地名を背負う「なにわ男子」、地元の顔No.1になれるのか　「地元の顔はダレ」論争が決着

　7人組グループ・なにわ男子の西畑大吾と藤原丈一郎が、きょう1日放送の日本テレビ系『47都道府県“我が地元の顔”を表彰!! 県民スター栄誉賞』（後7：00～後9：00）に出演する。【番組カット】なにわ男子、王林、やす子…15人の地元のスターたち　同番組では、都道府県魅力度ランキングを作る調査のプロ・ブランド総合研究所が全面協力のもと、47都道府県・総勢4万7000人に大規模アンケートを実施。「認知度」「好感度」「地域貢献度」「スター性」「他県の人に自慢したい度」という5つの指標で著名人を評価する。総合評価1位で地元民が最も表彰したい「県民スター栄誉賞」を決定する。　ランキングには誰もが名前を知る俳優、お笑い芸人、アスリート、政治家、漫画家などが名を連ねる中、地元民だからこそ知る“知られざる偉業・貢献を成し遂げた地元スター”もランクイン。お笑い芸人がトップ3を独占する県も現れる。　スタジオには地元を愛してやまないゲスト15人が集結。山口県のニュースター・やす子は“県民スター栄誉賞”に輝けるのか。青森弁のバラエティー女王・王林や、出身地名をグループ名に背負うなにわ男子、滋賀ふるさと観光大使を務める西川貴教らの結果とは。　地元民に心から愛され、他県に自慢したい「地元の顔」No.1は一体誰なのか。「地元の顔はダレ論争」がついに決着する。

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【東京都世田谷区】老舗和菓子処「桔梗屋織居」の新ブランドから夏季限定メニューが登場

えんが東京都世田谷区駒沢にて展開する和菓子ブランド「餅菓⼦専⾨《KIKYOYA ORII -since 1607-》」では、手土産にぴったりな夏季限定新メニューをラインアップしている。夏季限定新メニュー「羽二重餅の冷やしぜんざい」560円(税込)は、「餅菓⼦専⾨《KIKYOYA ORII -since 1607-》」がこだわって使用している希少米「滋賀羽二重糯」のもち粉を使用。手業でじっくりと練り上げたなめらかなくちどけの羽二重餅と、厳選した北海道産えりも小豆を2日間かけて煮崩さないよう丁寧に炊き上げた、小豆の風味薫るぜんざい餡とを合わせ、洗練されたおいしさを追求。夏にぴったりの“冷やしぜんざい”に仕立てた。甘さは控えめに調え、暑さで弱った体にも優しい、あっさり涼やかでヘルシーな和スイーツだ。涼やかな外観のカップ入りなので、そのまま食べることができる。暑さが厳しくなるこれからのシーズンの手土産にぴったり。夏の定番和菓子として人気の高いわらび餅。「朝炊き本蕨餅」490円(税込)は、希少な本わらび粉を100％使用し、わらび粉が本来持つ食感、味わいを最大限に引き出すために職人の手業にこだわり、のど越しなめらかな極上の本わらび餅を完成させた。出来立ての食感、味わいを楽しんでもらうために作り置きはせず、その日の朝に炊き上げたものだけを提供している。定番のきな粉、香ばしく焙煎された黒須きな粉の2種類の味を食べきりサイズのパッケージにまとめており、ちょっとした手土産にぴったりな本格志向のわらび餅に仕立てている。どちらも、販売期間は、9月中ごろまでだが、原材料の都合により、終売時期が前後する場合があるとのこと。“ニューノーマル時代の和菓子”に挑戦「餅菓⼦専⾨《KIKYOYA ORII -since 1607-》」は、「和菓子で幸せを増やす」をビジョンに掲げ、慶長12年(1607年)創業の三重県伊賀市の老舗和菓子処「桔梗屋織居」の新ブランドとして、2022年11月に東京都世田谷区駒沢にオープン。“ニューノーマル時代の和菓子”に挑戦すべく、老舗和菓子処19代目が、四百有余年の伝統を継承しつつ現代のトレンドも取り込んだ色とりどりの本格的な餅菓子を、職人の手業で一つ一つ丁寧に仕上げ提供。“洗練されたシンプルなおいしさ”を追求し、朝づきの餅で仕上げる渾身の「十九代目の豆大福」ほか、季節の定番餅菓子からニューノーマル時代のライフスタイルに寄り添った創作大福まで、ちょっとした手土産やプチぜいたくにぴったりの餅菓子を取りそろえている。「餅菓⼦専⾨《KIKYOYA ORII -since 1607-》」の上質な夏の餅菓子商品をこの機会に、試してみては。■餅菓子専門《KIKYOYA ORII -since 1607-》東京駒沢店住所：東京都世田谷区駒沢1-4-11営業時間：OPEN 11:00/CLOSE 18:00(売り切れ次第終了)定休日：平日火曜日(その他月ごとの定休日あり)公式Instagram：https://www.instagram.com/kikyoya_orii_mochi/(角谷良平)

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【東京都港区】全国26店舗が集まる「和菓子縁日」DM三井製糖本社ビル前中庭で開催！有名バイヤー厳選

2月2日(金)に、DM三井製糖本社ビル前庭にて「和菓子縁日」が開催される。選りすぐりの和菓子を購入できるチャンス食べた和菓子は1万種類以上。15年以上、日本全国を駆け巡ってきた、知る人ぞ知る有名和菓子バイヤーこと畑 主税氏(※)がセレクトする和菓子を一堂に集めた「和菓子縁日」。同イベントでは全国各地から26店舗の、選りすぐりの和菓子がDM三井製糖本社ビル前の中庭(Mita S-Garden)で購入出来る。さらに創業200年の歴史を誇る日本橋の老舗「榮太樓總本鋪」からも人気の和菓子が勢揃いする予定だ。全国各地の和菓子が楽しめるこの機会、好きな和菓子を見つけてみよう！全国各地にある和菓子屋を応援DM三井グループは、サステナビリティ基本方針「5つの寄り添い」すなわち“環境に寄り添う”、“人に寄り添う”、“幸せの時に寄り添う”、“健康寄り添う”、“地域社会に寄り添う”を通じて持続可能な社会の実現を目指し「幸せのちからになる」企業を目指している。5つの寄り添いの1つである“地域社会に寄り添う”では、継続的な地域貢献活動を目標としている。今回開催する「和菓子縁日」には「全国各地の和菓子を応援して、地域社会に貢献しよう！」をテーマに、同グループの思いが込められている。参加店舗をチェック参加店舗は東京から、榮太樓總本鋪、翠江堂、五十鈴、いいだばし萬年堂、秋色庵大坂家。東日本からは、五勝手屋本舗(北海道)、甘精堂本店(青森)、乃し梅本舗佐藤屋(山形)、香雲堂本店(栃木)、百花園(新潟)、引網香月堂(富山)、板屋(石川)、松岡軒(福井)、巌邑堂(静岡)、きよめ餅総本家(愛知)、田中屋せんべい総本家(岐阜)が参加。西日本からは、平老舗(滋賀)、二條若狭屋(京都)、千本玉壽軒(京都)、本まつばや(大阪)、蜜屋本舗(広島)、彩雲堂(島根)、寳月堂(香川)、西川屋老舗(高知)、北島(佐賀)、梅月堂(鹿児島)が参加する。なお、参加店舗は変更する場合がある。開催日時は、2月2日(金)11:00～15:00まで。マイバッグ持参に協力しよう。次回開催予定は、3月1日(金)。全国各地の和菓子が楽しめる「和菓子縁日」に、この機会に参加してみては。■和菓子縁日住所：東京都港区芝五丁目26番16号(Mita S-Garden) DM三井製糖株式会社本社ビル 前庭※ 高島屋MD本部・和菓子バイヤー。全国の和菓子店を駆け巡り、1,000軒以上の和菓子店を訪ね、口にした和菓子は1万種類以上にものぼり、和菓子を食べない日はないという「カリスマ和菓子バイヤー」。DM三井製糖のある社員が、畑氏の著書「ニッポン全国和菓子食べある記」の愛読者であったことをきっかけに、畑氏と意気投合、今回全面的に協力を受けている。(江崎貴子)

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滋賀県初出店！「お好み焼・鉄板焼 きん太南草津店」が、7/14グランドオープン

大阪・京都・奈良など関西を中心に「お好み焼・鉄板焼きん太」を展開するテイルは、7月14日(金)に滋賀県初出店となる「お好み焼・鉄板焼 きん太南草津店」をグランドオープンする。テラス席でお好み焼を食べられるお好み焼・鉄板焼 きん太は、昭和63年に1号店となるきん太総本店を京都久御山にオープン。年間数十品も入れ替わる季節メニューや、同店でしか食べられない独自性のある商品が評価され、多くの利用者から「商品が美味しいお好み焼店」という声があがっている。今回オープンする「お好み焼・鉄板焼 きん太南草津店」は、日本のお好み焼チェーンではおそらく初となる、テラス席を用意。室外で食べる開放感は、草津店でしか楽しめない新しい体験になるだろう。オープン記念イベントを開催！滋賀県初出店を記念し、来店した人全員を対象とした南草津店限定のオープン記念イベントが開催される。7月14日(金)〜17日(月)に開催されるオープン記念イベント第1弾は、①「お好み焼 ぶた玉」が、何枚でも200円引、②「きん太の焼そば」が何人前でも100円引、③「きん太のとん平焼」が、何人前でも100円引、④生ビール(中)/ソフトドリンクM(コーラ・烏龍茶)が、何杯でも半額となる。7月21日(金)～8月6日(日)に開催されるオープン記念イベント第2弾では、①「お好み焼 ぶた玉」が、何枚でも50円引、②「きん太の焼そば」が何人前でも50円引、③「きん太のとん平焼」が、何人前でも50円引、④生ビール(中)/ソフトドリンクM(コーラ・烏龍茶)が、何杯でも100円引となる。さらに先着2,000限定で、きん太オリジナルの箸をプレゼントする。滋賀県初出店！「お好み焼・鉄板焼 きん太南草津店」を、この機会に利用してみては。■お好み焼・鉄板焼 きん太南草津店所在地：滋賀県草津市野路1丁目3－3テイル：https://kinta.co.jp/(江崎貴子)

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藤岡康太騎手が死去…ジャンポケ斉藤「いまは言葉がみつかりません」　テレ東『ウイニング競馬』追悼

　JRA（日本中央競馬会）は11日、藤岡康太騎手が死去したと発表した。35歳。6日のレースで落馬し、入院加療していた。テレビ東京『ウイニング競馬』（毎週土曜　後3：00）MCのジャングルポケット・斉藤慎二が同日自身のX（旧ツイッター）を通じ、心境を伝えた。【動画】藤岡康太さん＆ジョーカプチーノの勇姿！ 2009年「NHKマイルカップ」レース映像　JRAは公式サイトで「4月6日（土曜）に行われた阪神競馬の第7競走で落馬し、入院加療していた藤岡康太騎手（栗東・フリー）は、4月10日（水曜）午後7時49分にご逝去されましたので、謹んでお知らせいたします」と公表。芸能界の競馬ファンや関係者にもショックが広がった。　斉藤は、トリオの名前に場面の「ジャングルポケット」からとり、馬主を務めるほどの競馬好き。『ウイニング競馬』のほか、グリーンチャンネルなどにも出演する。　藤岡さんの訃報にショックを隠せず、Xで「様々な思い出が浮かぶのですが…どう語っていいのか、いまは言葉がみつかりません。藤岡康太騎手の御冥福を心よりお祈り申し上げます」と追悼。　また、『ウイニング競馬』公式Xは、同局のニュースをリポスト。キャプテン渡辺は「康太君は本当に好青年で、いつ会っても笑顔で質問に答えてくれる人でした。腹の座った差し追い込みが好きでした。心よりご冥福をお祈りいたします」としのんだ。　藤岡さんは1988年12月19日生まれ、滋賀県出身。競馬学校第23期生。2007年3月に中京競馬場でデビューし、初騎乗で初勝利。09年には、ジョーカプチーノに騎乗し、受賞初勝利。ジョーカプチーノとのコンビで、同年のNHKマイルカップを制し、GIジョッキーとなった。

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【愛知県豊田市】「小倉百人一首競技かるた 第63回全日本選手権大会」名鉄トヨタホテルで4月28日開催

「小倉百人一首競技かるた 第63回全日本選手権大会」が、4月28日(日)、愛知県豊田市にある名鉄トヨタホテル7階「孔雀の間」で開催される。「全日本選手権大会」について「全日本選手権大会」は、全日本かるた協会が主催する小倉百人一首競技かるた3大タイトル戦のひとつ。1962年より行われていて、「名人位・クイーン位決定戦」に次ぐ歴史ある大会だ。全国からトップレベルの選手64名が一堂に会して、全6回戦をトーナメントで戦い、日本一を決める。100分の1秒差を競う速さで札を払う姿はまさに圧巻だ。開始当初は、京都府の平安神宮や三重県の伊勢神宮などで開催され、第6回から第29回までは、第17回と第20回を除き、名古屋市の熱田神宮で行われていた。1992年の第31回大会以降は、文化芸術の振興にも力を注ぐ愛知県豊田市、豊田市文化振興財団の協力のもと、豊田市内にて継続して開催されている。28年ぶりの3大タイトル制覇に挑む川瀬名人に注目「全日本選手権大会」は、1日約10時間にわたるトーナメント方式で戦うことから、その日の対戦相手や大会直前のコンディションが微妙に勝敗に影響するなど、同大会特有の優勝する難しさがある。そのなかで、1月に滋賀県の近江神宮・近江勧学館で行われた「名人位・クイーン位決定戦」と、3月に東京都の明治神宮で行われた「全国選抜大会」の2大会を制した川瀬将義名人(所属：三島せせらぎ会)が、28年ぶり、史上3人目の3大タイトル制覇を達成するのかに注目が集まる。ほかにも、同大会優勝7回の最多記録をもつ山下恵令永世選手権者(所属：東京明静会)は記録更新となるのか、永世選手権者の称号獲得が懸かる三好輝明選手(所属：福井渚会)は5回目の優勝が果たせるのかなど、経験豊富な選手の戦いからも目が離せない。同時に、昨年運命戦を制し、見事優勝した自見壮二朗選手(所属：九州大学かるた会)をはじめとする若手選手の活躍にも期待が寄せられている。同時開催イベントもまた、共催者の豊田市、豊田市文化振興財団による、「見る」「触れる」「楽しむ」がコンセプトのイベント「とよたかるフェス」が、昨年に引き続き同時開催される。このイベントでは、かるたの札飛ばし大会やスイーツマルシェなどが行われるほか、全日本選手権大会の歴代優勝者が1回戦と3回戦の様子をパブリックビューイング会場でわかりやすく解説し、競技かるたへの理解・関心を深める活動を行う。大会スケジュール「小倉百人一首競技かるた 第63回全日本選手権大会」は、4月27日(土)18:00～開会式を実施。翌日の4月28日(日)に、1回戦9:30～、2回戦11:15～、3回戦13:00～、4回戦14:40～、準決勝戦16:20～、決勝戦17:55～のスケジュールで競技を進行し、19:20～表彰式・閉会式を実施する。なお、競技開始時間は前後することがある。2回戦以降は競技会場内で無料にて観戦が可能。大会の様子は、1回戦からYouTubeでライブ配信も予定されている。詳細は大会HPで確認を。28年ぶりの3大タイトル制覇に挑む川瀬名人をはじめ、若手からベテラン選手までがタイトル獲得を目指す「小倉百人一首競技かるた 第63回全日本選手権大会」に注目だ。■小倉百人一首競技かるた 第63回全日本選手権大会日時：4月27日(土)開会式、4月28日(日)競技・表彰式・閉会式会場：名鉄トヨタホテル 7F「孔雀の間」住所：愛知県豊田市喜多町1-140大会HP：https://www.karuta.or.jp/championship/配信(Youtube)：https://www.youtube.com/@user-wj4hf6ji1sとよたかるフェス2024詳細：https://www.city.toyota.aichi.jp/event/event/1058456.html(ソルトピーチ)

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＜ヒロアカ＞地方紙に新聞広告で絵柄公開　岩手は轟焦凍が「わんこそば」挑戦

　漫画『僕のヒーローアカデミア』（作者：堀越耕平）のコミックス世界累計発行部数が、本日4日発売の第40巻をもって1億部を突破した（国内6000万部以上・海外4000万部以上／デジタル版含む）。これを記念して、さまざまな企画を実施する。【画像】秋田は爆豪VSなまはげ　各地で掲載された『ヒロアカ』新聞絵柄の一覧　まず、総勢90人以上のキャラクターが集合した新聞広告が本日4日、読売新聞朝刊に掲載され、「シリーズ世界累計発行部数1億部突破！ ありがとう みんなの力だ！」のコピーとともに、物語を紡いできたヒーロー＆ヴィラン達が一堂に会するビジュアルになっている。　また、4日～10日の間、雄英高校1年A組の生徒たちが47都道府県の新聞広告に登場。1億部突破の感謝の気持ちを伝えながら、7日間かけて日本全国を巡り、地方別で日ごとにブロック紙・地方紙にそれぞれの都道府県の読者へ向けた広告が掲載される。　岩手では轟焦凍が、岩手の名物郷土料理「わんこそば」を実食している。　同作は“個性”と呼ばれる超常能力を持つ人々の存在が当たり前の世界を舞台に、主人公・緑谷出久（デク）が、社会を守り、個性を悪用する犯罪者“敵”（ヴィラン）に立ち向かう“ヒーロー”になるため、ヒーロー育成の名門・雄英高校で仲間たちとともに成長する物語。　2014年7月より『週刊少年ジャンプ』にて連載中で、2016年4月よりテレビアニメ第1期がスタートし、劇場版も公開。テレビアニメ第7期は5月から放送されるなど、大人気作品となっている。■堀越耕平氏コメント　多くの偉大な漫画、アニメが切り拓き舗装してきた道を、ソールの薄いスニーカーで歩かせて戴きました。時代に恵まれたからこその数字だと思います。その上でですが、自分の描いた漫画に対してこれほど長い間、多くの方が「対価を支払ってもいい」と思ってくれた事は素直に嬉しいです。デク達を応援してくれて本当にありがとうございます。ヒロアカも、舗装されたその道をほんの少し更に向こうへ広げられていれば幸いです。■新聞広告47都道府県の掲載スケジュール4/4(木)北海道・東北エリア掲載（北海道、青森、秋田、岩手、宮城、山形、福島ver.）4/5(金)関東エリア掲載（栃木、群馬、茨城、埼玉、千葉、東京、神奈川ver.）4/6(土)中部エリア掲載（石川、富山、福井、長野、岐阜、新潟、山梨、静岡、愛知ver.）4/7(日)近畿エリア掲載（大阪、京都、兵庫、奈良、三重、滋賀、和歌山ver.）4/8(月)中国・四国エリア掲載（岡山、島根、鳥取、山口、広島、愛媛、徳島、香川、高知ver.）4/9(火)九州・沖縄エリア掲載（福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島、沖縄4/10(水)全国掲載 （雄英高校へ帰還ver.）

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「ちゃんぽん亭×ダイアン」コラボキャンペーン、7月1日から2週間限定で開催！

ドリームフーズの運営する近江ちゃんぽん専門店「ちゃんぽん亭」が、今年3月に近江ちゃんぽんアンバサダーに就任したお笑い芸人「ダイアン」とのコラボキャンペーンを緊急開催！「SNS発信して近江ちゃんぽんの妖精ステッカーをもらおうキャンペーン」を、7月1日(土)～14日(金)の2週間限定で開催する。数量限定ステッカーをプレゼント！今回開催される「SNS発信して近江ちゃんぽんの妖精ステッカーをもらおうキャンペーン」では、同店のファンおよびSNSコミュニティーとの交流を目的に、キャンペーン期間中に一定の条件を満たした来店客に数量限定「近江ちゃんぽんの妖精ステッカー」を1枚プレゼントする。対象店舗は、「ちゃんぽん亭」全店だ。ステッカー取得条件をチェックステッカー取得条件は、キャンペーン期間中に「ちゃんぽん亭」に来店し、注文した商品の画像を撮影して、本文に撮影した商品画像と「＃ちゃんぽん亭」「＃ゴイゴイ酢ーーー！」のハッシュタグをつけてSNSに投稿すること。店舗スタッフに投稿画面を確認してもらい、その場でステッカーをゲットしよう。ステッカーは、各店300枚限定で、なくなり次第終了となる。53店舗を展開する「ちゃんぽん亭」「ちゃんぽん亭」は、昭和38年彦根市創業の麺類をかべが起源の「近江ちゃんぽん」の発祥店。近江ちゃんぽんは、黄金だしとたっぷりの野菜が特徴で、滋賀県では県民のソウルフードとされており、老若男女を問わず愛されるB級グルメの代表格だ。「近江ちゃんぽんをニッポンのちゃんぽんに！」が同店のブランドビジョンであり、その実現のために2023年6月現在、日本全国および海外(台湾)に53店舗を展開している。この機会に「ちゃんぽん亭」を利用して、「近江ちゃんぽんの妖精ステッカー」をゲットしてみては。ちゃんぽん亭：https://chanpontei.com/(江崎貴子)

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轟焦凍、わんこそば食べる　『ヒロアカ』地方紙絵柄に大反響「岩手に生まれたかった」「かわいい！」

　人気漫画『僕のヒーローアカデミア』（作者：堀越耕平）のコミックス世界累計発行部数が、本日4日発売の第40巻をもって1億部を突破した（国内6000万部以上・海外4000万部以上／デジタル版含む）。これを記念して、さまざまな企画を実施し、ネット上で話題となっている。【画像】秋田は爆豪VSなまはげ　各地で掲載された『ヒロアカ』新聞絵柄の一覧　まず、総勢90人以上のキャラクターが集合した新聞広告が本日4日、読売新聞朝刊に掲載され、「シリーズ世界累計発行部数1億部突破！ ありがとう みんなの力だ！」のコピーとともに、物語を紡いできたヒーロー＆ヴィラン達が一堂に会するビジュアルになっている。　また、4日～10日の間、雄英高校1年A組の生徒たちが47都道府県の新聞広告に登場。1億部突破の感謝の気持ちを伝えながら、7日間かけて日本全国を巡り、地方別で日ごとにブロック紙・地方紙にそれぞれの都道府県の読者へ向けた広告が掲載される。　岩手では轟焦凍が、岩手の名物郷土料理「わんこそば」を実食。この絵柄が公開され、ネット上では「めっちゃ、かわいい！」「岩手県ファンうらやましい！」「はわわ…」「岩手に生まれたかった」などと反応している。　同作は“個性”と呼ばれる超常能力を持つ人々の存在が当たり前の世界を舞台に、主人公・緑谷出久（デク）が、社会を守り、個性を悪用する犯罪者“敵”（ヴィラン）に立ち向かう“ヒーロー”になるため、ヒーロー育成の名門・雄英高校で仲間たちとともに成長する物語。　2014年7月より『週刊少年ジャンプ』にて連載中で、2016年4月よりテレビアニメ第1期がスタートし、劇場版も公開。テレビアニメ第7期は5月から放送されるなど、大人気作品となっている。■堀越耕平氏コメント　多くの偉大な漫画、アニメが切り拓き舗装してきた道を、ソールの薄いスニーカーで歩かせて戴きました。時代に恵まれたからこその数字だと思います。その上でですが、自分の描いた漫画に対してこれほど長い間、多くの方が「対価を支払ってもいい」と思ってくれた事は素直に嬉しいです。デク達を応援してくれて本当にありがとうございます。ヒロアカも、舗装されたその道をほんの少し更に向こうへ広げられていれば幸いです。■新聞広告47都道府県の掲載スケジュール4/4(木)北海道・東北エリア掲載（北海道、青森、秋田、岩手、宮城、山形、福島ver.）4/5(金)関東エリア掲載（栃木、群馬、茨城、埼玉、千葉、東京、神奈川ver.）4/6(土)中部エリア掲載（石川、富山、福井、長野、岐阜、新潟、山梨、静岡、愛知ver.）4/7(日)近畿エリア掲載（大阪、京都、兵庫、奈良、三重、滋賀、和歌山ver.）4/8(月)中国・四国エリア掲載（岡山、島根、鳥取、山口、広島、愛媛、徳島、香川、高知ver.）4/9(火)九州・沖縄エリア掲載（福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島、沖縄4/10(水)全国掲載 （雄英高校へ帰還ver.）

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大河ドラマ『光る君へ』琵琶湖ロケ実施　吉高由里子「空が広い外のロケでワクワク」　岸谷五朗「琵琶湖の自然はすごい」

　俳優の吉高由里子が主演を務める、大河ドラマ『光る君へ』（毎週日曜　後8：00　NHK総合ほか）で、きょう7日に滋賀県高島市内でロケが行われた。この日は、紫式部が生涯で唯一、都を離れて暮らした越前に向け琵琶湖を船で移動するシーンなどを撮影。ロケ風景含をはじめ、吉高、藤原為時を演じる岸谷五朗のコメントが到着した。【写真】琵琶湖を舟で移動…寒空の下行われたロケの模様　吉高は「今回の琵琶湖ロケは、久しぶりに空が広い外のロケでワクワクしています。実際に来てみると、朝と昼でも風の強さが全然違うんだなって、驚きました。まひろとしては、先日放送した『遠くの国』（第9回のサブタイトル）というワードがずっと残っているんです」。　「向こうへ行ったら、私の知らない世界。まひろのことも誰も知らない世界。そこで 新しく生まれ変わることもできるんじゃないかという気持ちも込み上げてきます。越前編では、まひろは生きている価値というか、見当たらない志を模索して苦しんでいる時期でもあるんです」。　 「国司という父上の仕事姿も初めて目にして、父上と2人3脚で頑張ろうとしていきます。そして福井の熱がすごいんです！『京都だけのドラマじゃないぞ』という越前市をはじめ福井県の皆さんの熱もすごく感じていてうれしいです」とコメントしている。　岸谷は「やっぱりこの琵琶湖の自然はすごいですね。まひろと一緒に舟で湖上に出た んですけど、風の勢いも感じましたね。当時は相当の志とドキドキで移動したんでしょうね。越前の国司になるまでは、まひろとの関係性って父親と子供。割とベクトルは向かい合っていたんですよね。 親子でもめたり、いろんなことあったんですが、越前編では2 人が1つのことに立ち向かっている感じが、初めて描かれるんです」。　「越前編では、まひろが自分の心と対じしたり、まひろの恋心がどうなっていくのかドキドキする父の気持ちもあったり。素晴らしい新たなキャストも登場するなど、『光る君へ』の画がガラッと変わります。我々もびっくりするぐらいなので、見てくださっている視聴者の皆さんは、どうなっちゃうんだろう！というぐらいです」とメッセージしている。　制作統括・内田ゆきチーフ・プロデューサーは「越前編は、同じドラマとは思えないぐらいに印象が変わると思います。松原客館に逗留（とうりゅう）する宋の人々や当時とても貴重であった越前の紙に出会うなど、物語は大きな転換点を迎えます。特に、のちに作家となる主人公のまひろにとっては、人生の中で最も大切な経験の1つとして見てもらえるとうれしいなと思っています」と伝えている。　この日行われた撮影シーンは、都を離れ、まひろや為時、乙丸などが越前へ向け、琵琶湖を舟で渡るシーンや湖畔の船着き場で夕立の中、舟から荷物を降ろすシーン。ともに放送予定は第21回（5月26日）を予定している。

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コーヒー・紅茶・抹茶、3種のゼリーがぜいたくな味わいの「BRIJU」シリーズへリニューアル

サクラ食品工業は、「BRIJU コーヒーゼリー キリマンジャロブレンド」「BRIJU 紅茶ゼリー ダージリンブレンド」「BRIJU 抹茶ゼリー 朝宮抹茶ブレンド」を、ぜいたくな味わいの大人のゼリー「BRIJU(ブリージュ)」シリーズとして、リニューアル販売する。ぜいたくな味わいの大人のゼリー「BRIJU」「BRIJU(ブリージュ)」という商品名は輝かしいを表すBrilliantとjellyをイメージ。輝かしい個性を持つ素敵なゼリーを届けたいという思いからネーミングされた。BRIJU コーヒーゼリー キリマンジャロブレンド3月1日(金)より発売の「BRIJU コーヒーゼリー キリマンジャロブレンド」423円(税込)は、旧商品の「プレミアムキリマンジャロブレンドコーヒーゼリー」を、従来のおいしさそのままに「BRIJU」シリーズにリニューアルしたもの。タンザニア産キリマンジャロを使用した珈琲の深い味わいを楽しめるゼリーで、コクと香りが魅力の一品となっている。シャリッとした食感と甘みが特徴の小粒のコーヒーシュガーと、まろやかな純乳脂肪のフレッシュが添えられている。BRIJU 紅茶ゼリー ダージリンブレンド3月1日(金)より発売中の「BRIJU 紅茶ゼリー ダージリンブレンド」423円(税込)は、華やかな香りのダージリンブレンドを使用し、まるで淹れたての紅茶を飲んでいるようなすっきりとしたおいしさの一品。一口食べると包み込まれていた紅茶の風味がふわりと広がる、瑞々しい食感のゼリーにリニューアルした。お好みでトッピングできる、小粒のコーヒーシュガーと純乳脂肪のフレッシュ付き。純乳脂肪のフレッシュをかけると、ミルクティー風に楽しむことができる。BRIJU 抹茶ゼリー 朝宮抹茶ブレンド「BRIJU 抹茶ゼリー 朝宮抹茶ブレンド」423円(税込)は、抹茶の配合を増やし、さらに抹茶の旨みと甘みを楽しめるゼリーにリニューアル。滋賀県の朝宮抹茶を使った豊かな香気と芳醇な旨みをゼリーに閉じ込めている。朝宮抹茶は苦みの少ないまろやかな香りの一番茶を使用。こちらもお好みでトッピングできる、小粒のコーヒーシュガーと、純乳脂肪のフレッシュを添えている。「BRIJU 抹茶ゼリー 朝宮抹茶ブレンド」のパッケージは4月中旬頃に公開予定。2024年5月より発売予定だ。ギフト商品も用意ぜいたくな味わいの大人のゼリーシリーズ「BRIJU」は、全国の量販店・スーパー、さくらこだわり工房にて販売。また、「BRIJU コーヒーゼリー」はギフト商品として「BRIJU コーヒーゼリー キリマンジャロブレンド ギフトボックス」を展開しているのでこちらもチェックしてみて。リニューアル販売し、新しくなった「BRIJU」シリーズをいち早く味わってみては。さくらこだわり工房公式サイト：https://www.sakurasyokuhin.jp(丸本チャ子)

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会員制ビール配送サービス「ドリームビア」に年末年始に彩りを添える2銘柄が登場！

家庭用本格ビールサーバーで、全国各地の個性豊かなクラフトビールをまるで旅をするように楽しめる会員制ビール配送サービス「DREAMBEER(ドリームビア)」は、年末年始に彩りを添える冬季限定2銘柄を発売した。全国のクラフトビールを自宅で楽しめるドリームビアは個性豊かなクラフトビールを、自宅に居ながらまるで旅するように楽しめる会員制サービスだ。プロ仕様の家庭用本格ビールサーバーで、全国のブルワリーと家庭をつなぎ、バラエティに富んだ味わいと新しいビール体験を届ける。ライフスタイルの変化が進む中、同サービスは、全国のブルワリーと家庭をつなぐプラットフォームとなり、作り手の思いと、ビールの持つ奥深い味わいや楽しみ方を顧客に届けることで、日本のビール文化をもっと豊かに、ひいては日本の地域創生の一助となることを目指している。焼鳥や唐揚げと一緒に！ 秋田のお米エールこの度、同サービスより、年末年始に彩りを添える冬季限定2銘柄が発売された。1つは、秋田県仙北市にある田沢湖ビールの「秋田のお米エール サキホコレ」だ。米どころ秋田の傑作とされる「サキホコレ」は、小さなひと株が誇らしげに広がって、日本の食卓を幸せにしてほしいという日本中へのエールを込めて名付けられたお米だ。そんなサキホコレで仕込んだエールビールは、軽やかでキレのある味わいと、咲き誇るホップの香りが楽しめる「秋田美桜酵母仕込み」の秋田産クラフトビールとなっている。焼鳥や唐揚げと一緒にすっきりと飲み干すのはもちろん、スパイシーな料理にもおすすめだ。飲みやすさ抜群！ ナガハマベリーエールもう1つの「NAGAHAMA BERRY ALE」(ナガハマベリーエール)は、滋賀県長浜市にある長濱浪漫ビール初のフルーツを大量に使用した発泡酒規格のフルーツエール。ブラックベリー、イチゴ、ブルーベリー、黒すぐり(カシス)のベリー4種類を使用し、しっかりフルーツ感が感じられ、今までビールが苦手だった人でも飲みやすいバランスを目指したという。見た目はほんのり薄い赤色で、香りはイチゴを筆頭にベリーの風味が感じられ、味わいはフルーツの酸味がさっぱりと飲みやすい仕上がりになっている。クリームチーズやフルーツタルト、白身魚のカルパッチョ、グリルしたラムチョップや鴨肉などと合わせるのがおすすめだ。どちらも季節限定・数量限定なので、無くなり次第販売終了となる。また、季節限定銘柄につき、銘柄のラベルバッジは付帯しない。1年の疲れを癒すこの時期、クリスマスディナーや年越しそば、おせちなどの料理と合わせて、家族や友人とゆっくり語らいながら、クラフトビールを片手に特別なひとときを楽しんでみては。公式サイト：https://dreambeer.jp/(オガワユウコ)

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銀座コージーコーナーがレアチーズケーキをリニューアル＆紗々＜芳醇いちご＞とコラボ

銀座コージーコーナーが「北海道産5種のチーズを使ったこだわりレアチーズ」をリニューアル！ロッテ「紗々＜芳醇いちご＞」とコラボした「紗々＜芳醇いちご＞ミルクレープ」の情報と併せてチェックしよう。「北海道産5種のチーズを使ったこだわりレアチーズ」銀座コージーコーナーは、「北海道産5種のチーズを使ったこだわりレアチーズ」453円(税込)をリニューアルし、2月15日(水)から全国の生ケーキ取扱店※1で販売している。「北海道産5種のチーズを使ったこだわりレアチーズ」は、同社のチーズケーキ部門(カットケーキ)人気No.1(※2)のチーズケーキ。軽い口あたりながらチーズの奥深く豊かな味わいを楽しめると、2014年の発売以来チーズケーキファンから厚い支持を得ている。今回、同商品をさらに楽しんでもらいたい想いから、リニューアルされることになった。今回のリニューアルでは、ムースに使用する3種のクリームチーズとマスカルポーネ、カマンベールチーズの配合比率を再調整。チーズの豊かな乳味をより楽しめる味わいに仕立て、チーズの豊かな味わいをより感じられるようになった。また、卵黄を加えることで、ムースをコク豊かに、より奥深い味わいにしている。さらに、ムースに使用するクリームに空気を含ませながらホイップすることで、ふわっと軽い食感を実現。チーズの豊かな味わいと卵のコクが、やさしくほどける口どけと共に広がっていく。ふわっとふんわり、かる～い口どけの「北海道産5種のチーズを使ったこだわりレアチーズ」を味わってみて。(※1)北海道・九州地方及び、福井県・京都府・滋賀県・鳥取県・島根県・山口県・愛媛県・高知県に生ケーキ取扱店はない(※2)2022年10月～2023年1月実績商品詳細：https://www.cozycorner.co.jp/「紗々＜芳醇いちご＞ミルクレープ」が登場また、銀座コージーコーナーは、ロッテ「紗々＜芳醇いちご＞」と銀座コージーコーナー「ミルクレープ」のコラボレーションにより「紗々＜芳醇いちご＞ミルクレープ」496円(税込)を共同開発。2月22日(水)～4月13日(木)頃の期間、銀座コージーコーナーの全国の生ケーキ取扱店※1で販売する。2021年9月に両社の人気定番商品「紗々」と「ミルクレープ」がコラボして誕生した「紗々ミルクレープ」は、登場するやSNSなどで話題を集め大好評を博し、販売期間の延長・再販を経て累計約67万個(※3)を販売した。今回「紗々ミルクレープ」が、新フレーバー「紗々＜芳醇いちご＞ミルクレープ」になって登場する。同商品は、「紗々＜芳醇いちご＞」の繊細な見た目とパリパリ食感はもちろん、甘ずっぱい苺チョコとホワイトチョコ、ビターチョコの3種類のチョコの味わいと、ほどける口どけをミルクレープで表現。濃厚な味わいの苺ガナッシュ、苺風味クレープ、チョコクリームを重ねて、パリパリチョコをサンドした。さらに、上面はいちご風味チョコソースとホワイトチョコソース、ミルクチョコソースで仕上げている。まるで「紗々＜芳醇いちご＞」なミルクレープを楽しもう。(※1)北海道・九州地方及び、福井県・京都府・滋賀県・鳥取県・島根県・山口県・愛媛県・高知県に生ケーキ取扱店はない(※3)2021年9/14〜10/14・2022年1/28〜2/14・9/16・10/13実績「紗々ミルクレープ」詳細：https://www.cozycorner.co.jp/product/cutcake/47497.htmlロッテ「紗々」詳細：https://www.lotte.co.jp/products/brand/sasha/自分用はもちろん、手土産にもぴったり。銀座コージーコーナーの美味しいケーキを味わおう。(ソルトピーチ)

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伊吹山産植物をアップサイクルした入浴用ボタニカル「蘇湯」がクラファンに登場！

資生堂fibonaや松田医薬品など、複数の企業などが協働して推進する伊吹山「蘇湯」プロジェクトが、伊吹山の自然を守るための植生回復活動の一環として、希少価値の高い伊吹山産植物をアップサイクルした入浴用ボタニカル「蘇湯(そゆ)」を開発！それに伴い、11月6日(月)～12月28日(木)23:00の期間、クラウドファンディングサービス・READYFORにて、植生回復活動と「蘇湯」の製造・販売にかかる資金の調達プロジェクトを実施中だ。伊吹山周辺で愛される「薬草湯文化」に注目滋賀県と岐阜県の県境にあり、古来より薬草の宝庫として知られる伊吹山は、鹿などの野生動物による食害や大雨による土砂くずれにより、その自然が危機に直面。2023年5月に開始した伊吹山「蘇湯」プロジェクトは、資生堂fibonaや松田医薬品など企業数社や団体、伊吹山の地域有志が、1,300種の植物や280種の薬草を育んできた豊かな風土をもつ伊吹山を起点に、人と地域風土のウェルネスを創出することを目的に活動している協働プロジェクトだ。同プロジェクトは、多くの人に伊吹山の現状を知ってもらうとともに、本来の素晴らしさも感じてもらいたいとの想いから、伊吹山周辺で昔から愛されている「薬草湯文化」に注目。伊吹山の恵みを受けた希少価値の高い植物の未利用素材を新たに活用し、伊吹山に訪れることができなくても伊吹山の恵みを肌で感じられるように、日本ならではの湯文化や所作をもとにして、“Primitive×Premium”がコンセプトの入浴用ボタニカル「蘇湯」を開発した。地球にも人にもやさしいプロダクト「蘇湯」は、“蘇”という字に“よみがえる”という読みがあるように、近年環境の変化で危機的状況にある伊吹山の自然を蘇らせるとともに、ストレス社会を生きる人々のウェルネスを蘇らせたいという願いを込め、コンセプト、プロダクト及び体験デザインを、資生堂クリエイティブが担当。希少価値の高い伊吹山の植物を“古来原草”と名づけ、その未利用素材を取り入れ、地球にも人にもやさしいプロダクトに仕上げた。入浴後も消臭剤として使用可能「蘇湯」は、使用時に一回分を専用の巾着袋へ移すひと手間をかけてから入浴し、入浴後も乾燥させた原草は肥料や消臭剤として使用可能。入浴に留まらない一連の上質な体験を提供する。また、今回の製造過程で副産物としてもぐさを得ることができるが、そのままだと入浴用ボタニカルとして活用できないため、もぐさを中心に複数の植物端材を練り込んだオリジナル紙を制作し、素材を封入するパッケージとして新たにアップサイクルを行った。リターンは限定300ロットの「蘇湯」など今回、プロジェクト第一弾として、11月6日(月)よりクラウドファンディングを開始。入手の限られた天然素材の中から製造された限定300ロットの「蘇湯」をはじめ、複数のリターンが用意されている。集まった資金は、現地の人々との取り組みやこれからの植生回復活動の資金の一部として、活用される予定だ。この機会に、失われつつある伊吹山の自然回復を願うプロジェクトに参加してみては。READYFOR：https://readyfor.jp/プロジェクト名：失われつつある伊吹山の自然に、今こそ力を。蘇れ、万物にウェルネスを(佐藤ゆり)

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海の無い滋賀県で養殖！サスティナブルな純国産バナメイエビ「おうみ海老」

完全陸上養殖による、地球環境に優しい手法で生食可能な国産バナメイエビの養殖、販売を行うワボウ電子は、地元滋賀県以外の販路拡大を目指すべく商品規格の見直しを実施し、新たな商談の場として8月23日(水)～25日(金)に東京国際展示場で開催されるジャパン・インターナショナル・シーフードショー2023への出展を決定した。「おうみ海老」について「おうみ海老」は、海の無い滋賀県から、「世界一安心・安全でおいしい海老」を目指し養殖された、サスティナブルな純国産バナメイエビだ。滋賀県・伊吹山系の地下50mから湧き出る地下水と、マイクロプラスチックなどを含まない岩塩を投入した人工海水で、抗生物質や薬品を一切使わず国産の配合飼料を与え、4か月間丁寧に育て上げている。これにより、バナメイエビの品質を高級海老のグレードまで高めることができた。活〆急速冷凍で鮮度抜群のまま届けてくれるので、解凍後生食が可能だ。200gごとの小分けパックで使いやすいので、幅広いニーズに対応できる。今回、11以上あった規格が養殖データに基づき見直され、S、M、L、LL、特大に区分けされた。これにより、ボリュームゾーンの価格調整と数量のコントロールが可能となった。ワボウ電子の取り組みについてワボウ電子は、自然豊かで歴史と文化の町である滋賀県長浜市に拠点を置き、これまでプリント基板などの電子機器の製造や電子部品の組み立てなど、日本の各種産業の発展に貢献してきた。安心安全な製品を作る製造業の立場で日本を取り巻く食糧事情に触れると、輸入される食材の中には環境破壊の要因となっているものや、過剰な薬剤使用による危険性等の懸念が存在することに気づいたという。そこで、これまで製造業で培った考え方や取り組みを活かした、国産で安心安全な食品を自社から作り出したいと考え、2020年からバナメイエビの養殖、販売事業を展開している。ワボウ電子の代表取締役社長である月ケ瀬義雄氏は、「(前略)安心でおいしい海老を育てるためには、科学的な知見や精緻な技術が要求されます。それはまさにワボウ電子の得意とするところ。これまでのモノづくりで培ってきた技術と経験のすべてを活かし、水の循環利用をはじめとするサスティナブルな養殖事業に挑み、目指すは、世界一の海老。おいしさと安全性でバナメイエビの価値を高め、多くの人に笑顔と健康をお届けしていきます。さらには、滋賀・長浜の活性化を目指し、この新しい挑戦に邁進してまいります」と話している。この機会に、「おうみ海老」についての詳しい情報や購入に関しての詳細を、HPでチェックしてみては。「おうみ海老」ブランドHP：https://oumiebi.com/(yukari)

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BAFUN×食で馬とのサスティナブルな共生社会を目指す「TCC CAFE」のクラファン開始

引退競走馬支援活動などに取り組むTCC Japanは、馬のうんちである「BAFUN」をテーマとした都市型コンセプトショップ「BafunYasai TCC CAFE」のオープンに向け、クラウドファンディングサービス「READYFOR」にて2月8日(水)〜3月15日(水)の期間支援を募っている。「BAFUN」×「食」で引退競走馬を支援TCC Japanは、“馬のまち栗東(滋賀県栗東市)”を活動拠点とし、引退競走馬の支援活動「TCC 引退競走馬ファンクラブ」や馬をパートナーとしたホースセラピーなどの社会活動に取り組んでいる。4月には、都市型コンセプトショップ「BafunYasai TCC CAFE」を東京表参道エリアにてオープンする。同団体は、引退競走馬の社会課題に対する「支援の多様性」「間口の広い啓発」「日々の生活行動との結びつき」「SDGs」「エシカル消費」などの要素をヒントに、「BAFUN」と「食」をつなぎ合わせ、誰もが気軽に集える場所づくりをしようと開店にたどり着いた。馬とのサスティナブルな共生社会を目指して同店は、馬のうんちである「BAFUN」をテーマとし、馬ふん堆肥でつくられた安心安全な旬の野菜や果物、またその加工品を全国各地の農家さんから直接仕入れ、飲食や物販として提供。ワークショップやさまざまなイベントも開催する。日々の生活行動である「食」を通じた引退競走馬への間接的支援、諸課題の啓発、そして愛してやまない馬とのサスティナブルな共生社会を目指す。同店が「BAFUN」と「食」を通じた人馬のサスティナブルな社会活動の象徴となるよう、一緒に店作りに参加してほしいとの思いから、今回クラウドファンディングへの挑戦を決意した。馬の写真5,000枚を募集クラウドファンディングでは、支援者の推し馬や応援している馬の写真を支援という形で集め、それらを元に一枚のモザイクアートを制作し、モニュメントとして店内に掲示する。店舗オープンにかかる費用の一部となる目標金額1,500万円の達成はもちろん大事だが、モザイクアートを制作するための5,000枚という写真枚数を一番の目標数字として、クラファンにチャレンジしている。リターンは、「モザイクアート写真参加」「モザイクアート完成データ/ポストカード/ポスター」「TCC CAFEオープニングセレモニー参加」など3,000円～30万円の計8コースが用意されている。人と馬とのサスティナブルな共生社会を目指す「BafunYasai TCC CAFE」を支援してみては。READYFOR：https://readyfor.jp プロジェクト名：BAFUN×食。引退競走馬とのサスティナブルな共生社会の実現へ！ TCC Japan HP：https://tcc-japan.com/(山本えり)

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造り手と消費者を繋ぐ！ナチュラルなワインや食品が集まるECモールでポイント制度開始

ナチュラルなワインや酒・食べ物がひとつに集まる場所として「ナチュラル」をキーワードに、9月にオープンしたオンラインショッピングモール「タベルとミンナヴィレッジ」は、12月23日(金)よりポイント制度を開始した。会員登録で500ポイントをプレゼントするキャンペーンを実施中だ。ナチュラルな製法で造られた食品や酒「タベルとミンナヴィレッジ」は、全国各地のナチュラルな製法で造られた食品や酒を購入できるほか、造り手の現地取材やインタビュー記事を通じ、あたかも現地に訪問したかのような情熱や想いも感じられるECモール。ナチュラルワインに関する「イベント情報」や「飲める店・買える店リスト」、ナチュラルワイン講座(2023年4月開講予定)を通じ、ナチュラルワインに関する情報提供にも注力しているのが特徴だ。ビブグルマンに選出されたソーセージなども購入可2016年〜2018年にミシュランガイドのビブグルマンに選出され、食品添加物や化学調味料を一切使用せず本当の意味でおいしいと思えるソーセージを提供する「The Factory of Salumeria(京都)」のソーセージや、肉神様としてメディアでも引っ張りダコの新保吉伸氏が率いる精肉店サカエヤ直営イタリア料理店「Saisir(滋賀)」のパスタソース(2023年1月発売予定)、自然な農法でイタリア野菜を専門的に作り都内の人気ナチュラルイタリアンレストランにも販売する「Agricola VERFIORE di ikeda(埼玉)」など、全国各地で造られたナチュラルな食べ物が集結している。サイトの「知る・学ぶコーナー」では、出店者への訪問記やインタビュー動画で消費者の知識欲を満たすコンテンツを提供。また、オンラインセミナー等を充実させ、楽しい食文化に寄与する情報サイトの役割も果たしていくという。ポイントキャンペーン実施中12月23日(金)よりポイントシステムが導入され、購入するごとに同サイトで使えるポイントを付与する。100円の購入ごとに1P(1P＝1円として使用可能)が付与され、次回の買い物から使うことができる。現在、会員登録した人に500Pをプレゼントするキャンペーンを実施中だ。「造り手の想い」を繋ぎたいモールを運営するディオニーは、ビオワイン、ナチュラルワインや自然派ワインと呼ばれるワインを20年以上にわたって日本に輸入してきた。同社では「造り手の情熱や想いを消費者まで繋げること」を大切にしてきたことだという。新型コロナによる厳しい環境の中、日本全国各地に有機農業など持続可能な方法や未来に遺したい品種や伝統製法、自然にも人間にも優しい取り組みをしたりしている飲食店や造り手が数多くいることを再認識したそう。そういった人々にしっかりスポットライトを当ててワンストップで紹介することで、彼らの情熱や想いに共感したり、実際に商品を購入したりできる場を創りたいと考え、同サイトをオープンしたという。生産者と、おいしいもの、安心できる食品を希望する消費者とを繋ごうとする「タベルとミンナヴィレッジ」。日本の食文化の活性化にも寄与してくれそうだ。「タベルとミンナヴィレッジ」サイト：https://tabemin.com/(鈴木 京)

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【東京都葛飾区】グルテンフリーかつヘルシーな「甲賀米粉たい焼き」が東京初出店。独自性と味に注目

米粉を使ったたい焼き専門店「甲賀米粉たい焼き」は、新規店舗として東京都葛飾区に「甲賀米粉たい焼き 葛飾店」を、3月15日(金)にグランドオープンした。独自性と味で人気の「甲賀米粉たい焼き」「甲賀米粉たい焼き」は、一般的に使用されている小麦粉ではなく米粉のみを使った、今はまだ珍しいたい焼き屋だ。小麦粉ではなく米粉を使用している理由としては、米粉の特徴として、 体に悪影響を及ぼすと言われているグルテンが含まれていないグルテンフリーであるということが大きい。そのため、小麦アレルギーの人でもおいしく食べられる。また、小麦アレルギーのない人にとっても、米粉を使った料理は消化しやすく体にやさしい食べ物と言える。そのうえ米粉なので小麦粉よりも低カロリーでヘルシーなため、 健康志向やダイエット中の人にもおすすめ。さらに、お米が原料なのでごはん代わりにもなり栄養満点と良いとこ尽くしだ。食感も米粉を使用しているため、外はパリッと中はモチモチという特徴のある生地になっている。 米粉使用という独自性だけではなく、味も好評でリピーターが多いのだそう。直営3店舗・FC9店舗で展開「甲賀米粉たい焼き」は、2020年に滋賀県で1店舗目を出店し、翌年には商業施設内に2店舗目を出店した。その後、このような素晴らしいものを全国に広めたいという想いで、フランチャイズで全国展開しようと、米粉のたい焼きの販売を仕組化し、誰でも簡単に運営できるように作ってきた。そうすることにより、たい焼きはもちろん、飲食業が未経験という人でも簡単に店を出すことができるようになっている。[caption id="attachment_1095406" align="aligncenter"] 松阪店オープンの様子[/caption]「甲賀米粉たい焼き」のフランチャイズ1号店として三重県松阪市に「甲賀米粉たい焼き 松阪店」が2023年2月10日(金)にグランドオープン。そしてこのたび、フランチャイズ10号店として東京都葛飾区に「甲賀米粉たい焼き 葛飾店」がグランドオープンすることとなった。現在は、直営3店舗・FC9店舗で展開している。グルテンフリーかつヘルシーで、食感も楽しめる米粉たい焼きを味わってみては。■甲賀米粉たい焼き 葛飾店住所：東京都葛飾区東金町3-18-14営業時間：10:30～18:30定休日：木曜日URL：https://komeko.club(Higuchi)

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