画像でつながるコミュニティ プリ画像
近年、じわじわとムーヴメントになっている「さつま芋スイーツ」。その最注目店となる芋スイーツ専門店「御芋屋 きいろと紫」が、4月5日(月)、大阪・南森町にオープンする。3種類の焼き芋が登場同店の焼き芋は、甘く熟成された「プレミアム紅はるか」、絹のような舌ざわりの「シルクスイート」、紅はるか並みの糖度を持つ紫芋「ふくむらさき」の3種。さつま芋スイーツも充実！また、焼き芋だけでなく、さつま芋スイーツも用意。芋＋4種の生クリーム＋あんこの「いも生どら」、リンゴのジュレが爽やかな「やきいもモンブラン」、芋プリン・クリームが2層になった「おいもプリン」、さつま芋とアイスのマリアージュを味わえる「おいもソフト」など、魅力のラインアップとなっている。ほとんどのメニューはテイクアウトも可能。ちょっとした手土産にも選びやすい。「御芋屋 きいろと紫」は、大阪・南森町にあるイートファクトリー本社ビル1Fにオープン。さつま芋好き、スイーツ好きの人は、バラエティ豊かな焼き芋やさつま芋スイーツをチェックしてみては。
ストレートプレス
オキスより、さつまいもを使った自然な甘さを味わえるやさしいおやつが登場！3種のさつまいもを使ったスナック「ぽりっこ芋」が、3月より発売中だ。3種のさつまいもを使ったスナック「ぽりっこ芋」は、鹿児島県産のさつまいも3種を真空低温でフライし、食塩、砂糖などの調味料を使わずに、さつまいもの味を残したままポリポリ食べられるお菓子。鹿児島県大隅加工技術研究センターとの共同研究を行い、真空フライ製法を用いることで、原料本来の味を損なうことなくさつまいもの甘さを味わうことができるようになったことから、調味料を使わなくても美味しく味わえる商品として「ぽりっこ芋」が誕生した。さつまいもの品種を知るきっかけに使用されているのは、安納芋・べにはるか・紫芋といった鹿児島の特産である3種類のさつまいも。それぞれの品種の味の違いを楽しみつつ、さつま芋の多くの品種を知るきっかけになればとの思いが込められている。価格は350円前後。オキスのネット通販にて先行発売中だ。子どもも安心して食べられる自然由来の「ぽりっこ芋」をチェックしてみて。
ストレートプレス
FICO & POMUM JUICE（フィコ・アンド・ポムム ジュース、以下フィコ＆ポムム）から発売される「紫芋とビーツの温活スムージー」をご紹介。2021年1月4日（月）～2月28日（日）までの期間限定商品です。冬季限定の温活スムージーに注目フィコ＆ポムムでは、以前よりお客様から身体を温めてくれるスムージーが飲みたい！というリクエストが寄せられていたのだとか。そんな“温活”のニーズから生まれたのが、管理栄養士の田原奈々絵先生が監修した「紫芋とビーツの温活スムージー」（税抜630円）です。ベースには温活効果の高い紫芋と血流改善効果が期待できるビーツを使用。さらに、冷え性改善が期待できるココアとアーモンドがプラスされているそうです。濃厚な味わいでポタージュのような口当たりのスムージーは、根菜の優しい甘さにほっこりと癒されちゃいそう。冬の定番「エッグノッグ」のスムージーちなみに、フィコ＆ポムムの冬の定番商品「エッグノッグホットスムージー」（青山店 税抜680円／丸ビル店 税抜630円）は11月からお目見えしています。“エッグノッグ”とは、北米でクリスマスシーズンによく飲まれているドリンクのことです。卵を使ったカスタードクリームのような甘さが特徴のエッグノッグ。フィコ＆ポムムではアガベシロップやドライデーツを使い、優しい甘さながらもリッチな味わいに仕上げているのだとか。「エッグノッグホットスムージー」はお店の年末最終営業日まで販売されるとのこと。気になる人はチェックしてみてはいかがでしょう。FICO & POMUM JUICEhttp://ficoandpomum.com/
ISUTA
11月1日(日)、さつまいもスイーツの専門店「いもこ」が、東京・自由が丘にオープンする。旬のさつまいもを使った専門店「いもこ」は“年中食べられるさつまいも”をコンセプトにした、さつまいもスイーツの専門店。さまざまな地方から厳選し、その時期に最も旬なさつまいもを使ったデザートが販売される。好みのさつまいもを選べる「おいものモンブラン」「おいものモンブラン」1,760円(税込)は、3種のさつまいもから好みのさつまいもを選べる一品。今冬は、日本一の糖質系さつまいもであり、ほくほく感の強い石川県の＜五郎島金時＞と、鹿児島県の、ねっとりした食感とまろかな甘さを楽しめる＜安穏芋＞、スイーツの原料としても使われるほど甘い＜赤紫芋＞の3種類のさつまいもが用意されている。口の中でとろける極細さつまいもペーストの上には、濃厚なカスタードクリームのブリュレをトッピング。さつまいもとブリュレの香ばしい香りや味わいとともに、しっとり濃厚な食感や、ブリュレのパリパリ食感を楽しめる新感覚のモンブランだ。季節のフルーツとお芋が楽しめるパフェも「季節の果物とお芋のパルフェ」2,200円(税込)は、季節の果実とさつまいもモンブランの味わいを一度に楽しめる贅沢なパルフェで、11月は柿が用意されている。そのほか、さつまいもモンブランと、世界一位を獲得したジェラート店「マルガージェラート」のピスタチオジェラートを使用したテイクアウト限定の「食べ歩きモンブランジェラート」1,080円(税込)も販売される。シェフが目の前で仕上げるモンブラン同店は、和栗モンブラン専門店「栗歩」の姉妹店としてオープン。「栗歩」同様、味覚以外でもモンブランを楽しめるようにと、シェフが客の目の前でモンブランを仕上げるのも特徴だ。さつまいもペーストが極細のモンブランになる瞬間とともに、素材本来の芳醇な香りを堪能しよう。こだわりのさつまいもスイーツを「いもこ」で味わってみては。■「いもこ」住所：東京都目黒区自由が丘2-13-7※おでかけの際には十分な感染症対策をお願いいたします
ストレートプレス
野菜カレー専門店「野菜を食べるカレーcamp」にて、10月22日(木)～31日(土)の10日間、1日10食限定のハロウィンメニュー「オリジナル“黒”カレー」が販売中！彩り豊かな野菜を使用！野菜カレー専門店「野菜を食べるカレーcamp」は、野菜が持つ鮮やかな色、風味や味わいなど、それぞれの個性を活かした野菜カレーの専門店。「1日分の野菜カレー」をはじめ、マイルドルーをベースにひき肉とスパイスで炒めた中辛な「とまとキーマ」とcamp特製甘口「マイルドルー」または、辛口「スパイシールー」をあいがけにした「あいがけカレー」や「季節のカレー」など、さまざまな味わいのカレーが楽しめる。紫芋の炊き込みご飯×イカスミ中辛カレー今回発売の「オリジナル“黒”カレー」は、「野菜を食べるカレーcamp」初のハロウィンメニュー。色鮮やかな紫芋の炊き込みご飯にイカスミを加えた中辛カレーで、赤キャベツ・レンコンのピクルス・カボチャ・ニンジン・茹でたまごが添えられている。さらに、漆黒の夜空に輝く“ニンジンスター”と彷徨う“ニンジンモンスター”をトッピング。彩り豊かな一品を堪能しよう。店内飲食限定！「オリジナル“黒”カレー」は店内飲食限定メニューで、価格は999円(税込)。販売は「野菜を食べるカレーcamp」代々木本店・新橋店・渋谷道玄坂店にて。数量限定での販売となるため、気になる人はお早めに！※おでかけの際には十分な感染症対策をお願いいたします
ストレートプレス
「道後白鷺珈琲」より、秋を愛でる新メニューが登場！愛媛県産の和栗と愛媛県脇製茶のほうじ茶を使用したスイーツが、10月13日(火)〜11月下旬の期間限定で発売中だ。嬉しい設備が整ったアートな喫茶店「道後白鷺珈琲」は、3000年の歴史を誇る道後温泉から徒歩5分の場所にあるアートな喫茶店。コンセント付きの席や無料高速WIFIの設備があるほか、2杯目以降のコーヒーは250円になることから、リモートワークやテレワークにもおすすめ。新型コロナ対策も万全で、暖かくなると窓を開放するため、安心して利用することができるのも魅力だ。秋を魅せる・薫るパフェ2種そんな「白鷺珈琲」に今回登場するアートなパフェは、栗や紫芋、南瓜あん、焙じ茶や無花果、白ごまなどを使用した日本の秋を感じる「マドンナパフェ〜魅〜」1,580円(税別)と、香り高い愛媛県脇製茶の焙じ茶をふんだんに使用した和パフェ「坊っちゃんパフェ〜薫〜」1,280円(税別)の2種類。秋にぴったりのフォトジェニックなパフェを堪能しよう。和栗のスイーツや話題のバスクチーズケーキもまた、「白鷺珈琲」で毎シーズン人気のぷるぷるババロアシリーズから「和栗のモンブラン」650円(税別)が登場するほか、愛媛県脇製菓の香り高いほうじ茶を使用した自家製バスクチーズケーキに季節の果実を添えた「ほうじ茶バスクチーズケーキ」750円(税別)や、安納芋のとろとろした焼き芋に、ほうじ茶アイスと濃厚ミルクアイスをのせたスイーツ「とろとろ安納芋アイス」750円(税別)など、秋の味覚を使用したスイーツが揃っている。テイクアウトでスイーツ片手に散策を楽しもうさらに「テイクアウトパフェ」各980円(税別)や、「安納芋アイス」750円(税別)といったテイクアウトメニューもラインアップ。スイーツを片手に、歴史ある道後の街を歩いてみるのも楽しそうだ。坊っちゃん列車や道後の駅舎を眺めつつ、五感で道後の秋を感じるひとときを過ごしてみては。※おでかけの際には十分な感染症対策をお願いいたします
ストレートプレス
「ロクシタンカフェ 渋谷店 ブーケ・ド・プロヴァンス」では、10月21日(水)〜31日(土)の期間、秋冬限定パフェ「スイートポテトとリンゴのパフェ」をハロウィン仕様で販売する。渋谷スクランブル交差点のロクシタンカフェ「ロクシタンカフェ 渋谷店 ブーケ・ド・プロヴァンス」は、渋谷スクランブル交差点にある「ロクシタン」直営店舗内2・3階に併設するカフェ。同店では、南仏プロヴァンスのライフスタイルや食文化を気軽に楽しむことができる。人気パフェがハロウィン仕様に！季節に応じた限定メニューも人気の同店。今年の秋冬限定パフェには「スイートポテトとリンゴのパフェ」が登場。紫芋と安納芋を使用した濃厚で口どけの良い2種類の自家製スイートポテトに、焼きリンゴ、リンゴシャーベット、ヴァニラアイス、ホイップクリームとローストしたナッツ、アーモンドチュイールを合わせた人気パフェだ。トップのスイートポテトは温かい状態でトッピングされており、食べた時に異なる温度感も楽しめる。この「スイートポテトとリンゴのパフェ」が期間中は、ハロウィーンモチーフのクッキーがあしらわれたかわいいデコレーションで登場。価格は1,280円(税込)。この時期だけのハロウィン仕様のパフェを味わってみては。■「ロクシタンカフェ 渋谷店 ブーケ・ド・プロヴァンス」住所：東京都渋谷区道玄坂2-3-1 渋谷駅前ビル 2-3階※おでかけの際には十分な感染症対策をお願いいたします
ストレートプレス
「川越プリンスホテル」1階のロビーラウンジに、ハロウィーンをイメージした2種類の秋限定スイーツが登場！10月3日(土)〜31日(土)の期間、ロビーラウンジ店内ではスイーツプレート「Halloween Plate(ハロウィーンプレート)」が、また、テイクアウト商品として「Halloween Phantom Cupcake(ハロウィーンファントムカップケーキ)」が販売される。地元川越の食材を使用したスイーツ今回発売の2商品は、“子どもから大人まで、ホテルや家庭でハロウィーンを楽しんでもらいたい”という思いから誕生。地元川越の食材を使用し、パティシエが趣向を凝らして作り上げたスイーツをチェックしていこう。ハロウィーンプレート「ハロウィーンプレート」1,600円は、埼玉県産の“富の川越いも”を使用したアイスの上にふんわりと求肥のベールを掛け、おばけをイメージした＜モチモチおばけのさつま芋アイス＞と、ラズベリー・ストロベリー・ブルーベリーを使用した＜ベリー漂う地獄の川＞、竹炭を練り込んだシフォンケーキを紫芋クリームで飾り付けた＜漆黒のゴーストシフォンケーキ＞がのった一皿。見た目にも可愛らしいスイーツプレートで、思わず写真を撮りたくなること間違いなし！ハロウィーンファントムカップケーキ「ハロウィーンファントムカップケーキ」1,500円は、レアチーズムースをおばけに見立て、ムースの中に真っ赤なベリーソースをしのばせた＜ゴーストカップケーキ＞と、かぼちゃのバタークリームの上にダイスカットのさつま芋をトッピングした＜パンプキンモンブランカップケーキ＞、甘酸っぱいカシスのバタークリームをフリル状に絞り、フルーツで華やかに仕上げた＜黒猫とフルーツのカップケーキ＞のセット。カップケーキの生地には、川越産アカシアのはちみつを使用している。各商品の予約は電話にて受付中だ。ホテルでの優雅なひと時のおともにはもちろん、川越のおみやげにもぴったりのハロウィーンスイーツを試してみては。■「川越プリンスホテル」住所：埼玉県川越市新富町1-22※おでかけの際には十分な感染症対策をお願いいたします
ストレートプレス
「ル ビアン」の関西・関東店舗にて、10月1日(木)～31日(土)の期間、秋の味覚“お芋”をたっぷりと使ったパンが揃う「おいもフェア」が開催中！長年にわたり愛される「ル ビアン」1913年、フランス・ブルターニュで創業した「ル ビアン」。粉・塩などの素材と製法を大切にした数々のパンを、3代続く味と技で作り上げる。秋にぴったりのお芋パンが登場今回の「おいもフェア」には、魅力あるお芋パンがラインアップ！「焼き芋パン」230円(税別)は、クグロフ生地をお芋の形に焼き上げ、中に紅あずま餡を包んだ一品。「3種のさつまいもブレッド」1/2個300円(税別)・1個600円(税別)は、国産の紅芋を使用したソースを練り込んだ生地に、紫芋と鳴門金時芋のダイスを入れたパンで、さつまいものやさしい甘みが楽しめる。ゲランドの塩をふりかけた北海道じゃがいもを、フランスパンで包んだ「じゃがバターフランス」220円(税別)は、温めてバターを溶かせばさらに美味しさUP！期間限定のお芋パンをゲットして、秋にぴったりの味わいを堪能してみては。
ストレートプレス
ここ数年、じわじわと人気が高まってきた “さつま芋スイーツ”。そんなお芋スイーツが堪能できる、芋スイーツ専門店「御芋屋 きいろと紫」が、大阪・南森町に4月5日（月）オープンします。さつま芋スイーツ専門店が大阪にオープンこの春オープンする「御芋屋 きいろと紫」は、2年ほど前からじわじわとムーヴメントになっている “さつま芋スイーツ” が楽しめる専門店です。店内では、シンプルに味わえる焼き芋から、お芋を使ったスイーツまで、ほっこり優しい甘さの “さつま芋” が堪能できるそうですよ。焼き芋、お芋スイーツが勢ぞろい焼き芋は、甘く熟成された『プレミアム紅はるか』、絹のような舌ざわりの『シルクスイート』、紅はるか並みの糖度を持つという紫芋『ふくむらさき』の3種類が登場。さつま芋×ソフトクリームの『おいもソフト』も見逃せませんよ。『いも生どら』は、さつま芋×4 種の生クリーム×あんこを重ねたハイブリッドスイーツ。『やきいもモンブラン』は、リンゴのジュレが爽やかさをプラスします。見た目もかわいい『おいもプリン』は、お芋のプリン×クリームの2層仕立てが楽しめます。ほとんどのメニューがテイクアウトできるので、おうち時間や手土産にもぴったりですよ。おやつタイムを至福の時間にしてくれそうな、ほっくり、ねっとり、優しい甘さのお芋スイーツ。大阪エリアの人は立ち寄ってみてはいかがでしょう。御芋屋 きいろと紫 Instagram＠kiiroto.murasaki
ISUTA
パンやヨーグルト、ケーキのトッピングなど、さまざまな用途で楽しめるジャム。季節の食材を使ったジャムやスプレッドをさっとひと塗りするだけで、シンプルな朝食にも華を添えてくれる。この秋「DEAN ＆ DELUCA(ディーン＆デルーカ)」に季節限定のジャムが登場！かぼちゃ、栗、紫芋の素材と掛け合わせたフレーバーとのマリアージュがたのしめる秋色の「マーブルジャム」が発売中だ。秋の味覚が詰まった「マーブルジャム」「DEAN ＆ DELUCA」の「マーブルジャム」は、ジャムペーストにクリーミーなスプレッドを掛け合わせた、まるでリボンのように美しい色合いが魅力の一品。2層の異なる食感が混じり合い、ダブルの相乗効果が生まれた贅沢な味わいを楽しむことができる。今回登場するのは、ほくほくとしたえびすかぼちゃにブラックビターのチョコレートを合わせ、スパイスがほんのり香る「パンプキン＆チョコレート」150g/1300円(税別)と、香りの良い丹波の栗と、ビターに仕上げたキャラメルを掛け合わせた「チェスナッツ＆ビターキャラメル」150g/1400円(税別)、紫芋のペーストに紅茶を煮出した牛乳を加え、さらにバニラクリームを合わせた、ほんのりティーフレーバーが香る「スイートポテト＆バニラクリーム」150g/1300円(税別)の3種類がラインアップしている。取り扱い店舗「マーブルジャム」は、「DEAN ＆ DELUCA」六本木店/品川店/有楽町店/新宿店/恵比寿店/広尾店/八重洲店/アトレ川崎店/シァル横浜店/名古屋店/京都店/大阪店/アミュプラザ博多店と、公式オンラインストアにて購入可能だ。贅沢なマーブルジャムをパンにたっぷりのせて、贅沢な秋の朝食を楽しんでみて！
ストレートプレス
「ザ ストリングス 表参道」1階にある「Cafe ＆ Dining ZelkovA(カフェ＆ダイニング ゼルコヴァ)」では、今年10月1日(木)の開業3周年という節目を記念した、バイオレットカラーのアフタヌーンティーを発売中。この高貴で涼し気な印象が秋らしいアフタヌーンティーが、ハロウィンバージョンに変身！10月3日(土)～31日(土)の期間限定で、「オータム アフタヌーンティー～バイオレットハロウィン～」が発売される。ハロウィン気分を盛り上げるアフタヌーンティー妖しいハロウィンの雰囲気を演出する「オータム アフタヌーンティー～バイオレットハロウィン～」。巨峰や紫芋をメインに、栗やさつまいも、イチジクなどの秋の味覚を取り入れて上品なカラーリングに仕上げたスイーツには、蜘蛛の巣やコウモリなどが添えられている。また、「紫いもとベーコンのキッシュ」や「グリルチキンとクリームチーズのサンドイッチ」など、フードメニューもラインアップ。飲み物は、シンガポール創業のラグジュアリーティーブランドTWG社の紅茶、ハーブティー、フレーバーティーのほか、コーヒーやカフェラテなど全16種類を用意している。好みのドリンクとともに、バイオレットカラーとハロウィンを掛け合わせたスイーツ＆フードを心ゆくまで堪能しよう。プランの詳細「オータム アフタヌーンティー～バイオレットハロウィン～」の料金は3900円(税込・サ料別)。予約は電話およびWEBにて受付中だ。詳しい内容は、新型コロナウイルス感染症予防対策とあわせ、「ザ ストリングス 表参道」公式HPにて確認を。秋風が爽やかなテラス席や、ハイエンドなインテリアが並ぶラグジュアリーな空間で、午後の優雅なひとときを過ごしてみて。■「Cafe ＆ Dining ZelkovA」住所：東京都港区北青山3-6-8 ザ ストリングス 表参道 1階※おでかけの際には十分な感染症対策をお願いいたします
ストレートプレス
非日常で癒しのひとときを楽しめる「Tapista」に、食欲の秋にぴったりのドリンクが登場！さつま芋を使用した「芋餡かりんとうスムージー」と「ミルキーモンブラン」が9月12日(土)より発売される。「パフェラッテ」シリーズとは鮮やかな色合いでワクワクとトキメキを届けてくれる「Tapista」の「パフェラッテ」シリーズ。今回登場するのは、食材に一切の妥協を許さず、食感にも楽しさを盛り込んだ和と洋2種のデザート。どちらのドリンクにも美しい黄色を身にまとった安納芋が使われており、心がホッと落ち着くような安心感を与えてくれる。3種のさつま芋で和と洋のデザートを表現「【和】安納芋と黄金千貫 芋餡かりんとうスムージー」560円は、安納芋の自家製餡、すっきりとした甘さのミルクスムージーに、黄金千貫を揚げたかりっかりの芋かりんとうをトッピング。“かりっ とろっ シャキッ”と口に広がるさまざまな食感に満足感がとまらない！「【洋】安納芋と綾紫 ミルキーモンブラン」560円は、ねっとりした甘さの安納芋を混ぜ込んだミルクに、ほっこりとした綾紫芋を使用した特製モンブランペーストをのせた一品。素材そのものの食感が楽しめ、まるでモンブランを飲んでいるかのよう。どちらのドリンクも、別途80円でタピオカのトッピングが可能だ。販売店舗の詳細「芋餡かりんとうスムージー」は、「Tapista」下高井戸店・立川店・静岡店・くずはモール店・イオンモール熊本店・イオンモール宇城店・イオンモール高岡店・木の葉モール店、「Tapista petit」柏の葉キャンパス店・札幌狸小路店にて発売。「ミルキーモンブラン」は、「Tapista」下高井戸店・立川店・静岡店・くずはモール店・イオンモール熊本店・イオンモール宇城店・イオンモール高岡店・木の葉モール店、「Tapista petit」流山おおたかの森店・柏の葉キャンパス店・札幌狸小路店、「ねこタピ」京都新京極店にて発売する。なお、「Tapista」立川店のみ9月9日(水)より先行販売がスタート。予定販売数量に達した店舗より順次販売終了となるので、気になる人はお早めに。まるで芋餡の和菓子とモンブランケーキを食べているような秋の「パフェラッテ」シリーズ。見た目が楽しい高揚感だけでなく、飲んで和む気持ちを実感してみて。
ストレートプレス
お茶に恋をする、本格派ティーストア「THE ALLEY（ジ アレイ）」に、季節限定『スイーツべジミルクティー』が登場！9月18日（金）から期間限定で販売がスタートします♡野菜×季節の素材を使ったミルクティージ アレイ、秋の新作は野菜×季節の食材を合わせた『スイーツべジミルクティー』（各630円）ミルクティーを通じて、日常生活で欠かせないお茶の美味しさをもっと知って発見してもらいたい、という想いから作られた新提案のホットミルクティーなのだそう♡定番のアッサムミルクティーにシナモンを加えクリームをトッピング、さらに野菜と季節の食材を加え1杯で2つの風味が楽しめる仕上がりに！+50円でタピオカをトッピングすることもできるそうですよ♪カラフルな3種のフレーバーをチェックフレーバーは3種類☆ほのかな人参の香りが広がる『パンプキン×人参』は、かぼちゃの甘さ＆ミルクがマイルドな仕上がり♡『ピスタチオ×小松菜』は、ナッツの香ばしさ×小松菜の青みをミルクティーと合わせることでコクのある味わいに☆和栗が使われた香り豊かなミルクティーの甘さを、鮮やかな紫芋の色味と風味が引き立てる『マロン×紫芋』『スイーツべジミルクティー』は、ジ アレイ全店舗にて11月1日（日）までの販売予定。季節を感じる素材が使われたホットドリンクは秋の始まりにぴったり♡いつもと違うミルクティーを味わってみたい人は立ち寄ってみてはいかがでしょう♩※表示価格は税抜きです。THE ALLEY（ジ アレイ）http://www.the-alley.jp
ISUTA
強い日差しが照りつけた夏も終わりが近づき、少しずつ秋の気配を感じるようになったこの季節。ホテルで秋にぴったりのスイーツを食べながら、プチ贅沢を楽しんでみない？ホテル日航大阪2階にある「ロビーラウンジ」では、9月5日(土)〜10月31日(土)の土・日・祝日限定で「秋の味覚とハロウィンスイーツオーダーブッフェ」を開催している。安心スタイルの「スイーツオーダーブッフェ」ホテル日航大阪の「スイーツオーダーブッフェ」は、席に座ったまま好きなスイーツをオーダーする安心のスタイル。一つひとつかわいらしくデコレーションされたケーキを、ゆっくりと好きなだけ味わうことができる。秋の訪れを感じるスイーツブッフェそんな「スイーツオーダーブッフェ」に、今回、実りの秋とワクワクするハロウィンシーズンの到来を感じる「秋の味覚とハロウィンスイーツオーダーブッフェ」が登場！メニューには、タルトの中やトッピングにアプリコットと洋梨をふんだんに使った「アプリコットと洋梨のタルト」をはじめ、さつま芋が入ったアーモンドケイクを紫芋クリームで飾った「紫芋モンブラン」や、カマンベールチーズクリームが入ったリンゴのムース「ポム」、「マロンのミルフィーユ」など10種類のスイーツがラインアップ。さらに、お口直しに最適な「カルツォーネ」と「きのこポタージュ」のほか、種類豊富なドリンクメニューも用意している。プランの詳細「秋の味覚とハロウィンスイーツオーダーブッフェ」の開催時間は、1部/11:30～13:00、2部/13:30～15:00の90分入替制(ラストオーダー各30分前)。価格はドリンク付きで大人3,900円(税・サ料別)・小学生2,700円(税・サ料別)で、各部人数限定となる。予約は、電話およびWEBにて受付中だ。新型コロナウイルス感染症拡大防止対策現在、ホテル日航大阪では、衛生ガイドラインに基づき、新型コロナウイルス感染症拡大防止対策を実施して営業中。アルコール消毒液の設置や、店内の拭き取り消毒、スタッフ全員のマスク着用のほか、店内の席間隔の確保や、状況に応じた入店制限などを行なっている。詳細はホテル公式HPにて確認を。ハロウィン気分も感じられるスイーツを、オーダー形式のブッフェで存分に楽しもう！■「ホテル日航大阪」住所：大阪市中央区西心斎橋1-3-3※おでかけの際には十分な感染症対策をお願いいたします
ストレートプレス
伊豆マリオットホテル修善寺のレストラン「Grill ＆ Dining G(グリルアンドダイニングジー)」では、秋を彩るスイーツプレートとハロウィンカクテルを9月1日(火)〜11月30日(月)の期間限定で発売中だ。 ほうじ茶やカボチャを使用したスイーツが一皿に「Autumn Forest(オータムフォレスト)」は、静岡県産のほうじ茶を使用したシェフ一押しのティラミスと、伊豆産の牛乳を使用した濃厚なジェラ―ト、旬を迎え甘みが増すカボチャのそのままの味を活かしたムースを一度に味わえるスイーツプレート。ほうじ茶の芳ばしい香りとカボチャのイエローに秋の訪れを感じる、この季節ならではの一皿に仕上げている。「Autumn Forest」の価格は1200円(税・サ料金別)。ほろ苦くキャラメリゼされたナッツで秋の森に落ちる木の実を表現したデコレーションにも注目してみて。 ハロウィン気分を盛り上げるカクテル＆モクテル「Jack-G-Lantern(ジャック・ジー・ランタン)」は、カルーアリキュールをベースに紫芋ペーストとミルクを合わせたハロウィンカラーがかわいらしいスイーツカクテル。まるで飲むスイートポテトのような満足感たっぷりの1杯で、カクテルのほか、お酒が苦手な人や子どもも楽しめるノンアルコールの“モクテル”も用意している。「Jack-G-Lantern」は、カクテルが1250円(税・サ料金別)、モクテルが1100円(税・サ料金別)。詳しい内容は、感染予防対策おあわせて公式webサイトにて確認を。秋めく修善寺の自然をながめながら、ほっこり甘いスイーツやカクテルに心癒されるひとときを過ごしてみては。※おでかけの際には十分な感染症対策をお願いいたします
ストレートプレス
横浜元町で生まれた焼き立てパンのお店「ポンパドウル」は、フランス国家最優秀職人章(MOF)を受賞したリュドヴィック リシャール氏監修による「パン･デジィル」を、9月12日(土)より「ポンパドウル」全店にて発売する。「パン･デジィル」との出会い昨年、「ポンパドウル」は創業50周年を迎え、イベント出演の時に来日したリュドヴィック リシャール氏。自身のレシピを講習会で披露する中で、特に注目を浴びたのが今回発売される「パン･デジィル」だったという。異国の風味から“旅”を表現したパン「パン･デジィル」453円(税別)は、カレーとドライオニオンが香るしっとりとした生地にアクセントとしてドライパインを練りこんで焼きあげた、カリカリ食感がクセになる食事パン。カレー粉とパイナップルというヨーロッパでは馴染みの少ない食材を使用し、エキゾチックで遠い国の風味によって“旅”をしてほしいというリュドヴィック氏の思いが込められている。こちらは1～1.5cmの厚さにカットしてそのまま食べるのがおすすめ。オニオン・パイナップル・カレー風味の融合を楽しもう。同時発売の新作パンまた、9月12日(土)発売の新商品として、「パン・デジィル」にチーズを絡めて焼きあげたおつまみラスク「デジィル・ラスク」270円(税込)をはじめ、北海道産サーモンフライにタルタルソースをあわせシャキシャキの千切りキャベツと一緒にサンドした「北海道秋鮭ドッグ」302円(税込)、色鮮やかな紫芋のクリームとカスタードチーズクリームを絞った、やさしい甘さと爽やかな酸味を楽しめる「紫芋とクリームチーズのデニッシュ」216円(税込)、ふんわり揚げた四角いドーナツにコーヒーシロップを染み込ませ、ソフトなチーズクリームを挟んだ「ふわっとティラミス風ドーナツ」194円(税込)もラインアップしている。素材の良さを最大限に引き出し、パンとマッチングさせたリュドヴィック リシャール氏のパンは、熟練のパン職人が“今までにない斬新な味”と驚愕するほどの美味しさ！食べるたびに感じる新しい味のハーモニーを味わってみて。※おでかけの際には十分な感染症対策をお願いいたします
ストレートプレス
築地発祥の老舗和菓子屋「築地ちとせ」より、昨年好評を博した秋の銘菓が今年も登場！9月1日(火)から期間限定商品「ちとせの焼き芋餅」が発売中だ。秋の訪れを感じる和スイーツ「ちとせの焼き芋餅」は、種子島産の安納芋を使用したスイートポテト風の餡を、濃い紫色が特徴のアヤムラサキ(紫芋)が練りこまれた柔らかなお餅に包み込んだ一品。秋を感じるさつま芋を味わい深く仕上げた逸品となっている。「ちとせの焼き芋餅」は6個入/1080円(税込)で、羽田空港の「築地ちとせ」特選和菓子館店・フードプラザ店にて購入可能だ。お煎餅やフィナンシエもそのほかにも、甘い身が特徴の良質な天然えびをはじめ、日本三大葱の一つ“岩津ねぎ”など、五種のこだわり食材でかき揚げを表現した「天ぷらせんべい」6枚入/648円(税込)、12枚入/1306円(税込)や、縁起の良い鯛の形のフィナンシェ「鯛安吉日」6個入/1188円(税込)、12個入/2160円(税込)も取り揃えているので、あわせてチェックしてみて。今しか味わえない期間限定商品とともに、ほっこりとしたティータイムを楽しんでみてはいかが。※おでかけの際には十分な感染症対策をお願いいたします
ストレートプレス
