「北海道 特選珍味 バーチャル物産展」が4月8日(金)19時より配信！

アウリンが、4月8日(金)19:00放送のバーチャルキャストショッピングにて、「北海道 特選珍味 バーチャル物産展」配信を実施する。紹介された商品がオンラインで購入できる「北海道 特選珍味 バーチャル物産展」では、常に最高品質の製品を提供する珍味業界のトップ企業・江戸屋をゲストに迎え、主力商品である、鮭とばや氷下魚(こまい)などの乾き物・珍味セットを多数紹介する。紹介した商品は、オンラインにて購入可能。購入方法や商品内容については、当日の放送で案内されるので、気になる人は視聴してみよう。江戸屋について今回番組のゲストに迎える江戸屋は、1955年に創業し、今年で68年目を迎えた北海道帯広市に本社を置く食品製造・卸売のメーカー。鮭とばやさきいか、ナッツや豆菓子などの主力商品である「乾き物・珍味」のほか、北海道の原料を使用したギフト商品を取り扱っている「ノース・ピーブランド」では、アイスクリームや生どら焼き、豚丼の具やローストビーフといった特産品の加工・販売も行っている。バーチャルキャストショッピング 第10回「北海道 特選珍味 バーチャル物産展」を、この機会にチェックしてみて。■北海道 特選珍味 バーチャル物産展YouTube(TOKKAちゃんねる内)：https://www.youtube.com/watch?v=GseydWeRMDgニコニコ(バーチャルキャストショッピング)：https://live.nicovideo.jp/watch/lv336355722

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『3分クッキング』15年出演の石原洋子先生が卒業　1000以上のレシピに込めたこだわり「一番おいしいものができるように…」

　日本テレビ系料理番組『キユーピー3分クッキング』（月～土　前11：45）において、2007年4月2日の初出演以来、15年にわたり1000以上のレシピを紹介してきた、石原洋子先生が7日から11日の放送をもって番組を卒業することが決定した。石原先生は「一番おいしいものができるようにレシピ追求を努めてきたので、ここまでこれたこと感謝しています。宝だと思います」とコメントを寄せている。【写真】卒業する石原洋子先生　基本を踏まえながら新鮮味があり、食卓にのせて喜ばれる料理、誰にでもおいしく再現できるレシピの数々を届けてきた石原先生。15年間出演してきた中で、一番思い出に残っているレシピは「それぞれに思い入れはありますが、簡単なものから手の込んだものまでいろいろ作りました。一番初めに紹介したレシピ「肉じゃが」は試行錯誤しました。レシピを仕上げていくまでには何回か試作品を作り、自分の思う味にたどりつくまで頑張りました」と振り返る。　また「最近は増えてきましたが、オーブンではなくフライパンで調理する『ローストビーフ』のレシピを考案した際には、（昔の『キユーピー3分クッキング』は生放送のように）1本撮りだったので、調理過程による400グラムから600グラムの牛の塊肉を10本近く用意した事がとっても印象に残っています」と陰での努力も。　生田スタジオで収録した際は「『おから煮』のレシピなのに『おから』を持ってくるのを忘れてしまって。その当時、生田スタジオの近くに中々おからが売っていなくて、大変でした。『フレンチトースト』を紹介した際には、焼き上がって膨らんだ一番いい状態をお見せしたくて、アシスタントさん含めて3人並んで順番に調理しました」と思い出は尽きないよう。　　レシピ考案の際は「視聴者の皆さんがおいしく再現できるレシピをいつも心がけてメニューを考えてきました。私は普通に作れるけれど、普段あまり料理をなさらない人が、どこの家にもある調理器具を使い簡単に調理できるようにと思っています。家族の健康を考え、手作りをしたいと思っている方が簡単にチャレンジできるレシピを心掛けています」とこだわってきた。　番組卒業に当たり「15年は、あっという間というわけじゃないけれど、最後を迎えて、あぁもう15年たってしまったんだなという感じです。視聴者の皆さまを始め、皆さまに支えられて、卒業を迎えられましたことをありがたく思っています。歴史のある長寿番組『キユーピー3分クッキング』に、視聴者という立場から、出演者になるなんて思ってもいませんでした。自分のお料理を紹介することが出来て、一生の宝になりました。本当に多くの勉強をさせていただきました」と感謝を込めている。

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梅鑑賞に豪華な食事で彩りを添える「梅のピクニックBOX」が和食処 翠州亭から登場

体験型リゾート施設『Sport ＆ Do Resort リソルの森』では、施設内にある約7,000坪の梅園にて、約450本の梅の花がまもなく見ごろを迎える。これに合わせ、1日10食限定の豪華な梅見弁当「梅のピクニックBOX」が、「和食処・翠州亭(すいすてい)」にて、2月4日(金)から3月6日(日)までの金～日曜・祝日限定で販売される。2月中旬から下旬が見頃に千葉県長柄町にある『Sport ＆ Do Resort リソルの森』は、都心からもアクセスがしやすいエリアに位置していながら、混雑とは無縁の大自然を活かした開放的な空間で“非日常”を楽しめる体験型リゾート施設だ。施設内にある梅園では、約7,000坪の広い空間に、蝋梅、紅梅、しだれ梅、豊後梅、白加賀梅、野梅、緑縁梅など、約450本の梅の木が立ち並ぶ。毎年1月下旬ごろ開花し、2月中旬から下旬にかけて見ごろを迎える。特別な梅見弁当を用意「梅のピクニックBOX」は、ローストビーフをはじめ、揚げ物、焼き物、煮物から、彩りちらし寿司、デザートまで、彩り豊かなメニューを詰め込んだ、特別な梅見弁当。手掛けるのは、旧スイス大使館を移設した趣ある建物で、外房の地魚や地野菜をふんだんに使った季節の会席料理を提供している「和食処・翠州亭」。同商品は、1日10食限定で、金～日曜・祝日のみの販売となり、宿泊者だけでなく日帰りの人でも購入可能だ。さらに、先着5組限定でピクニックセット(大人4～6人座れるゆとりのあるピクニックシートと梅昆布茶入りのボトル人数分のセット)のレンタルサービスも用意されている。販売期間は、2月4日(金)～3月6日(日)の、金、土、日、祝日限定。梅の開花状況により、変更になる可能性もあるので注意を。料金は2,500円(税込)で、1日10食限定。予約は前日12:00までにHPもしくは電話にて受け付けている。約450本の梅が咲き誇る約7,000坪の梅園で、気軽にピクニック気分を楽しんでみては。■グランヴォー スパ ヴィレッジ住所：千葉県長生郡長柄町上野521-4詳細：https://www.resol-no-mori.com/recommend/kiji122.html【「梅のピクニックBOX」メニュー】前菜：厚焼き玉子　鎌倉文甲　合鴨ロースのスモーク肉料理：ローストビーフ　付け合わせ　春の御野菜揚げ物：海老新丈　編み目春巻き　青唐　梅塩煮物：筍饅頭　花人参　絹さや含ませ焼物：鰆西京焼　紅白はじかみ　付け合わせ　赤梅蜜煮お食事：彩りちらし寿司いくら・えび・菜花・錦糸玉子・酢取り生姜デザート：桜餅　春のフルーツ添え※営業状況が記事の掲載時と異なる場合があります。ご利用時には公式HPなどで最新情報のご確認をお願いします。

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10辛挑戦者求む！東京都港区に「君子麻婆麺(クンシマーボーメン)三田店」オープン

民和産業とエアサポが、テイクアウト/デリバリー専門店「君子麻婆麺三田店」を東京都港区にオープンしたので紹介したい。一店舗で複数の業態をシェアするGCK民和産業とエアサポは、東京都港区を中心に一店舗で複数の業態をシェアするGCK(ゴーストセントラルキッチン)にて、テイクアウト・デリバリー専門の「君子麻婆麺三田店」をオープンした。麻婆豆腐×麻辣湯のハイブリッドメニュー基本の「麻婆麻辣湯麺」は、麻婆豆腐と麻辣湯を掛け合わせた商品。麻辣湯の薬膳スープにモチっとした太めの春雨が麻婆豆腐に絡みつく、濃厚な味わいを楽しめる。また、麺は“春雨”と“中華麺”の2種類から選べて、その日の気分で変更できるのも魅力的。辛さも1辛～10辛まで追加でき、唐辛子の刺激とともに冒険心をくすぐってくれる。好みのトッピングで自分だけの美味しさにさらに、山椒・きのこ・パクチー・フライドガーリック・温玉・チーズといった6種類の中から選べるトッピングに加え、ストレス・免疫力・デトックス・冷え・胃腸虚弱など体の調子にあわせた薬膳も追加オーダー可能。そのままで味わうのはもちろん、パクチー好きはリピート確定間違いなしの「山盛りパクチー麻婆麻辣湯麺」や、チーズでコクとまろやかさをプラスし、女性にも大人気の「とろ～りチーズの麻婆麻辣湯麺」など、好みのトッピングで自分だけの「麻婆麻辣湯」が楽しめる。GCKについてGCKでは、一つの店舗に行くだけで「麻婆麻辣湯麺」「肉料理」「トムヤム」「油そば」「ローストビーフ」「チキン」「うどん」「スープ」など100種類以上のメニューから楽しむことができ、何度来ても飽きない確かな魅力がある。GCKでは今後も積極的に店舗、業態を増やしていき、その時その時でお腹の気分に合わせた体も喜ぶこだわりぬいた食材を提供するという。これからの季節にぴったりの「麻婆麻辣湯麺」をこの機会に味わってみては。■君子麻婆麺三田店/GCK三田店住所：東京都港区三田3-4-10 リーラヒジリザカ1F営業時間：11:00～23:00定休日：なし(年末年始を除く)デリバリー：https://tinyurl.com/yympanwt配達地域：店舗から半径約3km圏内(港区、中央区、白金、高輪、麻布、虎ノ門、六本木、銀座　周辺)

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ホテルグルメを堪能！「ホテルテラスザガーデン水戸」が水戸京成百貨店に出店

デザインと機能性を極めた都市型ホテル「ホテルテラスザガーデン水戸」が、水戸市「京成百貨店」の地下食品売場に出店！2月2日(水)～8日(火)の7日間、お惣菜やお弁当等のホテルグルメを販売する。早春のメニュー約30種類が登場過去2度の出店で好評を受け、満を持して3度目の出店を迎える今回も、和洋中のシェフが試作を重ねてこだわり抜いた早春のメニュー約30種類が登場。常陸牛を贅沢に使った「茨城県産 常陸牛入りハンバーグ」や、和食料理長熟練の技術が光る「銀ムツの西京焼き」、ポテトサラダの概念を覆すコク深い味わいの「9ヶ月熟成じゃがいものポテトサラダ」等、過去出店時の人気メニューに加え、アスパラや菜の花等の春の食材を使った新規惣菜メニューも複数取り揃えている。弁当・パーティーフード・スイーツも並ぶ！また、グループホテル「テラスイン勝田」1階にあるレストラン「米寿」の、5つ星お米マイスター厳選米でつくる特製弁当や、季節の山海の幸を繊細な味付けで仕上げる「彩り2段弁当」等のホテルメイド弁当の他、ボリューミーなサイズの「ステーキ＆海老ピラフ」、迫力満点の骨付き「トマホークステーキ」といったパーティーフードもラインナップ。その他、「旨辛！塩麹の唐揚げ」や「常陸牛ローストビーフサラダ」、「日本屈指の干物専門店 いわき『伴助』秋鯖のばってら」「国産鶏のチキン南蛮弁当」「昔ながらのホットケーキ」「とちおとめのフルーツサンド」などに加え、新規メニューも多数販売される予定だ。この機会に、ホテルテラスザガーデン水戸のシェフが腕によりをかけて仕上げた逸品の数々を味わってみては。■出店概要住所：茨城県水戸市泉町1-6-1 地下1階 食賓彩館営業時間：10:30～19:00（最終日のみ18:30）フロアガイド：http://www.mitokeisei.co.jp/floor/floor_b1f.html※営業状況が記事の掲載時と異なる場合があります。ご利用時には公式HPなどで最新情報のご確認をお願いします。

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織田信成の長男・信頼くん、おねむで名門ホテル総料理長の料理に「おいしくない」　シェフ「廃業や…」

　フィギュアスケーターでタレントの織田信成が、4日放送のMBSテレビ『水野真紀の魔法のレストラン』（毎週水曜　後7：00　※関西ローカル）に出演。織田は妻と2人の子どもを連れ、ファミリーで楽しめる神戸の最新スポットを訪れる。【写真】織田信成らが作ったBBQデザートを味わう水野真紀　「ネスタリゾート神戸」で最新アクティビティやグルメを満喫。さらに料理好きの織田は、神戸北野ホテル総料理長を務める山口シェフ、キャンプ芸人のたけだバーベキューと「キャンプ飯対決」を繰り広げ、肉料理部門ではホットサンドメーカーを使ったから揚げ料理を披露。衣にあられを使ったアイデアに、5歳の三男・信頼（あきら）くんと2歳の長女・一茉凜（ひまり）ちゃんも「おいしい！」と喜び、織田はパパの面目躍如。　キャンプ飯のレシピ本を14冊も発表しているたけだバーベキューは、飯ごうを使ってローストビーフを調理し、その実力を存分に見せつける。また、山口シェフもダッチオーブンを使って「豚バラの燻製～燻製しょうゆソース～」を仕立て、スタジオのロザン菅広文は「こんなんBBQレベルじゃない」とツッコみ、長野博やゲストのギャル曽根も絶賛。　しかし、織田の愛息子・信頼くんは遊び疲れて調理中に眠ってしまい、山口シェフの豚バラの燻製を「おいしくない」と拒否。愛らしい姿にスタジオメンバーが爆笑する展開となり、山口シェフは「廃業や…」と苦笑いする。　後半のデザート部門では、織田がメスティンを使って「巨大バスクチーズケーキ」、たけだバーベキューはフレンチトーストを作り、リベンジに燃える山口シェフはクロワッサンを使った本格的なりんごパイを用意。信頼くんの第一声に注目が集まる中、ひと口食べた信頼くんは「おいしい」と喜び、山口シェフは「料理人になって1番うれしいかも…」と安堵する。

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今年のバレンタインは“贅沢な時間”を贈らない？都内のカフェ・ホテルで、今しか味わえないチョコを満喫しましょ

まもなくやって来る、2022年のバレンタインデー。大切な相手に贈るギフトや、自分へのご褒美チョコの準備は済んでいますか？isutaがインスタグラムで「バレンタインに贈るもの」についてアンケートをとってみたところ、“ものを渡す”のではなく、ビュッフェやアフタヌーンティーへ“お出かけする”、という方も少なくないみたいです。今しか味わえないメニューもたくさん登場しているこの時期、そんなふうに特別な時間を楽しむバレンタインもアリかも。今回は、まだプランが決まっていない方へ、都内でおすすめのスイーツやお店をいくつかピックアップしてご紹介します！「SALON BAKE & TEA」のバレンタイン&ホワイトデーパフェ／新宿「SALON BAKE & TEA NEWoMan新宿店」では、3月14日（月）まで、バレンタイン・ホワイトデー限定のパフェやアシェットデセールが展開中です。写真左手前の「パフェ・ド・フォレノワール」（イートイン 税込1900円／テイクアウト 税込1100円）は、フランス菓子「フォレノワール」をイメージして作られたそう。ダークチョコのムースに、ガトーショコラと酸味のある“グリオット”のソルベが重ねられています。スパイスの香りとカカオニブのザクザク食感もあわせて楽しんで。写真右奥の「パフェ・ショコラ・ブラン」（イートイン 税込1900円／テイクアウト 税込1100円）は、見た目も華やかな1皿。ホワイトチョコと苺、アクセントにバジルの香りがプラスされています。柚子の酸味を加えた苺のコンポートに、キルシュのジュレが合わさって、さっぱりとした味わいに。ギフトみたいなアシェットデセールにも注目大切な人へのギフトをイメージしたという「プティ・アムール」（税込1900円）なら、今が旬の苺をたっぷり味わえちゃいます。ピンクのギフトボックス型スイーツの正体は、ルビーチョコレートでコーティングしたミルキーなムースです。中に隠れているのは、柚子の香る苺ソース。アクセントとして、甘い香りのエルダーフラワージュレが添えられ、やさしく爽やかな1皿に仕上がっているそうですよ。詳細はこちらから 老舗サロン「資生堂パーラー」で大人パフェはいかが？／銀座銀座の「資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ」にて、2月13日（日）まで期間限定で展開されている、「スペシャル バレンタインパフェ」（税込2400円）も見逃せません。『ベルギー産ルビーチョコレートアイスクリーム』に『スイス産チョコレートアイスクリーム』、『フランス産チョコレートシャーベット』といった3種類の味が楽しめる贅沢なパフェは、ハートの苺やメレンゲが飾られ、ちょっと大人の華やかな仕上がり。昔から続くクラシカルなサロンで、ちょっぴり非日常な時間を過ごしてみるバレンタインも素敵ですね。詳細はこちらから 苺×チョコの王道は「プルミエメ」にお任せ／代々木上原代々木公園のカフェ「プルミエメ」では、バレンタインまでの期間限定メニュー「苺とチョコのロングミルフィーユ」（税込1800円 ※ワンドリンクオーダー制）の提供が始まっています。細長いパイ生地でサンドした2層のクリームは、苺を混ぜ込んだクリームと、自家製のカスタードクリーム。チョコレートには、Bean to Barチョコレートブランド「CACAOLOGY（カカオロジー）」のトリニダードトバゴ産カカオと、燻製した桜チップのスモーキーな香りが特徴の『カカオクリュ スモーク』が使用されています。その上からダイレクトに苺をディップし、特製クリームでパイを縁取り。両脇にはラムのジュレをあわせて、大人のお味に仕上げたといいます。オリーブオイルをかけて、味や香りに変化をつけながら楽しむのもおすすめ。ちょっとよそゆきのシメパフェも気になるまた「プルミエメ」では、2月に新たな取り組みとして、開業準備中のアシェットデセールとパフェの店「As（アス）」の青木繁シェフとのコラボレーションがスタートします。「ちょっとよそゆきのシメパフェ」を提供する限定カフェとして、2月と3月限定で、毎週金・土・日曜日の18:00〜21:00にオープン。「青木繁シェフが創作する2週間ごとに変わるパフェ」といった、ユニークなメニューを楽しめます。バレンタイン期間は、『スパイスを効かせたチョコレートと柑橘のパフェ』に『ヘーゼルナッツとチョコとスパイスを効かせたフィナンシェ』が添えられ、ドリンク（珈琲orアールグレイティー）がセットに（税込3300円）。2月4日・5日・6日・11日・12日にだけ各日30食限定で登場する、とっても特別な1皿です。公式Instagramはこちらから りんごとチョコを組み合わせた、「Minimal」のひんやりあつあつスイーツ／富ヶ谷日本発のチョコレート専門店「Minimal - Bean to Bar Chocolate -（ミニマル）」の富ヶ谷本店では、冬だけのあたたかいスイーツ「チョコレートアップルパイ」（税込1320円）が、1日15食限定でお目見えしています。毎年リピーターも多いというこちらのアップルパイは、長野県産のごろっとしたシャキシャキのリンゴと、濃厚で複雑な香りのチョコレートを、サクサクのパイ生地で包んだ一品。その上にミルクソルベがトッピングされ、ひんやりとあつあつの異なる味わいを一度に楽しめます。ちなみにこちらは、パイ単体のみテイクアウトが可能（税込825円）。おうちでゆっくり味わうこともできますよ。公式HPはこちらから 100人しか味わえない「UN GRAIN」の作りたてスイーツ／南青山南青山で“ミニャルディーズ（ひとつまみサイズのお菓子）”を専門に扱うパティスリー「UN GRAIN（アン グラン）」では、作り立てならではの繊細なデザートが味わえますよ。シェフパティシエの昆布智成さんが考案したという「バレンタイン ワンプレートデザート」（税込2600円 ドリンク1杯付き）は、チョコレートを主役に、スフレとアイスの異なる食感を融合したスイーツ。チョコレートのアロマを最大限に引き出しながら、ベルガモットジュレや華やかなアールグレイで幾重にも香りを重ねたそうです。仕上げに木苺のソースをとろりとかけて召し上がれ。こちらは完全予約制で、店頭もしくは電話にて予約が可能です。注文できるのは、1月29日・30日・ 2月5日・6日・12日・13日・14日の7日限定で、13:00〜17:00の毎時3名まで。合計で100名程度しか食べられないと考えると、より惹かれてしまいますね…！公式Instagramはこちらから シックな装いで大人気分を味わえそうな「エスタシオン カフェ」／渋谷渋谷エクセルホテル東急の5階ラウンジ「エスタシオン カフェ」では、2月1日（火）～28日（月）の期間、1日限定10食の「ショコラ アフタヌーンティー」（税込3500円）を楽しめます。上段には、温かくリッチな『ショコラショー』や、王道の『ガトーショコラ』、ほんのり甘酸っぱい『ムースショコラ』がラインナップ。中段には2種の『スコーン』や『マカロン』2種、上品な味わいの『タルトショコラ』といった焼き菓子が並びます。『ノルウェーサーモンのディルマリネ マスタードソース』や、『ローストビーフロール』、『フルーツパウンド ゴルゴンゾーラと生ハムのせ』など、下段のしょっぱいセイボリーと一緒に楽しめば、飽きずにペロリと完食できちゃいそうですね。こちらは前日16:00までの予約が必須なので、気になる方はご注意を。予約はこちらから RITUEL CAFÉのアフタヌーンティーを満喫したい！／新宿東京・新宿ルミネ1の「RITUEL CAFÉ（リチュエル カフェ）」では、2月1日（火）より「ショコラ アフタヌーンティーセット」がスタート。通常のセット（税込4400円）のほか、ウェルカムドリンク付き（税込4950円）と、さらに限定デセール「フォンダンショコラ」が付いたスペシャルセット（税込5500円）の3コースが用意されています。セット上段には、小さなカヌレ型に仕立てたフォンダンショコラやマカロンなど、4種のプチガトーが登場。ジューシーで爽やかな酸味のオレンジとのペアリングを楽しめます。中段には、『RITUEL クロワッサン』を使用した『クロワッサンシュー ショコラバナーヌ』がアフタヌーンティーセット限定でお目見え。表面をブリュレしたサクサク食感のクロワッサンに、ショコラシャンティと香ばしくキャラメリゼしたバナナがサンドされています。下段には、ショコラの味わいを引き立てるピンチョスなどを盛り合わせたセイボリーがずらり。ゆったりソファー席でくつろぎながら、特別なバレンタインを過ごせそうな豪華セットです。詳細&予約はこちらから 「ブルーボトルカフェ」でカジュアルもアリ他にギフトを用意している方や、もっとカジュアルに楽しみたい場合には、「ブルーボトルカフェ」で展開されているチョコドリンクがちょうどいいかも。今年のバレンタインは、大切な人としあわせな時間や新たなおいしさを分かち合う喜びを表現した「Share and Pair」をテーマに、世田谷・深沢のBean to Barチョコレートブランド「xocol（ショコル）」とコラボしたメニューが用意されています。「シングルオリジンカカオモカ」と「シングルオリジンカカオホットチョコレート」（イートイン 各 税込770円／テイクアウト 各 税込756円）は、ブルーボトルの定番ドリンクをショコルのシングルオリジンカカオで仕上げた、期間・数量限定のスペシャルドリンク。通常の「モカ」や「ホットチョコレート」をすでに飲んだことがあるという方も、また新しい味わいに出合えるかもしれません。大切な人と体験をシェアして、心あたたまる時間を過ごしてみてはいかがでしょう？公式HPはこちらから 今年のバレンタインは、いつもより特別になりそうな予感気になるスイーツやお店は見つかりましたか？デートとしてはもちろん、お友だち同士で、あるいは自分へのご褒美として足を運ぶのも素敵かも。今回ご紹介したお店は予約必須なところも多いので、気になる方は早めのチェックが吉ですよ。お出かけの際は、万全の感染対策をお忘れなく。

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予約受付中！「DEAN ＆ DELUCA」シェフこだわりの恵方巻がより華やかにリニューアル

その年の吉方位を向いて食べることで福を呼び込む“恵方巻”。「DEAN ＆ DELUCA」のシェフが腕によりをかけてつくる節分の縁起物・恵方巻が、より華やかにリニューアル！1月11日(火)より「DEAN ＆ DELUCA」マーケット店舗にて予約を受付中だ。脂のりのいい海鮮や和牛のローストビーフなど、彩り豊かな具材を惜しげもなく使用した恵方巻がラインアップしている。海の幸を存分に堪能できる恵方巻あふれんばかりの海の幸を存分に堪能できる豪華な「まぐろとブリの海宝巻」¥3,024(税込)は、まろやかな甘酢飯で巻く海鮮ひとつひとつに、それぞれの魅力を引き出す丁寧な仕事をほどこした。どこを頬張っても具材の一体感を楽しむことができる恵方巻だ。和洋折衷の恵方巻「和牛ローストビーフと菜の花の柚子巻」￥2,160(税込)は、しっとりやわらかな和牛のローストビーフに甘辛く煮た菜の花を添え、海苔を裏巻きにした和洋折衷の恵方巻。舌でとろけるような牛肉の旨味を、すだちポン酢、柚子こしょう、柚子の皮の風味が爽やかに引き立てる。家族みんなで楽しめる味わいの恵方巻「海老とサーモンの恵方巻」￥1,620(税込)は、とびこのぷちぷち感がクセになる、家族みんなで楽しめる味わいの一品。長寿を象徴する海老、甘くとろけるサーモン、こっくり甘い卵焼き、さっぱりした歯ごたえを添えるきゅうりを、黒米と一緒に炊いたもち米で巻いて仕上げている。商品の購入について「DEAN ＆ DELUCA」の恵方巻は、現在予約受付中で、2月3日(木)のみの限定販売となる。取扱は、「DEAN ＆ DELUCA」マーケット店舗(六本木・品川・有楽町・恵比寿・広尾・吉祥寺・八重洲・アトレ川崎・シァル横浜・横浜・名古屋・栄・京都・福岡・アミュプラザ博多)。店舗により取扱商品が異なるので、詳しくは店舗に問い合わせを。今年の恵方は北北西。好きな1本を選び、最後までおいしく味わって邪気を祓い清めよう！DEAN ＆ DELUCA：https://www.deandeluca.co.jp/

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賑わいの先にある「奥渋」で見つけた私のお気に入り。みんなには内緒にしたい、穴場ビストロを5つご紹介します

東京・渋谷のセンター街を抜けたところにある、静かで落ち着いた「奥渋」エリア。ハイセンスなお店やひそかな名店が並ぶ街には、実はおしゃれなレストランが溢れているんです。そこで今回は、奥渋で行きたい、穴場ビストロを5つご紹介していきます。LUCE@代々木公園@cmoonlly / Instagram千代田線 代々木公園駅より徒歩約1分にある「LUCE（ルーチェ）」。こちらでは、ボリューム満点のローストビーフをはじめとする料理をいただけます。カジュアルな店内には、テーブルもカウンターもあるので、女子会やデートにぴったり。素材の味を活かした、シンプルかつ豪快な料理を楽しめますよ。LUCE場所：東京都渋谷区富ヶ谷1-51-12 代々木公園ハウス 1F-A営業時間：平日 17:00-24:00 / 土日祝 12:00-24:00定休日：火曜公式Instagram：@luce_tomigayaCHOW CHOW@宇田川町@_20000213_ / Instagramしっかりご飯としても、ふらっとラフに立ち寄る2軒目としても使えるのは、JR山手線 渋谷駅からおよそ徒歩10分にある「CHOW CHOW（チャウチャウ）」。噛み応えのある“ハツのカルパッチョ”が特に人気で、他のどのメニューも個性的なんですよ。日替わりでメニューが変わるとのことなので、何回行っても楽しめる予感。CHOW CHOW場所：東京都渋谷区宇田川町37-14 WHARF渋谷宇田川町 1F営業時間：17:00-23:30定休日：日曜公式Instagram：＠chow_chow_shibuyaSans Déconner@神泉@_cynnn___ / Instagramシンプルさの中にセンスが光る絶品料理がいただけるのは、京王井の頭線 神泉駅から徒歩約3分の所にある、「Sans Déconner（ソン デコネ）」。静かさのある店内でいただく、おしゃれなコース料理に気分が上がるはずです。アットホームな空気が心地よく、ついつい通ってしまう人も多いのだとか。Sans Déconner場所：東京都渋谷区松濤2-13-10営業時間：月～土 19:00-0:00定休日：日曜公式Instagram：@sans_deconnermimet@代々木公園@___68.jsmn / Instagramいちごを使用したメニューを提供している、千代田線 代々木公園駅からおよそ徒歩1分の「mimet（ミメ）」も見逃せません。駅から近くアクセス抜群ですが、路地裏に潜む、知る人ぞ知るビストロ。人気の“とちおとめのナポレオンパイ”は予約必須なので、お忘れのないように。mimet場所：東京都渋谷区富ヶ谷1-7-6営業時間：11:30-22:30定休日：水曜公式Instagram：@mimet_cafebistroTOMIGAYA CALME@富ヶ谷@mst_caff_e / Instagram千代田線 代々木公園駅から徒歩約3分のところにある、「TOMIGAYA CALME（トミガヤ カルム）」では、コンパクトな店内でゆったりとした時間を過ごせます。こちらでは、季節に合わせたフルーツや野菜を使った料理が楽しめちゃう。また、ワインバーなだけあって、グラスにもこだわりがあるそうですよ。TOMIGAYA CALME場所：東京都渋谷区富ヶ谷1-37-1営業時間：月～金 16:00-23:00 / 土祝 16:00-22:00定休日：日曜・第3土曜公式Instagram：@tomigayacalmeみんなには秘密なんです名前はよく聞く「奥渋」。普段より少しおしゃれして、背伸びしたディナーに行くのにもぴったりなエリアなんですよ。そんな奥渋で、私だけのとっておきビストロを探してみては？

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綿半グループのシェフ監修！野菜を美味しく摂れるドレッシング2種が新登場

コロナ禍で“おうちごはん”が増えるなか、食生活の面から健康に気を遣うようになった人も多いのでは？そんな食の健康志向の高まりから、野菜を摂りたいニーズに応えて、綿半グループのシェフ監修・ドレッシング2種が新たに発売された。野菜を美味しく摂れるドレッシング「Chef’s 社長に内緒で玉ねぎを入れすぎた玉ねぎファンに贈るシャリシャリ玉ドレ」200ml/430円(税込)は、オリーブオイルの風味に、ローストした玉ねぎの旨味、生玉ねぎの香味が味わえる一品。ローストビーフやカルパッチョなど、お肉やお魚にも合う美味しさに仕上げている。「Chef’s 社長に内緒で胡麻を入れすぎた胡麻ファンに贈る濃い濃いごまドレ」200ml/430円(税込)は、クリーミーなごまの味わいで、和食や洋食でも満足できる一品にしてくれるドレッシング。野菜サラダはもちろん、冷奴、棒棒鶏、豚しゃぶサラダなどにも合う。塩分少なめ、化学調味料不使用いずれの商品も、素材本来の味と食感を楽しむために最大限の具材を入れており、塩分は少なめ、化学調味料は不使用。サラダだけではなく、お肉やお魚料理の味付けにも利用できるので、料理の幅も広がりそうだ。販売店舗販売は綿半スーパーセンター・綿半ホームエイド・綿半フレッシュマーケット全店舗および、公式オンラインショップ「わたネット」にて。万能調味料としても活躍する玉ドレ・ごまドレを、毎日の食卓にプラスしてみては。わたネット：https://goca.co.jp/shop/c/c13/

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熱々蒸したてを食べ放題で楽しもう！“スペシャルコース”に「小籠包」が新登場

和洋中60品以上が食べ放題で楽しめるニラックスのブッフェレストランにて、“スペシャルコース”に熱々蒸したて「小籠包」が新登場！11月4日(木)より提供を開始している。オーダーをしてから蒸し上げる熱々「小籠包」ブッフェの料理のほかに、「寿司」や「自家製ローストビーフ」が味わえるスペシャルコース。同コースにこの度新たに加わったのが、じゅわッとあふれ出す肉汁たっぷりのスープが口の中に広がる「小籠包」だ。「小籠包」は、オーダーをしてから丁寧に蒸し上げて、熱々蒸したてにて提供される。いつでも嬉しい“時間無制限”また、ヤンニョムチキンやビビンバ、クロッフルなど、大人気の韓国グルメが集結した「韓国フェア」も開催中！さらに、いつでも嬉しい“時間無制限”だから、食事を心ゆくまで堪能することができる。「小籠包」の提供店舗は、ニラックスが運営する、「パパゲーノ」富谷、「グランブッフェ」千葉ニュータウン・長岡・筑紫野、「フェスタガーデン」熱田、「パンパレット」鳳となっている。ニラックスの感染症対策なお、店舗では、スタッフのマスクおよび手袋の着用をはじめ、店内の定期的な空気の入れ替え、対面パーテーションを導入するなど、新型コロナウイルス感染予防対策を実施中。利用時は検温や手指アルコール除菌、料理を取る際のマスク及び衛生手袋の着用に協力を。

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京急百貨店に長野と新潟の食や工芸が集結！「大信州展」「大新潟展」が2週連続で開催

京急百貨店は、5月11日(水)から17日(火)までの7日間に『第23回 大信州展』、5月19日(木)から25日(水)までの7日間に『第24回 大新潟展』を2週連続にて開催する。「長野」と「新潟」の魅力を満喫してもらうため、7階催事場を中心に、地下1階、1階、3階、6階特設会場など各階で、食・工芸・衣料雑貨を販売、全館で物産展を盛り上げてく。『第23回 大信州展』1週目の『第23回 大信州展』では、長野の食と工芸、計39店舗が大集結。江戸時代から受け継がれる戸隠そばの老舗【長野市/戸隠そば 大久保西の茶屋】の天ぷらざるそばが楽しめるほか、信州牛のローストビーフ寿司、おやきや五平餅も実演販売する。また、3階連絡通路にて、数えで7年に一度実施する「御柱祭」を迎えた諏訪大社の『諏訪大社御柱祭 特別パネル展』を開催するなど、大信州展を盛り上げる。『第24回 大新潟展』2週目の『第24回 大新潟展』では、新潟の食と工芸、計44店舗が大集結。ツルツルとしたのどごしと弾力のある歯ごたえが特徴の【十日町市/小嶋屋総本店】のへぎそばが楽しめるほか、できたての味を自宅に持ち帰れる、かにわっぱ飯や鶏半身からあげなども実演販売する。また、3階連絡通路では、新潟県『越後妻有』の広大な里山を舞台に20年以上続く芸術祭『大地の芸術祭』の特別パネル展を開催する。開催するにあたり、会場では、マスクの着用や手指の消毒を徹底し、感染防止対策に取り組んでいく。感染状況などにより、内容が変更となる場合がある。『第23回 大信州展』でのイベント諏訪大社は、長野県の諏訪の周辺に4箇所の境内地をもつ神社だ。全国各地にある諏訪神社の総本社であり、国内にある最も古い神社の一つとされている。『第23回 大信州展』でのイベント「諏訪大社御柱祭　特別パネル展」は、５月11日(水)～17日(火)、最終日17日(火)は17:00までとなっている。会場は、京急百貨店・ウィング上大岡3階連絡通路で、都合により変更になる場合がある。また、「お買い上げ抽選会」も実施する。応募期間は、5月11日(水)～17日(火)。応募場所は7階催事場で、応募方法は7階催事場、3・6階大信州展特設会場にて1レシート2,000円(税込)以上購入の人に、抽選応募券を進呈。応募した人の中から抽選で20名に「八割そば(１袋)」がプレゼントされる。さらに「平日限定！特別提供品販売」も。会場は、7階催事場。会期中の平日14：30～16：30限定で、特別提供品を数量限定にて販売する。なお、一人1点限りとなっている。『第24回 大新潟展』でのイベント『第24回 大新潟展』では、「大地の芸術祭 特別パネル展」を開催。新潟県『越後妻有地域』の広大な里山を舞台に20年以上続く芸術祭。アートを道しるべに里山をめぐる旅の魅力を紹介する。会期は、5月19日(木)～25(水)、最終日は17:00までで、会場は、京急百貨店・ウィング上大岡3階連絡通路となっている。また、「お買い上げ抽選会」も実施。応募期間は、5月19日(木)～25日(水)で、応募場所は7階催事場。応募方法は、7階催事場、3・6階大新潟展特設会場にて1レシート2,000円(税込)以上購入の人に、抽選応募券を進呈。応募した人の中から抽選で20名に「新潟県産米コシヒカリ(2㎏)」をプレゼント。さらに「平日限定！特別提供品販売」も実施。会場は、7階催事場で、会期中の平日14：30～16：30限定で、特別提供品を数量限定にて販売する。一人様1点限りとなっている。なお、画像は“草間彌生「花咲ける妻有」Photo by Nakamura Osamu”となっている。京急百貨店公式アプリ限定！大信州展・大新潟展スタンプラリー「京急百貨店公式アプリ限定！大信州展・大新潟展スタンプラリー」は、『第23回 大信州展』と『第24回 大新潟展』の期間中、両方のスタンプを集めた人に「大新潟展【小嶋屋総本店】」イートインにて利用できる100円優待クーポン」をプレゼントする。『第23回 大信州展』と『第24回 大新潟展』で、2つの県を旅する気分を味わってみては。

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都ホテル四日市「現在地移転開業30周年記念 アフタヌーンティー」を発売！

都ホテル 四日市は、11月3日(水)に現在地移転開業30周年を迎える。それを記念し、お祝いムードを華やかに演出する「現在地移転開業30周年記念 アフタヌーンティー」が、11月1日(月)～11月30日(火)の期間で発売される。甘いくちどけとビターな味わいを楽しめる「現在地移転開業30周年記念 アフタヌーンティー」は、秋の深まりを感じる季節にぴったりのショコラをテーマに、甘いくちどけとビターな味わいを楽しめるアフタヌーンティー。チョコレートケーキや季節のフレッシュなフルーツなど、軽食と組み合わせて提供される。さらに、ティースタンドとは別に可愛いボール状のチョコレートドームも用意。温めたチョコレートソースを少しずつかけると、チョコレートが溶け出し、中からトライフルをイメージした層状のスイーツが現れる！そんなワクワクするサプライズな演出も楽しもう。客室でアフタヌーンティーを楽もう！さらに今回、アフタヌーンティーデイユースプランホテルの客室にて、アフタヌーンティーを楽しめるプランも利用することができる。期間は、11月1日(月)～11月30日(火)まで、2日前までの予約制となっている。チョコレートの甘いくちどけが堪能できる！現在地移転開業30周年を記念した特別なアフタヌーンティーをチェックしてみて。■都ホテル 四日市住所:三重県四日市市安島１-3-38「現在地移転開業30周年記念 アフタヌーンティー」【販売期間】11月1日(月)～11月30日(火) ※2日前までの予約制【料金】3,400円(税サ込)【メニュー】(上段)チョコレートケーキ、オレンジムース、ミニガレット、ルビーショコラムース、ヘーゼルナッツとミルクチョコムース、マロンショコラモンブラン/(中段)オープンサンド焼きりんごとフォアグラ、オープンサンド海老と胡瓜、スコーン、フルーツ、はちみつ、ジャム/(下段)スティックサラダ、蟹風味サラダ、ローストビーフとピクルスのピンチョス、サーモンとクリームチーズのカナッペ、生ハムのカプレーゼ/(別プレート)チョコレートドーム トライフルアフタヌーンティーデイユースプランホテルの客室でアフタヌーンティーが楽しめるプラン【料金】1名7,000円(税サ込)～ 2名から利用可能【内容】デイユース利用時間 11:00～19:00の間で4時間以内/1時間につき2,000円の追加で延長可能

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栃木旅におすすめ！新規オープンのキャンプ場や人気ホテルの1周年記念プランが登場

栃木県では、新たなキャンプ場のオープンや、人気ホテルの1周年記念プランの販売開始など“栃木旅”にぴったりな情報が集まっている。好アクセスのキャンプ場がオープン！テーピーエヌは、佐野市にあるホテル「仙水閣」に隣接する奈良渕316Northエリアの森の中に、「DANRAN アウトドアフィールド」を4月27日(水)にグランドオープンした。佐野というアクセスの良い場所にありながら、山奥に行かなくとも一歩敷地内に入ると大自然でのアウトドア体験が楽しめるロケーション。施設はキャンプ場が11区画、手ぶらで利用できるキャンプサイトが2区画、バーベキュー場が6区画、焚き火専用エリアが4区画に分かれている。DANRAN アウトドアフィールドの注目施設同施設には、キャンプ場の区画サイト貸し以外に、手ぶらで訪れ、コールマン社製の最高峰2ルームテント「4Sワイド2ルームコクーンⅢ」での贅沢な空間を楽しむ施設や、オプションで食材の提供サービスもあり、松坂牛や大石牛、その他和牛などの高級食材の提供も受けられるバーベキューエリア、キャンプ場では珍しい、焚き火のみを気軽に楽しめる焚き火専用エリアも設けている。 他にも天文好きには嬉しい、ビクセン製天体望遠鏡のレンタルも用意。栃木県にオープンした新たなキャンプ場で、自然を思う存分満喫してみては。■DANRAN アウトドアフィールド住所：栃木県佐野市奈良渕町316公式サイト：http://sensuikaku.co.jp/camp/「お丸山ホテル」1周年記念プランもまた、さくら市喜連川のホテル「お丸山ホテル」は、4月28日(木)〜5月7日(土)の期間限定で「1周年記念特別プラン」を販売している。4月28日(木)に開業1周年を迎えた「お丸山ホテル」は、日本三大美肌の湯・喜連川温泉を堪能できる露天風呂とサウナ、栃木県内の特産品を生かした料理が楽しめる地域のホテルだ。「1周年記念特別プラン」の概要「1周年記念特別プラン」では「栃木の美味しいを味わう」をテーマに、栃木和牛のローストビーフをはじめ地元の朝採り野菜や那須御養卵、栃木県産コシヒカリなど栃木産食材の美味しさを余すところなく味わえる内容となっている。また、子どもから大人まで一緒に遊べる室内スポーツ・スナッグゴルフをはじめ、輪投げ大会やボッチャなどのさまざまな催し物や「お丸山ホテル」自慢の温泉、サウナも心行くまで堪能できる。料金は1泊2食付1名19,500円からで、未就学児(小学生未満)は基本無料だが、夕食のメイン料理・朝の和食膳は付かないなど、注意事項もあるため予約時に確認しよう。これから始まるキャンプや旅行にぴったりのシーズン。自然や温泉などの癒しがたっぷりな栃木県の宿泊施設を訪れてみては。■お丸山ホテル住所：栃木県さくら市喜連川5445番地1公式サイト：https://omaruyama.jp/

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イートインスペースも！名古屋セントラルパークに「魚屋」と「肉屋」が新規オープン

名古屋市のセントラルパークでは、昭和55年創業の魚屋「寿商店」による3つの業態「下の一色魚市場」「魚屋の台所」「サカナノバーガー」が4月15日(金)にオープン！「市場」の買う・食べるの二つの楽しみを用意している。また、非対面型販売の冷凍肉専門店「和牛 徳川」も4月1日(金)より期間限定で開店中。一昨年の八百屋に続き、魚屋、肉屋の出店で、地域住民の生鮮食品ニーズに応えていく。“魚の朝市”がセントラルパークに登場「寿商店」は、鮮魚の卸・小売と、「下の一色」ブランドによる飲食事業・飲食店を展開している。ルーツの地である中川区「下之一色魚市場」が昨年3月に閉鎖し、原点の思いを引き継ぐ形での出店となった。セントラルパークでは、「下の一色魚市場」で新鮮な鮮魚、寿司、海鮮弁当(海鮮丼)、海鮮加工品を小売販売する。店内にはイートインスペースも設置。「魚屋の台所」では、寿司やどんぶりメニューをその場で賞味できる。また「サカナノバーガー」では、名古屋初登場となる四季と旬に合わせた魚のハンバーガーを販売する。『毎日が朝市！』をコンセプトに、長年培った魚の目利きによる良質でお値打ちな海の幸を提供し、その場で新鮮な魚を買う、おいしい魚を食べる体験ができる、まさに“魚の朝市”がセントラルパークに誕生した。「おまかせ握り9貫セット」は2,200円(税込)。「桜海老香るWぷり海老バーガー」は980円(税込)。冷凍肉専門 和牛 徳川「冷凍肉専門 和牛 徳川」は、名古屋市で初めて冷凍自販機で精肉や加工品ウインナー、ローストビーフを販売している肉マイスター・入交崇之氏とのコラボレーションにより、非対面で上質な冷凍肉などを販売。「みつ星 飛騨牛肩ロース(焼肉用)」3,000円(税込)、「チーズイン 宮崎ハンバーグ」857円(税込)、「牛テールスープ(赤)」862円(税込)、「やまと豚 肉餃子(30個)」1,188円(税込)など、『手軽に誰でも簡単においしく調理できる』をテーマに、全国から集めたカルビ、ロース、ハンバーグ、唐揚げ、焼き鳥など加工肉商品を揃えている。「魚屋」と「肉屋」が新規オープンし、地域マーケットとしてさらにパワーアップしたセントラルパークを訪れてみては。■下の一色魚市場 セントラルパーク店(小売)■魚屋の台所 下の一色 セントラルパーク店(飲食)■サカナノバーガー 名古屋セントラルパーク店(飲食)■冷凍肉専門 和牛 徳川営業時間：月～土10:00～21:00 日・祝10:00～20:00 ※飲食営業は11時から

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お米を楽しむマルモキッチンに「ごはんバーガー」「海鮮だし茶漬け」が新登場！

お米を美味しく、楽しく食べよう！がテーマの、体にやさしいどんぶり＆カフェ「マルモキッチン」のメニューがリニューアル！同店ではどんぶりメニューを中心に展開しているが、新メニューとして「ごはんバーガー」と「海鮮だし茶漬け」が加わった。手でかぶりつく豪快な「ごはんバーガー」、だし茶漬け専門店を運営するBYOがこだわりの出汁で作る「だし茶漬け」、そしてこれまでのどんぶりにも新たなメニューが加わり、その日の気分に合わせてお米ライフを楽しめるようになった。「ごはんバーガー」はテイクアクトも可能なので、暖かな春の陽気を感じるおでかけのお供にもぴったりだ。ごはんバーガー「ごはんバーガー」には、「ローストビーフのチーズソース」1,250円、「スパイシーチキン」980円、「フィレオサーモンの明太タルタル」1,100円、「牛焼肉ビビン」1,050円がラインナップ。全てに、野菜を食べる豚汁、フライドポテト、甘味がつく。「マルモキッチン」のごはんメニュー(だし茶漬け除く)には、どのメニューにも、無添加味噌を使用した具沢山の豚汁がついてくる。今回新登場の「ごはんバーガー」にも、こだわりの豚汁がセットになっている。昆布、いりこ、かつお節で丁寧に出汁をとり、たっぷりの野菜と豚バラのコクがきいた豚汁は、食べ応えも十分な大きなお椀で提供している。海鮮だし茶漬け昆布といりこ、三種の節に鶏ガラスープを合わせたことでより深みをだした自慢の黄金出汁。だし茶漬けの専門店の本気の味は、体に沁みる優しさだ。「だし茶漬け」には、「鮪と4種野菜のだし茶漬け」1,180円、「真鯛の胡麻ダレだし茶漬け」1,150円、「明太子と釜揚げしらすのだし茶漬け」1,100円、「サーモンといくらのだし茶漬け」1,200円がラインナップしている。クロワッサン+マフィンのハイブリッドスイーツもそのほか、ハイブリッドスイーツ「クロフィン」も新登場。「クロフィン」という不思議な名前の由来は「クロワッサン+マフィン」の造語。クロワッサン生地をマフィン型に流して焼き上げた新感覚スイーツだ。さくさく「クロフィン」にたっぷりクリームを添えた3種類を用意している。ラインナップは、「苺とカステラ黒蜜ソース」750円、「お芋とほうじ茶」720円、「抹茶と香ばし胡桃のチョコソース」680円。少しだけ食べたいという人向けに、ハーフサイズもある。販売店舗は、池袋パルコ店、ルミネエスト新宿店、ルミネ横浜店、名古屋パルコ店、阪急梅田店、グランフロント大阪店、 KITTE博多店。この機会に、「マルモキッチン」の新メニューをためしてみては。マルモキッチン公式サイト：https://byo.co.jp/marumo-kitchen/

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こんな“焼きそば”食べたことない！上品な出汁、麺を覆うローストビーフ…中野にオープンする「一服」に注目です

“進化系焼きそば”専門店とグローサリーを併設した「YAKISOBA & GROCERIES 一服（やきそば・あんど・ぐろっさりーず いっぷく）」が、4月1日（金）、東京・中野の「薬師あいロード商店街」内にオープン！麺やソースにこだわった独創的な焼きそばに、オリジナルのSAKEカクテルが楽しめるほか、食品や調味料の購入もできるユニークなお店です。東京・中野に「YAKISOBA & GROCERIES 一服」がオープン「宅食を楽しく、外食をもっと楽しく」をコンセプトに誕生した、「YAKISOBA & GROCERIES 一服」。小麦からこだわった進化系焼きそば専門店と、オリジナルブランドを中心としたスイーツやスパイス、調味料、レトルト食品を販売するグローサリーを併設しています。2021年8月から中野エリアでたびたびポップアップストアを開催していた同店ですが、このたびついに正式オープン。中野駅と新井薬師前駅の中間あたりに店舗を構え、多くの人との交流地点、そして新たなおでかけスポットを目指すといいます。贅沢&こだわりたっぷり！これって本当に焼きそば？「YAKISOBA & GROCERIES 一服」で最も特徴的なメニューは、店名にもある“焼きそば”。贅沢な食材をこれでもか！とたっぷり使った、インパクト抜群なメニューの数々がラインナップしています。例えば、「出汁の神焼きそば」（920円 ※ポップアップ開催時）は、東京・日本橋の出汁店の材料から丁寧に出汁をとった、上品な味わいの1皿。焼きそばなのに“出汁”を使うって、一体どんなお味なのか気になりますよね。一方、王道の「ソース神焼きそば」（920円 ※ポップアップ開催時）は、“王道だからこそ”こだわったという、少しスパイシーな味わいを楽しめます。よく知ったはずの焼きそばなのに、馴染みのある味とはなんだか違う、そんな不思議な感覚を体験できるかもしれません。ちなみに焼きそばに使用している麺は、中野区で創業100年を誇る大成食品のもの。北海道のブランド小麦“はるゆたか”で作られたもちもち食感のちぢれ麺が、ソースや出汁とよく絡むそうですよ。さらに4月1日（金）〜3日（日）の3日間は、オープン特別メニューとして「ローストビーフの神焼きそば」も登場します。焼きそばが見えなくなるくらい贅沢に敷き詰められたローストビーフに、グレイビーソースを添えて。こんなの、絶対おいしいに決まっています…！それ以降も、毎週土曜日には企画焼きそばが販売されるとのこと。どんなお味に出合えるのか、わくわくしちゃいますね。スイーツにスパイス…グローサリーのショッピング体験も楽しんでセレクトからオリジナルまで、幅広い食品や調味料が揃うグローサリーも見逃せません。農家から直接仕入れを行う厳選素材でつくったスイーツブランド「bonnie（ボニー）」からは、「つくりたてカスタードプリン」のほか、糖度50度以上の焼き芋を使用して作った「プレミアム焼き芋カスタードケーキ」も登場。夜はバーで最後まで満喫！スパイスブランド「Mr. Spicer（ミスター・スパイサー）」の「アウトドアスパイス」や「ネパール山椒の七味」をゲットすれば、おうちのごはんもグッと特別なものに変わりそう。そして夜がくれば、日本酒バルのパイオニア「青二才」がプロデュースするバーがお目見え。日本酒初心者でも楽しめるユニークなオリジナルSAKEカクテルに、定番のビールやオリジナルレモンサワーなど、豊富なドリンクメニューを満喫できます。販売されているグローサリー食品も、その場で味わえるんだそう。中野に行きたくなってきた…！新しい“焼きそば体験”に出合えそうな「YAKISOBA & GROCERIES 一服」。それだけでなく、グローサリーでのショッピングにバータイムまで楽しみがたっぷり詰まった空間は、中野エリアの新たなホットスポットになりそうです。YAKISOBA & GROCERIES 一服住所：東京都中野区新井1-15-12営業時間：11:30〜21:00※焼きそばの提供は11:30〜14:00／17:00〜21:00定休日：なし公式Instagram：@ippuk__/

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“冬の喜び”がつまった贅沢メニューが勢ぞろい。冬季限定アフタヌーンティーがトランクホテルで始まります

宿泊しなくてもラグジュアリーな気分が楽しめるホテルアフタヌーンティー。東京・神宮前のブティックホテル「TRUNK(HOTEL)」には、冬のアフタヌーンティー『TEA TIME at TRUNK(KITCHEN) ～WINTER GRATIFICATION～』が2022年1月11日（火）よりお目見え。その予約受付が、12月27日（月）10時からスタートします。「冬の喜び」がテーマのアフタヌーンティーホテルのメインダイニングTRUNK(KITCHEN)で楽しめる、完全予約制のアフタヌーンティー。この冬は、“冬の喜び”をテーマに、旬を迎える苺スイーツや寒い季節ならではの食材を活かした、心あたたまるメニューが楽しめるそうですよ。黒トリュフ香る贅沢ポットパイシーズナルプレートには、メインディッシュ感覚で楽しめる『チキンと黒トリュフのポットパイ』が登場。国産鶏が使われたクリームシチュー×リッチなパイは間違いなしの組み合わせ。注文を受けてから焼き上げられるサクサクのパイを崩すと、黒トリュフ香る熱々の濃厚シチューがお目見えします。苺スイーツ＆セイボリーも気になるスイーツは甘酸っぱい苺が楽しめる『ホワイトチョコレートと苺のムースのタルト』『苺とマスカルポーネクリームのタルト』をはじめ、『リンゴとペカンナッツのマフィンとキャラメルクリーム』『マスカルポーネのムースとコーヒービスキュイのティラミス』など全6種が勢ぞろい。セイボリーはTRUNK(KITCHEN)のグランドメニュー、小豆島の黒毛和牛“オリーブ牛”を使った『ローストビーフサンドイッチ』、サラダやバーニャカウダなど4種類が味わえるんです。またドリンク（お茶5種、コーヒー3種）が90分フリーフローで楽しめるのもうれしいポイント。さらにスパークリングワイン1種、モクテル5種からお1人様1杯が選べるそうですよ。宿泊しなくても非日常的な雰囲気が楽しめるホテルアフタヌーンティー。この冬、少し贅沢な時間を過ごしてみたい人はチェックしてくださいね。※ホテルの最新の営業時間と感染予防対策の詳細はこちらをご覧ください。お出かけの際は、感染症対策をお忘れなく。■TEA TIME at TRUNK(KITCHEN) ～WINTER GRATIFICATION～概要場所：TRUNK(KITCHEN)期間：2022年1月11日（火）～ 2月28日（月）時間：13:30～17:00（L.O. 15:00）※120分制料金：5000円（税込・サービス料込）※完全予約制予約開始：12月27日（月）10:00～TRUNK(HOTEL)https://trunk-hotel.com/

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