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カフェ ベルアメールに、クリスマス期間限定のアフタヌーンティーや新作スイーツ登場
東京・自由が丘の「カフェ ベルアメール」に、季節の食材を活かした新作メニューが登場。人気のアフタヌーンティーセットは「クリスマス アフタヌーンティーセット」に模様替えし、さらにオリジナルショコラを使用したカレーや、ステーキにデザートのついたスペシャルセットなど、食事メニューもリニューアルした。人気アフタヌーンティーがクリスマス仕様に「クリスマス アフタヌーンティーセット」2名/¥7,150(税込)は、上段にサンタのマカロン、雪だるまのメレンゲ、トナカイのクッキーなどをあしらったチョコフォンデュ、中段にショコラを使ったケーキや焼菓子、下段にサンドイッチやミニキッシュを盛り合わせたスペシャルなアフタヌーンティー。食前ドリンク+コーヒーor紅茶付きで、食前ドリンクは、白か赤のグラスワイン、またはノンアルコールスパークリングワインから選ぶことができる。キャンドル型のキュートな季節のデセール「季節のデセール キャンドルケーキ」¥1,760(税込)は、ロウソクに見立てたショートケーキ仕立てのデセール。ホワイトチョコで作ったロウソクの中には、イチゴのムースやソース、ハイビスカスのジュレ、ピスタチオのビスキュイを重ね、まわりにはホワイトチョコとバニラのクリームとイチゴシャーベットを添えている。そして仕上げに、液体窒素を加えたメレンゲを散りばめた。スープやパフェもついた贅沢セット「スペシャルセット サーロインステーキ」¥3,300(税込)は、アンガス牛のサーロインステーキをトリュフソースで仕上げ、サラダ、フライドポテトを添えた一品。パンと季節のスープ、さらにはミニショコラパフェが付いたセットメニューを、ランチやディナーに楽しもう。オリジナルショコラを使用したカレー「ショコラカレー」¥1,540(税込)は、ベルアメールオリジナルのクーベルチュールを加え深いコクのあるカレーに仕上げ、季節の野菜をトッピングした一皿。アクセントにスパイシーカカオオイルをかけ、タマネギのピクルスを添えている。なお、アフタヌーンティーセットやスペシャルセットなど、一部メニューは予約が可能となっている。■「ベルアメール 自由が丘店」 & 「カフェ ベルアメール」住所:東京都目黒区自由が丘2-9-4 岡ビル1F予約ページ:https://rk-sys.jp/lacoupedor/?s=FW3
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