RAKUSAIが、母の日を彩るフルーツとブーケサラダのセットを期間限定販売中

楽彩(RAKUSAI)は、「母の日」のプレゼント商品として、4月8日(月)より「さくらんぼ＆メロン＆サラダの贅沢セット」と「マンゴー＆さくらんぼセット」の2品を予約販売している。楽彩は、RAKU＝楽(ラク・たのしい)、SAI＝彩(食卓を彩る)を表し、「おいしくてカラダに良いものを楽して・楽しく食べてほしい」という願いから、新鮮でおいしい野菜を食卓に届けている。青果物流通業のリーディングカンパニーであるデリカフーズグループだからこそ、安全でおいしい最高品質の野菜の提供を可能にしている。さくらんぼ＆メロン＆サラダの贅沢セット「さくらんぼ＆メロン＆サラダの贅沢セット」では、さくらんぼの王様“佐藤錦”がセットに。山形県のさくらんぼは出荷量の約7割を占め、全国1位を誇っている。なかでも佐藤錦は甘みと酸味のバランスが良く、「さくらんぼの王様」といわれている。メロンはバイヤー厳選のクラウンメロン。静岡県袋井市を中心に栽培されている温室メロンで、1本の木から1玉しか収穫しないことにより、栄養素や甘味がぎゅっと詰め込まれた贅沢な一品だ。生ハムとオレンジのブーケサラダは、生ハムの旨味、オレンジの甘味、ミニトマトの酸味で、味のハーモニーを楽しめる彩り豊かなサラダ。生ハムをバラのように巻くと、母の日のプレゼントにピッタリのブーケサラダになる。マンゴー＆さくらんぼセット「マンゴー＆さくらんぼセット」は、完熟した宮崎県産マンゴーをセットに。品種はアーウィン。樹上で完熟させて自然に落果したものを収穫している。マンゴー本来のおいしさ・香りを楽しんで。さくらんぼは、こちらも佐藤錦となっている。商品概要「さくらんぼ＆メロン＆サラダの贅沢セット」は7,500円(税込)、「マンゴー＆さくらんぼセット」は3,500円(税込)＋送料。RAKUSAIオンラインショップにて販売中だ。販売期間は4月8日(月)～30日(火)8:59で、配達日は5月8日(水)・11日(土)・12日(日)。冷蔵便での配達となり、ミールキットの消費期限は製造日を含め5日間(冷蔵保存)となっている。日頃の感謝の気持ちを込めて、大切なお母さんに旬のフルーツや華やかなブーケサラダをプレゼントしてみては。RAKUSAI母の日2024キャンペーン：https://rakusai.shop/lp?u=rakusai-mothersday_2024_pr(さえきそうすけ)

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【東京都】麺屋 彩音とCafe＆Dining jimbochoがコラボラーメンを1月4日一夜限定で発売！

五反田の行列必須なミシュラン・ビブグルマン受賞店である「麺屋 彩音(sign)」と神田カレーグランプリ2023でグランプリを受賞した「Cafe＆Dining jimbocho」のコラボラーメンが1月4日(木)一夜限定で提供される。五反田×ラーメンランキングで1位の人気店オープン2年目にしてミシュラン・ビブグルマンに選出された「麺屋 彩音」は、醤油・塩・油そばの各ジャンルにコアなファンがついており、毎月の限定メニューは行列必須の超人気店。ラーメン激戦区でもある五反田で、食べログの五反田×ラーメンランキングで堂々の第1位を誇っている。神田カレーグランプリ2023優勝店「Cafe＆Dining jimbocho」は2016年、神保町にハワイアンカフェとしてオープン。ミシュランの星つきフレンチレストランで修業を積んだ茂山幸輝氏が店長に就任後、日本一のカレーイベント「神田カレーグランプリ」で出場2年目にしてグランプリを獲得した。コラボラーメンを一夜限定で提供この度「麺屋 彩音」と「Cafe＆Dining jimbocho」がコラボレーション。一夜限りのスペシャルコラボラーメン企画として「塩ラーメンの華麗(カレー)なる牛タンラグーのせ〜プロヴァンスの風香るタプナードを添えて〜」を販売する。スープは、カツオ、サバ、昆布、煮干しなどのだしに洋酒を使った特製のカエシ。加えて、スパイスカレーに合うように鶏油ベースに香味野菜をふんだんに使った香味油を使用。秘伝の10種類のスパイスを配合した「牛タンのカレー煮込み」は、スパイスの香りが最大限引き出される特殊な製法を用いたカレーで、牛タンを柔らかくなるまでじっくり長時間煮込んでいる。カレーは大量の玉ねぎをキャラメル色になるまで炒めているため、濃厚なうまみがあふれ、スパイスの独特な香りとの絶妙な融合を堪能することができる。こだわりのトッピングトッピングには、ピリッとした辛みをまとった菜の花のアチャール(インドの漬物)を肉の上にのせ、オリーブとアンチョビでつくる香り豊かなタプナードを添えて提供。混ぜて味わえば、また違ったスパイスの広がりを感じることができる。全体にはパセリソースをかけて彩り鮮やか。最後に爽やかな香りが漂うようにオレンジの皮を振りかけている。さらに、極限までなめらかに仕上げたじゃがいものピューレにバジルソースで風味を利かせて、ミニトマトのフレッシュさと食感をアクセントに加えている。スペシャルコラボラーメン企画「塩ラーメンの華麗(カレー)なる牛タンラグーのせ〜プロヴァンスの風香るタプナードを添えて〜」についての詳細は、「麺屋 彩音」の公式Instagramにて。1月4日(木)一夜限りの特別なラーメンを、この機会に味わってみては。■麺屋 彩音住所：東京都品川区西五反田2-18-3営業時間：＜月〜土＞11:00〜LO14:30、18:00〜LO21:30＜金＞11:00〜LO14:30、18:00〜LO23:30Instagram：https://www.instagram.com/menyasign/■Cafe＆Dining jimbocho住所：東京都千代田区神田小川町3-11-2 インペリアルお茶の水2階営業時間：＜月〜金＞11:30〜LO14:30、18:00〜LO21:30公式サイト：https://jimbocho.jp/Instagram：https://www.instagram.com/jimbocho_cafe_staff/(丸本チャ子)

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【埼玉県吉川市】アクアイグニス吉川美南に「広東名菜 赤坂璃宮 OSMIC STYLE」「OSMIC DISH」がOPEN！

埼玉県吉川市にある「アクアイグニス吉川美南」内に、OSMIC FOODSが手がける新レストラン「広東名菜 赤坂璃宮 OSMIC STYLE(オスミック スタイル)」と「OSMIC DISH(オスミックディッシュ」が、4月29日(土)に2店舗同時オープンする。OSMICトマトを使ったメニューが楽しめる「広東名菜 赤坂璃宮 OSMIC STYLE」は、広東料理の名店「赤坂璃宮」で総料理長を務める譚澤明シェフの監修による、OSMICトマトを使ったメニューが楽しめる初出店のレストラン。OSMICトマトは、化学化学肥料を一切使用せず、蟹殻や牡蠣殻など自然のものだけで作ったOSMIC FOODS開発の土“オスミックソイル”で育てた、旨味と甘味がぎゅっと詰まった高糖度のフルーツミニトマト。同トマトの甘さが「赤坂璃宮」の海老のチリソース煮の食材として最適だったことがきっかけで、「広東名菜 赤坂璃宮 OSMIC STYLE」が誕生した。同トマトを使った限定のメニューや、「赤坂璃宮」らしい贅沢な素材を使用したメニューなどがラインアップする。「OSMIC DISH」は、OSMICトマトをふんだんに使った料理を味わえるレストラン。カレーやパスタ、肉料理やスープ、甘いフルーツミニトマトのスイーツなどを提供するほか、家庭でも同店の料理を楽しめるフローズンフードも販売する。おすすめを少しずつ味わえるプレートも登場また、「広東名菜 赤坂璃宮 OSMIC STYLE」「OSMIC DISH」に加え、「LE CHOCOLAT DE H」のOSMICトマトを使ったおすすめメニューを数種類少しずつ楽しめるスペシャルなプレートをそれぞれ用意。1皿でも組み合わせての注文も可能だ。「赤坂璃宮 OSMIC STYLEプレート」は、OSMICトマトを使用した小海老のチリソース煮・甘酢肉団子・豚スペアリブのトマト梅風味蒸しと、璃宮特製焼売、フカヒレ乗せ香港麵(ハーフサイズ)のセット。「OSMIC DISHプレート」は、PRINCESSトマト、QUEEN トマトジュース、OSMICトマト尾崎牛煮込み、イベリコ豚低温調理ローストポーク OSMICトマトポモドーロソース、OSMICトマトキューブパン、OSMIC FIRSTラスク(トマト)のセット。「LE CHOCOLAT DE H プレート」は、プチケーキ3種(ショコラ ・チーズケーキ・フレーズ)、OSMICトマトを使った生チョコレートのセット。料金は4月29日(土)～5月7日(日)が各1,100円(税込)、5月8日(月)以降は各2,200円(税込)。なお、「LE CHOCOLAT DE H プレート」は、4月29日(土)～5月7日(日)の限定メニューとなっている。トークイベントやプレゼント企画も実施4月29日(土)には、譚澤明シェフや、スペシャルメニューを監修した辻口博啓シェフなどが登壇し、こだわりや秘話を語る「オープン記念発表会」を開催。このほか、先着300名に糖度11の「OSMIC FIRST PRINCESS」をプレゼントする企画や、3,000円以上の購入で参加できる、トマトの重さをピッタリ測る「ピッタリチャレンジ」で「OSMIC FIRST PRINCESSトマト」1箱プレゼントなどの企画も用意されている。OSMICトマトが堪能できる「広東名菜 赤坂璃宮 OSMIC STYLE」「OSMIC DISH」に出かけてみては。■アクアイグニス吉川美南住所：埼玉県吉川市美南3-25-1 2F(イオンタウン吉川美南内)HP：https://aquaignis.jp/yoshikawaminami/広東名菜 赤坂璃宮 OSMIC STYLE 予約：https://www.osmicfoods.com/rikyu-osmic-styleOSMIC DISH 予約：https://www.osmicfoods.com/dish-yoshikawaminami※写真はイメージ(山本えり)

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【東京都新宿区】「東京浅草 梅祭」がone×one新宿ミロード店で初のPOP-UPショップを開催中

2月15日(水)～3月7日(火)の期間、浅草に店舗を構える梅干し専門セレクトショップ「東京浅草 梅祭」は、one × one新宿ミロード店で初のPOP-UPショップを開催中だ。同店は、全国各地から現地に行かないと入手困難な逸品を中心に、匠の梅干しを取りそろえたセレクトショップだ。にっぽんご当地梅⼲し伝承プロジェクト日本の食卓に常にある梅干しは、どこか懐かしく、どこかあたたかい実家の味。今ではネットでもスーパーでも梅干しは簡単には買えるが、ご当地でしか手に入らない、まだまだ知られてない手間のかかったこだわりの梅干しが日本には沢山ある。風土や歴史の紡いだ梅干しをもっと沢山の人々に知ってもらい、そして後世に伝えていくため、「東京浅草 梅祭」は、生産者支援をスローガンに様々な取組みも行なっている。販売商品紹介ここで、POP-UPショップで販売中の商品について見てみよう梅祭UMESAI人気商品「とまと梅」120g/￥780円(税込)は、言紀州みなべの南高梅が和歌山県産の高糖度ミニトマト「優糖星(ゆうとうせい)」の果汁に漬け込まれている。スイーツ感覚でおやつに、スポーツ後の塩分補給に、プチギフトにも人気の商品。茨城県にある天保元年(1830年)創業の老舗梅干し屋「吉田屋」からは、昔ながらの製法の、しょっぱくて酸っぱい無添加梅干し「田舎梅干」、「吉田屋」で定番の「うす塩味梅」をしそ漬けにした「しそ漬け うす塩味梅」、梅の最高品種「南高梅」を三年間熟成、梅本来の味を損なわうことが無い様漬け込こみ、かつ塩分を10％に抑えた「吉田屋」の看板梅干し「三年梅」、水戸名産の小粒の梅干しを、地元大洗産のかつお節としそで調味した「かつお梅」、国産白加賀種のふっくらした梅干しをはちみつ漬けにした「水戸の梅干し はちみつ漬け」が登場。価格は各種内容量130gで￥594(税込)。小田原産の十郎梅を、昔ながらの製法・味にこだわって仕上げられた無添加梅干「昔ながらの田舎梅干し」230g/￥756(税別)。Youtuberのサグワ氏が来店なお、2月25日(土)、26日(日)には、日本文化、食文化伝承の応援のため、「東京浅草 梅祭」のコンセプトに共感したYoutuberのサグワ氏やその友人が同POP-UPショップに来店した。梅干しが好きな人は、梅干し専門セレクトショップ「東京浅草 梅祭」のPOP-UPショップへ参加してみては。■POP-UP開催概要開催期間：2月15日(水)～3月7日(火)営業時間：11:00～21:00会場：one × one新宿ミロード店 1F内住所：東京都新宿区西新宿1-1-3 小田急新宿ミロード(角谷良平)

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【東京都中央区】甘さを約束する奇跡のトマトを使った商品を販売する「OSMIC FIRST GINZA SIX店」OPEN

OSMIC FOODSは、6月24日(土)に、東京都中央区に「OSMIC FIRST GINZA SIX店」をオープンした。「OSMICトマト」について「OSMICトマト」は、化学肥料を一切使用せず、蟹殻や牡蠣殻など自然のものだけで作った自社開発の土“オスミックソイル”で育てた、旨味と甘味がギュッと詰まった高糖度のフルーツミニトマトだ。収穫したすべてのミニトマトを、収穫時にOSMIC FOODS使用の糖度選別機にかけて、一粒一粒、光センサーで糖度の選別をし、糖度別に分け、デパート、スーパー、通販サイトにて販売している。2019年6月26日に開催された、日本野菜ソムリエ協会主催の「野菜ソムリエサミット特別企画 トマトグランプリ」でも約40種類のトマトの中から総合優勝を獲得した。糖度11度以上を満たす「OSMIC FIRSTトマト」「OSMICトマト」の中から糖度11度以上を満たすものだけに許された特別なパッケージが「OSMIC FIRSTトマト」だ。「OSMIC FIRST GINZA SIX店」では、その特別なトマトのみを使用したトマトジュース、トマトやこだわりが詰まったフローズンフーズなどを展開。自分へのご褒美に、大切な人へのプレゼントに、いつもとは違った贈り物をしたいときなど様々な用途で活用できる贅沢な商品を取り揃えている。商品ラインナップ「OSMIC FIRST トマト」は、まるでフルーツかと思うような甘みと瑞々しさで、今までになかった新感覚の味わいが楽しめる。糖度11度のPRINCESS、糖度12度のQUEEN、そして0.1％の収穫率の糖度13度GRAND QUEENがラインナップしている。厳選されたOSMICトマトだけを使い、塩や砂糖などはもちろん、水1滴さえも加えずに熟練した職人の手作業で作りあげた「OSMIC FIRST トマトジュース」は、糖度13・15・18と3つのランクが用意されている。常温で日持ちもするのでギフトにもオススメ。いくつものこだわりから生まれたOSMIC FIRSTフローズンフードは、OSMICトマトをふんだんに使用したフローズンフード。パスタソースやカレー、メイン料理、パン、スイーツなどが販売されている。また、OSMICトマトの甘さが赤坂璃宮「海老のチリソース煮」の食材としておすすめという「縁」から、譚澤明総料理長がプロデュースした商品を、「赤坂璃宮OSMIC STYLE」として販売している。オープニングキャンペーンを実施中！6月24日(土)～30日(金)の期間、開店記念キャンペーンとして、3300円以上(税込)購入すると、大人気の「OSMICトマトキューブパン」がひとつプレゼントされる。「OSMIC FIRST GINZA SIX店」ではテイスティングも行っているので、気軽に立ち寄ってみては。■「OSMIC FIRST GINZA SIX店」住所：東京都中央区銀座6丁目10-1 B2F 18区画営業時間：10:30～20:30(GINZA SIXの営業時間に準ずる)■OSMICトマト公式サイト：https://osmic.info/ECサイト：https://osmicfirst.jp/※時期により取り扱いのない商品もある※写真は全てイメージ(yukari)

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【東京都渋谷区】「ゴントラン シェリエ 青山店」で、新メニュー「カプレーゼ風キッシュ」を限定発売！

名鉄協商が運営するベーカリー＆カフェ「ゴントラン シェリエ 青山店」では、2月14日(水)〜3月14日(木)の期間限定で2階 カフェ＆レストランにおいて「カプレーゼ風キッシュ」の販売を開始した。「ゴントラン シェリエ 青山店」が届ける新メニュー「ゴントラン シェリエ」は、最新フレンチカルチャーやゴントラン氏の幼少期よりインスパイアされた独創的なメニューから「ゴントラン シェリエ」の美味しさと世界感を楽しめるお店。「ゴントラン シェリエ 青山店」では、カフェも併設しており、ブレックファーストからディナータイムまでパン以外の食事メニュー、アルコールも用意している。この度発売の「カプレーゼ風キッシュ」は、ブーランジェの道一筋で様々な経験から技術を磨き、現在も新商品の開発に情熱を燃やす同店の製造スタッフ平山英司氏によるもの。同商品は、2023年に開催された第15回「キリ クリームチーズコンクール」＜デリカテッセン部門＞にて、最優秀賞およびZ世代が選ぶベストデリ賞を受賞している。期間限定で楽しめるカプレーゼ風キッシュ「カプレーゼ風キッシュ」は、トマトを練りこんだパン生地にキリクリームシーズを敷き詰めた華やかな一品。ジェノベーゼソースで和えたフレッシュトマトにミックスチーズをまぶし、生ハムをかぶせたあとアパレイユを満たし、カラフルなミニトマトを飾って焼き上げて完成。ワンカットの熱々のキッシュにサラダを添えて提供される。商品の詳細「カプレーゼ風キッシュ」の価格は600円(税込)。2月14日(水)〜3月14日(木)の11:00～18:00の期間限定での販売となる。同店では、各種ドリンク、パンに合うライトミールの他、アルコールも楽しめる。なお、「カプレーゼ風キッシュ」はイートインのみでの提供となる。キリ クリームチーズコンクールで最優秀賞を受賞した「カプレーゼ風キッシュ」を、この機会に味わってみては。■ゴントラン シェリエ 青山店住所：東京都渋谷区神宮前5丁目51-8 ラ・ポルト青山1F・2F営業時間：7:30～19:30WEBサイト：http://gontrancherrier.jpInstagram：https://www.instagram.com/gontrancherrierjp(丸本チャ子)

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「第3回全国トマト選手権」開催！野菜ソムリエたちが審査し、各賞が決定

日本野菜ソムリエ協会は、農産物のさらなる価値向上を目指す青果物の品評会イベントとして、4月10日(水)に「第3回全国トマト選手権」を開催した。全国各地の産地から46品のミディアムトマト、35品のラージトマトのエントリーがあり、40名の評価員である野菜ソムリエたちが商品名や産地・生産者情報などをすべて伏せ、そのおいしさを食味のみで審査し、評価員全員の合計点数によって各賞が決定した。ミディアム部門の最高金賞ミディアム部門では、トマトらしい濃い味わいが楽しめ、強い甘みがありながらバランスの優れた品種が上位を占める結果に。最高金賞は、東京都府中市・澤藤園の「さわとまと甘美」が獲得した。「さわとまと」シリーズは、土の代わりにココナッツのヤシガラを用いて、光合成の効率に着目しつつ、与える水分を上手に制限しながら栽培している。ほかの一般的なトマトとの「差は糖(度)」というコンセプトのフルーツトマトだ。「さわとまと甘美」は、酸味やえぐみが少なく、糖度8～12度と甘みが強い。評価員からは、「好みの味でした。味が濃いので、いくらでも食べられる。酸味もあるのに甘みが残って飽きない味でした」「ほのかな塩み味を感じ、それが余計に甘さを強めているよう。味が濃く小さくても食べ応えがありジューシー」とコメントを得ている。ミディアム部門の金賞・銀賞・銅賞金賞に選ばれた、大分県宇佐市・ひろしま農園の「フルーツトマト」は、糖度と酸味とうまみにこだわったトマト。日々、土に向き合いトマトに向き合いながら、科学的エビデンスに乗っ取った栽培管理をしているという。同じく金賞の、新潟県新潟市・曽我農園の「越冬トマト」は、新潟県特有の気候である厳寒曇天による越冬ストレスで鍛えているのが特徴。この気温差によるストレスと回復、海水による水分制限を加えることで、筋トレで鍛えた強密度の筋肉のような果実ができあがる。そのほか、銀賞には、愛知県大府市・山口トマト園の「銀丸山口トマト」と、群馬県前橋市・岡田淳二さんの「メイビースイート」、銅賞には、福岡県北九州市若松区・Natureの「三ツ星tomato」と、愛知県知多郡美浜町・小鈴ファームの「美浜の塩トマト」が選ばれている。ラージ部門の最高金賞ラージ部門では、甘み・酸味・うまみのバランスが良いのはもちろん、ジューシーでフルーティーな香りが楽しめる品種が上位に。最高金賞には、宮城県大崎市・まやまのさとうファームの「まやまのニコニコフルーツトマト」が選ばれた。「まやまのニコニコフルーツトマト」は、甘みと酸味、そしてうまみのバランスが良く、後から口に広がる香りと甘みの味わいが一番の特徴。贅沢な味わいを楽しみたい人にオススメだ。評価員は、「濃く、甘い香りと完熟したうまみ、しっかりとした果肉、すべてのバランスが良いと感じる。高級感のある味わい」「うまみが強くて濃厚なトマトです。果肉は硬すぎず、柔らかすぎず、とても食べやすいと感じました。酸味がしっかりなのに甘さもあって、とても好みの味でした」とコメントしている。ラージ部門の金賞・銀賞・銅賞金賞は、新潟県新潟市・曽我農園の「越冬トマトラージ」。新潟県特有の気候によって、美味しく育てられている。同じく金賞は、大分県速見郡日出町・真那井トマト農園生産組合の「トマ王 潮」。土耕にこだわって育てており、収穫したトマトは糖度センサーを使い「トマ王」「トマ王潮」「トマ王潮プレミアム」の3種類に分けて出荷している。そのほか、銀賞には、三重県多気郡多気町・北川農園の「土力のとまと」と、福岡県北九州市若松区・Natureの「和炭とまと」、銅賞には、宮城県大崎市・鹿島台トマト出荷組合 アベーズキッチンファーム「ごほうびとまと」が選ばれた。次回は「第3回全国ミニトマト選手権」次回は、5月14日(火)に「第3回全国ミニトマト選手権」を開催予定。トマト好きの人は、トマト選手権やミニトマト選手権で選ばれたトマトを参考に、自分好みの美味しいトマトを見つけてみては。第3回全国トマト選手権特設HP：https://vege-fru.com/event/summit/2024/apr/第3回全国ミニトマト選手権詳細：https://www.vege-fru.com/event/summit/2024/may/(佐藤ゆり)

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甘く濃厚でとろっとろなミニトマトジュース、Makuakeにて先行販売中。リコピュア初！

ealoが展開する、⾼機能トマトから⽣まれたトータルビューティーブランド「Lycopure(リコピュア)」はブランド初となるトマトジュースをMakuakeにて12月4日(月)～2024年1月30日(火)の期間、先行販売中だ。ブランド初のトマトジュース「いつも口にしている食材で、もっと美しさや健康をつくれたら。」という思いから誕生した「Lycopure」はこれまで、美容ドリンクやサプリメントなど、人の心・体・肌に働きかけながら環境にも優しい製品を展開してきた。昨今、“ニュートリコスメティクス”ブランドが世界的トレンドとして注目されているなか、いち早く栄養素等を摂取し体の内部を整えることで、肌や髪など外面的な美しさの向上を目指すことに着目してきた「Lycopure」が今回新たに手掛けたのは、北海道の大地の恵みをたっぷりと受けたミニトマトをぜいたくに使用した、ブランド初のトマトジュースだ。北海道産ミニトマトジュース今回発売するトマトジュースに使用しているのは、甘さを追求しつつも、酸味を大事にした北海道苫小牧のスマート農場産のミニトマト。スマート農場では、温度やCO2濃度などの環境を自動で制御しながらも、丁寧な栽培管理を実施する、「農業とエンジニアリングの融合」によってミニトマトを栽培している。そんなスマート農場においても、規格外のミニトマトはできてしまう。それは時に想定以上の収穫量となることもあり、販売ができず、格安で市場に回ってしまったり、廃棄されたりしてしまう。しかしそのミニトマトは、市場に売られるものと甘さも栄養価も変わらない。そこでealoは、農業活性・フードロス削減を叶える一歩として、それらを適性な価格で買い取り、ミニトマトジュースとして商品化することに挑戦した。とろっとろなミニトマトジュースに今回発売するトマトジュースに使用しているトマトは、通常栽培すると、中玉サイズとなってしまう品種のトマトを、ストレスをかけ凝縮栽培することで、ミニトマトにしている。そのため、搾汁すると、しっかりとした果肉・濃厚な果汁から出来る粘度の高い、とろっとろなストレート果汁に仕上がる。ギフトにも適する洗練されたデザインまた、パッケージは、シンプルでありながらエレガントさも備えるデザインとすることで、ギフトとしての需要に応える。ギフトBOXをクラフト箱にすることで環境配慮の取り組みを実現している。Makuakeで手頃にMakuakeの先行販売では、通常価格3,350円(税込)のトマトジュースが、「超早割」で19％OFFの2,700円(税込)、「早割」で10％OFFの3,000円(税込)等で手頃に購入できる。その他リターン、詳細についてはMakuakeのプロジェクトページで確認を。ミニトマトを使用したぜいたくなトマトジュースを試してみては。Makuake：https://www.makuake.com/プロジェクト名：【美味しく社会貢献】注目のリコピュアが送る甘く濃厚な北海道産ミニトマトジュース(角谷良平)

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4種のメニューにお土産もついた至福の“いちごづくし”。ビブリオテークのデザートコースは春のお祝いにおすすめ

甘酸っぱいいちごメニューが楽しみな、これからのシーズン。「カフェ＆ブックス ビブリオテーク」には、いちごづくしのデザートコースが新登場！ビブリオテーク全5店舗にて3月1日（水）より春限定で楽しめます。ビブリオテークにいちごづくしのデザートコースが新登場2月1日（水）からビブリオテークでスタートした『いちごのデザートフェア第2弾』。奈良県明日香村から届けられる希少ないちご“古都華（ことか）”と“あすかルビー”が使われた、いちごデザートが勢ぞろいしています。さらに3月からは、2つのいちごが一度に味わえる贅沢な「［お土産付き］いちご尽くしのデザートコース」（税込4300円）が新登場。糖度15度以上で濃厚な甘さのプレミアムいちご“古都華”、さわやかな酸味の“あすかルビー”が一度に味わえるだけでなく、コース限定メニューも楽しめますよ。2種のいちごが食べ比べできる、コース限定パンケーキコース限定『“古都華”&“あすかルビー”いちごの2種食べ比べパンケーキ』は、明日香村を代表する2つのいちごが食べ比べできる贅沢な一皿です。 “古都華”には甘さを引き立てる『クレームダンジュ』と『はちみつバルサミコソース』を、“あすかルビー”には、よりいちご感が楽しめるよう『“あすかルビー”ソース』を合わせているのだとか。“あすかルビー”づくしの甘酸っぱいラインナップ＆お土産付き『“あすかルビー”いちごとミニトマト、モッツァレラのサラダ』は“あすかルビー”の甘酸っぱさを活かすため、シンプルに塩とオイルのみで味付け。相性抜群のミニトマトとの美しい彩りにも注目です。『“あすかルビー”いちごと全粒粉クッキーのアイスサンド』は、自家製あすかルビーコンフィチュールを混ぜ込んだバニラアイスを香ばしい全粒粉クッキーでサンド。『“あすかルビー”いちごとクリームチーズ、ピーカンナッツのデザートタルティーヌ』は、くるみとレーズンのカンパーニュにクリームチーズを合わせ、たっぷりの“あすかルビー”をトッピング。ピーカンナッツの食感と香り、仕上げのはちみつが全体をまとめます。コースには“あすかルビー”のお土産がついているのもうれしいポイント。生産数が少なく、なかなか出回らない“あすかルビー”が、おうちでも楽しめますよ。デザートコースはカフェ＆ブックス ビブリオテーク全5店舗にて3月1日（水）から4月4日（火）までの販売です。春のお祝いや新生活の始まりに、贅沢ないちごづくしを堪能してみてはいかがでしょう。※販売期間が予告なく変更される場合があります。カフェ＆ブックス ビブリオテーク公式サイトhttps://www.bibliotheque.ne.jp/

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電子レンジ対応＆おいしさ見直し！「ZENB」こだわり野菜ソース4品がリニューアル

ZENB JAPANが、こだわり野菜ソース「ZENB ミニトマトの濃厚ソース」「ZENB ミニトマトのアーリオ・オーリオ」「ZENB きのこのベジクリームソース」「ZENB きのこのベジラグーソース」の4品を、4月5日(火)より、ZENBサイトにてリニューアル発売した。素材のおいしさを楽しめるソースZENBブランドの野菜ソースは、素材のおいしさを楽しめるこだわりの一品。動物性原料不使用で添加物に頼らない味づくりなのに、驚きのコクとおいしさを実現している。黄えんどう豆100％の新主食「ZENBヌードル」とも相性抜群で、カロリーは合わせて500kcal以下なので、いつでも罪悪感なく食べられるのも魅力だ。新たに電子レンジ調理に対応そんな野菜ソースが、“より手軽においしく、カラダにもいいものを食べたい”という声に応え、これまでの湯せんに加えて、電子レンジ調理にも対応した容器にリニューアル。袋のまま電子レンジで40～50秒温めて「ZENBヌードル」にかけるだけで、おいしいパスタメニューが完成するので、テレワークや忙しい日のおうちランチにもぴったりだ。電子レンジ調理は湯せんするよりCO2排出量が削減でき、環境にもやさしい。素材や味のバランスを見直した4品また、フレーバーごとに素材や味のバランスを見直したのもリニューアルポイント。トマトのおいしさをさらに感じられるようレシピを見直した「ZENB ミニトマトの濃厚ソース」、ニンニクの刺激をおさえつつ香りを引き立たせることで、さらにおいしくなった「ZENB ミニトマトのアーリオ・オーリオ」、具材の大きさやスパイスの量を見直すことで、きのこの味わいを今まで以上に感じられるように仕上げた「ZENB きのこのベジクリームソース」、新たにハーブを加えることで、香りを引き立たせた深みのあるおいしさに仕上げた「ZENB きのこのベジラグーソース」の4品がラインアップしている。価格はいずれも298円(税込・送料別)だ。セット商品や定期便も用意また、セット商品「4食ゼンブヌードル(1袋)＋4食ソース(4種×1袋)」1,984円(税込・送料別)のほか、定期便として「8食ゼンブヌードル(2袋)＋8食ソース(4種×2袋)」初回購入3,174円(税込・送料無料)・2回目以降3,758円(税込・送料無料)も用意している。詳しくは公式サイトをチェックしよう。より便利に、そしておいしさもリニューアルした野菜ソースを、この機会に味わってみては。ZENB公式サイト：https://zenb.jp/

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緑黄色野菜たっぷり。手作り犬ごはん「リーリャの犬ごはん」ECサイトで販売開始

アスキボウは、“愛犬に少しでも長く、健康でいてほしい”をテーマとしたフレッシュドッグフードブランド「リーリャの犬ごはん」をリリースした。「リーリャの犬ごはん」は、「リーリャの犬ごはん」ECサイトで購入できる。「リーリャの犬ごはん」販売の背景「リーリャの犬ごはん」のメニュー開発者は、愛犬が市販のドッグフードを食べなくなってしまったこととで、手作りのドッグフードの勉強を開始した。その過程でInstagramにて手作り犬ごはんに関する情報発信。その後、Instagramのアカウントのフォロワー数が1万人を超え、フォロワーの人々からの要望を受けて手作り犬ごはんの販売を行うことに。少しでも長く健康でいてほしいがコンセプト「リーリャの犬ごはん」のコンセプトは、“少しでも長く健康でいてほしい”。人間同様に犬も長寿化が進み、健康寿命を伸ばすことが大事になってきている。「リーリャの犬ごはん」では、若い犬はもちろん、シニア犬が安心して食べられる食材の選択や栄養計算を行っている。「リーリャの犬ごはん」の特徴「リーリャの犬ごはん」は、総合栄養食で使用されるAAFCO2016の栄養基準を準拠している。また、キューブ型なので主食でもトッピングでも利用可能だ。さらに、食材数を増やすことで健康な食事を提供している。「基本の緑黄色野菜たっぷりごはん」は、犬にとっても健康にいい緑黄色野菜をたっぷりと使用。カボチャやにんじん、ミニトマトなどの緑黄色野菜には、ビタミンC・ビタミンE・βカロテンなど、健康に良い成分がたくさん含まれている。脂質が少なくビタミンB1を多く含む豚もも肉や、完全栄養食品と呼ばれるほど栄養バランスの良い鶏卵も使われており、バランスのいい基本の犬ごはんだ。「低脂質｜鶏むね肉とたまごのごはん」は、低脂質をコンセプトに栄養計算されたメニュー。低脂質・高タンパクな鶏胸肉を中心に、栄養バランスに優れた鶏卵や緑黄色野菜をふんだんに使用している。脂質を抑えているが、香り豊かな舞茸やゴマ、パルメザンチーズ、甘みのあるカボチャなどを使い、嗜好性の高い犬ごはんに仕上がっており、食いつきの良さも考慮されている。また、今後「リーリャの犬ごはん」では、冷凍の犬ごはんのバリエーションを増やして、様々な要望に応えられるようにしつつ、自宅で手作りをしている人向けに犬用サプリメントを販売する予定だそう。一つひとつ丁寧に製造されている、フレッシュドッグフードブランド「リーリャの犬ごはん」をチェックしてみては。リーリャの犬ごはんinstagramアカウント：https://www.instagram.com/lilya_foods/(角谷良平)

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こじはるプロデュース「Her lip to」が南青山のピッツェリアとコラボ！7日間限定、3種のメニューは見逃せない

小嶋陽菜さんがプロデュースするライフスタイルブランド「Her lip to（ハーリップトゥー）」×ピッツェリア「800° DEGREES NEAPOLITAN PIZZERIA 南青山店」がコラボ！4月16日（土）から7日間限定でコラボメニューが登場します。イベント開催にあわせHer lip to×800° DEGREES南青山店がコラボ    この投稿をInstagramで見る           Her lip to ハーリップトゥ(@herlipto)がシェアした投稿4月16日（土）から22日（金）まで、東京・南青山「5450 THE GALLERY」で開催される、Her lip toのショッピングイベント「STOP AND SMELL THE ROSES」。イベント期間中、会場1階に併設されるピッツェリア「800° DEGREES NEAPOLITAN PIZZERIA 南青山店」とコラボした、7日間だけのオリジナルメニューが登場します。メニューはHer lip toのシグネチャー“チェリー柄”のモチーフがあしらわれた3種類。小嶋陽菜さんが実際に試食を重ね、細部のテイストや味覚にもこだわったメニューなのだとか。コラボメニューは、イベントに参加しなくても楽しめるそうですよ。単品でもオーダーOK！イートイン限定のドリンク＆ソフトクリーム『HLT Cherry Lemonade』（税込750円）は、華やかで春らしいオリジナルドリンクです。800° DEGREESオリジナルのレモネードにHer lip toらしいローズペタルをちりばめ、国産のさくらんぼをプラス。『HLT Honey & Fromage Blanc Soft Serve』（税込750円）は、Her lip toのブランドロゴ入りマカロン＆国産のさくらんぼがキュート。800° DEGREESオリジナルのフロマージュブランソフトに、シトラス蜂蜜とパルミジャーノチーズをたっぷり振りかけた贅沢なソフトクリームなのだとか。こちらの2種類は、単品でもオーダーできるのがうれしいポイント。いずれもイートイン限定で楽しめますよ。焼きたての本格ピッツァ×コラボスイーツの贅沢セット『HLT PIZZA SET』（税込3500円）は、薪窯で焼き上げられる本格ピッツァと前菜、コラボドリンク＆ソフトクリームが楽しめる贅沢なセットです。モッツァレラがたっぷり使われたマルゲリータベースに、ミニトマトとバジルでチェリーが表現されたピッツァは必食ですよ。ここでしか味わえないコラボメニューを味わいたい人は、足を運んでみてくださいね。■コラボメニュー販売概要場所：東京都港区南青山5-4-50　800° DEGREES NEAPOLITAN PIZZERIA 南青山店期間：4月16日（土）～4月22日（金）時間：11:00～22:00 (L.O Food 21:00 Drink 21:30)※4月16日、17日は10時オープン※期間中は混雑が予想されます。満席時には整理券が配布され、順次案内。席は1組1時間制で、期間中の予約は不可。定員になり次第案内が終了する場合があります。詳しくはHer lip toの公式SNS（Twitter/Instagram）をご確認ください。Her lip to公式サイトhttps://www.herlipto.jp公式Twitter：＠herlipto_info公式Instagram：＠herlipto

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ファスティング前後食にも！SDGsを考え生まれた「ベジ復テンペスープ」が発売

ファスティング前後食としても最適な、SDGsを考え生まれた「ベジ復テンペスープ」が、12月12日(月)より数量限定で発売されている。じっくり煮込んだトマトスープ「ベジ復テンペスープ」は、た『フィトザイムトマト』を使った“酵素”のチカラで育ったおいしいミニトマトと、タンパク質豊富な白大豆テンペ、野菜・竹焼き塩、スパイスをじっくり煮込んで作られたトマトスープだ。2021年より酵素肥料を使用した『フィトザイムトマト』を販売しているグローリー・インターナショナルは、割れやサイズが小さいなどの規格外のトマトが商品にならずに廃棄されてしまうところに着目。そのロスをなくしたい生産者と『フィトザイムトマト』の栄養をいつでも味わってほしいという同社の想いが重なったことがきっかけで、同商品が開発された。こだわりの4つの原料「ベジ復テンペスープ」には、こだわりの4つの原料を使用。『フィトザイムトマト(ミニトマト：キャロルセブン)』は、栽培床としては土を使わず、化石サンゴを使用。酵素肥料で水耕栽培されているミニトマトは、栄養とおいしさをたっぷりため込んでいるのが特徴だ。スープの仕込みには、亜鉛やケイ素などミネラルバランスが良く含まれている『ミューバナディス』を使用。軟水のためまろやかで食べやすい味に仕上がっている。さらに、北海道の契約農家で丹念こめて育てられた大豆を皮丸ごと熟成発酵させ作ったテンペを使用、竹につけた海塩を1000℃の高温で焼き上げた竹塩で優しくまろやかな味わいとなった。3つのフクが商品名に商品名は「食べて満足いただけるよう野菜もふんだんに使用し(満腹)、そのおいしさで幸せに(幸福)なってほしい。もちろん、ファスティングの前後食としても召し上がっていただけるような味付け(回復)」という、3つのフクを考えて付けられている。普段の食事としてはもちろん、ファスティングの準備食や回復食をはじめ、災害時等の備蓄にも適した「ベジ復テンペスープ」を試してみては。GLORYInt'l：https://glory-web.com/Instagram：https://www.instagram.com/gloryinternational(山川温)

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売れ筋のトマトを探る！日本農業新聞広報局が、別冊保存版「夏秋取りトマト特集」を発行

日本農業新聞広報局は、12月6日(水)、同紙別冊保存版「夏秋取りトマト特集」を発行した。若い世代はミニを選ぶ傾向に今回は、初めて売れ筋のトマトを探ろうと小売店や卸売り会社146社にアンケートを依頼。アンケートは小売店29社、卸売会社19社の青果担当者ら51人が回答した。売れ筋トマトを聞いた質問では小売り21人、卸11人の計32人と全体の63％がミニトマトを選んだ。自由記述の意見では、“50代以上は大玉、若い世代はミニを選ぶ傾向にある”の声があり、子どもでも手軽に食べられるなど、子育て世代を中心にミニトマトの人気の高さがうかがえた。また、複数回答で聞いた求める品質では36人が「高糖度」を選択した。「夏秋取りトマト特集」詳細を追加掲載「夏秋取りトマト特集」は、同紙別冊特集号として12月6日(水)に発行された。全12ページの掲載内容は、 生産動向や病害虫対策、全国の主要トマト産地によるアンケート、トマト栽培に必要な資材など、トマトに特化した特集紙面となっている。また、アンケートの結果は紙面で速報を掲載。特設ウェブサイトでは、13日(水)に詳細を追加掲載するという。大玉トマトに比べて栽培の歴史が浅いミニトマトだが、カットせず、お弁当などにも使いやすいなど手軽さが受けて、売れ行きが良いようだ。この機会に特設サイトをチェックしてみては。日本農業新聞 トマト特集 特設サイト：https://pr.agrinews.co.jp/ad/tomato202312(江崎貴子)

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【東京都世田谷区】誰もが気軽にナチュラルライフを楽しめる場を提供する「OUVEA MARKET」がOPEN

シャンティオールは、三軒茶屋に「OUVEA MARKET(ウベアマーケット)」を2022年12月12日(月)にオープンした。心と身体と地球にとって心地いいことを提供するショップ「OUVEA MARKET」は、「オーガニック」「ナチュラル」「サスティナブル」「ウェルネス「エシカル」「フェアトレード」のテーマに沿う商品をセレクトし、この時代に大切にしたいと思うことを凝縮したショップだ。オーガニックや無添加、天然由来原料にこだわったアイテムやナチュラルな原料ながらも個性的なブランドなどを国内外からセレクトし、誰もが気軽にナチュラルライフを楽しめる場を提供している。アパレル、雑貨、日用品、ペット用品もセレクトまた、忙しい人に向けて、保存料や添加物不使用のヘルシーで美味しいレトルト食品や認証制度にとらわれずオーガニックな姿勢をもつ商品など国内外からセレクト。さらに、成分や原料だけでなく、パッケージやデザインにもこだわりを感じるブランドやアイテムを取り扱っている。ユーザーにとって、目も心もワクワクするようなスキンケア・インナーケア・コスメ・フード・アパレル・雑貨、日用品、ペット用品など幅広いアイテムが用意されている点にも注目だ。オリジナル商品ここで、「OUVEA MARKET」のオリジナル商品を紹介したい。上記画像左から、「マヨネーズ ライト」175g。秋田県、平飼い比内地鶏の卵を使用したライトタイプはオーガニックアップルビネガーでヨーグルトのような酸味が特徴。生クリームのようなまろやかな口当たりだ。「マヨネーズ リッチ」175gは、薬剤や消毒に頼らない採れたて1日目の平飼い鶏の卵黄のみを使用。濃厚な味わいながらも塩分は通常の半分以下。暖かいご飯にのせて醤油を垂らせばコクのある卵かけご飯に。「トマトケチャップ」200gは、北海道産の高級ミニトマト「キャロル7」の濃厚な甘さとスパイスとのバランスが特徴的なリピーター多数の一品。すべて保存料・化学調味料不使用で各880円(税込)だ。オープン記念でプレゼントもまた、オープンを記念して、温泉水がベースの無添加スキンケアブランド「CHOOSE(チューズ)」の新商品「バランシングオイル」50ml/5,500円(税込)のサンプルを数量限定でプレゼント中だ。2022年12月に発売された「バランシングオイル」は、スクワラン・アーモンドオイル・アルガンオイル・馬油をベースとした全身使えるマルチオイル。肌と髪にツヤを与える。ただ身体と地球に優しいだけじゃない。おしゃれなパッケージやエッジの効いた商品が揃う、「OUVEA MARKET」へ訪れてみては。■OUVEA MARKET住所：東京都世田谷区太子堂2-29-5営業時間：平日12:00～20:00/土日祝日11:00～19:00定休日：不定休公式サイト：https://www.ouvea.jp/公式Instagram：https://www.instagram.com/ouvea_market/(角谷良平)

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マロンを贅沢に使ったマリトッツォにケーキ。イタリアンベーカリー・プリンチに“秋”を感じるフレーバーが新登場

スターバックスが運営する、イタリアンベーカリー・プリンチに、秋の新商品が登場！今の季節だからこそ味わいたい、マロンや洋ナシ、キノコなどを使用した商品は、10月1日（金）に販売がスタート。プリンチ代官山 T-SITEの他、数店舗で楽しめます。秋らしいのマロンや洋梨が味わえる新作スイーツ2020年販売してから大好評だという「マリトッツォ」には、秋の新作フレーバーとして画像右「マリトッツォ マローネ」（テイクアウト 税込453円/イートイン 税込462円）が新登場です。プリンチ特製のブリオッシュに、マロンクリームを加えた軽い口当たりの生クリームと、ラム酒をほのかに利かせた、マロンの味わいが口の中にふわっと広がるマロンソースをイン。ブリオッシュとマロン風味のエアリーな口溶けは相性バツグンで、贅沢な味わいを感じられるそうですよ。同じくマロンをふんだん使用し、アルプス山脈の最高峰“モンテビアンコ（Montebianco）”をイメージした画像中央「モンテビアンコ」（テイクアウト 税込842円/イートイン 税込858円）も販売される予定。こちらは、マロンの豊かな風味とラム酒が合わさったマロンクリームや、なめらかな口当たりの生クリーム、仕上げにサクサク食感のメレンゲとココアパウダーがトッピングされた、見た目も楽しめるケーキです。本場イタリアから仕入れた洋ナシを味わえる、画像左「クロスタータ ペーラ」（テイクアウト 税込777円/イートイン 税込792円）も登場予定なので、こちらもお楽しみに。お食事系も充実のラインナップ少し肌寒くなった秋のブランチ＆ランチにおすすめしたい、お食事系の新作も登場しますよ。画像右「セーガレ フムス＆アボカド」（テイクアウト 税込604円/イートイン 税込616円）は、プリンチオリジナルのハードブレッドに、ヒヨコ豆や低温で焼き上げたセミドライミニトマト、アボカドをサンド。たっぷり栄養を摂ることができそうですよね。画像中央「フリッタティーナ グランキオ」（テイクアウト 税込777円/イートイン 税込792円）も見逃せません。こちらは、パスタやボイルしたカニ、セミドライトマト、ナポリで親しまれているフリアリエッリ（カブの菜の花）などを合わせた具材に、サクサクの衣をまとわせてフライにしたのだとか。ポルチーニ茸が使用された画像左「ベイクドエッグ ポルチーニ＆フンギ」（イートイン 税込1056円）は、イートインのみで味わうことができます。秋の“食”を楽しもう秋らしい食材を使用した、プリンチの新作はいかがでしたか？マロンや洋ナシ、キノコなどを使用したフレーバーは、新たな季節の訪れを感じられそう。ご紹介した商品はすべて無くなり次第終了なので、気になる方はぜひお早めに味わってみてくださいね。【秋の新作 取り扱い店舗】◆「クロスタータ ペーラ」「モンテビアンコ」「クロスタータ ペーラ」プリンチ 代官山T-SITE、スターバックス リザーブ ロースタリー 東京、スターバックス リザーブ ストア 銀座マロニエ通り、スターバックス コーヒー 丸の内オアゾ店、スターバックス コーヒー ニュウマン横浜店※「モンテビアンコ」は、スターバックス リザーブ ロースタリー 東京ではホールでの販売のため、他店と形状が異なります◆「セーガレ フムス＆アボカド」「フリッタティーナ グランキオ」プリンチ 代官山T-SITE、スターバックス リザーブ ロースタリー 東京、スターバックス リザーブ ストア 銀座マロニエ通り◆「ベイクドエッグ ポルチーニ＆フンギ」スターバックス リザーブ ロースタリー 東京プリンチ 公式ホームページhttps://www.princi.co.jp/

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「CHISO-馳走-」が、新鮮な野菜・果物を瞬間冷凍した“スムージーベース”を販売

D2Cブランド「CHISO-馳走-」から、九州の有機栽培や無農薬/減農薬で育てた野菜・果物を、新鮮な状態で瞬間冷凍したスムージーベースが登場。9月5日(日)より、ECサイト限定で販売中だ。“食”を通し未来を紡ぐフードテックスタートアップの「すりあし」によるD2Cブランド「CHISO-馳走-」では、“食”を通し未来を紡ぐ新しいライフスタイルを提案。コンセプトは、“AWAKEN OUR FUTURES -未来を呼び覚ます”だ。 農家を訪問してダイレクトトレード「CHISO-馳走- SMOOTHIE」では、九州の農家が有機栽培や無農薬/減農薬で育てた野菜・果物を新鮮な状態で瞬間冷凍。無添加、無加糖、無着色は当たり前に、簡単に自宅でスムージーが作れるようにオリジナルの配合で一つ一つパッケージしている。野菜や果物は、「CHISO-馳走-」自ら農家を訪問してダイレクトトレード。畑を見ながら話を聞き、その場で味を確認しており、一般の流通に載らない手に入りにくいものばかりを使用している。干し柿で甘みとコクをプラス商品は、シグネチャーモデル「THE ONE」と、シーズナルモデルの「NINJIN」をセットにした、「スムージー4個セット【定期便】」￥4,180(税込)と、「スムージー8個セット【定期便】」￥7,920(税込)。「THE ONE」は、厳選した6種類の野菜と果物をたっぷりと使ったグリーンスムージーで、ケール、りんご、干し柿、いちご、レモン、イタリアンパセリを使用している。味はフルーティーで爽やかに仕上げ、干し柿で甘みとコクを出した。ほどよい酸味と自然な甘さのバランスが絶妙「NINJIN」は、厳選した5種類の野菜と果物をたっぷりと使ったキャロットスムージー。採れたて葉つき人参とプラム、超希少国産バナナ、こだわり完熟ミニトマトをすべて皮ごと贅沢に使用した。ほどよい酸味と自然な甘さのバランスが絶妙で、人参が苦手な人にも飲みやすくさっぱりした味わいが特徴だ。「CHISO-馳走- SMOOTHIE」を飲んで健康になるだけでなく、農家のリアルを知って、“食”を通し未来を紡ぐ一歩を踏みだしてみては。

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霧島の魅力ある旬をお届け！イトーヨーカドー大森店で「霧島市×産直空輸フェア」開催

霧島市は、ANAの産直空輸の取組を活用した市単独の物産展「霧島市×産直空輸フェア」を、イトーヨーカドー大森店にて、3月11日(金)～13日(日)の期間に開催する。南九州の交通の拠点となっている霧島市鹿児島県本土の中央に位置し、南九州の交通の拠点となっている霧島市は、1市6町が合併して誕生した市。活火山である霧島山の恩恵を受け、豊富な温泉のある観光都市でもある。産直空輸を活用した取り組みの一環今回の「霧島市×産直空輸フェア」は、現在、同市で地方創生アドバイザーとして勤務するANA総合研究所の東誠一氏の協力により、ANAにおける産直空輸の実証実験において同市産品が取り扱われたという経緯から、開催が決定。産直空輸の取組を活用し、霧島市産の有機栽培の新鮮な野菜や果物を中心に、霧島の魅力ある旬を届ける。霧島市産の旬の野菜や果物がずらり！取扱品は、小松菜、ごぼう、ほうれん草、人参、ミニトマト(アイコ)、中玉トマト(ミディトマト)、いちご(ぴかいちご)、みかん(たんかん)、神檸檬など。その他、霧島市産の体に良い野菜や果物もラインアップする。「霧島市×産直空輸フェア」の開催時間は10:00～18:00。同フェアに立ち寄り、霧島の旬の野菜や果物を手に入れてみては。■イトーヨーカドー大森店住所：東京都大田区大森北2丁目13-1※営業状況が記事の掲載時と異なる場合があります。ご利用時には公式HPなどで最新情報のご確認をお願いします。

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