スイーツ30種や出来立て料理が食べ放題！「伊豆今井浜東急ホテル」ランチフェア開催

伊豆今井浜東急ホテル1階のレストラン「Melesea」では、2021年1月23日(土)・24日(日)・25日(月)・30日(土)・31日(日)、2月1日(月)の6日間限定で、ホテルパティシエが作るスイーツ約30種類と鉄板焼の実演を含む軽食が食べ放題のランチフェア「スイーツカフェテリア 2021ウインター」を開催する。3種類のケーキがミニサイズで登場「スイーツカフェテリア 2021ウインター」には、スペシャリテとして3種類のケーキが登場。サクッとした軽いメレンゲと濃厚なクリームがマッチする「モンブラン」と、レアチーズとベイクドチーズの2種類の口溶けと風味が楽しめる「フロフロマージュ」、香ばしい風味となめらかな甘み、ほのかな塩味が特徴のドゥルセを使用した「ショコラノワール」がミニサイズで用意される。出来立ての焼き菓子を堪能また、焼き菓子はフェア中に焼き上げ、フィナンシェとマドレーヌは焼き立てが鉄板のままレストランまで運ばれて、その場で取り分けられるのも魅力。クロワッサンは、焼き上げた後にマロンカスタードクリームを入れ、パリパリとした食感を楽しめる。その場で仕上げる料理も！さらに、出来立てを楽しむ「パルミジャーノ・レッジャーノで仕上げるスパゲティ」「国産牛もも肉ローストビーフ」や、鉄板焼を利用した「ブロシェット」「エッグベネディクト」も用意。なかでも注目の「パルミジャーノ・レッジャーノで仕上げるスパゲティ」は、その場でパルミジャーノ・レッジャーノチーズをからめ、手作りのミートソースか茸クリームソースをかけて仕上げる逸品だ。「スイーツカフェテリア 2021ウインター」の予約は電話にて受付中。ライブ感溢れる、スイーツも軽食も堪能できるランチフェアに足を運んでみては。感染症予防対策なお、伊豆今井浜東急ホテルでは、新型コロナウイルス感染拡大防止対策を実施中。詳細はホテル公式HPにて確認を。■「伊豆今井浜東急ホテル」住所：静岡県賀茂郡河津町見高今井35-1

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キュートなストロベリースイーツや多彩な料理を楽しめるブッフェが開催！

キュートなストロベリースイーツを食べて心躍るひと時を過ごそう！グランドニッコー東京ベイ 舞浜の3階にあるオールデイダイニング「ル・ジャルダン」にて、2021年1月30日(土)〜2月14日(日)の期間「ストロベリースイーツブッフェ」が開催される。約20種類のストロベリースイーツが登場真っ赤なイチゴとパステルピンクのハートモチーフに囲まれる、女の子の憧れがたくさん詰まった夢の世界をイメージした「ストロベリースイーツブッフェ」は、バレンタインの時期におすすめのスイーツブッフェ。会場には、イチゴの酸味と生クリームの調和がとれた「ストロベリーショートケーキ」をはじめ、上にのったハート型のイチゴがかわいい「ストロベリーロールケーキ」＜ピンク＞＜ホワイト＞、フォトジェニックなハート型のシュークリーム「ストロベリークリスピーシュークリーム」、サクサクのタルトとクリーム、イチゴのハーモニーが楽しめる「ストロベリータルト」、ジャンボイチゴをイメージした「ストロベリージャンボオムレツ」など、約20種類の甘酸っぱくてキュートなストロベリースイーツが勢ぞろい！また、実演コーナーでは、ホテルメイドのイチゴジャムを添えた「さっくり食感のブリオッシュフレンチトースト」や「ストロベリークレープ」などを目の前で作ってもらえる。食事メニューも充実さらに、ランチブッフェメニューも充実。メインの「ローストビーフ グレービーソースと西洋わさび添え」のほか、冷製料理、温製料理、スープ、サラダなどがラインアップしており、お腹も心も満たされること間違いなし！飲み物はソフトドリンクバーに加え、バーテンダーが作るノンアルコールカクテルも一緒に楽しむことができる。プランの詳細価格は大人/5,000円(税・サ料込)、9歳～12歳/2,780円(税・サ料込)、4歳～8歳/1,580円(税・サ料込)、3歳以下は無料。予約と問い合わせはWEBおよびレストラン予約への電話にて受付中だ。新型コロナウイルス感染防止対策今回のブッフェでは、席同士の間隔の確保や、トングなどの器具のこまめな交換、ブッフェ台への飛沫防止のアクリル板設置、また、料理を取る際にビニール手袋とマスクの着用をお願いするなど、新型コロナウイルス感染症への安全対策を実施。詳細はホテル公式HPにて確認を。■「グランドニッコー東京ベイ 舞浜」住所：千葉県浦安市舞浜1-7

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オマール海老やトリュフなど一級食材を詰めた“贅沢すぎる”大人ののり弁当

12月11日(金)、大阪京橋の有名かしわ屋が手掛ける“贅沢すぎる”大人ののり弁当がテイクアウト限定で登場！「鶏ビストロ はーばーど 京橋店」にて、人気の名物鶏料理に加え、オマール海老・トリュフ・国産牛・産直真牡蠣など、リッチな一級食材をふんだんに詰め込んだ「大人の贅沢のり弁当」4種が発売中だ。毎日頑張る自分にプチご褒美を「大人の贅沢のり弁当」には、黒トリュフ竜田揚げ、白トリュフ卵焼き、生海苔鶏ささみ磯辺揚げを詰めた「黒トリュフ竜田揚げのり弁当」780円(税込)をはじめ、オマール海老かつ、白トリュフ卵焼き、生海苔鶏ささみ磯辺揚げを詰めた「オマール海老かつのり弁当」780円(税込)、牛レアカツ、トリュフ赤ワインソース、白トリュフ卵焼き、生海苔鶏ささみ磯辺揚げを詰めた「牛カツロッシーニ風のり弁当」980円(税込)、国産牛ローストビーフ、真牡蠣のフライ、白トリュフ卵焼き、生海苔鶏ささみ磯辺揚げを詰めた「贅沢の極みのり弁当」980円(税込)がラインアップ。いずれのメニューも、鮭、昆布漬け、青菜漬け、ちりめん山椒の4種の具ご飯がセットになっている。プチ贅沢したい時にもぴったりな“贅沢すぎる”大人ののり弁当を試してみては。■「鶏ビストロ はーばーど 京橋店」住所：大阪市都島区東野田町2丁目1-38 京阪モール1F

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とっとり・おかやま新橋館にて『岡山発“幻の酒米”「雄町」フェア』開催中

とっとり・おかやま新橋館にて12月12日(土)～20日(日)の期間、『岡山発“幻の酒米”「雄町」フェア』が開催中だ。岡山県発祥の酒米「雄町」「山田錦」「五百万石」など多くの酒米のルーツである、岡山県発祥の酒米「雄町」を使った岡山の酒は、上品な甘味、口中に広がる旨味が特徴。余韻は長く、時折顔をのぞかせる野性味あふれる味わいも魅力だ。1階ショップでは地酒＆おつまみそんな「雄町」を堪能できる、『岡山発“幻の酒米”「雄町」フェア』。同館1階のショップでは、「雄町」を使った岡山の地酒10銘柄と、個性豊かなそれぞれのお酒にペアリングするおつまみをセレクトして販売。レストランではペアリングを楽しもう2階のレストランでは、3銘柄の地酒とおつまみのペアリングが3セット用意される。なかでもフェアの一押しは「雄町の産地を巡るペアリングセット」2200円。岡山県が誇る希少な黒毛和牛・千屋牛(ちやぎゅう)のローストビーフ、マッシュルームのカナッペで、「雄町」のふくよかで包容力のある味わいを楽しめるペアリングとなっている。そのほか、本来は酒米である「雄町」を使った珍しい料理も多数用意。なお、レストランでの同フェアは12月18日(金)まで。この機会に岡山の“幻の酒米”「雄町」を味わってみては。■「とっとり・おかやま新橋館」住所：東京都港区新橋1丁目11-7　新橋センタープレイス

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イチゴ畑のティータイムがテーマ！ザ・プリンスギャラリーの大人かわいいアフタヌーンティーがイチゴづくしに♡

ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町に、イチゴ畑でのティータイムをイメージした『蝶が舞うギャラリーアフタヌーンティー Strawberry Field』が登場！12月26日（土）から3月21日（日）までの期間限定で提供がスタートします。天空のアフタヌーンティーがイチゴ仕様に地上約180mのレストランやラウンジで楽しめる、ザ・プリンスギャラリーの「蝶が舞うギャラリーアフタヌーンティー」。イチゴの旬にあわせ、イチゴ畑でのティータイム気分が楽しめる『Strawberry Field』がスタートします♪イチゴ畑をイメージしたスイーツプレート真っ赤な飴細工の蝶が舞うメインのスイーツプレートは春らしいパステルカラーでデコレーション！イチゴ摘みをイメージした小さな白いバケツがイチゴ畑を演出します♡イチゴ仕立てのミルクレープ、ミニタルト、マカロン、ベリーのクラフティなど可愛らしいスイーツがラインナップ。ロリポップ型のイチゴのメレンゲクッキー、ソフトクリームのようなストロベリーミニコーンなど、フォトアイテムとしても楽しめるアイテムもありますよ。グラスデザート＆セイボリーもチェックお1人様一皿のデザートは『イチゴのグラスミルフィーユ』がお目見え♡スコーンはプレーン＆クランベリーとチョコチップの2種類。セイボリープレートには『イチゴ香るガスパチョ』、マカロン仕立ての『ローストビーフバーガー』などが並びます♪優雅で贅沢な時間が過ごせそうな、大人かわいいアフタヌーンティー。イチゴ好きさんはチェックしてみてくださいね♩※画像はイメージです。仕入れの状況により食材・メニューが変更される場合があります。※ホテルの衛生・消毒基準「Prince Safety Commitment」はこちらをご確認ください。■『蝶が舞うギャラリーアフタヌーンティー Strawberry Field』概要場所：ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町36階「All-Day Dining OASIS GARDEN」、35階「Sky Gallery Lounge Levita」期間：12月26日（土）～3月21日（日）開始時間：11時30分～/14時30分～　および平日18時～18時30分、土休日15時～18時30分※2時間制料金：1名5,300円（税込み、サービス料別途）※要予約、2名様分から予約可問い合わせ先：TEL 03-3234-1136 （受付時間10時～17時30分）

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妖怪美術館や妖怪barで夜遊び！小豆島「迷路のまち ナイトツーリズム」

12月4日(金)～2021年1月11日(月)の期間、香川県・小豆島にて、夜だからこその街の魅力を発信する期間限定イベント「見えないものが、見えてくる。小豆島“迷路のまち ナイトツーリズム”」が開催中だ。「妖怪美術館」で妖怪をみつけよう！同イベントでは、入り組んだ細い路地が特徴の「迷路のまち(土庄本町)」に点在する古い建物を活かした「妖怪美術館」4館を、小さなライトを手に鑑賞する。「妖怪美術館」は、明治時代の呉服屋や元活版印刷所、元庄屋の屋敷などの建物をリノベーションしており、いかにも妖怪が潜んでいそうな所ばかり。暗闇に姿を現す100点以上もの妖怪造形作品が楽しめる。昼間とは違う怪しい雰囲気の中、夜にしか公開しないゾクッとする3作品もひっそりと展示されるという。妖艶な雰囲気に誘う「妖怪bar」また、昼間はオリーブ牛ローストビーフが人気の、元庄屋の屋敷にあるレストラン「島メシ家」が、17時以降は照明を落として妖艶な雰囲気を醸し出す「妖怪bar」に。「アマビエレモネード」、血の池地獄を彷彿とさせる「みちしるべぇの目ん玉おちたべぇ(杏仁プリン)」など、写真映え抜群のメニューがラインアップ。小豆島自慢のオリーブを使った神のジン「オリーブジンマーレ」もおすすめだ。近隣に妖怪メニューや妖怪タクシー登場また、近隣の飲食店ではコラボメニューが登場。『donisbar(ドニズ・バー)』の絶品フード「デビルエッグ」、『buon compagno(ブォン コンパーニョ)』の「真っ黒マルゲリータ」などのメニューが登場。また、小豆島国際ホテルとオーキドホテルに宿泊すると、妖怪barへの“トゥクトゥク”での無料送迎があるので利用してみよう。このほか“夜の妖怪美術館”専用タクシーや、「国民宿舎小豆島」宿泊者限定で夜間にスポット的に借りられるレンタカーサービスも実施。詳細は同イベント公式サイトの実施概要を要チェック。また、東京を中心に活動するバンド「TAMTAM」の女性ボーカル・Kuroが、今回のためにテーマソング「Ayakashi」を書き下ろしている。音楽を通して、参加者を特別な世界へと誘ってくれそうだ。期間中の開催日は、12月4日(金)～6日(日)・11日(金)～13日(日)・18日(金)～20日(日)・24日(木)～27日(日)、2021年1月1日(金)・2日(土)・9日(土) ～11日(月)。なお「妖怪美術館」の入館料は、大人2900円・中高生1450円(どちらも税込)・小学生以下無料。同イベントは、感染症対策を徹底した非接触型の新しい観光スタイルで開催される。新型コロナウイルス対策についてはMeiPAM公式サイトで確認を。※開催状況が記事の掲載時と異なる場合があります。おでかけの際はHPなどで最新情報のご確認をお願いします。

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大人気いちごスイーツビュッフェ開催！1月5日からは特別なスイーツも

「ホテルニューオータニ(東京)」の、昨年累計で2万人を動員した大人気ストロベリービュッフェが、衛生対策を徹底して今年も登場！「サンドウィッチ＆スイーツプレゼンテーション ～いちご～」が、12月1日(火)～2021年3月31日(水)の期間、1万坪の日本庭園を望む「ガーデンラウンジ」にて開催される。全6種のいちごスイーツ日本人の好きなフルーツの代表格として必ず上位にランクインするいちご。同ホテルでは、季節毎に“本当に美味しいいちご”だけを厳撰し、館内のペストリーでスイーツとして仕上げている。そんないちごスイーツとこだわりのサンドウィッチを好きなだけ楽しめる「サンドウィッチ＆スイーツプレゼンテーション ～いちご～」。注目は、同ホテルのシグネチャースイーツでもある、12月下旬から登場予定の「スーパーあまおうショートケーキ」だ。主役のあまおうを引き立たせるために計算しつくされた究極のショートケーキを、ミニサイズで好きなだけ食べることができる。そのほかにも「いちごゼリー」「いちごロール」「いちごタルト」など、全6種類のいちごスイーツがラインアップする。サンドウィッチや有名店のスイーツもまた、「ローストビーフ＆レタスサンド」「新東京ドッグ」「新東京大豆ミートバーガー」など、16種類の個性豊かなサンドウィッチも一口サイズで用意。さらに「エッグベネディクト」や「ビーフシチュー」などの食事メニューも堪能できる。そして、2021年1月5日(火)の“いちごの日”からは、「ピエール・エルメ・パリ」が同ホテルのためだけに作った限定あまおうスイーツも登場予定となっているので、お楽しみに！料金や感染症対策について料金は、12月1日(火)～2021年1月4日(月)の期間、大人平日5,000円(税・サ料別)/土・日・祝日6,000円(税・サ料別)、子ども3,000円(税・サ料別)。2021年1月5日(火)～3月31日(水)の期間は、大人平日5,500円(税・サ料別)/土・日・祝日6,500円(税・サ料別)、子ども3,500円(税・サ料別)となる。年末年始は特別料金。なお、「ガーデンラウンジ」では、新型コロナウイルス感染症対策として、トングを使用するエリアでは1人1つトングを渡し、使用後は都度高温洗浄にかけている。入店時には、検温や手指の消毒、マスクの着用などに協力を。予約や詳細は、感染症対策とあわせ「ホテルニューオータニ(東京)」公式HPにて確認しよう。

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新しい生活様式に対応！取り分けせずに食べられる“個々盛りおせち”が登場

コロナ禍で迎えるお正月は、自宅でゆっくり過ごそうと考えている人も少なくないのでは。そんな人におすすめの“おひとり様用おせち”が登場！「ホテルメトロポリタン 高崎」から、新しい生活様式に対応したひとり用の個々盛りおせち「おせち4寸二の重(和洋)」が発売された。取り分けせずに食べられる一人用おせち今回発売の「おせち4寸二の重(和洋)」5,000円(税込)は、取り分けせずに食べられる、衛生面でも安心のひとり用、個々盛りスタイルのおせち。4寸のミニサイズ(12cm×12cm)ながら、和洋二段で全29品と、選ぶ楽しさも十分に味わえるのが嬉しい。和の段には、つぶ貝黄金和え・伊達巻・紅白蒲鉾・鮭西京焼き・海老艶煮などが入っているほか、洋の段には上州牛ローストビーフ・スモークサーモン・野菜のグレックなどがラインアップしている。3人前以上のおせち2種も登場またそれぞれの家庭ごと、お正月の過ごし方に合わせて選べるよう、3人前以上のおせちも2種類用意。3～4人前の「おせち6寸二の重(和洋)」12,000円(税込)は、鶏八幡巻や蛸柔煮、フォアグラのムースやポークオリエンタルなどが入った、和洋二段で全24品のおせち。3～5人前の「おせち6寸三の重(和)」20,000円(税込)は、伊勢海老真丈包み焼きやいくら醤油漬け、鰤照焼き、焼帆立照煮など、全30品が入った三段仕立てのお重となっている。完全予約制！電話にて予約受付中各商品は完全予約制で、予約は「ホテルメトロポリタン 高崎」宴会予約への電話にて12月24日(木)まで受付中。受け渡し日は12月31日(木)となっている。それぞれのお正月の過ごし方に合わせ、新年の食卓に鮮やかなおせちをチョイスしてみては。■「ホテルメトロポリタン 高崎」住所：群馬県高崎市八島町222番地

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京都・祇園の京料理割烹「祇をんきらら」に数量限定“おせち”が新登場！

京都・祇園の花見小路沿いに佇む京料理割烹「祇をんきらら」が、開業以来初となる“おせち”の公式予約受付を、11月9日(月)より開始した。「祇をんきらら」に京風おせちが初登場新型コロナウイルス感染症の影響により、飲食店のテイクアウトやデリバリーがぐっと身近になった昨今。「祇をんきらら」でもお弁当販売やテイクアウトを開始し、好評を博している。そんななか、ウィズコロナとして新たに迎える2021年の幕開けに、「祇をんきらら」らしい京風おせちが数量限定で販売されることとなった。こだわりおせち2種を用意今回登場したのは、「御重おせち」(約1人前)13,000円と、「きららおせち」(約1.5〜2人前)16,000円の2種類。いずれも、京料理一筋の料理長が目利きする都野菜や、全国の選りすぐりの素材の持ち味を大切に、丁寧に仕込み上品かつ味わい深く仕上げている。2カ月前から仕込んだ“唐墨”中でも一番の注目は、2カ月前から仕込んでいる唐墨。しっとりソフトな口当たりが楽しめる料理長こだわりの一品だ。また、京風おせちの目玉・西京焼きは、「御重おせち」に鮭の西京焼き、「きららおせち」に銀鱈の西京焼きを使用している。人気メニューやおせち定番メニューも登場さらに、「祇をんきらら」の人気メニュー・自家製鴨ロースやローストビーフ、あっさり仕上げたいくらの自家製醤油漬けもラインアップ。そのほか、おせちの定番メニューである、田作や数の子、焼き通しかまぼこに、蒸し鮑なども使用したオリジナルおせちが、華やかなお正月を演出してくれる。祇園・花街の舞妓さん芸妓さんにちなんだ一口サイズで、食べやすさにこだわっているのもポイントだ。数量限定！自宅配送か店頭にて受け取り同商品は、板前が一品一品丁寧に仕込み、梱包作業まで行うため、数量限定・予約のみの販売。予約受付期間は11月30日(月)までだが、限定数量に達し次第終了となるため、気になる人はお早めに。予約はオンラインショップ・電話・Eメールにて受付中。受け取り方法は、ヤマトクール便による自宅配送(送料別)または店頭受け渡しから選択可能となっている。商品の詳細はオンラインショップにて確認を。■「祇をんきらら」住所：京都府京都市東山区祇園町南側570−232

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人気ケーキも登場！“ストロベリー＆フロマージュ”がテーマのビュッフェ

華やかなクリスマスのオーナメントが街を彩りはじめる11月。ホテルニューオータニ幕張の1階にあるティー＆カクテル「ザ・ラウンジ」に、“ストロベリー＆フロマージュ”をテーマにしたビュッフェが登場！「サンドウィッチ＆スイーツプレゼンテーション～ストロベリー＆フロマージュ～」が、11月3日(火・祝)〜12月27日(日)の期間限定で開催中だ。いちごやチーズの魅惑的なスイーツ「サンドウィッチ＆スイーツプレゼンテーション～ストロベリー＆フロマージュ～」には、定番の「ストロベリーショートケーキ」や「ナポレオンパイ」、「ストロベリータルト」など、フレッシュいちごを使用したスイーツのほか、雪のようなふわっとした軽い口どけが印象的な「マスカルポーネロールケーキ」や濃厚な味わいの「豆乳バスクチーズケーキ」など、チーズを使ったスイーツがずらり。「スーパーメロンショートケーキ」がミニサイズで登場また、ケーキショップ「パティスリーSATSUKI」にて、通常1ピース1,500円(税別)で販売している、糖度14度以上のマスクメロンを使用した人気の「スーパーメロンショートケーキ」もミニサイズで用意しており、好きなだけ味わうことができる。バラエティ豊かな食事メニューにも注目！さらに、スイーツ以外の食事メニューが充実しているのも魅力のひとつ。シェフがカットしてくれるホテル伝統の「ローストビーフ」をはじめ、目の前で焼き上げるアツアツの「窯焼きピッツア」や、定番の「クラシックポークカツサンド」、フワフワの「だし巻きたまごサンド」などが登場する。そのほか、ヘルシーな大豆ミートパティを使用した「新東京大豆ミートバーガー」や、豆乳や薬膳パウダーを取り入れた「新東京カレー」といった免疫力アップに最適なメニューに、「豆乳ヘルシーベジタブルスープ」や「スパイシーシーフードドリア」など寒い日にピッタリの温かい料理もラインアップ。バラエティ豊かな味わいを、心ゆくまで堪能しよう。プランの詳細料金は大人4,000円(税・サ料別)、小学生2,300円(税・サ料別)、4歳以上の幼児1,200円(税・サ料別)。なお大人のみ土・日・祝日の料金は4,500円(税・サ料別)となる。詳しい内容と予約は、電話またはホテルニューオータニ幕張公式サイトにて確認を。※おでかけの際には十分な感染症対策をお願いいたします

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柔らか＆ジューシー！丸ノ内ホテルで「ローストビーフ」食べ放題フェアが開催

1924年(大正13年)創業の、歴史ある「丸ノ内ホテル」。同ホテル8階フレンチレストラン「ポム・ダダン」にて、2021年1月12日(火)～3月31日(水)の期間、シェフ特製のローストビーフを食べ放題で楽しめる「丸ノ内ホテル ローストビーフフェア」が開催される。柔らかくジューシーなローストビーフを堪能今回のフェアでは、ランチ・ディナータイムともに、コース料理のメインディッシュに食べ放題のローストビーフを用意。ホテル自慢のローストビーフは、上質な赤身ブロックのロース肉を、岩塩や黒胡椒、タイムなどのハーブで丁寧に下ごしらえし、絶妙な加減でミディアムレアに焼き上げる。柔らかでジューシーな肉からは旨味たっぷりの肉汁があふれ、食欲をそそる。脂身が少なくさっぱりとした味わいなので、ヘルシー志向の人にも好評だ。また、おかわりは、注文を受けてからシェフが好みの厚さにカットし、スタッフが席まで運んでくれるので、列に並ぶことなく、ゆっくりと味わえる。伝統のグレイビーソースをはじめ、西洋わさびなど多様なソースや調味料をも用意されており、おかわりのたびに異なる味わいを楽しめるのも魅力だ。彩り鮮やかな前菜や、趣向を凝らしたシェフの料理とともに、ローストビーフを堪能しよう。ランチコースは、「シェフおすすめ」4,235円(税・サ料込)と、「ポム・ダダン」6,050円(税・サ料込)。ディナーコースは「シェフおすすめ」9,680円(税・サ料込)と、「ポム・ダダン」12,100円(税・サ料込)。またディナータイムには、ローストビーフ食べ放題のセットメニュー「ローストビーフディナー」7,865円(税・サ料込)も用意されている。こだわりカレー×ローストビーフ食べ放題も！また、ランチタイムでは「丸ノ内ホテルこだわりのカレー」に、食べ放題のローストビーフを組み合わせた特別メニュー「ローストビーフカレー」4,840円(税・サ料込)もラインアップ。選び抜かれたスパイスと、自家製ブイヨンを使用した深いコクと香り、玉葱とトマトのやさしい甘さの風味豊かなカレーとともにローストビーフを楽しめる、おすすめの逸品だ。この機会に「丸ノ内ホテル ローストビーフフェア」で、ホテル自慢のローストビーフを思いきり堪能してみては。なお同施設では、新型コロナウイルス感染予防・感染拡大防止のため、通常より空間を空けたレイアウトや定期的な除菌などの対策を講じている。入館の際は検温などに協力を。■「丸ノ内ホテル」住所：東京都千代田区丸の内1-6-3※開催状況が記事の掲載時と異なる場合があります。おでかけの際はHPなどで最新情報のご確認をお願いします。

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今年の恵方は南南東！「かっぱ寿司」の恵方巻予約受付中

「かっぱ寿司」全店にて、2月1日(月)～3日(水)の期間、「特選恵方巻」「11種の鮮極(せんごく)恵方巻」「ローストビーフ恵方巻」の3種類の恵方巻が発売される。自宅で本格的な恵方巻を！2021年は、節分の日付が37年ぶりに変わり2月2日(火)が節分となる年。そんな節分に欠かせない食べ物といえば恵方巻だ。節分にその年の福徳を司る歳徳神のいる方角の恵方に向かい、願いを込めて無言で食べると縁起が良いとされている。「かっぱ寿司」では、“自宅で本格的な恵方巻を楽しんでほしい”との想いから、例年通り店舗で一本一本心を込めて3種類の恵方巻を丁寧に巻き上げる。「かっぱ寿司」ならではの3種類「特選恵方巻」は、昨年も好評を博したかっぱ寿司定番の恵方巻。7種類の食材を巻き込み、さくらでんぶの甘さととびこのプチプチ食感が美味しい一品。アクセントにかっぱ寿司オリジナルのいかサラダ(サラダ軍艦のネタ)入り。かっぱ寿司でしか食べられないオリジナルの恵方巻だ。価格は390円(税抜)。「11種の鮮極(せんごく)恵方巻」はプリプリの大ぶりえび、真いか、脂ののった中とろ、とろサーモン、まぐろたたき、まぐろ、うなぎ、いくらなど海鮮の旨みを詰めこんだ豪華な逸品。口いっぱい溢れるほどの海鮮が満足感たっぷりの一品だ。価格は980円(税抜)。「ローストビーフ恵方巻」は、ジューシーなローストビーフが入った食べ応え抜群の贅沢な一本。味付けのさっぱりとした玉ねぎポン酢がローストビーフとの相性抜群でボリュームがありながらもさっぱり食べられる。価格は680円(税抜)。いずれも1本の長さは約18cm。2月3日(水)まで予約が可能だ。「かっぱ寿司」の恵方巻を、2021年に願いを込めて食してみては。

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ローストビーフや蟹が食べ放題！「東京ドームホテル」Newスタイルブッフェ

「東京ドームホテル」のスーパーダイニング「リラッサ」にて、開業20周年記念「スペシャルサンクスフェア」が開催。10月1日(木)～12月18日(金)の期間、ローストビーフや蟹の食べ放題を安全・安心な“Newスタイルブッフェ”で楽しめる。美食がずらり！ホテル開業20周年を記念し、日頃の感謝を込めて開催される同フェア。メインメニューは肉汁があふれ出すジューシーな味わいで不動の人気を誇るローストビーフ。また、北海道産紅ズワイ蟹のボイルや旨辛中華料理などシェフが想いを込めた美食の数々がラインアップする。なお、同店では感染防止対策のため、より安心してブッフェを楽しめるよう、個々に盛り付けて用意されるメニューのほか、スタッフが料理を直接取り分けるなど、安全な環境を整え、新たなスタイルのブッフェを用意。家族や友人、大切なパートナーと、安心して至福の時間を過ごせそうだ。月替わり特別メニュー同フェアでは、月替わりの特別メニューも登場。10月1日(木)～31日(土)の期間は、「北海道夕張郡栗山町日原メロン(日原グループ)」のカッティングサービス。11月1日(日)～30日(月)の期間には、「蝦夷鮑とこぼれいくらの海鮮バラちらし」をディナー限定・ひとり一皿限定で。12月1日(火)～18日(金)の期間は、「和牛握り寿司雲丹添え 海老せんべい」が登場。こちらもディナー限定・ひとり一皿限定となる。価格は、ランチ90分制でひとり3,520円、小学生1,650円、幼児(4～6歳)1,100円。ディナーは120分制でひとり4,950円、小学生1,870円、幼児(4～6歳)1,100円、シニア(65歳以上)4,290円。いずれもソフトドリンクバー付で、価格はすべて税込。「東京ドームホテル」の開業20周年記念「スペシャルサンクスフェア」。豪華食材が揃う洋食・中華・和食・スイーツのバラエティ豊かなメニューを心ゆくまで味わおう。■「東京ドームホテル」住所：東京都文京区後楽1-3-61 ※画像は全てイメージ※営業状況が記事の掲載時と異なる場合があります。おでかけの際は十分な感染対策のうえ、HPなどで最新情報のご確認をお願いします。

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寒さを忘れるホットな牛肉丼！「能登牛の石焼きローストビーフ丼」が登場

金沢東急ホテルに、寒さを忘れるホットな牛肉丼が登場！2階レストラン「マレ・ドール」では、「能登牛の石焼きローストビーフ丼」を、2021年1月6日(水)〜2月28日(日)のランチタイムに発売する。「能登牛ローストビーフ丼」を熱々の石焼鍋スタイルで地元の食材を積極的に使用し、食を通して石川の魅力を発信している「マレ・ドール」では、今冬、毎年恒例の人気商品である「能登牛ローストビーフ丼」を石焼きスタイルにて提供。石焼鍋で香ばしく熱々に仕上げたビーフピラフの上に、芳醇な風味と旨味の能登牛を贅沢に使用したローストビーフをのせた一品で、能登牛のおいしさを冬ならではの熱々の石焼鍋で堪能できる。また、山葵とレホール(西洋わさび)を味のアクセントに、こんがり香ばしいおこげが楽しめるのもポイント。別添えの温泉卵を好みのタイミングで混ぜて召し上がれ！「能登牛の石焼きローストビーフ丼」は、スープ、サラダオードブル、デザートプレート、コーヒーまたは紅茶付きで、価格は3,000円(税・サ料込)。詳しい内容と予約は、公式サイトをチェックしよう。新型コロナウイルス感染防止対策なお、金沢東急ホテルでは、スタッフのマスク着用や店内の換気、店内消毒など、新型コロナウイルス感染防止対策を実施中。レストランでは、席数を減らして配置を変更し、十分な間隔を確保している。

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赤×緑のクリスマス、甘酸っぱい苺づくしも登場！リーガロイヤルホテル東京のアフタヌーンティーをチェック

真っ赤な苺メニューが楽しみなこれからの季節。リーガロイヤルホテル東京では、ひと足早く春を感じられる『苺アフタヌーンティー』が1月4日（月）からスタートしますよ！「苺アフタヌーンティー」が年明けスタート庭園を望む優雅な「ガーデンラウンジ」で楽しめる、リーガロイヤルホテル東京のアフタヌーンティー。2021年の始まりは、ひと足早く春を感じることのできる『苺アフタヌーンティー』がお目見えします。アフタヌーンティーの始めには、その日おすすめの苺がアミューズとして登場するんです！バルサミコ×オレンジ×エルダーフラワーのソースを絡めて、爽やかな酸味とハーブの香りを楽しんで。スイーツはフランスのショートケーキ・苺×バタークリームのフレジェ、木苺のマカロンなど見た目もかわいいラインナップ♡。『苺とピスタチオのタルト』『苺とオレンジのムース』『苺とCHANDONのジュレ』など、多彩な組み合わせも味わえます。苺のフルーツサンド、木苺のドレッシングを添えた生ハムサラダなど、苺が使われたセイボリーもお楽しみに。2種類のスコーン（プレーン、木苺＆バラ）には苺とライチのジャム、クロテッドクリーム、蜂蜜を添えて。ドリンクは紅茶またはコーヒーの他、甘さ控えめの『ホット苺ミルク』（お1人様1杯）も楽しめるそうですよ♪クリスマスカラーのアフタヌーンティーもまた12月25日（金）までは、苺やピスタチオが使われた『クリスマス アフタヌーンティー』がお目見え中。スイーツは艶やかな『赤い果実のムース』、ピスタチオムース×レモングラスジュレの2層グラスデザート、苺のショートケーキなど赤×緑のクリスマスカラー。ローストビーフのロール仕立て、照り焼きチキンのサンドイッチ、紅ズワイ蟹のキッシュなど、クリスマス気分を盛り上げるフードメニューも美味しそうです！この冬は少人数で楽しめるアフタヌーンティーでちょっと贅沢な時間を過ごしたい！という人はチェックしてみてくださいね。※画像は2名様分のイメージです。※メニュー内容は食材の入荷状況等により変更される場合があります。■『苺アフタヌーンティー』概要場所：リーガロイヤルホテル東京 「ガーデンラウンジ」期間：1月4日（月）～2月28日（日）時間：14時～17時　※2時間制料金：4,840円（税・サービス料込み）リーガロイヤルホテル東京https://www.rihga.co.jp/tokyo

ISUTA

圧倒的な人気で1月分は完売！横浜ベイホテル東急のナイトブッフェ「いちごジャーニー」が楽しみすぎです♡

いちごが主役のブッフェやアフタヌーンティーが楽しめるこれからの季節♡みなとみらい・横浜ベイホテル東急の人気ブッフェ『いちごジャーニー』は、1月から3月の木曜日の夜限定で開催されます。1月分はすでに完売！大人気のいちごブッフェホテル2階のオールデイダイニング「カフェ トスカ」にて、週末限定で開催されるナイトタイム・デザートブッフェ『スィートジャーニー』。中でも『いちごジャーニー』は、毎年予約開始から10分程で完売してしまう大人気ブッフェなんです♡今回も12月1日に発売された1月分は早くも満席！次回は1月1日（金）の10時に2月分が、2月1日（月）に3月分が発売されるそうですよ。週末のご褒美にぴったりのラインナップ『いちごジャーニー』で見逃せないのが「フレッシュいちごの食べ比べコーナー」！約6銘柄のいちごを贅沢に食べ比べできるから、ちょっとしたいちご狩り気分が楽しめそう♪いちごデザートは定番のショートケーキやいちごのタルトなど約12種類のケーキ、約5種類のグラスデザートが勢ぞろい♡パティシエが目の前でスイーツを仕上げてくれる「アクションコーナー」も登場するのだとか。デザートだけでなく、シェフおすすめスープ、ローストビーフ、カルボナーラ、パンやサラダなどフードメニューも充実しているから、週末の夜のご褒美にぴったり♪みなとみらいの夜景を見ながら贅沢な時間が過ごせそうです。予約受付から、あっという間に席が埋まってしまう『いちごジャーニー』。気になる人は2月、3月分のゲットにチャレンジしてみてはいかがでしょうか。※ホテルの新型コロナウイルス感染防止対策についてはこちらをご確認ください。■ナイトタイム・デザートブッフェ「いちごジャーニー」概要場所：横浜ベイホテル東急 2F オールデイダイニング「カフェ トスカ」期間：1月7日（木）～3月25日（木）の木曜限定で開催※除外日：2/11、2/18、3/18時間：17時～19時45分（L.O.）料金：大人1名6,300円（税・サービス料込）スパークリングワイン、赤白ワインのフリーフロー付6,700円※要予約、2名から受付https://bit.ly/3loIHGA

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ルタオ自慢のスイーツとデリカをお重に詰め込んだオリジナルおせちが初登場

小樽洋菓子舗ルタオから、スイーツとデリカの贅沢おせちが初登場！数量限定で「ルタオ デリカ＆スイーツプレミアムおせち2021」が発売される。スイーツとデリカの贅沢おせち毎年好評のルタオのおせちに、今年はデリカの重が加わり、よりプレミアム感がアップした。壱の重(デリカ重)​は、ビーフコッホサラミや十勝豊西牛ローストビーフ、エビとサフランジュレのテリーヌ、ロブスターのテルミドール、魚介と昆布のガーリックマリネ、タラバとパプリカのガーリックローストなど、特徴ある道産素材を生かして仕上げたオリジナル商品をはじめ、肉と魚介が存分に楽しめる内容。ルタオのフードメニューを統括する熟練フレンチシェフ山田氏が監修している。弐の重(スイーツ重)は、数々のヒット商品を生み出したシェフ外山氏、繊細で本格的なスイーツを常に生み出すショコラティエ古川氏、魅せるスイーツを得意とする新鋭パティシエ保中氏の3名がコラボレーションして作り上げた。お正月仕様にしたドゥーブルフロマージュ「花暦ドゥーブル」や、チョコカップケーキと苺ミルクロールのアソート「彩アソート」、甘酸っぱいムースとプリンでできた「華苺プディング」、お正月らしい市松模様に見立てたムースケーキ「新春ピスターシュ」など、パティシエたちのこだわりが詰まったスイーツが楽しめるお重となっている。価格は37,800円(税・送料込)。販売期間は12月25日(金)まで、お届け期間は12月29日(火)まで。数量限定発売で、上限に達し次第販売は終了となる。購入は、ルタオ公式オンラインショップから。

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子連れで行きやすい！レストランまとめサイト「Kids Friendly」開設

“子ども連れで食事に行きたいけど、どこのレストランに行けばいいのかわからない…”。そんな人におすすめのwebサイトが登場！国内49店舗・海外77店舗の飲食店を展開している「ワンダーテーブル」が、子どもに優しい同社のレストランをまとめてチェックできるwebサイト「Kids Friendly」を8月19日(木)にオープンした。子ども向け設備やサービスを一覧化同社によると、新型コロナウイルス感染症拡大の影響で、レストランでは仕事帰りのビジネスマンの利用が減って、子ども連れの家族の利用が増えているという。なかでも、誕生日や結婚記念日のようなアニバーサリー利用と、自粛疲れによる気分転換を兼ねた食事がメインを占めているのだとか。元々同社のレストランでは、子どもの利用を歓迎していて、おむつ台やチャイルドチェアなどといった設備のほか、未就学児にはお食事を無料提供しているお店もある。今回、これらの情報を一覧化したサイト「Kids Friendly」をオープン。同サイトを見れば、子ども連れで行ける同社のレストランや、そのサービス内容がわかるので、お店探しに役立ちそう！掲載店舗掲載店舗は、アメリカンローストビーフ専門店「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」、ブラジルシュラスコ料理専門店「バルバッコア」、水牛モッツァレラ料理専門店「オービカ モッツァレラバー」、アメリカ料理店「ユニオン スクエア トウキョウ」。子どもに優しいレストランのまとめサイト「Kids Friendly」を利用して、家族の外食を楽しんでみては。※おでかけの際には十分な感染症対策をお願いいたします。

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