旬のメロンを贅沢に使用！コージーコーナーの限定デザート

銀座コージーコーナーのカフェ・レストランで、旬の茨城県産“メロン”を使った期間限定デザート2品を味わおう！茨城県は全国シェア1/4を誇る日本一のメロン産地。ゆたかな香りと甘みが特長だ。そんな茨城県産“メロン”を贅沢に使った毎年初夏に人気のひんやりデザートが、今年も期間限定でカムバック！果実のみずみずしさと上品な香り、爽やかな甘みにバニラアイス＆クリームの乳味がマッチした｢パフェ｣と、シャーベット状の口あたりが楽しいドリンクデザート「スムージー」が登場する。「茨城県産メロンのパフェ」1280円(税込)は、旬の果実のおいしさをとじこめた季節限定パフェ。メロンのみずみずしい果肉に、バニラアイス＆クリームの乳味と自家製メロングラニテの爽やかさが絶妙のコンビネーション。女性にうれしいヒアルロン酸ジュレ入りだ。「COZYスムージー(茨城産メロン)」800円(税込)は、フレッシュメロンジュースと微細氷入りさっぱりアイスの組み合わせ。ストローでくるくる混ぜると、シャーベット状の味わいに！メロンの上品な香り＆甘みを爽やかに楽しめる、すっきりとした口あたりのドリンクデザートだ。「茨城県産メロンのパフェ」「COZYスムージー(茨城産メロン)」は、5月24日(木)～6月末頃まで、銀座コージーコーナーのカフェ・レストラン併設23店舗イートインにて14:00より飲食可能。今だけ楽しめる旬の味わいを、ゆったりとした雰囲気の中で楽しんで！

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自宅で食べられる！フォトジェニックなマンゴースイーツ3選

鮮やかなビタミンカラーと甘みが人気のマンゴー。これから旬を迎え、マンゴーフェアを開催している店舗も数多くある。そこで今日は、“自宅でも気軽に食べられるマンゴースイーツ”にフォーカス。編集部オススメを3つ紹介しよう。SNS映えも抜群！自分へのご褒美にもいかがだろうか。1.＜カフェコムサ銀座店＞宮崎県産 完熟マンゴー「太陽のタマゴ」のケーキ最初に紹介するのは、カフェコムサの銀座店限定メニュー。「太陽のタマゴ」とは、宮崎県で生産されるマンゴーの中でも、重さ350g以上、糖度15度以上で色・形が優れたマンゴーのこと。このケーキは、その「太陽のタマゴ」の中でも、特に “完熟“にこだわり、樹上で熟して自然に落果したものだけを使用している。マンゴーで描かれたバラの花束が何ともフォトジェニックなスイーツだ。2.＜ラ・テール・セゾン＞完熟マンゴー・プリン東京駅直結の大丸東京店の１階・地階「ほっぺタウン」にあるラ・テール・セゾンで販売中のマンゴー・プリン。沖縄県産の完熟アップルマンゴーとインド産のルフォソン・マンゴーを使用。冷凍すると濃厚なマンゴーシャーベットとしても美味しく食べられる。1個454円。3.＜ハーゲンダッツ＞マンゴープリン～ココナッツミルク仕立て～マンゴー・プリンをハーゲンダッツ流にアレンジした期間限定のミニカップ。アルフォンソマンゴーの甘さと香りが存分に楽しめるマンゴーアイスクリームに、口溶け滑らかなココナッツミルクソルベ(シャーベット)を重ね、表面には艶やかで甘酸っぱいマンゴーソースを敷きつめてある。夏らしく華やかで、食べすすめるにつれてマンゴーとココナッツミルクの味わいの変化が楽しめる。294円(税込)。

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思いきり食べられる！糖質＆カロリーオフのクリスマスケーキ

洋菓子ブランド｢銀のぶどう｣から、「糖質とカロリーにこだわりました」シリーズのクリスマスケーキ『糖質とカロリーにこだわりました「メリーホワイトクリスマス～ミルキーストロベリー～」』1512円(税込)が登場！『糖質とカロリーにこだわりました｢メリーホワイトクリスマス～ミルキーストロベリー～｣』は、澄んだ輝きの“ホワイトクリスマス”をイメージした、雪降るイチゴミルクのクリスマスケーキ。雪の結晶を思わせる繊細なタッチで仕上げた生クリームとミルクムースの中に、クリスマスらしい赤とピンクでコーディネイトした甘酸っぱくジューシーな苺ムースとベリー・コンフィチュールを包みこんでいる。おいしさはもちろん気になる糖質とカロリーにもこだわり、ごちそうを思いきり楽しみたいシーズンにふさわしく、“クリスマスディナーの後でも、気にせず食べたくなるクリスマスケーキ”に仕上げた。カロリーゼロの糖を使用し、食物繊維を配合した低糖質の粉をブレンドすることで、糖質とカロリーをできるだけおさえている。2人用のミニサイズで、ひとり1/2カットあたりの糖質(エリスリトールは除く)は21.4g。カロリーは305kcal。“年に一度のクリスマスをストレスフリーに楽しんで欲しい”という思いから誕生した、うれしいクリスマスケーキだ。予約・販売は、銀のぶどう首都圏各店(大丸東京店・京王新宿店・西武池袋店・伊勢丹府中店・そごう横浜店・ラゾーナ川崎店)、銀座ぶどうの木・ぶどうの木＆鎌倉座阿佐ヶ谷店・パクとモグ小田急町田店にて、12月20日(木)まで受付中。受け取りは12月22日(土)～25日(火)の期間、当日販売も同期間となっている。おうちでケーキビュッフェが楽しめる「可愛いサイズのクリスマスケーキ」全5種も登場するので、こちらも要チェック！

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銀座三越に恐竜がやってくる！「サマー恐竜フェスタ」開催

銀座三越で、映画「ジュラシック・ワールド／炎の王国」の公開を記念し、「サマー恐竜フェスタ」を初開催。恐竜の世界を体験することができる貴重なイベントとなっている。まずは、入口のライオン口フォトスポットでギンザウルスと一緒に写真を撮って、7階の「サマー恐竜フェスタ」会場に行こう！「サマー恐竜フェスタ」では、映画で重要なキャラクターとして登場するヴェロキラプトルのブルーの等身大モデルを展示。パネルと映像による映画の紹介は必見だ。さらに、フィギュアやステーショナリーなど人気の恐竜グッズの販売や、福井県立恐竜博物館所蔵の恐竜「ヨロイ竜」をはじめとした骨格標本の展示なども楽しめる。迫力満点の姿が間近でみられるチャンスだ。そのほか、子どもが紙に描いた恐竜の絵が命を吹き込まれたように画面の中で動き出す「紙ダイナソー」のコーナーなども。こちらは参加費500円で、描いた恐竜の絵は缶バッジにしてプレゼントしてくれる。また、子どもの五感に働きかけ、感性豊かな心の発達を促す、木と存分に親しむことのできる癒しの空間「Little TREE パーク」も同時開催！「エコ塗料でリトルツリーのおもちゃペイント体験」や「木のおうち・おもちゃ組立て体験」など、親子揃って、触れて、遊んで、木のぬくもりや優しさを体感できる。「サマー恐竜フェスタ」は、銀座三越7階催物会場にて、8月14日(火)～20日(月)の期間開催。夏休みにぴったりなイベント、これは行くしかない！© Universal Pictures

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『モノシリー』、ビールのプロが伝授する、劇的に美味くなる注ぎ方とは

4月27日（金）放送 ■ビールを一番おいしく飲む温度＆グラス 日本を代表するその道を極めた識者（＝モノシリー）が、とっておきの話を映像・写真を使って熱弁してくれる、知的好奇心がくすぐられまくりのバラエティ番組『モノシリーのとっておき』。4月27日の放送では、ゴールデンウィーク目前ということでロケ取材を敢行！　キリンビール横浜工場で最先端の工場見学を。ビールの味を決める最高責任者であるマスターブリュワーの田山智広さんに工場を案内してもらいました。できたてのビールを試飲し、一番搾りや二番搾り、クラフトビールなどさまざまな味の違いを飲み比べして楽しんだところで、家庭でおいしくビールを飲む方法をモノシリーが伝授！　まずは、ビールを飲むのに一番いい温度について。山里さん「キンッキンに冷えてるビールに勝てるものない。グラスも冷やしてビールも冷やして」田山さん「私もそうやって飲むの嫌いじゃないんですけど、むしろ冷えすぎちゃうとビールがかわいそうかなって思っちゃうんです。先程からホップとか麦とかいろいろな香りを味わっていただいたと思うんですが、そういったものは冷たくしちゃうとまったく感じないまま喉に流れ込んでしまうんですね。味も香りも楽しんでいただいて、しかもの喉ごしもいいという温度は……」古舘さん「ズバリ、何度でしょう！？」田山さん「野菜室くらいの温度かなと思います。6度～8度」 温度だけでなく、ビールを注ぐグラスの形でも味が左右されるとか。そこで、背の高いグラスと低いグラスで飲み比べしてみることに。田山さん「背の高いグラスは、上を向かないと入ってこない。上を向くと余計なところに当たらず、ストレートに流れるように喉に流し込まれます。背の低いグラスですと、こういう（うつむいた）姿勢で飲みますので、口の中にぶわ～っと広がって、苦味のレセプトとかいろいろなものをすごく感じて、味わいが深くなる」 つまり、グラスの違いで飲むときの姿勢が変わることが原因。背の高いグラスだとスッキリと感じ、背の低いグラスは一口目から味が広がるのだそう。山里さんはスッキリ派なので背の高いグラス、古舘さんは渋みを感じたいので背の低いグラスが好みということがわかりました。 ■家庭でもお店の味を再現！“三度注ぎ”の極意とは さらに、注ぎ方でもおいしさに違いが出るんです！　田山さんがオススメするのは“三度注ぎ”。まず、テーブルに置いたグラスに、泡が立つよう上から勢いよく注ぎます。次に、泡が液体と半分ずつになるまで待ちます。最後は、泡を壊さないように静かに注げば完成！ 山里さんも「ワールドカップのトロフィーみたいになってる！」と、泡の盛り上がり具合に驚きの声。普通に注いだものと味を比較しても、三度注ぎのビールはまろやかで細やかな味わいになり、香りも良いそう。山﨑アナが「泡はモコモコにしたほうがいいんですか」と聞くと、田山さんは「泡のほうに苦味成分がいくんです」と回答。まろやかな味になるのはそのためなんですね。ビールが苦くて嫌だという田山さんの娘さんも、三度注ぎのビールは飲めるそうです。これから暑くなり、ビールがますますおいしく感じられる季節。ぜひ、今回のポイントをおさえて、ご家庭でもお店のようにおいしいビールを味わってくださいね。文＝小林麻美 ■番組情報 『モノシリーのとっておき～すんごい人がやってくる！～』 ＜放送＞ 毎週金曜19時～19時57分 ＜出演＞ 古舘伊知郎、山﨑夕貴（フジテレビアナウンサー）、山里亮太（南海キャンディーズ）、朝日奈央、カンニング竹山、大石絵理モノシリー：田山智広（キリンビール マスターブリュワー）、田中達也（ミニチュア作家）、今田洋輔（寿司「銀座久兵衛」店主）

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銀座の「ハーゲンダッツ茶房」にGW限定メニューが登場！ハーゲンダッツ初の串団子を使った和スイーツ

東急プラザ銀座に期間限定でオープンし、話題を呼んでいる和スイーツ専門店 「Häagen-Dazs 茶房」。ハーゲンダッツのアイスクリームを使用したオリジナルスイーツが味わえる同店に、4月28日（土）からゴールデンウィーク限定メニューとして、「ハーゲンダッツ団子 with バニラ」が1日100食限定で登場します！「Häagen-Dazs 茶房」にGW限定メニューが登場！「Häagen-Dazs 茶房」は、ハーゲンダッツジャパン初の“和”をテーマに、ハーゲンダッツアイスクリームを使用した創作和スイーツを提供する期間限定ショップ。人気の黒蜜やきなこを使用したメニューが新たに加わり、全9種の創作和スイーツが味わえます。ゴールデンウィークに向けて新たに提供される「ハーゲンダッツ団子with バニラ」は、ハーゲンダッツ アイスクリームに香ばしい串団子を大胆に乗せ、こんがりあぶったカスタードとホクホクのあんこにアイスクリームが溶け合う濃厚な味わいの一皿。串団子を使用した商品の提供はハーゲンダッツ初なのだとか！黒蜜・バニラ・カスタードの組み合わせは、美味しくないわけがありませんね♡ハーゲンダッツを使った創作和スイーツが9種類この他にも、「いちごのスープ with ストロベリー」や「みたらしわらび with マカデミアナッツ」、「湯葉ミルフィーユ with クリスプチップチョコレート」など、見た目も楽しいメニューが揃っていて、目移りしてしまいそうです。単品もありますが、セットにすると、日本茶・フレーバーティーの専門店「おちゃらか」が今回のメニューに合わせて開発したオリジナルフレーバーの日本茶が提供され、お茶とスイーツのマリアージュが楽しめます。店内は、銀座の街を一望できるぜいたくなロケーション。ゴールデンウィークは、「Häagen-Dazs 茶房」でスイーツタイムを満喫してはいかが？Haagen-Dazs 茶房（ハーゲンダッツ サボウ）場所：東京都中央区銀座5-2-1東急プラザ銀座6階「数寄屋橋茶房」内期間：2018年4月18日（水）～5月6日（日）営業時間：月～土　11:00～23:00（L.O. 22:00）日・祝　11:00～21:00（L.O. 20:00）ハーゲンダッツhttps://www.haagen-dazs.co.jp/

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10分着けるだけのリフトケア！“顔の下半身” 専用の美顔器誕生

10分間装着するだけですっきりと引き締まった肌を目指せるウェアラブル美顔器「メディリフト」がヤーマンより登場！顔には30種類以上の筋肉があり、体と同様に、使わないでいると年齢と共に衰えていく。しかし、全ての筋肉を鍛えれば良いわけではない。部位によっては鍛えることで顔を下げたり、シワの原因となる筋肉も！リフトケアには「大頬骨筋」「小頬骨筋」をトレーニングし、「咬筋」をリリースする事が有効だ。「メディリフト」は、肌にやさしく伸縮性に優れたシリコーンマスクが吸い付くようにフィットし、4本の固定ベルトがもたつきの気になる肌を顎下から持ち上げてホールド。リフトケアのために必要な「持ち上げる」「鍛える」「解放する」の3つの異なるアプローチを一度に行うことができる。着けるだけでリフトケアに最適な筋肉の位置にEMS電極が配置される設計なので、難しい知識は必要ナシ。着けた後は何もせず“マスク任せ”でOK！さらに、医療用としても使用されているシリコーンを採用しているので、水洗いでき、長期間衛生的に使用可能。コードレス＆充電式、しかも超軽量でいつでも気軽にケアできるのも魅力的だ。「メディリフト」は、価格2万5000円(税抜)。ただいま「ヤーマン」イセタンミラー東京ミッドタウン日比谷店にて先行発売中、4月下旬より「ヤーマン」銀座店・松坂屋上野店、全国のカメラ量販店、家電量販店にて順次発売予定。あるようでなかった夢のアイテム！ぜひお試しあれ！

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一足お先に夏肌Get♡ゲランのアイコンコスメ「メテオリット」に限定フェイスパウダー＆初のフレグランスが登場

ゲランのアイコン的アイテム「メテオリット」から、「メテオリット サマー コレクション 2018」 が5月1日（火）より登場！ゲランから「メテオリット サマー コレクション 2018」が登場魔法のようなパウダー「メテオリット ビーユ」には、6色の柔らかなパステル カラーパールが明るさと透明感のあるパーフェクトな夏肌を叶える「メテオリット ビーユ レインボウ パール」（税抜7,700円）が限定で登場します。例えば、ピンクのカラーパールはフレッシュな肌色に、モーブは光を捉えて黄くすみを補整、グリーンは赤みを払拭。パステル色のカラーパールが肌に溶け込んだような、ロマンティックで明るいセミマット肌に仕上げます。レインボウのような6色のカラーパールがキュートなドット模様となり、虹と光を描いた限定パッケージも華やかな印象です♡メテオリットのフレグランスが初登場！また、ゲランの5代目調香師ティエリー・ワッサーが、「メテオリット」を香りとボトルデザインで表現したフレグランス「メテオリット ル パルファン（オーデトワレ）」（100ml税抜9300円）が発売。メイクのたび、うっとりするメテオリットのパウダリーなバイオレットの香りに、アップルとグリーンノートが夏らしい爽やかさをもたらします。ボトルも、ロマンティックピンクのフレグランスに映える、フェストゥーン柄を施したメテオリットらしいキュートなデザインです。先行発売で一足お先に手に入れて♩なお今回の2アイテムは、5月1日の全国発売に先駆けて、4月18日から梅田阪急、4月25日から銀座三越及び、ラ ブティック ゲラン 帝国ホテルで先行発売が実施されます。「誰よりも早く手に入れたい！」という方はぜひ足を運んでみてくださいね♡ゲランhttps://www.guerlain.com/jp/ja 

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ハーゲンダッツ初の和スイーツ専門店「Häagen-Dazs 茶房」が銀座にOPEN♩一足早く行ってきた！

ハーゲンダッツのアイスクリームを使用した和スイーツ専門店「Haagen-Dazs 茶房」が、4月18日（水）～5月6日（日）の期間限定で東急プラザ銀座にオープンします♩お茶と一緒に楽しむ“和”をテーマにしたオリジナルスイーツが味わえるという同店。アイスクリームと和菓子が織りなすハーモニーを体験しに、一足早く行ってきました！期間限定OPEN「Haagen-Dazs 茶房」東急プラザ銀座6階「数寄屋橋茶房」内にオープンする「Haagen-Dazs 茶房」。“和”をテーマにした洗練されたモダンな空間で、ハーゲンダッツの定番フレーバー6種（バニラ、ストロベリー、グリーンティー、クッキー＆クリーム、マカデミアナッツ、クリスプチップチョコレート）を使用した創作和スイーツ全8種が味わえます。今回試食させていただいたのは、こちらの3品。 ハーゲンダッツどらやき with バニラ（単品980円、セット1480円） いちごのスープ（単品1080円、セット1580円） マスカルポーネパフェ with グリーンティー（単品1080円、セット1580円）おすすめNO.1は「ハーゲンダッツどらやき」まずは、「Haagen-Dazs 茶房」で一番の推しメニューだという「ハーゲンダッツどらやき with バニラ」から。生クリームに和三盆を合わせたというホイップクリームと、つぶあん、ハーゲンダッツのバニラアイスをどら焼きの生地で挟んだこちらのメニュー。お皿に添えられた真っ赤ないちごと、いちごと梅のソースがアクセントになっていて写真映えもバッチリ！甘～いあんこと濃厚なバニラアイスの相性がいいのは言わずもがなですが、そこに酸味のあるソースが加わるとまさに至福です♡しかもどら焼きの生地には、ハーゲンダッツのロゴが焼き印されているんです。ほかでは見られないこのスペシャルな感じがうれしいですよね♩いちご好きさん必見。ピンクの「いちごのスープ」ピンクの見た目がかわいらしい「いちごのスープ」は、いちご好きな女子にぜひ試してみてほしい一品。酒かすと甘酒にいちごのピューレを合わせたというスープは、意外と甘さ控えめですっきりオトナの味わいです。トッピングの白いカッテージチーズのようなものはメレンゲを砕いたもの。アイスの上の赤いパウダーはいちごのフリーズドライを砕いたものなんだとか。いちごピューレにいちごアイス、フリーズドライいちごのパウダーに生のいちごと、まさにいちご尽くしの冷製スープです♩抹茶を存分に味わうなら「マスカルポーネパフェ」「ハーゲンダッツといえば、グリーンティー」という抹茶好きの方には、「マスカルポーネパフェ with グリーンティー」がおすすめ。抹茶とクリームを5層に重ねた見た目もうつくしいパフェは、ほろ苦い抹茶とコクのあるマスカルポーネのまろやかな味わいが特徴。白玉と黒豆と八つ橋がトッピングされていて、“THE 和スイーツ”な見た目です。金箔もとっても華やか♡パフェの中には、砕いたかりんとうと寒天も入っているので、食感も楽しめちゃいますよ♩オリジナルフレーバーティーも見逃せない！なお、セットにはそれぞれ、日本茶・フレーバーティーの専門店「おちゃらか」が今回のメニューのために開発したオリジナルフレーバーの日本茶がついてきます。クリアなガラスの急須がモダンでおしゃれ♡今回は、「ココアきなこほうじ茶」をいただいたのですが、お茶の中にほんのりココアときなこが感じられる新感覚のお味で、甘いスイーツとの相性もぴったりでした♩和モダンな空間で至極の和スイーツを…♡東急プラザ銀座ならではのアートな空間を楽しみながらいただく、至極の和スイーツたち。銀座の街を一望できるぜいたくなロケーションで、日本の伝統の味とハーゲンダッツとのコラボレーションを心ゆくまで楽しんでくださいね♡Haagen-Dazs 茶房（ハーゲンダッツ サボウ）場所：東京都中央区銀座5-2-1東急プラザ銀座6階「数寄屋橋茶房」内期間：2018年4月18日（水）～5月6日（日）営業時間：月～土　11:00～23:00（L.O. 22:00）日・祝　11:00～21:00（L.O. 20:00）

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100種のアイスクリームが大集結！アイス好き必見の「あいぱく」が銀座三越で開催♩

アイスクリーム好き必見のアイスクリーム万博「あいぱく」が、東京・銀座三越にて4月25日（水）より開催されます！GWに銀座三越で「あいぱく」開催約100種類以上のアイスクリームが大集結するアイスクリーム万博「あいぱく」。全国のご当地アイスや限定新商品なども多数登場するアイスクリーム好きにはたまらないイベントです♡ゴールデン期間中の4月25日（水）から5月7日（月）まで、銀座三越にご当地レアものから会場オリジナルまで魅力的なアイスが大集結！ここではそのごく一部をご紹介しちゃいます♪不動の人気＆超レアな「ご当地アイス」2015年に発売されて以来、不動の人気を誇る桔梗屋の『桔梗信玄ソフト+』（500円）は、「あいぱくアワード2016最高金賞」を受賞。ニューヨーク堂の『長崎カステラ生ソフト』（540円）は、長崎本店と「あいぱく」でしか食べられないという超レア商品！人気ショップのアイスクリームも参戦！2017年、原宿にオープンするなり話題沸騰となった「マンハッタンロールアイスクリーム」もお目見え♡『マンハッタンロールアイス』（850円）はフォトジェニックなだけでなく、卵を使わず牛乳、生クリーム、シロップを独自配合した乳脂肪分20％の本格派です。コールド・ストーン・クリーマリーからは、初のミントソフトが登場！あいぱく限定『ミントミントミント』（550円）は、チョコソースかけ放題という“チョコミン党”のための一品です♩あいぱく限定！ハーゲンダッツのクレープアイスまた、ハーゲンダッツのアイスクリームを使った“あいぱく会場限定オリジナルクレープアイス”もお目見え♡『プレミアムクレープアイスクリーム』（600円）は、ハーゲンダッツにスライスしたバナナをお花のように飾りつけチョコレートソースをトッピングした、「あいぱく」でしか食べられないレアアイテムです♡さらにプレミアムフライデーには数量限定で「ストロベリー味」も登場するそうなので、気になる人はチェックしてみてはいかがでしょう♪■アイスクリーム万博「あいぱくTOKYO」in 銀座三越会期：4月25日（水）～5月7日（月）会場：東京・銀座三越 7階催物会場・9階銀座テラス銀座三越https://mitsukoshi.mistore.jp/store/ginza/event/ice_cream/index.html

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寿司屋がプロデュースしたラーメン屋?! 「麺屋ま石」が銀座にオープン

寿司店「日本橋ま石」がプロデュースするラーメン店「麺屋ま石(めんやまいし)」が4月10日(火)にオープンした。このラーメン店、「なにも足さない、なにも引かない」がコンセプト。スープも、余計なものは使わず「鯛」の旨みを最大限に引き出すため良質な「塩」と厳選した利尻産の「昆布」を使用。鯛の旨みがたっぷりのシンプルで上品なものに仕上がっている。メニューは、「鯛」の旨みを余すところなく引き出したスープで作った「鯛らーめん」1000円(税込)をはじめ、駿河湾産高級桜海老を使ったかき揚げの芳醇な香りが食欲をそそる「桜海老鯛らーめん」1300円(税込)や、国産雲丹を贅沢にトッピングした濃厚な味わいの「雲丹三種盛り鯛らーめん」2500円(税込)など、まさに素材を活かしたラーメンを揃えている。また、モダン和風のスタイリッシュな店内は、7席のみのカウンター。まるで老舗の寿司店で寿司を嗜むようにラーメンを味わえる空間となっている。銀座で、まるで寿司屋で食べるような鯛らーめん…考えただけでヨダレが出そう！■麺屋ま石住所：東京都中央区銀座4-4-1　銀座Aビル1階

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LAで人気のヘルシースイーツブランドが日本初店舗をOPEN！

美と食に気を配るロサンゼリーナたちが支持するロサンゼルス発のアーモンドスイーツブランド「LUPHIA(ルフィア)」が、日本初となる店舗を期間限定でオープン！1月23日(水)～29日(火)の期間、「松屋銀座」B1Fの銀座スイートに出店する。「LUPHIA」は、カリフォルニア産の原材料をふんだんに使ったスイーツブランド。ビバリーヒルズやサンタモニカの代表的な高級グルメ店のみで販売されており、LAのハイソサエティーでギフトスイーツとして瞬く間に人気となった。人気の秘密は、香料・人工着色料・保存料などを一切使用せず、高品質でナチュラルな原料のみを使った健康志向のスイーツであること。特に高品質なカリフォルニア産のアーモンドを調理した商品に人気が集まっている。今回日本に上陸するのは、2018年にもっとも優れた高品質のチョコレートを認定する世界最大級のコンクール「インターナショナル・チョコレート・アワード」にてアワードを受賞した2つのチョコレートのギフトセット。「抹茶チョコレートアーモンド」と「キャラメリゼアーモンド+ミルクチョコレート」が1日30個限定で発売される。バレンタインのプレゼントとしても最適な「LUPHIA」の限定セット。日本で入手できるこの機会にぜひ味わってみて。■「松屋銀座」住所：東京都中央区銀座3-6-1

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熱海の新名物「熱海プリン」の2号店がOPEN！カフェスタイルで限定スイーツもお目見え♩

昨年7月、静岡県・熱海駅前にオープンしたプリン専門店「熱海プリン」は、週末には行列ができるという人気店☆そんな「熱海プリン」の2号店「熱海プリンカフェ2nd」が7月28日（土）オープンします！熱海の新名物、行列のできる「熱海プリン」熱海の新名物として注目を集める、プリン専門店「熱海プリン」看板スイーツ『熱海プリン』や『温泉玉子のっけプリン』をはじめとする人気商品は累計販売30万個を記録したといいます♪どこか懐かしい雰囲気の本店には週末になると行列が！熱海プリンのカフェ店舗がオープンファン待望の2号店「熱海プリンカフェ2nd」は、JR熱海駅から12分ほど歩いた熱海・銀座商店街にオープン！“みんなで楽しむおふろ”がコンセプトの銭湯みたいなかわいらしい雰囲気が熱海の温泉街に溶け込みます♪店内では好きなプリンを風呂桶に入れてカフェスペースへ☆タイル張りの浴槽に腰かけて、風呂桶をテーブル代わりにいただきま～す！カフェというよりお風呂に行った感覚が楽しめちゃいそうですね♪プリンカフェ限定スイーツをチェックカフェには本店で販売されている商品のほか、限定アイテムも多数お目見え！オープン記念の新作『熱海シフォン』は、ぷるふわの新食感が楽しめるカフェ限定スイーツ♡まるでプリンのようにぷるぷる揺れる、しっとり濃厚な絶品シフォンケーキなのだとか！フレーバーはプレーン、チョコ、レモンの3種類☆ホールサイズ（1,600円）、カップケーキサイズ（300円）のほか、『皿シフォン 生クリーム付き』（450円）が選べます♪懐かしのレトロプリン『皿プリン』（450円）は、『熱海プリン』よりちょっと固め♡『プリンパフェ』（450円）はミルクソフトにプリン＆クッキーを重ね、カラメルフレークをトッピング！『タピオカドリンク』（各500円）は、ミルクティー、抹茶ミルク、カフェラテの3種類☆『カラフルソーダ』（500円）は、4色のゼリーとレモンの酸味が爽やか♡さらに、夏季限定プリンもお目見え！『熱海プリン マンゴー杏仁』（400円）は、マンゴーココナッツ＆杏仁風味の2層仕立て！チョコミン党マストチェックの『熱海プリン チョコミント』（400円）夏季限定『熱海プリン』2種は本店でも購入できますよ☆熱海土産の新定番として注目される『熱海プリン』熱海に行った際に立ち寄ってみてはいかがでしょう♪熱海プリンhttp://www.atami-purin.com/

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いよいよ来週オープン！和スイーツ専門店「Häagen-Dazs 茶房」の全メニューをお先にチェック♪

4月18日（水）～5月6日（日）まで期間限定で東急プラザ銀座6Fにあるカフェ「数寄屋橋茶房」内にオープンする「Häagen-Dazs 茶房（ハーゲンダッツ サボウ）」の、全メニューの詳細が明らかになりました！ハーゲンダッツの定番フレーバーを使った8種の創作和スイーツ日本人になじみ深い和素材をベースに開発された創作和スイーツは全８種類。それぞれ単品でのオーダーのほか、フランス人ソムリエ、ステファン・ダントン氏がプロデュースする日本茶・フレーバーティーの専門店「おちゃらか」が、今回のメニューに合わせて開発したオリジナルフレーバーの日本茶とセットにすることも。アイスクリームと和菓子が織りなすハーモニーに感動♡早速気になるラインナップを見ていきましょう♪ハーゲンダッツどらやき with バニラ（単品980円／セット1480円）ふっくらしたあんと濃厚なハーゲンダッツ バニラアイスクリーム、そして和三盆を生クリームと合わせてホイップしたどらやきには、梅とイチゴのソースのでアクセントを（おすすめのお茶：ココアきなこほうじ）。いちごのスープ with ストロベリー（単品1080円／セット1580円）酒かすと甘酒にイチゴのピューレを合わせたイチゴのスープに、みずみずしいイチゴとハーゲンダッツ ストロベリーアイスクリームをのせたイチゴ尽くしの1皿は、すもも煎茶とご一緒に。白玉ぜんざい with グリーンティー（単品980円／セット1480円）ハーゲンダッツ グリーンティーアイスクリームをのせたぜんざいは、香ばしいごまガレットに滑らかなマスカルポーネムースをオン（おすすめのお茶：焼き芋ほうじ）。マスカルポーネパフェ with グリーンティー（単品1080円／セット1580円）抹茶シロップ、抹茶ホイップ、ハーゲンダッツ グリーンティーアイスクリームが生み出す5層のパフェは、マスカルポーネムースとのマリアージュが上品（おすすめのお茶：焼き芋ほうじ）。みたらしわらび with マカデミアナッツ（単品980円／セット1480円）濃厚なハーゲンダッツ マカデミアナッツアイスクリームに、甘じょっぱいみたらしをたっぷりかけたわらびもち（おすすめのお茶：ライチとアロエの紅茶）。３種のどらやきクレープ with クッキー＆クリーム（単品1080円／セット1580円）イチゴ、ビワ、うぐいす豆の３種のあんとハーゲンダッツ クッキー&クリームアイスクリームを、風味豊かな薄皮チョコレートどらやき生地で包んだ和クレープには、よもぎ煎茶を合わせて。湯葉ミルフィーユ with クリスプチップチョコレート（単品1080円／セット1580円）湯葉をオーブンで香ばしく焼き上げた、パリパリの湯葉ミルフィーユと重ね合わせたのは、ハーゲンダッツ クリスプチップチョコレートアイスクリーム。ゆずの風味が豊かな一皿です（おすすめのお茶：きんかん煎茶）。６種のハーゲンダッツ最中（単品1280円／利き茶セット2400円）ハーゲンダッツの基幹商品６種をアレンジしたひとくち最中のセット。サクサクの最中に挟んだ柔らかなぎゅうひや白玉と、濃厚な味わいのアイスクリームが贅沢にひとくちでいただけます。以上、8種の和スイーツは、どれも目移りするほど美味しそうですよね♪ゴールデンウィーク中もオープン☆「Häagen-Dazs 茶房」の開催期間は4月18日（水）～5月6日（日）まで、営業時間は月～土が11時～23時（L.O.22時）、日・祝日は11時～21時（L.O.20時）となっています。ゴールデンウィークは東京を満喫するつもり！という方は、ぜひこちらもお見逃しなく。ハーゲンダッツhttps://www.haagen-dazs.co.jp/

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遊び心あふれるコージーコーナーの新作ハロウィンスイーツ！

銀座コージーコーナーは、ハロウィン限定の新作スイーツ3品を10月19日(金)～10月31日(水)の間、全国の生ケーキ取扱店舗で販売する。イチオシは、モンスターに見立てたムースケーキ「パチパチモンスター」540円(税込)。一見、かわいいモンスターをあしらったドーム型のムースケーキだが、ふんわりしたベリームースケーキの中にポッピングキャンディーを忍ばせたトリッキーなスイーツ。口の中に入れるとパチパチ弾けて、驚きの食感が楽しめる。また人気のチーズスフレにこの時期限定のかぼちゃ味が登場。「JOYJOYハロウィンかぼちゃスフレ」756円(税込)は、かぼちゃを生地に練りこんで焼き上げたスフレにクリームを飾り、かぼちゃの中からおばけが出てきたような楽しいデザイン。かぼちゃの素朴な甘みとスフレ独特のふわシュワ感が特徴だ。ホラーハウスを中心にハロウィンの仲間たちが楽しくパーティーをしているシーンをプチケーキで表現した「JOYJOYハロウィンパーティー(9個入)」2376円(税込)は、毒りんごをイメージしたりんご、紅芋タルトの魔女など、季節の味を取り入れた子どもも大人も楽しめるコワカワなプチケーキのセット。BOXの絵を切り取ると、フォトプロップスになって楽しい写真が撮れる仕掛けが。この時期ならではの遊び心にあふれた新作スイーツが勢ぞろい。仲間が集まるパーティーに持参すれば人気者になれること間違いなし！

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モンスーンカフェの新作・自家製プリンはこっくり甘いベトナム風♩さいたま限定タピオカソフトも気になる！

エスニックレストラン「モンスーンカフェ」に、こだわりの自家製プリンが新登場！7月26日（金）から全10店舗で販売がスタートします♪さらに、さいたま新都心店には店舗限定『タピオカソフトクリーム』もお目見えしますよ♡ベトナム風自家製プリンが新登場異国情緒漂うくつろぎ空間でオリエンタルなメニューが楽しめちゃう「モンスーンカフェ」モンスーンカフェ 代官山モンスーンカフェ 表参道この夏はモンスーンカフェオリジナル、こっくり甘いベトナム風『Monsoonプリン』（380円税別）が全店舗に登場します☆プリンはとろりと甘い練乳たっぷりのベトナム風濃厚なめらか系♪プリンの上には、ゆっくり煮詰めた甘くほろ苦いカラメルソース、じっくりコトコト煮込んだ甘酸っぱいイチゴジャムが♡『Monsoonプリン』は、モンスーンカフェ全10店舗（代官山、お台場、舞浜イクスピアリ、たまプラーザ、恵比寿、G-Zone銀座、自由が丘、ららぽーとTOKYO-BAY、表参道、さいたま新都心）にて販売。お店でひとつひとつ手作りされるこだわりの自家製プリンは、ちょっとした手土産や差し入れとしても喜ばれそうです。さいたま新都心限定タピオカソフトもさらに「モンスーンカフェ さいたま新都心」には、店舗限定『タピオカソフトクリーム』（各575円税別）も登場！ソフトクリームにもちもちのタピオカをトッピングした贅沢仕立て♪ソフトクリームは、とろりとフルーティーなマンゴー、濃厚なミルク、両方食べたい人におすすめのミックスの3種類から選べます♡モンスーンカフェ さいたま新都心見た目もかわいいモンスーンカフェの新メニュー！お出かけの途中に立ち寄って味わってみてはいかがでしょう♪モンスーンカフェhttps://monsoon-cafe.jp/

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話題の高級食パン「銀座に志かわ」が全国展開をスタート！

テレビなどでも特集され、現在人気が沸騰している「高級食パン」。その一角を占める“水にこだわる”食パン専門店「銀座に志かわ」が、1月より全国展開をスタート。その第一弾として2号店が1月15日(火)、大阪市中央区本町にオープンする。2号店の店名は「銀座に志かわ船場本町店」。現在の繁華街であるキタ(梅田)やミナミ(難波・心斎橋)ではなく、あえてその中間地点の本町に出店するのは、まさしく大阪のど真ん中に切り込むという意気込みの表れなのだとか。2月以降には京都の桂(京都市西京区)や三重(津市)、東京・池袋などに出店予定だ。2018年9月にオープンした「銀座に志かわ本店」は、オープン前から新聞・雑誌・フリーペーパー・ネットニュース・SNSなどでも話題になり、オープン当日から大行列。「美味しく食べられる絹のようにしっとりとした耳」「ほんのり甘く、淡雪のような口溶けの滑らかな舌触り」「ふわふわとしていて、頬張ると幸せを感じるプチ贅沢感」「1000円以下のちょっと気の利いた手土産として最適」と高評価で、12月20日(木)の時点で99日連続完売を記録した。家から近いところに出店してくれれば、あの人気の味をより手軽に味わえる。今後の展開に期待したい。■「銀座に志かわ船場本町店」住所：大阪市中央区南本町3-2-9 本町今岡ビル1階

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天然氷×自家製シロップのプチ贅沢♡銀座「AKOMEYA厨房」の本格派カキ氷をチェック！

東京・銀座「AKOMEYA厨房」に“日光 四代目 徳次郎”の天然氷を使ったカキ氷が登場！6月30日（土）より数量限定で提供がスタートします☆和食キッチンの本格派カキ氷お米に焦点をあてたライフスタイルブランド「AKOMEYA TOKYO（アコメヤ トウキョウ）」銀座本店に併設された「AKOMEYA厨房」は、土鍋で炊き上げたご飯が食べられる和食レストラン♪6月30日より、14時からスタートするお茶の時間限定メニューに『天然氷のカキ氷』（1,300円税別）が数量限定でお目見えします！日光の湧き水で作られた貴重な天然氷に“AKOMEYA厨房オリジナル”の手作りシロップを合わせた本格派のカキ氷です♪5種類の手作りシロップをチェックカキ氷のシロップは、5種類から好きな味を2種類選べるのがうれしいところ♡+100円で白玉も追加できちゃいますよ♪果実感のある『苺』は、自然な生の鮮度感を大切にしたという濃厚シロップ♡『白桃』は、国産白桃の果肉をたっぷり使用！さっぱりした繊細な甘みを味わって♪『柚子』は、国産柚子＆砂糖のみで仕上げたというこだわりの和果実シロップ♡山科茶舗厳選の八女産抹茶を使用した『山科茶舗の抹茶』は、コクと旨みが特徴☆『北海道産小豆の金時』は、北海道産小豆100％の上品な甘みの小倉あんシロップなのだとか♪プチ贅沢な和のカキ氷も美味しそう♡さらに、和を楽しむカキ氷『黒蜜きな粉カキ氷（白玉入り）』（1,500円税別）も新登場！こだわりの黒蜜＆国産大豆100％の京きな粉をたっぷり使った和のカキ氷に、もちもち白玉をトッピング♡お好みで練乳を追加して味の変化も楽しめちゃいます♪『天然氷のカキ氷』と『黒蜜きな粉カキ氷』は、14時から17時30分までのお茶の時間限定メニューのため16時30分ラストオーダーなのでご注意を！また、数量限定・無くなり次第終了となるので、味わってみたい人は早めにチェックした方が良さそうです☆AKOMEYA TOKYOhttp://www.akomeya.jp/

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