいが絶品♡どれもなくなり次第終了なので、ぜひお早めにご賞味くださいね。スタバ伝統のお菓子も登場！そして、同日からホリデーに向けたスペシャルなフードも登場です♡特に注目したいのが、スタバの伝統的なお菓子「クランベリーブリスバー」（270円）。なんでも、「ベリー×ベリー レアチーズ フラペチーノ」もこの商品を基に開発されたのだとか！クランベリーやホワイトチョコチャンクがざくざく入った生地の上には、濃厚なクリームチーズが。チーズとクランベリーの酸味、チョコの甘み、そしてピリッと香るスパイスがたまらないおいしさです…♡他にもクリスマスに欠かせない「ブッシュドノエル」（480円）や「ホワイトモカケーキ」（460円）など、ホリデームード満載のメニューがたくさん堪能できますよ♩コンビニでもホリデーを楽しめちゃう♡さらにさらに、11月3日（火）には、「スターバックス トリプルチョコレートラテ」（200円）も全国のコンビニにて発売！チョコの濃厚な甘さとコーヒーの苦味で、スキマ時間にもほっとリラックスできる味わいです。店舗に行くのが難しい日も、スタバのホリデーを楽しめるのが嬉しいですよね♡今から楽しみすぎます…まだまだスタバのホリデーは盛りだくさん。早くも「かわいい」と話題になっているホリデーオリジナルグッズ（11月6日発売）や、スターバックス公式InstagramのIGTVでの配信など、私たちのクリスマスを楽しくしあわせに盛り上げてくれる商品やイベントが開催されますよ。最新の情報は公式サイトをこまめにチェックしてみてくださいね。スタバで寒い冬にも、ほっと温まるしあわせなひと時を過ごしてみては♡※価格は全て税抜です。Starbucksstarbucks.co.jp

ISUTA

バレンタインを盛り上げるバラ×チョコのマリアージュ。アルマーニカフェ表参道、2月限定のご褒美パフェ

バレンタインシーズン限定メニューが続々と登場するこの季節。東京・エンポリオ アルマーニ カフェ表参道には、バレンタイン気分を高める『ラズベリー、ライチ、バラとチョコレート』のパフェが2月限定でお目見えします。月替わりのパフェがバレンタイン仕様に2018年に登場して以来、カフェの一番人気メニューとして定着した「月替わりのパフェ」は、旬のフルーツがたっぷり使われた華やかなご褒美パフェ。2月は『ラズベリー、ライチ、バラとチョコレート』（1,800円/カフェセット2,300円）のパフェがバレンタイン気分を盛り上げます。トップを華やかに飾るのは、カカオニブを薄く伸ばしてローストしたヌガティーヌカカオ、スティック状に仕上げたメレンゲとルビーチョコレート。フレッシュなラズベリー×苺、爽やかな風味のライチシャーベット、濃厚な味わいのチョコレートジェラート、アクセントのラズベリーソースを重ね、ボトム部分にはライチゼリー＆赤ワインゼリーが。チョコレートクランブル、カカオニブのクリスタリゼが食感をプラスします。また、軽やかなチョコレートシャンティーの中心にはバラの風味をまとわせたビスコッティ・サヴォイアルディと苺が忍ばせてあるのだとか。美しすぎるパフェのラインナップ月替わりのパフェの人気のヒミツは、パティシエがすべての素材を丁寧な手仕事で作り上げることで、豊かな味わい、異なる食感、温度などのバランスの良い融合をパフェグラスの中で実現しているからなのだそう。またファッションブランドが展開するカフェならではのビジュアルの美しさもお楽しみのひとつ。これまで登場したパフェもご褒美感たっぷりの美しいラインナップです。『ラズベリー、ライチ、バラとチョコレート』は、2月1日（月）から2月28日（日）までの期間限定。大切な人と過ごすバレンタインの時間や、自分へのご褒美を楽しみたい人は足を運んでみてはいかがでしょう。※表示価格は税込みです。別途サービスチャージ10％が加算されます。※2月1日よりエンポリオ アルマーニ カフェ青山から、エンポリオ アルマーニ カフェ表参道に店名が変更されます。エンポリオ アルマーニ カフェ 表参道https://bit.ly/2YeI4Gp

ISUTA

あまおう苺の春色マカロンは自分へのご褒美にも。プチギフトにぴったりの早春スイーツが資生堂パーラーに登場

この季節のお楽しみといえば、甘酸っぱい苺スイーツ。資生堂パーラーにはホワイトデーや春のプチギフトにぴったりな、春色マカロンが2月15日（月）より数量限定でお目見えします。「あまおう」を使った春色のマカロン苺の甘酸っぱさがふんわり広がる『マカロン フレーズ（5個入）』（1,377円）は、生地とクリームに福岡県産“あまおう”の苺ピューレが使われた贅沢仕立て。メレンゲに砂糖、アーモンドプードル、あまおう苺のピューレを加え焼き上げられた生地は、外はさくっ×中はしっとりした食感が特長です。生地の間には、あまおう苺ピューレ×マダガスカル産バニラビーンズ入りバニラペーストを合わせたクリームをサンド。春のお花・アネモネ×かわいらしい苺がデザインされたパッケージが、ひと足早い春の訪れを感じさせてくれそうです。甘くやさしい芳醇な香りが楽しめる『マカロン フレーズ』は春ギフトにはもちろん、おうちでのティータイムにもおすすめですよ。プチギフトにぴったりなビスキュイアソートまた、プチギフトにぴったりな『ビスキュイ トロワ（8枚入）』（594円）も同時発売。力強く咲き誇る水仙がデザインされた春らしい限定パッケージに、資生堂パーラー定番人気のビスキュイ3種が入っています。パリッと薄く焼き上げられた生地にシナモンパウダーの香りが漂う「カネル」、キャラメリゼした香ばしいアーモンドがトッピングされた「キャラメリゼ」、マダガスカル産のヴァニラをリッチに加えた王道の焼き菓子「ヴァニーユ」が味わえるのだとか。この季節だけの『マカロン フレーズ』『ビスキュイ トロワ』は、全国の資生堂パーラー店舗で販売される他、オンラインショップでもお取り寄せ可能。いずれも数量限定、無くなり次第終了となるので気になる人はお早めに。※予告なく価格やパッケージデザイン等が変更される場合があります。資生堂パーラーhttps://parlour.shiseido.co.jp/

ISUTA

カフェ＆レストランに真っ赤なスイーツが勢ぞろい。JR名古屋の駅ウエで「いちごフェア」が始まりました

旬のいちごスイーツが楽しみなこの季節。JR名古屋駅直上のタワーズプラザ・ゲートタワープラザでは 、いちごスイーツが堪能できる「いちごフェア」がスタートしました。駅ウエのレストラン街がいちごづくしに2月28日（日）まで、タワーズプラザ・ゲートタワープラザのレストラン街で開催中の「いちごフェア」。期間中はレストランやカフェ38店舗に、バレンタインシーズンにぴったりな真っ赤ないちごスイーツが勢ぞろい！そのメニューのごく一部をご紹介します。ティータイム限定のご褒美パフェJohnnie's Brasserieには、金土日祝の13時から15時まで『あまおう苺と薔薇のパフェ』（2,090円）が数量限定でお目見え。あまおう苺にマスカルポーネアイスや苺シャーベット、苺メレンゲなどをあわせたプレミアムなパフェ。薔薇のジュレやソースのリッチな香りも楽しめるのだとか。fummy's grillの『自家製ババロアとチョコブラウニーが入った特製いちごパフェ』（1,320円）は、デザートの盛り合わせのような贅沢パフェ。平日は14時から17時、土日祝は15時から17時まで提供されるそうですよ。バラエティ豊かないちごデザートCafe Downeyの『よくばり苺のミルキーソースパンケーキ』（1,580円）は、大人気のパンケーキに通常の2倍のいちごを使用し、ラズベリーソースで仕上げた特別メニュー。花の茶屋‒両口屋是清‒には、苺に抹茶やあんこなど和素材を組み合わせた、老舗和菓子屋さんならではの『苺の花パフェ』（1,210円）が登場。ザ・タワー タヴァン バー＆グリルの『ストロベリーホットパイ チョコレートアイス添え』（1,200円）は、オーダー後に焼き上げられるから熱々が楽しめちゃう。濃厚なチョコレートのアイスクリームと一緒に召し上がれ。いちご好きにはたまらない甘酸っぱいラインナップ。タワーズプラザ・ゲートタワープラザ限定メニューも多数登場しているので、名古屋エリアの人はチェックしてみてくださいね。※画像はイメージです。※商品の内容や価格、フェアの内容等が予告なく変更される場合があります。※施設の「安全・安心への取組み」はこちらからご確認ください。■「いちごフェア」概要期間：1月13日（水）～2月28日（日）場所：タワーズプラザ・ゲートタワープラザ レストラン街　12、13階https://bit.ly/35AUZ9X

ISUTA

「スイーツ＆ジュース 国産バナナ研究所」が北千住マルイに期間限定OPEN！

皮まで食べられる“国産バナナ”の専門店「スイーツ＆ジュース 国産バナナ研究所」が、1月12日(火)～31日(日)の期間限定で、「北千住マルイ」2Fキッチンガーデン350にオープン！日本初の“国産バナナ”専門店「スイーツ＆ジュース 国産バナナ研究所」は、“まだまだ流通の少ない国産バナナを広めたい！”という想いから誕生した日本初の“国産バナナ”の専門店。安心・安全に配慮し無農薬で栽培されている国産バナナは、“皮まで食べられるバナナ”として、主に贈答品やふるさと納税の返礼品などで取り扱われている。同店のバナナスイーツは、香料・着色料不使用で製造され、素材そのままのおいしさを楽しめるのが特徴だ。皮まで食べられる国産バナナ「鹿児島県産 神バナナ(生果)」1本870円(税込)は、無農薬で栽培された皮まで食べられる国産バナナ。入荷状況により品種は変更になる場合がある。なめらかな神バナナクリームを堪能！「高級神バナナシュークリーム」400円(税込)の、とろ～りなめらかな神バナナクリームは、ほろ苦いカラメルソースとの相性抜群。ザックザクのシュー皮の食感も、神バナナクリームの甘みを引き立たせる。別売りの「追いカラメルソース」20円(税込)もかけてみて！3種のバナナプリンも「やみつき神バナナプリン」は、神バナナを贅沢に使用したなめらかな舌触りの＜プレーン＞300円(税込)と、バナナと相性の良いハーシーチョコレートを使用した＜チョコ＞350円(税込)、神バナナの葉っぱをプリンに練りこんだほんのり苦みのある＜葉っぱ＞350円(税込)の3種類が並ぶ。まだまだある神バナナメニューほかにも、神バナナがたっぷりと入った、濃厚でもっちりとした味わいが特徴の「神バナナチーズケーキ」450円(税込)や、たっぷりの神バナナとこだわりぬいた卵黄を使用した「神バナナブリュレエッグタルト」380円(税込)、栄養満点の神バナナの葉っぱを使用した、サクッとホロっとくちどけのよい「神バナナの葉っぱメレンゲ」350円(税込)、神バナナをそのままドライフルーツにした「きゃんでぇばなな」380円(税込)もラインアップ。なお、芳醇な香りが特徴の「低糖度神バナナジャム」800円(税込)を2個まとめて購入すると、専用のギフトBOXがついてくる。期間限定ショップで、国産バナナの美味しさを堪能してみて！※おでかけの際には十分な感染症対策をお願いいたします

ストレートプレス

「ナナズグリーンティー」から五感で楽しめるバレンタインスイーツが登場！

「ナナズグリーンティー」に、バレンタインスイーツ新作「抹茶ショコラグラスwith Häagen-Dazs」が登場！1月6日(水)〜2月14日(日)の期間限定で、一部店舗を除く全国の「ナナズグリーンティー」店舗にて発売中だ。五感で楽しむ贅沢なグラスデザート今回発売の「抹茶ショコラグラスwith Häagen-Dazs」は、五感で楽しめるスイーツとして、味わいだけでなく食感やビジュアルにもこだわり、その世界観をグラスの中で表現したデザート。グラスの中には、ふんわり軽くサクサクとした触感のメレンゲスティックに、香ばしいクランブルクッキー、ホワイトチョコレートのホイップクリーム、抹茶シフォンケーキを重ねている。程よい酸味がアクセントの苺ソースに絡めて味わうのがおすすめだ。「Häagen-Dazs」アイスクリームを使用また、バレンタインに向けた新たな挑戦として、これまでの自社開発の和の食材へのこだわりの枠を超え、特別に「Häagen-Dazs」アイスクリームを採用。「ナナズグリーンティー」オリジナルの抹茶アイスクリームと、世界で愛されるブランド「Häagen-Dazs」の「スイートチョコレート」の風味を一度に楽しめる贅沢な一品で、食べ進めるごとに変化する味わいも堪能することができる。商品の詳細「抹茶ショコラグラスwith Häagen-Dazs」の価格は880円(税別)。店頭のほか、テイクアウトでの販売も予定している。なお、「ナナズグリーンティー」ダイバーシティ東京プラザ店・東京ドーム店・イーアス沖縄豊崎1F店での取り扱いはなし。バレンタインシーズンを盛り上げる期間限定の美味しさを味わってみて！※開催状況が記事の掲載時と異なる場合があります。おでかけの際はHPなどで最新情報のご確認をお願いします。

ストレートプレス

「ヴィタメール」ジェイアール名古屋タカシマヤ店リニューアル！限定商品も

10月11日(日)、「ヴィタメール」ジェイアール名古屋タカシマヤ店が、装い新たにリニューアルオープン！これを記念して、10月11日(日)～11月8日(日)の期間、限定商品「ナッティ・ジャンドイヤ」が販売される。ベルギー王室御用達「ヴィタメール」「ヴィタメール」は、1910年にベルギーの首都ブリュッセルで創業した、ベルギー王室御用達の老舗チョコレートブランド。1990年に日本に進出した同店は、現在では関東・関西の百貨店を中心に22店舗を展開し、ショコラ・ケーキ・贈答用の焼菓子など、ベルギー伝統の味を届けている。ナッティ・ジャンドイヤリニューアルオープンを記念した「ナッティ・ジャンドイヤ」1,782円(税込)は、ナッツの風味豊かなジャンドイヤクリームとチョコスポンジを重ね、イタリア産アマレットを使用した“アマレッティ”を飾ったケーキ。アマレッティとは、アーモンドのような香りを持つリキュール“アマレット”を使用したメレンゲ菓子の一種で、マカロンの原型と言われているイタリアのお菓子。口に入れるとほろっと溶けるような独特の食感が特徴だ。また、ジャンドイヤクリームの中に、砕いたアーモンドが隠れているのもポイント。ナッツの豊かな香りとチョコのコクがクセになる味わいで、エスプレッソコーヒーと一緒に楽しむのがおすすめ！限定ケーキ「ナッティ・ジャンドイヤ」を、この機会に味わってみては。※おでかけの際には十分な感染症対策をお願いいたします

ストレートプレス