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銀座コージーコーナーでは「ゆめかわ」をテーマにした新作スイーツを2月28日(木)～3月3日(日)の期間限定で販売する。「ゆめかわ」とは“ゆめのようにかわいい”を略した、女性に人気の甘くメルヘンチックな世界観のこと。今回はひなまつりに合わせて、女性に人気のユニコーンをイメージしたデコレーションケーキと、天使をイメージしたカットケーキが登場する。「ゆめを重ねてレインボーユニコーン」4～5人分/2700円(税込)は、ユニコーンのたてがみを3色のクリームで彩ったデコレーションケーキ。あっと驚くようなカラフルなケーキで家族や友達、恋人とシェアしながらワイワイ楽しめること間違いなし！たっぷりのクリームで雲を表現した「天使のいたずらレインボー」453円(税込)は、乙女心をくすぐるキュートなショートケーキ。メロン・レモン・ストロベリー・ブルーベリーのフルーツ風味スポンジと苺クリームを交互に重ねることで、“見て楽しい、食べて美味しい”贅沢なケーキに仕上がっている。インスタ映え間違いなしのゆめかわスイーツをご賞味あれ！
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焼き菓子が人気の「ノワ・ドゥ・ブール」では、新宿伊勢丹店・日本橋三越店にて、12月21日(土)～25日(水)の期間、クッキープレートが可愛いクリスマスケーキ「ノエル・ボヌール」を数量限定で販売する。「ノエル・ボヌール」は、クリームと苺をサンドした卵のやさしい味わいのスポンジに、手作りのジンジャーマンやツリー、トナカイのクッキーをのせたクリスマスケーキ。焼き菓子に定評のある「ノワ・ドゥ・ブール」ならではの一品だ。ラインナップは、3～4人用の「12cm」3780円、4～6人用の「15cm」4860円、6～8人用「18cm」5940円(いずれも税込)の3種類で、12月20日(金)まで予約を受け付けている。他にも、クリスマスギフトとして「ノワ・ドゥ・ブール」の人気商品フィナンシェやマドレーヌ・ママン、クリスマス限定のクッキー3種を詰め合わせた「クリスマス焼き菓子BOX」11枚入2160円/20枚入3456円(いずれも税込)が登場。2014年に、パティシエの家から小鳥たちがお菓子を持ち出すシーンから始まった童話のようなイラスト入りのパッケージシリーズは、今年で6作目。今年は、フィナンシェを運ぶ小鳥たちが、大きなクリスマスツリーよりも高く舞い上がり、次の街へ向かうシーンが描かれている。ホリデーシーズンならではのデコレーションケーキと焼き菓子で、楽しく美味しいクリスマスを！
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大阪・リーガロイヤルホテルのテイクアウトショップ「グルメブティック メリッサ」では、3月1日(金)～4月30日(火)の期間、まるでデコレーションケーキのような「ピラフ・アニバーサリー」を販売する。「ピラフ・アニバーサリー」直径18cm/1万2960円(税込)は、リーガロイヤルホテル伝統のロングセラーメニュー「海の幸のピラフ」をアレンジしたデコレーションケーキ型のピラフ。オマール海老・ズッキーニ・トマト・エディブルフラワーで華やかにデコレーションし、生クリームをマッシュポテトで、外側の生地を裏ごししたゆで卵で表現している。切り分けても美しいカラフルな層は、薄く焼いたクレープに味付けした蟹・海老・帆立貝柱・スモークハム・ほうれん草・チェリートマト・にんじんなど、彩り豊かな食材を重ねている。味はもちろん、食感の変化も楽しむことができるこだわりの一品だ。「グルメブティック メリッサ」の営業時間は10:00～20:00。「ピラフ・アニバーサリー」は1日2台の予約限定で、予約は引き渡し日の7日前まで受け付けている。新感覚のデコレーションピラフで、いつもとひと味違うアニバーサリーを楽しんでみては？
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まだまだ暑い日が続きますが、秋はもうすぐそこ♩銀座コージーコーナーでは、秋の味覚・ぶどうを使った新作ケーキの販売が8月30日（金）よりスタートします！高級＆希少なぶどうがケーキになって登場銀座コージーコーナー、全国の生ケーキ取扱い店舗に登場するのは、高級品種シャインマスカット＆希少品種ナガノパープルが使われた新作ケーキ5品☆高級ブランド品種として知られる白ぶどう「シャインマスカット」は種がなく、果皮が薄くてやわらかいので皮ごと食べられるのが特長♪「ナガノパープル」は長野県内でしか栽培できない希少な品種のぶどうで、大粒で種がなく皮ごと食べられるそうですよ♡シャインマスカットの贅沢デコレーション見た目も上品な『シャインマスカットのデコレーション（4号）』（2,592円）は、旬のシャインマスカットを贅沢に9粒使用！スポンジにはマスカット風味クリーム×マスカットとりんごのジャムをサンドし、ヨーグルト風味クリームを絞った爽やかな味わいなのだとか♡暑さが残る季節でもさっぱり食べられそうですね♪デコレーションケーキをひとり占めしたい！という人には『シャインマスカットのコージープリンセス』（626円）がおすすめですよ☆こちらの2品は10月末頃まで販売される予定です。秋のティータイムにぴったりなぶどうづくしさらに、自宅でのティータイムや手土産にぴったりのカットケーキも登場♪マスカットと相性抜群のチーズクリームとクレープを重ねた『シャインマスカットのミルクレープ』（486円）マスカットゼリー入りのマスカットクリームをサンドし、クリームチーズムースを重ねた『シャインマスカットのレアチーズ』（518円）『ナガノパープルのケーキ』（518円）は、ぶどうゼリー入りのぶどうクリームをサンドし爽やかなマスカットムースを重ね、ナガノパープルを飾った華やか仕立て♡こちらの3品は10月3日頃まで販売される予定です。ぶどう好きさんにはたまらないシャインマスカット＆ナガノパープルのご褒美ケーキ☆期間限定の販売となるので忘れずにチェックしてみてくださいね♪※一部取扱いのない店舗があります。銀座コージーコーナーhttps://www.cozycorner.co.jp/
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「ホテル イースト21東京」は、今年の新作を含む全8種類のクリスマスケーキを12月20日(木)～25日(火)の期間に販売する。現在予約受付中で、受け取り希望日3日前までの予約が可能となっている。今年の新作オリジナルケーキは「ノエル“カピトリーノ”」。ローマのカピトリーノ丘から見下ろす夕日をイメージした薫り高いノエルケーキは、Ｍサイズ(16cm)が3500円、Ｌサイズ(27cm)が5500円。また、イタリア・ドモーリ社の上質な3種類のチョコレートをブレンドし、チョコレート生地とクレームショコラを贅沢に重ねた「グラン クリュ トゥーランドット」(16cm)5000円が限定50台、濃厚な生キャラメルとアーモンドプラリネの香ばしさがやみつきになる「生キャラメルノエル」(15cm)3500円が限定50台、ショコラの香りと甘酸っぱいベリー、生クリームの織りなすハーモニー「ベリーベリークラッシック」(15cm)3500円が限定50台など、クリスマスパーティーを彩るケーキが勢ぞろい。中でも「パーティークリスマス」(32cm×40cm)1万2000円は、チョコレートでできたブーツからイチゴが溢れ出す可愛らしいデザインと、定番の「デコレーションケーキ」と新作の「ノエル“カピトリーノ”」が一度に楽しめるのでオススメ！限定20台なので予約はお早めに。ホテルこだわりのケーキで、思わず笑顔になる特別なクリスマスを過ごしてみては？
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銀座コージーコーナーのカフェ・レストラン併設23店舗には9月7日（金）より、長野県産ぶどうを使ったイートインデザートが期間限定でお目見え♡さらに、全国の生ケーキ取扱店舗では9月7日（金）～10月31日（水）頃までの期間中、新作ケーキ「シャインマスカットのコージープリンセス」が販売されます。ぶどうを使ったひんやりスイーツ2種類旬のフルーツを使った人気のデザート「旬のフルーツ直行便」シリーズに登場するのは、長野県産ぶどう『ナガノパープル』を使った「長野県産ナガノパープルのパフェ（税込1280円）」と「COZYスムージー（長野県産ナガノパープル）（税込800円）」の2種類。長野県内でしか栽培できない希少な品種のぶどう『ナガノパープル』は、大粒で種がなく皮ごと食べられるそう。こちらのメニューは10月上旬頃までの期間限定で、販売時間は各店とも14:00～ラストオーダーまで、イートインのみの販売です。旬ならではの果実のおいしさをぜひ堪能してみてくださいね。ぶどうのプチデコレーションケーキも♡また、フリル状に絞ったクリームが愛らしい、ひとりじめサイズのプチデコレーションケーキ「コージープリンセス」シリーズには初めて秋限定テイストが仲間入り。「シャインマスカットのコージープリンセス（税込594円）」は、旬の『シャインマスカット』とヨーグルトクリームを組み合わせた爽やかな味わいのショートケーキです。ちなみに、白ぶどう『シャインマスカット』は高い糖度と甘く上品なマスカット香が特長なんだそうですよ♩見た目も華やかなケーキは、ちょっぴり贅沢なおやつタイムや手土産にもおすすめです。※店舗により取扱いがない場合があります。※こちらのケーキの税込価格は1円未満を切り下げて表示。一部店舗では実際のお買い上げ価格と差額が生じる場合があります。銀座コージーコーナーから登場する旬のぶどうを使用した期間限定メニューをチェックしてみてくださいね。銀座コージーコーナー オフィシャルサイトhttps://www.cozycorner.co.jp/
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デコレーションケーキみたいなサラダ?! インスタ映えばっちりの美しすぎる「ベジデコサラダ」に新作が登場！アメリカCNN、ドイツGalileoなど、世界が注目するサラダをチェックしてみて。5月16日(水)より名古屋の「ひすい焼きステーキ 八傳」内に移転する「ベジデコサラダカフェ」のランチタイムに同日より登場するのは、新シリーズ「ベジデコサラダ プティ」。彩りよい野菜と糀、グルテンフリーの大豆粉をスポンジにした「ベジデコサラダ」のトップに、ボタニカルなドレッシングを飾った、ノンシュガー・グルテンフリーの食スタイルを叶えるキュートなサラダだ。森安美月氏によりデザインされた「ベジデコサラダ プティ」は、美しく食べやすいだけでなく、野菜の特徴も生かした仕上がりに。「ピンクビーツプティ」は、人参にセロリ、ビーツムースの土台にビーツ糀ドレッシングをドレサージュ。その他、紫キャベツ、ブロッコリー、玉ねぎムースのサラダにサルサドレッシングをトッピングした「紫芋プティ」、大根 、紅芯大根 、紅芋ムースにゆずドレッシングをのせた「カカオプティ」、黄金色がきれいなカボチャ、人参ムース、紫キャベツのサラダにボタニカルドレッシングをかけた「人参プティ」人参、カリフラワー、ジェノベーゼムースにジェノベーゼドレッシングがよく合う「ジェノベーゼプティ」の、全部で5種類が登場する。たくさんの野菜を視覚でも楽しめる「ベジデコサラダ プティ」を、ランチタイムにぜひ味わってみて！
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子どもの日をお祝いするケーキは、キュートで目を引くデコレーションに注目！“日本の食をアートする”をテーマとする「カフェコムサ」では、4月14日（土）より「こどもの日ケーキ」の予約受付を開始します。カフェコムサの「こどもの日ケーキ」2018年のこどもの日限定ケーキは、男の子の身体を守るという意味合いが込められた“甲冑”を、たくさんのフレッシュフルーツで表現。ベースはあえて甘さ控えめのフロマージュブランをセレクトし、フレッシュなフルーツの魅力を子どもたちにも感じてもらえるようになっているそうです。鯉のぼりがぐるりと囲むデコレーションケーキこちらはいちごのチョコレートで模った鯉のぼりと、兜の前立てをイメージしたクッキーが可愛すぎますね♡「こどもの日ケーキ～フルーツ兜のケーキ～」は、直径12cm（2～3人用）が3132円（税込）で、直径15cm（4～5人用）が5184円（税込）。予約期間は4月14日（土）～5月3日（木）までで、引き渡し期間は4月29日（日）～5月6日（日）となっています。なおこちらは1ピース販売やイートインもできるそうなので、甘いものに目がないオトナ女子もこの機会をお見逃しなく♪カフェコムサhttp://www.cafe-commeca.co.jp/
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「タリーズ」より、ホリデードリンク第二弾が11月29日(水)から登場！キュートな「ベアフル®スリーブ」でさらに楽しく、あたたかに変身するスペシャルなドリンクをさっそくチェック！「シュトーレンラテ (HOT/ICED)」Short/500円・Tall /560円・Grande/620円(すべて税込)は、ドイツの伝統的なお菓子“シュトーレン”をモチーフにした、クリスマスらしいドリンク。甘く香ばしいメープル風味のカフェラテの上に、シュトーレンに欠かせないドライフルーツ、スパイス、ラム酒を使用したソースとホイップクリームをトッピング。さらにアーモンドスライスと粉糖を飾って、視覚からもシュトーレンらしく仕上げた。まるで苺のデコレーションケーキのような「＆TEA ストロベリーロイヤルミルクティー(HOT/ICED)」Short/490円・Tall /550円・Grande/610円(すべて税込)は、「＆TEA ロイヤルミルクティー」をベースに、ホイップクリームとストロベリー果肉を飾りつけた華やかなドリンク。そして今回、ホリデードリンクのアレンジとして登場の可愛い「ベアフル®スリーブ」は、モコモコのスタイルが冬らしいクマのスリーブ。あなたのドリンクを楽しくあたたかく彩ってくれる。この「ベアフル®スリーブ」、次回購入時に再度提示すれば、スリーブ1個に対してトールサイズ以上の全ての1ドリンクが10円引きに！(各種セット、割引チケットとの併用は不可)「ベアフル®スリーブ」は、「シュトーレンラテ」「アイリッシュラテ」「＆TEA ストロベリーロイヤルミルクティー」「＆TEA カベルネ＆ストロベリーティー」のいずれかの購入時、ドリンク価格(トールサイズ、グランデサイズのみ) +350円でゲット可能。クリスマス当日までのワクワク楽しい期間限定ドリンクで、HappyなXmasタイムを！
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鎌倉の人気レストラン「GARDEN HOUSE」のベーカリースタンド「GARDEN HOUSE CRAFTS Ogikubo」が、ルミネ荻窪 1階に11月1日（水）オープンします。荻窪駅直結！同店では、代官山の店舗より毎日直送される自家製酵母のパンとオーガニック素材で作るペストリーを販売するほか、パンと相性抜群のチーズや生ハム、自然派ワインなどのグロサリーも揃えています。また店内には20席のイートインスペースを設け、スイーツに合う淹れたてのコーヒーも楽しめる海外のグルメショップのような雰囲気が特徴となっています。クリスマスの定番「シュトレン」も登場今回こちらの荻窪店オープンと合わせて、「GARDEN HOUSE CRAFTS」の荻窪・代官山・新宿各店では、ホリデーシーズン商品の「シュトレン」の販売と「クリスマスデコレーションケーキ」の店頭予約を開始！「石臼挽き全粒粉と自家製マジパンのシュトレン」と「国産栗とドライカシスのシュトレン」は、日々熟成を楽しみながら1ヶ月かけていただく同店の人気商品。サイズはそれぞれホールサイズ、ハーフサイズが用意されています。2017年のクリスマスケーキは？そして11月15日より予約受付がスタートするクリスマスケーキは、今年らしいボタニカルなデコレーションに注目。中身は濃厚スポンジに自家製のイチゴシロップを含ませたしっとり生地で、イチゴを北海道産の純生クリームでやさしく挟んだ贅沢なストロベリーショートケーキとなっています。このほか1年間ブランデーに漬け込んだフルーツミンスがたっぷり入った、冬らしいブランデーケーキもホールで予約できますよ♪2種のクリスマスケーキは代官山店、荻窪店の店頭及び電話にて予約が可能。予約受付は11月15日～12月17日まで、受取期間は12月22日～25日となっています。なお新宿店に関しては11月15日よりNEWoMan特設予約サイトで予約受付を開始するそうなので、詳しくは同店の公式サイトをチェックして。THINK GREEN PRODUCEhttp://www.tgp.co.jp/
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少し気が早いが、今年もクリスマスの予定を立てる季節がやってきた。「銀座コージーコーナー」では、クリスマスケーキの予約を10月1日(日)からスタートしている。今年のテーマは『Christmas Market in Cozy Corner』。「ツリーやオーナメント、お菓子やグリューワインなどさまざまな物が店先にあふれ、子どもたちはメリーゴーランドや観覧車におおはしゃぎ…」、そんな賑やかで楽しいクリスマスマーケットにインスパイアされたバリエーション豊かなクリスマスケーキが、クリスマスを心待ちにするすべての人にワクワク感を届ける。「ハッピーメリーゴーランド」5号/3800円(税込)は、きらめきながら回るメリーゴーランドをイメージした2段重ねのデコレーションケーキ。デザインの楽しさはもちろん、ほんのり甘酸っぱい苺クリームと、ホワイトチョコムース＆練乳クリームのほどよい甘みがとけ合う、パーティーにおすすめの一品。「苺サンドショート」4.5号/3200円・5号/3800円・6号/5000円(すべて税込)は、乳味ゆたかなクリームと苺を、ふんわり焼き上げたスポンジでサンド。クリーム、苺、スポンジのバランスが絶妙な、毎年人気No.1の正統派ショートケーキだ。「くまさんのチョコレートケーキ」5号/3900円(税込)は、まろやかチョコクリームをココアスポンジでサンドした、チョコ好きにおすすめのクリスマスケーキ。ミルクチョコムース＆コーヒースポンジクラムでできたくまさんのお顔がとってもキュート。「ブッシュ・ド・ノエル」3400円(税込)は、香ばしいアーモンドダイス入りチョコクリームとチョコガナッシュをココアスポンジでやさしく巻き上げた。フランス産チョコレートを使用した濃厚な味わいに仕上がっている。その他、ビュッフェのように選んで楽しいプチケーキセット、ふたりサイズのミニデコレーションケーキなど、少人数から家族や仲間が集まるパーティーまで、幅広いシーンで楽しめるラインナップが揃った。クリスマスケーキの受け取り・販売期間は、12月16日(土)～25日(月)。商品によっては期間が短いものもあるので店頭で確認を。年に1度のクリスマス。パーティー当日はもちろん、ケーキ選びからワクワク気分を楽しみたい。
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女子の永遠の憧れ、マリー・アントワネットをイメージしたデザートフェアを9月30日まで開催中のヒルトン東京。開催最終日まで予約満席となっている、この人気ブッフェの第2弾が登場します！・マリー・アントワネットがテーマのブッフェ第2弾10月1日（日）からスタートする「マリー・アントワネット La Finale」は、天真爛漫な王妃マリーが、断頭台でその華やかで短い人生の幕を閉じるまでを圧倒的なピンクと黒のコントラストで表現したブッフェ。ラウンジ入り口に設置されるバラのアーチをくぐり抜けると、マリー・アントワネットのウェディングに招かれたような華やかでゴージャスな世界が広がります。天真爛漫な王妃時代を象徴するスイーツは、ピンクなどのパステルカラーをメインに、バラやベリー、秋のフルーツをふんだんに用いた愛らしいデコレーションでお目見え。バラの風味のメレンゲにラズベリーとローズクリームをあえ、バラの花びらを散りばめたムラング・シャンティ「フランスの薔薇」や、ブラックベリーやブルーベリーを乗せたタルト「王妃の宝石箱」をはじめ、「シャンパンゼリー」や「アップルタルト」など、目にも舌にも麗しいスイーツが並ぶ様子は圧巻です♡・悲劇の結末をゴシック・エレガントなスイーツで表現対照的に、一面黒の世界が広がるエリアには、断頭台や王妃が幽閉されていた塔、黒・ゴールドのデコレーションケーキが登場。ほろ苦いフォンダン ショコラを割ると、キルシュ香る真っ赤なフランボワーズソースが滴る「黒い玉座」、チョコレートのシューにラズベリーを乗せた「喪帽風ルリジューズ」等、悲劇の王妃の結末を暗示するゴシック・エレガントなスイーツ約10種類が楽しめます。「マリー・アントワネット La Finale」の料金は1名平日3,800円（土・日・祝日3,920円）で、午後 2時半より 5時半まで毎日開催。甘美なデコレーションで彩られたロマンティックな空間と至福のスイーツで、非日常を味わって♡ヒルトン東京hiltontokyo.jp・スイーツ（まとめ）
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こんな美しいケーキ見たことない！ロシア・モスクワにあるベーカリー「KALABASA」のケーキが、いまInstagramで話題です。同店のオリジナルは、勢いのある筆の動きを利用した絵画の手法‟ブラッシュ・ストローク”にインスパイアされた芸術的なデコレーションケーキ。Торты на заказ, кондитерскаяさん(@kalabasa)がシェアした投稿 - 2017 6月 8 2:34午前 PDTため息が漏れるデコレーションの数々それぞれのパーツはチョコレートで出来ており、多彩な色の組み合わせパターンのなかから、イメージに合うものを選びオーダーするというシステムが大人気なんです。 Торты на заказ, кондитерскаяさん(@kalabasa)がシェアした投稿 - 2017 6月 7 12:58午後 PDT同店ではベーシックなホールケーキのほか、2段重ねやタワーケーキを販売しており、それらすべてに上記のデコレーションを合わせることができます。Торты на заказ, кондитерскаяさん(@kalabasa)がシェアした投稿 - 2017 6月 2 9:48午前 PDT自分へのごほうびなら…♪そのほか、こんなふうにカップケーキをアレンジすることも可能だそう。 Торты на заказ, кондитерскаяさん(@kalabasa)がシェアした投稿 - 2017 6月 3 12:15午後 PDTクールからガーリーまで、同じデザインでも色が変わるだけで、こんなにも雰囲気が変わるんですね☆Торты на заказ, кондитерскаяさん(@kalabasa)がシェアした投稿 - 2017 4月 26 8:14午前 PDTクリエイティブなアイデアに溢れた「KALABASA」のInstagramは、スイーツ作りが趣味の方必見ですよ！Instagram（@kalabasa）https://www.instagram.com/kalabasa/・Instagram（まとめ）
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近頃は、おいしいだけじゃなく見た目もインパクトがある「ギャラクシードーナツ」や「寿司ドーナツ」などが人気ですが、今回新たに“光る”ドーナツが海外で人気を集めているようです！ブラックライトで光るドーナツ豪・シドニーの「Black Star Pastry（ブラック・スター・パティスリー）」が販売している「Glonuts（グローナツ）」は、ブラックライトの下で光るドーナツ。B L A C K STAR P A S T R Yさん(@blackstarpastry)がシェアした投稿 - 2017 6月 2 1:00午前 PDTこのドーナツを作り出したのは、オーナーのChristopher Théさん。2016年、彼は「Vivid Sydney（ヴィヴィット・シドニー）」という光と音楽のフェスティバルで、驚くほど鮮やかなライトショーを見ているうちに、「暗闇で光るスイーツ」を思い付いたのだとか☆B L A C K STAR P A S T R Yさん(@blackstarpastry)がシェアした投稿 - 2017 5月 26 11:47午後 PDTブリオッシュのようなリッチテイストのドーナツに、ゆず風味のアイシングをかけた「グローナツ」。見た目だけでなく味の方も、甘さと爽やかな酸味のバランスが絶妙なのだそうです。安全なナチュラル素材を使用♡「ブラック・スター・パティスリー」のパンやスイーツは、すべて合成着色料や添加物を使わずに作っています。B L A C K STAR P A S T R Yさん(@blackstarpastry)がシェアした投稿 - 2017 5月 26 12:25午前 PDTブラックライトの下で光るアイシングも、リボフラビンというビタミンBを用いて作成しているとのこと。B L A C K STAR P A S T R Yさん(@blackstarpastry)がシェアした投稿 - 2017 5月 25 2:44午後 PDTナチュラルな素材で作られているのは安心ですね♡おいしくて見た目もユニーク♪また「ブラック・スター・パティスリー」では、ドーナツ以外にも、新鮮なフルーツをふんだんに使ったケーキやカワイイ形のクッキーなども販売しています。B L A C K STAR P A S T R Yさん(@blackstarpastry)がシェアした投稿 - 2017 4月 11 4:16午後 PDTB L A C K STAR P A S T R Yさん(@blackstarpastry)がシェアした投稿 - 2017 5月 5 2:41午後 PDTこちらのジューシーでホットなカレーパイやスモークトラウトのキッシュは、ランチにぴったり。B L A C K STAR P A S T R Yさん(@blackstarpastry)がシェアした投稿 - 2017 5月 20 4:36午後 PDTB L A C K STAR P A S T R Yさん(@blackstarpastry)がシェアした投稿 - 2017 5月 26 7:18午後 PDT新鮮なラズベリーとバラのデコレーションケーキもステキです☆B L A C K STAR P A S T R Yさん(@blackstarpastry)がシェアした投稿 - 2017 5月 11 1:58午前 PDTおいしくて見た目もユニークな「ブラック・スター・パティスリー」。B L A C K STAR P A S T R Yさん(@blackstarpastry)がシェアした投稿 - 2017 5月 18 9:15午後 PDTシドニーに旅行する機会があれば、ぜひトライしてみたいですね♪Black Star Pastryhttps://blackstarpastry.com.au/Instagram (blackstarpastry)https://www.instagram.com/blackstarpastry/スイーツ（まとめ）
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お母さんが主役の「母の日」は、この期間だけのちょっと特別なスイーツでお祝いしない？銀座コージーコーナー生ケーキ取扱店舗では、「母の日」限定ケーキ12品を、5月6日(土)より順次発売する。今年、特におススメなのは、花束をイメージした華やかなデコレーションケーキ。クリームと苺、ブルーベリーで飾ったかわいいお花のような「マザーズ・デー」と、チョコクリームに苺ジャムと苺ムースを重ね、真っ赤なラズベリージュレで仕上げた「ルージュデコレーション」は、どちらも3.5号(直径10cm)という小さめサイズながら、お祝いにふさわしいキュートなデコレーション、こだわりの味わい、お手頃価格の3拍子そろったパティシエ自信作。少人数の家庭にはもちろん、2種類を家族みんなでシェアするのもGOOD。価格はそれぞれ1380円(税抜)。こちらは5月6日(土)～14日(日)までの販売となる。そのほか、どれから食べようか迷ってしまうプチケーキの詰め合わせ「母の日パーティー」9個入：2100円[※販売期間5月6日(土)～14日(日)]/12個入：2800円(税抜)[※販売期間5月12日(金)～14日(日)]や、ワインが香るひとりじめサイズのカップデザート「母の日ありがとうカップ(ワイン)」420円(税抜)[※販売期間5月12日(金)～14日(日)]など、幅広いシーンで楽しめるスイーツがずらり。これら以外にもまだまだたくさんの母の日限定ケーキが登場するので、お母さんのことを思い浮かべながら、店頭であれこれ迷いながら選ぶのも楽しいかも。「母の日」は華やかスイーツに想いをこめて、家族みんなで笑顔あふれるひとときを！
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新茶の時期を目前に、すがすがしいお茶の香りが恋しくなる季節。銀座コージーコーナーの生ケーキ取扱店舗にて4月7日(金)より、この時期にぴったりの宇治抹茶を使った季節限定の和スイーツ7品が登場する。今回発売されるのは、宇治抹茶と相性の良い和三盆やかのこ豆、黒みつといった和素材を組み合わせた、上品な味わいのケーキやカップデザート。中でも注目なのは、宇治抹茶の香りとほどよい渋みに“和三盆入りチーズクリーム”のやさしい甘みとまろやかなコクがマッチした、2人サイズのプチ贅沢スイーツ「抹茶と和三盆のケーキ」直径10cm/1490円(税込)。また黒みつゼリー、白玉、ねりあんなどをあんみつのように飾ったカップの中に、抹茶ムースとあん入り水まんじゅうを忍ばせた「抹茶とあずきの和パフェ」486円(税込)も、何ともオシャレでおいしそう！そのほか、抹茶ガナッシュに抹茶ムースを重ねて、つややかなグラサージュで仕上げた「抹茶とかのこ豆のケーキ」453円(税込)や、宇治抹茶入りのクリームとスポンジで水羊羹をサンドした和のデコレーションケーキ「抹茶の水羊羹ショート」453円(税込)、黒みつゼリー＆ミルクゼリーのコクのある甘みに、抹茶ムースや抹茶スポンジのほどよい渋みが調和した、求肥のもちもち食感も楽しい「抹茶と黒みつのケーキ」453円(税込)、抹茶のほどよい渋みにクレープのやさしい味わいがマッチする「抹茶のミルクレープ」410円(税込)、抹茶が香るふんわりシフォンで抹茶クリームをサンドし、抹茶ソースとクリームで仕上げた「深み抹茶のシフォンケーキ」長さ20cm/1296円(税込)の全7品が店頭にお目見えする。ずらりと並ぶ美しい抹茶カラーは目にも鮮やか！あれこれ目移りすること必至だが、アナタならどれを選ぶ？今週末のおでかけの際にはぜひ、お近くの銀座コージーコーナーへ立ち寄ってみて。
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2月24日(金)より始まる“プレミアムフライデー”。月末最後の金曜日は、いつもより早めに帰宅して豊かな時間を楽しもうという試みに、何をしようか思いめぐらしている人もいるのでは？とにかく自宅でのんびりしたい、家族とくつろいでみたいなら『銀座コージーコーナー』の“プレ金”限定ケーキがおすすめ！「コージープリンセス」は、生クリームを“プリンセス”のドレスのようにフリル状にしぼったプチサイズのデコレーション。苺生クリームをサンドしたひとりじめサイズが、とても贅沢。“プレミアムフライデー”限定仕様の「コージープリンセス」520円(税抜)は、いつもは苺が1粒飾られたプチデコレーションケーキ「コージープリンセス」が、“プレ金”限定でお値段そのままに苺が3粒に増量。贅沢感がさらにアップしている。“プレミアムフライデー”の一つの楽しみ方として、ひと月頑張った自分へのご褒美に、苺増量の「コージープリンセス」でくつろぎのひとときを楽しんでみてはいかが？
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インターネットから簡単に注文ができ、日本全国へ宅配可能なデコレーションケーキとして人気の「クリックオンケーキ」が、春の時期に合わせて「感謝」と「祝福」を伝えるメッセージケーキを発売しました。本日から4月14日（金）までの期間限定で販売されるスペシャルケーキは以下の2種類。サンキューチョコレートラバーズショコラスポンジとチョコレートガナッシュを何層にも重ね、ショコラクロッカンを挟んだ「サンキューチョコレートラバーズ」は、サクサクした歯ごたえのある食感。スイートチョコムースで包み表面にココアを吹きかけ仕上げた後、クッキーで作った「THANK YOU（ありがとう）」の文字を乗せました。白雪姫のコングラッツケーキもう一方の「白雪姫のコングラッツケーキ」は、全体をホワイトチョコムースで包んだ雪のようなビジュアルがロマンティック♪中には何層にも重ねたスポンジと生クリームとラズベリージャムが入っており、甘みと酸味が楽しめる一品になっているそうです。こちらはトップに「CONGRATS（おめでとう）」の文字が。フレッシュケーキ同様のクオリティを実現！北海道で1つ1つパティシエが手作りしたケーキは、3Dショックフリーズ製法という冷凍技術により素材への負担を最大限減らすことで、フレッシュケーキ同様のふんわりクオリティを保てるのだとか。ケーキのサイズは15×15×高さ6.5cm（約6号サイズ）で、4～8名用。価格はどちらも1台4000円（税抜）プラス送料となっています。卒業・入学・就職など門出を迎える季節にぴったりの同商品は、遠く離れた方へのギフトに最適。各ケーキの詳細やそのほかのメッセージについては販売サイトからチェックできるので、贈りたい言葉に合わせてケーキをチョイスしてみては？クリックオンケーキhttps://clickoncake.com/・スイーツ（まとめ）
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