「肉の老舗 柿安」×「ちびまる子ちゃん」がコラボ！「ヒロシの酒のおつまみ」が発売
明治4年、牛鍋店として創業以来、150余年の歴史を誇る老舗、柿安本店から、日本アニメーションが、アニメーション制作・ライセンス管理を行う国民的キャラクター「ちびまる子ちゃん」とのコラボレーション商品「ヒロシの酒のおつまみ」が、百貨店を中心に展開する「柿安 料亭しぐれ煮直営店」や、柿安オンラインストアなどにて5月8日(月)より発売中だ。牛肉と帆立の2種類の味わいが楽しめる「ヒロシの酒のおつまみ」1,512円(税込)は、リピーターが多い「釜揚げ牛肉やわらか炊き」50gと、ギフトとしても人気が高い「帆立うすだき」40gの2種類の味わいを楽しめる商品。「釜揚げ牛肉やわらか炊き」は、肉をふんわり柔らかく仕上げるため、たっぷりのタレで炊き上げている。手を加え過ぎず、しかし煮詰め過ぎないように、肉の状態を見極めながら職人が丹精込めて作るという。一方「帆立うすだき」は青森県産の帆立を使用し、素材が持つ旨みを引き出すため、極めてシンプルな味付けで仕上げている。直火ではなく、蒸気で炊き上げることで、柔らかくみずみずしい食感を保ち、噛む程に深い味わいが広がる。また、まる子とお父さん(ヒロシ)の心温まるイラストをあしらったパッケージは、父の日のギフトにぴったり！パッケージを開くと「ちびまる子ちゃん」の4コマ漫画が隠れており、ちょっとしたサプライズとしても喜んでもらえる仕様となっている。取り扱い店舗は、日本橋三越本店、日本橋髙島屋、西武池袋本店、横浜髙島屋、そごう横浜、そごう千葉、あべのハルカス近鉄本店、髙島屋大阪、阪急梅田本店の柿安 料亭しぐれ煮直営店9店舗。オンラインストア限定のギフトセットも発売現在「柿安オンラインストア」限定で、「ちびまる子ちゃん」や「絵本 まるコジ」とのコラボレーション商品を詰め合わせたギフトセットが発売中だ。「ヒロシの酒のおつまみ 詰合せ」3,500円(税込・箱代・送料込み)は「ヒロシの酒のおつまみ」90gに「減塩 牛肉しぐれ」80gがが入ったセット。「ヒロシの酒のおつまみ 詰合せ(どら焼入り)」3,900円(税込・箱代・送料込み)は、期間限定商品「ヒロシの酒のおつまみ」とロングセラー商品「減塩 牛肉しぐれ」、さらに柿安が手掛ける和菓子ブランド「口福堂」の人気商品「どら焼」が2つ入った、豪華なセット内容となっている。なお「ヒロシの酒のおつまみ」「ヒロシの酒のおつまみ 詰合せ」「ヒロシの酒のおつまみ 詰合せ(どら焼入り)」は、無くなり次第終了となるので、気になる人は早めにチェックしよう。今年の父の日は、柿安の「ヒロシの酒のおつまみ」をプレゼントしてみては。柿安：https://www.kakiyasuhonten.co.jp/柿安オンラインストア：https://www.kakiyasu-onlinestore.jp/※画像はイメージとなる。(江崎貴子)
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