もちっと感がたまらないローソンの「和スイーツ」はクオリティが高すぎる！自分へのご褒美やちょっとしたプレゼントにもぴったり◎

帰り道にふらっとコンビニに立ち寄って、ちょっと贅沢なスイーツを買って帰る、そんな生活いいですよね♪今回は、「LAWSON（ローソン）」のオリジナルスイーツ「Uchi Cafe（ウチカフェ）」から、こだわり抜かれた「和スイーツ」を3つピックアップしてご紹介します♡スイーツ感覚で楽しめるどら焼きあんことホイップで程よい甘さに最初にご紹介するのは、ホイップクリーム入りのどら焼き「どらもっち（あんこ＆ホイップ）（180円）」。生地はパンケーキのようにすごくもちもちしているんです♡中に入っているホイップクリームの量は程よく、あんことクリームの甘みをどちらも楽しめちゃうところがポイント◎冷蔵庫でしっかり冷やすと、よりおいしくなること間違いなし！クリーミーでおいしい抹茶Ver.次にご紹介するのは、抹茶Ver.のどら焼き「どらもっち（宇治抹茶＆ホイップ）（180円）」。こちらは、あんこVer.に比べて、よりスイーツ感覚で食べることができます♪一口食べると、口の中に抹茶の味がふわっと香るところが特徴です◎抹茶のクリーミーな甘みが甘党にはたまらないはず♡もっちり感がクセになるたい焼き続いては、「もっちりとした白いたい焼き（130円）」をご紹介。こちらのたい焼きは、先ほどの「どらもっち」に比べて生地は重めですが、和菓子っぽさを堪能したいという方におすすめです♪中には、つぶあんがたっぷり♡ボリューミーなので１つ食べるだけでお腹いっぱいになっちゃうんです！最初から最後まであんこの味を楽しむことができちゃいます♪こちらのたい焼きは、温めても美味しく食べることができるので、ぜひ試してみてくださいね！帰り道にローソンに寄ってみては？ローソンの和スイーツの特集はいかがでしたか？Uchi Cafeシリーズは、パッケージデザインもとってもおしゃれで、つい並べたくなっちゃうんです♡ぜひ店頭でチェックしてみてくださいね！

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浅草散策のお供に！ひんやり美味しいテイクアウト和スイーツ

夏の浅草散策をますます楽しくしてくれる和スイーツが登場。浅草の街にぴったりな夏季限定のひんやりスイーツは、インスタグラムに今すぐ載せたくなりそう！浅草の「浅草珈琲 茜茶寮(あさくさこーひー あかねさりょう)」は、抹茶を使ったあんみつやパフェの他、「くるみ入り抹茶白玉」や「茜ブレンド珈琲」が自慢の和カフェ。その和カフェで7月10日(火)より発売される「フルーツアイス最中」店内518円／テイクアウト450円は、いちごとあんず、みかんに、抹茶わらび餅、餡、ソフトクリームがよく合う最中。テイクアウトして、浅草の景色を楽しみながら食べてみたくなる可愛らしさだ。すでに販売中の「かき氷」も、店内はもちろんテイクアウトもOK。果肉感のある濃厚な「いちごみるく」「マンゴーみるく」や、大納言小豆を使った「宇治金時みるく」の計3種類をラインナップ。価格は、店内が734円～、テイクアウトが570円～。江戸情緒を表現した純和風の空間がすてきな「浅草珈琲 茜茶寮」の風情あふれるひんやり和スイーツで、下町の時間を存分に楽しんで。■「浅草珈琲 茜茶寮」住所：東京都台東区浅草1-26 浅草ROX･3G 1F

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京都発「まめ」がテーマの和スイーツ＆カフェ♪こだわり素材を使ったさっぱり系かき氷が新登場！

京都発・和スイーツ＆カフェの新ブランド「まめもの」に、和のさっぱりかき氷4種類が新登場！6月6日（水）より販売がスタートしました♪京都発・和スイーツ＆カフェ「まめもの」「まめもの」は今年4月26日、東京・お台場ヴィーナスフォートにオープンした京都発の和スイーツ＆カフェ☆専門分野の職人が選んだ京都の逸品をかけあわせて作る“まめ”をテーマにしたスイーツメニューが楽しめちゃうといいます♡お店は気軽に立ち寄れるカフェ＆テイクアウトもできちゃうセルフスタイル♪ヴィーナスフォート2階の噴水広場前なので待ち合わせにも便利ですね。和のさっぱりかき氷が新登場夏を前に「まめもの」に登場したのは、こだわりの素材を使った「京都の和のかき氷」4種類☆暑い夏でもさっぱりと食べられる和テイストのかき氷です♡『まめもの氷（黒みつきな粉）』（1,058円）は、黒みつ＆きな粉に相性抜群のあんをトッピング！あんは国産小豆のみで作る質の高い京都「イマムラ」のあんを使用☆氷の中には黒まめのさっぱりジュレが入っているので、食感や味の変化も楽しめちゃうそう♡『あずき白みつ』（918円）は、「イマムラ」のあんで作った自家製のあずきみつ＆あんこ＆お団子をトッピング☆シンプルで涼し気なビジュアルの『ひすい梅』（864円）は、梅シロップの酸味＆白みつのやさしい甘さを合わせた、夏にピッタリの爽やかな風味♡トッピングの“ひすい梅”も美味しそう♪鮮やかな緑色が目を引く『京のお濃茶（おこいちゃ）』（918円）は、たっぷりの抹茶みつに、お団子＆あんを添えて♡和のかき氷4種は、イートイン限定で9月初旬頃まで販売予定です☆黒まめ、あずき、コーヒー豆など豆づくし！「まめもの」には他にも、ボリュームたっぷりの和スイーツ『まめものパフェ』（1,296円）、テイクアウトできちゃう『黒豆豆乳ソフトクリーム』（432円）、『豆乳シェイク』（583円～）、こだわりのコーヒー豆を使った自家焙煎コーヒーなど、さまざまな“まめ”を使ったスイーツ＆ドリンクがいっぱい☆ショッピングの途中に立ち寄ってみてはいかがでしょう♪まめものhttps://mamemono.com/

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ハーゲンダッツクリスピーサンドに新作登場！こだわり和スイーツ「ほうじ茶 和の菓 ～黒糖仕立て～」♡

7月10日（火）より、ハーゲンダッツクリスピーサンドの新作「ほうじ茶 和の菓 ～黒糖仕立て～」の販売スタート！ハーゲンダッツクリスピーサンドの新作は“ほうじ茶”ד黒糖”期間限定で販売されるのは、こだわりの和スイーツ「ほうじ茶 和の菓 ～黒糖仕立て～（294円）」。黒糖ソース入りのほうじ茶アイスクリームが黒糖ほうじ茶コーティングで包まれています♩さらに、アイスクリームをサンドするウエハースもほうじ茶味とのこと。芳醇に香るほうじ茶とコク深い黒糖が織り成すハーモニーを存分に味わってみてください♡発売間近！進化系アイスバーシリーズ3種類♡以前isutaの記事でご紹介した「ハーゲンダッツの新しいアイスクリームバーシリーズ」。発売日の6月5日（火）が迫ってきましたね♡これまでにないあふれる果汁感を実現したという、「ハーゲンダッツ ジューシーバー」からは期間限定の「白桃＆ベリー（294円）」が、ザクザク食感で食べごたえ十分の「ハーゲンダッツ クランチーバー」からは限定フレーバーの「コーヒー＆クッキークランブル（294円）」と、通年販売される「バニラチョコレートマカデミア（294円）」が登場します！ひんやり冷たいスイーツがおいしい季節になってきましたね！今しか食べられない限定フレーバーをぜひチェックしてみてください♡ハーゲンダッツジャパンhttps://www.haagen-dazs.co.jp/

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銀座の「ハーゲンダッツ茶房」にGW限定メニューが登場！ハーゲンダッツ初の串団子を使った和スイーツ

東急プラザ銀座に期間限定でオープンし、話題を呼んでいる和スイーツ専門店 「Häagen-Dazs 茶房」。ハーゲンダッツのアイスクリームを使用したオリジナルスイーツが味わえる同店に、4月28日（土）からゴールデンウィーク限定メニューとして、「ハーゲンダッツ団子 with バニラ」が1日100食限定で登場します！「Häagen-Dazs 茶房」にGW限定メニューが登場！「Häagen-Dazs 茶房」は、ハーゲンダッツジャパン初の“和”をテーマに、ハーゲンダッツアイスクリームを使用した創作和スイーツを提供する期間限定ショップ。人気の黒蜜やきなこを使用したメニューが新たに加わり、全9種の創作和スイーツが味わえます。ゴールデンウィークに向けて新たに提供される「ハーゲンダッツ団子with バニラ」は、ハーゲンダッツ アイスクリームに香ばしい串団子を大胆に乗せ、こんがりあぶったカスタードとホクホクのあんこにアイスクリームが溶け合う濃厚な味わいの一皿。串団子を使用した商品の提供はハーゲンダッツ初なのだとか！黒蜜・バニラ・カスタードの組み合わせは、美味しくないわけがありませんね♡ハーゲンダッツを使った創作和スイーツが9種類この他にも、「いちごのスープ with ストロベリー」や「みたらしわらび with マカデミアナッツ」、「湯葉ミルフィーユ with クリスプチップチョコレート」など、見た目も楽しいメニューが揃っていて、目移りしてしまいそうです。単品もありますが、セットにすると、日本茶・フレーバーティーの専門店「おちゃらか」が今回のメニューに合わせて開発したオリジナルフレーバーの日本茶が提供され、お茶とスイーツのマリアージュが楽しめます。店内は、銀座の街を一望できるぜいたくなロケーション。ゴールデンウィークは、「Häagen-Dazs 茶房」でスイーツタイムを満喫してはいかが？Haagen-Dazs 茶房（ハーゲンダッツ サボウ）場所：東京都中央区銀座5-2-1東急プラザ銀座6階「数寄屋橋茶房」内期間：2018年4月18日（水）～5月6日（日）営業時間：月～土　11:00～23:00（L.O. 22:00）日・祝　11:00～21:00（L.O. 20:00）ハーゲンダッツhttps://www.haagen-dazs.co.jp/

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初の和スイーツもお目見え♡GW期間限定で「生クリーム専門店ミルク」が銀座に初上陸！

スイーツ好き大注目の「生クリーム専門店ミルク」が、東京・銀座に初上陸！4月25日（水）から5月8日（火）まで、銀座三越にて期間限定でオープンします♪ミルクは日本初の「生クリーム専門店」「生クリーム専門店ミルク」は、生クリームの本当の美味しさを追求するために生まれた日本初の生クリーム専門店♡産地・オリジナルブレンド・ふんわりなめらか製法の3つにこだわった“究極の生クリーム”を使った、生クリームが主役のスイーツが楽しめちゃいます♪渋谷の期間限定ショップからスタートし、九州や関西など日本各地に続々登場している「ミルク」ですが、ついに東京・銀座に初出店☆銀座三越・地下2階にゴールデンウィーク14日間限定でお目見えします♪銀座限定！ミルク史上初の「和スイーツ」銀座三越には『ふわとろシフォンケーキ』（600円）や『ソフトクリーム』（500円）、『飲む生クリームシェイク』（600円）など、定番人気スイーツが勢揃い♩さらに、銀座限定『北海道産小豆と抹茶のシフォンケーキ』（650円）が登場！究極の生クリームに抹茶のシフォンケーキ＆北海道小豆を合わせた、ミルク史上初となる“和スイーツ”♡カップ入りで、お持ち帰りできちゃうのもうれしいポイントです♪究極の生クリーム＆和テイストの初コラボを存分に味わって！オープン以来、生クリームファンだけでなくスイーツ好きの心をガッチリつかんで離さない「生クリーム専門店ミルク」4月29日（日）には、東京・渋谷マルイ1階に新店舗がオープンするので、そちらもチェックしてみてはいかがでしょう♪■生クリーム専門店MILK（ミルク）住所：東京都中央区銀座4-6-16　銀座三越地下2階営業時間：10時30分～20時営業期間：4月25日（水）～5月8日（火）生クリーム専門店MILK（ミルク）http://milk-craftcream.com/

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ハーゲンダッツ初の和スイーツ専門店「Häagen-Dazs 茶房」が銀座にOPEN♩一足早く行ってきた！

ハーゲンダッツのアイスクリームを使用した和スイーツ専門店「Haagen-Dazs 茶房」が、4月18日（水）～5月6日（日）の期間限定で東急プラザ銀座にオープンします♩お茶と一緒に楽しむ“和”をテーマにしたオリジナルスイーツが味わえるという同店。アイスクリームと和菓子が織りなすハーモニーを体験しに、一足早く行ってきました！期間限定OPEN「Haagen-Dazs 茶房」東急プラザ銀座6階「数寄屋橋茶房」内にオープンする「Haagen-Dazs 茶房」。“和”をテーマにした洗練されたモダンな空間で、ハーゲンダッツの定番フレーバー6種（バニラ、ストロベリー、グリーンティー、クッキー＆クリーム、マカデミアナッツ、クリスプチップチョコレート）を使用した創作和スイーツ全8種が味わえます。今回試食させていただいたのは、こちらの3品。 ハーゲンダッツどらやき with バニラ（単品980円、セット1480円） いちごのスープ（単品1080円、セット1580円） マスカルポーネパフェ with グリーンティー（単品1080円、セット1580円）おすすめNO.1は「ハーゲンダッツどらやき」まずは、「Haagen-Dazs 茶房」で一番の推しメニューだという「ハーゲンダッツどらやき with バニラ」から。生クリームに和三盆を合わせたというホイップクリームと、つぶあん、ハーゲンダッツのバニラアイスをどら焼きの生地で挟んだこちらのメニュー。お皿に添えられた真っ赤ないちごと、いちごと梅のソースがアクセントになっていて写真映えもバッチリ！甘～いあんこと濃厚なバニラアイスの相性がいいのは言わずもがなですが、そこに酸味のあるソースが加わるとまさに至福です♡しかもどら焼きの生地には、ハーゲンダッツのロゴが焼き印されているんです。ほかでは見られないこのスペシャルな感じがうれしいですよね♩いちご好きさん必見。ピンクの「いちごのスープ」ピンクの見た目がかわいらしい「いちごのスープ」は、いちご好きな女子にぜひ試してみてほしい一品。酒かすと甘酒にいちごのピューレを合わせたというスープは、意外と甘さ控えめですっきりオトナの味わいです。トッピングの白いカッテージチーズのようなものはメレンゲを砕いたもの。アイスの上の赤いパウダーはいちごのフリーズドライを砕いたものなんだとか。いちごピューレにいちごアイス、フリーズドライいちごのパウダーに生のいちごと、まさにいちご尽くしの冷製スープです♩抹茶を存分に味わうなら「マスカルポーネパフェ」「ハーゲンダッツといえば、グリーンティー」という抹茶好きの方には、「マスカルポーネパフェ with グリーンティー」がおすすめ。抹茶とクリームを5層に重ねた見た目もうつくしいパフェは、ほろ苦い抹茶とコクのあるマスカルポーネのまろやかな味わいが特徴。白玉と黒豆と八つ橋がトッピングされていて、“THE 和スイーツ”な見た目です。金箔もとっても華やか♡パフェの中には、砕いたかりんとうと寒天も入っているので、食感も楽しめちゃいますよ♩オリジナルフレーバーティーも見逃せない！なお、セットにはそれぞれ、日本茶・フレーバーティーの専門店「おちゃらか」が今回のメニューのために開発したオリジナルフレーバーの日本茶がついてきます。クリアなガラスの急須がモダンでおしゃれ♡今回は、「ココアきなこほうじ茶」をいただいたのですが、お茶の中にほんのりココアときなこが感じられる新感覚のお味で、甘いスイーツとの相性もぴったりでした♩和モダンな空間で至極の和スイーツを…♡東急プラザ銀座ならではのアートな空間を楽しみながらいただく、至極の和スイーツたち。銀座の街を一望できるぜいたくなロケーションで、日本の伝統の味とハーゲンダッツとのコラボレーションを心ゆくまで楽しんでくださいね♡Haagen-Dazs 茶房（ハーゲンダッツ サボウ）場所：東京都中央区銀座5-2-1東急プラザ銀座6階「数寄屋橋茶房」内期間：2018年4月18日（水）～5月6日（日）営業時間：月～土　11:00～23:00（L.O. 22:00）日・祝　11:00～21:00（L.O. 20:00）

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いよいよ来週オープン！和スイーツ専門店「Häagen-Dazs 茶房」の全メニューをお先にチェック♪

4月18日（水）～5月6日（日）まで期間限定で東急プラザ銀座6Fにあるカフェ「数寄屋橋茶房」内にオープンする「Häagen-Dazs 茶房（ハーゲンダッツ サボウ）」の、全メニューの詳細が明らかになりました！ハーゲンダッツの定番フレーバーを使った8種の創作和スイーツ日本人になじみ深い和素材をベースに開発された創作和スイーツは全８種類。それぞれ単品でのオーダーのほか、フランス人ソムリエ、ステファン・ダントン氏がプロデュースする日本茶・フレーバーティーの専門店「おちゃらか」が、今回のメニューに合わせて開発したオリジナルフレーバーの日本茶とセットにすることも。アイスクリームと和菓子が織りなすハーモニーに感動♡早速気になるラインナップを見ていきましょう♪ハーゲンダッツどらやき with バニラ（単品980円／セット1480円）ふっくらしたあんと濃厚なハーゲンダッツ バニラアイスクリーム、そして和三盆を生クリームと合わせてホイップしたどらやきには、梅とイチゴのソースのでアクセントを（おすすめのお茶：ココアきなこほうじ）。いちごのスープ with ストロベリー（単品1080円／セット1580円）酒かすと甘酒にイチゴのピューレを合わせたイチゴのスープに、みずみずしいイチゴとハーゲンダッツ ストロベリーアイスクリームをのせたイチゴ尽くしの1皿は、すもも煎茶とご一緒に。白玉ぜんざい with グリーンティー（単品980円／セット1480円）ハーゲンダッツ グリーンティーアイスクリームをのせたぜんざいは、香ばしいごまガレットに滑らかなマスカルポーネムースをオン（おすすめのお茶：焼き芋ほうじ）。マスカルポーネパフェ with グリーンティー（単品1080円／セット1580円）抹茶シロップ、抹茶ホイップ、ハーゲンダッツ グリーンティーアイスクリームが生み出す5層のパフェは、マスカルポーネムースとのマリアージュが上品（おすすめのお茶：焼き芋ほうじ）。みたらしわらび with マカデミアナッツ（単品980円／セット1480円）濃厚なハーゲンダッツ マカデミアナッツアイスクリームに、甘じょっぱいみたらしをたっぷりかけたわらびもち（おすすめのお茶：ライチとアロエの紅茶）。３種のどらやきクレープ with クッキー＆クリーム（単品1080円／セット1580円）イチゴ、ビワ、うぐいす豆の３種のあんとハーゲンダッツ クッキー&クリームアイスクリームを、風味豊かな薄皮チョコレートどらやき生地で包んだ和クレープには、よもぎ煎茶を合わせて。湯葉ミルフィーユ with クリスプチップチョコレート（単品1080円／セット1580円）湯葉をオーブンで香ばしく焼き上げた、パリパリの湯葉ミルフィーユと重ね合わせたのは、ハーゲンダッツ クリスプチップチョコレートアイスクリーム。ゆずの風味が豊かな一皿です（おすすめのお茶：きんかん煎茶）。６種のハーゲンダッツ最中（単品1280円／利き茶セット2400円）ハーゲンダッツの基幹商品６種をアレンジしたひとくち最中のセット。サクサクの最中に挟んだ柔らかなぎゅうひや白玉と、濃厚な味わいのアイスクリームが贅沢にひとくちでいただけます。以上、8種の和スイーツは、どれも目移りするほど美味しそうですよね♪ゴールデンウィーク中もオープン☆「Häagen-Dazs 茶房」の開催期間は4月18日（水）～5月6日（日）まで、営業時間は月～土が11時～23時（L.O.22時）、日・祝日は11時～21時（L.O.20時）となっています。ゴールデンウィークは東京を満喫するつもり！という方は、ぜひこちらもお見逃しなく。ハーゲンダッツhttps://www.haagen-dazs.co.jp/

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日本茶と楽しむ！「Häagen-Dazs 」“初”の和スイーツ店オープン

新茶の季節に、「ハーゲンダッツ」をお茶と楽しんでみてはどう？4月18日(水)～5月6日(日)の期間限定で、銀座に“和”がテーマのハーゲンダッツオリジナルスイーツのお店が登場する。「ハーゲンダッツ」にこんな和の楽しみ方があったんだと新しい発見ができるショップへGO！東急プラザ銀座のカフェ「数寄屋橋茶房」の中にオープンする「Häagen-Dazs 茶房」は「ハーゲンダッツ ジャパン」初の和をテーマにしたお店。どら焼きや白玉ぜんざい、酒かすなど、和素材をベースにしたメニューを楽しむことができる。フランス人ソムリエのステファン・ダントン氏プロデュースの日本茶・フレーバーティー専門店「おちゃらか」オリジナルフレーバーの日本茶と共に提供される和スイーツは、バニラ・ストロベリー・グリーンティー・クッキー＆クリーム・マカデミアナッツ・クリスプチップチョコレートの6種類のミニカップを使い創作。上品な甘さのあんと、和三盆と生クリームのホイップ、ハーゲンダッツ バニラアイスクリームをどらやき風に仕立てた「ハーゲンダッツどらやき with バニラ」は、梅とイチゴのソースがアクセント。ハーゲンダッツ グリーンティーアイスクリームを上品な甘さのぜんざいに合わせた「白玉ぜんざい with グリーンティー」は、サクサクと香ばしいごまガレット、マスカルポーネムースをのせておしゃれな仕上がりに。和風に創作したアイスクリームスイーツと日本茶による、新しい「ハーゲンダッツ」の世界にふれてみて。■「Häagen-Dazs 茶房」住所：東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座6階「数寄屋橋茶房」内

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ハーゲンダッツ初！和スイーツ専門店「Häagen-Dazs 茶房」が東急プラザ銀座内に期間限定オープン

みんな大好きハーゲンダッツが、初の和スイーツ専門店『Häagen-Dazs 茶房（ハーゲンダッツ サボウ）』を、4月18日（水）～5月6日（日）まで東急プラザ銀座にあるカフェ「数寄屋橋茶房」内にオープンします！『Häagen-Dazs 茶房』が東急プラザ銀座内にオープン『Häagen-Dazs 茶房』は、“和”をテーマに、どら焼きや白玉ぜんざい、酒かすを使用したスープなど日本人になじみ深い和素材をベースにしたメニューを提供するカフェ。和をテーマにした期間限定ショップはハーゲンダッツ ジャパン初の試みなのだとか！“和”をテーマに、ハーゲンダッツアイスクリームを使用した創作和スイーツ全８種類のメニューがラインナップする予定です。ハーゲンダッツを使用した至福の和スイーツがラインナップ「ハーゲンダッツどらやき with バニラ」は、上品な甘さのあんと、濃厚なハーゲンダッツ バニラアイスクリームのマッチングが絶妙なデザート。「白玉ぜんざい with グリーンティー」は、上品な甘さのぜんざいに濃厚なハーゲンダッツ グリーンティーアイスクリームを合わせた一品です。香ばしくサクサクのごまガレットに滑らかなマスカルポーネムースをのせ、口の中に広がる豊かな味わいと食感が楽しめます。「いちごのスープ with ストロベリー」は、酒かすと甘酒に爽やかなイチゴのピューレを合わせたイチゴのスープに、みずみずしいイチゴとハーゲンダッツ ストロベリーアイスクリームをのせた、イチゴ尽くしの一皿。日本人になじみ深い和素材をベースに開発されたメニューは、お茶と一緒に楽しめる味わいとなっています。「おちゃらか」オリジナルの日本茶とともに味わって♡また、それぞれの和スイーツには、フランス人ソムリエ、ステファン・ダントン氏がプロデュースする日本茶・フレーバーティーの専門店「おちゃらか」オリジナルフレーバーの日本茶がセットになった贅沢さ。新茶の季節にふさわしいハーゲンダッツの和スイーツ専門店は、ファンならずともそそられますね♩ハーゲンダッツhttps://www.haagen-dazs.co.jp/

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新年は華やかな和スイーツ＆ベーカリーで縁起よくスタート！

2018年のはじまりにスイーツ好きが集まったら、食べてみたいのが新年にぴったりな和スイーツ。ホテルオリジナルのひと味凝ったスイーツなら、大満足すること間違いなし！「シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル」2階のカフェ「トスティーナ」にて、1月1日(月)～31日(水)の期間限定で発売されるのは、上品で華やかな“和スイーツ＆ベーカリー”。和の“香る”食材として世界的にもますます注目度が高くなっている柚子を使った「柚子ショコラ」550円は、柚子ムースの中にミルクチョコレートのムースが入ったフルーティーなショコラ。柚子の皮と柚子のゼリーで表面をコーティングしたショコラの上には、柚子皮のコンポートをデコレーション。柚子の風味を存分に味わえる。抹茶ブームに続いて、ラテをはじめスイーツにも広がりを見せているほうじ茶をモンブラン風にアレンジした「ほうじ茶モンブランタルト」550円は、黒糖入りのアーモンドクリームと黒豆を入れたタルトにきな粉ムース、ほうじ茶クリームをあしらったタルト。飾られた金箔と黒豆が新しい年にもピッタリの華やかさ！黒蜜ときな粉を混ぜたマフィン生地で作った「黒蜜きな粉マフィン」220円(写真左)は、食べていると中から白玉が出てくる和マフィン。黒蜜のフォンダンと黒豆、金箔が添えられたマフィンは、モチモチ食感がくせになりそう。「甘納豆ロール」260円(写真右)は、米粉を練り込んだ生地にアーモンドクリームを塗り、甘納豆を散らして、ロールにして焼きあげたベーカリー。ふりかけた抹茶とグラニュー糖の甘さが絶妙の一品。新年のはじまりの1月は、和のスイーツやベーカリーでお正月ムードたっぷりに過ごしてみて。■「シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル」住所：千葉県浦安市舞浜1-9

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和スイーツ好きはマストチェック！「権八」のそば茶や抹茶を使ったフワフワ極上かき氷

映画『Kill Bill（キル・ビル）』のシーンのモデルになったことで有名な「権八（ごんぱち）」の姉妹店「浅草吾妻橋店」に、夏季限定の極上かき氷が登場しました☆・そば茶を使った権八の新作かき氷きめ細かく口の中でふわりと溶ける、雪のような氷の食感にこだわったかき氷は3種類。なかでも権八が新たに開発したという、そば茶を使ったかき氷「そば茶×あずきクリーム」はトライしてみたい一品です。だったんそば茶を凍らせた氷を削った香ばしいかき氷に、濃厚なあずきクリームをたっぷりとかけた和のマリアージュが、至福のひと時をもたらしてくれるはず♡・抹茶やマンゴーを使った一品も「抹茶＆マスカルポーネ」は、香り高くほろ苦い抹茶に、なめらかでコクのあるマスカルポーネチーズを加えた生クリームがベストマッチな仕上がり。金箔をあしらった、ゴージャスな見た目にテンションが上がります♩ごろっとした果肉やシャーベット、自家製のピューレの3種類でマンゴーが楽しめる「マンゴー＆練乳」は、マンゴー好きさんにおすすめ。ジューシーなマンゴーにコクのある甘さの練乳が絡んだかき氷は、想像しただけでうっとりしちゃいます…！洗練された内装の店内で、ぜひ珠玉の和スイーツを堪能してみて♡権八 浅草吾妻橋（ごんぱち あさくさあづまばし）http://www.gonpachi.jp/asakusa/・かき氷（まとめ）

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京都に行くならマストでチェック♡福寿園の宇治茶カフェ「茶の木」がオープン！

日本茶の魅力にハマる人がじわじわと増えている昨今。京都の老舗茶舗、福寿園が宇治茶カフェ「茶の木」を四条河原町の京都マルイ内に6月30日（金）、オープンします♩・福寿園の宇治茶カフェ「茶の木」とは？「茶の木」は、宇治茶や茶を使ったスイーツなどをカジュアルに楽しめるカフェ。宇治茶発祥の地でもある京都・栂尾（とがのお）の北山杉を内装に配した、自然のやさしさに包まれるような空間で、「森の京都」と「お茶の京都」が体感できます。・上質な宇治茶とともにいただく和スイーツなかでもマストでチェックしたいメニュー、「抹茶スフレグラッセ」は、ほのかに香るオレンジの風味で抹茶の味を引き立てた一品。上品な和スイーツをお茶の旨味が楽しめる水出しの宇治茶とともにいただけば、至福のひと時が過ごせるはず。京都を訪れたら足を運びたいお店が、また一つ増えましたね♡福寿園http://www.fukujuen.com/・お茶（まとめ）

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夏の京都で味わいたい♩都路里の京都伊勢丹限定メニューがステキ

宇治茶の絶品スイーツが味わえる「茶寮都路里（さりょうつじり）」から、京都伊勢丹店限定メニューがお目見えしました♡・京都伊勢丹限定のメニュー伊勢丹店限定「清涼」は、お濃茶ぷりんや、きなこドーナツなどの和の食材を盛り込んだプレートと、ひんやり冷たい冷煎茶のセット。ふわふわの黒糖クリームや、パリッとした抹茶あられが味と食感に変化をそえた一品です。プレートに美しく盛り付けられた「清涼」は、見た目も涼しげかつ上品で、インスタジェニック♡夏の京都を訪れた際は、ぜひ味わいたいスイーツです。・ショッピングの合間に味わいたい都路里の和スイーツ老舗の茶寮都路里には、このほかにも日本茶を用いたパフェやドリンクなど和スイーツがいっぱい。ショッピングの合間に甘いものでホッと一息つきたくなったら、ぜひ足を運んでみて♪茶寮都路里www.giontsujiri.co.jp/saryo/・スイーツ（まとめ）

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試さずにはいられない！ハーゲンダッツの新作クリスピーサンドは抹茶とあずきの和スイーツ仕立て

ハーゲンダッツの定番「クリスピーサンド」に、2種の新フレーバーが登場します♪・気になるハーゲンダッツの新作6月6日（火）から新発売されるのは、クリスピーサンドの「抹茶クリームあずき」と同「エスプレッソ マキアート ～マスカルポーネ仕立て～」。クリスピーサンド「抹茶クリームあずき」は、こしあんをいれた濃厚な抹茶アイスクリームを抹茶コーティングで包み込み、サクサクのウエハースでサンドしたお品です。抹茶の程よい苦味とこしあんの優しい甘さが絶妙なハーモニーを奏でる味わいは、特に和スイーツが好きな方には、たまらないのではないでしょうか♡また、クリスピーサンド「エスプレッソ マキアート ～マスカルポーネ仕立て～」は、マスカルポーネチーズを使い、バニラの香りを添えた、スカルポーネバニラアイスクリームの濃厚でコクのある味わいが特徴。アクセントとして合わせた香り高いモカエスプレッソソースとコーヒーコーティング、ほろ苦いココアウエハースとのマリアージュが楽しめます。・定番フレーバーがさらに美味しく！また同日には、甘さと苦味のバランスが絶妙なキャラメルアイスクリームを、ビターでキレのあるキャラメルコーティングで包み込み、サクサクのウエハースでサンドした、クリスピーサンドの定番フレーバー「キャラメルクラシック」がさらにおいしくリニューアルして登場。発酵バターを使用することで、コク深くなったキャラメルアイスクリームの濃厚な味わいが楽しめるといいます。これは試さずにはいられませんね！ハーゲンダッツhttp://www.haagen-dazs.co.jp/・アイスクリーム（まとめ）

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ほっこりゆるゆる味わいたい♡「グルグル リーファー」の新作スイーツは和がテーマ

「MAISON DE REEFUR(メゾン ド リーファー)」といえば、モデル・タレントの梨花さんがディレクションを務める代官山の人気ショップ。オシャレで洗練されたアイテムが揃うことで支持されています。そんな同店2Fのカフェ「GLOUGLOU REEFUR(グルグル リーファー)」に、和をテーマにした新作デザート＆ドリンクが2月15日（水）から登場します♪・大人な味わいの和スイーツ「和風あんみつ –Anmitsu-」（850円）は、もちもち食感の自家製よもぎゼリーと抹茶ゼリーを使用。濃厚でなめらかな白あん、栗の甘露煮、杏や干し柿のコンポートを添え、 仕上げに黒蜜をかけていただく、大人な和スイーツです。「宇治抹茶ラテ –Maccha Latte-」（EAT IN/650円、TAKE OUT/450円）は、一口目には抹茶の豊かな香りが口いっぱいに広がるラテ。飲みすすめるごとにホワイトチョコの濃厚な甘みが抹茶フォームと混ざり合う、味の変化が楽しめます。「宇治抹茶シェイク-Maccha Shake-」（EAT IN/800円、TAKE OUT/700円）は、京都宇治の抹茶を使用したこだわりの仕上がり。抹茶のしっかりとした香りと渋みが感じられるうえ、バニラの濃厚な甘味と宇治抹茶のほろ苦さのバランスがあとを引くおいしさです。・さわやかな柚子スカッシュもまた、春の訪れが待ち遠しくなるような「自家製柚子スカッシュ –YUZU Squash-」（700円）も。柚子シロップから自家製にこだわることで、柚子の爽やかな香りを愉しめる、すっきりとした味わいのオリジナルドリンクです。寒い冬の日は、ほっとする味わいの和スイーツで、身も心もゆるゆる和ませたいですね♡GLOUGLOU REEFURhttps://www.maisondereefur.com/cafe・スイーツ（まとめ）

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30周年でパワーアップ！栗や抹茶の“和”ロウィン スイーツビュッフェにスーパーモンブランも登場♪

「お菓子くれなきゃいたずらするゾ！」子どもならハロウィンにこんな言葉で”正々堂々”とお菓子をもらって歩くことができるけれど、大人もハロウィンにお菓子をいっぱい食べたいの！と思っているなら、こんなビュッフェはいかが？2016年9月1日(木)～10月31日(月)に、ホテルニューオータニ大阪 1階ティー＆カクテル「SATSUKI LOUNGE」にて開催されるのは、食欲の秋にぴったりなグルメビュッフェ「スイーツ＆サンドウィッチハロウィンビュッフェ」。「スイーツ＆サンドウィッチハロウィンビュッフェ」は、スイーツにグルメサンドウィッチ、パスタまで食べられる大満足のビュッフェ。ホテルニューオータニ大阪が2016年9月に開業30周年を迎えるにあたり、秋の新作ビュッフェは贅沢なラインナップでお届けする。ハロウィンスイーツもお目見えするので、ハロウィンを楽しみたい人にもぴったりだ。 その贅沢なラインナップの一つが栗スイーツの最高峰「スーパーモンブラン」。「パティスリーSATSUKI」で1ピース2100円(税別)にて販売している”和栗本来のおいしさを最大限に感じられる逸品”を、ビュッフェ仕様にプチサイズでご提供いただける。今年の「スーパーモンブラン」は”和風”モンブラン。こし餡の葛ジュレに沖縄県産の黒蜜を使ったつぶ餡など、水羊羹にも似た素材を使ったモンブランは一押しスイーツ。栗スイーツは軽めの生クリームと滑らかな口どけが特徴の「マロンショートケーキ」や、サクサクパイ生地とカスタードクリームが絶品の「マロンパイ」、ふんわりまろやかな「マロンシフォンケーキ」など豊富に取り揃え。秋ならではのスイーツを心ゆくまで満喫しよう。 また、抹茶を使ったスイーツも数多く登場。ホテル前にそびえ立つ大阪城を建てた豊臣秀吉やテレビで話題の真田幸村など、ゆかりある武将をイメージしたスイーツが登場する。豊臣秀吉が愛したお茶にちなみ登場するのは、抹茶特有の苦みとスイーツの甘みが融合した「抹茶ロールケーキ」や「抹茶プリン」。 豊臣秀吉がよく食べていたとされる「くみつけ芋ごみ」をかぼちゃ餡でみたらし団子風にしたスイーツや、真田幸村が好んでいたといわれる「こねつけ餅」は、幸村カラーの赤い餅と白餡にはくるみを加えて作り上げた。元祖”和スイーツ”の焼き芋も、安納芋や紅はるか、シルクスイート、鳴門金時を日替わりで楽しめる。 大人のハロウィン気分をしっかり満たしてくれるのは、かぼちゃペーストをたっぷりかけた「かぼちゃモンブラン」に「かぼちゃプディング」など、見た目もかわいいハロウィンスイーツ！スイーツだけでなくフードメニューも充実しているのがこのビュッフェ。ホテルベーカリーの溶岩窯で焼き上げたバケットに、ホテル伝統のローストビーフと女性に人気の高いアボカドをのせ、特製の甘辛いタレで仕上げた「ローストビーフオープンサンド」に、分厚い玉子がサンドされボリュームたっぷりの「大阪玉子サンド」、秋の新作として登場する「森の茸とツナの木こり風サンド」は、スイーツ目当てに参加したとしても見逃せない一品だ。また、見た目も彩りも鮮やかなグラスサラダ、絶品パスタに、ホテル特製「牛すじ煮込み入りブラックハヤシライス」なども、一度は食べてみたいものばかり♪「スイーツ＆サンドウィッチ ハロウィンビュッフェ」は11：30～13：00の90分制で大人 平日5000円、土・日・祝日5500円(税・サ料共)。小学生は2500円、幼児(4歳～)は1000円となる。ホテルニューオータニ大阪のホームページはこちらへ。http://www.newotani.co.jp/osaka/

ストレートプレス

この夏絶対食べたい♡ハーゲンダッツ“ジャポネ”新作は「黒蜜きなこアズキ」

スイーツファンに、嬉しいお知らせ♡毎年恒例のハーゲンダッツ×セブン‐イレブンのコラボアイスが、6月21日（火）に発売されます☆人気シリーズ第6弾は「黒蜜きなこアズキ」今回のフレーバーは、「ジャポネ＜黒蜜きなこアズキ＞」。2社が共同開発する“ジャポネシリーズ”第6弾となり、本格的な和の味わいが魅力です。ベースとなるのは、ハーゲンダッツでは初めてとなる豊かな風味の黒蜜ソルベ。そこに、しっとりとした小豆粒を組み合わせ、濃厚で滑らかなミルクアイスクリームと、黒蜜と相性抜群のきな粉ソースを重ねた一品です。アイスというより「和スイーツ」☆夏にぴったりの和風アイスクリームデザートは、今年もスイーツファンを魅了するはず。セブン-イレブン限定発売となるので、見つけたら即ゲットしましょ☆なお、歴代「ジャポネ」シリーズは以下の通り。みなさん全制覇できていますか？ハーゲンダッツ「ジャポネ」シリーズ第1弾 2013年10月発売 同「ジャポネ＜抹茶アズキ＞」第2弾 2014年 6月発売 同「ジャポネ＜バニラ＆きなこ黒蜜＞」第3弾 2014年11月発売 同「ジャポネ＜苺アズキ＞」第4弾 2015年6月発売 同「ジャポネ＜抹茶きなこ黒蜜＞」第5弾 2015年10月発売 同「ジャポネ＜和栗あずき＞」・スイーツ（まとめ）

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