モノクロ×ゴシックが大人っぽい。名古屋で2日間だけ開催される白黒スイーツブッフェがおしゃれな予感

名古屋市のゲストハウスウエディング会場「アプローズスクエア NAGOYA」にて、白×黒を基調としたゴシックな世界観が楽しめる『モノクロ・ゴシック スイーツパーティー』が1月17日（日）、3月7日（日）の2日間限定で開催されます。白×黒が基調のスイーツブッフェ『モノクロ・ゴシック スイーツパーティー』は、白と黒を基調としたゴシック調の世界をテーマにバッグやリボン、バタフライなどのモチーフをアイコンにしたスイーツが楽しめる2日間だけのスイーツブッフェ。ウェディング会場の非日常空間もお楽しみのひとつです。1月17日は午前、午後、夕方の3部制で開催。モノクロスイーツ+紅茶、コーヒー、ソフトドリンクがセットになっているからスイーツを堪能したい人におすすめです。黒いガトーは竹炭シュークリーム、コーヒーオペラ、黒蜜ソースをかけた黒ゴマ豆乳プリンなどが勢ぞろいします。ホワイトシフォンケーキ、ホワイトモンブランなど、白いガトーもお楽しみ。ショートケーキ、レアチーズタルトなどホールケーキもマストチェック！キュートな白黒ドーナッツやロリポップ、コーヒーとブランマンジェ、シャンパンジュレなどグラスデザートも並ぶそうですよ。3月は少し贅沢なディナータイム開催3月7日はディナータイム限定で開催。スイーツ+ドリンクの他、ワンプレート料理『パリパリの若鶏と南仏野菜の煮込みエッグベネディクトスタイル トリュフの香り』+スパークリングワイン1杯が楽しめるのだとか。いちごがテーマのスイーツイベントが多いこの季節、ゴシックで大人っぽい白×黒はなかなかのレアテーマ。2日だけの開催なので、気になる人は早めにチェックしてみてくださいね！※仕入れの状況によりメニュー内容が変更される場合があります。※会場の新型コロナウイルス感染症拡大防止策についてはこちらをご確認ください。■『モノクロ・ゴシック スイーツパーティー』概要場所：アプローズスクエア NAGOYA※地下鉄桜通線・鶴舞線「丸の内駅」2番出口徒歩2分開催日時：1月17日（日）11時～12時30分、14時～15時30分、17時～18時30分　※3部制3月7日（日）18時～19時30分 ※各回30分前から受付料金：1月17日 4,500円、3月7日 5,500円（税・サービス料込）※お支払いは現金またはPayPayのみhttps://bit.ly/2IGeUfi

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アート展「AATM」が開催！今年は「BLUE MOON」ビールとのコラボも登場

丸ビル1Fにある「Marunouchi Café」にて、アートアワードトーキョー2020が主催する「未来をつくる若き才能の発掘、育成」を目的とした現代美術の展覧会「Art Award Tokyo Marunouchi 2020(アートアワード トウキョー マルノウチ 2020)」が、9月10日(木)～25日(金)の期間に開催される。また、開催に合わせて、全米No.1クラフトビール「BLUE MOON」とのコラボレーションメニューも登場！若い才能の発掘や育成が目的の展覧会「Art Award Tokyo Marunouchi(AATM)」は、未来をつくる若き才能の発掘・育成を目的とした現代美術の展覧会。全国主要の美術大学・芸術大学・大学院の卒業展から選ばれた25アーティストの作品を丸の内エリア全体に展示し、審査員による選定に加えて、会期中に一般公募で賞を決定する、今年で14年目を迎えるアートイベントとなっている。「ブルームーン賞」が新設今年は、“ビール造りはアートである”という作り手の思いや信念を、“ARTFULLY CRAFTED”というコンセプトにのせて美味しさを伝えるアメリカンクラフトビール「BLUE MOON」が同イベントに賛同し、「ブルームーン賞」が新設。選ばれたアーティストは、2021年度ブルームーン招待アーティストとして、各種キャンペーンへ起用予定とのこと。「Marunouchi Café」にて特製メニューが提供今回のイベントに合わせて、丸ビル1階の「Marunouchi Café」では、アーティストCHALKBOYが今回のために特別に描き下ろした「ブルームーン×AATM」のオリジナルビジュアルが大胆に店内を彩る。さらに、「BLUE MOON」の原材料であるオレンジやコリアンダーなどを料理にも使った「ブルームーン」スペシャルメニューも登場！オレンジのアロマが香るフルーティーで華やかな味わいと小麦とオーツ麦から得られるクリーミーでなめらかな飲み口が特徴のクラフトビール「BLUE MOON」500円をはじめ、あつあつのナチョスにたっぷりタコスミートとサルサソースの王道コンビに、オレンジピールでアクセントを加えたナチョス「シトラスSALSAナチョス」780円、やさしい甘さのSOYホイップとみずみずしいフレッシュオレンジに、削りたてのオレンジピールが香る大人のパンケーキ「オレンジとSOYホイップのパンケーキ」1,080円などのメニューが揃う。どの特製メニューも「BLUE MOON」ビールとの相性抜群。アートな雰囲気の店内でゆったりと過ごせそうだ。■「Marunouchi Café」住所：東京都千代田区丸の内2-4-1 丸ビル1F※営業状況が記事の掲載時と異なる場合があります。おでかけの際は十分な感染対策のうえ、HPなどで最新情報のご確認をお願いします。

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「どさん子」にコロナ禍を明るくする「ハッピーレインボーラーメン」が登場

「どさん子」グループの「味噌カレーラーメン」が生誕50周年となることを記念し、SNS映え投稿分析の「スナップレイス」とコラボレーション！究極のSNS映えラーメン「ハッピーレインボーラーメン」1,280円(税込)が、12月8日(火)より「どさん子」グループの一部店舗にて順次発売中だ。明るい話題をもたらす「ハッピー」なラーメンコロナ禍の影響でたくさんの人が苦しんだ2020年。「どさん子」も飲食店として苦戦を強いられたという。「ハッピーレインボーラーメン」は、この状況を打破できるようなパンチのあるメニューを提供したいという想いから誕生。ポジティブなイメージがある虹の7色に、2021年は素敵な1年になるようにとの願いを込めて作られている。同商品は、ラーメン界の常識を覆す強烈なインパクトのあるビジュアルが特徴。ピンク・オレンジ・イエロー・グリーン・スカイブルー・ブルー・パープルの7色のグラデーションがたっぷり乗ったラーメンは、思わず写真を撮りたくなること間違いなしの一品だ。7枚のチャーシューに絡めた7色のチーズとろっとしたレインボーは、7色に色付けした「チーズフォンデュソース」。このレインボーチーズソースを7枚のチャーシューにそれぞれ絡めて虹色になるようにしているので、色がごちゃ混ぜにならずグラデーションがきれいに配置できるのがポイント。最初はなかなかきれいなレインボーのグラデーションにならず、試行錯誤を重ねてこの方法にたどりついたのだそう。麺を箸で持ち上げると、とろとろのレインボーチーズが麺に絡んでさらにインパクトのあるビジュアルに。ベースは本格味噌カレーラーメン「ハッピーレインボーラーメン」は見た目だけでなく味も本格派。今回リメイクされた「味噌カレーラーメン」がベースとなっていて、「北海道味噌」/「信州味噌」＋「チーズ」＋「カレー」の組み合わせは、期待を裏切らない美味しさだ。北海道産小麦100％のオリジナル麺「道産麺」が味噌カレースープとチーズによく絡み、濃厚で奥深い味わいとなっており、シャキシャキ感のある野菜と、とろりと半熟に仕上がった味付け卵、食べ応えのあるチャーシューなどが乗ったお腹も大満足の一杯となっている。取り扱い店舗は、「どさん子」大手町店・八千代台店・下前津店、「みそ膳」丸の内店、「麺酒蔵どさん子」新木場店、「どさん子×とり鉄」玉穂医大前店。店舗や地域によって麺・スープ・味噌が異なる。また、それぞれ定休日、営業時間が異なるので、来店の際は店舗へ一度確認しよう。

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「BAKERS gonna BAKE」にクリスマス限定のスコーンやティードリンクが登場

東京駅八重洲北口にある工房一体型のスコーン専門店「BAKERS gonna BAKE(ベイカーズ ゴナ ベイク)」に、12月1日(火)より、クリスマス限定商品が登場。さらに冬季限定のスコーンも同時発売される。新作のベイカーズスコーン＆ティードリンクもクリスマス限定商品は3種類。いずれも12月25日(金)までの25日間限定販売となる。「ストロベリーキャンドルスコーン」490円(税込)は、フランス産発酵バターを使用した一番人気の「バターミルクスコーン」に、ほどよい甘さのミルククリームとフレッシュいちごを贅沢にサンドしたスペシャルスコーンサンド。苺をまるごと一粒デコレーションした見た目は、まるでテーブルに灯ったキャンドルのようで、クリスマス気分を盛り上げるご褒美スイーツや手土産にぴったり！「クリスマスアップルサイダーティー」430円(税込)は、オーガニックティーにアップルジュースとシナモン、カルダモン、ジンジャー、オレンジを合わせた、アメリカの冬の定番ドリンクをアレンジしたホット飲料。テイクアウト販売のみで、写真はイメージとなる。洋酒に漬け込んだドライアップル、オレンジ、レーズンを混ぜ込んでしっとりと焼き上げた「アップルシュトーレン」1,800円(税込)は、数量限定なので、気になる人はお早めに。冬季限定スコーンも登場冬季限定のベイカーズスコーンには、爽やかなりんごやチョコレートを楽しむ2種が登場。こちらは2021年2月14日(日)までの販売となる。りんごを練りこんだ生地に、くるみ、クランブル、アップルコンポートをトッピングした「アップルクランブル」360円(税込)は、爽やかでフルーティーな風味が広がる一品。「チョコレート＆オーガニック カカオニブ」380円(税込)は、チョコレートづくしのスコーン。大粒チョコレートをたっぷり混ぜこんだココア生地に、ダークチョコレートとカカオニブをトッピングしている。小さなクリスマスケーキのような「ストロベリーキャンドルスコーン」など、これからのシーズンにぴったりな味わいが揃う「BAKERS gonna BAKE」の限定商品で、冬のティータイムを楽しもう。■「BAKERS gonna BAKE 東京ギフトパレット」住所：東京都千代田区丸の内 1-9-1 東京駅八重洲北口「東京ギフトパレット」内

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“生クリームバーガー”で人気の「Good Morning Table」が東京駅に初出店！

生クリームをたっぷりはさんだ「生クリームバーガー」が大人気の「Good Morning Table」が、JR東日本東京駅地下1階改札内にある「グランスタ東京・プレシャススイーツ」に初出店！3月1日(月)～21日(日)の期間限定でオープンしている。一番人気の「生クリームバーガー」北海道産生クリームを使った一番人気の「生クリームバーガー」401円(税込)は、毎日12:00/15:00/18:00の3回に分けて数量限定販売。隠し味にマスカルポーネを加え、十勝のジャージーミルクで作った濃厚なミルクジャムを、大きな口で、ガブリと味わってみて。王道の生クリームといちごの組み合わせ「生クリームバーガー」にほどよい酸味のいちごをトッピングした「生クリームバーガー いちご」471円(税込)は、王道の生クリームといちごの組み合わせの美味しさを、十勝のジャージーミルクで作った濃厚なミルクジャムがより一層引き立てている。チョコレート＆ピスタチオクリームをサンド「生クリームバーガー ショコラピスタチオ」481円(税込)は、北海道産生クリームをたっぷり使用した、チョコチップ入りチョコレートとピスタチオの2種のクリームをサンド。ハート型のチョコレートトッピングが可愛い。常温でOKな焼き菓子も！「ジャージーミルクバーガー」4個入1,188円/8個入2,268円(税込)は、人気の「生クリームバーガー」をイメージした、常温で持ち歩きOKな焼菓子。十勝のジャージーミルクで作ったミルクジャムをクリームに混ぜ込み、ふんわり焼き上げたブッセでサンドしており、口いっぱいに広がるミルクの優しい甘さを楽しむことができる。なお、いずれも商品在庫は数量に限りがある。東京駅構内のキッチンで製造した、作りたて＆できたての「生クリームバーガー」を味わってみて！■「グランスタ東京」住所：東京都千代田区丸の内1丁目9番地1号※おでかけの際には十分な感染症対策をお願いいたします

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ホテルの駅弁!? 東京ステーションホテルが東京駅構内で特選牛肉弁当を販売

「東京ステーションホテル」が、3月22日(月)～4月4日(日)の期間、東京駅構内にて弁当を販売！同ホテルが東京駅構内で商品を販売するのは、2012年のホテル営業再開から初の試みとなる。ホテルの本格的な味を東京駅で気軽に「東京ステーションホテル」総料理長・石原雅弘氏の“新しい生活スタイルでもホテルメイドのものを食べる幸せを感じてもらいたい”という想いからスタートした弁当販売プロジェクト。誰でも購入しやすいよう、ホテル内ではなく、東京の玄関口であり“日本一おいしい駅”ともいわれる東京駅の構内で弁当を販売する。今回、総料理長が東京駅の弁当をリサーチし、試行錯誤を重ねて7種の「牛肉弁当」を考案。国内の和牛を熟知する総料理長が厳選した“いわて牛”や“甲州牛”といったブランド牛をはじめ、すべての弁当に国産和牛を使用している。同ホテルのキッチンでシェフ達が調理し、催事場に届ける弁当は、絶妙な火加減で閉じ込められた肉の旨みを堪能でき、お肉好きの人にもおすすめ！7種の牛肉弁当事前予約制の『レストラン「ブラン ルージュ」プレミアムコース “BENTO”』 4,280円(税込)は、メインダイニングのフレンチレストランをイメージした、コース仕立ての弁当。前菜からメインのA5ランク・いわて牛ステーキ、本ズワイ蟹のピラフまで多彩な美味を堪能できる。そのほか、ブランド牛の厚切りステーキが絶品の『A5ランク いわて牛のサーロインステーキ “BENTO”』2,980円(税込)や、A5ランク・甲州牛の赤身ステーキ、国産和牛ハンバーグ、国産和牛ビーフシチュー＆ふわとろオムライスの三段重『The 和牛 三美味〈WAGYU ZANMAI〉』2,480円(税込)、国産和牛のひと口ステーキとハンバーグが入った『和牛贅沢 “BENTO”』1,680円(税込)、『和牛BIGハンバーグとビーフシチュー “DONBURI”』1,380円(税込)、『和牛焼肉と和牛しぐれ煮 “DONBURI”』1,080円(税込)、『和牛ひと口ステーキピラフ “DONBURI”』1,080円(税込)がラインアップする。お得な総菜も販売！弁当は予約可能また、「A5ランク ブランド和牛の赤身ステーキ」(980円)と、「和牛ハンバーグ ビーフシチューソース」(780円)のお得な総菜2種もタイムセールで販売。販売場所は、JR東京駅構内地下1階のグランスタ東京 スクエア ゼロエリア(お弁当・惣菜エリア)催事区画「東京ライブ！デリ」。全ての弁当が事前予約可能だ。詳細はホテルHPにて確認を。■「東京ステーションホテル」住所：東京都千代田区丸の内1-9-1

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各日20人限定！“東京駅の屋根裏”で優雅なアフタヌーンティーを楽しもう

東京駅丸の内駅舎に位置する東京ステーションホテルでは、駅舎の中央屋根裏にあたるゲストラウンジ「アトリウム」で人気の「ペントハウス アフタヌーンティー」を、12月の日にち限定で開催。11月24日(火)より予約がスタートしている。屋根裏空間で優雅なアフタヌーンティーを今年から日にち限定の完全予約制で開催している「ペントハウス アフタヌーンティー」は、開放的な屋根裏空間で楽しむ、各日20人限定のアフタヌーンティー。混み合うことなく“東京駅舎の中で優雅なティータイムを過ごせる”と好評を博している。人気の「エッグベネディクト」も登場今冬の「ペントハウス アフタヌーンティー」オリジナルのティースタンドには、季節の食材をユニークに組み合わせた大きめのスイーツ5種とミニサイズのセイボリー6種をセット。それに加えて、朝食ブッフェでも評判の「エッグベネディクト」を、できたてでテーブルに届けてくれる。特注のパン生地に生ハム、グリュイエールチーズ、ポーチドエッグ、オランデーズソースをのせて焼きあげたボリュームのある一皿は、同アフタヌーンティーの名物にもなっているという。優雅な気分に浸れる、オリジナルスタイルの“お食事系アフタヌーンティー”を堪能しよう。ドリンクはオプションメニューも用意ドリンクは、高級紅茶ブランド「ロンネフェルト」を含む紅茶やコーヒーなど全11種から自由に選べるほか、追加料金(＋700円)でオリジナルブレンドの「フレッシュフルーツティー」も楽しめる。苺やマンゴー、パイナップルなど、数種のフルーツとブレンド紅茶を合わせた「フレッシュフルーツティー」は、華やかな香りと見た目がティータイムにぴったり！気になる人はこちらも併せてオーダーしてみて。プランの詳細「ペントハウス アフタヌーンティー」の開催日は12月2日(水)・8日(火)・28日(月)・29日(火)・30日(水)で、時間は13:00〜または13:30〜の2時間制。価格は6,280円(税・サ料込)。「フレッシュフルーツティー」をつけた場合は6,980円(税・サ料込)となる。予約は各日20人限定で、電話にて受付中。2日前の12:00までの予約が必要だ。詳しい内容は東京ステーションホテル公式webサイトにて確認を。■「東京ステーションホテル」住所：東京都千代田区丸の内1-9-1※おでかけの際には十分な感染症対策をお願いいたします

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サスティナブルな“昆虫食”を楽しむ「虫グルメフェスVol.0」開催

昆虫食の魅力を継続的に発信し、「insect cuisine(インセクト キュイジーヌ)」という新しい食カテゴリーの確立を目指す「虫グルメフェス 実行委員会」が、活動第一弾として、多様な昆虫食を一度に楽しむことができる「虫グルメフェス Vol.0」を開催。11月26日(木)～29日(日)の期間、東京駅構内のイベントスペース「スクエア ゼロ」に昆虫食5店舗が集結し、トークセッションなども行われる。昆虫食を新しい食カテゴリーに「虫グルメフェス Vol.0」では、昆虫食の第一人者である昆虫料理研究家・内山昭一氏を特別アドバイザーに迎えて、「昆虫食」について正しく楽しく世の中に発信することを目指している。出店店舗と販売商品の一例はこちら。「鳥獣虫居酒屋 米とサーカス」は、「3種のハンバーグ食べ比べセット〜コオロギ・鹿・牛豚〜」1400円を、各日限定20セット、初日のみ30セットで販売。好きなハンバーグ1種類での提供も可能で、価格は700円となる。また、「スズメバチ飴」700円も、各日限定20個、初日のみ30個で販売される。そのほか、「FUTURENAUT」からは「コオロギパウダー入りお汁粉＋抹茶ゴーフレット」700円が各日限定30食で、「はまる食品」からは「サゴワームとオオスズメバチ幼虫のバターテー」700円が各日限定30食で登場。「虫グルメフェス 実行委員会」とYouTubeチャンネル「バグズクッキング 昆虫食＆虫料理」がコラボした「オフィシャルキッチン」からは、「はちのこおにぎりセット(はちのこおにぎり・コオロギ吸い物・カイコのフン茶)」700円が各日限200食で提供される。昆虫食がわかる！トークセッショントークセッションは、全5回を開催。11月26日(木)17:00からは、「昆虫は美味い！」と題し、内山昭一氏と昆虫食を愛して止まないタレントの井上咲楽さんが、「虫グルメフェス」特設ステージから初の生配信で昆虫食の美味しさやすばらしさを語り合う。27日(金)は、13:00から内山氏・米とサーカスの宮下慧氏による「昆虫食は究極の伝統食だった」と、16:00から「持続可能な明日を作る昆虫食」が、28日(土)15:00からは、これまで多くの昆虫食開発を手掛け、現在ラオスに滞在し、農村部の栄養不良などの問題解決のため食用昆虫養殖・普及・教育の開発を行っている食用昆虫科学研究会理事長の佐伯真二郎氏による「昆虫食開発の裏側」が、29日(日)15:00からは、虫食いライターのムシモアゼルギリコ氏と、食虫植物愛好家の木谷美咲氏が、“昆虫食入門編”として味わい方や魅力を伝える「ムシの味わい方」が行われる。トークセッション進行は「スズメバチ大好き芸人」の丸沢丸氏。詳細は、「虫グルメフェス」の公式サイトで確認を。■「スクエア ゼロ」住所：東京都千代田区丸の内1丁目9 JR 東京駅 構内地下1階※画像はイメージ※開催状況が記事の掲載時と異なる場合があります。おでかけの際はHPなどで最新情報のご確認をお願いします。

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「IDÉE Gallery」で心温まるギフトが揃う“天使とチョコレート”展が開催

グランスタ東京B1Fにある『IDÉE TOKYO』併設の「IDÉE Gallery」にて、11月27日(金)～12月25日(金)の期間、心も体も温まるクラフト企画「天使とチョコレート」展が開催される。手彫りで制作した天使の彫刻作品「天使とチョコレート」展には、スウェーデンの美術作家・Sverker Eklund(スヴェルケル・エークルンド)氏が、1年以上乾燥させた丈夫な木を、斧とノミだけを使い手彫りで制作した天使の彫刻作品が登場。手彫りの天使たちは、神秘的というより、どこか愛らしさを感じさせるのが特徴だ。スヴェルケル・エークルンド氏は、普段は大きな彫刻を制作している作家だが、娘が生まれた時にアトリエの隅にあった余った木材で人形を作ったところ、とても気に入ってくれたことから、長年この作品を作り続けているという。同作品は、中世の美術絵画などで油絵具よりも以前に使われていたテンペラという伝統的な塗料で色付けしており、金色は23Kの金箔を使用しているのもポイント。価格は57,200円～(税込)。素材・製法にこだわったチョコレートがずらりさらに同展では、国内外の素材や製法にこだわったチョコレートも販売。『CACAO MARKET by Mariebelle』の「チョコレートボールアソートBOX」1,836円(税込)や、『ICHIJI』の「ガーナ」1,296円(税込)・「タンザニア」1,512円(税込)、『nel CRAFT CHOCOLATE TOKYO』の「日本橋カカオフィナンシェ4個入」1,382円(税込)、『Maman et Fille』の「CHA-THÉ TABLETE」2,484円(税込)、『USHIO CHOCOLATL』の「ベトナム」810円(税込)・「コーヒーブレンド」810円(税込)などがラインアップしている。美味しいだけでなく、パッケージにもこだわったチョコレートは、家族や友人へのクリスマスギフトや、自分へのご褒美にもおすすめだ。乗車券類または入場券140円が必要なお、「天使とチョコレート」展は入場無料だが、改札外から利用する場合は、JR東日本東京駅を区間に含んだ乗車券類または入場券140円の購入が必要となる。この機会に、クリスマスシーズンにぴったりの、幸運を運ぶ天使の彫刻や心温まるチョコレートを手にとってみては。■「IDÉE Gallery」住所：東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内 グランスタ東京 B1F※おでかけの際には十分な感染症対策をお願いいたします

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北海道産エゾシカと国産の猪をイタリアンで楽しむ「ジビエフェア」が開催！

サンフランシスコ発のイタリアン「A16(エーシックスティーン)」＜TOKYO＞＜YOKOHAMA＞では、11月24日(火)～12月13日(日)の期間のディナータイム限定で「ジビエフェア」を開催する。秋冬に美味しいジビエをワインとともに堪能「ジビエフェア」は、ジビエの野性味あふれる味わいと、「A16」の醍醐味である素材の味を活かしたシンプルな調理法を用いたイタリアンの融合を、イタリアワインやカリフォルニアワインとともに堪能できるフェア。ジビエは、狩猟解禁の秋冬が一番脂が乗って美味しいとされ、今回「A16」では、北海道産のエゾシカと国産の猪を使ったメニューを用意。同店のジビエは、徹底した衛生管理のもと加工施設で素早く丁寧に処理されているので、ジビエ特有の臭みもなく、美味しく食べることができる。エゾシカ・猪を使用したメニュー「ジビエフェア」のメニューには、北海道産のエゾシカを使用し、葡萄の葉で巻いてパテにした「エゾシカのパテ」1,000円(税抜)をはじめ、神奈川県の三浦半島で採れた旬野菜と、赤ワインで漬け込んで柔らかくしたエゾシカを串焼きにした「エゾシカと三浦野菜の串焼きスピエディーニ」2本/1,500円(税抜)や、猪のもも肉と香草を一日かけてマリネし、オーブンで焼き上げたミートボールを、キノコと一緒に楽しむ「猪のミートボール キノコのロースト添え」3P/1,350円(税抜)、ベシャメルソースをベースに、モッツァレラと猪のハムを贅沢に乗せた「ピッツァ 猪のプロシュートコット」2,800円(税抜)、鹿のロース肉をシンプルにローストしたものに三浦野菜を添え、赤ワインのソースをあわせた「エゾシカと三浦野菜のロースト」3,800円(税抜)、猪のもも肉と香味野菜を約5時間煮込んで作ったソースを、太麺パスタマッケロナーラにたっぷり絡めた「マッケロナーラ 猪のラグーソース」1,700円(税抜)がラインアップ。なお、横浜店のパスタはトロッコリを使用している。感染拡大防止対策「A16」では、新型コロナウイルス感染拡大防止のため、営業時間の短縮やスタッフのマスク着用、店内の消毒や換気などの対策を実施中。詳細は公式HPにて確認を。■「A16 TOKYO」住所：東京都千代田区丸の内2-6-1 丸の内ブリックスクエア1F■「A16 YOKOHAMA」住所：神奈川県横浜市中区新港1-3-1 MARINE＆WALK YOKOHAMA2F

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「サラベス」東京店にプリフィクススタイルで楽しむスペシャルコースが登場

東京の玄関口・八重洲にある、ニューヨーク発祥のレストラン「サラベス」の東京店にて、「ハーフ＆ハーフ シグニチャーコース」が11月16日(月)より販売スタート！“NYの朝食の女王”と称される「サラベス」自慢のメニューがお得に楽しめる、スペシャルコースをチェックしていこう。人気メニューを少しずつプリフィクススタイルで今回発売の「ハーフ＆ハーフ シグニチャーコース」2,500円(税込)は、「サラベス」の代名詞ともいえる人気メニューをちょっとずつ多彩に堪能できるスペシャルコース。同コースはプリフィクススタイルで、アルコールやソフトドリンクから選べるファーストドリンクにはじまり、「ベルベッティ―クリームトマトスープ」や、セイボリー系アイテムのエッグベネディクトが登場。さらに、スウィートアイテムからフレンチトーストまたはパンケーキが選べるほか、食後はコーヒーまたは紅茶を楽しむことができる。一人でもバラエティ豊かに楽しめるエッグベネディクトは「クラシックエッグベネディクト」または「スモークサーモンエッグベネディクト」から選択可能。また、フレンチトーストは「フラッフィーフレンチトースト」、パンケーキは「レモンリコッタパンケーキ」をいずれもハーフサイズで用意するので、一人でもバラエティ豊かに「サラベス」の世界観を満喫できる。人気メニューを少しずつ楽しめる「ハーフ＆ハーフ シグニチャーコース」を、この機会に試してみては。■「サラベス 東京店」住所：東京都千代田区丸の内1-8-2 鉃鋼ビルディング 南館2・3F※おでかけの際には十分な感染症対策をお願いいたします

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絵本をテーマにしたオリジナルグッズ店「MOE絵本雑貨店」が期間限定OPEN

白泉社が発行している月刊誌「MOE」がプロデュースする、絵本をテーマにしたオリジナルグッズのお店「MOE絵本雑貨店」が誕生。「Pop up shop MOE絵本雑貨店」が、東京・丸の内にて8月5日(水)からオープンしている。また、9月2日(水)からは京都にてオープンの予定。MOEから生まれた絵本グッズが勢ぞろい絵本のある暮らしを提案する月刊誌「MOE」。今回の「Pop up shop MOE絵本雑貨店」では、島田ゆかさん、酒井駒子さん、ヒグチユウコさん、ヨシタケシンスケさん、なかやみわさん他、大人にも子どもにも大人気の絵本に関連したステーショナリーやトートバッグ、Tシャツなど、「MOE」から生まれた絵本グッズ約200点が勢ぞろい。また、2018年から全国を巡回した「MOE 40th Anniversary 人気絵本作家のひみつ展」の限定アイテムも一部販売予定だ。発売中の「MOE」9月号の巻頭特集に合わせて、ヨシタケシンスケさんの絵本「それしか ないわけ ないでしょう」から生まれたグッズの一部を紹介していこう。絵本に登場する男の子・女の子がそれぞれプリントされたTシャツ。ボトムを選ばず合わせやすい、定番のアイテムだ。価格は各3000円(税抜)。「キャラメモボード(たまご)」1100円(税抜)は、モニターに貼ってメモや付箋をまとめて、PCまわりを楽しくしてくれるアイテム。「トートバッグ(カラー・モノクロ)」各3000円(税抜)は、A4サイズもすっぽり入るバッグで、荷物の多い日に大活躍！「Pop up shop MOE絵本雑貨店 in 丸の内」の会期は8月5日(水)～25日(火)で、会場は「丸善 丸の内本店」4階文具売り場。「同 in 京都」の会期は9月2日(水)～22日(祝・火)で、会場は「ジェイアール京都伊勢丹」7階となっている。絵本たちがつくりだすほっこりとした世界観を親子で楽しもう。©ヨシタケシンスケ／白泉社■「丸善 丸の内本店」住所：東京都千代田区丸の内1-6-4 丸の内オアゾ4階■「ジェイアール京都伊勢丹」住所：京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町

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テイクアウトメニュー充実！「ホテルショコラ」丸ビル店がオープン

英国のカカオブランド「ホテルショコラ」の丸ビル店が8月13日(木)にオープンした。上質なカカオを使ったチョコレートやビューティーアイテム、テイクアウトフードなど「カカオの新しいライフスタイル」を体験できる店舗となっている。テイクアウトのカカオフード＆ドリンクホテルショコラの世界観を充分に楽しめるようにとデザインされた同店には、こだわりのコーヒーやカカオを使ったフード＆ドリンクを楽しめる「RABOT ESTATE COFFEE(ラボ エステート コーヒー)」のテイクアウト専門店が併設されている。メニューにはカカオニブをまぶして焼いた「ローストビーフサンドウィッチ」1000円(税込)や、「マーブルケーキと季節のフルーツ」1000円(税込)などが揃う。また好みのフレーバーで味わう濃厚カカオのショコラドリンクも登場。アイス/ホットを選ぶことができ、カカオホイップなどのトッピングも可能だ。ほか、カカオアイスクリームなどスイーツもラインアップしている。ビューティー＆ウェルネスアイテムも！同店ではカカオを使ったビューティーアイテム「RABOT(ラボ)1745」も展開。自分用へのご褒美やギフトアイテムにおすすめだ。丸ビル店オープン記念イベント開催！さらにオープンを記念して、スペシャルメニューも登場。爽やかなミントをたっぷりのカカオで味わう季節限定のサンデーとドリンクが発売される。「バナナミントサンデー」800円(税込)は、2種類のカカオを使ったアイスクリームとバナナのサンデー。ミントの風味で、すっきりとした味わいになっている。直営店全店舗でも順次展開予定の「65 カカオミント」レギュラーサイズ650円/ラージ750円(税込)は、濃厚なカカオ65%のアイスクリームを使用した冷たいカカオドリンク。ミントの風味が暑い時期にぴったり！カカオホイップのトッピング付きだ。また、オープンから8月15日(土)までの期間は、来店のうえ、メンバー登録をすると「バトンチョコレート」(3本入り)がプレゼントされる。各日先着150名、ひとり1回限り。さらに、1500円(税込)以上の購入で「ミニスラブチョコレート」のプレゼントもあり、こちらは数量限定。無くなり次第終了となるのでお早めに。様々なチョコレートを中心にユニークな商品が揃う「ホテルショコラ 丸ビル店」で、カカオの世界を満喫してみては？■「ホテルショコラ 丸ビル店」住所：東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング B1F

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パティシエ辻口博啓が手掛ける「キャラメル職人」初の常設店がオープン！

POPUP SHOPとオンラインのみで展開していた、パティシエ・辻口博啓氏の人気ブランド「キャラメル職人」が、2月16日(火)に東京駅の「東京ギフトパレット」にオープンした。初の常設店が登場パティシエのためのおやつとして誕生した「キャラメル職人」。今回は、初の常設店が誕生した。オープンを記念し、アーモンドにこだわりのキャラメルヌガーをからめ、厚焼きのサブレとともに焼き上げた新商品「東京フロランタン」＜3個入＞500円(税込)や、新商品「フロランタン・オランジュ」をはじめ、「東京デニッシュキャラメリゼ」などこだわりの商品を詰め合わせた限定の詰合せ「キャラメル　セレクションボックス」1600円(税込)が発売される。さっくり香ばしいキャラメルスイーツさっくりとした食感のデニッシュにキャラメルクリームをコーティングし、バニラとゲランドの塩を隠し味に香ばしく焼き上げた「東京デニッシュキャラメリゼ」は、＜16個入＞1000円(税込)、＜24個入＞1500円(税込)、＜袋入＞40g入×1袋/380円(税込)をラインアップ。そのほか、クロワッサンにキャラメルクリームをコーティングし、バニラとゲランドの塩を隠し味にカリカリに焼き上げた「東京クロワッサンキャラメリゼ」＜1個入＞280円(税込)も見逃せない。「キャラメル職人」初の常設店に、この機会に立ち寄ってみては。■「キャラメル職人／Feve／茶辻」住所：東京都千代田区丸の内1丁目9 東京駅※おでかけの際には十分な感染症対策をお願いいたします

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苺好きは見逃せない10日間！アフタヌーンティーで甘酸っぱい「ストロベリーウィーク」が開催されます

アフタヌーンティー・ティールーム、アフタヌーンティー・ラブアンドテーブルにて2月15日（月）から24日（水）まで「ストロベリーウィーク」が開催。苺のスペシャルスイーツ新作4種が10日間限定でお目見えします。ブランド誕生40周年を記念したケーキアフタヌーンティー・ティールーム（一部店舗を除く）には、Afternoon Tea 40周年を記念した『苺とピスタチオムースのフレーズバロン（紅茶付き）』（1,595円）が登場。約20年前に発売され人気だった「フレーズバロン」をアレンジした、華やかなドームケーキなんです。ラズベリー入りのピスタチオムースに苺をあしらい、ストロベリーソース、練乳、くるみとアーモンドのプラリネ、ブラックベリーを添えて。ちなみにバロンはフランス語で「風船」を意味するそうですよ。店舗限定いちごのご褒美パフェも気になるアフタヌーンティー・ティールーム都内4店舗（丸の内新丸ビル、京王百貨店新宿店、フレル・ウィズ自由が丘、玉川髙島屋S・C）には『スペシャルあまおうパフェ（紅茶付き）』（2,200円）がお目見え。福岡県産「あまおう」に苺ゼリー、苺のマスカルポーネムース、ピスタチオアイスとストロベリージェラート、自家製クランブルをあわせた、まさに苺づくしのご褒美パフェです。『苺とイタリアンプリンの贅沢パフェ』（1,485円）はアフタヌーンティー・ティールーム テラスモール湘南、ららぽーと横浜、イオンレイクタウンkaze、名古屋ラシック限定。マスカルポーネのイタリアンプリン、苺、3 種のベリー、ピスタチオアイスをあわせた贅沢仕立てを味わって。LOVE＆TABLE限定「もちもちミルクレープ」アフタヌーンティー・ラブアンドテーブルには『苺のもちもち厚焼きミルクレープ（ドリンク付き）』（1,595円）が登場。ライ麦粉とタピオカ粉を合わせた少し厚めのクレープの間にクリームをサンド。旬の苺×もちもちクレープは間違いなしの組み合わせです！ ご紹介したメニューはいずれも14時からのティータイム限定で販売。10日間だけのスペシャルメニューなので、気になる人は忘れずにチェックしてくださいね。※価格はすべて税込です。※新型コロナウイルス感染症の拡大防止による臨時休業や営業時間の短縮などにより、販売店舗や販売期間が予告なく変更される場合があります。Afternoon Teaブランドサイトhttps://www.afternoon-tea.net/

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“Made in 横浜”のサスティナブルチョコレート「VANILLABEANS」東京初出店！

チョコレートデザイン社が手がける “Made in 横浜”のサスティナブルチョコレート「VANILLABEANS」が、設立20年の想いを胸に、東京初出店！8月5日(水)、東京駅一番街の新ブース「東京ギフトパレット」内に、期間限定でポップアップストア「VANILLABEANS THE ROASTERY TOKYO(バニラビーンズ ザ ロースタリー トーキョー)」をオープンした。TOKYO限定はチョコレートクッキー同店は、ブランド初となる自社独自のポップアップストア。出店は2022年春ごろまでを予定している。商品ラインアップを紹介しよう。『「ミルクチョコレートホリック」TOKYO限定』は、「ミルクチョコレート好きのためのクッキー」をコンセプトに、丁寧に焼き上げたアメリカンタイプのクッキー。ガーナ産カカオを使用したミルクチョコレートで、パリッと食感のコーティングを施している。ゆっくり口内に広がる濃厚なチョコレートと、しっとり食感の組み合わせが、疲れた身体を優しく包み込んでくれそう。夏でも溶けにくい仕上がりで、お土産に最適なボックスタイプ。10枚入りで価格は1500円(税抜)。板チョコやナッツショコラも！「タブレットショコラ」はコロンビア55、ハイカカオミルク、抹茶など全18種類を展開。価格は各種600円(税抜)。横浜市内のロースタリーで作られたクラフトチョコレートを東京でも販売する。チャック付きの袋で持ち歩きしやすく、出先でもチョコレートライフを充実させてくれる、こだわりの板チョコレートを堪能しよう。焙煎技術を活かし、ロースタリーで素焼きしたイタリアのピエモンテ産ヘーゼルナッツにチョコレートをじっくりとコーティングした「ヘーゼルナッツショコラ」も登場。オリジナルのスチール缶ケースに入っていて、ギフトにもオススメ。価格は100g/1200円(税抜)。横浜発のチョコレートブランド「VANILLABEANS」のサスティナブルチョコレートで、会社や家でのおやつタイムを充実させてみて！■「VANILLABEANS THE ROASTERY TOKYO」東京都千代田区丸の内1-9-1 東京八重洲北口 東京ギフトパレット※おでかけの際には十分な感染症対策をお願いいたします

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おみやげグランプリ1位の「フランセ」から「ピーチショップ」限定オープン

東京駅の新しいおみやげスイーツを紹介！洋菓子「フランセ」から、ピーチをテーマにしたスイーツギフト店「ピーチショップ by FRANÇAIS」が誕生！8月5日(水)より、東京駅八重洲北口の新スポット「東京ギフトパレット」に期間限定でオープンする。しっとり食感の「ピーチケーキ」同店は「みんなが贈りたい。JR東日本おみやげグランプリ2019」にて全197品目の中から獲得票数1位で、総合グランプリを受賞した「フランセ」から、ピーチをテーマに生まれた新業態。同店がおすすめする、しっかりしっとり焼き上げた「ピーチケーキ」は、ピーチの果実とピューレを贅沢に練り込んで、隠し味にラズベリーと練乳を加えた生地をレモンチョコでコーティングしたもの。ピーチの爽やかで芳醇な甘みを楽しめる、同店自慢の一品だ。価格は＜4個入＞1080円、＜8個入＞2160円、＜12個入＞3240円(すべて税込)となっている。香ばしい「ピーチバターサンドクッキー」香ばしくホロホロに焼き上げた「ピーチバターサンドクッキー」は、レモンの酸味をあしらい爽やかに仕立てたピーチクリームをサンドしたもの。ひとくち頬張れば口いっぱいに広がる“幸せな薫り”を堪能してみては。価格は＜6個入＞1620円、＜12個入＞3240円(税込)。同店は、東京ギフトパレット内の「シーズンパレット」にオープンし、終了日は未定となっている。おみやげとしてはもちろん、自分へのご褒美へとしていかが？■「ピーチショップ by FRANCAIS」　住所：東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅八重洲北口　(東京ギフトパレット内 「シーズンパレット」）

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鎌倉発祥のアロマ生チョコブランド「MAISON CACAO」がグランスタ東京にOPEN

鎌倉発祥のアロマ生チョコレートブランド「MAISON CACAO」が、8月3日(月)に開業する「グランスタ東京」1階にオープン！「MAISON CACAO」とは「MAISON CACAO」は、『ENJOY THE UNKNOWN(未知を楽しむ)』という考えの元、世界各地を周り、素材やアートデザインなど多くの未知に触れ、新しいカカオ体験を提案する商品の開発・販売をするアロマ生チョコレートブランド。コロンビアに自社農園を持ち、栽培、収穫、クーベルチョコレートへの加工までを現地で行っている。2015年に鎌倉の小町通りに誕生し、現在は全6店舗を展開。オンラインショップでも商品の購入が可能だ。手がける商品は、G20大阪サミット2019、第7回アフリカ開発会議で各国元首への機内手土産に選出されたり、「アカデミーオブチョコレート2019」での金・銀・銅賞をはじめとする華やかな受賞歴を持つ。「MAISON CACAO」の駅構内への出店は初「グランスタ東京」は、JR東日本最大規模のエキナカ商業施設。「MAISON CACAO」がオープンする場所は、丸の内北口側の改札内で、同店の駅構内への出店はこれが初となる。利便性のよい場所にあり、急いでいる人も一目で商品のこだわりを感じられるディスプレイは、プレゼント選びに時間をかけられない人にもぴったり！2019年の即位の礼で機内手土産に選ばれた「アロマ生チョコレート」と「生ガトーショコラ」のほか、東京駅限定の新商品も発売予定となっている。アクセスも抜群の「MAISON CACAO」グランスタ東京店で、こだわりのチョコレートをゲットしてみて！■「MAISON CACAO」グランスタ東京店住所：東京都千代田区丸の内 1-9-1 JR東日本東京駅構内1F グランスタ東京 改札内(丸の内北口側)

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