丸善から、期間限定「チーかまベーコン＆ペッパー」や、調理用ソーセージ「フィッシュフランク」が新発売！詳細をチェックしよう。

「チーかま」から期間限定フレーバーが登場

丸善は、2月27日(月)～4月21日(金)の期間のメーカー出荷限定で、「チーかまベーコン&ペッパー4本束」を、全国の量販店等で発売する。26g×4本束で、希望小売価格は税込281円。


「チーかまベーコン＆ペッパー」は、ベーコンのスモーク感と旨味、ペッパーのスパイシーさがビールにもぴったりのフレーバー。家飲みシーンや、アウトドアの携帯食にもおすすめだ。


今から50年以上前、当時の研究員が、ドイツのソーセージに関する文献資料から「ソーセージの中にチーズを入れたもの」があることを知った。


この発想に着目し、日本の伝統的な食品である「かまぼこ」にうまく応用できないかと試行錯誤し、1970年に誕生したのが「チーかま」だ。


当時、お魚とチーズの栄養を手軽に摂ることができるという評価から、学校給食で採用が始まった。その後、全国のスーパーマーケットやコンビニエンスストアへ販路が拡大し、様々なシリーズ商品、フレーバー商品を発売してきた。


「チーかま4本束」シリーズ品は、「チーかま4本束」のほか、


「チーかま濃厚4本束」、


「ピリピリチーかま濃厚4本束」、


「チーかま枝豆風味4本束」がある。いずれも26g×4本束で、希望小売価格は税込281円となっている。

※「チーかま4本束」シリーズ品の情報は3月1日メーカー出荷以降の情報

料理にぴったりな「フィッシュフランク」

また、丸善は、3月6日(月)に「フィッシュフランク BBQテイスト」「フィッシュフランク旨塩テイスト」を全国の量販店等で発売する。内容量は各100g、希望小売価格は各税込162円。

簡単便利な調理素材に適した「フィッシュフランク」は、様々な料理に合うサイズにカットしやすい太さの調味済みフィッシュソーセージだ。


「フィッシュフランク BBQテイスト」は、ビーフの旨味をベースに香味野菜・ミックススパイスで味付けし、スモーク感も利かせたバーベキューテイストのフィッシュソーセージ。


「フィッシュフランク旨塩テイスト」は、じっくりコトコト炊き出したポークスープをベースに、香味野菜を加えた、香り豊かな旨塩テイストのフィッシュソーセージだ。

「BBQテイスト」「旨塩テイスト」共にしっかり味付けされており、味付けなしでも調理が完了。​厚切りソテー、野菜炒め、総菜パン等の料理も、手軽に作ることができる。お好みで調味を加えてもおいしく仕上がる。


主原料は魚肉のため、畜肉のフランクフルトソーセージと比較すると、カロリーや脂質が控えめ。カルシウムは1本あたり、「BBQテイスト」は320mg、「旨塩テイスト」は330mg含有されているので、成人1日あたりの必要量(栄養素等表示基準値2015・1日あたり680mg)に対し、約1/2近くの量がある。


また、開発者イチオシの調理方法も紹介している。“「フィッシュフランク BBQテイスト」で作るほうれん草ソテー”は、フィッシュフランク1本とほうれん草1/2束を8～10mm幅の食べやすいサイズに切り、フライパンでフィッシュフランクを焼き色が付くまで炒め、ほうれん草を加えて、芯が少し残るくらいまで炒めれば出来上がり。


“「フィッシュフランク 旨塩テイスト」で作るスクランブルエッグ”は、フィッシュフランク1本を8～10mm幅の食べやすいサイズに切り、卵3個を溶いて、フライパンでフィッシュフランクを焼き色が付くまで炒めて卵を加えたら、ゆっくりかき混ぜてスクランブル状にして出来上がりだ。

「チーかまベーコン＆ペッパー4本束」や「フィッシュフランク BBQテイスト」「フィッシュフランク旨塩テイスト」を、食卓に取り入れてみては。

丸善 公式サイト：https://mrz.co.jp/
チーかま 公式Instagram：https://www.instagram.com/maruzen.cheekama/

(yukari)