【明日発売】ハーゲンダッツバーの新作「抹茶黒蜜くるみ」がついに登場。贅沢な和素材に癒されてみない？

抹茶好きさん待望の新作ハーゲンダッツ バー『抹茶黒蜜くるみ』が4月5日（火）ついに発売！抹茶×黒蜜×クルミが織りなす、贅沢和スイーツの味わいは見逃せませんよ。抹茶好き必食！新作ハーゲンダッツバー「抹茶黒蜜くるみ」新作『ハーゲンダッツ バー 抹茶黒蜜くるみ』（税込319円）は、抹茶に相性の良い和素材“黒蜜とクルミ”を合わせた、味わいも食感も楽しめるアイスクリームバーです。濃厚な抹茶アイス×とろ～り黒蜜ソース×キャンディングクルミを散りばめた抹茶チョココーティングのハーモニーは、抹茶好きさん必食ですよ。開発担当者さんが語るおいしさのヒミツとは？開発担当者さんによると、主役の“抹茶アイスクリーム”は「抹茶の強い旨みを感じられる、濃厚な味わい」に仕上げられているといいます。抹茶アイスクリームの中には、とろりとした“黒蜜ソース”をイン！香りが良く上品な甘さの黒蜜が、抹茶の旨味を引き立てるそうですよ。アイスクリームを包み込むのは、ほろ苦い抹茶コーティング。飴がけしたクルミが散りばめられているから、カリっとした食感＆香ばしい味わいも楽しめるのだとか。お口いっぱいに広がる抹茶の豊かな風味は、これからの季節のご褒美にぴったり。和スイーツを楽しむように味わってみてくださいね。『ハーゲンダッツ バー 抹茶黒蜜くるみ』は、全国のスーパー、コンビニ、デパートなどにて販売。期間限定フレーバーなので、抹茶好きさんはお早めに。ハーゲンダッツバーが当たるTwitterキャンペーンまた『抹茶黒蜜くるみ』の発売を記念したキャンペーンも実施。期間中にハーゲンダッツ公式Twitterアカウントをフォローして、キャンペーンハッシュタグをつけて投稿すると、抽選で10名の方に「ハーゲンダッツ バー8個詰め合わせセット」がプレゼントされるそう。セットの中には、期間限定新フレーバーも入っているとのことなので、ハーゲンダッツファンは応募してみてはいかがでしょう。キャンペーン期間：4月5日（火）12:00～4月19日（火）11:59まで※表示価格は希望小売価格です。ハーゲンダッツジャパンhttps://www.haagen-dazs.co.jp/

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800本の桜を船から見上げる！毎年好評の「桜の名所、目黒川お花見クルーズ」開催

新型コロナウイルスの感染症対策が実施されている船で、目黒川の桜を愛でることができる、「ジール」の「桜の名所、目黒川お花見クルーズ」が、3月19日(土)～4月10日(日)の期間開催される。800本の桜を船から見上げる毎年開催されている「目黒川クルーズ」の最大のポイントは、4kmおよそ800本の桜を船から見上げる景色。乗船する時期によりソメイヨシノや八重桜など、川沿いの桜たちが徐々に姿を変えていく3週間限定のショーとなっている。咲き始めは、日に日に桜の花が空を覆っていく姿が楽しむことができ、満開後には、花びらが水面に落ちていく桜吹雪と、絨毯のように広がる「花筏(はないかだ)」を堪能することができる。桜を身近に感じられる屋根のない開放的な船また、そのころには、「ホテル雅叙園東京」前のシダレサクラが満開に！ソメイヨシノが開花してから約10日後には、大崎・五反田エリアの八重桜の開花を楽しむことができる。「ジール」では、桜をより近くに感じられるように、屋根のない開放的な船にて運航。クルージングだからこそ味わえるフォトジェニックなお花見を体験してみて！料金プランは、中学生以上3,900円/4歳以上2,900円/3歳以下無料から。詳しくを「ジール」WEBサイトをチェックしよう。桜をイメージしたアフタヌーンティーさらに、乗船場所の目の前にある直営レストラン「キャプテンズワーフ」にて、「桜×イチゴアフタヌーンティー」や、満開の桜をイメージした「サクラブロッサムティー」など、この時期だからこそ桜を楽しめるメニューを、4月30日(土)までの期間販売中。「桜×イチゴアフタヌーンティー」5,000円(税別)には、「桜もち」「いちご大福」などの和スイーツから、「桜ティラミス」「イチゴタルト」「桜エビバーガー」など、春ならではのメニューをラインアップ。ウェルカムドリンクとして、イチゴ入りシャンパン1杯、お土産として「Art of tea」の「桜ブロッサムティーバック」が1つプレゼントされる。クルーズで桜を楽しんだ後は、美味しい桜メニューを堪能しよう！■「キャプテンズワーフ」住所：東京都品川区東品川1-39-21 第三齋藤ビル101「ジール」WEBサイト：https://www.zeal.ne.jp/plan/145/

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秋冬限定！あんぽ柿の中に柚子あんを入れた和スイーツ「柿中柚香」が発売

共楽堂から、あんぽ柿の中に柚子あんを入れた和スイーツ「柿中柚香(かきなかゆうか)」が登場。常設店舗と公式オンラインショップにて、秋冬限定で11月15日(月)より販売が開始された。販売期間は、2022年2月頃までを予定している。“あんぽ柿”を丸ごと使った絶品和スイーツ「柿中柚香」は、干し柿でありながら、ほど良く水分が残り半生に近い味わいの“あんぽ柿”を丸ごと使用した一品。中には柚子やすだちが上品に香る“柚子あん”を詰め、外側はしっとりと、中は柔らかくトロッとジューシーな食感のスイーツに仕上げている。互いを生かしつつ主張するようなバランスあんぽ柿の自然な甘さに、柚子やすだちが香るさっぱりした柚子あん。この二つの素材が打ち消しあうことなく、互いを生かしつつ主張するようなバランスに整えているのが、「柿中柚香」のこだわりだ。個包装で贈答用にもぴったり「柿中柚香」には、＜3個入＞1,296円(税込)・＜6個入＞2,592円(税込)・＜8個入＞3,456円(税込)・＜12個入＞5,184円(税込)がラインアップ。一つ一つを個包装しているので、贈答用にもぴったりだ。さらに、「柿中柚香」と他の商品の詰め合わせ商品も用意。なお、店舗とオンラインショップでは、商品内容が異なる場合がある。「柿中柚香」の食感と甘さと香り、さらに見た目の美しさ、その絶妙なバランスを堪能してみて！共楽堂公式オンラインショップ：https://www.kyorakudo.co.jp/

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「MATSUZAKI SHOTEN」に、煎餅を使った新感覚スイーツの新作や夏季限定商品が登場

銀座で200年以上の歴史を誇る銀座 松崎煎餅の本店「MATSUZAKI SHOTEN」では、「よもぎ団子がのったきなこクリームろうる」の販売を4月29日(金)よりスタートする。また、定番のかき氷や、新作のお煎餅入りアイスクリームなども期間限定で登場する。煎餅を軸とした新たなエンターテイメントを創造1804年創業の松崎商店は、2021年7月に銀座5丁目から4丁目に本店を移し、屋号も「銀座 松崎煎餅」から変更して「MATSUZAKI SHOTEN」をオープン。煎餅の再構築と地域交流をテーマにイートインスペースを設けたオフィス併設型の新店舗で、煎餅を軸とした新たなエンターテイメントを創造している。よもぎ団子をのせた和風スイーツ新発売となるのは、新感覚お煎餅スイーツとして話題となった松崎ろうるの新作「よもぎ団子がのったきなこクリームろうる」。やわらかい瓦せんべいのベースに、生クリーム・黒蜜寒天・きなこクリーム・よもぎ団子をのせた和風スイーツとなっており、ほんのり甘い自家製の黒蜜寒天ときなこクリームは相性抜群！ぎんざ空也 空いろのこだわりのあんこがたっぷり入った、様々な食感が楽しめるワンハンドスイーツだ。テイクアウト販売もスタートするので、大切な人への手土産にもおすすめ。価格は、イートイン495円・持ち帰り486円(どちらも税込)。涼を感じる和スイーツも登場また、これからの季節にぴったりの涼を感じる和スイーツも発売。松陰神社前店で人気の高かったいちご味のかき氷が「MATSUZAKI SHOTEN」本店に登場する。底に沈んでいるミルク寒天は、練乳を入れて甘めに仕上げた。また、昨年から引き続き定番の宇治金時も用意している。「かき氷(いちご・宇治金時)」の価格は、イートイン825円・持ち帰り810円(どちらも税込)。「大江戸松崎 黒格子みるくあいす」は、北海道十勝の牧場カントリーホーム風景の生乳と十勝産の生クリームを使った滑らかなミルクアイスに、銀座 松崎煎餅の大江戸松崎 黒格子を混ぜたオリジナルアイスクリーム。ミルク感の強いアイスの中で、少しふやけた煎餅のチョコレート生地とカカオニブ独特の食感を楽しめる。価格は、イートイン440円・持ち帰り432円(どちらも税込)。初夏にぴったりのアイスドリンクも新発売。宇治抹茶を使った自家製抹茶シロップをミルクで割った「抹茶みるく」と、エスプレッソの苦味と旨味を活かした「カフェラテ」が登場する。価格は、イートイン各605円・持ち帰り各594円(どちらも税込)。「MATSUZAKI SHOTEN」で、新感覚スイーツや涼を感じる和スイーツを味わってみては。■MATSUZAKI SHOTEN住所：東京都中央区銀座4-13-8営業時間：10:00〜19:00 (eat-in LO 18:30)HP：https://matsuzaki-shoten.tokyo/インスタグラム：https://www.instagram.com/matsuzaki_shoten

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くず餅がおばけに変身！「ハロウィンあんみつ」でおうちハロウィンを楽しもう

「船橋屋」から、ハロウィン気分を盛り上げるシーズナル商品が登場！新商品「ハロウィンあんみつ」が、船橋屋、船橋屋こよみ各店舗およびオンラインショップにて10月31日(日)までの期間限定で発売中だ。ハロウィン限定商品「ハロウィンあんみつ」は、天草を使用し、じっくりと煮出し固めた寒天、職人が手間ひまかけてつくったこし餡、北海道上富良野産の赤えんどう豆といった定番人気の“あんみつ”の具材に、おばけくず餅やコウモリ寒天、かぼちゃ羊羹をトッピングした季節限定商品。さらに、味のアクセントとして今が旬のぶどうやみかんも添えており、鮮やかで可愛らしい見た目に仕上げている。商品の詳細「ハロウィンあんみつ」の価格は600円(税込)。子どもから大人まで楽しめる限定のあんみつは、おうちハロウィンが盛り上がること間違いなし！「船橋屋」の今しか味わえない和スイーツで、いつもと違うハロウィンを楽しんでみては。

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和スイーツがおいしい季節がやってきた！日本茶カフェ「八屋」のおしるこ＆あずきラテを見逃すな～

寒い冬には甘くてあたたかいスイーツや飲み物でほっこり…。そんなこれからの季節にぴったりの商品が、10月18日（月）から東京・渋谷区にある日本茶カフェ、「八屋」で販売されています。大粒の北海道産小豆を使った「おしるこ」最初に紹介するのはあんこスイーツの代名詞的存在、「おしるこ」です。とにかく素材にこだわったおしるこには、北海道産の大粒の小豆や、国産のもち米を使った杵つき餅を使用。またトッピングには、農薬や化学肥料を使わず育てられた静岡県産の炙り玄米が散らしてあります。テイクアウト（税込620円）と店内飲食での提供ですが、店内で飲食すれば、ほうじ茶や北海道産の塩昆布とのセットメニュー（税込770円）も！甘いおしること塩昆布の塩味、ほうじ茶の香ばしさがマッチした、素敵なティータイムを過ごせること間違いなしです。※テイクアウトは切り餅の代わりに白玉を使用。優しい甘さでほっと一息八屋でも人気商品の抹茶ラテとほうじ茶ラテ。この2つの商品にあんこを加え、満足感をプラスした「あずき抹茶ラテ」（Sサイズ 税込650円）と「あずきほうじ茶ラテ」（Sサイズ 税込550円）も同時に販売中です。通常の抹茶ラテやほうじ茶ラテは和三盆で優しい甘さを出しているのですが、あんこを加えた今回の商品では、あんこの甘さのみで優しい甘さを表現していることがポイント！あんこの優しい甘さでほっと一息つける、これからの季節におすすめのドリンクです。和スイーツと飲み物でほっこりまったりしませんか？寒い冬に優しくあたたかな甘さでほっと一息できる八屋の新しいあずきスイーツとドリンク。日本の素材にこだわった商品は、「和」の魅力を再確認させてくれること間違いなし。店内でゆっくり楽しめるほか、テイクアウトで気軽に味わえることも魅力です。数量限定でなくなり次第終了となるので、味わいたい方はお早めに！【店舗情報】東京都渋谷区千駄ヶ谷3-2-10営業時間:8:30～18:30（L.O18:15）定休日:土曜・日曜・祝日・年末年始八屋 公式サイトhttp://8ya.jp/

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玄米が主役の自然食Veganカフェ「GENMAI Cafe」がリニューアル！

自然食Veganカフェ「GENMAI Cafe」が、4月9日(土)にリニューアルオープン！玄米が主役のセットメニューをはじめ、オリジナル和スイーツなど、“玄米を知り、健康と出会う”をテーマとしたメニューを発売中だ。ライフスタイルに取入れやすい食育を提案「GENMAI Cafe」は、 玄米自然食を基本にした“食事道”を提唱するエコロのアンテナショップとして、2011年11月にオープンした。“玄米を知り、健康と出会う”をテーマに、現代のライフスタイルに取入れやすい“食育”を提案している。リニューアルオープン同店は、有機玄米と国産野菜を中心に、卵・乳製品・化学調味料・動物性たんぱく質を使用せず、五感が喜ぶ安心・安全でバランスの良いメニューを提供してきた。コロナの影響により休業していたが、この度4月9日(土)にリニューアルオープンした。玄米を通して日本の“食”を元氣に同店では、非接触型のモバイルオーダー制が導入され、“古きよき慣習(食事道)と新しい習慣(モバイル)”を融合させた新しいスタイルで再発進している。自然の恵みに育まれた日本のソウルフード玄米を通して、日本の“食”を元氣にするという。玄米を生かしたフード＆スイーツメニュー玄米が主役のセットメニューには、数種類のスパイスやハーブをブレンドした南インド風の「玄米スパイス カレー」¥1,000(税別)、日本人の主食“ご飯”を中心に、汁物と豆・ごま・海藻・野菜・きのこ・根菜・酵素の多い発酵食品が組み合わされた 栄養バランスのよい日替りメニュー「一汁五菜」￥1,200(税別)を用意。玄米をいかしたオリジナル和スイーツには、 “もなか”の皮に玄米の生地で焼き上げたグルテンフリーの「GENMAI Cafe」オリジナル焼き菓子「もなんしぇ」＜プレーン＞＜抹茶＞＜黒胡麻＞各¥280(税別)、粒あん・豆乳クリーム・玄米もちを“もなか”の皮でさんどして味わえる、グルテンフリーの和スイーツ「もなかdeさんど」＜粒餡＞＜ラム酒餡＞＜ずんだ餡＞各¥620(税別)がラインアップする。また、同店では、4月9日(土)～5月31日(火)の期間中、モバイルからのオーダーに限り、食事代が5％offになる「リニューアル特別優待クーポン」を発行している。詳細は「GENMAI Cafe」の公式HPで確認を。お得なこの機会に「GENMAI Cafe」を訪れてみては。■はい元氣サロン GENMAI Cafe住所：大阪市中央区南久宝寺町3-6-9 2階営業時間：1F「はい元氣サロン」11:00～18:00、2F「GENMAI Cafe」11:00～17:00定休日：木曜日公式HP：https://www.genmaikoso.co.jp/health/salon/公式Instagram：https://www.instagram.com/genmaicafe_official/

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川越プリンスホテルで、かぐや姫をテーマにした和風アフタヌーンティーを販売

川越プリンスホテルは、「ロビーラウンジ」(1F)にて、10月1日(金)～31日(日)の期間、かぐや姫をテーマにした和を感じるアフタヌーンティー「日本昔話アフタヌーンティーセット～かぐや姫～」を販売する。「かぐや姫」をテーマに女性を中心に人気が高まるアフタヌーンティー。小江戸川越ならではのアフタヌーンティーを楽しんでもらおうと、日本の昔話「かぐや姫」をテーマにした和の雰囲気を感じるアフタヌーンティーを用意した。同商品は、3段スタンドに、竹から生まれたかぐや姫をイメージした愛らしいショートケーキや、満月のようなさつまいも茶巾等のスイーツを並べ、物語の世界観を表している。ほうじ茶ブランマンジェや、抹茶テリーヌ、玄米抹茶スコーン等のスイーツには埼玉県産のお茶を使用。地元ならではのメニューを楽しめる。また、さつま芋や栗など秋の味覚もふんだんに取り入れた。川越観光と共に楽しみたい、小江戸ならではの和風アフタヌーンティーだ。「日本昔話アフタヌーンティーセット～かぐや姫～」の料金は一人￥4,500(税込)※。予約・問合せは、電話にて川越プリンスホテル予約係まで。【メニュー内容】スイーツは、かぐや姫のショートケーキ、抹茶テリーヌ、ほうじ茶ブランマンジェ、和栗モンブラン、さつま芋茶巾のカラメリーゼ、カシスマカロン、秋の果実のタルト、プレーンスコーン、玄米抹茶スコーン、ほうじ茶スコーンを用意。セイボリーは、チキンのクロワッサンサンド、コンビーフと南瓜のキッシュ、タピオカ入りさつま芋のポタージュ、ポテトとサーモン りんごのヴェリーヌ仕立て。ドリンクは、ティー/ダージリン、アッサム、アールグレイ、アイスティー、カモミールミックス、ローズヒップ＆ハイビスカス、緑茶、煎茶。コーヒー/ブレンド(ホット・アイス)、アメリカン、カプチーノ、カフェラテ(ホット/アイス)、エスプレッソとなっている。目でも舌でも楽しめる和スイーツの「日本昔話アフタヌーンティーセット～かぐや姫～」を堪能してみて。■川越プリンスホテル住所：埼玉県川越市新富町 1-22※別途サービス料10％が必要

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「なんとかプレッソ」＆「パンとエスプレッソと自由形」で『和スイーツフェア』開催

「なんとかプレッソ」と「パンとエスプレッソと自由形」にて、1月3日(月)〜23日(日)の期間限定で謹賀新年を祝う「和スイーツフェア」を開催！黒ゴマチーズケーキやムーの黒ゴマあずきフレンチトーストなど、いまだけしか食べられない和スイーツを販売中だ。パンとエスプレッソと自由形限定メニュー1月3日(月)〜10日(月)の期間、お正月限定メニューとして登場するのが「水餅ゼリー」700円(税込)。艶々で、口溶けのいいぷるぷる食感の水餅に、白玉、あずき、栗、きな粉、黒蜜をトッピングした数量限定メニューとなっている。「ムーの黒ゴマあずきフレンチトースト ドリンクセット」1600円(税込)は「和スイーツフェア」開催期間中、15時以降楽しめる、お正月らしい一品だ。大人気「ムーの鉄板フレンチトースト」に、求肥で包んだ濃厚黒ゴマアイスを贅沢にのせ、あずきときな粉をトッピングした“和”な限定フレンチトーストを堪能して。そのほかにも大人気食パン「ムー」の生地ををワッフル型で焼いた「ムッフル」の、1月限定メニュー「黒ゴマムッフル」1200円(税込)をはじめ、香ばしい黒ゴマソースとミルクを合わせたベースに、シェイクした黒蜜と生クリームをのせた2層仕立てのドリンク「黒ゴマラテ(ice)」600円(税込)や、焙じ茶の奥深い味わいと黒ごまの香ばしさが上品な一杯「黒ゴマほうじ茶ラテ(hot)」600円(税込)、黒ゴマをたっぷりと使用し、しっとりとした食感に焼き上げた濃厚なチーズケーキ「黒ゴマチーズケーキ」750円(税込)などを取り揃えている。なんとかプレッソ限定メニューまた「なんとかプレッソ」では、お醤油の香ばしい香りときなこの相性がマッチした「みたらしきなこミルク」700円(税込)と、粒あんと白あんをたっぷり使った和の不イッチな「雪見サンド不イッチ」400円(税込)を用意している。なお、店舗ごとに展開しているフェアメニューが異なる。また、「なんとかプレッソ」の「和スイーツフェア」は材料の調達関係で実施が遅れる可能性があるため、詳しいアナウンスに関しては公式SNSで確認を。今しか味わえない期間限定の和スイーツメニューを味わってみては。■パンとエスプレッソと自由形住所：東京都目黒区自由が丘2-9-6 Luz自由が丘3F公式インスタグラム：https://www.instagram.com/bread_espresso_jiyugata/■なんとかプレッソ住所：東京都目黒区自由が丘2-9-6 Luz自由が丘1F公式インスタグラム：https://www.instagram.com/nantoka.presso/

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新年の始まりは香ばしい“黒ゴマ”が主役！自由が丘「パンとエスプレッソと自由形」で和スイーツフェアが開催

東京・自由が丘の「パンとエスプレッソと自由形」にて、新年を祝う“和スイーツフェア”がスタート！1月3日（月）から23日（日）まで黒ゴマや和の素材が使われた、限定メニューがお目見えします。黒ゴマが主役の“和スイーツフェア”「パンとエスプレッソと自由形」でスタートした、お正月にぴったりな“和スイーツフェア”。この時期だけの和フレーバーが勢ぞろいしているんですよ。 つるんと透明な『水餅ゼリー』（税込700円）は、1月10日（月・祝）までの新年限定メニューです。口どけの良いぷるぷるの水餅に白玉、あずき、栗、きな粉、黒蜜をトッピングした数量限定のお楽しみなのだとか。『ムーの黒ゴマあずきフレンチトースト ドリンクセット』（税込1600円）は、期間中の15時以降にお目見え。人気メニュー「ムーの鉄板フレンチトースト」に求肥で包んだ濃厚黒ゴマアイスをのせ、あずき＆きな粉をトッピングした「和」のフレンチトーストですよ。ムッフルの塩味×黒ごまの香ばしく上品な甘さが相性抜群の『黒ゴマムッフル』（税込1200円）は、看板食パン「ムー」の生地をワッフル型で焼いた「ムッフル」の1月限定メニュー。濃厚黒ごまアイス＆自家製の黒ごまクリームに求肥、きな粉、小豆、栗の甘露煮など和の素材を存分に楽しめそうです。『黒ゴマチーズケーキ』（税込750円）は、黒ゴマたっぷりの濃厚チーズケーキに、甘さ控えめ＆ふわとろ自家製生クリームを添えた一皿。『黒ゴマラテ（ice）』（税込600円）は、香ばしい黒ゴマソース×ミルクベースにシェイクした、黒蜜と生クリームをのせた2層仕立てです。『黒ゴマほうじ茶ラテ（hot）』（税込600円）は、黒ゴマソース×濃いめの焙じ茶ベースにミルクをプラスした、バランスの良い味わいを楽しんでくださいね。「なんとかプレッソ」のメニューも気になる“和スイーツフェア”は姉妹店の「なんとかプレッソ」でも開催！香ばしいお醤油×きなこの『みたらしきなこミルク』（税込700円）と、たっぷり粒あん×白あんにホイップクリーム＆いちごを忍ばせた『雪見サンド不イッチ』（税込400円）が登場するそうですよ。いよいよスタートした2022年。和の味わいでスイーツ初めを楽しんでみてはいかがでしょう。※なんとかプレッソの“和スイーツフェア”は仕入れの都合により開催が遅れる場合があります。詳細は公式Instagramをご確認ください。パンとエスプレッソと自由形instagram：＠bread_espresso_jiyugataなんとかプレッソInstagram：＠nantoka.presso

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玉川湖畔の里で気持ちが安らぐ和スイーツ2種が販売開始

「玉川湖畔の里」は12月中頃より、「山里のみたらし」と「湖畔のわらび餅」を販売している。価格は「山里のみたらし」が3本入りで350円(税込)、「湖畔のわらび餅」が800円(税込)だ。手づくり和スイーツどちらの商品もほぼ毎日、店内のキッチンで丁寧に製造している手づくり和スイーツだ。「山里のみたらし」は注文を受けてから仕上げるので、もちもちとした食感のまま香ばしい醤油ダレの団子が味わえる。「湖畔のわらび餅」は、国産の本わらび粉をたっぷりと加えた本格仕様。上質な和三盆糖といっしょに練り上げ、すぐに真空包装を施すので、練りたてのとろけるような口当たりが楽しめる。素朴で懐かしさを感じる「山里のみたらし」と「湖畔のわらび餅」は、ともに素朴で懐かしさを感じる、気持ちが安らぐ和スイーツだ。同商品は手作業で製造しているため、店頭には少量しか並べていない。そのため品切れとなる場合もある。なお、予約も可能だ。玉川湖畔の里で「山里のみたらし」と「湖畔のわらび餅」を試してみてはいかが。■玉川湖畔の里住所：愛媛県今治市玉川町龍岡下乙18-1営業時間：8時30分～17時00分定休日：毎週月曜※月曜日が祝日の場合は営業し、翌火曜日に定休日を振替

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そのとき一番おいしい果物を味わう！菓匠よしふじの「旬のフルーツ大福」新作が登場

菓匠よしふじは、くだもの好きのためのフルーツ大福「旬のフルーツ大福」の新作を、9月9日(木)から販売する。秀ランク以上で大粒のフルーツのみを使用菓匠よしふじは、産地直送のフルーツを使ったケーキに定評がある大阪・梅田のスイーツ店「Sweet's(スィーティーズ)」が手掛ける和スイーツ店。「旬のフルーツ大福」は、その折々でいちばん美味しいフルーツを味わってもらいたいという想いから、あえて産地やブランドを固定せず、契約農家を中心に日本全国から秀ランク以上で大粒の“旬のフルーツ”だけを厳選し、果実をまるごと一つ求肥と餡で包んだ、フルーツにとことんこだわった大福。求肥は、フルーツに合うように厳選した餅粉を使用した手づくり。またフルーツ大福はフルーツから水分が出るが、添加物をいっさい使用せず、求肥の仕上げ具合や、北海道産の手亡豆(てぼうまめ)を使用した餡の炊き上げ具合を調整して水分を吸収できるように、その道15年の職人が丹精こめて作っている。目も楽しませてくれる大福新作の「旬のフルーツ大福」は5種類。一番人気の「シャインマスカット大福」は、大人気のブランド「晴王」の秀ランク以上のマスカットからスタート。マスカットの大きさにとてもこだわっており、粒の大きなマスカットが出てきたら品種を変えていく。「いちじく大福」は、和歌山県産の秀ランク以上のいちじくを使用。柔らかく甘みが強く、酸味が少ないのが特徴だ。いちじくは皮と実の間に旨みと栄養があるので、食べやすいよう一手間加えて丸ごと入れている。「柿大福」は、奈良県産または和歌山県産の種なし柿を使用。柿が丸ごと一個入っている。おみやげとしてもおすすめのフルーツ大福だ。「ナガノパープル大福」は、ぶどうの旨みが皮と実のあいだにぎゅっと濃縮されていることから、ピオーネなどではなく、皮ごと食べられるナガノパープルを使用。秀ランク以上のものに限定し、粒の大きさも店頭には並ばないような特別なサイズのものを契約農家から仕入れている。「みかん大福」は、皮が薄く旨みが濃縮している小ぶりのみかんを使用。丁寧に湯むきする事でみかんの香りを閉じ込めることができる。高知産のハウスみかんに始まり、路地みかんが出てきたら和歌山産に変えるなど、その折々で味のよいものを使う。舌だけでなく目も楽しませてくれる菓匠よしふじの「旬のフルーツ大福」を味わってみては。■菓匠よしふじ住所：大阪府大阪市中央区安堂寺町1丁目3-13(Sweet'S 谷六店内)

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"葡萄"を贅沢に使った新感覚の和スイーツ「摘み果 葡萄」誕生

京都から全国へ工場直送の銘菓を届ける鼓月が展開する「京菓子處 鼓月」は9月1日(水)より、焼き饅頭「摘み果 葡萄(つみか ぶどう)」の販売を、鼓月各店および「京菓子處 鼓月」公式オンラインショプにて開始する。「まるで摘みたての果実のような」饅頭「摘み果 葡萄」は、「洋菓子を食べ慣れている若い世代を含めた幅広い年齢層に楽しんでもらいたい」との思いから誕生。その名の通り、「まるで摘みたての果実のような」饅頭を完成させた。餡と果肉の比率は5:5「摘み果 葡萄」は、京菓子の新しい可能性を求めて誕生した新商品。こだわりは「まるで摘みたての果実のような」お饅頭であること。主役は、あくまで果実。フルーツを使ったお饅頭は通常、多くても「餡:果肉=9：1」程度だが、同商品は爽やかさやフレッシュさをとことん追求し、「餡:果肉=5：5」。果肉の“つなぎ”として餡を入れるイメージだ。特別な「選別レーズン」を使った干しブドウを赤ワインに浸け、一番芳醇な香りを実現。餡の味がまったりしすぎないよう、隠し味にレモン果汁を入れてサッパリさせているのもポイントだ。なお、風味添えの為、0.3%ほどと微量だがアルコールが含まれている。見た目も葡萄らしさを追求味わいだけでなく、見た目も葡萄らしさを追求。葡萄そのものをかたどっている商品は非常に珍しく、写真映えも抜群。葡萄は、秋の味覚の筆頭とも言える果実。季節感あふれるお菓子として、自宅用はもちろん、とっておきの贈り物としてもピッタリだ。「摘み果 葡萄」の価格は1個238円、4個カゴ入り1,188円、5個入り1,404円、10個入り2,700円、15個入り3,996円、24個入り6,264円だ。“既成概念にとらわれない京菓子”が信条鼓月の創業は、第二次世界大戦終結の2か月後。以来70年以上にわたり新しい京菓子の形を模索し、チャレンジを続けていいる。既成概念にとらわれることなく、バターやクリームも使用した「千寿せんべい」や焼饅頭「華」は多くのリピーターを抱える看板商品だという。近年では、和菓子をより多くの人に楽しんで欲しいと新商品の開発を強化している。昨年には、果肉を使用した「檸檬饅頭 爽々」「紅りんご」を発売。意外性のある味と美しいビジュアルが好評を博し、ロングセラーの焼き饅頭のシェアを抜くほどの売り上げを記録した。「摘み果 葡萄」を大事な人への季節のギフトにしてみては。

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お花見気分が楽しめる“桜あんバタ”も登場！立川「kashinoki coffee」のカップスイーツとお散歩へGO

かわいらしい春色スイーツが楽しみなシーズン。東京・立川のコーヒースタンド「kashinoki coffee（カシノキコーヒー）」には、お花見シーズンに向けた新作カップスイーツ『桜あんバタ』がお目見えしましたよ。立川のコーヒースタンド「kashinoki coffee」「kashinoki coffee」はスペシャルティコーヒー＆本格スイーツを提供する、テイクアウト専門のコーヒースタンドです。国産小麦などこだわりの原材料を使い、パティシエが手作りするカップ入りのto goスイーツはクリーム、スポンジ、ジュレなどの層が重なる本格派。持ち運びしやすく、お散歩やピクニックのおともにも最適ですよ。春限定、お花見気分を味わう「桜あんバタ」お花見のシーズンに向けた新作『桜あんバタ』（税込700円）は、桜×あんこ×バタークリームの春らしいカップケーキです。バター香るふんわりスポンジ×あんバタークリームに、塩漬けされた桜の花びらがちょっぴり塩気のアクセントをプラスします。こちらは3～4月限定の販売なので、味わってみたい人はお見逃しなく！『ショートケーキ』（税込590円）、『エスプレッソティラミス』（税込670円）、『抹茶のティラミス』（税込650円）など、レギュラーアイテムもマストチェック！カップスイーツは持ち運びしやすく、切り分ける手間もお皿も不要で、スプーンひとつで食べられるから、お花見のおともにもぴったり。kashinoki coffee店頭の他、Uber Eatsでもオーダー可能ですよ。やさしい甘さの「甘酒ラテ」も気になる3月末までは、甘酒のコクと優しい甘さのフォームミルクとコーヒーの香りが楽しめる『甘酒ラテ』（税込560円）もお目見え中です。フォームミルクは、名門蔵元・宮坂醸造の日本酒「真澄」の酒粕と米麹が使われた特製の甘酒から作られているのだとか。『桜あんバタ』と一緒に、ほっこり春の和スイーツ時間を楽しむのもおすすめですよ。kashinoki coffeeから徒歩15分ほどの場所には桜の名所・昭和記念公園あるので、カップスイーツとコーヒーを持って、春のお散歩にお出かけしてみてはいかがでしょう。※お出かけの際は感染症対策をお忘れなく。■kashinoki coffee場所：東京都立川市柴崎町2-10-14 矢沢ビル1階営業時間：10:00〜20:00公式サイト https://kashinokicoffee.com/Instagram：＠kashinoki_coffee

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3日間限定プリンや夏の和スイーツもお目見え。DEAN & DELUCA、まだ間に合う8月の週末限定アイテム

DEAN & DELUCA（ディーン＆デルーカ）に、その季節だけのおいしいものが週末限定で楽しめる「DELICIOUS WEEKEND AUGUST 2021」がお目見え。まだまだ間に合う8月限定アイテムをご紹介しちゃいます。贅沢なピーチパイ＆夏の和スイーツ8月13日（金）から15日（日）限定で登場するのはこちらの２種類。『丸ごとピーチパイ』（税込410円）は、パイ生地の中にコンポートした旬の桃1/2個が入った贅沢仕立て。レモンクリーム＆アーモンドクリームがアクセントをプラスします。冷やしてもおいしいから暑い日のティータイムにおすすめですよ。『銀座 鹿の子 あんみつ』（税込 各538円）昭和21年創業、手づくりの和菓子専門店・銀座「鹿の子」の和スイーツもお目見え。国産のテングサでつくられたほろっと崩れるような食感の寒天×北海道産小豆のこしあんをあわせた『あんみつ』、大納言小豆のつぶし餡2色の白玉をのせた『白玉あんみつ』の２種類から選べるそうですよ。３日間限定プリン＆ベーカリーも気になる8月20日（金）から22日（日）にはプリン＆ベーカリーがお目見え。『八丈島ジャージープリン』（税込562円）は、岩手県遠野の「多田自然農場」とコラボした3日間限定のプリンです。八丈島の自然放牧で育ったジャージー牛から採れた牛乳×福岡県築上郡上毛町産の放し飼いたまご「かぐやひめ」を使用。あっさりとした甘味の中にコクがあり、とろけるようななめらかな舌触りが楽しめるそうですよ。ボリビアの最もポピュラーな朝食パン『サルテーニャ』（税込410円）もマストチェック。甘いクッキーのような生地の中には、鶏肉やジャガイモのスパイシーなスープをゼラチンで固めたフィリングがたっぷり入っているそう。温めてスープ状にしてから“チュミチュリソース”をかけて召し上がってくださいね。ご紹介したアイテムはDEAN & DELUCAマーケット店舗、カフェ店舗にて週末限定で販売。いずれも数量限定なくなり次第終了となるので、気になる人は早めの時間を狙ってみてくださいね。※アイテムによって取り扱い店舗が異なります。お出かけ前にHPにてご確認ください。DEAN & DELUCAhttps://www.deandeluca.co.jp

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なくなり次第終了！暑い夏もツルンと美味しい“和のティータイムセット”が発売中

暑い夏は、さっぱりしたものがどうしても欲しくなる。そんな時にぴったりのお茶菓子のセットが期間限定で登場！まるごと京都直売所の楽天市場店にて、「夏の和のティータイムセット」が数量限定で発売中だ。暑い夏もツルンと味わえるセット「夏の和のティータイムセット」は、「玉露水羊羹」2個、「本くず餅」(味違い)2個、「水出し玉露ティーバッグ」の5種がセットになったもの。京都のお茶屋さんによる濃厚な玉露が水羊羹となった「玉露水羊羹」は、爽やかな美味しさが特徴だ。また、「本くず餅」は弾力性がありぷるんぷるん！歯ごたえもほどよくあり、もちもちとした食感を楽しむことができる。本格的なお茶を自宅で手軽に味わえる濃厚な玉露の味わいが口の中いっぱいに広がる玉露のお茶は、ティーバッグにて用意。水出し可能なので、お茶を入れるのも簡単だ。ツルリと喉ごしがいい和スイーツで、夏のティータイムに彩りをプラスしてみては。

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優柔不断な私はメニューを1つだけ決めるなんて無理！いろいろ試せる全国の「食べ比べカフェ」10選をご紹介

カフェに行っていざ注文するぞ！というとき、食べたいものがたくさんありすぎて「あぁ、もう全種類ちょっとずつ食べたい」と思うことありませんか？そんな時にあると嬉しいのが「食べ比べメニュー」。小さいケーキを数種類楽しめたり、いろんなトッピングを試せたりと、とてもうれしい選択肢ですよね。そこで今回は、「食べ比べメニュー」があるおすすめのカフェを10店ご紹介します。茶洒 金田中（さしゃ かねたなか）【東京都】＠mocca217 / Instagram東京・表参道にある和菓子とお茶のカフェ「茶洒 金田中（さしゃ かねたなか）」で提供されている「食べ比べメニュー」は、三色餡と白玉餅  菊花餡 ずんだ餡 漉し餡（1200円）。ぷるぷるしたわらび餅に、季節ごとに変化する3種類の餡をつけて食べられる絶品メニューなんです。好きな餡を見つけるいいチャンスになりそうな予感。ドリンクを一緒に注文すると合計から500円割引になるので、和菓子に合いそうな飲み物をセットでオーダーするのがおすすめです。茶洒 金田中東京都港区北青山3-6-1oak omotesando 2F  公式サイトhttps://bit.ly/3l8YdKmMinimal The Baking【東京都】@1007_963 / Instagram次にご紹介するのは、「Minimal The Baking 代々木上原店」。こだわりが詰まった板チョコレートやガトーショコラを販売しているお店です。Minimal The Baking 代々木上原店は唯一のイートイン店舗で、普段は1本ずつでしか購入ができないガトーショコラをスライスで試せる贅沢なセットを提供しています。好きなガトーショコラ スライス2種（税込500円）と3種（税込700円）の2つから選べて、お腹の空き具合と相談しながら自分にピッタリの量やガトーショコラのお味をチョイスできるのがとても魅力的。好きな味を見つけたら、お持ち帰りで1本買って帰るのもよさそうです。Minimal The Baking 代々木上原店東京都渋谷区上原1-34-5公式サイトhttps://bit.ly/379ft9U二足歩行 coffee roasters【東京都】＠mpmp_324 / Instagram東京・三軒茶屋にある「二足歩行 coffee roasters」では、普段お持ち帰りでしか販売されていないMinimal Bean to Bar Chocolateの板チョコレートが食べ比べできます。カカオ豆から丁寧に作られた Minimal Bean to Bar Chocolate の3種食べ比べセット（税込748円）を、おいしいコーヒーと共に堪能するのはちょっぴり大人な時間。一見シンプルなチョコレートも、カカオ豆の産地によってフルーティーだったりナッティーだったりそれぞれ味が異なるので、食べ比べてみたら驚くこと間違いなしです。木と打ちっぱなしコンクリートを基調としたおしゃれな店内でゆっくり過ごしながら、どの産地のチョコレートが好きか友達や恋人と話しあうのも楽しそう。二足歩行 coffee roasters東京都世田谷区三軒茶屋１丁目３０−９三軒茶屋ターミナルビル 2階公式インスタグラム＠nisokucoffeeぱんなり。【京都府】＠llsakuyall / Instagramとにかく内装が可愛すぎる「ぱんなり。」は、小麦をベースにもち麦、古代米、玄米をミックスした「健幸食パン」を展開する食パン専門店。コンロでじっくり焼いた食パンを、好きなトッピングと共にいただくぱんなりせっと［のーまる］（税抜 1350円）は、古代米の食パン1枚、選べる小鉢4種類、ドリンク1杯のセットでブランチにピッタリな量です。もっとがっつり食べたい人や、トッピングを全種類試したいという人には、ぱんなりせっと［すぺしゃる］（税抜1850円）がおすすめ。古代米の食パンともち麦の食パン1枚ずつと、小鉢全8種類にドリンクがついた贅沢なセットです。食パン（税抜150円）や小鉢（税抜100円）を追加することもできるので、もっと食べたい！となっても大丈夫◎ぱんなり。京都府京都市東山区本町18丁目361-14公式サイトhttps://store.pannari.com/FRUiT【大阪府】@kannna.adachi / Instagram 大阪にある「FRUiT」は、毎月季節に合ったフルーツで季節のフルーツコース（税込3850円）を展開しているカフェ。コースの中でとても人気なのが、フルーツの食べ比べができるアペタイザーです。コースの初めにテーマのフルーツを5種類いただくことができるなんて贅沢すぎませんか？フルーツコースは要予約で、1部10:15～、2部14:30～の2部制で行っているんだそう。予約なしでアラカルトメニューも展開しているそうですが、「食べ比べメニュー」が楽しめるのはコースメニューのみなので要注意です。季節ごとに扱うフルーツが変わるので毎季節通う方が続出しているんだとか。贅沢にフルーツを堪能できる「食べ比べメニュー」はいかがでしょう？FRUiT大阪府大阪市中央区久太郎町4丁目1番15号南1階FRUiT 公式ウェブサイトhttps://fruit-hanafru.jp/FRUiT 公式インスタグラム@fruit.hanafuruHOUSest-LIFE+CAFE（ハウセストライフカフェ）【愛知県】＠__10rinop / Instagram隠れ家カフェ好きさんにおすすめなのが、名古屋にある「HOUSest-LIFE+CAFE」。家具店やインテリアデザインも手掛けるHOUSestが展開している、まるでおうちデートをしているかのようなアットホームな雰囲気が魅力のカフェです。そんなHOUSest-LIFE+CAFEの「食べ比べメニュー」は、トースト トリオ（ドリンク代＋430円）。バター／シュガー／餡バターの3種類が楽しめます。イチゴがおいしい季節になると、イチゴやバナナがかわいく盛り付けられた「おめかしトースト」も登場するので、トースト トリオに追加して贅沢に4種類食べ比べる人も多いんだとか。HOUSest-LIFE+CAFE愛知県名古屋市南区豊田１丁目３−１２Housest-Life 公式インスタグラム＠housest_lifeCafe WONDER (カフェ ワンダー）【愛知県】@inniu_o / Instagramこちらは、言わずと知れた「食べ比べカフェ」の王道「Cafe WONDER」。同じテーマのケーキが3種類味わえるボリュームたっぷりのセット「ケーキフライトシリーズ」が人気なんです。定番のチョコレートケーキとチーズケーキのケーキフライト（税込1122円）はもちろん、季節ごとに変わるケーキフライトにもご注目を。7月の季節限定はレモンフライト（税込1320円）で、暑い季節にぴったりなレモンレアチーズ、レモンモンブラン、レモンパイの3種類が提供されていました。8月からはピーチフライトが始まるんだそう！近くにお住まいの方は、ピーチショートケーキ、ピーチブラマンジェ、ピーチパイの3種類を味わいに足を運んでみてはいかがでしょうか？Cafe WONDER名古屋市天白区元植田2-1901公式インスタグラム@cafe_wonder_T's Green【静岡県】@har3uk11a / Instagramかき氷って大きくて、1個食べてるうちに味に飽きてきちゃう…そんな人には「T's Green」の「食べ比べメニュー」がピッタリです。お団子やかき氷、和スイーツの食べ比べなどとにかく食べ比べメニューが豊富な「T's Green」の中で特におすすめなのが、夏季限定メニューのするが絢爛（税抜1050円）。抹茶、深蒸し茶、煎茶、ほうじ茶、和紅茶の5種類の茶氷と、塩あんこ、塩キャラメル、揚げ磯部、胡麻と静岡茶、えごま唐辛子の5種類の揚げ団子の計10品のセットです。一品一品が小さめのサイズなので、いろいろな味を楽しみながら最後まで飽きずに食べきることができますよ。茶農家から直送されているお茶を使用したカフェならではの茶氷は、甘さ控えめで今まで食べてきたかき氷とは一味違うこと間違いなし。本店のほかに姉妹店omachiもあるそうなので、公式インスタブラムからチェックしてみてくださいね。T's Green静岡市駿河区鎌田71-14公式インスタグラム＠ts.green_2013FUKU CAFE【佐賀県】@____hlys / Instagram佐賀県鳥栖市にある「FUKU CAFE」では、いろいろな産地のお米のおにぎりを食べ比べられるおむすび食べ比べセット（950円）が人気。おにぎりは食べ放題で、好きなお米の銘柄を探すのがとにかく楽しそうなんです！お米好きにはたまらない食べ比べメニューですよね。 おかずも欲しいという方も心配ご無用。ハンバーグとおむすび食べ比べのセット（1350円）やからあげとおむすび食べ比べのセット（1100円）もあるので、好みやお腹の空き具合によってピッタリのメニューが選べちゃいます。目の前に広がる田んぼを眺めながら食べるお米は格別なはず。日々おむすびにする銘柄を変えているそうなので、自分の中での1番が見つかるまで通いたくなっちゃうかもしれません。FUKU CAFE佐賀県鳥栖市江島町3066公式サイトhttp://fukufukumai.info/公式インスタグラム@fuku_cafeMILK BAR by Handels Vagen【不定期出店】@fuuka_to_ice / Instagram最後にご紹介するのは、出会ったら購入必須！不定期出店の「MILK BAR by Handels Vagen」のミルクアイス食べ比べ。牛乳の産地によって甘みや味わいが異なるアイスを食べ比べすることができるんです。長牛乳のアイスや北海道牛乳のアイス、あまおう苺ミルクなど、その日によって展開しているフレーバーも変わるので、ここのアイスとの出会いは一期一会。メニューは、シングル（税込600円）、ダブル（税込700円）、トリプル（税込800円）とクッキーサンド（1種：税抜650円、2種：税込750円）。シングル／ダブル／トリプルは、トッピングがかけ放題だそうです。近くで出店してるときはぜひ行ってみてくださいね。MILK BAR by Handels Vagen不定期出店（出店情報は公式インスタグラムをご確認ください）公式ウェブサイトhttps://www.handelsvagen.com/公式インスタグラム＠milkbar_handelsvagen食べ比べができるのって嬉しい今回は、「食べ比べメニュー」があるカフェをご紹介しましたが、気になるお店はありましたか？あれもこれも気になるって時は、ちょっとずつ色んな味が楽しめたらしあわせですよね。お店に足を運ぶ際は、感染症対策をしっかりして、安全に楽しみましょう。

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SNSでも話題！SALON GINZA SABOUの『本わらび餅』がお取り寄せスイーツとして新発売

ジュンが運営する「SALON GINZA SABOU(サロン ギンザサボウ)」は、南九州産本わらび粉を100％使用した『とろけるくちどけ本わらび餅』のお取り寄せスイーツの販売を開始した。とろけるくちどけと、丸いフォルムが人気SALON GINZA SABOUは、日本の今と古きよき食文化を感じられる甘味・お食事処。土鍋で炊きあげた幻のコシヒカリ『雪ほたか』と、素材をいかした料理を堪能できる。また、世界が注目する日本茶と共に、自家製の和スイーツも味わえる。今回、お取り寄せスイーツとして発売されるのは、同店の店内メニュー『とろけるくちどけ本わらび餅』。ぷるっととろけるくちどけと、丸いフォルムが人気でSNSでも話題となっているが、今回、自宅でも楽しめる冷凍パッケージでの販売が開始された。真空冷凍することで、わらび餅の風味を損なわない『とろけるくちどけ本わらび餅』は、南九州産本わらび粉を100％使用。自然派甘味料・羅漢果を使用し、糖質を抑え、とろける食感に仕上げている。また、真空冷凍することで、わらび餅の風味を損なわず、食べたいときにレンジで解凍して食べられるようになっている。味はきなこと抹茶の2種類。きなこは、希少な丹波の黒豆の香り高いきなこを使用している。抹茶は、ティーファーム井ノ倉より清涼感のある夏抹茶を使用し、香りと色味が濃く、程よい苦味が感じられる。黒蜜は、和三盆と羅漢果を使用し、優しい甘みにこだわった糖質も半分のヘルシーな黒蜜に仕上がっている。おいしい食べ方同商品をおいしく食べるには、まず、冷凍のわらび餅を600Wのレンジでパックのまま2分、わらび餅が透明になるまで加熱しよう。次に、パックのまま氷水に10分ほどつけてよく冷やす。その後、お皿に移し、きな粉/抹茶とお好みで黒蜜をかけたらできあがり。賞味期限は、お届け日より冷凍で1ヶ月。解凍後はなるべく早く食べよう。また、冷蔵・常温解凍、湯煎では食感を損なうので、上記の方法で解凍を。価格は1箱2食入りの単品が1,600円(税込)、きなこ1箱・抹茶1箱の2種セットが3,000円(税込)。SALON GINZA SABOU テイクアウトコーナーまたは、ケーキ専門通販サイト「Cake.jp」SALON GINZA SABOUページ内で購入できる。SNSでも話題の味を自宅で楽しんでみては。■SALON GINZA SABOU所在地：東京都中央区銀座五丁目2番1号 東急プラザB2F営業時間：11：00-22：00(L.O 21：00)Official HP: https://salon.adametrope.com/sabou/※営業状況が記事の掲載時と異なる場合があります。ご利用時には公式HPなどで最新情報のご確認をお願いします。

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