「BLVCK PARIS」が昨年即完した幻の“黒の優美なケーキ”をポップアップ＆通販にて再販
フランス発祥のラグジュアリーブランド「BLVCK PARIS(ブラックパリ)」が、4月26日(水)から全国の有名百貨店にて順次ポップアップを開催し、同ブランドの魅惑的な黒の世界を描き出すケーキを販売する。オールブラックの世界「BLVCK PARIS」は、仏人デザイナーのジュリアン・オハヨン氏が2017年にフランス・パリで創業したラグジュアリーライフスタイルブランド。“普遍的な黒”をベースに品質とデザインに重点を置き、“オールブラック”にこだわったラグジュアリーな体験・世界観を発信し続けている。黒の優美なケーキを再販今回、昨年の阪急ケーキショーにて連日販売開始5分で完売した独創的なオリジナルケーキを、個数限定で再販売。「BLVCK PARIS」が、黒の普遍性をスイーツで表現するコンセプトに基づき、シンプルなオールブラックの世界からスイーツが持つ幸せ・喜び・驚きの価値を引き出した、他では見られない黒の優美なケーキだ。花壇をイメージした「BLVCK ROSE」「BLVCK ROSE」は、まろやかなムースフロマージュを土台に、中は爽やかなフランボワーズジュレと、ローズクリームを重ね、ブラックグラサージュで美味しさを閉じ込めた一品。フィヤンティーヌを外側にまぶし、程よい食感をプラスして、見た目は花壇をイメージしている。2種のサイズがあり、直径7cm×高さ6cm／1人前は￥1080(税込)で、百貨店のみでの販売。直径20cm×幅8cm×高さ9cm／6～8人前は、百貨店での価格が￥6500(税込)、通販での価格が￥5400(税込)。蛇をデザインした「BLVCK SNAKE」「BLVCK SNAKE」は、ショコラと竹炭をふんだんに使ったなめらかなムースにカシスとレモンでさっぱりとした酸味をプラス。ザクザク食感のクランチの上に乗せ、至高の味に仕上げている。こちらも2種のサイズがあり、直径7cm×高さ6.5cm／1人前は百貨店のみでの取り扱いで￥1080(税込)、直径19cm×幅8cm×高7cm／5～7人前は￥4860(税込)。黒のロールケーキ「BLVCK ROLL」「BLVCK ROLL」は、濃厚なチョコレートの苦さと甘さのバランスが調和された、しっとり生地タイプの黒のロールケーキ。一口食べれば、カカオの香りが口いっぱいに広がる。サイズは直径16cm×幅9cm×高7cm／3～5人前で、価格は￥2,700(税込)。公式サイトでも販売ポップアップのほか、4月29日(土)19:00からは、公式サイトにて通販を開始する。一切の色彩を排除した「黒の世界」を通じて、美味しさの記憶を五感に響かせ、心をときめかせることを目指した「BLVCK PARIS」のケーキを味わってみては。■ポップアップスケジュール[大阪] あべのハルカス近鉄本店 4月26日(水)～5月2日(火)[横浜] 横浜高島屋 5月3日(水)～5月9日(火)[広島] 福屋八丁堀本店 5月11日(木)～5月17日(水)[岡山] 天満屋岡山本店 5月17日(水)～5月23日(火)[福岡] 岩田屋本店 5月24日(水)～5月30日(火)[鹿児島] 山形屋 5月31日(水)～6月5日(月)[大分] トキハ本店 6月8日(木)～6月14日(水)公式サイト：https://blvckwhte-jp.com/(佐藤ゆり)
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