【愛知県名古屋市】パンやスイーツの人気店が集結する「第2回 めいてつパン＆スイーツまつり」開催中！

5月8日(水)～14日(火)の期間、名鉄百貨店本店の本館7階催場で、「第2回 めいてつパン＆スイーツまつり」を開催中だ。34店舗が新登場大阪「ハウスカレーパンノヒ」は、「角切り牛肉の欧風カレーパン 中辛」1個491円、「濃厚チーズカレーパン 中辛」1個441円を販売。ハウス食品が作る“カレーライスのようなカレーパン”をコンセプトとした、具もカレーもぎっしりのカレーパンだ。広島「CUBE THE BAKERY」の「プレミアムストロベリーCUBE」半斤700円は、あまおうを使用したストロベリークリームとレアチーズクリーム、ストロベリージャムを入れて上部をストロベリーチョコでコーティングした、春限定のキューブ食パン。福井「リッチ＆ライスブラザーズ」は、小麦・添加物不使用の焼き菓子店。「リ・ファリーヌ米粉のクッキー缶オリジナル」1缶3,500円は、贈り物にも最適なデザインだ。和歌山「an and an」の「あずきのスコーンサンド3種セット」1セット1,080円は、あんことバターをしっとりさくさくのスコーンでサンドしている。兵庫「丸福バーム」の「BAUM POTクレーム・ブリュレ」各540円は、ポット型に焼き上げたバームクーヘンに、マダガスカル産バニラとアルザスラムを加えた自家製のカスタードクリームを詰めて、バーナーで表面をブリュレしている。「大阪プリン専門店うっふぷりん」の「ティラプリ」1個750円は、各日300個限定。イタリア発祥のドルチェと、プリン専門店のぷりんが重なり合った新感覚スイーツだ。愛知「フルーツタルトソービー」の「完熟いちごタルト」各750円は、各日50個限り。酸味と甘みのバランスがとれた苺と、リッチなタルトの絶妙なハーモニーが味わえる。長野「まめぱん」の「くるみレーズン」2枚390円は、オーガニックくるみとレーズンがたっぷり入った味わい深いパンだ。愛知「生ジャムパン珠のか」の「大人の艶苺」1個450円は、各日50個限定。苺の果実の旨味が濃縮された深みのある味わいが楽しめる。北海道「町村農場」は、「ミルクサンデー」1個972円と「町村ドーナツ各種」1個303円～を販売。「ミルクサンデー」は、ミルク香るソフトクリームをベースに、自家製の練乳とクリームが入っている。三重「コンフィチュールアッシュ」の「タルトレモミン」1個800円は各日30個限り。三重県産マイヤーレモンとミントジュレの組み合わせが味わえる。福岡「糸島メロンパン専門店カシェット」は、「チョコメロンリング」1個390円と「苺チョコメロンリング」1個390円を販売している。三重「マリアージュ ドゥ ファリーヌ」の「松坂牛入りカレーパン」各420円は、じっくり煮込んだ松坂牛入りの自家製カレーを包んだ、もっちり食感のカレーパン。奈良「玉子サンドのエス・ワイ・ケイ」は、「黄金半熟玉子サンド」1パック648円を各日100パック限りで販売中。半熟玉子を丸々2個を使用し、端っこまでたっぷりと玉子が入った満足感ある玉子サンドとなっている。福井「コッペ亭」の「味噌カツ」1個580円は、八丁味噌を使った味噌カツのサンド。東海地区限定商品だ。愛知「チョコリコ」は、ココナッツオイルを混ぜ込んだ新作生チョコ「COCO生チョコ」1箱1,380円をめいてつ先行で販売している。北海道「小樽桑田屋」の「小樽ぱんじゅう」各120円は、パンとまんじゅうをかけ合わせた庶民的なスイーツ。愛知「Dora cafe三幸」の「生どら」1個360円は、各日30個限り。ふわもちの食感とやさしい甘さが自慢のどらやきは、糖度40度の甘さのあんこを使用している。めいてつ限定のパンが3種登場福岡「オスピターレ」のめいてつ限定商品は、「スフォリアテッラ ピスタチオ＆ラズベリー」各480円。各日200個限定で販売中。京都「ブーランジュリ オペラ」のめいてつ限定商品は「帆立明太チーズ焼」1個380円、神奈川「ラポルタ」のめいてつ限定商品は、「パンツェロティ肉肉しい自家製ソーセージ」1個681円となっている。イベント概要「第2回 めいてつパン＆スイーツまつり」の開催時間は10:00～20:00で、最終日は18:00閉場。パンが27店舗、スイーツが22店舗、その他が8店舗で、合計57店舗が出店している。なお、都合により出店が中止となる場合や、一部商品について入荷の遅れ・中止・売り切れとなる場合がある。また、催場ではスマホ決済は利用できない。会場で、お気に入りのパンやスイーツを探してみては。■名鉄百貨店本店住所：愛知県名古屋市中村区名駅一丁目2番1号イベント詳細ページ：https://www.e-meitetsu.com/mds/event/0508-14pan_sweets※写真は調理例・イメージ(yukari)

ストレートプレス

片寄涼太＆佐藤大樹、兼近大樹＆満島真之介と館山旅　兼近が興奮「EXITはEXILEからとってるから」

　GENERATIONSのボーカル・片寄涼太とEXILEのパフォーマー兼FANTASTICS のリーダー・佐藤大樹が、あす27日放送の日本テレビ系『メシドラ 兼近＆真之介のグルメドライブ』（毎週土曜　前11：55※関東ローカル）にゲスト出演する。【番組カット】Choo Choo TRAIN風ショットを決める兼近大樹ら　同番組は、兼近大樹（EXIT）と満島真之介が、おいしいものを食べにドライブする台本も仕込みもない旅番組。誰が旅の代金を支払うかは、ゲームで決める。今回は、千葉・館山をめぐる。　片寄と佐藤が待っていたのは千葉・館山市の青い海と絶景の富士山が目前に広がる「那古海岸」。満島の演出によるLDHにありそうなミュージックビデオ風タイトルコールでスタートする。　4人は、海岸で地元の学生と触れ合ってから車に乗り込む。同い年の片寄と佐藤の関係性について話を聞いていると、兼近が「そもそもEXITっていう名前はEXILEからとってるから！」と自身のコンビ名の由来を語り出す。「HIROさんから服とかもらってるから」という兼近に片寄は「同じ事務所の人みたいな安心感あります」と合わせる。　ワイン用の倉庫を借りているくらいワインが好きだという片寄の話をもっと聞きたいと思っている時、突然“お互いに出会った感”がして車を停めて立ち寄ったのは「海辺の小さなプリン屋さん MARUHEI」。店の前まで出ていた陽気な店員のオバサマたちの軽快な下ネタの洗礼を浴びていると、豪快な見た目のオーナーが登場する。南房総ピーナッツプディングと館山328ミルクメットプディングを満喫した4人は、近くにある海鮮の店「漁師直営 寅丸市場」に向かうことに。プリン屋のオーナーが自ら案内人になり、取材交渉までしてくれる。　料理を待つ間の話題はEXILEでの佐藤の立ち位置に関して。EXILEに加入した時は19歳でレモンサワーも飲めなかったという佐藤の“EXILEっぽくなさ”を話している時に運ばれてきたタチウオ蒲焼き重を見た満島と兼近は「これがEXILEだ！」「黒光りしてる！」と大喜びする。　次の目的地に向かう車内では、片寄のデビューのきっかけ話に。中学2年生の時に初めて家族で見に行ったEXILEのライブ会場でスカウトされたと驚きのエピソードを語る。兼近は「いいなー、中2の時なんて学校の先生にしか目つけられてなかったよ」とつぶやく。関東屈指の人気ドライブスポット「房総フラワーライン」から見えてきたのは太平洋を一望できる絶景の「洲埼灯台」。ペーパードライバーの片寄が駐車場に車を停めるという、片寄がかわいいだけの企画をはさんでから絶景の灯台の前で「Choo Choo TRAIN」を踊る。　次に到着したのは房総半島の先端にある絶景のカフェ「ふしぎな岬のカフェ 千の光」。ちょうど出てきた店のオーナーのイカツイ風貌に一瞬緊張が走るが、休みだった店を4人のために急きょ開けてくれるという神対応。名物のサザエカレーなどを食べながら、オーナーを交えて5人で軽快にトークを展開する。　最後に旅の代金を誰が支払うか決めるゲームをするために次の目的地に向かう。兼近の“好みの女の子”トークを順調にこなしながら到着したのは、釣り堀があって釣った魚をその場で焼いて食べられる「晴れパークたてやま」。果たして支払いをかけた釣り勝負の行方、延長戦の誰の妄想が当たっているかゲームとは。

ORICON NEWS

ねんどみたいなクッキー生地体験キット「coloridoh」が、大幅リニューアルして登場！

米Coloridoh(コロリド)が、独自開発したカラフルなクッキー生地「coloridoh」を大幅リニューアル！生地の改良に加え、パッケージも一新し、より使いやすく、購入しやすくなった。カラフルなクッキー生地体験キット「coloridoh」は、ねんどのように好きな形を作ってオーブンで10分焼くだけで、オリジナルクッキーが完成するカラフルなクッキー生地体験キット。4人の子どもを持つ日本人ママが、アメリカでの子育てやシェアハウスを運営してきた経験を元に、「国籍、性別、世代を超えて一緒に遊べる体験は何か」という想いから生まれたプロダクトで、子供から大人まで幅広い年齢層が一緒に楽しめることを目指し「簡単・安全・楽しい」をコンセプトに開発した。誰もが安心して楽しめる「coloridoh」従来のクッキー作りとは異なり、「coloridoh」は常温の生地の状態なので、解凍や計量の準備が不要。小麦、卵、乳製品、大豆、ナッツ類などアレルギー指定材料28品目不使用、カラフルな色は全て天然素材と、「誰もが安心して楽しめる体験」を提供している(国際特許出願中)。クッキー生地は、色によって異なるフレーバー、レモン・バナナ・いちご・メロン・ココア・ブルーベリーをラインアップ。グルテンフリー＆ヴィーガン対応で、保存料、防腐剤不使用、常温で生産から6カ月保存することができる。3つのポイントが大幅に改善2022年秋のローンチ以降、常に改良研究を重ねてきたが、今回のリニューアルでは、「coloridoh」利用者の声に応え、3つのポイントが大幅に改善されている。1つ目の改善ポイントは、生地のまとまりが向上し、形を作りやすくなったこと。これにより、より繊細な作業もしやすくなり、クッキー作りがさらに楽しくなりそうだ。2つ目の改善ポイントは、原材料の改良により、より体に優しいクッキーになったこと。ブドウ糖果糖液糖から水飴への変更により、より自然な甘さになった。3つ目の改善ポイントは、パッケージデザインを一新し、コンパクトになって送料を値下げしたこと。開けやすく、使いやすいデザインに変更されており、送料が800円から360円へ値下げされた。新しくなった「coloridohクッキー生地(6色)セット」定価3,520円(税込)は、4月24日(水)より予約販売がスタート。5月中旬より順次発送される。送料無料キャンペーン実施中また、4月24日(水)～5月12日(日)の期間、送料が無料となるリニューアルキャンペーンも実施中。詳しくは「coloridoh」WEBサイトのNEWSにある、キャンペーンページをチェックしてみよう。カラフルなオリジナルクッキーが完成する「coloridoh」は、手提げつきでプレゼントにもぴったり！家族と遊んだり、プレゼントとして贈ったり、リニューアルした「coloridoh」を使って楽しい時間を過ごしてみては。coloridoh WEBサイト：https://coloridoh.jpcoloridoh Instagram：https://www.instagram.com/coloridoh_official/(佐藤ゆり)

ストレートプレス

ブータンのレモングラスと国産有機緑茶をブレンドした「煎茶ブレンドティー」発売！

エル・スリー・ソリューションが、「レイ・ブータン 煎茶ブレンドティー」の卸販売を、4月よりスタートする。ブータンに自生するレモングラスを100％使用「幸せの国」「カーボンネガティブ実現国」として知られるブータンに自生する、レモングラスを100%使用したハーブティー「レイ・ブータン」の企画・販売を手掛けるエル・スリー・ソリューション。今年2月に創業100周年を迎えた川崎陸送の関連会社だ。川崎陸送は、ブータンの隣国であるインドで、環境にやさしいソーラー発電を使ったサステナブルな定温倉庫(温度管理を一定に管理する倉庫)を運営し、インド～ブータンをつなぐ農産物のコールドチェーン(生産から消費の過程で一定の温度を保つ物流体系)の構築を目指している。ブータンにおいて、農業は総人口の約6割が従事する基幹産業となっているが、コールドチェーンの未発達を背景に、ブータン産農産物の輸出はいまだ限られているのが現状。そこでまずは輸出の実績づくりを支援するため、川崎陸送の関連会社であるエル・スリー・ソリューションが、ブータンから自生のレモングラスを直輸入し、国内の製茶工場に製造を委託して、「レイ・ブータン」ブランドのハーブティーの販売を2021年にスタートした。第三弾は煎茶ブレンドティー今回、「レイ・ブータン」シリーズの第3弾として「レイ・ブータン 煎茶ブレンドティー」参考上代918円(税込)の卸販売を4月から本格的に開始。国内で有機栽培された緑茶の中でもレモングラスとの相性の良い、まろやかで豊かな香りの、鹿児島県霧島市産茶葉を選び、熱湯で淹れても渋みが出にくくなるように乾燥具合を調整している。同商品は、もっと気軽にハーブティーに親しんでもらえるように、内容量をこれまでより4包増量し、12包入りに。ブータンに自生しているレモングラスは日本で一般的に流通している品種よりも香りが豊かで、爽やかでフルーティーな香りが特徴だ。さらに、緑茶は旨味成分としてテアニン、グルタミン酸などのアミノ酸を多く含んでおり、この「豊かな香り」と「旨味成分」が合わさることによって、豊かな味わいが生まれている。大切に収穫されたハーブは、国内のHACCAP取得の製茶工場で丁寧に選別・乾燥した後、ティーバッグへ加工。香りや風味を保つため、アルミの中袋に入れて商品化されている。パッケージはブータンの伝統衣装の模様やカラーをイメージ。中には、美味しい飲み方やブータンを紹介したミニリーフレットが入っている。3種類の詰め合わせを販売予定また、第1弾「レイ・ブータン レモングラスティー」参考上代756円(税込)、第2弾「レイ・ブータン LRSブレンドティー」参考上代972円(税込)、第3弾「レイ・ブータン 煎茶ブレンドティー」と、シリーズに3種類のバリエーションが出そろったことから、6月をメドに、自社ECサイト「STORES」にて3種類の詰め合わせを販売予定だ。環境にもブータン農家にも優しい「レイ・ブータン」ブータンでは国土の60％以上を森林として維持管理することが憲法で規定されており、「レイ・ブータン」のレモングラスは、提携先である現地のバイオ・ブータン社(Bio Bhutan)が、現地の200軒以上の農家と契約し、自然環境に配慮しながら、採りすぎることがないよう計画的な収穫を行っている。高品質な素材を仕入れる一方、サステナブルな収穫方法の基準を農家に指導し、必要な道具も提供しているとのこと。なお、ブータンはヒマラヤの地形を利用した水力発電により世界で唯一の「カーボンネガティブ」実現国となっており、エル・スリー・ソリューションおよび川崎陸送では、農薬・化学肥料不使用の「レイ・ブータン」の販売を通して、ブータンの持続可能な農業を支援するとともに、ブータンから輸出できる農産物の開拓、サプライチェーンの構築を進め、SDGsの実現および日本とブータンの友好関係の深化に貢献していくという。環境にもブータン農家にも優しい、「レイ・ブータン」の第3弾「レイ・ブータン 煎茶ブレンドティー」を味わってみては。煎茶ブレンドティー特設サイト：https://www.laybhutan.com/greentea-sencha(佐藤ゆり)

ストレートプレス

美容室「TAYA」ヘアフレグランスを発売！ふんわり香りながら髪のパサつきを抑える

創業60周年を機にブランドリニューアルを実施した、美容室「TAYA」。ブランドロゴ変更の新たなシンボリックアイテムとして、4月18日(木)に「TAYA ヘアフレグランス フローラルサボンの香り」を発売する。ジェンダーレスで使用できる「TAYA ヘアフレグランス フローラルサボンの香り」2,420円(税込)は、日々のリフレッシュや日常と非日常「ON/OFF」のスイッチとしての使用シーンを考えて開発された、ジェンダーレスで使用できるヘアフレグランス。保湿成分の「ツバキ花エキス」「ハス花エキス」を配合することで、塗布後のパサつきを抑え、ヘアデザインを損なわないことにも配慮している。香りは、レモンなどのシトラスにミュゲを基調とした、ホワイトフローラルとパウダリーなムスクが調和した、清潔感と透明感あふれる爽やかな「フローラルサボン」の香り(※1)。乾いた髪に少し離れたところから髪全体にミストを吹きかけて使用しよう。環境に配慮したパッケージパッケージには、創業60周年を機にリブランディングにより新しくなったTAYAブランドロゴを使用する。またSDGsの観点から、ボトルと化粧箱にもこだわっている。ボトルにはグリーンナノ(※2)を配合し、環境への負荷を減らすことを考え、化粧箱にはFSC認証紙(※3)を一部使用。またインクはベジタブルインク(※4)を使用している。フワッとやわらかなシルキーミストスプレーは、長年、髪に寄り添ってきた美容師ならではの発想から、容器はスプレーの霧を細かくすることで液だまりを防ぐ仕様になっている。4つのブランド美容室を国内約70店舗展開田谷は、「すべての人に夢と希望を与え社会に貢献する」という企業理念のもと「TAYA」「MICHEL DERVYN」「Shampoo」「ano」と、美しさへの多様なニーズを満たすために、コンセプトの異なる4つのブランド美容室を国内に約70店舗展開する企業だ。サロン展開の他、シャンプー・トリートメント・化粧品などのオリジナル商品開発や、他企業との業務提携による顧客満足度の向上に取り組んでいる。この機会に「TAYA ヘアフレグランス フローラルサボンの香り」を、チェックしてみては。美容室「TAYA」：https://tayanet.jp※1 IFRA(国際香粧品香料協会)で制限されているリリアールを配合していない※2 従来の容器にグリーンナノを添加することで、焼却時に大気中に排出されるCO2を抑制する効果がある※3 FSCが定めた規格に従い、適切に管理された森林から生産された木材を使った紙※4 植物油を含有したインキ(江崎貴子)

ストレートプレス

「博多華味鳥」が最大35%OFFの大感謝祭を開催！水たきジャンボセットなどが対象

水たき料亭 博多華味鳥を運営するトリゼンダイニングは、水炊きなどのお取り寄せグルメを提供する通販サイトにて、4月15日(月)～5月20日(月)の期間、最大35％OFFになる「大感謝祭」を開催している。10～12人前入りで大人数で楽しめる対象商品をチェックしていこう。「水たきジャンボセット(10～12人前)」は、直販価格13,300円が34％OFFの8,800円(送料込)になる。商品内容は、水たきセット(3～4人前相当×3個)、柚胡椒(30g)だ。「ミックスジャンボセット(10～12人前)」は、直販価格13,550円が35％OFFの8,800円(送料込)になる。商品内容は、水たきセット、鴨鍋セット、黒もつ鍋セット(各3～4人前相当)、柚胡椒(30g)だ。コロッケやカレーが入ったセットも登場！「大感謝祭 うまかもんセット」は、直販価格7,700円相当が23％の5,900円(送料込)になる。商品内容は、華味鳥チキンナゲット(500g)、かしわ飯の素(100g・1合用×2p)、華味鳥コロッケ(70g×5個)、手羽先めんたい高菜(5本)、華味鳥のマリナーラピザ(直径約21cm・230g×1枚)、華味鳥とグリル野菜のバジルクリームパスタ(310g)、焼き鳥(もも、皮、つくね、とりトロ、各1本)、華味鳥 鶏トロジューシー焼き レモンペッパー(200g)だ。「大感謝祭 カレーバラエティセット」は、直販価格8,000円相当が26％OFFの5,900円(送料込)になる。商品内容は、博多華味鳥カレー(200g×4個)、博多華味鳥 手羽元カレー(200g×4個)、博多華味鳥 粗挽きキーマカレー(160g×4個)、博多華味鳥 華ももカレー(200g×2個)、博多華味鳥 骨付きチキンカレー(200g×2個)、博多華味鳥 一膳カレー(110g×4個)だ。銘柄鶏「華味鳥」について「華味鳥」について紹介しよう。鶏肉販売を始め、美味しさの秘訣は原点である鶏自身であることに気付いた創業者の河津善陽氏。それをきっかけに、自ら養鶏に携わり、現在の銘柄鶏「華味鳥」が生まれたという。「華味鳥」には、澄んだ空気が満ち、たっぷりと陽光が降り注ぐ開放鶏舎で、海藻やハーブなどのエキスを配合した「華味鳥専用飼料」を与え、独自の飼育方法を徹底。大切に育てられた健康な鶏だ。鶏肉特有の臭みが抑えられ、はっきりとした旨みと歯ごたえがあるという。名前は、お肉の色がみずみずしく、華やかなピンク色であることから「華味鳥」と名付けられたとのことだ。大感謝祭は、年に一度の期間限定最大セール。「水たき料亭 博多華味鳥」通販サイトもしくは、電話で注文できる。お得なこの機会に、「水たき料亭 博多華味鳥」の商品を味わってみては。「水たき料亭 博多華味鳥」通販サイト：https://www.hakatahanamidori.co.jp/cpm/2024thanksgiving(ソルトピーチ)

ストレートプレス

【東京都新宿区】青森県つがる市のアンテナショップ「果房 メロンとロマン」に、メロンパフェが新登場

青森県つがる市のアンテナショップである、東京・神楽坂にあるメロン専門工房「果房 メロンとロマン」にて、4月10日(水)から、器に花びらのように飾られたメロンが美しい新作「贅沢メロンとフルーツポンチのパフェ」と、初夏を先取りできる「メロンとレモンのグランパフェ」の春メニューを販売中だ。五感のすべてでメロンを体験「果房 メロンとロマン」は、国内から集めた旬のメロンを使用したオリジナルメニューを、カフェとテイクアウトで提供するメロン専門店。「味わう、香る、見る、聴く、触る」五感のすべてでメロンを体験できる、これまでにない体験型ショップだ。特注のメロン色のタイルがシンボルのショップは、メロンを気軽に楽しみながら、深く知ることができる空間となっている。「果房 メロンとロマン」は、市町村別でのメロンの産出額が全国第3位(※)を誇るつがる市のアンテナショップとして運営。メロンを通じてつがる市を広く知ってもらうことを目指しており、季節に応じた、ここでしか食べられないメロンメニューを味わうことができる。2種類の春メニュー今回登場した春メニューは、「贅沢メロンとフルーツポンチのパフェ」2,500円(税込)と「メロンとレモンのグランパフェ」2,950円(税込)の2種類。「贅沢メロンとフルーツポンチのパフェ」は、春メロンを贅沢に使った、見た目も楽しいパフェ。メロンゼリーの上にメロンの果肉、キウイ、リンゴ、オレンジなどの特製フルーツポンチが乗っており、最後に、メロンババロアがトッピングされている。メロン果汁入りスパークリングワインのシロップが、爽やかに味をまとめてくれるのもポイント。ノンアルコール、またはアルコール入りのどちらかを選ぶことができる。「メロンとレモンのグランパフェ」は、メロンとレモンの涼しげなビジュアルと爽やかな味わいを楽しめるパフェ。今年3月6日(水)～10日(日)の期間に、「果房 メロンとロマン」Instagramにて行われた、パフェの人気投票で選ばれた。メロンを約1/4玉も使った豪華なパフェで、きゅっとすっぱいレモンのグラニテ、さわやかな甘さのレモンケーキ、糖蜜レモンとメロンの組み合わせが、清々しさを感じさせてくれる。人気のレギュラーメニューも販売中さらに、人気レギュラーメニューも引き続き販売。ちょっと懐かしいメロンクリームソーダが、本物のメロンだけを使うことによって生まれ変わった「専門店のメロンクリームソーダ」780円(税込)は、仕上げに特製のメロンジェラートをトッピング。「メロンとホワイトチョコのシュー・ア・ラ・クレーム」680円(税込)は、ごろごろメロンがたくさん入った、甘さ控えめのホワイトチョコクリームと、クッキー生地を重ねて焼いたシューを合わせており、さっくり食感のシューとジューシーなメロンを楽しむことができる。「果房 メロンとロマン」で、春を告げる彩り豊かなメロンパフェを味わってみては。■果房 メロンとロマン住所：東京都新宿区神楽坂3-6-92営業時間：水～日11:30～17:30※月・火が祝日の際は営業公式サイト：melon-roman.com　(※)農林水産省2022年市町村別農業産出額(推計)(佐藤ゆり)

ストレートプレス

【東京都新宿区】全テーブルに焼酎注ぎ放題の蛇口を完備！歌舞伎町に「やきとん酒場 ヤマネ肉店」登場

「やきとん酒場 ヤマネ肉店」が、4月25日(木)、新宿・歌舞伎町にオープンする。カウンター席や個室など、さまざま席を用意「やきとん酒場 ヤマネ肉店」は、1930年創業の精肉店「ヤマネ肉店」を継承し、居酒屋業態として展開している「サブコン」が運営。カウンター席をはじめ、半個室の4名ボックス席、最大で40名が入れる個室などがあり、さまざまな宴会に利用できる。古き良き時代の大衆感と洗練さがミックスされたお店は、お酒好きな老若男女に大好評！アクセスも良好で、新宿・歌舞伎町一番街を入って30秒。入り口の大きなネオンが目印だ。蛇口から焼酎を注ごう「やきとん酒場 ヤマネ肉店」では、名物「瞬間焼酎」が楽しめる。全テーブルに焼酎が注ぎ放題の蛇口を完備。炭酸やホッピー(白・黒)、レモン、バイスなど30数種以上の割材から割り放題なので、好みの濃さや味わいで堪能できる。蛇口から焼酎を注ぐという、ちょっとしたイベント感覚を心ゆくまで楽しもう。料金は割材も込みで60分1,400円、90分1,700円だ。鹿児島の生産者から直接仕入れた桜島美湯豚にも注目だ。鹿児島の豊かな地で温泉水を飲んで育った美湯豚は、キメの整ったなめらかな肉質が特徴。やきとんや低温調理の肉刺しなど、食べた瞬間に違いが分かるほど鮮度抜群。豊富に取りそろえた新鮮なホルモンを味わってみて。なお、ホルモン刺し3点盛りの価格は1,320円だ。錦糸町・亀戸・浦安でも営業中「ヤマネ肉店」は1930年創業の精肉店。現代表の野田洋行氏が3代目を継承し、大衆酒場へと業態変更を行う。全卓に完備した焼酎が出る蛇口「瞬間焼酎」が話題を呼び、現在は錦糸町・亀戸・浦安で営業中。精肉店当時のレシピを再現した「100年メンチ」や生産者から直接届く新鮮な桜島美湯豚の「やきとん」「低温調理 肉刺し」など、鮮度自慢の食材をふんだんに使用した1品料理をそろえている。この機会に、新たに新宿にオープンする「やきとん酒場 ヤマネ肉店」に足を運んでみては。■やきとん酒場 ヤマネ肉店 新宿 歌舞伎町店住所：東京都新宿区歌舞伎町1-23-14 第一メトロビルB1F営業時間：月～木16:00～23:30、金・祝前日17:00～翌5:00、土13:00～翌5:00、日・祝日13:00～23:30公式HP：https://www.yamane-nikuten.comInstagram：https://www.instagram.com/yamane_shinjuku(ソルトピーチ)

ストレートプレス

【東京都豊島区】「京出汁おでんと旬菜天ぷら 鳥居くぐり 池袋店」がランチ営業開始！豪華海鮮丼も

「京出汁おでんと旬菜天ぷら 鳥居くぐり 池袋店」が、4月2日(月)にランチ営業を開始！平日限定で、待望のランチ御膳を提供している。早速、メニューをチェックしていこう。数量限定の「豪華海鮮丼」も用意「名物ごま鯖御膳」は、本格和食を味わうランチ限定メニュー。新鮮な鯖をごまと一緒に和え、おいしく仕上げている。ごまの風味豊かな香りとレモンでさっぱりいただこう。内容は、主菜、白米、汁物、おでんの出汁と大和芋のとろろ、本日のおばんざい3種、甘味で、白米は、プラス200円で蕎麦に変更可能。さらにランチ御膳は、白米と汁物がおかわり無料のサービス付きとなっている。「豪華海鮮丼」は、料理長厳選、新鮮な旬の魚を使用したメニュー。ぜいたくすぎる盛り付けのため、毎日数量限定となる。「旬の天ぷら御膳」は、京野菜を使用。こだわりの油で揚げた天ぷらは脂っこくなく上品な味わいとなっている。揚げ方にも妥協せず、サクッと口当たり軽やかな薄衣に仕上げている点もポイント。料理長が選んだ鮮度の高い海の幸や旬の野菜を使用した絶品料理を味わおう。また、プラス200円で茶そばに変更可能。いつもと違ったふわっと広がる抹茶の香り、なめらかなのど越しを楽しめる。そのほか、長時間かけてじっくり煮込み、味の染み込んだ柔らかい食感を楽しめる「とろける角煮御膳」も提供される。なお、ランチ御膳は平日のみの提供となる。土日は11時～「通し営業」を実施「京出汁おでんと旬菜天ぷら 鳥居くぐり 池袋店」は、店長厳選の銘酒を取りそろえ、同店自慢のおでんの出汁割りは、日本酒、芋、麦の中から選ぶことができる。また、土日は11時～元気に「通し営業」を実施。逸品料理の数々と一緒に飲み放題を楽しめる。お得な宴会コースも各種用意しており、貸切最大110名まで案内。お得なクーポンもあるので、詳細は食べログのクーポンページを確認してみて。店内には、ゆったり広々とした「完全個室」も用意。こだわりの間接照明が優しく照らす大人の個室空間はデートや誕生日などでも楽しめる。そのほか、池袋での接待や女子会、記念日などにもおすすめ。用途に合わせた席を用意してもらえるとのことなので、気軽に問い合わせてみよう。ランチ営業を開始した「京出汁おでんと旬菜天ぷら 鳥居くぐり 池袋店」で、おいしい料理を味わってみては。■京出汁おでんと旬菜天ぷら 鳥居くぐり 池袋店住所：東京都豊島区南池袋2-26-10 アクティオーレ池袋 B1F営業時間：月・火・水・木11:00～15:00/16:00～23:00、金11:00～15:00/16:00～23:30、土11:00～23:30、日・祝日11:00～23:00食べログ店舗ページ：https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13287119/(ソルトピーチ)

ストレートプレス

見上愛、初の単独主演映画に重圧　4度目共演の青木柚との関係も言及「1番自分たちの関係性に近い役」

　俳優の見上愛（23）、青木柚（23）が8日、都内で行われた映画『不死身ラヴァーズ』（5月10日公開、松居大悟監督）の完成披露試写会に参加した。【全身カット】春らしいレモンカラーのワンピースが愛らしい見上愛　本作は見上にとって単独初主演作となる。プレッシャーについて問われると「ありました！しかも（監督が）10年温めたみたいなことをおっしゃってくださって『重いよ！』と（笑）。背負いきれるかなって思ってましたけどでも撮影に入る時には変な緊張感みたいものはなくて適度な緊張感でいられました」と振り返った。　また、見上と青木は本作で4度目の共演となる。見上は「今まで、ぶっ飛んでいたり、恋をする役だったりが多かったんですけど、今回はニュートラルな友だちと、たぶん1番自分たちの関係性に近い役を演じられて、すごく楽しかったです」と笑顔を見せた。　『アイスと雨音』（2018）以来となる松居組だった青木は「松居さんとお仕事してなかった期間は、もう一生、松居組に出れないって思いながら、他の作品をやってたので今回ご一緒できたのはうれしいし、それは本当に見上さんのおかげで出れたみたいな。見上さんとなら着いてくるスタイルでやらせてもらった」と冗談交じりに語っていた。　イベントには、佐藤寛太、松居監督も参加した。　同映画は、高木ユーナ氏の同名漫画（講談社『別冊少年マガジン』）が原作。映画では、好きになる・なられる男女の2人の関係性が入れ替わっている。“運命の相手”と信じるじゅんと両想いになった瞬間、じゅんがこの世界から忽然と消えてしてしまうという出来事を繰り返す、りの。2人は人生の中で何度も出逢い、その度にりのは「好き」と伝え、両想いになり、じゅんは消えてしまう。それでもあきらめない、りののどこまでも真っすぐな「好き」が起こす奇跡の結末とは――。

ORICON NEWS

青木柚、佐藤寛太の初対面の声量に苦笑い　松居大悟監督「ヤバいファンみたい」

　俳優の見上愛（23）、佐藤寛太（27）、青木柚（23）、松居大悟監督（38）が8日、都内で行われた映画『不死身ラヴァーズ』（5月10日公開）の完成披露試写会に参加した。【全身カット】春らしいレモンカラーのワンピースが愛らしい見上愛　中学や高校時代から松居監督作品が大好きだったという佐藤は、どうしても松居組に参加したかったため、インスタグラムのDMで逆オファーするほど出演したかったそう。そんな熱意が実り本作に参加。そこには、過去に松居組に参加していた見上と青木もいた。佐藤は「本読みが楽しみでワクワクだった。『好きです！』って言ったら2人が引いていたらしい」とセルフ暴露した。　見上は「ドン引き（笑）」と初邂逅を振り返ると、青木は「普通、初対面の本読みとかで、みんなが初めて顔を合わせる時って（静かなトーンで）『おはようございます』みたいな感じで、後で自己紹介する時にちゃんと声量を出すんですけど寛太君は入ってきて（ハイテンションで）『おざます！』って（笑）。『柚くんですよね！見てます！めっちゃ好きっす！』みたいに言って。声量を最初から間違えてた」と苦笑い。松居監督は「ずっとヤバいファンみたいな感じ」と懐かしんでいた。　同映画は、高木ユーナ氏の同名漫画（講談社『別冊少年マガジン』）が原作。映画では、好きになる・なられる男女の2人の関係性が入れ替わっている。“運命の相手”と信じるじゅんと両想いになった瞬間、じゅんがこの世界から忽然と消えてしてしまうという出来事を繰り返す、りの。2人は人生の中で何度も出逢い、その度にりのは「好き」と伝え、両想いになり、じゅんは消えてしまう。それでもあきらめない、りののどこまでも真っすぐな「好き」が起こす奇跡の結末とは――。

ORICON NEWS

佐藤寛太、松居大悟監督にDMで逆オファー「送らなかったら後悔するかも」　3スクロール分の長文ラブコール

　俳優の佐藤寛太、松居大悟監督（38）が8日、都内で行われた映画『不死身ラヴァーズ』（5月10日公開）の完成披露試写会に参加した。【全身カット】春らしいレモンカラーのワンピースが愛らしい見上愛　中学高校から松居監督作品が大好きだったという佐藤は、どうしても松居組に参加したかったそう。佐藤は「インスタでDMを送ったんです。金子大地っていうと友だちの役者がいるんですけど前作の『手』という作品に出ていて、それ見て『ちょっと大地マジうらやましい』って話をサウナで真っ裸の状態で話して。その帰り道に『松居さんにDM送ってみようかな』みたいな話をして、ノリで文章を書いたんです。でも、やっぱりちょっと失礼かなと思って送れなくて…。で、もう1回、素面の本当の自分と向き合って『これ、送らなかったら後悔するかもしれないな』と思って送ったら、すぐ返事にいただいた」と立て板に水でまくし立てた。　そんな光景を横目で見ていた松居監督は「ときどき、（DMは）あったりはするんですけど…。佐藤寛太から来たDM、は3スクロール文ぐらいあった（笑）。これは、コピペじゃなさそうだぞ、と。ちゃんと自分に向けたもので『まだお芝居見たことないので、ぜひチェックします』って終わりのつもりで送ったら、『ぜひ！じゃあ僕の作品だったら、これとこれとこれになります。これだったらこの方法で見ることができます！』みたいな」と初遭遇を振り返る。「うわ多いな」と思ったそうだが松居監督は「1個オススメしてくれたのを見て面白いな、と」と懐かしんでいた。　イベントには、見上愛、青木柚も参加した。　同映画は、高木ユーナ氏の同名漫画（講談社『別冊少年マガジン』）が原作。映画では、好きになる・なられる男女の2人の関係性が入れ替わっている。“運命の相手”と信じるじゅんと両想いになった瞬間、じゅんがこの世界から忽然と消えてしてしまうという出来事を繰り返す、りの。2人は人生の中で何度も出逢い、その度にりのは「好き」と伝え、両想いになり、じゅんは消えてしまう。それでもあきらめない、りののどこまでも真っすぐな「好き」が起こす奇跡の結末とは――。

ORICON NEWS

TDS“食で世界を巡る”限定イベント開催　お酒とスナックで8つのテーマポートを表現

　東京ディズニーシー（TDS）では、4月1日から6月30日までの間、“食で世界を巡る”をテーマに、シェフの独創性を活かした特別なコースやセット料理、食べ歩きを楽しめるスナックやバリエーション豊かなドリンクなどを提供する新しいスペシャルイベント「東京ディズニーシー・フード＆ワイン・フェスティバル」を開催中。【写真】『アナと雪の女王』の印象的なシーンを表現したコース料理も！　今回が第1弾の2024年度は、TDSの8つのテーマポートを題材に、世界の国々のメニューを提供するほか、6月6日に新しくオープンするファンタジースプリングスの世界をイメージしたメニューなどを展開している。　アメリカンウォーターフロントのニューヨークエリアを中心に、ファンタジースプリングスを加えた、TDSの8つのテーマポートをイメージしたメニューやドリンクが約20種類登場する。ドックサイドダイナーでは、アメリカンウォーターフロントのニューヨークエリアをイメージしたメニューを販売。　ニューヨーク州発祥のバッファローチキンウィングをイメージした『フライドチキンレッグ（バッファローソース）』（900円）や、コーラにチェリーブランデーを合わせることで香り高く仕上げた『コカ・コーラカクテル（チェリーブランデー）』（800円）を楽しむことができる。　ニューヨーク・デリでは、マーメイドラグーンをイメ―ジしたメニューを販売。ライムが香るホタテ貝のセビーチェとチャウダー風味のマッシュポテトを合わせた『ホタテ貝のマッシュポテト、シュリンプチップ添え』（800円）や、青い海をイメージしたトロピカルな味わいのドリンクに、ココナッツチップや星形のトッピングでサンゴや砂浜を表現した『スパークリングカクテル（ラム＆パイナップル）』（800円）を提供する。　ウォーターフロントパークのフードトラック（ブルー）では、新しくオープンする8番目のテーマポートであるファンタジースプリングスをイメージした『ベイクドドルチェ（アップルキャラメル）』（900円）を販売。魔法の髪を持つラプンツェルをレモンクリームとカラフルなクランブルで表現しており、キャラメルを絡めたアップルの下には、紅茶とクランベリーのケーキが入っている。　また、ニューヨーク・デリとフードトラック（ブルー）で販売されるメニューは、ビスケットでできた食べられるスプーンを付けて提供する。このほかにも複数の店舗で、各テーマポートをイメージしたメニューやドリンクを楽しむことができる。　テーブルサービスの店舗では、TDSのシェフが、新テーマポートファンタジースプリングスの各エリアからイマジネーションを広げて創作したコース料理を展開。S.S.コロンビア・ダイニングルームでは、フローズンキングダムをイマジネーションのテーマにした、『～シェフズ・イマジネーション～スペシャルコース』（8800円～1万3400円）を販売する。　ディズニー映画『アナと雪の女王』の印象的なシーンを表現したコースとなっており、前菜はトロールの住む谷を、魚料理は包み蒸しにして、エルサの心が氷の魔法への恐れにより閉ざされている様子を表している。　メインディッシュの肉料理は、荘厳な戴冠式の雰囲気が思い浮かぶような味わいに。最後のデザートでは真実の愛であたたかさを取り戻した幸せなアレンデール王国の雰囲気をレアチーズムースで感じることができる。このほかにマゼランズや、リストランテ・ディ・カナレットでも、『シェフズ・イマジネーション』のコースやセット料理が販売される。　さらに、対象メニューと引き換えることができるフード＆ドリンクチケットとスーベニアランチボックスがセットになった『シーズナルグルメチケットセット』（3600円）が登場。　アメリカンウォーターフロントでは『東京ディズニーシー・フード＆ワイン・フェスティバル』の提供メニューが一覧で分かるリーフレットを配布するほか、シェフズ・イマジネーションのメニュー提供店舗では小学生以下の子ども向けに、シェフをイメージした帽子とデコレーションできるシールがプレゼントされる。

ORICON NEWS

尾道発のクラフトビールメーカーが届ける新感覚の「しまなみ超レモンサワー」が新発売

しまなみブルワリーは、醸造による新感覚のレモンサワー「しまなみ超レモンサワー」の販売を、4月2日(火)に開始した。クラフトビール醸造技術で造る新感覚レモンサワー通常のレモンサワーは蒸留酒と炭酸を合わせたものにレモンを加えた飲み物だが、「しまなみブルワリー」が届ける「しまなみ超レモンサワー」は、クラフトビールの醸造技術を使った醸造酒。原料の一部には、瀬戸内産レモンも使用しており、レモン感あふれる一品となっている。程よい発酵の香りと自然な甘みが感じられるよう試行錯誤し生まれた自家製ハードセルツァーを、さらに加熱処理してまろやかみを演出。その後、たっぷりとレモン果汁を加えて、レモンの産地尾道らしいプレミアムな商品に仕上げている。氷ありと氷なしで2つの味わいを楽しめる氷を入れるとキリッとした飲み口になり、これからのシーズンにぴったり。そして氷無しのグラスで飲むと温度が上がるにつれて酸味がとれてまろやかになり、醸造酒らしい自然な甘みと酵母の香りを堪能できる。氷あり・なし、2つの美味しさを楽しんで。「しまなみ超レモンサワー」はオープン価格にて販売。公式サイトでは6本セット3,960円(税込)にて購入できる。アルコールは4.5%。常温保存も可能だが、要冷蔵を推奨している。しまなみブルワリーについてしまなみブルワリーのオーナーブルワー・松岡風人氏は、日本のビール文化を支えたビール職人・山田一巳氏に憧れて弟子入り。そこからクラフトラガーにこだわって15年。2020年に世界的なビール審査会「ワールド・ビア・アワード」で3部門での最優秀賞を獲得したことをきっかけに、大好きな故郷の広島に戻ることを決意して、瀬戸内海や美しい島々を望む広島県尾道市にしなまみブルワリーを立ち上げた。マイクロブルワリーでは珍しく、ラガースタイルのクラフトビールを主軸とし、2021年12月に設立。その後2023年3月に醸造をスタートした。定番商品は、ラガーのど真ん中というコンセプトの「ストライクピルスナー」と、1杯目専用というコンセプトで生まれた「ファーストラガー」。どちらもビール職人の松岡氏が培ってきたすべての経験を詰め込んだピルスナーとなっている。定番商品2種に使用されているモルトは、ドイツ産とカナダ産を混ぜて使用。麦のうまみの強いドイツ産モルトと、酵素力が強くすっきり仕上がるカナダ産モルトを、経験的にベストな分量で配合している。なお、しまなみブルワリーの広報は、AI広報の「シマナミ ムギ」が担当。しまなみブルワリー公式ブログでは、シマナミ ムギが情報発信をしているので併せてチェックしてみて。尾道発クラフトビールメーカー「しまなみブルワリー」が届ける新感覚レモンサワー「しまなみ超レモンサワー」を、いち早くチェックしてみては。しまなみブルワリーWEBサイトURL：https://shimanami-brewery.comシマナミ ムギ ブログ：https://shimanami-brewery.com/blogs/mugi(丸本チャ子)

ストレートプレス

【東京都千代田区】多様な文化資源を持つ神保町の魅力を発信するイベント「ひじりばし博覧会2024」開催

御茶ノ水ソラシティカンファレンスセンターでは、東京文化資源会議主催の「ひじりばし博覧会2024」が、5月5日(日)に開催される。さまざまな催しで神保町の多様な文化の魅力を発信「ひじりばし博覧会」は、展示やワークショップなどの体験コンテンツや、セミナー、シンポジウム、そして楽しいお食事コーナーなど、幅広い催しを用意している。文化資源に関わるさまざまな取り組みを一日かけて楽しめる博覧会だ。神保町といえば本の街。でも本当は老舗中華料理屋やカレー店の食文化の街、東大を始めとする日本の大学発祥の地、グラフィック関係のさまざまなお店など、多様な文化の顔をもっている。それでも夜になると、その魅力がまだ十分に活かされていない。今年は、博覧会全体のテーマとして「神保町の夜からはじめる」と題し、文化資源区のなかでも出版や本といったさまざまな文化資源のある神保町にフォーカスをし、神保町にまつわる催しを企画している。入場無料・出入り自由で参加が可能当日は12:00〜19:30にさまざまなイベントが開催される。興味や関心のあるものは、自由に出入りして参加が可能だ。各催しは展示や食事を除き、開場は開始30分間からとなっている。なお、プログラムによって事前予約が必要なものがある。入場料は無料だ。講演やシンポジウム、学生研究発表も催しの一部をご紹介。13:00〜14:00には基調講演として、編集者･評論家の山田五郎さんをゲストに「本だけではない神保町」と題した講演が行われる。古今東西あらゆる文化や都市の魅力について造詣の深い山田さんならではの視点から、神保町のさらなる面白さについて語られる。会場はRoom C。参加費は無料だが、事前申込制・定員120名となっている。申し込みや詳細は、下記URLから確認しよう。17:30〜19:30には同じくRoom Cにて、総合シンポジウム「夜からはじめる神保町」を開催。東京文化資源会議が立ち上げた「神保町の夜からはじめる」プロジェクトで取り組もうとしていること、神保町の課題等についての報告後、神保町のさらなる発展の可能性について論議するシンポジウムだ。有識者らによるパネルディスカッションも行われる。コーナーや展示、フードも楽しもう12:00〜17:00にはエントランスに、学生選書コーナーを設置。複数の大学生らが、神保町の書店・古書店から選んだおすすめ本を展示する。また、明治大学の学生らによる神保町交差点に建つ出版社ビル設計展示も行われる。さらに当日は、協力ホテル特製のフード各種の提供も。「ノーガホテル 上野 東京」の味噌パウンドケーキ、「ノーガホテル 秋葉原 東京」のNOHGAレモンサワーやレモンスカッシュ、「庭のホテル 東京」の特製サンドウィッチ、「レピック」のボルドーワインとパン、「大勝軒branching」のカレーパンなどが登場する。イベントの詳細は、下記URLにて確認を。文化資源の豊富な神保町の魅力が体感できる「ひじりばし博覧会2024」に足を運んでみて！◼︎ひじりばし博覧会2024会場：御茶ノ水ソラシティカンファレンスセンター所在地：東京都千代田区神田駿河台4-6イベント詳細URL：https://tcha.jp/hijiribashi-exhibition2024講演会事前申し込みURL：https://hijiribashi-yamadagoro.peatix.com(田中彩文)

ストレートプレス

時短でアジア・エスニック料理が楽しめる2商品登場！女性社員の声から誕生

大光食品は、電子レンジで中袋のままチンして、ごはん1人前(150g)にかけるだけで食べられる「おうちde世界ごはん」シリーズの「レモン香るガパオライスの素」「花椒香る麻婆豆腐丼の素」を、4月2日(火)に発売した。「おうちde世界ごはん」について「おうちde世界ごはん」は、自分に時間をかけられない、でもおいしいごはんは食べたい、との思いを持つ忙しい働く女性たちへのささやかな楽しみとなるごはんとして誕生した。同社の商品企画部の女性社員らが、「平日の昼ごはんにお弁当を作るのは面倒、でもコンビニで毎回買うのは高いし気が引けるから、家にストックしている冷凍ごはんだけで本格的なおいしいごはんを食べられたらいいのに」と思ったことが、「おうちde世界ごはん」シリーズ誕生のきっかけとなったそう。これまで同社では女性向けの商品を企画したことがなく新しい分野への初めての挑戦となるため、パッケージや味の評価含め、ほかの女性社員の意見も取り入れながら開発した商品となっているという。手軽にガパオと麻婆豆腐を堪能量販店の冷凍コーナーにあるごはんにかける商品は、牛丼や中華丼が主流だが、人気急上昇の辛い系のメニューに絞り、家庭では材料をそろえるのが難しい近年流行しているエスニック料理定番のガパオ、痺れる辛さが癖になる花椒を効かせた麻婆豆腐のピリ辛な2品を採用した。「レモン香るガパオライスの素」は、雲仙しまばら鶏の旨味と爽やかなバイマクルー、レモン風味をミックスし、日本人が食べやすい味付けとなっている。ごはんにかけて、好みのトッピングでタイ定番料理を楽しもう。希望小売価格は、594円(税込)だ。「花椒香る麻婆豆腐丼の素」は、雲仙しまばら鶏の旨味と3種の醤(豆板醤・豆鼓醬・甜麵醬)のコク深い味わいに、四川省産青花椒のしびれる辛さをきかせて本格的な味付けに。ごはんにかけて、好みのトッピングで中国定番料理を堪能しよう。希望小売価格は、540円(税込)だ。内容量は、ともに260グラム(130グラム×2)となっている。　約5分半の調理時間で完成[caption id="attachment_1107780" align="aligncenter"] 調理時間、調理負担の比較(※｢レモン香るガパオライスの素｣使用時)[/caption]同商品は、品質が保たれる冷凍食品にすることで出来立ての豊かな風味を実現。より短時間で調理ができる、鍋を使わずに済む(後片付けが楽になる)ことから、そのままレンジ調理可能な商品に仕上げている。鍋を使用して調理する場合、湯煎するためのお湯沸かしから鍋を洗う工程まで約13分かかる (同社調べ)。しかし、同シリーズは約5分半の調理時間(レンジ加熱)で完成するので、調理・後片づけの時間短縮に加え、レンジ調理中もキッチンで待機する必要がほとんどなく、優れたタイムパフォーマンスで時間を有効活用することができる。なお、湯煎調理時の条件は、水15℃、1Lの場合だ。短時間でアジア・エスニック料理が楽しめる「おうちde世界ごはん」シリーズの「レモン香るガパオライスの素」「花椒香る麻婆豆腐丼の素」を味わってみては。大光食品オンラインショップ：https://shimabarakobo-shop.com※実際の発売日は販売店によって多少前後する場合がある※取り扱いのない店舗や、売り切れの場合がある(ソルトピーチ)

ストレートプレス

ミントタブレットに時間の概念をプラス！一定の時間で溶ける「minute mint」全国発売

クリエイティブ・スタジオWhatever Co.は、UHA味覚糖・コクヨと共同開発した、一定の時間で溶けるようにデザインされたミントタブレット「minute mint(ミニット ミント)」を、3月30日(土)より全国のヴィレッジヴァンガードにて販売する(※)。また、4月26日(金)からは、コクヨ直営店舗である「THINK OF THINGS(東京・千駄ヶ谷)」と、「THE CAMPUS SHOP(東京・品川)」でも発売を開始する。“おいしい時間のはかり方”がコンセプト「minute mint」は、“おいしい時間のはかり方”をコンセプトに開発された新感覚のミントタブレット。同商品はパッケージに表示された時間で溶けるようにデザインされており、3分を味わう「リフレッシュレモン」と、1分半の「フォーカスミント」の2つのフレーバーをラインアップしている。若年層を中心に「タイパ(タイムパフォーマンス)」が重視され、時間に対する価値観が変わりつつある時代。同商品は、従来のミントタブレットに「時間」の概念をプラスすることで、利用シーンが固定化しているカテゴリーにおいて新しい楽しみ方を提案する。なお、溶けるまでの時間は、舐め方によって変化する。あくまでもおおよその目安であり、噛んだりした場合は、さらに早く溶けてなくなる。ソーシャルメディアでも話題に「minute mint」は、2021年1月に都内2店舗とEC限定でテスト販売を行い、初回生産分が5日で完売。ソーシャルメディアでも大きな話題になった。その後、コロナ禍での対面機会の減少やマスク着用等の影響によりミント菓子の需要が冷え込み、再販を見合わせていたが、昨年から市場は回復基調にあり、今春の再販が決定したという。マスク生活から解放され、口臭が気になっていた人は、お口のエチケットのお供に「minute mint」を試してみては。minute mint 公式サイト：https://minutemint.jpヴィレッジヴァンガード 公式サイト：https://www.village-v.co.jp※取り扱いのない店舗もある。(鈴木 京)

ストレートプレス

【東京都渋谷区】フランス伝統菓⼦“フラン・パティシエ”専門店「パケモンテ」が代々木八幡エリアにOPEN

FLANは、“ちょっとよそゆきのフランスおやつ”をコンセプトにした、日本初・世界初(※)のフランス伝統菓子「flan pâtissier(フラン・パティシエ)」の専門店「PAQUET MONTÉ(パケモンテ)」を、2月1日(木)、代々木八幡エリアにグランドオープンした。パリサクとプルトロの2つの食感フラン・パティシエは、タルト⽣地にカスタードに似たフラン液を流し込んで焼いたフランスの国民的おやつ。そんな日本人がほとんど知らないフランに着目し、シェフパティシエ・本田珠美氏とプロジェクトを決起した。2023年7月には伊勢丹新宿店にて先行販売を実施。この度、代々木公園と代々木八幡宮の間にたたずむ路地裏の一軒家をリノベーションし、店舗をオープンすることとなった。「パケモンテ」は、“コントラスト”を商品コンセプトに、特殊技法を用いた多層からなる筒状のパイ生地にフラン液を流し込んで焼きあげ、パリサクとプルトロの2つの食感を実現。長崎の養鶏場直送の新鮮で濃厚な卵、フランス産発酵バター、バニラビーンズ、オリジナルブレンドの粉、ゲランドの塩など素材を厳選し、香料などは一切使用せずに無添加にこだわって、丁寧に製造している。定番と季節限定フランをラインアップ「vanille/バニラ」¥900は、まずは試したい同店オリジナルの定番のフラン・パティシエ。期間限定の「frambois citrone/フランボワーズ＆レモン」¥1,000、2月末頃までの期間限定の「chocolat/チョコレート」¥1,000、同じく2月末頃までの期間限定の「épinard/ほうれん草」¥1,100、土日祝・数量限定の「gluten free/米粉と玄米粉」¥1,100もラインアップしている。余材を活用した焼き菓子も登場このほか、フードロス削減の取り組みとして、フラン・パティシエの余材を活用した焼き菓子も登場。「palmier/パルミエ パイ」、「sablé/米粉ショコラ サブレ(gluten free)」、「cracker/チーズ クラッカー」、「MIX/3種のビスキュイ」などが揃う。価格は各¥1,000。エコロジカルな立体構造のパッケージパッケージは、フランス伝統の三角包み「パケモンテ」を採用。見た目の可愛さだけでなく、紙と紐だけで持ち運べるエコロジカルな立体構造だ。イートイン席と個室を用意ピンクを基調とした1Fイートイン席は、スタンディングでフランやドリンクを楽しめる。オプションとして「2glaces(orange＆lait)/ジェラート2種」+¥800、「1glace(lait)/ミルクジェラート」+¥400、「oeuf poché/ポーチドエッグ」+¥400や、焼き立てとは違う食感が楽しめる「flan glacé/ひんやりフラン」も用意されている。グリーンを基調とした2Fプライベートルームでは、パティシエがフランを主役に仕上げる食事＆デザートの「ブランチプレートセット」5,500円を予約制で提供。個室チャージ料は¥3,000円で、11:00／13:00／15:00からの90分制となっている。店外にはドッグリードフック付きベンチを備え、様々な利用シーンに対応。「パケモンテ」は、同エリアの姉妹店カフェ「プルミエメ」と連携し、地域に根差しながら⽇仏の架け橋となるブランドを目指す。フラン・パティシエ専門店「PAQUET MONTÉ」で、フランスの国民的おやつを味わってみては。なお、価格はすべて税込。■PAQUET MONTÉ住所：東京都渋谷区代々木5-38-13HP：https://paquetmonte.suzu-pr.com/※同社調べ(2024年1月)(山本えり)

ストレートプレス