【東京都北区】火災のもらい火で全焼した「ニュー赤羽ニクマレヤ」が、店名を変えてリニューアルOPEN！

GoZは、「居酒屋燃えた。うらめしや 赤羽」を、4月23日(火)にオープンした。大幅にリニューアルし再挑戦！店名の由来昨年12月25日のクリスマス、赤羽の焼肉屋から火災が発生し、2軒隣だった前店舗にあたる「ニュー赤羽ニクマレヤ」が貰い火に遭い全焼。復旧は出来ず、オープンから一年未満での全焼と大損害となった。一時は復活は諦めていた中で、たくさんの人に応援、知人の協力やSNSでの発信(再生数150万回以上)などを通し再挑戦を決意。営業開始から1年と経たずに燃えて、営業が出来なくなってしまったことからの“恨めしい”という想い、また移転先が赤羽一番街商店街の“裏”通りだったことから、「うらめし屋」という名前でリニューアルオープンすることとなった。“気軽に寄れる屋台風ネオ大衆酒場”をコンセプトにしていた前店舗から、“ワンランク上の大衆酒場”というコンセプトに一新。モツ煮をはじめ、牛タン・牡蠣といった逸品料理や、四季折々の旬のお魚を使用した「お造り 盛合せ」、特製アニバーサリーデザートなど最初から最後まで楽しめるよう料理1品1品こだわったメニューを提供する。こだわりの創作料理を楽しめる火事を通し「はらわたが煮えくり返る」ような思いをしたため、“豚の内臓(はらわた)を煮込んだ”「モツ煮」をお通しとして提供。価格は390円(税別)で、おかわり自由の食べ放題で楽しむことができる。「牛たんてっさ」980円(税別)は、同店自慢の牛タンを薄切りにし、フグ料理の「てっさ」のように綺麗に並べた逸品。低温調理でじっくり作り上げた牛タンは、粗塩・柚子胡椒・山葵醤油など、どれで食べても至高の美味しさ。好みの調味料で味わってみて。「海鮮お造り 5点盛り」1人前/780円(税別)は「生牡蠣」「牡蠣のオイル漬け」「あん肝」「白子」と、旬の逸品を薬味で飾りつけして提供。時間をかけ丁寧に下処理を行なった一品一品は、味やコストパフォーマンスバッチリ。お酒との相性も抜群な一皿となっている。そのほかにも「半熟卵のポテトサラダ」や、「博多おでん」、「溢れいくらの卵焼き」など、大衆酒場では味わえない贅沢な料理をリーズナブルな価格で楽しむことができる。飲み会やデート、接待まで様々なシーンで利用できるまた、料理だけでなく非日常な上質空間にも力を入ており、写真映え間違いなしの和モダンで高級感の溢れる店内で食事を楽しめるのも特徴。店内には、赤羽ならではの大衆酒場の雰囲気を残しつつライブ感溢れるカウンター席、ゆったり座れる広々としたテーブル席、プライベートな空間で食事を楽しめる完全個室の席を用意しており、それぞれ全ての席にて予約をすることが可能だ。肩肘張らない値段での普段使いの飲み会から、接待・デート・女子会・合コン・同窓会など、様々なシーンで利用できる「居酒屋燃えた。うらめしや 赤羽」へ、足を運んでみては。■居酒屋燃えた。うらめしや 赤羽住所：東京都北区赤羽１-66-10 シティ赤羽401営業時間：月〜金、祝前日/15:00〜23:00(料理L.O.22:00 ドリンクL.O.22:30)土・日、祝日/14:00〜23:00(料理L.O.22:00 ドリンクL.O.22:30)公式Instagram：https://www.instagram.com/urameshiya.akabane?igsh=a3YxMW5uMGJhaDNs食べログ：https://s.tabelog.com/tokyo/A1323/A132305/13294641(丸本チャ子)

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【東京都目黒区】「MILKLAND HOKKAIDO→TOKYO」から、北海道産ホタテを使った特別応援メニューが登場

ホクレン農業協同組合連合会は、「MILKLAND HOKKAIDO→TOKYO」で、現在の北海道漁業が置かれている環境を踏まえ、北海道を代表する水産物である「北海道産ホタテ」の消費拡大を目的に10月に引き続き、11月のマンスリーランチでも「北海道産ホタテ」を使ったメニューを特別応援メニューとして提供する。なお、「MILKLAND HOKKAIDO→TOKYO」は、東京・自由が丘にある北海道の酪農家による北海道産牛乳・乳製品の情報発信拠点だ。北海道ホタテを使ったスパゲッティとリゾットが登場牛乳・乳製品と魚介類は北海道を代表する食材で、どちらも北海道の基幹産業。さらに、牛乳・乳製品と魚介の組み合わせはとても相性が良い。11月の第2弾では、北海道産ホタテと道産バターをふんだんに使った「秋鮭と北海道産ホタテのバター醤油スパゲティ」と「北海道産ホタテのカレーチーズリゾット」が登場する。「秋鮭と北海道産ホタテのバター醤油スパゲティ」は、北海道産ホタテの貝柱と旬の秋鮭を、たっぷりの北海道産バターと醤油で和風スパゲティに仕上げた一品。道産バターの風味とコクがホタテや秋鮭の旨味をさらに際立たせ、道産海産物と道産乳製品がお互いを高めあうメニューとなってる。さらに、トッピングされている道産クリームチーズのほど良い酸味が、新しい味わいを生み出している。「北海道産ホタテのカレーチーズリゾット」は、北海道牛乳と北海道産ミックスチーズ、北海道産カマンベール＆ブルーチーズがベースのソースにスパイスを加えた、まろやかなカレー風味リゾットに北海道産ホタテなどの旨味が加わった一品。白カビと青カビチーズのちょっとしたアクセントとホタテの旨味が、カレー風味と合わさることで相乗効果を生み出し、癖になる一皿となっている。価格はともに1,430円(税込)で、ミニサラダ・スープ・ミニソフト付きだ。MILKLAND HOKKAIDO → TOKYO「MILKLAND HOKKAIDO → TOKYO」は、北海道産牛乳・乳製品の消費拡大を目的に、おいしさとその背景にある北海道酪農の魅力を発信するため、2019年3月にオープンした。店舗1階では10種以上の牛乳と約60種のチーズなどを販売しているほか、2階フロアでは、看板メニューである「北海道生まれのカルボナーラライス」など、北海道産牛乳・乳製品を使用した料理・スイーツ・ドリンクを食べることができる。「秋鮭と北海道産ホタテのバター醤油スパゲティ」と「北海道産ホタテのカレーチーズリゾット」が提供されるのは11時～15時のランチタイムで、11月30日(木)まで。 さらに、同メニューのレシピカードも配布されているので、併せてチェックしてみて。■MILKLAND HOKKAIDO → TOKYO(ミルクランド ホッカイドウ → トウキョウ)住所：東京都目黒区自由が丘1丁目26-16 山川ビル1F＆2F公式HP：https://milklandtokyo.com/(ソルトピーチ)

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昭和のゲームみたいなレトロで可愛い自動給餌器が新登場！一日最大10回の給餌が可能

三木森は、まるでゲームのような世界観の「COREWA EASY PET レトロ風犬猫用自動給餌器」のプロジェクトを、クラウドファンディング「Makuake」で10月27日(金)より開始した。ペットが思わず立ち止まるゲームのような世界観「COREWA EASY PET レトロ風犬猫用自動給餌器」は、昭和のゲームのようなレトロな見た目で、ペットも思わず立ち止まらずにはいられない自動給餌器。忙しい働き盛り世代のペット飼い主に便利な自動給餌機能はもちろんのこと、インテリアやコレクションとしても癒しを与られることをコンセプトにした商品だ。レトロゲームを彷彿させるデザインで、レトロでかわいい見た目が特徴。角がない安全な丸角デザインで、犬猫も安心してごはんに集中することができるほか、四角い形状で家の角やスペースに収まりやすいのもグッドポイントだ。受け皿にもこだわりを発揮さらに、本体の形状だけでなく受け皿にもこだわりを発揮。犬猫のごはん用の器(食器)は、ステンレス・陶器・プラスチックなど様々な材質があるが、欠点も存在する。たとえば、プラスチックは、やわらかい材質のため、表面に微細なキズが付きやすいというデメリットがあり、微細なキズができてしまうと、洗っても付着物が残りやすく、雑菌が繁殖しやすい。そのため、同商品はペットの健康を最大限に考慮し、陶器の受け皿を使用している。重さがある陶器の受け皿は、安定感があるため、犬や猫がごはんを食べるときに動きにくく、ごはんに集中できるのがポイント。プラスチックやステンレスより丈夫な材質のため、キズが付きにくく、雑菌が繁殖しにくい仕様だ。また、隅まで洗えるため、いつでも清潔感をキープ。陶器のため電子レンジで温めも可能となっており、ごはんを「手作り食」にしたい場合も、冷蔵庫で保管し、器のまま温められる。3.5Lの大容量フードタンクフードタンクには、3.5L収納可能で、ご飯の回数や時間の設定も可能。一日10回の餌出しは、全てタイマーの時間設定によって給餌できる。フードタンクは密閉設計となっているため、防虫でき、乾燥剤でごはんの鮮度をキープ。そのほか、10秒ボイス機能が搭載されているため、飼い主の声を録音しておけば、留守番中のペットも安心してご飯を食べられるだろう。リターンの内容や価格など、詳しい情報は「Makuake」のプロジェクトページで確認を。飼い主もペットも欲しくなるキャッチーな自動給餌器を手に取ってみては。Makuake：https://www.makuake.com/プロジェクト名：レトロな見た目で高性能！出口完全密封、丸洗いできる犬猫用自動給餌器(丸本チャ子)

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生ものが食べられない人のための「加熱寿司」がキャンペーン実施中！

“妊娠中でも安心して食べられる火を通したお寿司”の「加熱寿司」(かねつずし)では、“プレ母の日”と題して、現在妊娠中のプレママ・プレパパを対象とした「加熱寿司 #プレ母の日 キャンペーン」を、4月19日(金)～30日(火)の期間実施している。「加熱寿司」について「加熱寿司」は、寿司職人とタッグを組み、産婦人科医の監修のもと、生ものが食べられない人でも安心して美味しく食べられる加熱したお寿司を目指して作られた。「加熱寿司」のロゴの3要素には、左下から時計回りに、米・魚・炎という加熱寿司を構成する3つの大切なものを表現していると同時に、赤子、母親、父親という家族も表している。生まれてくる子を想い食事に気を揉む母親、その母を想って加熱寿司を贈る父親、二人の間で育つ赤子の三者の想いが加熱寿司を通して交わり、家族の絆が深まった状態でその日を迎えてほしいという願いが込められている。安全面への配慮「加熱寿司」は、厚生労働省が提唱している「家庭で出来る食中毒予防の6つのポイント」(※1)に記載されている加熱基準「中心部分の温度が75°Cで1分以上」を満たしている。また、生ものを扱ったものとは別にまな板・包丁を用意して調理するなど、調理方法にも工夫を凝らして安全性に配慮している。さらに、液体急速凍結機「凍眠(とうみん)」を採用し、60〜10℃の菌が繁殖しやすい温度帯を素早く通過させ、より衛生的に食品を冷凍している。加えて、−30℃の液体に漬け込み圧倒的なスピードで凍結できるため、短時間、かつ安定した温度管理を実現。これは、アニサキスを死滅させるための優位性があるという。味へのこだわり「加熱寿司」の素材は、市場から直接目利きして仕入れているため、鮮度の高い状態での加熱・冷凍を実現している。また、ネタごとの最適な調理法を見つけるべく、100回以上の試作を重ね、1貫ずつ握っている。さらに、液体急速凍結機「凍眠」の使用により、細胞を壊さずネタを急速で冷凍。これにより、鮮度・味・見栄えなど、高いクオリティでの配送が可能となった。見た目の美しさ「加熱寿司」は、1つ1つの寿司を採寸し、ネタごとにトレーの穴を設計。金型から専用トレーを制作している。これにより寿司を潰すことなく、見た目も美しいまま自宅まで届く。同時に、寿司を取り出してお皿に並べやすいよう、指やお箸が入りやすい設計となっている。トレーの素材はポリプロピレンなので、耐寒耐熱性に優れており、急速冷凍やレンジ解凍にも対応している。パートナーに感謝を伝えるきっかけとして加熱寿司公式アカウントでの調査(※2)の結果、女性の過半数が「妊娠中に親になる気持ちが湧いている」一方で、男性の過半数は「出産後に親になる気持ちが湧いている」ことがわかったという。この結果は、当事者として約10ヵ月の間お腹の中で子育てを経験する女性が、親になっていく実感を生物的に抱きやすい構造から生じた差と考えられる。しかし、このままだと、夫婦の出産、育児に対する情報や意識の差は開き続ける。加熱寿司は、この期間に訪れる母の日を“プレ母の日”と名付けて、妊娠中から子育てを行ってくれているパートナーに感謝と敬意を伝えるきっかけを用意したい、そんな想いで今回の企画を考案した。プレゼントキャンペーンを実施中「加熱寿司 #プレ母の日 キャンペーン」の応募方法は、X(旧Twitter)かInstagramで、「#プレ母の日」をつけて、どんなシーンで加熱寿司を食べたいか投稿すること。あるいは、「加熱寿司」アカウントをフォロー＆該当キャンペーンをいいね、リポストすること。当選者の妊娠中の女性2名、パートナーが妊娠中の男性2名の合計4名には、「加熱寿司」1人前がプレゼントされる。「加熱寿司」のX(旧Twitter)とInstagramのアカウントは、ホームページでチェックしよう。「加熱寿司」概要「加熱寿司」の内容は、サーモン、カンパチ、のどぐろ＆ウニ、真鯛、穴子、イカ、海老、玉子焼き、ホタテの全9貫。価格は、1人前が6,900円(税込)。2人前は500円オフで13,300円(税込)となっている。配送料は無料。賞味期限は90日で、配送対象地域は、一部離島を除く日本全国。購入についての詳細は、加熱寿司ホームページで確認を。この機会に、「加熱寿司」をチェックしてみて。「加熱寿司」ホームページ：https://kanetsu-sushi.com※1：参考 厚生労働省「マタニティリステリア菌チラシ」※2：調査対象 現在妊娠中または子供がいる男女、調査期間 4月5日～10日、調査方法 インターネットによる任意回答、回答人数 596人(yukari)

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長く使うほど味わいが生まれる魅力的な木を楽もう。新ブランド「木楽」登場

ヤマコーが2021年12月から展開する、食卓を中心に暮らしを総合演出するブランド「食演生活」から、魅力的な「木」を楽しむブランド「木楽(きらく)」が登場した。食卓を中心に暮らしを演出するブランド「食演生活」は、食器類の販売をはじめ、日常から特別な日まで幅広いシーンで役立つテーブルコーディネイトを提案。プロの料理人からも信頼を集める商品でしつらえる食卓は、日常を非日常の空間に演出する。2022年初夏には、東京・青山に実店舗となる「青山 食演生活」をオープン。店内には選りすぐりの食器や雑貨が並び、コンシェルジュが客のライフスタイルに合った食器を提案してくれる。また、テーブルコーディネイト講師を招き、季節に合わせて「おもてなし教室」も開催しており、気軽に楽しく学ぶことができる。モノやヒトのエネルギーを循環させる今回、使い捨てやプラスチック製品が増える中で、長く使うほど味わいが生まれる魅力的な「木」を楽しんでほしいという思いから、新ブランド「木楽」が誕生した。「めぐり、めぐる。」をコンセプトに、木を楽しむだけでなく、木工製品を通じて環境に優しいモノとヒトのエネルギーがめぐりめぐるような輪を作りたいとの考えから、良質で環境負荷の少ない商品を提供するブランドだ。木材を熟知する職人が丁寧に仕上げた作品に込める思いやエネルギーとともに、木工製品を世の中へ広めていくことを目指している。職人によるこだわりの木製食器「木楽」には、1つ1つこだわりを持って仕上げた、木の魅力がたっぷりの商品がそろう。「木楽 花ざら」は、料理をかたどる額縁のような木製マルチプレート。お皿としてはもちろんのこと、お盆としても使うことができる。大・中・小の3サイズが用意されている。丈夫で美しい木目の国産タモで作られた「木楽 タモリーフ皿」は、ハート型の単体で使用することも、花形に組み合わせて使うこともできるプレート。「木楽 弁当箱」は、外側はマットな質感、内側は木のぬくもりを感じられるお弁当箱。焼き菓子や和菓子を入れて、おもてなしのシーンで使用するのもおすすめだ。オリジナリティあふれる「木楽」の木工製品を手に入れて、木の魅力を楽しんでみては。食演生活 公式サイト：https://shokuen-seikatsu.jp■青山 食演生活住所：東京都渋谷区渋谷2丁目5-14ミュゼ表参道1F営業時間：10:00～19:00定休日：土・日・祝URL：https://shokuenseikatsu.jp(山本えり)

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【東京都渋谷区】「小楽園」に、夢現なティータイムを楽しめるミニアフタヌーンティーセット登場！

「小楽園 TEA SALON ＆ BOUTIQUE」にて、「小楽園のミニアフタヌーンティーセット “LITTLE HEAVEN”」が、4月26日(金)より新発売中だ。桃源郷の隠れ家のようなティーサロン「小楽園 TEA SALON ＆ BOUTIQUE(以下、小楽園)」は、「桃源郷の土産物屋」をコンセプトにしたお菓子屋。日本の御伽噺の世界のようでもあり、どこか遠い異国のようでもある、和洋折衷のお菓子や飲み物を販売している。併設している小さなティーサロンでは、桃源郷の隠れ家のような店内で、小楽園のお菓子と一緒に台湾茶、ショコラショーや和風チャイなどの飲み物を提供。食器には、まるでシルクロードから極東の日本に辿り着いた、贈り物のようなお皿やグラスたちを、あえて時代、国や文化をミックスして使用している。2人でもシェアできるミニアフタヌーンティー今回、「小楽園」が提案する「小楽園のミニアフタヌーンティーセット “LITTLE HEAVEN”」￥4,290(税込)は、天使のミルクババロア、3種の焼き菓子と八重桜緑茶、さくらんぼ入りのスパークリングワインのセット。「天使のミルクババロア -2種の桃のスープ仕立て-」は、「小楽園」特製の、天使を模ったクリーミーなミルクババロアで、2種類の桃をブレンドして作った特製ソースは隠し味にはローズシロップを加え、スープ仕立てにしてたっぷりとかけている。「小楽園」のキッチンで焼き上げるクッキーは、ジャスミン茶がふんわり香る、すみれ色のざらめを纏った「すみれのお花とジャスミン茶のクッキー」と、スパークリングワインにも合うローズマリーとチーズの「ローズマリーとパルメザンチーズの塩クッキー」。まるで天使の頬のようなぷっくりとした「木苺風味のバニラメレンゲ」と一緒に味わってみて。「八重桜緑茶」は、八重桜の色鮮やかな花々を彷彿とさせる、上品な香りと味わいの緑茶。手作りの有機肥料で育てた無農薬緑茶で、香料は一切使用しておらず、自然な風味が楽しめる、小楽園がこだわってセレクトした逸品だ。「さくらんぼ入りスパークリングワイン」は、ノンアルコールに交換も可能なので、スタッフに尋ねてみよう。「小楽園のミニアフタヌーンティーセット “LITTLE HEAVEN”」の予約は、ネットで席を予約するときでもOK。1日の販売数に上限があるため、事前予約がオススメだ。1セットを2人で食べ分ける際は、1ドリンクを追加注文しよう。セットメニューやきつねアイスもそのほか、新しいセットメニューや、桃色のきつね面もなかが目印のきつねアイスも用意。「ユートピアンきつねアイス」￥920・テイクアウト￥740(税込)は、桜の塩漬けが入ったアイスと、宇治抹茶のアイス。「小楽園」お馴染みの桃色のきつね面もなかが添えられている。「金魚焼き 杏カマンベール」￥680(税込)は、白ワインを隠し味に使用して煮出した自家製蜜漬けあんずとカマンベールチーズの一度食べたらやみつきの味。ティーサロンでは、「金魚焼き 杏カマンベール レイトモーニングセット」イートイン￥1,925(税込)として、13:30までの時間限定メニューも味わうことができる。「抹茶ミルク(HOT/ICED)」￥850・テイクアウト￥600(税込)は、静岡抹茶を雲のような口当たりのふわふわのフォームミルクで割った、ほろ苦い抹茶ミルクだ。「小楽園」ならではのテイクアウトアイテムテイクアウトは、看板商品「山菓子」￥3,450～4,860をはじめ、日本の最高峰を指のせサイズにした「雛山富士山 2個セット」￥2,280、小楽園の珍山からこぼれ落ちた「礫(つぶて)」のようなチョコレート菓子「山礫」￥1,580、5山の味が味わえるボンボンショコラ「雛山セット(5個入り)」￥3,780、京飴と金平糖を詰め合わせた、まるで宝石箱のような「小楽園ボンボン」￥1,440、丁寧にひとつひとつ制作している、オリジナルのおこしが入った「小楽園のおこし缶」￥1,950、“桃源郷のお土産屋”に並んでいそうな…をコンセプトに作った「OMIYAGE キーホルダー」￥6,600～6,930(いずれも税込)といった、「小楽園」ならではの商品がいろいろ。「小楽園」で、美味しいアフタヌーンティーと、お土産の買い物を楽しんでみては。■小楽園 TEA SALON ＆ BOUTIQUE住所：東京都渋谷区元代々木町10-9営業時間：12:00-19:00定休日：なし※不定休ありHP：https://www.shorakuen.comティーサロンの席予約：https://www.shorakuen.com/reserve-1(佐藤ゆり)

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ギルトフリーなウェルビーイングおつまみ『どっぷりディップ』シリーズ新発売！

Chicabiは、同社グループが展開する施設、牛が暮らすキャンプ場・千葉ウシノヒロバのオリジナル商品として、ウェルビーイングおつまみ『どっぷりディップ』シリーズを1月25日(木)より販売開始する。『どっぷりディップ』シリーズについて『どっぷりディップ』は、「毎日頑張る心と体を愛でるための、ラクチンごほうびおつまみ」をコンセプトとした、ギルトフリーなディップとクラッカーのシリーズだ。発酵研究・料理家である真藤舞衣子さんがレシピを監修し、体をいたわり翌日の自分をはつらつとさせながらも、自身を甘やかす「ごほうび」となるような、満足感が得られる贅沢な味わいを実現した。製造は、千葉県九十九里町にあるクリエイティブ工場・LOCAL FACTORY。『どっぷりディップ』シリーズをはじめとする千葉ウシノヒロバのオリジナル商品の製造には、原材料の一部に千葉県内の野菜を積極的に使用し、地産地消にも取り組む。商品詳細今回は、『どっぷりディップ』シリーズ第1弾を発売。第2弾、第3弾も準備中だ。「どっぷりディップ カカオニブとオレンジピールのデザートディップ」1,280円(税込)は、たっぷりのアガベシロップに甘酸っぱいオレンジピールとあんず、ほろ苦いカカオニブ、カリッとした食感のアーモンドを使用した、デザートみたいなおつまみディップ。低GI値で話題のアガベシロップは、血糖値の上昇をゆるやかにしてくれるから、幸せたっぷりの甘みなのに体にもやさしい。クラッカーにのせて食べるのはもちろん、サラダにかけても素敵な一皿に。チーズとも相性抜群で、ビールやワインとも合うおつまみだ。「うっかりクラッカー 酒かすのプレーンクラッカー」680円(税込)は、ついうっかり手が伸びてしまう、ソフトクッキーのような満足感のあるクラッカー。発酵食品である酒粕を使用。はつらつとした明日の自分をつくる。「うっかりクラッカー 酒かすとケールのクラッカー」680円(税込)は、酒粕と、栄養満点な野菜の王様、ケール入りのクラッカー。食品残さを肥料にして栽培した、みどり産業の「リベジ」のソフトケールを使用し、自分にやさしく、環境にもやさしい商品となっている。食によるウェルビーイング実現へChicabiは、「100年先の未来のためのデザイン」を理念とし、企業や行政のサポートから自社事業まで、複数の事業を展開するデザインファーム。同商品は、社会課題を起点とした自社事業開発プロジェクトの一環で、食によるウェルビーイングの実現を目指している。昨今、未病ケアをはじめとするセルフケアへの関心が高まり、食事などの生活習慣を見直す人が増えている。食体験は、肉体的な健康のみではなく、自分自身を大切にしているという自尊感情を得ることができ、心の豊かさや小さな幸福の実感といったメンタルヘルスケアの役割も果たしている(※)。心も体も満たし、環境にもやさしい『どっぷりディップ』シリーズをチェックしてみては。千葉ウシノヒロバURL：https://ushinohiroba.com『どっぷりディップ』公式Instagram：https://www.instagram.com/doppuri_dip/※引用：QOLと食事 | e-ヘルスネット(厚生労働省)(Higuchi)

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nana’s green teaから、あずき・黒蜜・ソフトクリームの3種の玉露フローズンが新登場

七葉が運営するnana’s green teaから、爽やかで濃厚な茶の風味を感じられる「玉露」を使用した、ひんやりドリンクが登場。お茶の香りを楽しむ季節限定の「玉露あずきフローズン」「玉露ゼリー黒蜜フローズン」「玉露ソフトクリームフローズン」を、全国70店舗にて5月1日(水)〜​6月26日(水)の期間限定で販売する。新緑の季節に3種のフローズンが登場「玉露」とは、日光を遮って育てられた茶葉を使用したお茶のこと。緑が濃く柔らかく育った一番茶の芽を摘採した後、乾燥させながら丁寧に揉みほぐすことによって、より一層、新鮮かつ濃厚な風味を感じられるお茶に仕上がるのが特徴だ。商品のために茶師がブレンドした、オリジナルの宇治玉露を使用。それを贅沢にパウダー状にし、初夏にぴったりのフローズンドリンクとして仕上げている。玉露をしっかり楽しむフレーバーとして用意したトッピングは3種類。玉露の味わいと相性抜群である和の食材「あずき」を使用した「玉露あずきフローズン」¥790(税込)、ぷるぷる食感の「玉露ゼリー」と、コクのある甘さがマッチした「玉露ゼリー黒蜜フローズン」¥870(税込)、ミルキー感が玉露の風味を引き立てる「玉露ソフトクリームフローズン」¥780(税込)だ。一部を除く店舗にてテイクアウトでの利用が可能。テイクアウト・店内共に価格は同一となる。詳しくは各店舗にて問い合わせを。SNSキャンペーンを開催また、nana’s fresh greenでは、新商品の発売日である5月1日(水)8:00より、SNSキャンペーンを実施。第一弾は5月1日(水)8:00〜6日(月)7:59、第二弾は5月29日(水)8:00〜6月3日(月)7:59となっており、nana’s fresh green各商品一品無料チケット×3枚を合計15名にプレゼント。詳しくはnana’s green tea公式Xをフォローしてチェックしよう。「なきみそ」使用のビビンバが季節限定で登場さらに、季節限定フードメニューとして、「なきみそ」使用の彩りビビンバが季節限定で登場。“泣くほど美味しい秘伝のタレ”通称「なきみそ」は、厳選した四国産食材を使用して高知県で製造されたコク深い味わいの味噌だれのこと。この「なきみそ」を使用し、韓国料理のビビンバを、nana’s ​green ​teaで楽しむ食事メニューにアレンジしたのが、この度発売の「高菜と豚肉のなきみそビビンバ」だ。ごはんと具材を豪快に混ぜるのがビビンバの食べ方。​混ぜ合わせることで、コクのある「なきみそ」の味わいや、香り高いごま油、まろやかな温泉卵、唐辛子が食材と混ざり合い、風味の良さが一層際立つ和風ビビンバとなっている。「なきみそ」で味付けしたたっぷりのお肉を中心に、小松菜ともやしのナムル、キムチ、高菜漬けのピリ辛な味わいがごはんを彩る華やかな一皿を堪能してみて。「高菜と豚肉のなきみそビビンバ」の価格は¥1,350(税込)。6月26日(水)までの販売予定だが無くなり次第終了。ドリンクセット・ランチセット対象商品で、テイクアウトも利用できる。なおいずれの商品も一部店舗にて、販売を行っていない場合があるため、詳しくは各店舗に問い合わせを。これからの季節にぴったりの3種の玉露フローズンと、華やかなビビンバを味わいに、nana’s green teaへ足を運んでみては。nana’s green tea店舗情報：https://www.nanasgreentea.com/blogs/shoplistInstagram：https://www.instagram.com/nanasgreentea_officialX(旧Twitter)：https://twitter.com/nanasgreentea_j(※)「高菜と豚肉のなきみそビビンバ」は、スモールサイズの提供はありません。nana’s green teaでは店舗により提供する商品が異なります。(丸本チャ子)

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【福岡県糸島市】屋根付き全天候型BBQスペースにコタツ！冬の「糸島のグランピングnijo」

スマイハークが、福岡県糸島市に2022年8月にオープンしたグランピング施設「糸島のグランピングnijo」に注目！玄海国立公園、鳴き砂で有名な「姉子の浜」ビーチを見渡せ、心地よい海の景色・夕日の情景が好評を博している。バーベキュースペースも用意そんな「糸島のグランピングnijo」の冬季旅行をチェックしていこう。冬は、屋根付き全天候型バーベキュースペースにコタツを設置。暖かな時間を過ごすことができる。各サイトにテント併設の専用シャワールーム、トイレ、洗面脱衣室や、屋根付き全天候型の炭火焼バーベキュースペースもある。オーシャンビューデッキにも注目してみて。4人まで利用できるモンゴルゲルテントモンゴルゲルテント内は冷暖房を完備。室内は、4名まで利用可能だ。そのほか、各棟無料Wi-Fiつきで、無料駐車スペースも完備している。炭火焼バーベキューコンロでのバーベキューの炭起こしはスタッフが行うため、キャンプ初心者も安心。お箸やグラス、お皿などの食器類も準備されている。また、持ち込みの食材でオリジナルバーベキューを楽しめるほか、「糸島和牛ステーキ」や「糸島ブランド豚」のプランもあるので、詳しくはホームページを確認を。家族や友人と「糸島のグランピングnijo」を利用し、美しい景色や美味しい食事を楽しんでみては。■糸島のグランピングnijo住所：福岡県糸島市二丈鹿家762-31予約サイト：https://reserva.be/76233HP：https://www.itoshima-nijo-glamping.site/(ソルトピーチ)

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”パパ失格だ…” 泣き止まない深夜育児でノイローゼになった夫「我が子を可愛いと思えない」告白に妻がかけた言葉

　新生児期の育児を分担しているご家庭で、パパが深夜育児を担当していたらノイローゼになってしまったという投稿がTikTokで話題に。投稿者はゆみみンゴTVという夫婦YouTuberで、パパのけんごさんは赤ちゃんの泣き声に怒りを感じてイラついてしまい、「パパ失格だ」と思わず漏らしてしまう…。そんな時に妻からかけてもらった言葉で救われたと語っています。この投稿には「この夫婦ほんとに憧れる」「ノイローゼになるくらい子育てをしてくれている素敵なパパさんです」「育児に悩んでる時に、大丈夫だよと夫に言われるより、辛いよねわかるよと言われたかった」などと、さまざまなコメントが寄せられました。育児のどんなことがつらかったのか、ノイローゼになった際はどういった心境だったのか、夫のゆみみンゴTV・けんごさんに話を聞きました。【画像】25万回再生された夫の告白「べビちゃんをかわいいと思えなくなった」その時、妻は…■「静かにしてくれ！」という怒りが…　泣き出す娘にイラつく自分に激しく後悔――深夜に家事育児のたくさんのタスクをやりすぎていたとのこと。どのように話し合い、分担を決めていたのでしょうか？【けんご】生後3ヵ月までは、妻と分担し、時間を分けて家事と育児をやっていました。夫の私はもともと夜型人間だったので、夜22時～翌朝6時頃までを自分の担当時間に振り分けていました。朝起きたときには少しでも家事を減らしておいて、妻の負担を少なくしたいと考えていたため、結果的に深夜のタスクが増加してしまいました。――「2ヵ月間、娘をかわいいと思える瞬間がなかった」と動画で奥さんに打ち明けています。言葉にするのは正直大変だったと思います。気持ちを伝えるのに、どのくらいの勇気が必要でしたか？【けんご】心の疲れがピークになった際に妻が寄り添ってくれたことで、初めて育児の悩みを打ち明けられる状況になりました。「妻が自分の考えを聞いたときにショックを受けてしまったらどうしよう」という不安を抱えながら打ち明けたことを覚えています。――自分が“育児ノイローゼ”かも…と自覚したのは、どのようなときだったのですか？【けんご】娘が泣いているとイライラし始めるようになってしまい、その頻度と間隔が短くなってきたときに、育児ノイローゼを疑うようになりました。――そのときのメンタルの状態は？【けんご】次第に、娘が少しでも泣くと「静かにしてくれ！」という怒りが込み上げてくるようになりました。時間が経つと怒ってしまったことが悲しくなり、娘と向き合うこと自体にも苦手意識が芽生えるようになっていました。――「パパ失格やわ」と奥さんに伝えたとき、けんごさんの心境はどのようなものだったのでしょうか？【けんご】特に、自分が抱っこをしているときに娘が激しく泣き叫び、妻に抱っこを代わった瞬間に安心したように娘が眠ったときに、“パパ失格”と強く感じました。「パパっ子になってほしい」と思って、自分なりに育児に向き合っていた中での出来事だったため、非常にショックでした。娘は生後2ヵ月にして「もう自分のことを怖がっているんだ」と思い込んでいましたね。■妻が認めてくれたことが心の支えに　「妻の愛のおかげで生きていける」と感謝でいっぱい　「パパ失格だ」と悩むけんごさんに、「娘が泣いているのにも理由がある」「本気で育児をやっていなかったらそんなに悩まないから、ちゃんと育児に向き合っている証拠だ」とママさんからも想いが伝わる言葉が…。「そう言ってもらえることが一番うれしかった」とけんごさんも振り返っています。――奥さんから言葉をかけられたときは、どんな気持ちになりましたか？【けんご】世間一般的には「育児は親としてやって当たり前」という考えがあるため、会社の仕事のように、誰かに褒められたり感謝されたりはしないものです。そんな中で、妻が自分の頑張りを認めてくれたことは大きな心の支えとなりました。――育児に対する向き合い方も変わった？【けんご】逆に、「無理しないでね」とか「頑張れ」といった言葉は、当時の私にはきっと響かなかったと思います。育児において、誰かに頑張りを認められたり感謝されたりすることは、とても大切なことだと感じました。――けんごさんが育児にここまで向き合える原動力は何だと感じますか？【けんご】命懸けで娘を出産してくれた妻への恩返しだと考えています。妻は10ヵ月間も大きなハンデを抱えながらお腹の中で赤ちゃんを守り、痛みと恐怖と闘いながら出産してくれました。妻が頑張ってくれた分、自分がママになる覚悟で育児も全力で向き合いたいと考えています。――パパの育児に対する世の中の印象は「ママより積極的ではない」という部分もまだ多い中、けんごさんの考え方のどのような点に違いがあると感じますか？【けんご】自分が今こうして家庭を築いて幸せに過ごせているのは妻のおかげです。「妻の愛のおかげで自分は生きていけるんだ」という思いを持っているため、育児にも積極的に取り組めていると思います。――けんごさんが思い描く夫婦関係の理想像は？【けんご】お互いがリスペクトし合い、感謝し合える関係であり続けること。リスペクトの気持ちを持てば相手の意見を尊重できますし、辛いときにも相談することができます。夫婦間のコミュニケーション量は円滑な関係を築くためにも必要不可欠で、リスペクトの気持ちがコミュニケーションを増やしてくれます。――ほかにも意識しているポイントはありますか？【けんご】パートナーと長期間一緒に過ごすと、“当たり前化”してくることがあります。お皿を洗ってくれた、洗濯物を干してくれたなどの家事もそうですし、パートナーの存在自体も当たり前に感じてしまうかもしれません。しかし、自分が今幸せに過ごせているのはパートナーのおかげ。「一緒にいてくれてありがとう」という感謝の気持ちを持って生活することは、いつになっても忘れてはいけないと考えています。

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【神奈川県川崎市】「牛たんねぎし」アトレ川崎店で人気メニューがお得に。ECで限定100個のセット商品も

「牛たん・とろろ・麦めし ねぎし」を46店舗運営する、ねぎしフードサービスは、アトレ川崎店の開店から半年を記念し、1月19日(金)～2月19日(月)の1ヶ月間、アトレ川崎店限定で0.5周年祭を開催する。また、公式オンラインストアでも、アトレ川崎店0.5周年を記念し、実店舗食事券付きお年賀セットを、限定100セットで販売開始した。2つの特別価格メニューを用意アトレ川崎店では、0.5周年祭の期間中、2つの特別価格メニューを用意する。「まるねセット」は、通常価格1,800円が感謝価格1,700円に。同商品は、創業以来不動の定番、しろたん部位の薄切り“ねぎし”と程良い歯ごたえが心地よい“がんこちゃん”を一皿で一度に味わえる人気のセットだ。牛たんの部位ごとの違いを食べ比べたい人におすすめ。「わんぱくセット」は、通常価格1,500円が感謝価格1,400円に。同商品は、“ねぎし”と“がんこちゃん”、さらには“牛ロース”“みそポーク”“豚旨辛”など、牛たん以外のお肉も一皿で一度に味わえるセットだ。ネーミング通り、わんぱくに食べたい時におすすめ。100セット限定！実店舗食事券付きお年賀セット牛たんねぎし公式オンラインストアでは、実店舗食事券付きお年賀セットを100セット限定で販売。公式オンラインストアの人気商品を店長がセレクトし、通常販売価格で12,110円相当の品を詰め合わせ、10,500円で販売する。このセットには、デリバリーを除く、ねぎしの全店舗で使える「ねぎしのお食事券1,000円分」1枚が付いている。食事券に使用有効期限はなく、店舗での会計時に提示して使う。オンラインストアでの使用はできない。このほかのセット内容は、「極上厚切りしろたん」2袋、「国産味噌なんばん」1袋、「極上カルビブラッキー」1袋、「薄切りねぎし」1袋、「辛子味噌がんこちゃん」1袋、「ごろごろビーフシチュー」1袋、「がんこちゃんカレー」1袋だ。この機会に、店舗と自宅で、ねぎしの商品を味わってみては。■牛たんねぎし アトレ川崎店住所：神奈川県川崎市川崎区駅前本町26-1アトレ川崎7階牛たんねぎし公式オンラインストア：https://www.negishi-gyutan.jp/(Higuchi)

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【埼玉県秩父市】秩父番場通りの飲食店巡りやスペシャルディナーを楽しめるグルメイベント開催！

秩父地域おもてなし観光公社は、10月27日(金)～29日(日)の3日間、秩父神社の参道である「番場通り」をメイン会場として、インバウンドの誘客や消費拡大を目的とした飲食を伴うアウトドアホッピングイベント「CHICHIBUプレミアムダイニング～ちちぶ乾杯共和国～」を初めて開催。酒と発酵食品の製造が盛んな秩父地域の特徴を生かし、番場通りにおいて飲食を楽しむ「アウトドアホッピング」と、地域の食材を利用したディナーメニューを提供する完全予約制の「プレミアムディナー」を実施する。同イベントは、観光庁「インバウンドの地方誘客や消費拡大に向けた観光コンテンツ造成支援事業」にて行われる。秩父番場通り「アウトドアホッピング」秩父地域には、豊かな水源から生み出される四季折々の景色や清流があり、祭によって結ばれた強い絆がある。そして、知恵によって生まれた日本酒・焼酎・ワイン・ウイスキー・ビールなどさまざまな種類の酒どころや、しゃくし菜の漬物、味噌、おなめ、醤油、豚みそ、チーズ等の発酵食は秩父地が誇る食文化だ。地元グルメやお酒を楽しむ飲食店巡り「アウトドアホッピング」は、そんな秩父のお酒や食文化を気軽に楽しめるグルメイベント。秩父神社の参道であるレトロな番場通りを歩行者天国にして、周辺飲食店約30店舗が食べ飲み歩きメニューを提供する。デジタルスタンプラリーも行い、宿泊チケットなど豪華景品が当たる抽選会も実施する。完全予約制のプレミアムディナーさらに、3日間限定のスペシャルディナー体験ができる「プレミアムディナー」も実施。シェフ自慢のディナーコースと秩父のお酒を楽しめる。劇場型ライブキッチン「Chef's table＆Cafe HIMIDORI-陽みどり」では「秩父の秋を楽しめるプレミアムペアリングコース」13,200円(税込)、自家農園オーガニックイタリアンレストラン「cucina salve」では「スペシャリティーコース」13,200円(料理8,800円・ペアリング4,400円、税込)、大正四年創業の精肉店「せかい」の直営店「食事処 秩父新世界」では「世界特製スキヤキコース(お通し、スキヤキ、握り寿司、フルーツ)」11,000円(税込、ドリンク料別)、地元で長く愛され3代目が経営する江戸前寿司「寿司亀」では「旬の魚を味わうコース料理」13,200円(税込、ドリンク料別)を提供。築100年の古民家レストラン「NIPPONIA秩父門前町 Restaurant MARUJU」では、秩父産“秋の香りを楽しむ爽やかな創作キュイジーヌ”全7皿と、フランス「Kura Master日本酒コンクール 2023」金賞受賞純米大吟醸「至純」1杯を提供。価格は10,780円(税込、ドリンク料別)。「プレミアムディナー」は事前予約制で、予約はホームページから受け付けている。また、古民家ホテルなどの宿泊施設とのセットプランの用意もあるので、ゆっくり滞在することができる。「ばんば表参道祭 花魁道中」も開催10月29日(日)12:00～／15:00～には、番場通りで「ばんば表参道祭 花魁道中(おいらんどうちゅう)」も開催予定。花魁が美しく着飾って遊郭を練り歩くイベントだ。この機会に「CHICHIBUプレミアムダイニング～ちちぶ乾杯共和国～」に参加して、秩父の魅力を存分に体感してみては。■CHICHIBUプレミアムダイニング～ちちぶ乾杯共和国～開催日：10月27日(金)～29日(日)時間：アウトドアホッピング12:00～19:00(予定)、プレミアムディナー18:00～(予定)場所：埼玉県秩父市番場通り(秩父神社周辺)HP：https://www.chichibu-omotenashi.com/premiumdining/(ソルトピーチ)

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【北海道虻田郡】パーク ハイアット ニセコ HANAZONOとAGRISCAPE 吉田夏織シェフのコラボディナーを提供

北海道・ニセコのラグジュアリーマウンテンリゾート「パーク ハイアット ニセコ HANAZONO」は、2月17日(土)～20日(火)、22日(木)〜25日(日)の8日間、レストラン AGRISCAPEの革新的なシェフ、吉田夏織氏を招き、コラボレーションディナーを開催する。HANAZONOと吉田夏織氏がコラボパーク ハイアット ニセコ HANAZONOは、名峰・羊蹄山とニセコアンヌプリの壮大なランドスケープを一望する最高のロケーションに誕生したラグジュアリー・マウンテンリゾート。息を飲む自然景観と調和するコンテンポラリーデザインの空間、館内の随所にちりばめられた上質なアート、バラエティー豊かなダイニングで味わえる美食の数々など、優美な輝きに満ちあふれるひとときを演出している。この度のコラボレーションディナーでタッグを組むのは、札幌市街を越え、大倉山の農園に位置するAGRISCAPEのヘッドシェフであり、農場長も務める吉田夏織氏。札幌の中心部から車で20分ほど離れた小別沢という里山に位置するAGRISCAPEは、山に囲まれ、川が流れる自然豊かな場所で畑を耕し、鶏や豚、山羊、羊を育て、養蜂を手がける循環型農園レストランだ。同店では150種以上の野菜やハーブを育て、鶏と黒豚、ミツバチを飼育している。地産地消、Farm to Tableを追求した料理は「食」の尊さを再認識させる感動の味覚を表現しており、吉田氏の創る料理は国内外の美食家から高い評価を得ている。自然と共鳴した料理を提供今回のコラボレーションディナーでは、地元北海道の恵まれた環境で、自然と共に成長した食材を使った料理を食べるだけでなくその土地の豊かなエネルギーを堪能するコースを提供。自分で育てた食材を調理し、食べることで感じる「生命のありがたさ」や「食べることの意味」は、食事が持つ深い意味に触れ、食体験を通して心の豊かさを追求する姿勢に共鳴を受けること間違いなしだ。一皿一皿に込められた大地の恵みとシェフの優しさを堪能する限定ディナーコースは、白銀の世界に点在するパーク ハイアット ニセコ HANAZONOでの至福の時を彩ってくれる。北海道の海と大地からもたらされる最高の食材を使った究極の美食を堪能しよう。プランの詳細コラボレーションディナーの価格は8品のコースで27,500円(税込・サ料金別)。ベジタリアンコースも用意している。予約はパーク ハイアット ニセコ HANAZONO「マウンテンラウンジ」にて。吉田氏がつくる食と自然の共鳴を感じながら、ぜいたくな時間を楽しんでみては。■コラボレーションディナー開催期間：2月17日(土)～20日(火)、22日(木)～25日(日)時間：17:30～22:00(コースL.O. 21:00)URL：https://www.tablecheck.com/shops/parkhyatt-niseko-mountain-lounge/reserve■パーク ハイアット ニセコ HANAZONO住所：北海道虻田郡倶知安町字岩尾別328-47URL：https://www.hyatt.com/ja-JP/hotel/japan/park-hyatt-niseko-hanazono/ctsph(丸本チャ子)

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【東京都渋谷区】「パステル 表参道店」限定商品『いちごさんど ア・ラ・モード』登場！1月15日～

全国にベーカリー＆パティスリーを展開するオールハーツ・カンパニーは、『佐賀県産「いちごさん」使用 いちごさんど ア・ラ・モード』を“いちごの日”の1月15日(月)～3月15日(金)の期間、旗艦店「パステル 表参道店」限定で販売する。“なめらかプリンブーム”の火付け役同社が展開する「パステル」は1984年に創業。看板商品の『なめらかプリン』は、“なめらかプリンブーム”の火付け役となり、現在も多くの人に親しまれている。昨年4月にはブランドロゴも⼀新して旗艦店「パステル 表参道店」をオープン。「パステル」らしい“新しいおいしさ”を追求して新たに開発した『パステル ア・ラ・モード』シリーズが好評を博している。そしてこのたび、佐賀県産いちご「いちごさん」と表参道のカフェレストラン10店舗とのコラボレーション企画「いちごさんどう2024」に参画し、『佐賀県産「いちごさん」使用 いちごさんど ア・ラ・モード』を表参道店限定で新発売する。表参道の10店舗が参画！「いちごさんどう2024」眺めてうっとり、かじって⽢い「いちごさん」は、2018年秋にデビューした、佐賀県⽣まれのいちごだ。県・JA・⽣産者が⼀体となり、7年の開発期間をかけ、1万5千株から選び抜いた⾃信作。凛とうつくしい⾊と形、華やかでやさしい⽢さ、果汁のみずみずしさが特徴となっている。「いちごさん」というネーミングは、数あるいちごの中でも、いつも「ど真ん中」にいるような存在感を⽬指して、⽇本中の⼈に、⻑く愛されるいちごとなることを願って、呼びやすくて覚えやすい、清々しさとインパクトを合わせ持つ名前を⽬指してつけられたという。また、ロゴは、「いちごさん」の深い紅⾊や形のうつくしさ、すっきりやさしい⽢さを、品質の⾼さを約束するラベル仕⽴てで表現。ロゴデザインに浮かぶシルエットは、まっすぐ芯のある⼥の⼦をイメージし、⾵になびく髪とすっとした姿は、おいしさへの誇りと⾃信を表現している。今年は表参道のカフェレストラン10店舗がコラボレーション企画「いちごさんどう2024」に参画し、「いちごさん」を使用した「いちごサンド」を提供する。6層に“さんど”したスペシャルスイーツパステル 表参道店で販売される『佐賀県産「いちごさん」使用 いちごさんど ア・ラ・モード』は、看板商品である『なめらかなプリン』と風味豊かな「いちごさん」とのマリアージュを楽しめる、6層に“さんど”したスイーツだ。1層目はホイップクリーム、2層目はフランボワーズゼリー、3層目はなめらかなプリン、4層目はカスタードクリームとホイップクリームを合わせたコクのあるディプロマットクリーム、5層目はスポンジケーキ、6層目は佐賀県産「いちごさん」となっている。下の方まですくって、大胆に混ぜて、最後の一口まで、わくわくするような“新しいおいしさ”を楽しめる。販売期間は1月15日(月)～3月15日(金)だが、旬の⾷材の状況により販売期間が変更となる可能性がある。また、価格は1,200円(税込)だ。「しあわせの一皿」を味わってみては。■パステル 表参道店住所：東京都渋谷区神宮前4-8-2営業時間：10:00～20:00定休日：無休(年末年始を除く)HP：https://pastel-pudding.com/omotesando/「いちごさんどう2024」公式HP：https://www.saga-ichigosan.jp/(オガワユウコ)

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手軽に台湾気分を楽しめる！長期保存食「IZAMESHI」に台湾料理6種類が新登場

長期保存食「IZAMESHI(イザメシ)」を開発・販売する杉田エースは、10月2日(月)より、新作「IZAMESHI 台湾」を販売している。一度食べたらクセになる台湾料理を展開和食、洋食、中華など、豊富なバリエーションを展開してきた「IZAMESHI」は、今回台湾料理に着目。定番メニューからあまり知られていないメニューまで、一度食べたらクセになる台湾料理を提供する。ラインアップは、「魯肉飯(ルーローハン)」「鹹粥(シエンジョウ)」「香菇痩肉粥(シャングーショウロウジョウ)」「香菇雞湯(シャングージータン)」「麻油雞(マーヨージー)」「獅子頭(シーズトウ)」の全6種類。台湾本場の味を再現しながら、日本の食卓にも取り入れやすい味に仕上げた。「IZAMESHI 台湾」全6種類は、各594円(税込)。商品サイズはW160xD41xH160mm、賞味期限は製造より3年。「IZAMESHI 台湾」全6種類「魯肉飯(ルーローハン)」は、豚バラ肉を醤油と砂糖で甘辛く味付けした台湾の人気メニュー。ほどよく効いたスパイスとやわらかく仕上げた豚バラ肉が食欲をそそるおかずだ。内容量は120g。「鹹粥(シエンジョウ)」は、野菜や豚肉など具だくさんな台湾おかゆの定番。干し椎茸や干しエビの出汁の旨味が滋味深く、ほっとするような優しい味わいで、風味豊かなとろりとおいしいおかゆだ。内容量は340g。「香菇痩肉粥(シャングーショウロウジョウ)」は、干し椎茸、生姜、豚もも肉が入った台湾のおかゆ。とろりとしたお米の甘みで、心も身体もほっとするような優しい味わいとなっている。内容量は340g。「香菇雞湯(シャングージータン)」は、台湾の家庭や食堂でおなじみのスープ。椎茸の出汁が香り高く、ほろほろとやわらかい鶏肉は食べごたえがあり、満足感もある一品だ。内容量は180g。「麻油雞(マーヨージー)」は、台湾で親しまれている鶏肉と生姜をお酒で煮込んだスープ。生姜と胡麻油が効いたやわらかい鶏肉は、さっぱりとした滋味深い味わい。大きめにスライスした生姜の食感も心地よく、みんなが食べたくなる一品だ。内容量は190g。「獅子頭(シーズトウ)」は、獅子の頭のように大きな肉団子とたっぷり白菜の台湾料理。優しい味わいで、毎日のごはんのお供におすすめ。内容量は220g。非常食にもおすすめの「IZAMESHI 台湾セット」単品のほか、全6種類を詰め込んだ「IZAMESHI 台湾セット」もあり、災害時の非常食としてはもちろん、大切な人へのギフトとしても活用できる。「IZAMESHI 台湾セット」は6袋セット(箱入り)で5,000円(税込)。紙皿とスプーンが2つずつ付いている。一度食べたらクセになる「IZAMESHI 台湾」を味わってみては。■IZAMESHI公式販売サイトupstairs outdoor living：https://upstairsstore.com楽天市場 upstairs outdoor living：https://www.rakuten.ne.jp/gold/clubestashop/Yahoo!ショッピング upstairs outdoor living：https://shopping.geocities.jp/clubestashop/スギカウ：https://www.sugicow.com(さえきそうすけ)

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【大阪府大阪市】voco大阪セントラルの「LOKAL HOUSE」でランチタイム限定歓送迎会プランをスタート！

voco大阪セントラルは、ホテル1階に位置するウエスタングリルレストラン「LOKAL HOUSE(ローカルハウス)」で、3月1日(金)～4月30日(火)の期間、「タイパ(タイムパフォーマンス)」と「コスパ(コストパフォーマンス)」をかなえるランチタイム限定歓送迎会プランをスタートする。「タイパ」「コスパ」をかなえる歓送迎会プランランチタイム限定歓送迎会プランは、プライベートを優先したいZ世代や時間に追われる子育て・介護世代も参加しやすい、就業時間内の開催だから夜忙しい社員も参加しやすい、ノンアルコールだから夜の開催と比べてリーズナブルに済む、というメリットがある。就業時間内の開催となるため、午後の仕事に支障がないよう、スタッフがタイムキーパーとなり60～90分の希望時間に合わせて、料理の提供スピードを調整してくれる。料理は個々に提供されるため、宴席にありがちな取り分ける手間や気遣いも不要。自分のペースで食事を楽しむことができる。また、やっぱりお酒も飲みたいという人にはうれしい、歓送迎会開催後、当日から5月10日(金)まで使える「おつかれ生ですチケット」が、来店人数分進呈される。「LOKAL HOUSE」のカフェ＆バーに「おつかれ生ですチケット」を持参すると、生ビールやグラスワイン、大阪サイダーなど9種類から選べるドリンク1杯と、voco大阪セントラルオリジナルのハニーナッツ「無添加 大阪ハニーのぶんぶんナッツ」が無料で提供される。ランチタイム限定歓送迎会プラン 概要ランチタイム限定歓送迎会プランの価格は3,800円(税サ込)で、対応人数は2～32名。15名以上の場合は、予約状況により、2階のパーティースペースを貸し切りで利用できる。提供時間は11:30～15:00で、ラストオーダーは14:30となっている。内容の一例として、トマトのバゲットブルスケッタや水菜のパリパリサラダ、本日のショートパスタ、ボンベッテ・チキン・ベーコン・ベジタブルのグリル盛り合せ、シャーベット、コーヒーなどが提供される。予約は、「LOKAL HOUSE」予約ページで受け付けている。「LOKAL HOUSE」について四つ橋筋に面した「LOKAL HOUSE」は、京町堀の街を望む2層吹き抜けの空間で、友達や大切な人たちと集まり、シェアしながら楽しめる大皿料理を中心としたウエスタングリル料理を提供。南イタリア・プーリア出身のエグゼクティブシェフ、アルド・キロイロ氏が、イタリアの伝統技法を用いながら、関西の食材の良さを引き出している。看板メニューは、神戸ポークのグリル料理「“ボンベッテ”トリュフリゾット」や、ニュージーランド産仔羊の塊肉を豪快にグリルした「“焚火の宴卓” NZ産仔羊のラムラック7種のソース」など。シェフたちのクリエイティブかつ遊び心あふれる料理が味わえる。「LOKAL HOUSE」のランチタイム限定歓送迎会プランを利用してみては。■voco大阪セントラル住所：大阪府大阪市西区京町堀1-7-1「LOKAL HOUSE」ホームページ：https://www.lokalhouse.jp/「LOKAL HOUSE」予約ページ：https://www.tablecheck.com/shops/voco-osaka-lokal-house-restaurant/reserve(yukari)

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【愛知県】全国のバウムクーヘンが大集合！「バウムクーヘン博覧会2023in松坂屋名古屋店」開催

バウムクーヘン博覧会実行委員会は、9月20日(水)～25日(月)の6日間、バウムクーヘン博覧会を松坂屋名古屋店にて開催する。300種類以上のバウムクーヘンが勢ぞろい！バウムクーヘン博覧会は2016年に第1回を開催してから、今年で8年目。名古屋での開催は5回目となる。今回は150以上のブランドが参加、300種類以上のバウムクーヘンが勢ぞろい。北は北海道、南は沖縄より、全国から取りそろえた多種多様なバウムクーヘンと、バウムクーヘン博覧会でしか味わうことができない限定アイテムは今年も注目だ。シンプルなバウムクーヘンはもちろん、フルーツを使用したもの、写真を撮りたくなるようなユニークなかたちのバウムクーヘンなど、多種多様なバウムクーヘンは目でも舌でも楽しめる。一口サイズで食べ比べできるチャンスも！「バウムクーヘンBAR47」では、47種類のご当地バウムクーヘンの中から好きなものを5種類、一口サイズで楽しめる。試してみたいバウムクーヘンを少しずつ楽しめるため「ご当地バウムコーナー」でのバウムクーヘン選びの参考にしてみよう。価格は1皿510円(税込)で、なくなり次第終了となる。バウムクーヘンづくしのイベントが満載そのほか、全国８地方の的にバウムクーヘン型のリングを投げると、ご当地バウムが当たる「バウム投げ」や、京都で7月にオープンした「きこりけーき」のポップアップショップ、バウムクーヘンを使ったデリカテッセン、バウムクーヘンを自分で焼けるコーナーや、バウムクーヘン博覧会参加ブランドの秋冬の新商品をお披露目し、先行購入もできる「NEW BAUM COLLECTION 2023A/W」などを開催する。また“フードロス”に注目し、味は変わらないものの、見た目がちょっと悪いだけで商品にならなかった“ロスバウムクーヘン”も販売。同コーナーの売上金額分をバウムクーヘンにかえて「おてらおやつクラブ」を通じ、全国の子どもたちに届ける。甘党男子とのコラボ企画も！さらに、昨年よりバウムクーヘン博覧会スペシャルサポーターとして参加している甘党男子が名古屋会場にやってくる。期間内、昨年リリースした1st Single「バームクーヘン」はもちろん、甘党男子が歌うスイーツの曲が流れ、会場を盛り上げる。9月23日(土)には、甘党男子のイベントも開催。バウムクーヘン博覧会限定の甘党男子コラボ企画を楽しもう。詳細については、バウムクーヘン博覧会公式Webサイトや、公式SNSの情報を随時チェックしよう。イベント概要バウムクーヘン博覧会は9月20日(水)～25日(月)の10:00～19:00に開催。最終日は18:00までとなっている。ご当地バウムクーヘンコーナー出品ブランドなど、詳細については、追ってバウムクーヘン博覧会WEBサイト内で発表される。また、営業時間、各種イベントや、出店・出品ブランドは変更になる可能性がある。甘党にはたまらない、バウムクーヘンづくしの博覧会を要チェック！■松坂屋名古屋店住所：愛知県名古屋市中区栄3丁目16−1■バウムクーヘン博覧会公式サイト：https://www.baumkuchenexpo.jp/■甘党男子公式Instagram：https://www.instagram.com/amatou_danshi_official/公式Webサイト：https://ama-dan.jp/(min)

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鮮度の高いホルモンが食べられる「新宿焼肉 ホルモンいのうえ」がOPENキャンペーン中

東京都内を中心に焼肉業態を12店舗展開するアイティープラスは、「新宿焼肉 ホルモンいのうえ」を8月4日(金)にオープン。また、オープンキャンペーンを実施中だ。ブランド初のホルモン業態「焼肉いのうえ」は、2008年1号店をオープン。敢えて経験者に頼らず、一から「本当にうまい焼肉」を追求し続け、全国を駆け回り、肉選びから経験を積み上げてきた。「焼きすき」のほか、1頭から10kgしかとれない希少部位のみを使用した「いのうえロース」など、渋谷・吉祥寺・立川・神楽坂など都内を中心に展開し、年間30万人に「本当にうまい焼肉」を提供してきたという。そんな「焼肉いのうえ」初のホルモン業態が「新宿焼肉 ホルモンいのうえ」。「毎日でも行きたくなる焼肉ホルモン酒場」だ。がっつり美味い焼肉・ホルモンが食べたい人、ちょっと軽く1杯飲みたい人に向け、小皿で注文ができるほか、豊富な焼肉・ホルモンから選ぶのが楽しくなるようなメニューを用意。お酒のラインナップも充実しており、お酒が飲みたくなるホルモン酒場で、少量多種の品揃えでまだ食べたことのない部位に出会えそうだ。鮮度の証「角刈りレバー」今回の新宿店は初のホルモン業態ではあるものの、焼肉いのうえの「本当にうまい焼肉」のベースはそのまま。ホルモンに1番大事なのは鮮度。「新宿焼肉 ホルモンいのうえ」は職人が自ら目利きをしに行き、地方から直送の新鮮ホルモンを仕入れており、「焼肉いのうえ」20年の職人がそのホルモンに合った仕込み、カットを行い、客に1番美味しく食べてもらえるようにしている。特にホルモンの中でも、レバーは切った際に角がピシッと立つのが鮮度の証。未体験の濃厚な旨味と甘みが口いっぱいに広がる絶対に食べてほしい一品だと同社はいう。また、新鮮な徳島阿波牛を刺しから焼きまで、新宿で手軽に食べられる。オープンキャンペーンを実施「新宿焼肉 ホルモンいのうえ」は、オープン記念としてオープンキャンペーンを実施中。8月4日(金)～6日(日)に開催中の第1弾では「極鮮角刈りレバー」または「山葵カルビ」を一品無料サービス。ただし、数に限りがあるため、2品から指定できない場合は、終了となる場合がある。8月7日(月)～31日(木)に開催される第2弾では、乾杯ドリンク1杯無料サービスとなる。なお、それぞれのオープンキャンペーンは、予約不要だ。そのほか、遊び心あるメニューもたくさん！新鮮な焼肉・ホルモンを食べたい人は、足を運んでみては。■新宿焼肉 ホルモンいのうえ住所：東京都新宿区西新宿7-15-17 東光ビル2F営業時間：平日・ランチ11:30～15:00/ディナー17:00～23:00(22:00)、土日祝・11:30～23:00(22:00) ※ランチ営業は8月7日(月)より開始定休日：なし ※年末年始31日～3日ホームページ：https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13285384/(鈴木 京)

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