1ヵ月に1回むしょーに食べたくなる“あれ”。スープが透き通ったおいしすぎる「らーめん」を都内で集めました♡
「らーめん」ってそんなに定期的に食べることはないけど、時々無性に食べたくなりませんか？そういう時の絶対条件は、超おいしいこと。今回はスープが透き通った「らーめん」を都内で集めました♡麺屋 六感堂【池袋】@66shuki/Instagram まずはじめにご紹介するのは、「麺屋 六感堂」。動物性の材料不使用で仕上げたスープを使ったらーめんや、ユーグレナを配合したグリーン麺など今までのらーめんの常識を覆すようなメニューを生み出しているらーめん屋さんなんです。深みがあるのにスッキリ飲みやすいこちらの「特製ワンタンしおらーめん（1170円）」は、らーめんの域を超えるほどなんだとか…？--- 麺屋 六感堂 ---アクセス：〒170-0013 東京都豊島区東池袋2-57-2コスモ東池袋 101営業時間：11:30～15:00 17:30〜21:00 （売切次第終了）定休日：火曜日純手打ち 麺と未来【下北沢】@masa_raaa/Instagram続いてご紹介するのは、下北沢にある「純手打ち 麺と未来」。なんといってもこちらのお店の魅力は、“純手打ち”の極太麺。一口食べてみると、「うどんみたい」と思わず呟いてしまうほどコシを感じる食感なんだとか。「味玉入り塩らーめん（950円）」は、塩の効いたシンプルなスープが主役の麺をグッと引き立てていて、ファンが多いそうです。--- 純手打ち 麺と未来 ---アクセス：東京都世田谷区北沢3-25-1 シャトルヒエイ1F営業時間：11:30-14:30 / 18:00-売切次第終了定休日：月曜日らーめん 鴨to葱【上野】@tango_808/Instagram続いてご紹介する「らーめん 鴨to葱」は、水・鴨・葱だけで作る「鴨コンフィ麺（1100円）」が名物のらーめん屋。@tango_808/Instagram良質な鴨の脂が、軽いのに奥深い味をつくりだしていて見た目からおいしいけれど、食べるともっと好きになってしまいそうな中毒性があるそうです…！--- らーめん 鴨to葱 ---アクセス：東京都台東区上野6-4-15営業時間：11:00-15:00 , 17:00-21:30 / 11:00-20:00（土日祝）定休日：なし鯛塩そば 灯花【新宿】@dehanaitsutai/Instagram続いてご紹介するのは、カウンター10席のみの「鯛塩そば 灯花」の「鯛塩そば（850円）」。澄み渡る美しすぎる鯛塩スープが、このらーめんのために開発された麺とよく絡むんだそう。口にすると、フワッと鯛の風味が口の中に広がり、柚子がアクセントになっているのもいいですよね♩--- 鯛塩そば 灯花 ---アクセス：東京都新宿区舟町12-13 石原マンション1F営業時間：11:00-23:00定休日：なし鶏そば そると【世田谷】@dehanaitsutai/Instagram最後にご紹介するのは、下北沢にある「鶏そば そると」。名物は、店名通り鶏の旨味たっぷりの「鶏そば（650円）」です。麺は少しウェーブがある細麺のコシがあるタイプでつるっと食べられちゃいます。豚チャーシューではなく、しっとりとした鶏チャーシューを使っているので重さがなく、普段らーめんを食べない方にもおすすめです。---鶏そ ば そると ---アクセス：東京都世田谷区代沢5-36-13 1F営業時間：11:30-翌1:30定休日：なし今日の夜ごはんは「らーめん」で決まり今回はスープが透き通ったおいしい「らーめん」を都内周辺でご紹介しました♡どのらーめんもスッキリとした後味なので、何度も食べたくなっちゃいそうですね！
ISUTA
