こだわりの玄米餅を届けるためのプロジェクト開始！味噌やお米のリターンも

千葉県匝瑳市の「みやもと山」は、クラウドファンディングプラットフォーム「CAMPFIRE」にて、より多くの人にこだわりの玄米餅を届けるためのプロジェクトを12月15日(金)〜2024年1月19日(金)の期間限定で実施中だ。こだわりの玄米餅を全国にお届け「みやもと山」は、千葉県北東部に位置する匝瑳市の農園。農薬不使用のお米や大豆、梅、野菜の栽培を行うかたわら、味噌、麹などの発酵食品作りをしている。モットーは「自社生産、自社商品加工」。作物の生産から加工までを農家が行うスタイルの普及を目指している。そんな「みやもと山」が手がける同プロジェクトでは、玄米餅の加工場に最新の真空加工機材を導入し、より多くの人に玄米のおいしさを届けるための生産体制を整えることを目的にスタート。原料として使用する玄米は、有機農業を継承した農家が農薬や化学肥料を使用せず栽培。元来植物が持つ力が土壌を強く豊かなものにし、生態系の保全とおいしいお米づくりを両立している。食卓においしいものを届けるため、土づくりから丁寧にこだわり抜いているため、口に入れるものにこだわりを持っている人にもおすすめだ。手軽に食べられて美味しい玄米餅はサッと焼くだけで手軽に食べられるのが特徴。広く食される白色の餅より多くの食物繊維やミネラルを含んでいることから、日々の食生活の中で玄米食を取り入れるのに最適な食材となっている。温めたフライパンや網にオリーブオイルをかけてお餅をのせ、ひっくり返しながら焼くのおすすめの食べ方。ほんのり焼き色がついてきたら食べごろで、ごま油やお醤油がよく合う一品となっている。玄米のおいしさを伝え、高齢化した農村の振興を目指す同プロジェクトを通して目指すのは、地元である千葉県匝瑳市における農業の振興。昨今、若い世代を中心に顕著になりつつある「米離れ」や農業従事者の高齢化など、米の栽培を主要産業とする農村には向かい風が吹いる。特に玄米に関しては魅力の認知がまだ浅いこともあり、積極的に食されていないのが現状だ。そこで有機栽培した玄米のおいしさを、現代のライフスタイルにも柔軟に取り入れられる玄米餅で伝えることを目的に同プロジェクトを開始。プロジェクトやその先にある玄米餅の商品展開が、玄米食の普及や農村の活性化につながることを願っている。プロジェクト期間は2024年1月19日(金)まで。味噌やお米のリターンも用意しているので気になる人はチェックしてみて。みやもと山公式サイト：https://www.miyamotoyama.com/オンラインショップ「みやもと山 store」：https://miyamotoyama.shop/CAMPFIRE：https://camp-fire.jp/プロジェクト名：里山農家が地元の未来を切り開く。玄米餅で、高齢化した地元農村を盛り上げたい(丸本チャ子)

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創業50周年記念！銀座 ブールミッシュから、プレミアムなトリュフケーキが新登場

ブールミッシュから、創業50周年を記念したプレミアム商品「50th黒トリュフケーキ」が新登場！全国百貨店や駅ビル専門店などで9月15日(金)より単品発売を開始した。50周年を記念したプレミアムなケーキを発売創業50周年を記念して発売された「50th黒トリュフケーキ」は、人気商品であるトリュフケーキのワンランク上のプレミアムトリュフケーキ。“キッチンのダイヤモンド”とも呼ばれ、トリュフ・オ・ショコラの語源にもなった高級食材のトリュフだが、そのトリュフの中でも風味づけに適した黒トリュフをゲランドの塩でブレンドした「トリュフ塩」と、デリケートな香りをオリーブオイルに閉じ込めた「トリュフオイル」を濃厚なチョコレート生地に使用している。商品の詳細「50th黒トリュフケーキ」¥486(税込)は、単品の商品のほかに、「50th黒トリュフケーキ」1個、「トリュフケーキ」1個、「ガトー・オ・マロン」1個がセットになった「50thトリュフケーキ詰合せ(3個入)」￥1,188(税込)や、「50th黒トリュフケーキ」1個、「トリュフケーキ」1個、「ガトー・オ・マロン」1個、「ベリートリュフケーキ」1個、「レモントリュフケーキ」1個、「ピスタチオトリュフケーキ」1個が入った「50thトリュフケーキ詰合せ(6個入)」￥2,322(税込)、「50th黒トリュフケーキ」1個、「トリュフケーキ」1個、「ガトー・オ・マロン」1個、「ベリートリュフケーキ」2個、「レモントリュフケーキ」2個、「ピスタチオトリュフケーキ」2個が入った「50thトリュフケーキ詰合せ(9個入)」￥3,510(税込)を用意している。鴨志田和泉さんとコラボまた、50th限定の「黒トリュフケーキ」を中心とした、トリュフケーキシリーズを食べ物アート作家/画家・鴨志田和泉さん独自のイラストで描き下ろした「50thアニバーサリーカード」プレゼントキャンペーンを店頭にて実施中。「50thトリュフケーキ詰合せ」6個入もしくは9個入を購入した人に「50thアニバーサリーカード」をもれなくプレゼントする。創業50周年記念にふさわしい特別な「トリュフケーキ」をこの機会に味わってみては。ブールミッシュ公式ホームページ：https://www.boulmich.co.jp/Instagram：https://instagram.com/boulmich_official鴨志田和泉さん公式Instagram：https://instagram.com/izumi_chuchu(丸本チャ子)

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「アサイー×お米の乳酸菌POWDER」、「からだにいいこと大賞2023」にて優秀賞受賞

「アサイー×お米の乳酸菌パウダー」は、からだにいいこと主催の「からだにいいこと大賞2023」において、「ちょい足し」で女性にうれしいミネラルが摂れることが評価され、優秀賞を受賞した。「からだにいいこと大賞2023」にて優秀賞「からだにいいこと大賞」は、キレイで健康な毎日をイキイキと送るための女性向け健康雑誌「からだにいいこと」が「本当にからだにいい」と認定した商品やサービス、テクニック等に贈るアワード。審査員は編集部と読者、有識者が務め、「使い勝⼿がよく、続けられる」「楽しく健康⽣活が送れる」「機能性に信頼がおける」といった視点から選ばれる。今回、178社358商品の中から、有識者審査と一般投票により、貧血予防やエイジングケアとして愛用されている「アサイー×お米の乳酸菌POWDER」が優秀賞を受賞した。100％無添加のミネラル補助粉末食品「アサイー×お米の乳酸菌パウダー」は、商品名の通り、「アサイー」と「お米の乳酸菌」のみを原料に使用した100％無添加のミネラル補助粉末食品。アマゾンのスーパーフード・アサイーと、日本人の腸内に合わせて無農薬玄米から手作業で育てた乳酸菌を絶妙にブレンド。このパワフルな組み合わせにより、身体に必要な鉄分などのミネラルを自然な形で摂取できる。パウダー状かつ、わずかにオリーブオイルのような風味がするだけなので、毎日の食事や飲み物、プロテインなどに混ぜて手軽に摂取できる。また、食品添加物、香料、着色料、保存料などを一切含まないため、健康と美容に関心の高い30代から50代の女性に大変好評だという。「アサイー×お米の乳酸菌POWDER」は、30g(1.5g×20袋)で、価格は、定期購入4,800円(税込)/初回購入1,800円(税込)/単品購入6,000円(税込)となっている。「アサイー×お米の乳酸菌パウダー」は公式オンラインストア「and ethic(アンドエシック)」にて購入できる。エシカルな商品化へのこだわり「きれいになるのも、健康になるのも、一朝一夕にはいかないもの。一番大事なのは継続すること」という考えをもとに、「アサイー×お米の乳酸菌パウダー」は、手軽に摂取して習慣化できるよう1.5gずつの個包装に分けた。また環境負荷を抑えるこだわりとして、サスティナブルな方法で生産された原料と、商品パッケージ等にサトウキビ由来のプラスチックや植物由来のインク、環境に配慮した再生紙、環境対応紙を使用している。「からだにいいこと大賞2023」において、優秀賞を受賞した「アサイー×お米の乳酸菌パウダー」をチェックしてみては。and ethic：https://andethic.com/(角谷良平)

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神戸から小豆島の船旅が楽しめる新船「あおい」に、ベビーカートやベビーチェアを設置

ジャンボフェリーは、新船「あおい」船内に、ベビー用品(カートやチェア)を新しく設置した。乳幼児が過ごしやすい環境を目指す今回設置されたベビー用品は、小さな子ども連れでも、気兼ねなくフェリーが利用できることを目的としている。既存のキッズスペースや授乳室等と併せ、今後も乳幼児が過ごしやすい環境を目指していく。「ベビーカート」の設置場所は、2階ロビーのバリアフリー席エリア内に1台。カートから手を放す際は、安全のため車輪のロックをかけよう。「ベビーチェア」の設置は、2C(自由席)エリア、優先席エリア、うどんコーナー、2Aエリア、カフェラウンジこまめに1席ずつ計5席。さらに、のびのび席(2C、2D、3Cエリア)内の各区画に1つずつ、計14個の「ベビーチェア」を設置した。瀬戸内海に浮かぶテラスリゾート新船「あおい」は、ジャンボフェリーとして32年ぶりの新船。船体を約1.4倍に大型化し、輸送力の強化、安全性と省エネ性の向上を実現した。客室のデザインには、小豆島を象徴するオリーブ・醤・石・棚田の4つのモチーフを取り入れており、上質で、ワンランク上の船旅が楽しめる空間となっている。客室の構成は、“瀬戸内海に浮かぶテラスリゾート”を基本コンセプトとして、天然ウッドデッキのプライベートバルコニーを備えた個室、本物の航海計器で船長気分が味わえる最前方のキャプテンシート、海に飛び出した展望風呂「雲の湯」、足湯付きのガラスバルコニー「海のテラス」、天然ウッドデッキや芝生広場を備えて明石海峡大橋くぐりが楽しめる「空のテラス」のほか、自動演奏ピアノを備えた「棚田のロビー」、キッズスペース「石の遊び場」、ガラスバルコニー付きのペット専用エリア「もふもふラウンジ」、ガラス張りのサイクルピットを備える。さらにうどん県人が自信をもって勧める人気のうどんコーナー「ふねピッピ」、小豆島の人気店「MINORI GELATO」のジェラートや高松の自家焙煎の名店「トイ珈琲」のセルフコーヒーが楽しめるカフェ＆ショップ「うまげや」など、多様なニーズに応えられる設備が満載だ。船内の隅々まで遊び心があふれており、神戸から小豆島までの約3時間の船旅が「あっという間」に感じられる、まさに「瀬戸内海に浮かぶテラスリゾート」だ。ベビー用品が設置された新船「あおい」を、この機会に利用しては。ジャンボフェリー公式サイト：https://ferry.co.jp/home/ship/aoi/(江崎貴子)

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韓国発！香水ボディクリームブランド「ARTOIS」から5種類の香りが登場

ペガサスが、良質な香り成分にこだわったヴィーガンブランド「ARTOIS(アルトゥア)」から、5種類の香りのボディクリームを、3月18日(月)より新発売。韓国発の香水ブランド「ARTOIS」は、環境への配慮と自然の恵みへの感謝の気持ちを尊重し、製品を通じて真の美しさを完成させることをコンセプトに生まれた、韓国発の香水ブランド。大韓航空のアメニティとしても採用された実績があり、「肌へのうるおい」「良質な香り」「香りの持続性」の3点にこだわっている。自然に包まれる5タイプの香りそんな「ARTOIS」のボディクリームが、日本初上陸！自然に包まれる5タイプの香りがラインアップされている。「ARTOIS Joe」は、森の中を連想させる爽やかさと落ち着きを放つ、クラシカルな香り。トップノートはシトラス・フレッシュ・フローラル、ミドルノートはフローラル・ウッド、ベースノートはアンバーグリス・モスだ。「ARTOIS Jar」は、ブーケを束ねたように華やかに香り続けるフローラルで、親しみやすく柔らかな印象のフェミニンな香り。トップノートはグリーン・フローラル、ミドルノートはバイオレット・フローラル、ベースノートはムスク・ウッドとなっている。「ARTOIS Song」は、洗いたての清潔感あふれる石鹸の香りと、陽だまりのぬくもりを感じる温かみのあるパウダリーな香り。トップノートはシトラス、ミドルノートはフローラル、ベースノートはウッド・アンバー・ムスク。「ARTOIS La Tulipe」は、大地の芽吹きを彷彿させる若葉や土っぽさを表し、チューリップらしい奥ゆかしさのあるフローラルの香り。トップノートはベルガモット・リーフィー・マンダリン、ミドルノートはオポポナックス・ローズ・バイオレット、ベースノートはムクハラだ。「ARTOIS Orris Amber」は、木々に囲まれた静かなるリラックス空間を想像させ、ヒノキをイメージした落ち着きと重厚感のあるウッディな香りで、トップノートはシトラス・ハブ・スパイシー、ミドルノートはフローラル、ベースノートはムスク・ウッド・アンバー・スイート。いずれの製品も、5種類の植物由来保湿成分、西洋タンポポ葉エキス・甘草根エキス・オリーブ葉エキス・ダマスクローズ花エキス・弁慶草花根エキスと、4つのエッセンスオイル、ホホバ種子オイル・マカダミア種子オイル・アボカドオイル・ヒマワリ種子オイルを配合し、なじみの良いうるおいをプラスしている。ドイツの臨床試験でEXCELLENT等級を獲得また「ARTOIS」のボディクリームは、ドイツのダーマテスト社による臨床試験にて、EXCELLENT等級を獲得。韓国国内での人体適用試験二次刺激テストと皮膚安定性評価もクリアした安心の処方だ。肌なじみのよいクリームのテクチャーが好評日本国内で実施されたモニターテスト(N=43)では、商品の使用後、83％の人が“好き”と回答。好きと回答した人の理由では、肌なじみのよいクリームのテクチャーに対してのコメントが多くあったようだ。「ARTOIS」のボディクリームで、フレグランスオイルの香りに包まれるボディケアを楽しんでみては。オンラインショップ：https://hi-mawali.online/user_data/ARTOIS(佐藤ゆり)

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「BIBIDAY TEA TIME」から、フルーツティーをテーマにした冷感ボディジェル登場！

紅茶の香りのハンドクリームが大好評の「BIBIDAY TEA TIME」シリーズより、フルーツティーをテーマにした冷感ボディジェル「BIBIDAY TEA TIME フラッペジェル」が新登場！3月15日(金)より、全国のバラエティショップ、及びツーウェイワールドの公式ECサイトを中心に、順次発売中だ。フレッシュな3種類のフルーツティーの香り“美々な日々を”をコンセプトにした、フレグランスコスメブランド「BIBIDAY」。2019年10月には金木犀の香り、2022年春にはフリージアの香りを発売し、2022年9月には紅茶の香りの「TEA TIME」シリーズを展開している。そして2024年、「TEA TIME」シリーズ初となる春夏向け商品として、フルーツティーをテーマに、凍らせても使えるひんやり「BIBIDAY TEA TIME フラッペジェル」が登場。初恋のような甘くみずみずしい「BIBIDAY TEA TIME フラッペジェル アイス白桃ティーの香り」150g/1,760円(税込)、夏の青空のような爽やかで清々しい「BIBIDAY TEA TIME フラッペジェル アイスレモンティーの香り」150g/1,760円(税込)、輝く夜景のような煌びやかで高級感あふれる「BIBIDAY TEA TIME フラッペジェル アイスシャルドネティーの香り」150g/1,760円(税込)のフレッシュな3種類のフルーツティーの香りで、いつでもティータイム気分を味わうことができる。軽やかで伸ばしやすいぷるぷるジェル「BIBIDAY TEA TIME フラッペジェル」は、肌なじみが良く、軽やかで伸ばしやすいぷるぷるジェルが特徴。べたつかないさらっとしたテクスチャーで、じっとりした夏の暑さ対策に最適だ。また、冷感成分(※)配合でそのままでもひんやりだが、冷蔵庫や冷凍庫に入れるとさらに冷たい感覚を楽しめるのもポイント。お風呂上がりやレジャー後などの火照ったお肌のクールダウンにもオススメ！保湿成分配合＆パラベンフリーさらに「BIBIDAY TEA TIME フラッペジェル」には、フルーツエキス(保湿成分)のほか、ツボクサエキス、イタドリ根エキス、オウゴン根エキス、オリーブ葉エキスなどの8種の植物由来エキス(保湿成分)を配合。パラベンフリーなので安心だ。今年の夏は、ボディケアに、冷感ボディジェル「BIBIDAY TEA TIME フラッペジェル」を取り入れてみては。公式HP：https://www.2wayworld.jp/bibiday/teatime_frappegel/公式Instagram：https://www.instagram.com/bibiday_official/ツーウェイワールド公式ECサイト：https://www.2wayworld.jp/onlinestore/(※)メントール、メントキシプロパンジオールによる清涼感※店舗によって発売時期が異なる場合があります。※全国バラエティショップは、一部取り扱いのない店舗があります。(佐藤ゆり)

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【東京都港区】生ドーナツ専門店「Iʼm donut ?」テイクアウト専門店！「Iʼm donut ? omotesando」オープン

生ドーナツ専門店「Iʼm donut ?」は、東京・表参道に記念すべき5店舗目となる「Iʼm donut ? omotesando」を、9月16日(土)にオープンした。表参道に「Iʼm donut ?」がオープン「Iʼm donut ? omotesando」は、「Iʼm donut ?」中目黒店・渋谷店・福岡店・原宿店に続く5店舗目にして初となる、4階建ての一棟型店舗のテイクアウト専門店だ。1階に販売スペース、2～4階にはキッチンやオフィスが入り、外観はテーマカラーであるPOPなピンクで統一されている。表参道店では10種類のドーナツをテイクアウト専門で販売しており、購入したドーナツは、店舗外観と同じくピンク色の表参道店限定のボックスに入れてもらうことができる。表参道店限定ドーナツ旬の栗を使用した「焼き栗ベリーカスタード」は、自家製カスタードクリームと生クリームに栗をたっぷり混ぜ込み、ブルーベリーの酸味をアクセントに加えた、秋限定のドーナツだ。価格は518円。「キーマサラダ」は、オリジナルスパイスで作った自家製キーマカレーに、グリルした野菜を合わせた惣菜ドーナツ。価格は486円。「焼き栗ベリーカスタード」と「キーマサラダドーナツ」の2種は、表参道店でしか購入することができない限定フレーバーだ。オリジナルのブリオッシュ生地を使用した生ドーナツオリジナルのブリオッシュ生地に、ローストしたかぼちゃを練り込んだ元祖生ドーナツ「アイムドーナツ」237円や、「アイムドーナツ」に砂糖をアイシングした「生フレンチクルーラー」356円、また、「アイムドーナツ」に自家製のカスタードクリームと生クリームをたっぷり詰め込んだ「カスタード」486円や、「アイムドーナツ」に、厳選した生クリームとピスタチオペーストを合わせたクリームをたっぷり詰め込んだ「ピスタチオ」496円も販売されている。もっちり生地の「グレーズド」「カカオ」「グレーズド」は、もっちり歯切れの良い菓子生地に砂糖をアイシングしたもの。価格は259円。「カカオ」は、もっちり歯切れの良いチョコレートの菓子生地にミルクチョコレートをコーティングし、カカオニブをトッピングしたドーナツだ。価格は345円。惣菜ドーナツもラインナップ「たまご」は、卵をたっぷり使用したコクのある卵ブリオッシュ生地の中に、自家製のスクランブルエッグをたっぷりと詰め込んだ惣菜ドーナツ。価格は378円。「プロシュート」は、もっちり歯切れの良い菓子生地にオリーブを練り込み、パルマ産プロシュートを贅沢にのせたドーナツだ。価格は475円。「表参道という町にとって、イレギュラーでありながらも、必要な存在になれたら」という思いが込められた「Iʼm donut ? omotesando」の新たなドーナツの世界を楽しんでみては。■「Iʼm donut ? omotesando」住所：東京都港区北青山3-5-18営業時間：11:00～20:00(商品がなくなり次第終了)※価格すべて税込(yukari)

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食材にかけるだけでスモークが香る一品に！水の燻製「ハレンモン スモークウォーター」

日本緑茶センターから、食材にかけるだけでスモークしたかのような、本格的なスモークテイスト料理が楽しめる「ハレンモン スモークウォーター」が2月10日(金)より発売中だ。トップレストランのシェフの願いから誕生同商品は、イギリスの世界トップクラスのレストラン「The Fat Duck」のシェフが調理時間を短くしたいという願いから生まれた。かけるだけでスモークの香りが広がり、食材をスモークする必要がなくなる。イギリスのレストラン、さらにはパン屋などでも使用されている。原材料は水だけ！また、同商品は、オークチップを使用して水を燻製にしたユニークな商品。添加物や香料は使用せずに、本格的な香りを作り出している。スモークウォーターレシピも様々同商品を使用したレシピをいくつかご紹介。「スモーク味玉」は、卵4個、醤油40㎖、水30㎖、みりん20㎖、砂糖小さじ2、スモークウォーター小さじ2を用意。まず、醤油、水、みりん、砂糖を小鍋に入れ、煮立たせ粗熱を取る。この中にスモークウォーターを入れ、よく混ぜる。次に鍋にたっぷりの湯を沸かし、卵をそっと入れ6分30秒ゆでる。ゆであがったら殻を剥き、スモークウォーターを加えた調味液に漬け、冷蔵庫で一晩寝かせれば完成だ。「スモークドレッシング」は、オリーブオイル大さじ3、酢大さじ3、スモークウォーター大さじ2、塩適量、胡椒適量を用意。材料をすべてボウルに入れ、泡だて器で乳化するまでよく混ぜれば完成だ。「スモーク塩パン」6個分は、強力粉150g、薄力粉50g、グラニュー糖5g、塩3g、ドライイースト4g、牛乳110cc、スモークウォーター大さじ2、バター15g、バター(包む用)48gを用意。ボウルに強力粉、薄力粉、グラニュー糖、塩、ドライイーストを入れ、泡だて器でよく混ぜる。そこに人肌くらいに温めた牛乳を入れゴムベラでこねる。さらにスモークウォーターを加え、こねる。生地がまとまってきたら、台に出し手でしっかりとこね、生地がなめらかになってきたら、バターを生地に混ぜ込みながら更にこねる。引っ張ってもちぎれずに薄く広がるくらいになったら、生地の表面を張るように丸め、ボウルに入れ35℃くらいの場所で一次発酵。生地が2倍に膨らんだら台に出し、直径30cmに伸ばしてピザのように6等分し、等分した生地を麺棒で伸ばして二等辺三角形にしよう。生地の太い方に包む用のバターを乗せて、生地の根元から先に向けてくるくると巻く。このとき、一巻きしてバターを包んだらしっかりとつなぎ目を閉じるるように注意を。そして天板に載せ、30℃くらいの場所で生地が1.5倍になるまで二次発酵。発酵が終わったら200℃に予熱したオーブンで20分間焼く。焼きあがったら流れ出たバターを表面に塗り、完成だ。「スモークピクルス」は、きゅうり1本、にんじん1/2本、赤パプリカ1/2個、黄パプリカ1/2個、セロリ1/2本を用意。さらにピクルス液として、酢200ml、水180ml、砂糖大さじ4、塩小さじ2、スモークウォーター大さじ2を用意する。まず、すべての野菜をスティック状に切る。次にピクルス液のスモークウォーター以外の材料を小鍋に入れ、煮立たせ粗熱を取る。これにスモークウォーターを入れ、よく混ぜる。保存容器に切った野菜とピクルス液を入れ、冷蔵庫で一晩寝かせれば完成だ。スモークウォーターは、150ml/1,500円(税別)で発売中。開封後は、冷凍保存して早めに使い切ろう。食材にかけるだけでスモークしたかのような、本格的なスモークテイスト料理が楽しめる！「ハレンモン スモークウォーター」で、新しい料理を楽しんでみては。日本緑茶センター公式サイト：https://www.jp-greentea.co.jpオンラインストア「ティーブティック」：https://www.tea-boutique.jp(山川温)

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アウトドアでも活躍！経年変化を楽しめるサウナハット「BELL」がMakuakeで先行販売

ユーティリティーブランド「KITEKO(キテコ)」は9月29日(日)まで、クラウドファンディングサイト・Makuakeにて、アウトドアユースにもなるサウナハット「BELL」を先行販売中だ。これまでなかったサウナハット「KITEKO」は、創業85年の大林縫製がプロデュースするユーティリティーブランド。少しでも若い人材に縫製やものづくりの楽しさを知ってもらえるように、2022年からMakuakeにて、“世の中にまだ無くて、あったら嬉しいモノ”をコンセプトに、「KITEKO」というユーティリティーグッズを企画・生産するブランドを立ち上げて活動をスタートした。今回、その第5弾になるアイテムで、キャンプやアウトドアユースにも使えて、しっかりとサウナーにも満足してもらえるサウナハット「BELL」が登場。製作の段階から多くのサウナーの意見を聞き、モニターテストを実施しながら“これまでなかったサウナハット”を作ることを目指した。完成したサウナハットを実際にテストした人々からは、「深くととのえた」「サウナがさらに楽しくなった」などの喜びの声があがった。リバーシブル仕様のバケットハットデザイン「BELL」は、サウナでもアウトドアでも使えるバケットハットデザインで、外側には、国内帆布の雄「富士金梅」のパラフィン防水加工帆布、内側には、吸水・接触冷感・UVカット効果が期待できる機能性パイル素材を使用した、リバーシブル仕様。“使い込むほどに味が出る”富士金梅の経年変化で、自分だけの愛着あるサウナハットに育てることができる。サイズは、普段使いの帽子にもできる「通常タイプ」、より深くサウナに没頭できる「深めタイプ」の2種類で、カラーは＜インディゴ＞＜オリーブ＞＜ブラウン＞＜ブラック＞の4種類だ。すでに目標金額の400％超えを達成現在実施中のクラウドファンディングでは、「BELL」はすでに目標金額の470％越えを達成。サウナやアウトドアを楽しむのと一緒に、「BELL」で自分だけのサウナハットを育ててみては。Makuake：https://www.makuake.com/プロジェクト名：アウトドアにも！防水・吸水・UVカット・接触冷感【究極のサウナハット】BELL※表示価格は送料込み(国内配送のみ)※デザイン・仕様は変更になる可能性がある※応援購入により量産効率が向上した場合、正規販売価格が販売予定価格より下がる可能性がある(佐藤ゆり)

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肌トラブル0のうるツヤ肌が目指せちゃう！濃密美容成分が配合された「オイル状美容液」で、上質なハリ感をGET

コスメブランド「SAIRAI（サイライ）」から、希少美容成分を含む注目のスキンケアラインが登場。モイスト美容乳液やオイル状美容液など、デビューを飾る4つのアイテムが12月3日（土）に発売されますよ。肌本来の生命力を引き出す「SAIRAI」のスキンケアって？「SAIRAI」で展開されるのは、さまざまな肌トラブルから守りつつ、未来のためにして今からしておきたいエイジングケアをサポートしてくれるスキンケアアイテム。高濃度EGT（エルゴチオネイン）を中心とした5種の希少美容成分と、9種のハーブ＆フルーツエキスが配合されているんですよ。今回お目見えする「SAIRAIセラム」シリーズのアイテムは、使うほどに肌本来が持つ生命力を引き出してくれるんだとか。肌トラブルから守る「美容液化粧水」「SAIRAI ヴィーガニッシュ EGT セラムローション」（税込4290円／140mL）は、濃縮美容成分と植物&フルーツエキスにより、肌トラブルから守ってくれるという美容液化粧水です。ブランド独自処方の希少美容成分が、キメや毛穴、乾燥など、さまざまな肌悩みにアプローチ。なめらかでフレッシュな肌へと導いてくれるそうですよ。上質な油分で水分を閉じ込める「モイスト美容乳液」モイスト美容乳液「SAIRAI ヴィーガニッシュ EGT セラムエマルジョン」（税込4510円／70mL）も要チェック。希少な美容成分に加え、ホホバ、マカデミア、シア油といった上質な油分で、肌の水分を閉じ込めるといいます。乾燥や肌トラブルを予防しつつ、みずみずしいツヤ肌が期待できるんだとか。ツヤとハリ感をもたらす「オイル状美容液」オイル状美容液「SAIRAI ヴィーガニッシュ EGT セラムオイル」（税込7150円／50mL）なら、使うほどに乾燥やトラブル知らずのうるツヤ肌が目指せちゃうみたい。濃密美容成分が肌をしっかり保湿して、上質なツヤとハリ感をもたらすそうですよ。植物性スクワランやオーガニックオリーブ油、オーガニックホホバ油と美容成分の相乗効果により、ふっくらヘルシーな肌印象に仕上がるみたい。高保湿な状態をキープする「バーム」水を一切含まずに濃縮美容成分と厳選した植物オイルをぎゅ～っと凝縮した、「SAIRAI ヴィーガニッシュ EGT セラムバーム」（税込2530円／6g）は必見。乾燥や肌トラブルから守りつつ、やさしく肌を潤して、高保湿な状態をキープしてくれるというバームです。デリケートなくちびるはもちろんのこと、パサつきが気になる髪やカラダにも使えるというから、乾燥が気になる冬に活躍してくれるはず。冬のスペシャルイベントは、キレイな肌で楽しみたい！クリスマスや年末年始のスペシャルイベントは、肌トラブル0のキレイな肌で臨みたいですよね。こだわりの成分でつくられた特別なスキンケアアイテムを取り入れて、肌の状態をバッチリ整えておきましょう！SAIRAI 公式サイトhttps://www.sairai-cosme.com/今日の運勢をタップしてチェック✓

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【神奈川県＆東京都】中国コスメブランド「INTO U」初のポップアップが横浜、原宿にて開催！

泥リップで人気の中国コスメブランド「INTO U」が、初のポップアップを@cosme STOREにて開催中。11月16日(水)〜11月29日(火)に@cosme STORE ルミネ横浜店、12月21日(水)〜12月27日(火)に原宿の@cosme TOKYOにて実施している。話題の「泥リップ」が店頭に登場泥のような新感覚のテクスチャーで人気を博している泥リップをはじめとし、日本国内ではティントリップやアイシャドウパレットを展開する中国コスメブランド「INTO U」。これまではバラエティショップやオンラインショップのみの販売だったが、「より多くの人に手に取ってもらえるように」と初のポップアップを@cosme STORE ルミネ横浜店、原宿の@cosme TOKYOにて開催することになった。カラー展開豊富な3商品が登場販売されるのは「INTO U スーパーマットリップ＆チークマッド」、「INTO U ウォーターリフレクティング リップティント」、「INTO U テイスティングライフアイシャドウパレット」の3商品。「INTO U スーパーマットリップ＆チークマッド」は、泥のような新しい質感で、アジアで約1,000万本以上を売り上げている新感覚のマットリップ。日本では2021年12月より販売を開始し、多色なカラーと質感で人気を誇っている。マットな質感はリップ以外にもチークやアイシャドウとしても使用可能。チップの先で塗り、指でぼかせば、メイクに統一感を出すことができる。全22色で、価格は2g/1,430円(税込)。「INTO U ウォーターリフレクティング リップティント」は、こだわりのオイルinウォーター製法で色もちが長く、時間が経っても変わらない美しさが中国でも人気のティント。時間が経てば経つほど、光のフラッシュレートが強くなり、ハイレベルな発色と時間が経っても変わらない美しいメイクが実現できる。全6色で、価格は2.5g/1,430円(税込)。「INTO U テイスティングライフアイシャドウパレット」は、麦、オリーブ、ペッパーを連想させる全3種展開の4色アイシャドウパレット。アイシャドウだけでなく、適量な水分を含ませたブラシで粉を取れば、アイブロウとして使える2WAY仕様。少し水分を含ませることでより密着力、色持ちがUPする。価格は4g/1,760円(税込)。また、@cosme TOKYOでは12月に発売となる新商品も登場予定。オリジナルの透明化粧ポーチプレゼント店頭では、INTO Uの商品を3点以上購入した人に、INTO Uオリジナルの透明化粧ポーチをプレゼント。6点以上の購入であっても、ポーチは1点までのプレゼントとなる。またポーチがなくなり次第終了となるため、気になる人は早めにチェックしてみては。■＠cosme STORE ルミネ横浜店住所：神奈川県横浜市西区高島2-16-1 ルミネ横浜B2■@cosme TOKYO住所：東京都渋谷区神宮前1-14-27公式サイト：https://into-u.jp/(山川温)

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全部アンダー1000円！GUの「あったかインナー」は見えてもかわいいから、重ね着スタイルにも映えて優秀だよ

1枚仕込むだけで保温効果が実感できる、寒い冬の強い味方といえば「あったかインナー」。消耗品だからこそ、買い替えるならコスパの良いものを選びたいという方も多いのではないでしょうか？今回は、吸湿発熱や保温、抗菌防臭などの本格機能がついた、GU（ジーユー）の「STYLE-HEAT（スタイルヒート）」をご紹介。どれもアンダー1000円で、シンプルなものからファッションとしても楽しめるデザインタイプまで、豊富に展開されているんです！首元のレースがかわいい「スタイルヒートリブレースハイネックT」こちらの「スタイルヒートリブレースハイネックT（長袖）」（税込990円）は、カジュアルなリブ素材のハイネックトップス。レース仕様の首元と、袖や裾のメローデザインがアクセントになっていて、レイヤードインナーとしてはもちろん、1枚で着てもサマになるんです。カラーは、ベーシックな『オフホワイト』と『ブラック』、暗くなりがちな冬コーデの差し色にも使える『ピンク』と『ブルー』の全4色展開。レース部分は程よい透け感なので、同系色のインナーキャミソールであれば、違和感なく着られそうですよ。実際に着てみると、ボディに優しくフィット！短めのハイネックデザインと柔らかな生地というのもあり、首回りのチクチク感や締め付け感はなく快適な着心地でした。暖かいのに薄手だから、タイトめのアイテムを重ね着してももたつかず、すっきりとした印象に◎キャミワンピやカーディガンなどにインしてもかわいいですが、デザイン性があって華やかさもプラスしてくれるので、単体でも充分にトップスとしての役割を発揮してくれそうな万能アイテムです！首まであったか！「スタイルヒートリブタートルネックT」「スタイルヒートリブタートルネックT（長袖）」（税込990円）は、暖かくてこなれ感も出る“首元レイヤード”にぴったり！伸縮性があり柔らかい素材だから、着脱もしやすく着心地も抜群なんです。タートルネックは程よいゆとりがあって、首元の締め付け感をほとんど感じさせず快適。 薄手ではありますが、透け感はなく1枚でもナチュラルに着られますよ◎実際に着てみると、ネック部分は折らなくても首全体がしっかり覆われてあたたか。上の写真ではタイトめなキャミワンピにレイヤードしていますが、野暮ったく見えず「本当にインナー？」というくらいおしゃ見えしていますよね。カラーは、定番の『オフホワイト』と『ブラック』に加えて、インナーとしては珍しい『マスタード』や『パープル』といったファッショナブルな色も展開。幅広いスタイリングと相性抜群な、着回し力最強の優秀トップスなので、1枚とは言わず色違いでゲットするのもアリかもしれません！ざっくりニットにインしたい「スタイルヒートリブレースVネックT」首元のざっくり開いたトップスにインするなら、「スタイルヒートリブレースVネックT（長袖）」（税込990円）おすすめ。Vネックにはレースがあしらわれているので、チラッと見えてもおしゃれにコーデが決まるんです。カラーは、ブラック / ピンク / ナチュラル / オリーブの4色展開。くすみ系の絶妙な色味の『ピンク』は、甘くなりすぎず大人っぽいスタイリングにも取り入れやすい、注目カラーですよ。実際に着てみると、ほかの2型と素材は同じですが、比較的インナー感が強い印象。1枚で着るというよりはレイヤードスタイルに使うのが良さそうですね◎カーディガンを羽織ると、レースとカラーがアクセントになってとってもかわいいコーデに仕上がりました！シンプルなクルーネックとワイドネックもあるよ！インナーに特化したシンプルなデザインも、もちろん展開中！デコルテ周りの開いたトップスの時でも安心なワイドネックや、使い勝手の良いクルーネックがありますよ。これらのベーシックタイプは、驚きの税込690円～購入可能。プチプラだからまとめ買いにもぴったりですね。おしゃれでコスパ最強な“GUのスタイルヒート”に買い替えちゃおう！今回ご紹介した、GUの「STYLE-HEAT（スタイルヒート）」はいかがでしたか？買い替えるタイミングが難しいあったかインナーも、アンダー1000円なら気軽にゲットできそうですよね◎なんとな～く毎年同じものを使ってる…なんて方も、今年は見えてもかわいいおしゃれインナーにチェンジして、防寒しながら冬のおしゃれを思いっきり楽しみませんか？購入はこちらから

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キャンメイク新作はツヤ＆カバーが1つになったコンパクトや優秀ハイライター！すでに売り切れ発生の人気っぷり

コスメブランド「CANMAKE（キャンメイク）」に、注目の新作コスメが続々登場。パールやラメが贅沢に配合されたリキッドアイシャドウ＆生レアハイライターや、ツヤとカバー力が1つになったコンパクトの販売がスタートしました。パールやラメが贅沢に入った「キャンメイク アイカラーマジシャン」「キャンメイク アイカラーマジシャン」（各 税込748円）は、まるで宝石のシャワーのようにゴージャスな煌めきを叶えるリキッドアイシャドウ。さまざまなカラーのパールや高輝度ラメが、ぎっしりと配合されていますよ。使い方は、ボトルをよく振ってからまぶたにアイシャドウを乗せて、乾く前にやさしく伸ばすだけでOK。みずみずしくなめらかな塗り心地なのに、伸ばしていくうちにサラサラになるというから驚きです…！速乾性があるのでヨレにくく、美しい仕上がりが長時間続くというのもポイント。キャップのマーブル模様は1つ1つ練り込んでつくられているから、“自分だけの容器”という特別感が味わえちゃいます。写真左から、01思い出の喫茶店／02約束／03真夜中の長電話／04淡い予感カラーは、“恋する女の子”をテーマにした4色展開。『01思い出の喫茶店』や『03真夜中の長電話』など、それぞれ昭和レトロなカラー名が付けられているんです。大好きな人に想いを馳せる、甘酸っぱい思い出やときめく気持ちを表したんだとか。赤みブラウンに薄いピンク、色っぽいボルドー、肌なじみの良いピンクベージュと、どれも使いやすそうな限定色です。じゅわっとした光沢感の虜「キャンメイク むにゅっとハイライター」むにゅっとした触感がくせになる生レアハイライター「キャンメイク むにゅっとハイライター」（各 税込638円）も要チェック。じゅわっと内側から溢れ出るようなツヤ感で、磨いたような光沢感を演出するといいます。ホホバ種子油やオリーブ果実油など、7種の美容保湿成分が配合されているのも特徴。その上アルコールや界面活性剤などを含まない、“4つのフリー”でつくられているんですよ。写真左から、01 ムーンライトジェム／02 ローズクォーツカラーバリエーションは、『01 ムーンライトジェム』と『02 ローズクォーツ』の限定2色。『01 ムーンライトジェム』は、シルバー・ベージュ・ゴールドの偏光パールが配合された、光沢感のあるホワイトベージュです。肌に馴染むのにしっかり発光する色味ですよ。 ほどよく血色感を取り入れたいのなら、『02 ローズクォーツ』を選んでみて。シルバーパール・レッド偏光パール ・ベージュパール・レッドパールが配合された、肌なじみのいいピンク系ハイライトです。ツヤとカバー、両方を叶える「キャンメイク ルミナスルナパクト」ツヤとカバーが1つになった「キャンメイク ルミナスルナパクト」（各 税込1078円）は、見逃し厳禁。ナチュラルで上品なツヤ感の「ジューシーグロウクリーム（SPF22・PA+）」と、クマやニキビ跡をカバーする「ナチュラルカバーファンデーション（SPF50+・PA++++）」の2in1構造になっているんです。7種の美容オイルと「ジューシーグロウクリーム」のパール効果によって、スキンケア直後のようなツヤ肌が長時間続くんだとか…！保湿成分まで配合されているから、乾燥が気になる冬も、しっとり感に包まれるみたい。スキンケアをした後に、A「ジューシーグロウクリーム」からB「ナチュラルカバーファンデーション」を軽くすべらすようにパフでとって、半顔ずつクリームが密着するようにポンポンと塗り広げてくださいね。ツヤ感をアップさせたいCゾーンやTゾーンにはAを塗り足したり、しっかりカバーしたい部分にはコンシーラーとしてBを塗り足したりと、調整しながら使えちゃいます。カラーは、『G01 ライトベージュ』と『G02 ベージュ』の限定2色。2色とも、Aの「ジューシーグロウクリーム」部分には同じ色が採用されていますよ。すでに売り切れが発生しているほど人気！ご紹介した新作コスメは、どれもこれも気になるものばかり。オンラインではすでに売り切れが発生しているほど大人気なので、ぜひお早めにチェックしてみてくださいね！CANMAKE 公式サイトhttps://www.canmake.com/

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【東京都渋谷区】マッシュルーム料理専門店「マッシュルームトーキョー」の春の限定コースが登場！

日本初(※)のマッシュルーム料理専門店「MUSHROOM TOKYO(マッシュルームトーキョー)」の春の限定コースが3月1日(水)からスタート。「3～4月ディナーコース」の予約を受付中だ。マッシュルームの可能性「MUSHROOM TOKYO」では、千葉県香取市から毎日直送される新鮮なマッシュルームを、さまざまな調理法と多国籍なアプローチでメニューに落とし込み、料理の引き立て役としても主役としても活用できる“マッシュルームの可能性”を示唆。2021年10月にリニューアルし、動物性を一切使わない「ヴィーガンメニュー」を提案してきた。マッシュルームの奥深い味わいを提案「ヴィーガンコース」のメインは肉料理もセレクトでき、ヴィーガンの人もそうでない人も一緒に食事を楽しめる。「3～4月ディナーコース」では、マッシュルーム料理専門店にふさわしく、マッシュルームを前菜からデザートに至るまで主役に据えて、さまざまな調理法でマッシュルームの奥深い味わいをお届けする。華やかなコースメニューコース内容は、定番のひらひらマッシュルームに最近話題の”江戸前ハーブ”を合わせ、サラダ仕立てにした「ひらひらマッシュルームと 江戸前ハーブのサラダ」をはじめ、マッシュルームの出汁をベースに練りゴマで仕上げた、口当たりの良い「マッシュルームのゴマ豆腐」、マッシュルームを炭火で焼き上げ、滋味深い菊芋と蓮根でミルフィーユ仕立てにした「マッシュルームと根菜のミルフィーユ」、昆布を水に長時間漬け込み、じっくりとうま味をとった“昆布水”をベースにして、マッシュルームのスープにした“うま味の相乗効果”を楽しめる「昆布出汁とマッシュルームのスープ」、低温のオリーブオイルでじっくりと煮込んだマッシュルームを、特製のマスタードソースで味わう「マッシュルームのコンフィ ～マスタードソース～」がラインアップ。メインは鹿児島産の新鮮な鹿肉のステーキまた、スペシャルコースのメインには鹿児島産の新鮮な鹿肉を炭火で香ばしく焼き上げた「鹿肉のステーキ ～マッシュルームのタプナード～」が登場。鹿肉のよさを最大限に引き出した絶妙な火入れは、自慢の一品だ。マッシュルームピクルス入りのタプナードの程よい酸味とうま味を合わせて味わうことができる。「ヴィーガンコース」も継続中メインがお肉となる「スペシャルコース」の他に、昨年以来大好評の「ヴィーガンコース」も継続中。不動の大人気メニューが、この度ついにアップデートし「スモークマッシュルームとビーツのタルタル 2.0」と題して、美味しさをより極めたヴィーガンディナーを提供する。パスタやデザートもさらに、毎月定番の締めのパスタには、円筒形のパスタの一種カネロニの中にマッシュルームとひよこ豆、ブラックオリーブをペーストにしたものを詰めた「マッシュルームとバジルトマトのカネロニ」を用意。デザートには美食の島と呼ばれるイタリア発祥の焼き菓子「カンノーロ」が登場する。生地にはマッシュルームのパウダーを練り込み焼き上げたオリジナルの生地を採用。さらにサクッと揚げて仕上げ、そこに、ヴィーガンリコッタチーズと豆乳で仕上げた酸味と甘味のバランスの良いクリームを詰めたスイーツとなっている。コースの詳細「3～4月ディナーコース」は3月1日(水)〜4月30日(日)の期間限定で提供。完全予約制となっており、オンラインでの予約は最短予約日3日前から受付が可能となる。直前の予約に関しては直接店舗にて問い合わせを。「マッシュルームトーキョー」の「3～4月ディナーコース」を味わってみては。■マッシュルームトーキョー表参道店住所：東京都渋谷区神宮前6-2-4営業時間：昼11:30～15:00(LO 14:30)ランチは予約不要。(11:30～12:00に入店の人に限り、席の予約を電話にて受付をする)※食材が無くなり次第終了。夜18:00～20:00/20:00～22:00/2部制のコースのみ 完全予約制定休日：月・火曜URL：https://mushroomtokyo.com/?utm_source=prtimes&utm_medium=prtimes_sitetop&utm_campaign=202303_dinnercourseコースの詳細：https://mushroomtokyo.com/kobanashi/story/2303_omotesando_dinner_course/?utm_source=prtimes&utm_medium=prtimes_202303dinner&utm_campaign=202303_dinnercourse※ 同社調べ 日本国内におけるマッシュルーム料理専門店として 2014年2月時点(丸本チャ子)

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【東京都渋谷区】ワインを片手にスペイン・カタルーニャの食文化を味わえるイベント開催！

PRODECAとラ・マンガ・コーポレーションは、11月22日(水)・23日(木)にスペイン・カタルーニャの豊かな食文化を味わうイベント「カタルーニャ・フード・ガーデン」を開催。12月1日(金)からは、都内レストラン10店舗が特別メニューを提供する「カタルーニャ・ガストロノミー WEEK」を開催する。バルスタイルでカタルーニャならではのタパスを堪能「カタルーニャ・フード・ガーデン」では、さまざまなタパスと共にカタルーニャ産の赤・白・ロゼワイン、カバなど20種以上のお酒を楽しめる。グラスワインを注文した人には、バルセロナのブランドチョコ「bubó」のマカダミアナッツ、チョコフルーツをサービスする。タパスメニューは海老のフィデウア(細パスタを使ったパエリャ)やソパ・デ・ガレッツ(パスタ入りスープ)、自家製ブティファラ(スペインソーセージ)、パン・コン・トマテ(トマトとオリーブオイルを塗ったバケット)、フエ・生ハム・チーズの盛り合わせなどを予定している。L’estudiのシェフ監修のピンチョスセットを無料提供同イベントでは、日本におけるピンチョスの第一人者であり、アトリエL’estudi(レ・ストゥディ)を主宰するJosep Barahona Viñes(ジョゼップ・バラオナ・ビニェス)氏による3種類のピンチョスセットの試食提供も行う。各日先着100セットだ。ピンチョスセットはほうれん草のタルタレータ、マル イ モンターニャ(海と山の食材を合わせた料理)、パナリエット デ メンブリージョ(松の実を添えた花梨のジャム)を予定している。なお、当日変更する可能性もある。同氏は1966年カタルーニャ州レリダ出身。1991年にスペイン料理店の料理長として来日。1997年、東京に「エル・パティ・デ・バラオナ」をオープンしたのち、2001年同店をピンチョス専門店「ピンチョス・ベポ」に転換。スペイン料理の洗練されたピンチョスを初めて日本に紹介し、一躍「ピンチョスブーム」を巻き起こした。ライブパフォーマンスやお楽しみ抽選会も開催また、アコーディオン奏者のミゲル・アンヘル・イバニェス・ムニョス氏、クラシックギタリストの巖埼文彦氏を迎え、ビジャンシーコ(クリスマスソング)やカタルーニャ民謡のライブパフォーマンスも開催。このほか、「カタルーニャ・ガストロノミー WEEK」で使用できる食事券やインスタント・パエリャセット、カタルーニャのお菓子が当たるお楽しみ抽選会を実施する。さらに、ワインやカバ、オリーブビール、生ハムなど美食の地カタルーニャの産品が購入できるショップの出店も予定している。都内10カ所のレストランでカタルーニャ料理を提供「カタルーニャ・ガストロミー WEEK」は12月1日(金)～10日(日)に開催。世界保険機関(WHO)からは最もヘルシーな食事として、そして国連食糧農業機関(FAO)からは最もサステナブルな食事1つとして認められているカタルーニャ料理。都内10カ所のレストランにて今回限りの特別なコースを味わえる。カタルーニャの食文化に興味がある人は、「カタルーニャ・フード・ガーデン」と「カタルーニャ・ガストロノミー WEEK」に参加しよう。■カタルーニャ・フード・ガーデン概要日時：11月22日(水)11時30分～20時00分、17時00分頃よりピンチョス無料配布予定11月23日(木)11時00分～19時30分、15時30分頃よりピンチョス無料配布予定場所：渋谷キャスト ガーデン住所：東京都渋谷区渋谷1-23-21イベント特設サイト：https://catalanfood.jp/■カタルーニャ・ガストロノミー WEEK概要期間：12月1日(金)～10日(日)参加レストラン：https://catalanfood.jp/gastronomy-week(佐藤 ひより)

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【東京都港区】ミシュランシェフが手がけるパティスリー初のカフェが虎ノ門ヒルズに開店。限定商品も

FAT HARMONYは、2017年からミシュランガイド東京にて一つ星を連続で取り続けているイタリアンレストラン『TACUBO』が手がけるパティスリー『DOLCE TACUBO』初のカフェ業態『DOLCE TACUBO CAFFE(ドルチェタクボカフェ)』を、東京都港区・虎ノ門ヒルズにて11月24日(金)に開業する。イートインメニュー『DOLCE TACUBO CAFFE』では、イートイン限定のドルチェを用意する。「プティフール4種盛り合わせ」1,800円は、DOLCE TACUBOの定番4種類フィナンシェ、プリン、カヌレ、シュークリームがミニサイズで盛り合わせになった商品。人気商品を一度に楽しめるのは、イートインが可能な虎ノ門店のみだ。「季節のドルチェ」各1,900円は、季節のフルーツを使ったドルチェで、常時2種類を用意。「栗 洋梨 コーヒー カカオニブ カシス」と「文旦 カモミール ローズマリー ライム オリーブオイル」がある。「コーヒーゼリー」1,200円は、TERRA COFFEE ROASTERSのスペシャリティコーヒーを使用したコーヒーゼリー。浅煎りの豆を使用しており、フルーティーさが特徴だ。甘酸っぱいアマレナチェリーとタクボ特製のアイスクリームが添えられる。ドリンクメニュードリンクは、TERRA COFFEE ROASTERSのコーヒーのほか、FAT HARMONYが監修するコーヒーを使ったカクテル、モクテル、オリジナルソフトドリンクを楽しめる。「カフェラテシェケラート」990円は、シェーカーでエスプレッソを急冷した、濃厚＆クリーミーな甘みのあるアイスコーヒーだ。「エスプレッソモヒート」1,320円は、ミントとライムを贅沢に使いフレーバーを抽出したベースに、ライトローストしたエスプレッソを合わせたオリジナルモヒート。ノンアルコールのエスプレッソヴァージンモヒートもある。「ビチェリンタクボ」1,320円は、濃厚ホットチョコレートにエスプレッソ、生クリームを合わせた、トリノ名物のドリンクだ。ソフトクリームやサブレ缶、フィナンシェなども販売テイクアウトドルチェとして「ソフトクリーム(ミルク/コーヒー/ミックス)」各800円を新たに開発。イタリアのソフトクリームサーバーCarpigianiで作る、ふわふわでなめらかな食感とキレのある甘さが“新感覚”なソフトクリームだ。ミルクは濃厚ながらも後味がスッキリ。TERRA COFFEE ROASTERSの豆を使ったコーヒーは、苦み・コク・旨味をしっかりと感じる食べ応えのある味わいなのだそう。また、物販商品も展開する。代官山本店でも人気のサブレに新フレーバーを組み合わせてリニューアル。デュカ(自家製のミックススパイス)、ローズマリーとアッサルの塩、ジャスミンとマーガオ、チョコレートとカルダモン、チーズと黒胡椒、メープルナッツがある。価格は、4種32枚が4,500円、6種48枚が6,400円だ。本格アーモンドプードルとカナダ産の本格メープルシュガーをたっぷり使用し、店内で製造する「焼き立てフィナンシェ」400円は、バターをしっかり焦がし、サクサク感の限界に挑戦した商品。1個から購入可能で、オリジナルのショッパーとボックスに入った6個、12個セットもある。「お持ち帰りフィナンシェ(12個入り)」4,200円は、これまでECのみで提供していた個包装の日持ちのするフィナンシェで、手土産や贈答用におすすめだ。これまで代官山本店ではフィナンシェは焼き立てのみを提供しており、個包装のセットが店頭に並ぶのは初めてとのこと。このほか、「カヌレ」400円、「シュークリーム(カスタード/ティラミス)」各700円、「プリン」700円も用意している。『DOLCE TACUBO CAFFE』でしか味わえないドルチェなどを楽しんでみては。■DOLCE TACUBO CAFFE(ドルチェタクボカフェ)住所：東京都港区虎ノ門二丁目6番3号 虎ノ門ヒルズ ステーションタワー 地下2階営業時間：月～土 11:00～23:00 (フードL,O. 22:00 / ドリンクL.O. 22:30)　　　　　日・祝 11:00～22:00 (フードL.O. 21:00 / ドリンクL.O. 21:30)Instagram：@dolce_tacubo_caffe※価格はすべて税込(Higuchi)

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豆菓子・ナッツブランドのミツヤから、EC限定個包装30パックシリーズ3商品が同時発売

“ひとつぶに、驚きを。”をスローガンに豆・ナッツの製造販売を行うミツヤは、EC限定商品として、個包装が30パックセットになった「オリーブオイルで揚げたアーモンド」「オリーブオイルミックスナッツ」「ミックスナッツチーズ入り」の3商品を、2月7日(火)より公式オンラインストアにて販売中だ。カレンダー付きのパッケージ今回発売したEC専用30パックシリーズは、これまで7パックセットだった商品を30パックとし、1か月毎日食べたことをチェックできるカレンダー付きのパッケージになっている。個包装サイズにすることで食べ過ぎの心配のないパッケージと香ばしさと食感の良さを実現している。オリーブオイルで揚げたアーモンド「オリーブオイルで揚げたアーモンド」23g×30個/3,024円(税込)は、オリーブオイルを贅沢に使用し、アーモンドの中にまでオリーブオイルを染み込ませ、オイルローストの美味しさを残しながらも健康にも気遣うことのできるオリーブオイルロースト加工で仕上げている。オリーブオイルミックスナッツ「オリーブオイルミックスナッツ」18g×30個/3,024円(税込)は、オリーブオイルで揚げたアーモンドとカシューナッツを素焼きクルミとミックスした商品だ。ミックスナッツチーズ入り「ミックスナッツチーズ入り」18g×30個/3,024円(税込)は、アーモンド、カシューナッツ、クルミのミックスナッツのほか、サイコロ型のフリーズドライチーズが入っている。植物油は不使用だ。公式オンラインストア限定商品の個包装30パックシリーズを試してみては。ミツヤ公式オンラインショップ：https://e-shop.mitsuya-web.co.jp/ミツヤ公式サイト：https://www.mitsuya-web.co.jp/(丸本チャ子)

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【東京都千代田区】しろえび米菓専門「SHIRO SASARAYA」がグランスタ東京に期間限定で出店！

富山県南砺市に本社を置く創業99年の老舗米菓メーカー・日の出屋製菓産業の新ブランド、しろえび米菓専門「SHIRO SASARAYA」が、JR東京駅構内にあるグランスタ東京に、5月8日(月)～28日(日)の期間限定でポップアップストアをオープンする。新感覚米菓のブランド「SHIRO SASARAYA」しろえび米菓専門「SHIRO SASARAYA」はデビュー以来、毎回行列ができる大人気ブランド。富山湾の宝石「しろえび」と、「富山県産米」の薄焼きせんべいをベースにオリーブオイルや白トリュフ等、洋素材と白い素材にこだわって作られており、和の米菓に洋の素材を融合させた、従来の米菓にはない新感覚米菓のブランドだ。「しろえびせん」「SHIRO TSUMAMI」を販売今回の出店時に購入できるのは、「-薄焼き・洋仕立て-しろえびせん」。富山湾の宝石「しろえび」を富山米100％の生地にたっぷりと練りこみ、パリッとした食感の塩味ベースのしろえびせんべいをオリーブオイルとほのかな酸味で上品な味に仕上げてある。10枚入り594円(税込)の自家用から、54枚入り3,564円(税込)の箱入りまでバラエティに富んだ品ぞろえで、用途に合わせて購入が可能だ。ほかに、何枚でも食べられるおやつタイプの「SHIRO TSUMAMI(しろつまみ)」も販売。ボリューム感のある10ｇ×6袋入り486円(税込)で、「チーズトリュフ」「白ごま」「塩」「白こしょう」「ゆず」の5種類がある。自家用、ちょっとした手土産用にぴったりで、おやつにもお酒のおつまみとしても喜ばれる一品だ。通勤や通学・観光などで東京駅を利用する人にとっては、富山湾でしか獲れない貴重なえび・しろえびを使ったしろえびせんを手軽に食べられるチャンスとなりそうだ。■「SHIRO SASARAYA」出店概要期間：5月8日(月)～28日(日)場所：JR東日本 東京駅構内1F グランスタ東京 新幹線北のりかえ口前所在地：東京都千代田区丸の内1丁目9-1営業時間：8:00～21:00 ※最終日8:00～20:00日の出屋製菓産業/SHIRO SASARAYA 公式サイト：https://www.hinodeya-seika.com/shirosasaraya/(fukumoto)

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