【東京都中央区】NY発メキシコ料理店が銀座「GRANBELL SQUARE」に日本1号店OPEN！洗練空間で本場の味を

JOE'S SHANGHAI JAPANは、NY発のオーセンティックなメキシカンレストラン「FONDA MEXICANA New York(以下、フォンダ メキシカーナ ニューヨーク)」の日本1号店を、銀座の「GRANBELL SQUARE」で6月14日(金)にオープンする。予約開始は、5月中旬の予定だ。JOE'S SHANGHAI JAPANのCEO・梅野貴典氏が、NYで体験した本格的なメキシコ料理の味とフレンドリーでありながらも洗練されたダイニングカルチャーを日本の人にも楽しんでもらえるよう、「フォンダ メキシカーナ ニューヨーク」の日本初上陸を実現した。オーセンティックでモダンなNYスタイルのメキシコ料理「フォンダ メキシカーナ ニューヨーク」は、NYに3店舗を展開するファインダイニングレストランだ。料理は、オーセンティックでモダンなNYスタイルのメキシコ料理。数々の賞を受賞したスターシェフが作る、本場のバラエティーに富んだメキシコ料理を、NYスタイルの洗練された空間で楽しめる。シェフは、マンハッタンとブルックリンで3店舗展開するメキシカンレストラン「FONDA」のオーナーシェフを務める、メキシコシティ生まれのロベルト・サンティバネス氏。モダンでありながら伝統と本質へのリスペクトを欠かさない彼のメキシコ料理は常にファンを生み続け、全米でも指折りのセレブリティーシェフとして大人気なのだそう。なお、メニューの詳細は、後日発表される。NY店舗を彷彿とさせるスタイリッシュな内装デザイン店舗デザインは、恵比寿の「ピータールーガー ステーキハウス」や「Dusit Thani - デュシ タニ　京都」などを手がけたデザイナー・山際純平氏が担当。山際氏は今回、梅野氏と一緒にNYの「FONDA」へ行き、3店舗全てのエッセンスを吸収し、ロベルトシェフと意見交換をした後に梅野氏が強く希望していた、NY店舗のDNAを綺麗な形で店内に散りばめて欲しいとのリクエストに応えるデザインを完成させた。内装は、既存のメキシコ料理とは一線を画す、シックなグレージュやベージュトーンの中に、NYならではのスタイリッシュで活気を感じさせるファインダイニング店舗として、オリジナリティあふれるデザイン。本店のシンボルカラーであるレッドとパステルピンクのツートンカラーのクッションで彩られたソファーをアクセントにした。オーナー・梅野貴典氏梅野氏は、作曲家・プロデューサーとして、Coca-ColaやDisneyなどのTVCFの音楽、Jessica Simpsonさんや大黒摩希さん、ZARDなど日米のアーティストの楽曲制作を担当してきた。ニューヨーク在住中に通っていた、大人気のチャイニーズレストラン「JOE’S SHANGHAI」の美味しさを忘れられず、世界初のライセンス契約を取り付け、世界初出店を日本で果たし、約1年間で3店舗をオープンした。同氏がCEOを務めるJOE'S SHANGHAI JAPANは、料理はもちろん空間、サービスが一体となった「エンターテイメントとしてお楽しみ頂けるレストラン」を展開している。日本初上陸となる「フォンダ メキシカーナ ニューヨーク」で、本場の味と洗練された空間を楽しんでみては。■FONDA MEXICANA New York 銀座店(フォンダ メキシカーナ ニューヨーク)場所：GRANBELL SQUARE(グランベルスクエア)2階住所：東京都中央区銀座7丁目2番18号営業時間：月～金曜日 ランチ11:30～15:00(L.O. 14:30)、ディナー17:30～22:30(L.O. 料理21:30 ドリンク22:00)/土曜日 ランチ11:30～15:30(L.O. 15:00)、ディナー17:00～22:30(L.O. 料理21:30 ドリンク22:00)/日・祝日 ランチ11:30～15:30　(L.O. 15:00)、ディナー17:00～22:00(L.O. 料理21:00 ドリンク21:30)定休日：12月31日、1月1日平均予算：ランチ1,500円～、ディナー7,000円～公式サイト：https://www.fonda-mexicana.com※オープン日は予告なく変更する場合がある(Higuchi)

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【2024年】韓国在住ライターが推す！広蔵市場のおすすめグルメ6選【ハングクTIMES】

こんにちは。韓国在住ライターの二俣愛子です。今回は、韓国・ソウルといえばここ！な観光名所のひとつとして連日にぎわっている「広蔵市場」にフォーカス。以前は、同連載で「お土産」にスポットを当てましたが、今回はおすすめのグルメ編。人気店「プチョンユッケ」やSNSで大バズリ「クァベギ」、ちょっと変わり種なメニューなど…。営業時間や住所も合わせてご紹介します。韓国旅行の参考になったら幸いです！■プチョンユッケ（別館）広蔵市場の名物のひとつが「ユッケ」。日本では食べられるお店も限られていたりするので韓国にきたらぜひ味わいたいグルメではないでしょうか？ここ広蔵市場には「ユッケ通り」なるものがあり、その名の通り「ユッケ」専門店が軒を連ねる通りがあります。その中でも人気No.1が「プチョンユッケ」です。2017～2024年までミシュランの星を獲得している名店で、オープンの10時には平日でも大行列です。ただ、歩いて5分ほど離れたところにある別館のほうが比較的空いていますので、そちらに並ぶことをおすすめします。以前11:30にお店に到着して大体20分ほど待ちました。ここで食べたいのは「ユッケタンタンイ」。タンタンイ（サンナクチとも言われます）は、生タコのことです。熟成されたユッケと一緒にぐねぐねと動くタンタンイはつい動画に収めたくなります。新鮮なユッケとタンタンイのコンビネーションは最高です。ちなみにタンタンイという名称は、まな板の上でタコを包丁で叩くようにして切るときの音からついたのだそう。また、ごはんが恋しいなら「ユッケビビンパ」も絶品ですのでぜひ！Informationプチョンユッケ（別館）ソウル市 鍾路区 鍾路20010時～21時30分（15時～16時ブレイクタイム、21時ラストオーダー）※金～日はブレイクタイムなし■元祖ヌードチーズキンパ広蔵市場といえば、屋台飯ですよね。スンデ（豚の血の韓国式ソーセージ）やビンデトック（豆チヂミ）といった韓国ならではのグルメが味わえるのが魅力です。キンパも人気がありますが、中でもここで有名なのが「麻薬キンパ」です。ただ実は、観光客にはあまり知られていないけれど、ぜひ食べてみてもらいたいのが「ヌードキンパ」です。ヌードキンパは韓国では昔から知られているキンパのスタイルのひとつ。通常はノリで具材を巻きますが、逆に具材でごはんを包んでいることからこの名が付きました。特製のソースにつけていただくのですが、これが絶品。具材がたっぷりでとってもおいしいので、広蔵市場に用事があるときはついテイクアウトをしてしまいます。このお店では、イートインも可能。チャプチェセットをいただくのが鉄板です。持ち帰りもできますが、チャプチェはその日に食べないとおいしくないので、翌日の朝ごはんにするならキンパだけでもいいかも！Information元祖ヌードチーズキンパソウル市 鍾路区 昌慶宮路88広蔵市場内41号朝5:00～19:00（18:50ラストオーダー）■チョンガクん家のプンオパンオープンしていたらぜひ食べてみてもらいたいのが、ここのプンオパン。プンオパンとは、たい焼きのこと。日本と同じようにスタイルは多々あるのですが、ここでは定番のあんこやカスタードに加えて、さつまいもクリームチーズ、ピザなどの変わり種がいただけます。私のお気に入りは、さつまいもクリームチーズ。サックサク＆もっちりとした生地にほんのり甘いさつまいもとクリームチーズ、クランベリーが入っていて「あつあつ」と言いながら食べるのが最高です。営業日に臨時休業していることもたまにあるのですが、オープンしていたらぜひ試してみてほしいです。Informationチョンガクん家のプンオパンソウル市鍾路区昌慶宮路88広蔵市場南1門入口12時～17時（定休日：金、月）※予告なしに変更になる場合があります■広蔵市場もち米クァベギ食べ歩きで最も行列を作っているお店といえば、ふわふわでおいしいクァベギ（ねじり揚げドーナツ）が味わえるこのお店ではないでしょうか。日本でも昔ならなじみのあるおやつですが、ここ韓国でも昔から愛されてきたおやつのひとつです。ここのクァベギはもち米を使っているのでもっちもち。それでいて、軽くてぺろりと食べられるので、食べ歩きにはもってこいです。Information広蔵市場もち米クァベギソウル市鍾路区鍾路32キル2　105号【写真】大行列！ねじり揚げドーナツ「クァベギ」ほかおすすめグルメを紹介11時～22時（定休日：毎月第一月曜）※予告なしに変更になる場合があります■洪林（ホンニム）市場にきたら手に入れたいのがキムチ＆漬物類。1952年に創業した漬物・惣菜専門店が洪林です。お店に到着するなり名物のたこキムチの試食がスタート。これは、ほかほかのごはんがあれば何杯でもいけちゃうやつです。ここのオモニ（お母さん）とアボジ（お父さん）がとっても気さくで、行くたびに温かく迎えてくれるのも足を運びたくなる理由です。また、個人的なおすすめは「行者にんにくの葉」。韓国ではお肉料理と一緒に出てくる添え物メニューのひとつですが、ほどよく酸味のきいた行者にんにくの葉を巻いてお肉を食べると、もう止まらなくなります。危険です。飛行機での持ち帰り用のパッキングをしてくれたり、ホテルへ配達してくれるサービスもあります。購入すると乳酸飲料がいただけるのもうれしい魅力。Information洪林（ホンニム）ソウル市 鐘路区 昌慶宮路 88 広蔵市場内8時～19時30分（定休日：日曜）■アベベベイカリー ソウル済州島発のクリームパンのお店「アベベベイカリー」。もっちもちの生地の中には、これでもか！とたっぷりのクリームが入っています。平日でも行列ができる人気店で、店内には見た目からもそそられるおいしそうなパンがずらりと並んでいます。ここでは「つられ買い」にご注意！みんな大量買いするので、ついつられてたくさん買ってしまいがちなのですが、1個がかなりボリューミーなので、たくさん買っても食べきれないはず（笑）。日本の新宿にもできたばかりのようですが、せっかくならば本場・韓国でぜひ。Informationアベベベイカリー ソウルソウル市 鍾路区 清渓川路201 1～3階10時～19時広蔵市場のおすすめグルメをご紹介しました。しかし、まだまだ紹介しきれていないお店がたくさんあり奥深いのがこの場所。昔から変わらずにあるお店や、新しいお店も続々と誕生しているので、私も随時チェックしていこうと思っています。ソウル旅行で広蔵市場にいらっしゃるときは、ぜひ参考にしてみていただけるとうれしいです。（文・取材：二俣愛子）

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ドラマ『磯部磯兵衛物語』キャスト発表　注目の母上役は檀れい　中島役は鈴木福・看板娘役は長濱ねる

　WOWOWドラマ『磯部磯兵衛物語～浮世はつらいよ～』（7月放送・配信）のメインキャストが発表された。ダメ人間な武士の主人公・磯部磯兵衛役は杉野遥亮が担当するほか、磯兵衛の同級生で親友・中島襄役を鈴木福、団子屋の看板娘役を長濱ねる、凄腕の浪人・志賀大八役をマキタスポーツ、天才発明家・平賀源内役を津田寛治、伝説の剣豪で幽霊の宮本武蔵役を三宅弘城、そして人気キャラで磯兵衛を溺愛する母で元くノ一・母上役を檀れいが務める。【写真】母上が激似！衣装も完全再現　実写ドラマ『磯部磯兵衛物語』キャストたち　同作は、2013年～2017年に『週刊少年ジャンプ』で連載された同名漫画が原作で、江戸時代っぽい時代の、江戸っぽい町を舞台に、立派な武士になるべく、日々精進すると言いながら、あらゆることに無責任で努力をしない武士校生・磯部磯兵衛（いそべ・いそべえ）のぐうたらで突っ込みどころ満載な日常を描いたストーリー。　2013年の連載開始と同時にFlashアニメ化され、2015年にはショートアニメ化、さらに2016年にはミュージカル舞台化され、電子版を含むコミックス累計発行部数は150万部を突破。浮世絵風の独特な画風もあって連載当時、『ジャンプ』の問題作としてファンの間で話題となった。　脚本・監督は、ドラマ「小河ドラマ徳川☆家康」、舞台「ドクター皆川～手術成功5秒前～」など、絶妙なツボを押さえた笑いに定評がある細川徹が担当。撮影は時代劇の本場・東映京都撮影所にて行い、時代劇の常識を破壊する限界に挑み、真面目にふざけたドラマを制作した。■鈴木福（中島襄役）コメント　中島役を演じる鈴木福です。中学の時に、「処す」と言いまくる同級生がいて、大学の先輩との会話にも出てきた「磯部磯兵衛物語」に出演できて、とても嬉しかったです！杉野さん演じる最高の磯兵衛と、さまざまな役に立つのか立たないのかわからない本を片手に、磯兵衛や学校の仲間たちとの時間を一生懸命に過ごしている中島を楽しんでもらえたら嬉しいです！全力の鈴木福もお楽しみに！！■長濱ねる（看板娘役）コメント　「磯部磯兵衛物語 ～浮世はつらいよ～」を以前から愛読していたので、まさか、看板娘として磯兵衛の世界に飛び込めるとは夢にも思いませんでした。杉野さん演じる磯兵衛、そしてチームの皆さんとのにぎやかな日々を作っていく撮影は毎日が楽しく、撮影の終わりが近くなるにつれ惜しくてたまりませんでした。とにかく最高です！！（私も磯兵衛のように生きたいな……と強い願望が生まれました）是非楽しみにしていてください！■マキタスポーツ（志賀大八役）コメント　磯兵衛を一方的にライバル視し、勝負を挑んでいく志賀大八役、マキタスポーツです。見どころは、なんと言っても杉野くんが演じる、磯兵衛の自堕落ぶり。大八の漲るやる気とテンションが合わないまま、のらりくらりする姿はどこか魅力的です。個人的には顔をつって臨んでいますので、その出来も楽しんでもらえたらと思います。良い意味で気を抜いてみられる作品になっていますので、ぜひご覧ください。■津田寛治（平賀源内役）コメント　撮影の合間、杉野君が江戸の町の軒下でダルそうにスマホを操作していた姿はまさに磯兵衛そのもので、それを見たとき、実写化が難しそうなこの漫画も上手いことドラマになるぞと確信しました。そして僕も無我夢中で平賀源内を演じましたが、杉野君や鈴木君を始めとする若い俳優陣と東映京都の皆さんに助けてもらい何とか物語に溶けられました。とにかくセリフの間や細川監督の感性が素晴らしく、前代未聞の時代劇になっていること間違いなしです。是非ご覧ください。■三宅弘城（宮本武蔵役）コメント　バカバカしくて、くだらなくて、どうでもよくて、みんなどこかダメダメで、もう力が抜けちゃう(全部褒め言葉)。そんな素晴らしくて面白いドラマです。みーんなキュートです。たまらんです。終始ニヤニヤしながら観ていました。撮影時の楽しさも画面から滲み出ているのではないでしょうか。是非、寝っ転がってケツでも掻きながらご覧くださいませ。■檀れい（母上役）コメント　ギャグ漫画として連載された本作が、細川徹さんの脚本＆監督により、ドラマならではの独創性豊かなエンターテインメント作品に仕上がりました。磯兵衛と個性豊かなキャラクター達が織りなす、平凡な日常に生まれるシュールな笑い！この閉塞感のある現代において、立ち止まって肩の力を抜いてもいいんだと思わせてくれるようなドラマだと思います。リラックスしたいときのお供に「磯部磯兵衛物語」をぜひご覧ください。とても幸せな気持ちになりますよ！

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ハイヒール・リンゴ＆モモコ、5年ぶり海外ロケでトルコへ　世界遺産で“値切り”→ベリーダンス？

　お笑いコンビ・ハイヒールが、あす30日放送の読売テレビ『あさパラS』（毎週土曜　前9：25　※関西ローカル）2時間スペシャルで、5年ぶりに海外ロケを復活し、トルコを旅する。【写真】カッパドキアで踊る　還暦を迎えて元気いっぱいハイヒール・モモコ　2019年11月に放送されたオーストリア・チェコ以来となる「ハイヒールが行く！オリジナル海外ツアー企画」。リンゴとモモコが、ヨーロッパとアジアの交差点・トルコに飛び、世界三大料理のひとつトルコ料理や、世界遺産の観光名所などを紹介する。　海外ロケ復活にあたり、序盤から「いえーい！」とテンション最高潮。初めてイスタンブールを訪れたリンゴは、町並みに「アジアチックなところと西洋チックなところがミックスされている！」と感激。モモコはプライベートで訪れたことがあり、今回が二度目で「なんでも知ってるから聞いて！」と意気揚々。　イスタンブールの中心は、金角湾によって旧市街と新市街に分かれ、まず2人は新市街で今回のガイドと待ち合わせ。案内するニハットさんは、日本語ペラペラ、ツアーガイド歴26年のベテラン。トルコの食べ物について「評判がとてもいいです。2200種類の食べ物や飲み物があります」といい、「一応、醤油とマヨネーズは持ってきた」という用意周到のリンゴに対して「今回は使わせない！トルコの“とりこ”にしたいと思います」と自信をのぞかせる。　まず訪れるのは、新市街のメインストリート「イスティクラル通り」。トルコの流行発信地で、国民食であるドネルケバブをはじめ、B級グルメやファストフード、スイーツなどが目白押し。リンゴが目を付けたのは、“バーガー”だが、「濡れバーガー（ウスラック・ブルゲル）」だと聞いて「え、濡れてるの!?」（モモコ）、「“濡れおかき”みたいなもん？」（リンゴ）と驚きを隠せず。さらにヨーロッパ風の町並みを散策する途中、本場のトルコアイス（ドンドゥルマ）のパフォーマンスに奔走される一幕も。　続いては「ガラタ橋」を渡って旧市街へ。「スパイスバザール」と呼ばれる市場にずらりと並ぶスパイスに、買い物好きのモモコは「見たことがないやつがいっぱいある！」と感嘆。ニハットさんおすすめの「試食し放題の店」では、ドライフルーツやトルコの定番お菓子「ロクム」などをモモコが次々と試食し、リンゴも呆れ気味。伝統雑貨のショッピングでは、モモコの“値切りパワー”がさく裂する。　ブルーモスクやアヤソフィア大聖堂がある旧市街の一部は世界遺産に登録されており、宿泊先はアヤソフィアの目の前。まさかの世界遺産での宿泊に2人は大興奮。その後も、トルコ料理を堪能し、クルーズ船でボスポラス海峡を渡るなど、イスタンブールを満喫する。　そしてイスタンブールを離れて、トルコを代表する世界遺産「カッパドキア」へ。奇岩が立ち並ぶ壮観な眺めに圧倒され、宿泊先は“洞窟ホテル”。天然の洞窟を生かした客室では、ホテルからは奇岩群も一望でき「最高やん！」と感動するばかり。しかし、ニハットさんは「まだまだ。このホテルの“とりこ”はこれではありません」といい、「必ずトリコにするから、明日の朝6時30分に集合。お願いします」と予告。翌朝、リンゴとモモコが「めっちゃかわいい！」と“とりこ”になった、このホテルの特権とは…。　カッパドキアでは、4WDでの奇岩探訪ドライブや奇岩に住む現地の人との交流などを心ゆくまで楽しむ。伝統工芸品・トルコ絨毯の専門店が集まるスポットでは、カラフルなトルコ絨毯が敷き詰められたフォトスタジオでツアーパンフレット用の写真も撮影。　実はカッパドキアはトルコ有数のワイン生産地。中でも「トゥラサンワイナリー」は国内外のコンクールで数々の賞を受賞しているワイナリーとあって、ワイン好きのモモコは大喜び。ワインとカッパドキアの名物料理を味わい、登場したベリーダンサーに触発されたモモコがまさかの行動に出ることになる。注目のツアー料金は、スタジオで発表される。

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【大阪市中央区】老舗台湾カステラ店「名東」、なんばウォークにOPEN！最大の特徴はシュワシュワ食感

フークルが展開する、老舗台湾カステラ店「名東」は、4月2日(火)に国内4店舗目の新規出店、関西では初出店となる「台湾カステラ なんばウォーク店」を、大阪府大阪市中央区にオープンする。さまざまな年代の人が日常的に利用する施設同店では、かねてより計画していた関西エリアの初出店場所として、Osaka Metro難波駅改札駅にほど近いなんばウォークに新規物件取得が出来たため今回の出店に至った。なんばウォークは、約240店舗ものテナントが入っている複合商業施設であり、テナントはファッション、飲食、リラクゼーション、携帯電話ショップ、保険、クリニック、薬局などさまざま。不定期でワークショップや抽選会、イベントの催しもある。大阪南エリアにおいてさまざまな年代の人が日常的に利用する施設であり、関西の人に台湾カステラ「名東」の味を知ってもらう上で最適だと考えたという。またOsaka Metro難波駅、近畿日本鉄道・阪神電気鉄道の大阪難波駅および近鉄日本橋駅とも一体であり、距離のある各駅を地下で連絡しており、南海電気鉄道難波駅やJR難波駅にも隣接するため広域における更なるブランドの周知拡大を期待している。添加物をほとんど使用しない台湾カステラ[caption id="attachment_1089081" align="aligncenter"] オープンより行列の絶えない日本1号店の吉祥寺店[/caption]台湾カステラ専門店「名東」は、2009年台湾南部の町、台南で創業した。オーナーの郭氏が研究を重ねて作りだした台湾カステラは人々をとりこにし、またたく間に行列のできる人気店となった。現地の人だけでなく観光で訪れる人も多く、そのおいしさは国境を越えて話題となっている。同店が作る台湾カステラの最大の特徴は、シュワシュワ食感にある。たっぷりのメレンゲを使い、職人がその日の湿度や温度によって混ぜ方などを変えて作る。生地に大きな気泡が閉じ込められているので口に含むと「シュワッ」と音をたてて泡のように消えていく。他のどのスイーツでも体験したことのないやわらかさだ。また、主要素材は現地より直輸入しており、卵は台湾カステラに最も適した高品質のものを使用する。「新鮮」「健康」「自然」「美味」本店で掲げているポリシーそのままに添加物をほとんど使用しない身体にやさしい台湾カステラとなっている。豊富なラインナップを曜日替わりで販売カステラ作りは、台湾本店で修業をした職人が本場のレシピに忠実に1つ1つ丁寧に焼き上げる。いつでも焼きたてのおいしさを食べてもらえるよう、開店から閉店まで店内で台湾カステラを焼き続けている。提供方法も現地そのままに、大きな台湾カステラを目の前で切り分けて販売する。こだわりのカステラは全7種類。生地をシンプルに味わうタイプ、自家製クリームをたっぷりサンドしたタイプなどを曜日代わりで3種類ずつ販売する。この機会に「台湾カステラ なんばウォーク店」を、利用してみては。■台湾カステラ名東 なんばウォーク店住 所：大阪府大阪市中央区難波1丁目虹のまち3-2 なんばウォーク営業時間：10:00～21:00URL：https://www.meito-castella.jp(江崎貴子)

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アメリカの日用品雑貨やお菓子が揃う「Jackson Square」が東京 代官山にオープン！

BiSは、2月1日(木)、各業界で活躍するアーティストの関連商品やアメリカの日用品雑貨・お菓子を取り扱うセレクトショップ「Jackson Square(ジャクソン・スクエア)」を東京都の代官山にオープンした。店名の由来店名の由来である「Jackson Square」は、ニューオーリンズ戦争の英雄で、のちにアメリカ合衆国第7代大統領になったアンドリュー・ジャクソンを記念した広場。同広場は、1721年に造られた歴史的な建物が立ち並ぶ公園で、公園の中央にはジャクソンの騎馬像があり、周辺ではアーティストの作品や大道芸人のパフォーマンスが楽しまれている。100種類の豊富なラインナップ「Jackson Square」では、本場アメリカの「ジャクソン広場」をイメージし、さまざまな業界で活躍するアーティストの関連商品やアメリカン日用品雑貨・お菓子などの商品を販売していく。店内にはアメリカでも大人気の洗剤や柔軟剤のほか、シャンプー、コンディショナー、ボディウォッシュなど、およそ100種類の豊富なラインナップの日用品雑貨が並ぶ。また、「Jackson Square」公式オンラインショップも同時に展開し、販売がスタートしている。この機会に、魅力的なアイテムを取り揃えた「Jackson Square」をチェックしてみて。■Jackson Square住所：東京都渋谷区代官山町10-10 代官山トゥエルブ1階営業時間：10:00〜19:00定休日：不定休オンラインショップ：https://jackson-square.shop/Instagram：https://www.instagram.com/jacksonsquare_official/(ソルトピーチ)

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豊富なチーズがそろう輸入チーズ専門店「Chez Henri」が、福岡・薬院にオープン！

エフアールマーケティングが運営する、ヨーロッパのチーズを中心とした輸入チーズ専門店「Chez Henri(シェ アンリ)」が、4月29日(月)に福岡県福岡市中央区薬院にオープンする。チーズショップ「Chez Henri」この度オープンする「Chez Henri」は、本場の多種多様なナチュラルチーズを届けるチーズショップ。フランス語である「Chez Henri」は、日本語で「アンリの家」を意味し、これは代表の近藤さんがフランスでチーズ修行をしていたときの師匠・Henri Brengard(アンリ ブレンガード)さんから引用している。オープンまでの経緯昨年5月、中央区薬院のチーズショップが閉店するという話を聞いた近藤さんは「チーズショップがこの場所からなくなってしまうのは悲しい」「何とかチーズショップをここに残すことはできないだろうか」という思いから、チーズショップの運営を決意。エフアールマーケティングは、川崎宗則さんをはじめ斉藤和巳さん、新垣渚さんなど元ホークスの人がトークを繰り広げるイベント「球界マニトーク(マニアのトークショーの意味)」を2021年から毎年博多で開催しており、福岡とのつながりがあることも、出店きっかけの1つとなった。今までチーズの輸入卸売をしてきた会社だが、店舗運営はやったことがなく、初めての試みとなる。チーズを一部ご紹介「Chez Henri」では、フランス、ドイツ、イタリアなどヨーロッパを中心としたさまざまな国、種類のチーズを提供。豊富なチーズラインナップを紹介する。Le Rustique(ル・ルスティック)は、フランス最大級のチーズメーカーであるCompagnie des Fromages ＆ RichesMontsが製造する白カビチーズを中心としたチーズのブランド。Le Rustiqueとは“フランスの肥沃な大地”を意味しており、殺菌乳を使った良質なチーズを提供している。EURIAL(ユリアール)は、フランス国内のシェーブル(山羊)チーズのシェアナンバー1を誇る“Soignon(ソワニオン)”を展開。山羊乳は消化吸収しやすく、必須アミノ酸バランスが優れカルシウムが豊富なのが特徴だ。創業1926年のVAGNE(ヴァーニュ)は、チーズの製作工程の中で最も難しい「熟成」を専門に行なっているコンテ熟成専門メーカー。12社のコンテのメーカーから熟成前のコンテを預かり1つ1つを丁寧に、そして各社の特徴を生かす熟成をさせ、12種類以上の特色のあるコンテを作っている。EMILIO MAURI(エミリオ マウリ)は、唯一の洞窟熟成タレッジオの作り手であり、創業1920年のイタリア・ロンバルディア州のタレッジオ、ゴルゴンゾーラの生産者。風土に合ったチーズを伝統的な製法で作る、という創業者であるエミリオ・マウリさんの信念が90年以上たった今も大事に受け継がれている。輸入チーズ専門店「Chez Henri」で、お気に入りのチーズを手に入れてみては。■Chez Henri住所：福岡県福岡市中央区薬院1-12-32 薬院パーキングビル102営業時間：10:00～20:00※営業時間は変動する場合がある。エフアールマーケティング公式サイト：https://www.f-r-m.co.jp(丸本チャ子)

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シリカとフルボ酸をたっぷり配合した化粧石鹸「SILEEQ＋」がAmazonでも購入可能に

ニチジンは、シリカ(※1)とフルボ酸(※1)をたっぷり配合した化粧石鹸「SILEEQ＋(シリークプラス)」5,280円(税込)の販売を、11月15日(水)に開始した。12月12日(火)からは、Amazonでの販売もスタートしている。肌に刺激を感じやすい人でも使用できる肌は、汗や脂を出し代謝によって古い角質(垢)を出すことが本来の機能。「SILEEQ＋」では、その肌の役割に沿った“きちんと落とす”を見直した。美肌のための徹底した引き算したシンプルケアが肌を健やかにする。「SILEEQ＋」は、アメリカのユタ州で採取・抽出された高品質なフルボ酸と、製造方法にこだわった植物性シリカが肌のキメを整えてやさしく洗い上げる。合成界面活性剤、合成色素、合成香料、発泡助剤、鉱物油、シリコン無添加もこだわりのひとつ。肌に刺激を感じやすい人でも使用できる製品を目指した。また同商品は、じっくりと時間をかけ素材同士の熱反応だけで熟成させる熟練の技を必要とするコールドプロセス製法で製造。ミネラル成分を壊さずしっかりと肌に栄養を届ける。「SILEEQ＋」が選んだ2つのミネラルシリカは、人の骨や関節、血管、細胞壁、皮膚、毛髪、歯、爪、筋肉など、全身に広く分布している細胞を構成する成分の一つ。最も大切なことは安全性。その安全性が認められているのが植物性のシリカだ。同商品に使われるフルボ酸は、アメリカのユタ州にある1億年前の植物堆積層から採取された本場のフルボ酸。この長い時間だからこそできた植物堆積層には、約70種類のミネラル(※2)がバランスよく含まれている。まさに地球の恩恵と言えるだろう。フルボ酸が他のミネラルと大きく違うのは、キレート作用によるデトックスが期待できるミネラルということ。キレート作用に重要な役割を果たす硫黄が多く含まれている。硫黄は角質を柔らかくして毛穴を詰まりにくくするといわれている(※3)。この機会に、シリカ、フルボ酸配合の純石鹸「SILEEQ＋」をチェックしてみては。オンラインストア：https://shop.silica-laboratory.jp/※1 整肌成分、保湿成分※2 フルボ酸に含まれているミネラル：リチウム、ベリリウム、ホウ素、炭素、ナトリウム、マグネシウム、アルミニウム、ケイ素、リン、硫黄、塩素、カリウム、カルシウム、スカンジウム、チタン、バナジウム、クロム、マンガン、鉄、窒素、ニッケル、銅、亜鉛、ガリウム、ゲルマニウム、セレン、臭素、ルビジウム、ストロンチウム、イットリウム、ジルコニウム、ニオブ、モリブデン、ルテニウム、ロジウム、パラジウム、銀、インジウム、スズ、アンチモン、テルル、ヨウ素、バリウム、ランタン、セリウム、プラセオジム、ネオジム、サマリウム、ユウロピウム、ガドリウム、テルビウム、ジスプロシウム、ホルミウム、エルビウム、ツリウム、イッテルビウム、ルテチウム、ハフニウム、タンタル、タングステン、レニウム、オスミウム、イリジウム、白金、金、タリウム、鉛、ビスマス、トリウム 他※3 参考図書：ヒューミックシェールを科学する(著者)山城眞(江崎貴子)

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Snow Man目黒蓮「フェンディ セレリア」来場でチャーム制作＆オーダー体験　スペシャルムービーも特別公開

　9人組グループ・Snow Manの目黒蓮がこのほど、ラグジュアリーブランド・フェンディのポップアップストア「FENDI selleria（フェンディ セレリア）」のオープンに先駆けて来場した。【全身ショット】抜群のスタイルでFENDIコーデを着こなす目黒蓮　ジャパンメンズブランドアンバサダーの目黒は、来日したアクセサリーおよびメンズウェア部門アーティスティック ディレクターのシルヴィア・フェンディ（Silvia Venturini Fendi）氏と再会し、2024年春夏の新作コレクションや、メゾンのレザー職人が手作業で仕上げるフェンディのアイコンバッグ「ピーカブー（Peekaboo）」の製作工程などを見学した。　さらに、イタリア・トスカーナ（Toscana）州のカパヌッチア（Capannuccia）にある「フェンディ ファクトリー（Fendi Factory）」から来日したレザー職人によるDIYワークショップでは、ポップアップ限定の「セレリア」のチャーム制作を楽しみ、フェンディが誇るアイコンバッグ「ピーカブー」のメイド・トゥ・オーダー「It’s selleia」のオーダー体験などを通して、フェンディのクラフツマンシップの真髄に触れた。　また、目黒が1月にイタリアにある「フェンディ ファクトリー」を訪れ、メゾンの誇るクラフツマンシップとその背景にあるブランドの哲学を学んだ際のスペシャルムービー『目黒蓮 フェンディ クラフツマンシップと職人のフィロソフィーを辿る旅』の本編も、ポップアップストアで特別公開される。 　会場を訪れた目黒は「約100年前にフェンディ夫妻により、ブランドが立ち上がり、その思いや『セレリア』のクラフツマンシップなど、今もなお受け継がれていて、そういったものをこのイベントで感じていただけると思います」とアピール。「東京・渋谷で本場の職人技を見ることができて、そのぜいたくさと驚きは、ほかでは経験できないため、ぜひ皆さんにも足をお運びいただきたいです」と呼びかけた。　同ストアは、フェンディのクラフツマンシップを体験できる唯一無二のポップアップストア。あす26日から3月31日までMEDIA DEPARTMENT TOKYOにて開催される。厳選されたウィメンズとメンズの「セレリア」レザーグッズの販売、アイコンバッグ「ピーカブー」のメイド・トゥ・オーダー「It’s selleia」、同ブランドのレザー職人によるデモンストレーションとワークショップ（LINE事前予約、キット事前購入制）などができる。

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骨盤底筋の強化と膣美容液を組み合わせた膣ケアを紹介するインスタライブを開催！

KYOが展開するウェルネスブランド「KNOW YOUR ORIGIN」は、think yourselfプロジェクトの一環として、公式アンバサダーの星静香さんと共に、特別なピラティス骨盤底筋エクササイズを伝えるインスタライブを、12月15日(金)の21:00から開催する。ピラティス×膣美容液による相乗効果を活用した膣ケア今回実施されるインスタライブでは、骨盤底筋の強化と膣美容液を組み合わせた唯一無二の膣ケアが紹介される。視聴者は自宅からオンラインで参加し、ピラティスを通じて膣ケアの重要性を学び、実践的なエクササイズを体験することができる。インスタライブは、「KNOW YOUR ORIGIN」の公式Instagramアカウントおよび星さんのInstagramアカウントで配信される。星静香さんについて「KNOW YOUR ORIGIN」公式アンバサダーとしてインスタライブに出演する、美と健康のプロフェッショナル、All Present Pilates代表の星さんは、モデルとして活動しながら、2000年代後半よりモデルの育成に携わっている。ショーウオーキング講師として実績がありながら、指導の本質や自身の心身を見つめ直すようになり、ピラティスの必要性を強く感じてピラティスの道へ。本物のピラティスを学びたいと本場ニューヨークに渡る。以来、複数のピラティス団体にて資格を取得。現在はピラティスインストラクター、姿勢・ウオーキング講師として活動している。また、国内外にて研究・指導経験を積み、2018年に独立。ピラティススタジオ「All Present Pilates Tokyo」を立ち上げる。同年よりIM=X Pilatesマスタートレーナーに就任。ピラティスインストラクター養成講師としても活動中だ。星さんは、「(前略)ピラティスとは実は単なるエクササイズではなく人間がどう生きるかのQuality Of Life(生活の質)をもう一度見直し、あなたがあなたらしく生きていけるようにと約100年前、Joseph H. Pilates氏により考案されました。まさにそれに通じるKYOのコンセプトに私は強く賛同します」とコメント。また、「女性が、なりたい自分をあきらめなくてすむように。女性が、もっと自分らしさを貫けるように。もう一度、今の自分を見直すべき時が来ています。大切な自分をまずは自分が愛してあげましょう。自分が自分をまずいたわってあげなければいけません。ココロもカラダも。ココロとカラダは深く深くつながっていますから。私たちはなりたいようになれるのです」と話している。この機会に、ピラティスを通じた膣ケアの重要性を学んでみては。星静香さん Instagram：https://www.instagram.com/shizucahoshi/「KNOW YOUR ORIGIN」公式Instagram：https://www.instagram.com/knowyourorigin_official/「KNOW YOUR ORIGIN」公式サイト：https://knowyour.jp/(yukari)

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【東京都世田谷区】イートインも可能な「クリスピーチキンアンドトマト 下北沢店」。バーガーも楽しめる

韓国フライドチキン最大手ブランド「CRISPY CHICKEN n’ TOMATO(クリスピーチキンアンドトマト)」を運営する「E-MATE」は、2月23日(金・祝)に専門型店舗「クリスピーチキンアンドトマト 下北沢店」をオープンした。デリバリーに加えてイートインも可能。バーガーや限定ソース/シーズニングなど専用メニューもバラエティ豊かに提供し、サブカルチャーの発信地・下北沢を美味しく盛り上げる。秘伝のクリスピーパウダーでサクサク食感を実現韓国フライドチキン専門店として、国内で初めて多店舗展開を実現した「CRISPY CHICKEN n’ TOMATO」は現在、全国で200店舗以上を展開。本場韓国のトレンドを取り入れた多彩なソースとカリカリ・サクサクな衣が同ブランドの魅力。甘いものから辛いものまで、続々と新しいソースを提供し、訪れる人を飽きさせないメニュー展開で多くのリピーターを生んでいる。“CRISPY CHICKEN”=サクサクなとっておきのコリアンチキン。店名に入る“TOMATO”には、赤い色が象徴する美味しさへの「情熱」と、花言葉由来の利用者に対する「感謝」の2つの意味が込められている。クセになるフライドチキンのサクサクとした食感の秘密は、秘伝のクリスピーパウダー。厳選したやわらかジューシーな鶏肉にたっぷりまぶして二度揚げしている。また、チキンやバーガーの美味しさを彩り豊かに広げるソースは、全てオリジナルかつ店で手作り。新しいフレーバーがぞくぞく登場し、新たな味わいを楽しめる。バジルトマトチキンやシュプリームチキンも登場専門型店舗限定ソース/シーズニングにも注目。女性に大人気の「バジルトマトチキン」や、人気No1のヤンニョムチキンをアレンジして誕生した優しい味の「シュプリームチキン」、みんな大好き懐かしい味の「コーンポタージュチキン」が、専門型店舗限定でスタートした。また、バーガーのバンズは乳酸酵母でしっとりと、生クリーム多めで優しい甘さに仕上げたほか、バーガー専用の自家製オリジナルソースで多彩なテイストを提供する。グリルチキンライスボールやスイーツも味わおうおすすめメニューには、クリスピーチキンの「コチュマヨチキン」、「牛プルコギバーガー」、「アボカドチキンバーガー」、「グリルチキンライスボール プルコギ味」、「グリルチキンライスボール スパイシーホット味」、「プリダチーズボール」、「コグマパン(焼き芋パン)」がある。この機会に、新たにオープンした「CRISPY CHICKEN n’ TOMATO 下北沢店」をチェックしてみては。■CRISPY CHICKEN n’ TOMATO 下北沢店住所：東京都世田谷区北沢2-282-4営業時間：11:00～23:00定休日：なしHP：https://crispychicken.jp(ソルトピーチ)

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森日菜美、やす子にお姫様抱っこ「たくましさを肌で感じたい」　月一ご飯に行くほど仲良し

　タレントで俳優の森日菜美（22）の初フォトスタイルブック『Chicktack』（30日発売／光文社）より、お笑い芸人のやす子との2ショットが公開された。【写真】森日菜美＆やす子、迷彩服でラブラブショット　今回のフォトスタイルブックでは、大の仲よしのやす子と対談が実現。2人が出会ったのは、『呼び出し先生タナカ』の収録のとき。やす子のファンだったという森が、動物園のロケのときに隣りに座ったやす子に積極的に話しかけて、連絡先をゲットしたという。今では月1ペースでご飯を食べに行くほどの仲よしになっている。　誌面では、迷彩服を着て一緒にほふく前進したり、「自衛隊だったやす子さんのたくましさを肌で感じたい」とお姫さま抱っこをしてもらう姿を披露している。　森は「一緒に迷彩服でほふく前進をして、やすこさんの弟子になった気分でした。おそろいの迷彩服でニコイチ感が出てうれしかったです。お姫さま抱っこは、軽々と持ち上げられちゃってびっくりしました。やっぱりすごいですね！カッコよすぎました」とコメントしている。　ほか、巻頭企画では、プライベート感溢れるナチュラルなランジェリーを撮り下ろし。毎日メイクやビューティケア事情、実家の小松菜畑で父と親子対談など、読み応えもたっぷりの内容となる。　また、今回自身のルーツである韓国・ソウルでも撮影を敢行。初めて訪れるソウルでK-POPアイドルメイクをしたり、韓国式サウナ「チムジルバン」でリラックスしたり、本場の激辛料理に挑戦したり、ソウルの旅を満喫した様子も収録する。　本人も「森日菜美のすべてがわかってしまうくらい、私のやりたいことを全部叶えていただきました」と語るほど、彼女のすべてが詰まった作品となる。特典はメッセージ付きポストカード1枚（全4種）で、通常版以外に2種類（セブンネットショッピング限定カバー版、＠Loppi・HMV限定カバー版）も発売予定。

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韓国食品専門店「Yesmartマルイシティ横浜」が「HANA MART横浜」にリニューアル！

韓国食品専門店「Yesmart」のフランチャイズを運営していたNAO HOLDINGSは、店舗を自社ブランドの「HANA MART」に一新。「Yesmartマルイシティ横浜」を自社ブランドの「HANA MART」として12月8日(金)10:30にリニューアルオープンする。全国にある「Yesmart」のフランチャイズ店の中で、自社ブランドを立ち上げて運営するのは横浜店が初となる。多種多様な商品をラインナップ韓国食品は、近年コンビニやスーパーなどでも気軽に手に入り、数ある他国籍料理の中でも一番身近なものとなっている。「HANA MART横浜」では、人気のお菓子やラーメンをはじめ、時短で作れるミールキットなど、定番のものから韓国料理店で使われている本格的な食材まで豊富な品揃え。本場韓国で売られている約1,000点のキムチ、麺類、韓国のり、調味料、ドリンク、お酒、お菓子、冷凍食品、健康食品、雑貨、化粧品などを取り揃えている。「HANA MART横浜」がオープンするのは、マルイシティ横浜の2階。横浜駅東口直結の好アクセスで、新大久保まで行かなくても、仕事帰りや買い物ついでに気軽に立ち寄れるのが最大の魅力だ。雨の日も濡れずに快適に買い物ができる。リニューアルオープン記念イベントもまた、リニューアルオープン記念イベントも開催。1円以上買い物をした先着100名に人気の韓国食品詰め合わせをプレゼントするほか、人気のお菓子の100円セール販売、そのほか人気商品のセール販売なども実施する。魅力的な商品が豊富に揃う「HANA MART横浜」をいち早く訪れてみては。■HANA MART横浜住所：神奈川県横浜市西区高島2-19-12 マルイシティ横浜 2階営業時間：10:30～20:30 ※マルイシティ横浜に準じるマルイシティ横浜HP：https://www.0101.co.jp/077/?from=01_pc_st077_access_head-logo(ソルトピーチ)

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【兵庫県南あわじ市】カリコリゾート「バリプレイス」に、幸せな一日を彩るお得なモーニング＆ランチが登場

兵庫県南あわじ市に位置するカリコリゾートの「カフェ＆レストラン バリプレイス」は、幸せな一日のスタートを彩る「お値打ちモーニングセット」と、ボリューム満点でお得な「プレミアムランチセット」を、3月1日(金)より新たに提供している。さらに同日、映えフードで人気の「フードロッジ」が“イタリアンジェラート＆たい焼き専門店”としてリニューアルオープンした。朝から満足のモーニング朝食は一日の始まりを特別なものにする大切な時間。「カフェ＆レストラン バリプレイス」は、その特別な一日のスタートを彩る「お値打ちモーニングセット」を、600円(税込)というお手軽な価格で提供する。「お値打ちモーニングセット」では、3種類から選べる自家製焼きたてパンや自家製のあんこ、朝採れの新鮮な野菜を使用したサラダ、南あわじ産のゆで卵も用意。品質とボリュームはお値段以上の満足感で、心もお腹も満たされる朝食を届ける。香り高いコーヒーと共に、窓一面に広がるオーシャンビューを眺めながら心地よい朝のひとときを過ごしてみて。ボリューム満点のお得なランチメニュー「プレミアムランチセット」は、パスタランチ(月替わり)、プレートランチ(月替わり)、そして女性に大人気の韓国料理の代表的な石焼ビビンバランチの3種類から選択可能。淡路牛や淡路鶏をはじめとする淡路産食材を贅沢に使用し、ボリューム感や見た目の美しさにもこだわったランチを、1,200円(税込)で楽しめる。また、デザートも自家製で、食事の最後まで満足できること間違いなし。友達や家族、大切な人と一緒に、心温まるひと時を堪能しよう。「カフェ＆レストラン バリプレイス」の営業時間は8:00～21:00(LO 20:30)で、「お値打ちモーニングセット」の提供は8:00～11:00、「プレミアムランチセット」の提供は11:00～14:00。イタリアンジェラート専門店も同日オープンさらに、「フードロッジ」がリニューアルし、“イタリアンジェラート＆たい焼き専門店”に。本場イタリアの風味を味わえる自家製ジェラートやたい焼きを提供する。自家製ジェラートの原材料には、高い基準を満たす酪農家の生乳のみを使用した「匠 淡路島牛乳」をはじめ、世界一と称されるシチリア産ピスタチオを100％純粋に使用し、口に入れた瞬間に広がる甘さを計算している。製造工程にもこだわり、口の中で感じる滑らかさを追求した極上のスイーツが誕生した。ミルク×イチゴ、チョコレート×オレンジや、ピスタチオと藻塩キャラメルナッツ、抹茶とマンゴーパッションなど、組み合わせは自由。12種類のフレーバーから、自分好みの組み合わせを見つけてみて。価格はシングルサイズが450円(税込)、ダブルサイズが520円(税込)。営業時間は、11月～3月が10:30～17:30、4月～10月が10:30～18:30。美味しい食事やスイーツを味わいに、カリコリゾートへ足を運んでみては。■カリコリゾート カフェ＆レストラン バリプレイス住所：兵庫県南あわじ市津井1520URL：https://kariko.jp/karikonoyu/baliplace/index.html(丸本チャ子)

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インド発の紅茶ブランド「プリミアスティー」の売上の一部をインドの支援団体へ寄付

インドの課題解決に向けて、LiNeoは同社が日本正規代理店を務めるインド生まれの紅茶ブランド、プリミアスティーの国内での売上の一部をインドの支援団体へ寄付することに決定した。プリミアスティー売上の一部をインドの支援団体へ寄付LiNeoは、2024年1月より、日本国内で販売するプリミアスティーの全商品を対象に、売上の一部をインドの支援団体へ寄付する。プリミアスティーは、インド紅茶を通じて本場インドの味と伝統を届けている。今回の寄付は、ユーザーにその素晴らしい味わいと伝統を堪能してもらいながら、インドへの感謝の気持ち、そして未来を担う子どもたちに笑顔を届けたいという願いを込めた取り組みだ。長期的に支援していくことが必要同社は、課題解決に向けて長期的に支援していくことが必要だと考えているため、活動期限は設けていない。今後の活動内容については、毎月支援団体から寄付金に関する活動報告を受領し、それらをホームページに公開するという形で報告する。なお、支援団体の詳細については別途ホームページにて報告する。また、一定の条件を満たした企業においては、協力パートナーとして、企業ロゴをホームページ内にて掲載する。インドの現状とプリミアスティーの想いインドは、IT大国として著しい経済成長を遂げている一方で、深刻な貧困問題を抱えている。インドの街には現在も、路上生活をする家族や生活のために労働をしている子どもがたくさんいる。実は、インドは世界の貧困層のおよそ4分の1を占めており、特に子どもたちの飢餓や栄養不良、教育格差は大きな問題となっている。そんなインドの現状を少しでも変えたい、そしてインド紅茶への敬意と感謝の気持ちを伝えたいという思いから、この活動をスタートすることに決めた。プリミアスティーについてプリミアスティーは、日本の先端技術を駆使して、ブレンディング、異物除去、真空パック、ティーバッグ加工などを一括で管理できるフルラインシステムをインドで初めて導入した。これにより、摘みたての茶葉を原産国で洗浄、加工、包装することが可能になり、香りと風味を保ったまま世界中に紅茶を届けることができるようになった。また、インド三大紅茶であるダージリン、アッサム、ニルギリ、およびカングラについては、インド政府紅茶局が、100％原産地の茶葉を使用し、優れた紅茶として認定したもののみに与えられる品質証明書を取得している。インド本社の工場においては、1998年にISO9002の認証を取得して以降、現在ではISO22000、FSSC22000、HACCPの認証を取得している。さらには、高級オーガニック茶の認定ブレンダーおよび包装業者としての認定も受けている。これらはすべて、プリミアスティーの厳格な品質管理、安全管理への揺るぎない献身の証だ。この活動に賛同する人は、プリミアスティーをチェックしてみては。プリミアスティー公式サイト：https://www.premiersteajapan.jp/(角谷良平)

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『ブギウギ』泣き叫ぶ愛子を残し、スズ子は旅立つ　第108回場面カット

　俳優・趣里が主演を務める、NHK連続テレビ小説『ブギウギ』（月～土　前8：00　総合※土曜日は1週間の振り返り／月～金　前 7：30　BS）の第108回（5日）の場面カットが公開されている。【オフショット】“ワイルドなヒョウ柄ドレス”でガォー！茶目っ気たっぷりな趣里　前回は、タケシ（三浦りょう太）がスズ子（趣里）のマネージャーになって2か月、タケシはすっかりなじんでいた。そんなある日、羽鳥善一（草なぎ剛）からアメリカの公演に行かないかとの話が出る。スズ子は、本場の客の前で挑戦してみたいという気持ちがある一方、愛子（小野美音）を連れて行くことはできないと聞き、迷ってしまう。スズ子は結論がなかなか出せないでいると、タケシが先に愛子にアメリカ行きのことを話してしまう。　今回は、アメリカ行きを決めたスズ子（趣里）だったが、愛子（小野美音）は置いていかれることにすねてしまう。旅立ちの直前に開催された「お見送りショー」には、おミネ（田中麗奈）たちも応援に訪れ、最後に披露された「東京ブギウギ」で会場は大盛りあがりとなる。しかし、客席で大野（木野花）と一緒に見ていた愛子は相変わらずの様子でいる。出発の日、泣き叫ぶ愛子を残し、スズ子は胸が引き裂かれる思いで家を後にする。

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グローバル韓食ブランド「bibigo」から、家庭用の春夏新商品・リニューアル品11品登場

CJ FOODS JAPANは、グローバル韓食ブランド「bibigo(ビビゴ)」より、2024年家庭用春夏新商品及びリニューアル品11品を、3月1日(金)から全国の量販店やドラッグストア等で販売している。商品ラインナップ強化の背景近年、日本での韓国ブームは盛り上がりを続け、これまで知られていなかった韓国料理の知名度もあがり、外食やデリバリー等のメニューでも多様な韓国料理を見かけることが増えてきた。しかし、材料調達やレシピの難しさがあり、家庭で作るのにはハードルの高さを感じている人も多いのでは。このような背景があり、「bibigo」では、韓国料理をもっと気軽に楽しんでもらいたいという想いから、冷凍商品や調理キットを中心に商品ラインナップを強化した。「bibigo」の商品を通して、韓国料理がもっと身近な存在になっていくことを目指す。商品ラインナップ注目商品は、「bibigo 王マンドゥ肉＆キムチ」。従来品「bibigo王マンドゥキムチ」が、より日本人好みの味わいになっており、肉の量を増やしてキムチの辛味や酸味を抑えた。豚肉の旨味とキムチの辛さがやみつきになる旨辛な味わいで、1個35gの「王マンドゥ」ならではのボリューム感で満足の食べ応え。専用小麦粉生地を10,000回以上こねた、もちパリ食感が楽しめる。小売希望価格は、1kgが1,300円(税抜)、350gが550円(税抜)。また、大好評のキンパシリーズに、ハーフサイズが新登場。「bibigo ハーフキンパ プルコギ/キムチチーズ」は、ちょうどいいボリュームで、軽いお昼や間食にもおすすめ。コンパクトなサイズなので、冷蔵庫でも場所を取らずに買い置きできる。中身はレギュラーサイズと同じで、小さくても本格的なクオリティを楽しめる。小売希望価格は、各350円(税抜)。このほか、「bibigo 王マンドゥ肉＆野菜630g」、「bibigo ひとくちマンドゥ360g」、「bibigo 甘辛特製たれのやみつきヤンニョムチキン」、「bibigo もちもち海鮮にらチヂミ」を新商品として、「bibigo 韓国冷麺」、「bibigo 韓国ビビン冷麺」、「bibigo プルコギチャプチェ」をリニューアル品として販売する。「bibigo」について2010年にスタートした「bibigo」は、グローバル韓食ブランド。“live delicious”という新しいスローガンのもと、忙しく厳しい現代の生活をより豊かにすることを目指し、世界中の食卓に韓国料理と文化を届けている。「bibigo」にとって、温かくて美味しい料理は単なる食事ではなく、「人生をまるごと、ごちそうに」するための手段。韓国の情熱に根ざした高品質の食品で、「bibigo」は消費者がすべての瞬間を最大限に楽しめるよう応援する。「bibigo」の商品は世界70カ国以上で販売されており、代表商品である「マンドゥ(韓国式餃子)」は世界6大陸の約50,000店舗で販売されている。また、PGAツアー・レギュラーシーズン・トーナメントであるTHE CJ CUPの公式スポンサーであり、LAレイカーズの初のグローバル・マーケティング・パートナーとして、世界中のスポーツ・ファンと韓国の食文化を共有している。CJ FOODS JAPANについてCJ FOODS JAPANは、1953年、韓国で製糖事業からスタートし、砂糖、小麦粉、調味料などの基礎食品及び加工食品を生産・販売。日本法人では、「bibigo」のほか、100%果実発酵酢である「美酢」、韓国本場の味を実現する調味料ブランド「ダシダ」を展開している。「bibigo」の商品で、本格的な韓国料理を楽しんでみては。bibigo HP：https://cjfoodsjapan.net/bibigo/(Higuchi)

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【大阪府岸和田市】焼肉のファーストフード専門店「カルビ丼とスン豆腐専門店 韓丼 岸和田店」がオープン

京都を中心に焼肉店などを展開するやる気は、「カルビ丼とスン豆腐専門店 韓丼 岸和田店」を、2月28日(水)にオープンした。オープンキッチンでライブ感漂う店内「カルビ丼とスン豆腐専門店」は、厳選した牛肉と熟成醤油生だれを使用した「カルビ丼」と、韓国本場の味である「スン豆腐」の焼肉のファーストフード専門店。調理が見えるオープンキッチンには焼き台があり、肉の焼ける音と香ばしい香りが店内に漂うライブ感を感じることできる。「カルビ丼とスン豆腐専門店 韓丼」は現在、日本全国に71店舗を展開しており、出店を加速している。看板商品「さっちゃんのカルビ丼」焼肉のおいしさをギュッと凝縮した「さっちゃんのカルビ丼」は、とろける脂身と赤身の旨味が濃厚なカルビ肉を、注文をしてからスタッフが丁寧に網焼きしてくれる。秘伝の熟成醤油生だれは、果物や野菜をじっくり煮込んだ香り深いあまから味の自家製タレ。このタレがカルビ肉にからまって、ご飯が進む商品となっている。お米は「韓丼」専用の国産米を使用している。焼肉の激戦区・京都で20年以上焼肉店を展開しているやる気が培ったノウハウを活かし、試行錯誤を繰り返した結果、本格焼肉にこだわった渾身の一杯が誕生した。一度食べたらクセになる「さっちゃんのカルビ丼」の価格は590円(税込)。名物「スン豆腐」また、名物「スン豆腐」は、土鍋でお豆腐やアサリ、牛スジ、ホルモン、豚肉などさまざまな具材を、トウガラシベースの調味料でぐつぐつ煮込んでいる。本場韓国の材料を使用しており、調味料にもこだわることで、昔ながらの韓国の味をしっかり表現している。豆腐には女性ホルモンの働きを助ける大豆イソフラボン、調味料として使用されている唐辛子には新陳代謝を高める効果のあるカプサイシンが含まれており、健康志向の人にはとっても嬉しい、栄養価バツグンのヘルシー＆ビューティーフードとなっている。価格は690円(税込)。自社工場での手作りにこだわったタレやベース秘伝のタレや「スン豆腐」のベースであるオリジナルの調味料は、毎日自社工場での手作りにこだわっている。母体である焼肉店の頃から手づくり主義を掲げ、自社工場でフレッシュな野菜や果物を独自の配合でたっぷり使用し、日によって、季節によって、調理法や配合を変えている。手作りする秘伝の熟成醤油生だれや「スン豆腐」のベースは、味わい深く、香り深く、そして健康に良く、それが韓丼の強みでもあるという。お得なセットメニューも販売「さっちゃんのカルビ丼」と「スン豆腐」がセットで食べられるお得なセットメニューも990円(税込)で販売されている。他にも、石焼きビビンバ、焼肉鉄板定食、期間限定メニューなどバラエティ豊かなメニューをお手軽価格で取り揃えており、ほとんどのメニューがテイクアウトで利用できる。「カルビ丼とスン豆腐専門店 韓丼 岸和田店」で「さっちゃんのカルビ丼」や「スン豆腐」を味わってみては。■「カルビ丼とスン豆腐専門店 韓丼 岸和田店」住所：大阪府岸和田市今木町9−1営業時間：11:00～23:30(LO 23:00)「カルビ丼とスン豆腐専門店 韓丼」公式URL：https://kandon.jp/「カルビ丼とスン豆腐専門店 韓丼」公式X(旧Twitter)：https://twitter.com/kandon_yaruki(yukari)

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