期間限定！惣菜店「RF1」×「鈴廣かまぼこ」コラボのヘルシーメニューが新登場
“タンパク質が豊富なうえに低脂肪”であると注目されている食材「かまぼこ」。そんな「かまぼこ」の老舗・鈴廣かまぼこと、惣菜店「RF1」がコラボ！3月26日(木)～4月15日(水)の期間限定で、かまぼこを使った新メニューが「RF1」と「グリーン・グルメ」で発売中だ。コラボメニューはサラダとフリットの2種今回登場しているのは、『鈴廣かまぼこの炙りとシャッキリ野菜のサラダ』と『鈴廣かまぼこのチーズフリット』の2種類。『鈴廣かまぼこの炙りとシャッキリ野菜のサラダ』100g/365円(税別)は、炙ったかまぼこの香ばしさ、かまぼこの弾力がアクセントとなる新感覚サラダだ。野菜は大根、黄ビーツ、玉ねぎ、ちぢみケール、ロメインレタスなど10品目使われ、「まろやか煎り胡麻ドレッシング」が添えられる。野菜の彩りと紅白のかまぼこで華やかさも満点。関東圏の「RF1」「グリーン・グルメ」 67店舗にて販売される。『鈴廣かまぼこのチーズフリット』100g/580円(税別)。は、薄くスライスしたかまぼこを、チーズと合わせて揚げたメニュー。魚の旨味とチーズのコクが広がる味わいで、カリッとした食感がクセになるかも？お酒のおつまみにもぴったりな『鈴廣かまぼこのチーズフリット』は、関東圏の「RF1」「グリーン・グルメ」 63店舗にて販売。「かまぼこ」1本には魚が6～8匹も使われている髪の毛や筋肉、血液など身体づくりに欠かせないたんぱく質は、ビタミンや食物繊維などとともに必要な栄養素。「かまぼこ」には、主原料となる魚が1本に6～8匹とたっぷり使われている。たんぱく質が豊富なうえ、脂質も少ないため低カロリーなのが嬉しいポイントだ。同社調査によると、ロースハムと比べると「かまぼこ」の脂質は14分の1なのだとか。日ごろの食事の一品に加えれば、カロリーを気にすることなく気軽にたんぱく質を補給できるかも？新感覚のコラボメニューで、ヘルシーな「かまぼこ」を普段の食事にさっそく取り入れてみよう。
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