簡単に食事の内容を記録！食事管理サービス「Food DOC」が「カロミルWebView」を導入

GENOVAが運営する医療メディア「Medical DOC(メディカルドック)」のLINE公式アカウント内「Food DOC(フードドック)」に、「カロミルWebView」が導入された。「カロミルWebView」は、健康管理アプリ「カロミル」の開発・提供をするライフログテクノロジーが展開するサービスだ。健康のトータルマネジメントを実現するアプリ「カロミル」は、食事・運動・体重管理アプリ。食事記録に関しては、写真1枚で毎日の食事を記録し、AI(人工知能)の画像解析技術によって自動で栄養価を割り出し登録する。カロリーだけでなく、たんぱく質、脂質、炭水化物、塩分、糖質、食物繊維、ビタミン、ミネラルなど18種類の栄養素の計算・記録もできるので、ダイエットのみならず、栄養バランスを考慮した健康管理が可能だ。また、食事記録だけでなく運動・バイタルの管理機能もそなえ、「健康のトータルマネジメント」を実現。今年1月時点の会員数は170万人を超えている。「カロミルWebView」でできることライフログデータを収集、記録する機能をゼロから開発するには、UI/UXの開発やデータベースの構築、さらにはAI開発等に膨大な時間とコストがかかる。ライフログテクノロジーはこれまで「カロミルAPI」を通じて利用者のアプリ・サービスに対して画像解析機能を提供してきたが、食事記録～記録データの閲覧・管理に至る一連の機能をWebView形式で提供する「カロミルWebView」を新たにリリースした。様々なサービスから「カロミルWebView」を呼び出すだけで、あたかも自社のアプリ上で食事記録から管理に至る一連の機能が動作している体験を提供することができる。さらに、日々の機能更新はライフログテクノロジーが行うため、メンテナンスの手間、工数も大幅に削減可能だ。「Food DOC」に「カロミルWebView」を導入「Food DOC」は、手軽で簡単に食事管理ができるサービス。同サービスは、アプリのダウンロードやメール等の登録をすることなく、LINEで友だち追加することで誰でも無料で利用することができる。「Food DOC」では、「カロミルWebView」の導入により、AI画像解析によって、食事の写真をスマートフォンで撮るだけで食事の内容を記録・編集できるほか、自動でエネルギーや栄養素を計算し、栄養バランスを表示する機能、プロフィール設定・目標設定機能が利用可能だ。簡単に食事の記録ができる食事管理サービス「Food DOC」を、この機会に使ってみては。ライフログテクノロジー：https://calomeal.com/GENOVA：https://genova.co.jp/(江崎貴子)

ストレートプレス

バレンタインは、パン好きさんも楽しんじゃお！伊勢丹新宿店で“チョコレート×パン”を堪能できるイベントが開催

伊勢丹新宿店にて、パンの魅力を味わい尽くす大人気イベント「パンの魅力に酔いしれる七日間」が開催されます。2月8日（水）～14日（火）の期間中、バレンタインにぴったりな“ショコラ”をテーマに、全国各地の人気ブランドから、チョコレートをまとった香り高いパンが大集結。パン好きさんにもチョコレート好きさんにもたまらない、特別なイベントに注目です！濃厚チョコで、ちょっぴり大人の味わい／プリンチミラノ発のイタリアンベーカリー「プリンチ」から登場するのは、「トレ チョコラート」（税込481円）と「ボンボローニ ダーク チョコラート」（税込423円）。「トレ チョコラ―ト」は、発酵バターを丁寧に折り込んだ生地を焼き上げ、3種類のチョコレートで作った特製の板チョコを挟んだ一品です。板チョコのザクザク食感と、芳醇で濃厚な味わいを楽しめるのだとか。「ボンボローニ ダーク チョコラート」は、ダークチョコレートをベースにアマレットで香りづけしたチョコレートフィリングを、レモンゼストとバニラが香る生地の中に詰め込んでいるそうです。なめらかで濃厚なチョコレートは、ちょっぴり大人の味わいだといいます。甘さ控えめのハード系パン／THE STANDARD BAKERSハード系のパンが好きな人は、栃木県・宇都宮市に店舗を構えるクラフトベーカリー「THE STANDARD BAKERS（ザ スタンダード ベイカーズ）」がおすすめ。定番メニュー「セーグルフリュイ」をチョコレートバージョンにアップデートさせた「セーグルショコラ」（税込1188円）が登場します。フランス産の小麦粉と北海道「庄司農場」のライ麦粉にココアを加え、ドライフルーツやくるみ、チョコレートチップを練りこんで焼き上げたハード系パン。甘さ控えめなので、ジャムやホイップ、生ハムやクリームチーズなどともマッチするそうですよ。新感覚のスイーツクロワッサン／ホテルニューオータニ パティスリーSATSUKIホテルスイーツ屈指の人気ブランド「パティスリーSATSUKI」からは、総料理長・中島眞介さんが手掛ける「アーモンドチョコレートクロワッサン」（税込896円）がお目見え。プラリネアーモンドやクーベルチュールチョコをまぜ込んだマジパンをクロワッサンで包みこみ、フォンダン、藻塩、チョコで仕上げているそうです。2層のパン生地は、外はサクサク、中はふわっと優しい味わい。新感覚のスイーツクロワッサンは、ぜひ食べてみたいですよね。チョコ本来の味わいを堪能できるクグロフ／ミニチュアガーデンカフェフランス・アルザス地方をテーマにし、東京・中目黒に店舗を構えるパティスリー＆カフェ「ミニチュアガーデンカフェ」。同店からは、今回のイベントのために考案された、伊勢丹新宿店のみで楽しめる「クグロフ・ガナッシュショコラ」（税込864円）が登場します。チョコレートづくしのクグロフは、カカオとバターたっぷりの生地でクラフトチョコレートを包んで焼き上げ、チョコレートをディップ。トッピングには、キャラメリゼしたカカオニブがたっぷりと使用されています。チョコレート本来の味や香りが堪能できる、バレンタインにぴったりのフレーバーですよ。しっとり＆濃厚な味わいはケーキのよう…／ポワン エ リーニュ東京・丸の内や神田に店舗を構える大人気のベーカリー「ポワン エ リーニュ」は、フードコレクションに登場するたび行列ができるそう。小麦の量に対して上質なドロップショコラを3倍も配合しているという「サンヴァランタン」（税込2600円）は、ビターなカカオの風味としっとりとした口どけが特徴です。職人が一つ一つ手作業で仕上げることで、生地の軽さやしっとり感、口どけ、芳醇な風味を引き出しているそう。まるでケーキのような濃厚な味わいは、バレンタインのギフトにもぴったりですよ。チョコ×パンを味わいつくしちゃお！「パンの魅力に酔いしれる七日間」は、伊勢丹新宿店にて、2月8日（水）～14日（火）の期間限定で開催されます。せっかくのバレンタイン。ダイエットはちょこっとお休みして、チョコレートとパンの魅力にどっぷり浸ってみてはいかが？「パンの魅力に酔いしれる七日間 ～ショコラを添えて～」期間：2月8日（水）～14日（火）時間：10:00～20:00場所：伊勢丹新宿店本館地下1階 フードコレクションURL：https://mi-journey.jp/foodie/86882/

ISUTA

「男らしさ女らしさ」って？ “男の娘”マンガの作者と声優が葛藤した「100％の表現」

　2022年の「第5回アニメ化してほしいマンガランキング」1位のwebtoon作品『先輩はおとこのこ』（作：ぽむ／「LINEマンガ」オリジナル）が、7月4日よりフジテレビ“ノイタミナ”ほかにてアニメ放送される。主人公はロングヘアのウィッグをかぶり、女子生徒用のセーラー服を着て学校生活を送る男子高校生・まこと。彼を取り巻く友人たちとの友情と純愛、周囲の人々との葛藤を瑞々しく繊細に描き、多くの共感を得ている作品だ。「男らしさ、女らしさ」よりも「自分らしさ」が尊重される社会。そんな理想が掲げられながらも、さまざまな偏見の目線もある現代にこの作品が届けたものとは？　原作者のぽむ先生、まことを演じる声優・梅田修一朗さんに語り合ってもらった。【漫画】アニメ化で話題！セーラー服の“男の娘”が可愛すぎな『先輩はおとこのこ』■実感なかったアニメ化、梅田さんの声を聞いて「あ、まことだ」と思った──多くの熱望を受けていよいよアニメ放送を控えた今のお気持ちを伺えますか？【ぽむ先生】（アニメ化の）お話をいただいた時は現実感がなかったんですが、キャストさんが決まったり、PVが完成したりするうちに少しずつ「本当なんだな」という気持ちになってきました。何より音の力ってすごいなと思いましたね。マンガを描いてるときは、まったく音を意識していなかったので。──描きながら登場人物の声をイメージしたりは？【ぽむ先生】特になかったんです。梅田さんの（キャストオーディションの）サンプルの声を聞かせていただいて、初めて「あ、まことだ」ってわかりました。だからよけい音の力、声優さんってすごいなって思ったんです。【梅田修一朗】よかった……。『先輩はおとこのこ』という作品と出会ったのは、連載開始前だったんですかね。たまたまXに流れてきた4コマのイラストを目にして「綺麗な絵だな」と思ったのが最初でした。それからマンガも読んで大好きになって、声優としてはもちろんですが、僕個人としてまこと先輩という人物に寄り添いたいという思いにもなっていたので、生みの親であるぽむ先生にそう言っていただけたことが何よりうれしいです。【ぽむ先生】読者さんの中には、まことの声をもっと高いトーンで想像していた方もいたと思うんです。だけど私の中では低すぎるわけじゃないけど、最初聞いたときに見た目に対して違和感がある感じのイメージ。そこからまことを知るうちに、少しずつ馴染んでいくくらいの塩梅がいいなと思ってました。具体的にどんな声という明確なイメージはなかったんですけど…。【梅田修一朗】オーディション用の声を吹き込むときは最後まで悩みました。可愛い見た目だからといって可愛い声とかしゃべり方というのは違うなと思っていて、でもやっぱりまこと先輩の中の「可愛くありたい」という気持ちにも寄り添いたくて。それを声で表現する上で何が正解なのか──。性別ではなくまこと先輩という存在の声をずっと考えながら、「これでよかったのかな」って確信もないままオーディションテープを提出したんですけど。【ぽむ先生】そのお話を聞いて、改めて「梅田さんでよかった」って思いました。私もこの作品は最後まで「何が正しいんだろう」って揺れ動いていたので。結局はこの子たちのことを真剣に考えることが大事なのかなと思って描いてきたんですけど、梅田さんが同じような思いでまことに向き合ってくれていることがうれしいです。【梅田修一朗】アフレコが始まってからも「果たして僕は100％、まこと先輩を演じられているだろうか？」と考えてしまうことはあります。でもぽむ先生のおっしゃる通り、僕自身の葛藤がまこと先輩を形作るのにもどこか重なっていればいいのかもしれない。そんな願いを込めながらアフレコに臨んでいます。■正解のない悩み、もがきながら考えた「まことの幸せ」──連載中の多くの反響を先生はどのように受け止めていましたか？【ぽむ先生】ジェンダーについて悩んでいる方から「このマンガと出会えてよかった」といった感想をいただいたことがありました。それはとてもうれしかったんですが、逆に不安にもなったんです。私は“このこと”をちゃんと考えられてるのかなって。この作品を描くにあたってジェンダーについて調べたりはしたんですが、悩んでいることや解決の仕方は人それぞれで、それこそ正解はなくて──。「じゃあ、まことの幸せってなんだろう？」と考え込んでしまった時期もありました。【梅田修一朗】僕の勝手な感想なんですが、この作品のたくさんのファンの方々は（主要登場人物の）まこと先輩、咲ちゃん、竜二くんの3人を「ずっと仲良くいてほしい」という気持ちで見守ると同時に、どの子かに少なからず自分を重ねていると思うんです。それぞれに抱えている悩みがあって、それも3人でいるとふっとほころぶ瞬間があって、だけど自分自身と向き合わなければいけない時間は必ず来るわけで──。そんなこの作品に、僕は“放課後の匂い”みたいなものを感じるんですよね。【ぽむ先生】ありがとうございます。この作品は私が学生の頃に考えたり悩んだりしてたことを描いたんです。学生の頃はただ悩むだけだったり、友だちの悩みも聞くことくらいしかできなかったけれど、そこから数年経って「あの頃、こんなふうに考えてたらもうちょっと生きるのが楽になったかもな」と思えたことがあったので、それが今、悩んでいる方の何か手助けになれたらマンガにする意味もあるんじゃないかなと思って描いていました。【梅田修一朗】「今の時代だからこそ届けるべき作品」という側面で見られがちですが、僕はもっと普遍的なテーマというか、「大切な人とどう関わるか」とか「自分がどう自分であれるか」といったことが温度感を持って丁寧に描かれている。だから、いろんな人がいろんな形で勇気づけられたんじゃないかと思うんですよね。■100％の幸せじゃなくても「自分は大丈夫」って思えればいい──ぽむ先生が最も悩んだ「まことの幸せ」について、本編を最終回まで描き終えた今はどのようにお考えですか？【ぽむ先生】他人と関わって生きていかなければいけない以上、すべての人に自分を受け入れてもらえることって本当に難しいと思うんです。だけど「自分は大丈夫」って思えるようになったらいいのかなって。それが「100％の幸せ」ではないかもしれないけれど、「自分は大丈夫」に向かってまことたちが成長していけたらいいなというのが、本編の最終回で一番考えたところでした。 【梅田修一朗】まこと先輩の場合は、最も身近な存在であるお母さんが受け入れてくれないのが悲しいところです。個人的な話ですが、僕の父も「男らしくあれ」というタイプでした。だけど「男らしく、女らしくってなんだろう？」という疑問はずっとあって、それは声優という職業に向き合うにあたって考えることもあります。表面的なものなのか、内面的なものなのか。この仕事をしていると「結局、その人になってみないとわからない」という壁にぶつかることって往々にしてあるんですよ。【ぽむ先生】見た目にはわからないところで悩んでいることって、人それぞれきっとたくさんありますよね。でもそれを根本的に解決できることって、実はけっこう少なくて。だから「自分は大丈夫」に向かっていけたらいいのかなと思ったりもするんです。【梅田修一朗】そうですよね。それと自分じゃない人のことを考えよう、理解しようとすることも大事だと思うんです。それは声優としても、梅田修一朗という人間としても。そのことに改めて向き合う素敵な機会をこの作品でいただけたなと思っています。──まこと先輩を通して、梅田さんはどんなことをアニメ視聴者にお伝えしたいですか？【梅田修一朗】自分が言えるのは「いいんだよ」という言葉でしょうか。「あなたはあなただよ」と。ぽむ先生が何かに悩んでいる人たちが「自分は大丈夫」と思えるようにこの作品を描いたとおっしゃった、その思いをきちんとお届けできるよう、任せていただいたキャラクターを精いっぱい魅力的に演じたいですね。

ORICON NEWS

ボンボンショコラ以外にも贈りたい、「バレンタイン限定スイーツ」30選。ご褒美タイムのお供にもぴったりだよ

2023年のバレンタインは、お友達や恋人に何を渡すかもう決めましたか？バレンタインといえば、ひとくちサイズの“ボンボンショコラ”のイメージが強いですが、実はこの時期にしか食べられない、限定スイーツもたくさん登場しているんです。そこで今回は、味も見た目も満足すること間違いなしの、焼き菓子をメインにご紹介。チョコが苦手な方へのプレゼントや、「ちょっぴり変わったお菓子を渡したい」という時にもぴったりですよ。生クリーム×チョコがたまらない「いちご尽くしのお菓子」／いちびこまず最初にご紹介するのは、いちごスイーツ専門店「いちびこ（ICHIBIKO）」からお目見え中の「ストロベリーキャンドル」（税込399円／テイクアウト、税込407円／イートイン）。サブレの上に乗せたいちごを濃厚な生クリームとパリパリのチョコで包み込み、チョコの上にも完熟いちごがデコレーションされた、甘くてジューシーな味わいのチョコスイーツです。旬の完熟いちごが丸ごと2個も使用されているなんて、贅沢すぎる…！いちごの酸味も感じられるから、甘いのが苦手な方でもペロッと食べられそうですね。いちびこラインナップ：・「ストロベリーキャンドル」（税込399円／テイクアウト、税込407円／イートイン）販売店舗：三軒茶屋店／渋谷東急フードショー店／NEWoMan新宿店／ルミネ北千住店／南町田グランベリーパーク店／海老名店／エスパル仙台店販売期間：2月2日（木）～3月以降も販売予定いちびこ 公式サイトhttps://ichibiko.jp/レア感たっぷりな「神奈川同士のコラボスイーツ」2種／鎌倉紅谷×VANILLABEANSこちらは、神奈川・鎌倉にお店を構える「鎌倉紅谷（かまくらべにや）」と、横浜発のチョコレートブランド「VANILLABEANS（バニラビーンズ）」のコラボによって誕生した「ショーコラ　クルミッ子」（税込486円／単品、税込1944円／4個入）。「鎌倉紅谷」の代表商品「クルミッ子」と、「VANILLABEANS」の定番人気商品「ショーコラ」を掛け合わせたユニークな一品です。「クルミッ子」のクルミと、「ショーコラ」に合うようにアレンジされた自家製キャラメルソース入りのガナッシュを、ホワイトチョコレートでコーティング。バター生地のクッキーでサンドした、贅沢でやさしい味わいを楽しんでみてくださいね。さらに、今年は新商品として、イチジクにコク深いパルメザンチーズを合わせた「ショーコラ　フィグフロマージュ」（税込486円／単品）もお目見え。ガナッシュをひとくち食べると、濃厚なチーズの味と香りがふわ～っと広がるといいます。甘さが凝縮されたイチジクは、プチプチとした種の食感も楽しめるそうですよ。鎌倉紅谷×VANILLABEANSラインナップ：・「ショーコラ　クルミッ子」（税込486円／単品）・「ショーコラ　クルミッ子」（税込1944円／4個入）・「ショーコラ　フィグフロマージュ」（税込486円／単品）・「ショーコラ　クルミッ子×フィグフロマージュ」（税込1944円／2種4個入）販売期間：1月27日～2月上旬頃販売場所：八幡宮前本店／Kurumicco Factory The Shop／横浜髙島屋店／伊勢丹新宿店／阪急うめだ本店／大丸東京店／鎌倉紅谷公式オンラインストア（朝9時入荷）※鎌倉紅谷公式オンラインストアでは、「ショーコラ　クルミッ子4個入」と「ショーコラ　クルミッ子×フィグフロマージュ2種4個入」のみの販売となるため、ご注意ください。鎌倉紅谷 公式オンラインストアhttps://www.kamakurabeniya.com/贅沢な「バター×ショコラのお菓子」3種／バターステイツby銀のぶどうバタースイーツ専⾨店「バターステイツ by銀のぶどう」からは、3つのスイーツが登場。「フォンダンショコラクッキー」（税込680円／3個入、税込1296円／6個入）は、北海道バターが惜しみなく練りこまれたリッチな生地に、カカオのコクを溶かし込んだというバレンタインのための新作クッキー。食べる前から香りあふれる、“最高峰にして最香峰”のおいしさを作りあげたといいます。山頂からとろけだす、炭火ショコラ仕立てのホイップショコラには、とろ～っとしたショコラソースが入っているんですよ。ほろ苦さの中に感じる、濃厚な旨みをご堪能あれ。こちらは、パリン、サクッ、とろりの三重奏が楽しめる「バターステイツ ショコラブリュレ」（税込810円／3個入、税込1620円／6個入、税込2160円／8個入）。バニラの香るクリームブリュレと、サクッと香ばしいショコラ風味のバタータルト生地を口に運べば、中からとろりとあふれ出すショコラキャラメルソースに出合えるそうですよ。ご褒美感たっぷりなお菓子で、至高のひと時を過ごしてみてくださいね。「バターホイップショコラサンド」（税込1080円／5個入、税込1728円／8個入）は、ふっくらしぼったバターホイップショコラと、アーモンドが練り込まれた厚切りプラリネショコラをサンドした一品。バタースイーツ専門店だからこそ生まれた“バター×ショコラ”の発想で、サクサクのバターサブレと2種類のショコラのハーモニーを楽しめるといいます。ボリューム感のあるお菓子をプレゼントしたい方にも、ちょうど良さそうですね。バターステイツ by銀のぶどうラインナップ：・「フォンダンショコラクッキー」（税込680円／3個入、税込1296円／6個入）・「バターステイツ ショコラブリュレ」（税込810円／3個入、税込1620円／6個入、税込2160円／8個入）・「バターホイップショコラサンド」（税込1080円／5個入、税込1728円／8個入）販売期間：1月16日（月）～2月14日（火）販売店舗：バターステイツ by銀のぶどう 各店（大丸東京店／西武池袋店）、ジェイアール名古屋タカシマヤ「2023 アムール・デュ・ショコラ」※一部姉妹店やバレンタインイベント会場でも販売する場合があります。バターステイツ by銀のぶどう 公式サイトhttps://www.butterstates.jp/ミニサイズの魚やパンに変身!?「ユニークなお菓子」6種／CLUIZELユニークなお菓子を探している方は、フランス名門のショコラメゾン「CLUIZEL（クルイゼル）」の『バレンタインコレクション2023 ～サヴォワールフェール（匠の技）～』をチェック。こちらは、バゲット…ではなく、本物そっくりに見立てた本格ミルクショコラの「パニエ・バゲット」（税込951円／3本入）です。毎年人気の『パニエ（かご）シリーズ』に、今年はハートのロゴがデザインされていて、キュートなビジュアルも楽しめますよ。同じくホイルショコラからは、まるで今にも動き出しそうなサーディンに見立てた「シャルトリュー・エ・サーディン」（税込951円／3本入）も登場。“国の宝”とも呼ばれる、フランスのネコ『シャルトリュー』が描かれたバケツ缶が、とってもかわいくないですか？ピンクの缶にはミルクショコラが、ブルーの缶にはダークショコラがそれぞれ3本ずつ入っていますよ。公式オンラインストアでは、ミルクとダークがそれぞれ2本ずつセットになった「シャルトリュー・エ・サーディン シェル・アミ」（税込1080円／4本入）も用意されているので、こちらも要チェックです。「ポムドテール」（税込951円／5粒入）は、まるで本物のじゃがいもを再現したような、ユーモアあふれるショコラ。表面のホワイトショコラの中に、ダークショコラの層を重ね、中心部には薄く焼いたクレープ生地を忍ばせているといいます。シャリシャリとした食感が、クセになる一品ですよ。「ポムドテール」をたくさん食べたい方は、缶の中にたくさん入った「ポムドテール リュクス」（税込1836円／11粒入）を狙ってみてもいいかもしれませんね。このほか、かわいらしいキノコ型ショコラの「シャンピニオン・アソルティモン」（税込2376円／5粒）もラインナップ。もらった側も思わず笑顔になれること間違いなしのおもしろお菓子を、ぜひチョイスしてみてはいかが？CLUIZELラインナップ：・「パニエ・バゲット」（税込951円／3本入）・「シャルトリュー・エ・サーディン」（税込951円／3本入）・「シャルトリュー・エ・サーディン シェル・アミ」（税込1080円／4本入）・「ポムドテール」（税込951円／5粒入）・「ポムドテール リュクス」（税込1836円／11粒入）・「シャンピニオン・アソルティモン」（税込2376円／5粒）販売期間：1月6日（金）～販売店舗：CLUIZEL公式オンラインストア／主要百貨店 ほかCLUIZEL 公式オンラインストアhttps://cluizel.jp/食感が楽しいピスタチオ風味の「クランチとサブレ」／PISTA＆TOKYOピスタチオ好きさんには、ピスタチオスイーツ専門店「PISTA＆TOKYO（ピスタアンドトーキョー）」のバレンタインコレクションがおすすめ。「ピスタチオショコラクランチ ピスタチオ＆オレンジ」（税込1215円／5個入り）は、オレンジピール入りのショコラクランチの上に、ピスタチオ入りのホワイトチョコレートが重ねられたお菓子です。2層になったホワイトとグリーンのコントラストも、とっても素敵。ほんのり感じるオレンジとピスタチオの風味も楽しんでみてくださいね。また、毎年人気を集めているピスタチオづくしの2層クランチ「ピスタチオ＆ピスタチオ」と「ピスタチオ＆オレンジ」を詰め合わせた、「ピスタチオショコラクランチアソート」（税込1944円／8個入り）も要チェック。ナッティ＆フルーティーの両方を味わえる贅沢なセットは、ギフトにもぴったりですよ。こちらの「サブレショコラピスターシュ」（税込1944円／5個入り）は、香ばしくサックリとしたピスタチオサブレの上にゴロッとしたピスタチオを飾り、スイートチョコレートで包み込んだという一品。ショコラとサブレのこの時期ならではの組み合わせを、ぜひご堪能あれ。PISTA＆TOKYOラインナップ：・「ピスタチオショコラクランチ ピスタチオ＆オレンジ」（税込1215円／5個入り）・「ピスタチオショコラクランチアソート」（税込1944円／8個入り）・「サブレショコラピスターシュ」（税込1944円／5個入り）販売店舗：東京ギフトパレット店／日本橋髙島屋店／他エリアの期間限定ショップ販売期間：1月18日（水）～無くなり次第終了PISTA＆TOKYO 公式サイトhttps://www.pistaandtokyo.jp/「人気商品と新作商品の特別なアソート」は見逃せない／N.Y.C.SANDキャラメルサンドが有名な「N.Y.C.SAND（エヌワイシーサンド）」からご紹介するのは、バターとベリーが融合した新作スイーツ「N.Y.リッチクッキー＆クランべリージャム」です。バターが香るしっとりとしたガレットに、甘酸っぱいクランベリー＆ラズベリージャムをサンドし、外側はミルクチョコレートでコーティング。上にはベリーチョコレートプレートがトッピングされています。ほろほろと崩れる軽やかさに、しっとり感のあるガレット。ベリーチョコレートプレートとクランベリー＆ラズベリージャムといった、3種のベリーを味わえる華やかな一品ですよ。バレンタインシーズンでは、定番人気商品の「N.Y.キャラメルサンド」と一緒に、「N.Y.リッチクッキー＆クランベリージャム アソート」（税込1512円／2種4個入、2916円／2種8個入）としてお目見えしています。N.Y.C.SANDラインナップ：「N.Y.リッチクッキー＆クランベリージャム アソート」（税込1512円／2種4個入、2916円／2種8個入）販売店舗：N.Y.C.SAND大丸東京店／N.Y.C.SANDそごう横浜店／そのほか催事店舗販売期間：１月18日（水）～季節限定「N.Y.リッチクッキー＆クランベリージャム アソート」特設ページhttps://nycsand.com/しあわせを呼ぶお菓子「ポルボロン」が気になる／HIBIKA『ショコラ』続いては、新しい“にっぽんの洋菓子”をコンセプトに、季節ごとに楽しめるお菓子を提案する、四季菓子店「HIBIKA（ひびか）」の「ポルボロン」（税込1620円）をご紹介。ポルボロンとは、溶ける前に「ポルボロン」と3回おまじないを唱えると願いが叶うとされている、スペインの発祥の“しあわせを呼ぶお菓子”です。今回は、それを「HIBIKA」風にアレンジ。口に入れると、ほろほろとした繊細で独特な食感を楽しめるそうですよ。フレーバーは、バレンタインにもおすすめの『ショコラ』と、ほどよい酸味も味わえる『いちご』の2種が用意されています。HIBIKAラインナップ：・「ポルボロン」（税込1620円／5個入）『ショコラ』、『いちご』販売店舗：公式オンラインストア／HIBIKA 阪急うめだ本店／HIBIKA 日本橋髙島屋店販売期間：公式オンラインストア 1月18日（水）～2月7日（火）、店舗 1月13日（金）～季節限定HIBIKA 公式サイトhttps://hi-bi-ka.com/冬季限定ブランドの「レア感たっぷりなお菓子」2種／SNOWS冬季限定の北海道スイーツブランド「SNOWS（スノー）」からも、バレンタインシーズンの新商品が登場。こちらは、名古屋・ジェイアール名古屋タカシマヤでしかゲットできない、クラッシュアーモンド入りの生チョコレートケーキ「どんぐりぼうし」（税込2133円／4個入）です。約7cmと食べ応えがあるサイズ感で、見た目や食感も楽しめるお菓子ですよ。また、生クリームを生チョコレートで包んだ、人気商品「スノーボール」のバレンタインバージョン「スノーボール 赤」（税込1674円／9個入）も要チェック。今回はフリーズドライのいちごが組み合わされていて、チョコレート×いちごという王道コンビが堪能できちゃいます。冬にしかお目にできないブランドの限定スイーツで、特別感たっぷりなギフトを贈ってみてはいかが？SNOWSラインナップ：・「どんぐりぼうし」（税込2133円／4個入）・「スノーボール 赤」（税込1674円／9個入）販売店舗：公式オンラインストア（公式LINE登録者限定）／ジェイアール名古屋タカシマヤ／大丸札幌店／大丸東京店／大丸梅田店／大丸福岡天神店※公式オンラインストアでは、「スノーボール赤」のみの販売となるためご注意ください。販売期間：公式オンラインストア 1月13日（金）～季節限定、店舗 1月18日（水）～2月14日（火）SNOWS 公式サイトhttps://snows-winter.com/ふわふわした雰囲気の「キュートなお菓子」8種／Fairycake Fairかわいらしいお菓子を狙っている方には、カップケーキとビスケットのお店「Fairycake Fair（フェアリーケーキフェア）」がおすすめ。毎年人気を集めているというショコラスイーツに加え、ネコを表現したクッキーなどがラインナップしています。「フェアリークリームウィッチ ショコラ塩キャラメル生バターサンド」（税込2000円／5個入）は、冬限定の生バターサンド。濃厚でコクのあるダイナミックな甘みが楽しめるだけでなく、芳ばしいカカオの味わいと甘じょっぱい塩キャラメルバターのおいしさが、強く感じられるそうですよ。『レーズン＆ショコラ』とセットになった、「フェアリークリームウィッチ 生バターサンド レーズン＆ショコラ 塩キャラメル2種セット ギフト箱」（税込3360円／2種8個入）も用意されています。こちらは、溶かしたチョコレートとカカオパウダーをたっぷり混ぜ込んだという、ビターな味わいが楽しめるカップケーキ「ベイクド ショコラオランジュ」（税込1800円／5個入）。ダークチョコ×カカオニブ／ホワイトチョコ×オレンジピール／ダークチョコ×ホワイトチョコといった、おしゃれなデコレーションが施されているのも魅力の1つです。チョコミント好きさんやネコ好きさんには、「My favorite Mint chocolate Cookie」（税込2800円）を贈るのもアリかも。オーガニックのペパーミントオイルが使用されたフレッシュな香りのミントチョコレートを、香ばしいカカオクッキーで1つ1つサンドしているといいます。パッケージの色味も爽やかで素敵ですよね。このほか、大人気のネコクッキー缶とトートバッグがセットになった、新商品「ネコトートバッグ＆Miracle Cat Cookie Tin」（税込4400円）や、3種のショコラのお菓子も展開されていますよ。Fairycake Fairラインナップ：・「フェアリークリームウィッチ ショコラ塩キャラメル生バターサンド」（税込2000円／5個入）・「フェアリークリームウィッチ 生バターサンド レーズン＆ショコラ 塩キャラメル2種セット ギフト箱」（税込3360円／2種8個入）・「ベイクド ショコラオランジュ」（税込1800円／5個入）・「My favorite Mint chocolate Cookie」（税込2800円）・「ネコトートバッグ＆Miracle Cat Cookie Tin」（税込4400円）・「ブロンドショコラ・アマンド」（税込1080円）・「ルビーショコラ・アマンド」（税込1200円）・「オランジェット」（税込1350円）販売店舗：公式オンラインストア／フェアリーケーキフェア グランスタ東京販売期間：1月13日（金）～3月末※「ネコトートバッグ＆Miracle Cat Cookie Tin」は、2月1日（水）発売の新商品です。Fairycake Fair 公式サイトhttps://fairycake.jp/パリ市内でも人気のお店の「本格的お菓子」2種／パティスリー・サダハル・アオキ・パリさまざまなフランス菓子を展開する「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」からは、“フルーツとお茶”をテーマにした新作がお目見え。「マカロン オ サヴァー ジャポネーズ」（税込2268円）は、お店の看板商品であるマカロンの限定フレーバーです。パリのみで販売されている、ホウジチャ／ゲンマイチャ／ユズ／ワサビの4種類に、『マッチャ』がプラスされた和素材アソートは、どれも香り豊かで素材の良さがギュッと詰まっているそうですよ。また、愛知県産のイチジクと、長野県産シャインマスカット＆りんごに、イタリア発「ドモーリ」のショコラを合わせたという「フリュイ コンフィ オ ショコラ」（税込2700円）も必見。フルーツ×ショコラの魅惑のおいしさが堪能できるアソートです。いずれも、ジェイアール名古屋タカシマヤのみでの販売となるため、ご注意くださいね。パティスリー・サダハル・アオキ・パリラインナップ：・「マカロン オ サヴァー ジャポネーズ」（税込2268円）・「フリュイ コンフィ オ ショコラ」（税込2700円）販売店舗：ジェイアール名古屋タカシマヤ内（アムール・デュ・ショコラ会場／常設店／フードメゾン 岡崎店 サテライト会場）、ジェイアール名古屋タカシマヤ 公式オンラインストア※ジェイアール名古屋タカシマヤ 公式オンラインストアでは売り切れ。販売期間：1月18日（水）～2月14日（火）パティスリー・サダハル・アオキ・パリ 公式サイトhttps://www.sadaharuaoki.jp/新作クッキー入りの「コーラルピンク缶」／ビスキュイテリエ ブルトンヌ焼き菓子専門店「ビスキュイテリエ ブルトンヌ」からは、バレンタイン＆ホワイトデー限定で販売されている“ピンクのクッキー缶”が今年も登場しました。バレンタイン限定としてお目見えしているのは、サンゴのような華やかなピンク色が目を惹く「ブルターニュ クッキーアソルティ（缶）ボヌール février」（税込2895円／27個入）。中には、新作クッキーの「ガレット・ブルトンヌ ドゥミ（ショコラ）」や「ディアマン・キャラメル アマンド」をはじめとした、限定5種と定番2種のサブレが入っていますよ。内容も盛りだくさんだから、満足感もたっぷり得られそうですね。ビスキュイテリエ ブルトンヌラインナップ：・「ブルターニュ クッキーアソルティ（缶）ボヌール février」（税込2895円／27個入）販売店舗：公式オンラインストア／阪急うめだ本店／新宿小田急店／池袋東武店／渋谷ヒカリエ店※公式オンラインストアは数量限定販売のため、ご注意ください。販売期間： 2月1日（水）～2月14日（火）ビスキュイテリエ ブルトンヌ 公式オンラインストアhttps://www.bretonne-bis.com/こだわりのミルクチョコが乗った「チョコレートサブレ」／Murir2022年10月に誕生し、公式オンラインストアのみで販売を行っているミルクチョコレート専門店「Murir（ミュリル）」が、2月14日（火）までの期間、大阪・阪急うめだ本店にてポップアップを開催。店頭での販売はブランド初ということで、こちらも要チェックですよ。同ショップよりご紹介するのは、オリジナルチョコレートの「Murir」が乗った、チョコレートサブレ「ミュリル・オン・ビスキュイ」（税込4320円／15枚入）。華やかでフローラルな香りのエクアドル産カカオと、雑味がなく上品な甘みのメドゥミルクのチョコ、香ばしく軽快な食感のサブレが一緒に楽しめます。思わず何枚でも食べちゃいそうなほどおいしく、“飽きが来ない”お菓子ですよ。また、素材とチョコレートの一体感にこだわったという、ショコラ・バーの「バトン・ドゥ・ミュリル」（税込3240円／5本入）も見逃し厳禁。トンカ豆の甘く上品な香りを移したガナッシュと、しっとりとしたガトーショコラ、ヘーゼルナッツのプラリネが重なっていて、移ろいゆく味わいが堪能できるそうです。Murirラインナップ：・「ミュリル・オン・ビスキュイ」（税込4320円／15枚入）・「バトン・ドゥ・ミュリル」（税込3240円／5本入）販売店舗：公式オンラインストア／阪急うめだ本店『バレンタインチョコレート博覧会2023』販売期間：公式オンラインストア 常時／阪急うめだ本店 1月20日（金）～2月14日（火）Murir 公式オンラインストアhttps://shop.murir.net/大切な人にも自分にもプレゼントしちゃお今回は、ボンボンショコラ以外に食べたい“限定スイーツ”をご紹介しましたが、何か気になるものはありましたか？今しか食べられない特別なお菓子をゲットして、至福のひと時を過ごしてみてくださいね。

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渡辺バークシャーで作る生ハム原木の受注を開始！じっくりゆっくり育て、発送は1年後

プラチナエイトは、「鼻ぺしゃ純粋黒豚 渡辺バークシャー」の受注を2月1日(木)にスタートした。渡辺バークシャーで作った生ハムの原木渡辺バークシャー種は、江戸時代から伝わる在来種の黒豚に、渡辺近男が英国のバークシャー種を交配させ、鹿児島の純粋黒豚として繁殖したもの。「渡辺バークシャー牧場」は、その純粋黒豚の遺伝子を唯一持っている養豚農場として、最上級の黒豚づくりを行っている。プラチナエイトは、代表・盛島英欽氏が2022年9月、鹿児島「渡辺バークシャー牧場」の黒豚を専門販売する企業より事業継承を受けて設立。変わらぬ品質を提供している。「渡辺バークシャー牧場」グループは、2月時点で鹿児島県内及び隣接県に16農場を有し、全ての豚に愛情を注げる環境で育てており、多頭飼いをせず、酵母飼料で育成、家族経営で運営。本物の銘柄豚として「鼻ぺしゃ純粋黒豚」を展開し、全国の人へ最高の精肉を届けている。540日間以上熟成した国内最高峰の生ハム今回、塩だけで作り、540日間以上熟成した国産生ハムが誕生。10年以上、生ハムを真面目に作り続ける熟練の生ハム職人が、ようやくたどり着いたという国内最高峰の生ハムだ。ワインは勿論のこと、日本酒とも抜群の相性。改良が重ねられ、外国産よりも塩味をおさえ、融点の低い渡辺バークシャーを使用することで、まろやかで、口当たりの良い生ハムに仕上がっている。商品の詳細と予約についてそんな希少価値高い原木の予約販売を同社の公式オンラインショップにて、2月1日(木)より受付をスタート。すべて天然素材のため多少のズレがあるが、サイズは6～7kgほど。生ハムの美味しい食べ方は、サンドウィッチ、サラダ、スープの浮き実、コロッケ、ピッツァ、骨はスープの出汁として使うなど、様々なシーンで楽しめる。価格は100,000円(税込)で、賞味期限は配送から60日間。受注時決済後、1年の間に何度か連絡もしくは問い合わせを受け付けてもらえるので、安心してオーダーできる。配送は2025年2月が予定されており、じっくりゆっくり育てるため利用者都合による途中キャンセルは受付不可。国産生ハム、そして生産過程を理解できる人におすすめだ。希少な生ハムの原木をオーダーして、贅沢な美味しさを自宅で堪能してみては。同社公式オンラインショップ：https://wb-hanapesha.myshopify.com/プラチナエイト公式サイト：https://kurobuta.tokyo/(丸本チャ子)

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八天堂から「八天チョコロール」＆「八天堂×八海山 あまさけ食パン」登場

八天堂がこの冬発売する商品をご紹介！「八天チョコロール」と「八天堂×八海山 あまさけ食パン」について、詳しく見ていこう。くちどけの良いチョコクリームのロールケーキ八天堂は、「八天チョコロール」1本2,376円(税込・送料別)を、2月2日(木)から八天堂オンラインショップで販売している。広島県内の一部店舗で販売してきた「八天チョコロール」は、あっさりしているのにコクがある、とろけるくちどけのチョコクリームをしっとり優しい生地で包み込んだロールケーキ。ロールケーキは一般的にホイップクリームを使用することが主流だが、同商品は八天堂のカスタードを使用し、くちどけの良いチョコレートとカスタードクリームを混ぜ合わせている。ほっとするような懐かしさと、濃厚でリッチな味わいが特長で、温かい飲み物と一緒に、冬のティータイムを楽しむスイーツとしてもおすすめだ。同商品は、冷凍でのお届け。2月14日(火)までに商品の到着を希望する場合は、2月7日(火)中までに注文する必要がある。バレンタインにもぴったりな「八天チョコロール」をチェックしてみて。八海醸造とコラボレーションした食パンまた、八天堂は、八海醸造の「麴だけでつくったあまさけ」を使用した食パン「八天堂×八海山 あまさけ食パン」を、1月27日(金)から八天堂オンラインショップで販売中だ。素材本来の自然で優しい味わいを大切にした商品開発を行うメーカーとして、今回のコラボレーションが実現した。八海山ならではのこだわりの麹と八海山水系の極軟水だけでつくられた「あまさけ」を使用した食パンは、もっちりなめらか、あまさけの優しい甘みと香りがふんわりと広がる。そのまま食べるのはもちろん、トーストするとサクッと、電子レンジで温めるととろける食感を楽しめる。価格は、「あまさけ食パン2斤セット(あまさけ食パン×2)」が2,138円(税込・送料別)、「あまさけ食パン・とろける食パンプレーン2種2斤セット(あまさけ食パン×1、とろける食パンプレーン×1)」が1,933円(税込・送料別)。数量限定販売で、なくなり次第終了となる。八天堂の食パンシリーズには、今回数量限定で販売する「あまさけ食パン」以外にも、さまざまな味が用意されている。トーストすると外はサックサク＆中はふんわり、電子レンジで温めるととろける食感にと、ふわっとサクッと好みの食感で楽しめる「プレーン」「チョコレート」。また、バターをたっぷり生地に練り込み、塩がアクセントになっている風味豊かな食パン「塩バター」なども併せてチェックしてみよう。この機会に、八天堂の商品を楽しんでみて。八天堂オンラインショップ：https://hattendo.jp/list/(ソルトピーチ)

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にがりベースのライフケアブランド『umiral』誕生！バスソルトとハンドクリームを発売

にがり(塩化マグネシウム)生産量日本一のメーカー「仁尾興産」は、おいしい豆腐だけでなく、にがりに秘められた海の恵み(ミネラル)をもっともっとたくさんの人に届けたいという熱い“にがり愛”から、瀬戸内で生まれた「にがり」をベースにしたライフケアブランド『umiral(ウミラル)』を立ち上げた。瀬戸内海の恵みでお肌を癒すにがりの新習慣として、「BATH SALT 入浴剤」と「HAND CREAM ハンドクリーム」を発売する。より健康的なライフスタイルをサポートするためににがりと言えば「豆腐を作るときに入れるアレでしょ？」という人がほとんどかもしれないが、実は人の生命活動に欠かせない塩化マグネシウムをはじめ、ミネラルが豊富に含まれている。仁尾興産は、にがりに含まれるミネラルを通じて、より健康的なライフスタイルをサポートするために『umiral』を開発した。にがりに含まれる塩化マグネシウムは浸透圧が高く、毛穴に詰まった老廃物を排泄して肌の潤いを保ってくれる。そんな天然の美肌成分「にがり」の魅力を知り尽くした仁尾興産が造った、肌で楽しむ海の恵み。『umiral』は、にがりの生産、国内トップシェアだからできた、にがりベースの「ライフミネラル製品」となっている。『umiral』商品ラインナップ「BATH SALT 入浴剤」は、にがりの主成分、塩化マグネシウムをフレーク状にしたバスソルト。保湿・保温効果の高い“にがり浴”で、肌はうるおい、カラダは芯からポカポカ。香りがないので、香りの際立つ入浴料が苦手な人にもおすすめだ。価格は、「お試し版(3袋)」通常価格¥600(税込)→オープン記念価格¥300(税込)、「350g 1袋」通常価格¥1,500(税込)→オープン記念価格¥1,000(税込)、「350g 2袋」通常価格¥2,600(税込)→オープン記念価格¥1,800(税込)、「350g 3袋」通常価格¥3,600(税込)→オープン記念価格¥2,400(税込)。「HAND CREAM ハンドクリーム」は、保湿成分に塩化マグネシウム(にがり)を配合した、せっけんのやさしい香りが心地よいハンドクリーム。ベタつきにくいなめらかなテクスチャーで普段使いにぴったりだ。価格は、通常価格¥1,200(税込)→オープン記念価格¥800(税込)。にがりベースのライフケアブランド『umiral』のバスソルトとハンドクリームを試してみては。umiral公式サイト：https://umiral.jp/(角谷良平)

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全国の幼稚園・保育園で「キシリブロック」の試供品を配布！口内ケア習慣を発信

ビタットジャパンは、11月8日(水)の「いい歯の日」にあたるように、全国の幼稚園・保育園で「キシリブロック」の試供品を配布。親子で続けられる楽しい口内ケア習慣を発信した。5,000人の子どもたちにプレゼント食後・寝る前・歯磨き後に食べられるキシリトール100％(※)キャンディー「キシリブロック」に、11月新商品が登場する。ビタットジャパンではこれを記念し、11月8日(水)のいい歯の日に向けたサンプリング企画を実施した。この企画は、歯磨き習慣が身についていない園児を対象としたもの。毎日の歯磨き後に「キシリブロック」を舐めるだけというチャレンジをしてもらい、1週間達成できたら家族から表彰状のプレゼントを渡す。そんな習慣づけのアイテムとして「キシリブロック」のサンプルを、全国の幼稚園と保育園計112施設5,000人の子どもたちにプレゼントした。参加した先生にインタビュー光塩女子学院日野幼稚園での配布当日の様子。歯磨きの大切さやキシリトールの話の後、先生から子どもたちにプレゼントした。光塩女子学院日野幼稚園の先生は、“今回初めてキシリブロックを食べましたが、レモン味は程よい酸味で食べやすく、食べた後はお口の中がすっきり。いただいた後の爽快感は気分がいいです。キシリトール製品は刺激が強いものが多いですが、キシリブロックなら美味しいので子どもも食べられるし、キャンディーなので手軽ですね。(中略)私たちもこれからはキシリブロックを食べたいと思っています。”とコメントしている。シャリシャリな新食感「キシリブロック」は、ベストコスメを受賞しているオーラルケアブランド「オクチシリーズ」から生まれたキシリトール100％(※)キャンディーだ。ヒット商品のマウスウォッシュ「オクチレモン」は、口臭の原因の一つであるタンパク質汚れを固めて流すギミックと豊富なフレーバー展開が好評を博し、11月時点でシリーズ累計出荷総数1億2200万本を突破している。そして同ブランドから2022年に「食後・寝る前・歯磨き後に食べられる」という魅力的なキャッチで誕生したのが「キシリブロック」だ。舐めてひんやり、噛んでシャリシャリな新食感。原材料に余計なものはできるだけ加えておらず、虫歯予防に良いとされるキシリトールそのものを味わえるように仕上げられている。キシリトールはむし歯予防に効果的！キシリトールの原料は、白樺や樫の木から作られる天然甘味料。砂糖と同じくらい甘いのに、糖類0、カロリーは砂糖の75％程度。世界各国の長期に渡る研究で、むし歯の予防効果があると認められた甘味料だ。市販品にはキシリトール以外の原材料も多く含まれた配合商品があるが、同製品はフィンランド産キシリトール100％を丸ごと固め、その配合率にもこだわって作られている。100名以上の歯科医が評価を行い、一定の基準を満たした場合にのみ認定される、Ask Dentistsマークを取得している点も特徴だ。11月より新フレーバーが登場！「キシリブロック」は、子どもたちに人気のいちご味と、香料ゼロこだわりのプレーン味を11月中旬にオンラインショップで発売！価格は、各524円(税込)だ。この機会に、オーラルケアを楽しく続けられる商品づくりを目指す、ビタットジャパンの取り組みをチェックしてみては。オクチシリーズ：http://okuchi-bitattojapan.com/※甘味料として(江崎貴子)

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乃木坂46山下美月、久保史緒里に“最近救われたこと”を告白「やっぱり優しいなと…」

　アイドルグループ・乃木坂46の山下美月が、8日深夜に放送された『乃木坂46 山下美月のオールナイトニッポン』（ニッポン放送）に生出演した。【全身ショット】透け感あふれる衣装に身を包んだ乃木坂46・山下美月　毎週水曜深夜1時からレギュラー放送する『乃木坂46のオールナイトニッポン』は、同グループの久保史緒里がパーソナリティを務めているが、8日放送回は11・12日に東京ドームで開催する『卒業コンサート』を目前に控えた山下がパーソナリティを担当した。　番組冒頭、山下は「最近久保に救われたことがあって」と切り出し、今月3日に出演したファッション＆音楽イベント『Rakuten GirlsAward 2024 SPRING／SUMMER』で手づくりの塩パンもらったことを打ち明けた。　続けて「私こう見えて緊張しいで。卒業コンサートも控えていて、胃腸が弱いのでご飯ものどを通らないような状況になっているときに、久保ちゃんから塩パンをもらって、すっごいおいしくて栄養として補給できて、やっぱり久保って優しいなと思いました」と感謝を語った。　番組の模様は、放送後1週間以内は「radiko」で聞くことができる。

ORICON NEWS

木曽路・大将軍の合併記念！各店の魅力が存分に味わえるキャンペーン開催中

木曽路は、7月1日(土)をもって 大将軍を吸収合併した。これを記念して「しゃぶしゃぶ・日本料理の木曽路」「特選和牛 大将軍」「国産牛焼肉 くいどん」の3業態で合同キャンペーンを7月4日(火)より各店舗にて開催中だ。木曽路と大将軍が合併本合併は、外食業界にとって大きな変革を求められる市場環境の中、両グループの強みを最大限に活かし、サービスの品質向上や経営効率化を図るための戦略的な取り組み。しゃぶしゃぶ・日本料理にノウハウを持つ国内屈指のチェーン「木曽路グループ」と、国産和牛にこだわり顧客から支持を得る「大将軍グループ」を統合することにより、両グループの優れたブランド力と豊富な経験を活かし、和牛チェーン業界においてさらなるリーディングカンパニーとなることを目指している。3業態で合同キャンペーンを開催本合併を記念した合併記念キャンペーンは、和牛にこだわった料理がお得に楽しめる「和牛祭り」や、自慢の商品をお値打ち価格で提供する企画など、各店の魅力が存分に味わえる。全国で126店舗を構え、創業70周年を超えるしゃぶしゃぶチェーン「しゃぶしゃぶ・日本料理 木曽路」の「和牛祭り」キャンペーンでは「和牛握り寿司(4貫)」通常価格2,200円(税込)のところ、特別価格の1,100円(税込)に、「和牛と季節野菜の朴葉焼き」通常価格2,200円(税込)のところ、特別価格の1,100円(税込)にて提供する。また、陶板で焼いて味わう「和牛食べ比べ(フィレ・ロース)」3,850円(税込)や、「和牛冷しゃぶサラダ」1,650円(税込)、豪華な「和牛御膳」3,850円(税込)などがラインアップする。千葉県創業の厳選和牛を提供してきた焼肉チェーン「特選和牛 大将軍」の「和牛祭り」キャンペーンでは、「和牛サーロイン」通常価格3,278円(税込)のところ特別価格2,178円(税込)にて提供。さらに、大将軍から生まれた焼肉ブランド「国産牛焼肉 くいどん」の合併記念キャンペーンでは「上ハラミ」通常価格1,639円(税込)を特別価格1,089円(税込)に、「うす切タン塩」通常価格979円(税込)のところ特別価格649円(税込)、「国産特上カルビ」通常価格1,969円(税込)のところ特別価格1,419円(税込)にて用意している。なお、「しゃぶしゃぶ・日本料理 木曽路」の「和牛祭り」キャンペーンの「和牛御膳」については一部店舗にてディナータイムでの取り扱いがない。とってもお得な本キャンペーンで、美味しい食事と素敵な時間を楽しんでみては。合併記念キャンペーン特設ページ：https://www.kisoji.co.jp/kisoji/wagyu_fest/index.html(丸本チャ子)

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イベントで反響を呼んだ、フランス発の香水が日本に本格上陸。人気すぎて完売した香りもあるなんて気になる…！

フランス発のフレグランスブランド「メゾン クリヴェリ」が、このたび日本へ本格上陸。東京・伊勢丹新宿店と新宿高島屋、神奈川・横浜高島屋、愛知・ジェイアール名古屋タカシマヤ、京都・ジェイアール京都伊勢丹のフレグランスカウンターと、ブルーベル・ジャパン公式サイトにて販売がスタートしました。新生活も始まり、「新しい香水をゲットしたい」と考えている方は、ぜひこの機会にチェックしてみてくださいね。ニッチフレグランス業界で注目を置かれる「メゾン クリヴェリ」って？“まだ誰も体験したことのない香り”を届けるため、2018年にフランスで誕生したフレグランスブランド「メゾン クリヴェリ」。創業者のティボー・クリヴェリさんが初めて香料と出合ったときの驚きや感覚が投影された、五感を刺激する8種類のフレグランスが揃っています。ニッチフレグランス業界では、“ライジングスター”として注目を置かれている同ブランド。2022年10月に伊勢丹新宿店で開催された、香りの祭典「サロン ド パルファン2022」にて日本初上陸を果たすと、たちまち反響を呼び、完売商品が出るほどの人気を博したそうですよ。全8種のフレグランスが定番品として、日本に本格上陸したんだってそんな「メゾン クリヴェリ」が、このたび本格的に日本へ上陸。7種の「オードパルファム」（税込1万5400円／30mL、税込3万4650円／100mL）に、ハイビスカスティーの香りを表現した「エキストレ ド パルファム」（税込3万7400円／50ｍL）を加えた、全8種の展開が各店でスタートしています。今回は、これからの季節に使いたい、おすすめフレグランスをいくつかご紹介しますね。『イビスキュス マハジャ エキストレ ド パルファム』は、クリヴェリさんがジェムストーンマーケットの散策時に飲んだ、ハイビスカスティーの香りをイメージしているのだとか。ハイビスカスやローズのフローラルノートと、レザーやバニラのまろやかな香りのコントラストが、華やかな気分へといざなってくれそうです。フレッシュなフレグランスがお好みの方は、『ローズ サルティフォリア オードパルファム』をチェックして。岩塩で覆われた海藻と、みずみずしいローズがコントラストを奏でるこちらは、海辺に咲いていたバラが、潮風とともに香ってきた体験から生まれた香りだそうですよ。『シトラス バティカンガ オードパルファム』は、灼熱の亜熱帯の市場で、搾りたてのシトラスジュースにチリペッパーを入れ、ごくっと飲み干した体験から着想を得た香り。キンキンに冷えたベルガモットと、温かみのあるベチバーやミルラが奏でるコントラストは、ひと吹きするだけで一気に爽やかな気分に変えてくれそうですね。優美なホワイトフラワーとクリーミーなアーモンドが香る『フルール ディアマンティーヌ オードパルファム』は、ちょっぴり甘めの要素も取り入れたい方におすすめ。サフラン味のアイスクリーム片手に白い花々の咲く庭園散策を楽しんだ、優雅な体験から生まれた香りは、心に開放感をもたらしてくれるはずですよ。周りと被らない香りを探してるなら、使ってみる価値アリだよ昨年の10月に初めて日本にお目見えし、じわじわと注目を集めている「メゾン クリヴェリ」。日本ではまだそれほど有名ではないため、人と被らない香りをお探しの方は今が狙い目です。今回ご紹介したもののほかにも、スパイシーな香りやスモーキーな香りなど、さまざまなフレグランスが展開されているので、ぜひこの機会に“体験したことのない香り”をご堪能あれ。メゾン クリヴェリ 販売ページhttps://latelierdesparfums.jp/参照元：ブルーベル・ジャパン株式会社 プレスリリース

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【沖縄県北谷町】「Re：MELO リメロ」から冷え冷えのクリームチーズが入ったメロンパン登場

沖縄初のメロンパンスイーツ専門店「Re：MELO リメロ」は、7月1日(土)より、夏向けスイーツとして「ひんやりメロンパン ソルティクリームチーズ メイプルソースがけ」を販売している。食べ歩きに最適のひんやりスイーツメロンパン部分がキンキンに冷え、中にはたっぷりのふんわり冷え冷えのクリームチーズが入っている「ひんやりメロンパン ソルティクリームチーズ メイプルソースがけ」。岩塩とメイプルソースが絶妙なアクセントとなり、これまでにない食体験を提供している。なお、メイプルソースはピペットになっているため、好みで甘さを調整可能だ。また、ハンバーガーのようにワンハンドで持ち歩けることも魅力の一つ。カラフルなアメリカンビレッジの街歩きの供として開発された、「Re：MELO リメロ」の自信作だ。沖縄への想い、味へのこだわり「Re：MELO リメロ」のスイーツメロンパンは美味しいだけではない。安心安全に配慮されており、化学調味料を一切使用せずに沖縄を中心とした良質な食材を使用。小麦粉も沖縄製粉から仕入れるなど、地域で原料を賄えるよう徹底されている。また、店内至るところに沖縄の花ブロックやミンサー模様、紅型をあしらい、沖縄伝統文化をお洒落にアレンジ。SDGsにもこだわっており、床材や木材、ガラス等あらゆるところで廃材利用やリユース品を使った、地球に優しい持続可能な店内だ。暑い夏にぴったり。「Re：MELO リメロ」の「ひんやりメロンパン ソルティクリームチーズ メイプルソースがけ」に注目だ。■Re：MELO リメロ住所：沖縄県北谷町美浜9-12 アメリカンデポC棟 1階営業時間：11:00～21:00 ※無くなり次第終了定休日：なし公式HP：https://remelo.jp/Instagram：https://www.instagram.com/re_melonpan/(ソルトピーチ)

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【栃木県宇都宮市】ニフティ温泉ランキングで「宮の街道温泉江戸遊」が3年連続で県No.1に選出！

2022年12月14日(水)に発表された「ニフティ温泉ランキング2022」において、東新アクアが運営する「宮の街道温泉江戸遊」が、栃木県517の温泉施設から2022年も県No.1に選出された。3年連続で栃木県No.1！全国総合でもトップ10入り3年連続で栃木県No.1に選ばれた「宮の街道温泉江戸遊」。さらに、全国総合でも9位となり、栃木県では唯一のトップ10入りを果たした。同店では現在、受賞記念特別割引クーポンを掲載中だ。「宮の街道温泉江戸遊」の3つの魅力「宮の街道温泉江戸遊」のポイントは、最高の天然温泉“美肌の湯”。内湯・露天風呂ともに自家源泉の天然温泉を使用しており、湯の肌触りがとろとろ・なめらかで、一度浸かれば普通の湯との違いを感じられる。また、水風呂と炭酸泉以外はすべて温泉が使用されており、どの湯に入っても最高の温泉が楽しめる。さらに同店には男女各2つのサウナがあり、メインのフィンランドサウナではオートロウリュを30分おきに開催。男性のもう1つは「100℃サウナ」。女性浴室には同じく定番のフィンランドサウナと、アロマスチーム塩サウナが用意されている。サウナの横の水風呂は井戸水かけ流しで冬場は16～17℃と適温仕様、露天風呂には外気浴スペースとして椅子やベンチ、リクライニングチェアを多数配置。また、男湯のみ寝湯にリクライニングチェアを浮かべた「ととのい処」があり、他店にはない新しい人気スポットとなっている。風呂以外の楽しみも充実している“1日遊べるスーパー銭湯”である点も魅力。同店には2つの入館コースがあり、シンプルな「入浴コース」だけでなく、1380円の「遊癒コース」がおすすめだという。入浴の他に岩盤浴やドリンクバー、マッサージチェア、1万冊超のマンガコーナー等がすべて無料で利用できる。朝から夜まで1日居ても飽きない遊びの宝庫だ。受賞記念特別割引クーポンを3月末まで配布中！「宮の街道温泉江戸遊」では、2023年3月31日(金)まで、栃木県1位記念クーポンを特設ページにて掲載中。ニフティ会員登録をすると入浴コース価格の890円で遊癒コース1380円分の内容が利用でき、490円手頃になる。初めての人も常連の人も、クーポンを使って「宮の街道温泉江戸遊」を満喫しよう！■宮の街道温泉江戸遊住所：栃木県宇都宮市インターパーク4-2-5営業時間：9:00～24:00 年中無休(年末年始も変更なし)公式サイト：https://www.edoyu.com/utsunomiya/クーポンサイト：https://onsen.nifty.com/utsunomiya-onsen/onsen012383/coupon/?utm_source=ranking_lp&utm_medium=onsen_web&utm_campaign=rank2022&utm_content=coupon(min)

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【京都府京都市】47都道府県のマンホールデザインをモチーフにしたTシャツの展示イベント開催！

全国の“デザインマンホール”をモチーフとしたアパレルブランド「JAPAN UNDERGROUND」は、10月12日(木)の10:00〜19:00に、「るてん商店街」にて、入場無料のTシャツ展示イベントを開催する。なお、展示やTシャツ・トートバックなどの販売は2024年3月頃まで行われる。約2年かけて全国のマンホールTシャツが完成！日本が誇るマンホールは、地方自治体ごとに特色がある。海外の国と比較しても、その市や町を道路からPRしている国は他にないという。「JAPAN UNDERGROUND」は、その自治体ごとの取り組みやデザイン性の高さに感銘を受け、マンホールを通して地方創生に貢献したいという想いで、デザインマンホールの商品化に至った。マンホールTシャツの商品化に向け、2021年7月に北海道から日本一周を開始。実際に日本中を巡りマンホールを調査することからスタートし、デザインに使用したいマンホールの権利を持つ市役所や水道局に直接交渉し、使用許可を得ている。そして、今年9月、沖縄でついに47都道府県を制覇した。マンホールデザイン採用の目的「JAPAN UNDERGROUND」は、マンホールのデザインが描かれたTシャツから、その町の名所や名産を知るきっかけが生まれ、そしてその地の文化や伝統が検索され、友人や家族などに共有されることを目的としてマンホールデザインを採用した。また、その土地のマンホールのデザインの意味を知り、名所や名産に興味を持ち実際に観光に訪れた結果、公共交通機関や飲食店、宿泊施設等の利用者数の増加に繋がるようにとの思いもあるという。さらに、おしゃれなマンホールデザインを通して、日々の生活において欠かせない下水道そのものに興味・関心を持ってもらいたい、そうすることで下水道のイメージアップならびに地域の環境保全に繋げたいという思いも持っている。商品の販売やマンホールデザインについてのトークを実施今回、全国制覇を記念し、京都にて47都道府県のマンホールTシャツを展示する記念イベントを開催する。イベントでは、人気商品の一部が販売される予定だ。さらに、今までの日本一周についてや、マンホールデザインについてのトークも行われる。また、2024年3月頃までは継続してポップアップストアとしてオープンし、47都道府県60種類以上の自治体のマンホールTシャツを展示する。北海道コレクションでは、小樽市、石狩市、稚内市、釧路市、札幌市の5種類、東北コレクションでは、青森県青森市、秋田県秋田市、岩手県釜石市、宮城県東松島市、山形県東根市、福島県南相馬市の6種類、北陸コレクションでは、新潟県三条市と小千谷市、富山県滑川市、石川県小松市、福井県福井市と勝山市の6種類、その他、関東コレクション、中部コレクション、関西コレクション、四国コレクション、中国コレクション、九州コレクション、沖縄コレクションがラインアップ。47都道府県のマンホールデザインのTシャツを見ることができる展示会に参加してみては。■るてん商店街住所：京都府京都市下京区上之町15丁目塩小路河原町北西角「JAPAN UNDERGROUND」ホームページ：https://japanunderground.shop/(yukari)

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JR山手線にスペインポークの魅力を伝えるトレインジャック広告が登場！店頭イベントも

スペイン貿易投資庁(ICEX)、インターポーク(スペイン白豚生産加工者協会)、スペイン大使館経済商務部が展開する日本向けスペイン産白豚肉プロモーションでは、スペインポークの安全性とおいしさを伝える「安全でおいしい、スペインポーク」の山手線トレインジャック広告を、10月2日(月)〜16日(月)の期間展開している。安全性やおいしさにこだわったスペインポークEUでは第1位、世界では第3位の豚肉生産国であるスペイン。そして、日本の豚肉輸入全体の19.1％を占める年間約18万6,421トンがスペイン産(輸入量第3位※1)だ。スペインは、豚のアニマルウェルフェアの世界的リーダーであり、アニマルウェルフェア規定をヨーロッパで初めて100％満たした国でもある。近年、えさの成分に限らず、家畜の特性に合わせた飼育方法や、母豚の扱い(※2)、輸送時の快適さ、処理方法に至るまで、アニマルウェルフェアに配慮した飼育が生産性や肉の品質に影響を与えることが多くの科学的研究によりわかっている。スペインは、厳しいアニマルウェルフェア規定を守り、家畜のストレスや疾病を減らすことで、高品質な豚肉を提供している。また、スペインを含むヨーロッパでは、40年以上前から成長を促すホルモン剤の使用を禁止しているほか、SDGsについてもスペインポークは17の目標のうち14について実行している。山手線トレインジャック広告を展開中「安全でおいしい、スペインポーク」山手線トレインジャック広告では、10月開催の「レストランで食べよう！ スペインポークフェア2023」参加レストランの協力のもと、スペインポークを使った料理写真でおいしさをビジュアルで伝えるほか、シェフやオーナーが語るスペインポークの魅力やハモンセラーノがもらえるキャンペーン情報などの動画を放映する。なお、広告の運行期間は予定であり、予告なく変更・中止となる場合や、運行期間中であっても運休となる場合がある。また、最終日は撤去作業を行うため、運行を行わない場合がある。編成や運行情報について、鉄道会社や駅係員への問い合わせは控えよう。10月はスペインポークに関するイベントを開催10月1日(日)〜31日(火)に開催される、首都圏を中心とするスペインレストラン55店舗が参加して行われる「レストランで食べよう！ スペインポークフェア2023」では、対象店舗へ食事に行き、注文時にクーポンを見せると、スペインが誇る最高峰の生ハム、ハモンセラーノ(スペイン産白豚もも肉を塩漬けしたもの)を一皿無料で提供するキャンペーンを実施する。参加レストランは、キャンペーンサイトを確認しよう。10月7日(土)・8日(日)12:00〜18:00には、ハモンセラーノカッティングコンテスト元日本チャンピオンのコルタドール(生ハムをカットする職人)による、ハモンセラーノカッティングデモと試食が「b8ta Tokyo – Shibuya」で実施される。イベントでは、スペイン有数の生ハム生産地で海塩だけで20ヶ月熟成したハモンセラーノ原木を両日各1本(400〜500人分)用意。プロによる切り立てのおいしさと、部位によって違う味わいを楽しもう。そのほか、簡単なアンケート回答などでもらえるバッグやハモンセラーノ、チョリソなどのプレゼントも実施する。スペインポークのトレインジャック広告や、店舗でのイベントを要チェック！キャンペーンサイト：https://spanishpork.jp/find/■b8ta Tokyo – Shibuya住所：東京都渋谷区渋谷1丁目14番11号 小林ビル1階営業時間：11:00〜19:30※1 資料：農畜産業振興機構「国別輸入量」※2 妊娠ストール(受胎4週間後から出産予定１週間までの母豚を1頭ずつ柵の中に拘束して飼育する方法)の禁止はその一例(min)

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【東京都中央区】甘さを約束する奇跡のトマトを使った商品を販売する「OSMIC FIRST GINZA SIX店」OPEN

OSMIC FOODSは、6月24日(土)に、東京都中央区に「OSMIC FIRST GINZA SIX店」をオープンした。「OSMICトマト」について「OSMICトマト」は、化学肥料を一切使用せず、蟹殻や牡蠣殻など自然のものだけで作った自社開発の土“オスミックソイル”で育てた、旨味と甘味がギュッと詰まった高糖度のフルーツミニトマトだ。収穫したすべてのミニトマトを、収穫時にOSMIC FOODS使用の糖度選別機にかけて、一粒一粒、光センサーで糖度の選別をし、糖度別に分け、デパート、スーパー、通販サイトにて販売している。2019年6月26日に開催された、日本野菜ソムリエ協会主催の「野菜ソムリエサミット特別企画 トマトグランプリ」でも約40種類のトマトの中から総合優勝を獲得した。糖度11度以上を満たす「OSMIC FIRSTトマト」「OSMICトマト」の中から糖度11度以上を満たすものだけに許された特別なパッケージが「OSMIC FIRSTトマト」だ。「OSMIC FIRST GINZA SIX店」では、その特別なトマトのみを使用したトマトジュース、トマトやこだわりが詰まったフローズンフーズなどを展開。自分へのご褒美に、大切な人へのプレゼントに、いつもとは違った贈り物をしたいときなど様々な用途で活用できる贅沢な商品を取り揃えている。商品ラインナップ「OSMIC FIRST トマト」は、まるでフルーツかと思うような甘みと瑞々しさで、今までになかった新感覚の味わいが楽しめる。糖度11度のPRINCESS、糖度12度のQUEEN、そして0.1％の収穫率の糖度13度GRAND QUEENがラインナップしている。厳選されたOSMICトマトだけを使い、塩や砂糖などはもちろん、水1滴さえも加えずに熟練した職人の手作業で作りあげた「OSMIC FIRST トマトジュース」は、糖度13・15・18と3つのランクが用意されている。常温で日持ちもするのでギフトにもオススメ。いくつものこだわりから生まれたOSMIC FIRSTフローズンフードは、OSMICトマトをふんだんに使用したフローズンフード。パスタソースやカレー、メイン料理、パン、スイーツなどが販売されている。また、OSMICトマトの甘さが赤坂璃宮「海老のチリソース煮」の食材としておすすめという「縁」から、譚澤明総料理長がプロデュースした商品を、「赤坂璃宮OSMIC STYLE」として販売している。オープニングキャンペーンを実施中！6月24日(土)～30日(金)の期間、開店記念キャンペーンとして、3300円以上(税込)購入すると、大人気の「OSMICトマトキューブパン」がひとつプレゼントされる。「OSMIC FIRST GINZA SIX店」ではテイスティングも行っているので、気軽に立ち寄ってみては。■「OSMIC FIRST GINZA SIX店」住所：東京都中央区銀座6丁目10-1 B2F 18区画営業時間：10:30～20:30(GINZA SIXの営業時間に準ずる)■OSMICトマト公式サイト：https://osmic.info/ECサイト：https://osmicfirst.jp/※時期により取り扱いのない商品もある※写真は全てイメージ(yukari)

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【神奈川県横浜市】みなとみらいホールでランチタイムコンサート開催！子どもたちのパイプオルガン演奏も

横浜みなとみらいホールで開催される「みなとみらいランチタイムコンサート」と「10代のためのパイプオルガン・レッスン」第1期修了演奏会を紹介しよう。弦楽器、管楽器、ピアノなどさまざまな音楽を鑑賞神奈川県横浜市にある、横浜みなとみらいホールで「みなとみらいランチタイムコンサート」が開催される。実施は2023年4月～2024年2月の期間の全6回。弦楽器・管楽器・ピアノ・声楽と様々なジャンルのアーティストが登場する。協奏曲を室内楽版で届ける公演や、ジャズの熱きセッション、2台ピアノの壮大な音楽、バロック楽器によるアンサンブルで楽しむ歌、5種類の管楽器が楽しめる六重奏、ヴァイオリン＆ピアノのデュオなど、多彩なラインアップを楽しめる。[caption id="attachment_869729" align="aligncenter"] 周防亮介氏(ヴァイオリン)©JUNICHIRO MATSUO[/caption]4月12日(水)は周防亮介氏(ヴァイオリン)、[caption id="attachment_869735" align="aligncenter"] (左)中川英二郎氏©Simon Yu (右)塩谷哲氏[/caption]6月15日(木)は、中川英二郎氏(トロンボーン)と塩谷哲氏(ピアノ)、[caption id="attachment_869765" align="aligncenter"] (左)高橋優介氏(ピアノ) (右)山中惇史氏(ピアノ)©Takafumi ueno[/caption]8月5日(土)は、高橋優介氏(ピアノ)と山中惇史氏(ピアノ)、10月3日(火)は、加耒徹氏(バリトン)、12月5日(火)は「東京六人組」、[caption id="attachment_869779" align="aligncenter"] (左)辻彩奈氏(ヴァイオリン)©Makoto Kamiya (右)萩原麻未氏(ピアノ)©Marco Borggreve[/caption]2月12日(月・祝)は、辻彩奈氏(ヴァイオリン)氏と萩原麻未氏(ピアノ)が出演する。各日11:30～開演で演奏時間は約1時間。大ホールで開催される。なお、4月12日(水)は小ホールでの開催で、11:30～、15:00～の2回公演となっている。料金は、全席指定で各回1,800円だ。開放的でありながら一体感を感じられる大ホールと繊細な響きが広がる親密な小ホール、それぞれの空間に身をゆだねて音楽を鑑賞してみては。「みなとみらいランチタイムコンサート」詳細：https://yokohama-minatomiraihall.jp/concert/lunchtime2023.html6名の子どもがパイプオルガン“ルーシー”を奏でる[caption id="attachment_869792" align="aligncenter"] 横浜みなとみらいホールのパイプオルガン“ルーシー” ©平舘 平[/caption]また、「10代のためのパイプオルガン・レッスン」第1期の修了演奏会が、横浜みなとみらいホールの大ホールで開催される。小学校6年生から高校2年生までの6名が、約4か月の成果を披露。パイプオルガン“ルーシー”を奏でる。日時は、3月29日(水)14:00開演だ。「10代のためのパイプオルガン・レッスン」は、横浜みなとみらいホール第2代ホールオルガニストの近藤岳氏が、パイプオルガン演奏に真摯に取り組んでみたいという意欲ある小学校4年生～高校生を対象に、2022年度からスタートさせた取り組み。ホールのパイプオルガン“ルーシー”や練習用楽器で本格的なレッスンを行っている。また、同館のパイプオルガンはホールのシンボルでもあり、横浜市民にも愛されてきた楽器。レッスンの集大成として大オルガン“ルーシー”を奏でる修了演奏会は、受講生にとって大きな目標であり、練習の励みとなっているという。入場は無料。受講生たちの練習の成果に耳を傾けてみては。『「10代のためのパイプオルガン・レッスン」修了演奏会』詳細：https://yokohama-minatomiraihall.jp/concert/archive/recommend/2023/03/2762.htmlこの機会に、横浜みなとみらいホールに足を運び素敵な時間を過ごしてみて。■横浜みなとみらいホール住所：神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-6(ソルトピーチ)

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善玉菌が入った究極の食べるサプリ！専門家と共同研究した八恵堂の酵素キムチ

八恵堂は菌の専門家と共同研究を行い、酵素キムチを開発。応援購入サービス「Makuake(マクアケ)」にて、3月21日(火)～4月29日(土)の期間、先行販売を開始した。保存料や増粘剤などの添加物を使わず、試行錯誤を重ねて幾度もの失敗を繰り返しながら完成したキムチだ。先端技術で開発した究極のキムチ本当にからだに良いキムチを作るために、菌の専門家と共同研究を行い、完成した八恵堂キムチは、これまでにない最先端技術を活用した究極の食べるサプリ。共同研究の結果、1月に行われた京都大学の論文発表で、八恵堂キムチには腸内細菌の一種で善玉菌に分類されるロイコノストック菌が含まれていることがわかった。八恵堂キムチに含まれる善玉菌善玉菌は人間の体内に生息しており、健康維持に役立つ菌のことだ。ロイコノストック菌は人間の健康を維持するために、必要な善玉菌の一種。体内に善玉菌であるロイコノストック菌を増やすことによって、健康に悪影響を及ぼす悪玉菌を減少させて、すっきりした体や健康をサポートする。また、パントエア菌も含まれていることがわかっている。パントエア菌はキムチの中に生息する、他の有害な細菌の増殖を抑制する。そのため、キムチを新鮮な状態を保つだけでなく、人間の健康維持にも良い影響を与える。菌の量を一定に保つ有田焼の壺さらに、八恵堂キムチの容器として、100年続く有田焼の窯元と共同でキムチ専用に設計したオリジナルの壺もつくった。蓋はトルマリンと竹炭を配合したシリコン製のものを開発。冷蔵庫で保存する際、菌の量と酵素量を調整し、気になるキムチ臭も抑制する。「Makuake割」を用意現在展開中の「Makuake」では、リターンとして「Makuake割」を用意。八恵堂 酵素キムチお試しセット900gやヒマラヤ紫岩塩セット、有田焼の壺セットなどの先行販売を受付中。それぞれ数量限定で展開している。キムチをもっと美味しく、健康に。体を気遣う贈り物としても喜ばれそうだ。Makuake：https://www.makuake.com/プロジェクト名：キムチを科学する！ 菌の専門家と共同研究。先端技術で開発された究極の食べるサプリ(hachi)

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