【東京都北区】ドムドムハンバーガーイオンスタイル赤羽店でグッズポップアップ開催！限定バーガーも

「ドムドムハンバーガーイオンスタイル赤羽店」の店舗前スペースでは、3月16日(土)～4月14日(日)の期間、グッズポップアップスペース「DOMDOM POP UP SPACE AKABANE」を開催中！「赤い羽バーガー」も限定登場している。ステッカーやキーホルダーなど新グッズも登場！今回のポップアップスペースでは、アパレルや生活雑貨などのオリジナルアイテムに加え、新しいグッズが登場。赤羽店のぞう「いっくん」「にっくん」のステッカーとキーホルダーのほか、ドムドムメニューのクリアポスターも販売する。ぬいぐるみ・マスコット・アパレルにも注目だ。新登場のカプセルトイ(ガチャガチャ)もスペース内に設置される。なお、ポップアップスペース内のグッズはイオンのレジでの会計、ドムドムハンバーガー店内の飲食物・グッズはドムドム店内のレジでの会計となる。赤羽店限定販売「赤い羽バーガー」また、全長約25cmのサクサク白身魚フライに、トマトソースをたっぷりと合わせた、超ビッグサイズの「赤い羽バーガー」も登場。バンズからはみ出た姿はまるで「赤い羽」のよう!? トマトの酸味とふわふわの白身は相性抜群だ。価格は、単品590円(税込)、セット1,020円(税込)。数量限定で、無くなり次第販売を終了する。なお、「赤い羽バーガー」は、ドムドム店内での販売(ドムドムレジでの会計)となる。そのほか、「DOMDOM POP UP SPACE AKABANE」に登場する「赤い羽バーガー」のフォトスポットも併せてチェックしてみて。「ドムドムハンバーガー」について「ドムドムハンバーガー」は、1970年に誕生した日本で最初のハンバーガーチェーン。日本全国に27店舗をチェーン展開する。“スタッフ・消費者の人生に寄り添い、並走し、共感・共存することでブランドを構築する”という経営指針を基に「美味しいこと。楽しいこと。お客様を笑顔にすること」を実践している。ドムドムファン必見の、「DOMDOM POP UP SPACE AKABANE」と限定メニュー「赤い羽バーガー」をチェックしてみて。■DOMDOM POP UP SPACE AKABANE場所：イオンスタイル赤羽店1階 ドムドム店舗前スペース住所：東京都北区神谷3-12-1期間：3月16日(土)～4月14日(日)イオンスタイル赤羽の営業時間：8:00～22:00ドムドムハンバーガー赤羽店の営業時間：9:00～22:00(L.O.21:00)、フードメニューの提供は10:00～ドムドムハンバーガーHP：https://domdomhamburger.com/(ソルトピーチ)

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のどぐろ一尾をまるごと缶詰に！「浜田の高級のどぐろ缶詰 華爛-KARAN-」登場

中国地方を中心に事業を展開するプローバグループのプローバが運営する、のどぐろ通販専門「山陰浜田極味」。同店において、300gを超えるのどぐろ一尾をまるごと缶詰にした「浜田の高級のどぐろ缶詰 華爛-KARAN-」が7月28日(金)9時からMakuakeで予約販売中だ。白身魚のトロ島根県浜田市ののどぐろは、脂の乗りが美味しいと全国的にも有名。沖合底びき網漁業で8月から翌年5月に水揚げされ、脂肪含有量が25％を超えるものも多く、白身魚のトロとも呼ばれている。料亭に並ぶような300gを超えるのどぐろを缶詰にのどぐろは、大きければ大きいほど脂乗りが良く、300gを超えるようなサイズは高級料亭等で提供されるため高値で取引されている。そのため、一般の缶詰には小ぶりなのどぐろが使用されていることが多いそう。「浜田の高級のどぐろ缶詰 華爛-KARAN-」では、缶詰では非常識でもある、料亭に並ぶような300gを超えるのどぐろを缶詰にしている。高温調理で骨まで柔らかいまた、缶詰に密封したのどぐろを高温で調理しているため、頭から尾の先まで全ての骨が柔らかくなっており、子どもでも骨を気にせずに食べられる。のどぐろの旨味が詰まった骨も一緒に楽しめることが「浜田の高級のどぐろ缶詰 華爛-KARAN-」の特徴だ。一つ一つ、手作業で丁寧に調理「浜田の高級のどぐろ缶詰 華爛-KARAN-」は、浜田市で水産加工を営んでいるシーライフと共同開発された商品。缶詰は、熟練のスタッフが一缶一缶を手作業で丁寧に作っている。そのため、大量生産はできないが、品質には自信をもって届けているという。のどぐろをまるごと楽しめる三種の味わい「浜田の高級のどぐろ缶詰 華爛-KARAN-」は、のどぐろ一尾を3分割し、それぞれの部位の特徴に合わせ三種の味付けにしている。旨味の強いカマ、脂身を堪能するトロ、淡泊な肉質を楽しむテールを楽しんで。「カマ オイル＆唐辛子煮」は、脂のりのよいカマ、栄養豊富でコラーゲンも多い目、旨味の詰まった頭を、特製オイルと唐辛子でピリ辛に煮詰めている。トロは、のどぐろの主役といえる部位。「トロ 浜守の塩」は、しっかり脂がのっている厚みある白身を、浜田の藻塩「浜守の塩」でシンプルに味付けし、仕上げている。テールは、のどぐろの部位のなかでも、もっとも身が引き締まっている、淡泊な白身を楽しめる部位。「テール 特製煮付」は、白身肉の美味しさを引き出す特製のタレで煮付にされている。Makuakeで手頃に「浜田の高級のどぐろ缶詰 華爛-KARAN-」の価格は12,000円(送料込、税込)だが、Makuakeの予約販売では、「早割」等でお得に購入できる。なお、商品の発送は、9月内が予定されている。割引価格、その他詳細は、Makuakeのプロジェクトページで確認を。脂乗り抜群ののどぐろをまるごと一尾楽しめる缶詰ギフト「浜田の高級のどぐろ缶詰 華爛-KARAN-」をこの機会に試してみては。Makuake：https://www.makuake.com/プロジェクト名：感動体験！格別な脂乗りの浜田の「のどぐろ」を部位ごとの味付けで楽しむ珠玉の缶詰(角谷良平)

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2024年「辰」デザインの赤＆白ワイン限定販売！季節の贈り物にもおすすめ

オーガニックワイン専門商社マヴィは、干支ワイン「辰」を数量限定で販売中だ。毎年話題の人気オーガニックワイン干支ワインは毎年ラベルデザインが変わる人気オリジナル商品。季節限定で、白ワインと赤ワインの2種を用意している。幸多き一年を願って、翌年の干支をかたどった、めでたい紅白のデザインが毎年話題に。ワイン初心者から愛飲家まで安心して飲むことができる人気のオーガニックワインとなっている。今回、発売された干支ワインは、2024年の干支「辰」をモチーフにしたデザインになっており、「水引」をあしらった紅白ラベルは贈り物にぴったり。また、同商品は、フランスの銘醸地ボルドー産で、人気生産者である「ピヴァ家」による。日本人の味覚に合うよう優しい味わいに特別醸造されている。おすすめのマリアージュもチェック「ボルドー(アントル ドゥー メール)干支ワイン(辰) 白」は、ぶどう品種「ソーヴィニヨン グリ」を主体に「セミヨン」をブレンド。華やかな香りと、爽やかですっきりとした味わいが印象的だ。和食やおせちにも相性抜群の辛口タイプとなっている。おすすめのマリアージュは、ひじきの煮物、白身魚の蒸し物、青のりの入ったおすましやあんかけ、生がき、魚のソテー、おせち全般、その他魚介を使った料理など。「ボルドー干支ワイン(辰)赤」は、「メルロー」「カベルネ ソーヴィニヨン」「カベルネ フラン」の3種をブレンド。黒果実やスパイスの香りに、柔らかな果実味と穏やかな酸味のバランスが良いミディアムボディとなっている。おすすめのマリアージュは、しゃぶしゃぶ、すき焼き、ローストビーフ。その他、和食から中華まで幅広く肉を使った料理やチーズなどにおすすめだ。ピヴァ家ワインを生産する「ピヴァ家」は、フランス・ボルドー地方に2つのシャトーを所有。もともとはイタリア・ピエモンテ州で代々ワインづくりに携わってきたが、1924年にフランス・ボルドー地方にあるアントル ドゥー メールに移った。1961年にシャトー プショー ラルケ、1989年にシャトー デ セニャール ド ポミエを購入し、それぞれのブランドでオーガニックワインをつくり続けている。2つのシャトーはそれほど離れてはいないが、標高や土壌の違いから全く異なる味わいのワインが生まれる。また、オーガニック認証を取得する前からずっとオーガニック農業を続けてきたが、環境に敬意を払い、飲む人の健康にも留意するため、1984年に認証を取得した。ワインづくりの大きな特徴として「月の動き」を大切にしている「ピヴァ家」。今でも祖先の教えに従い、月の満ち欠けに合わせてぶどうの選定からワインづくりまでを行っている。世界最大規模のオーガニックワイン見本市「ミレジムビオ」で行われるワインコンクールをはじめ、多くのメダル受賞歴をもち、質の高いオーガニックワインは日本でも多くの愛飲家を魅了している。「ボルドー(アントル ドゥー メール)干支ワイン(辰) 白」「ボルドー干支ワイン(辰)赤」の希望小売価格は、各3,300円(税込)。マヴィ公式通販サイトでは、干支ワインの発売に合わせて、化粧箱入りの干支ワイン紅白ギフトセットも用意。それを含めて、目的や好みに合わせた冬ギフト商品を全8種取りそろえている。年末年始の食事にはもちろん、冬ギフトや帰省の手土産などにもぴったりの干支ワインをチェックしてみて。冬ギフト用の特設ページ：https://www.mavie.co.jp/c/cam/wintergiftマヴィ公式HP：https://www.mavie.co.jp/(ソルトピーチ)

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会員制ビール配送サービス「ドリームビア」に年末年始に彩りを添える2銘柄が登場！

家庭用本格ビールサーバーで、全国各地の個性豊かなクラフトビールをまるで旅をするように楽しめる会員制ビール配送サービス「DREAMBEER(ドリームビア)」は、年末年始に彩りを添える冬季限定2銘柄を発売した。全国のクラフトビールを自宅で楽しめるドリームビアは個性豊かなクラフトビールを、自宅に居ながらまるで旅するように楽しめる会員制サービスだ。プロ仕様の家庭用本格ビールサーバーで、全国のブルワリーと家庭をつなぎ、バラエティに富んだ味わいと新しいビール体験を届ける。ライフスタイルの変化が進む中、同サービスは、全国のブルワリーと家庭をつなぐプラットフォームとなり、作り手の思いと、ビールの持つ奥深い味わいや楽しみ方を顧客に届けることで、日本のビール文化をもっと豊かに、ひいては日本の地域創生の一助となることを目指している。焼鳥や唐揚げと一緒に！ 秋田のお米エールこの度、同サービスより、年末年始に彩りを添える冬季限定2銘柄が発売された。1つは、秋田県仙北市にある田沢湖ビールの「秋田のお米エール サキホコレ」だ。米どころ秋田の傑作とされる「サキホコレ」は、小さなひと株が誇らしげに広がって、日本の食卓を幸せにしてほしいという日本中へのエールを込めて名付けられたお米だ。そんなサキホコレで仕込んだエールビールは、軽やかでキレのある味わいと、咲き誇るホップの香りが楽しめる「秋田美桜酵母仕込み」の秋田産クラフトビールとなっている。焼鳥や唐揚げと一緒にすっきりと飲み干すのはもちろん、スパイシーな料理にもおすすめだ。飲みやすさ抜群！ ナガハマベリーエールもう1つの「NAGAHAMA BERRY ALE」(ナガハマベリーエール)は、滋賀県長浜市にある長濱浪漫ビール初のフルーツを大量に使用した発泡酒規格のフルーツエール。ブラックベリー、イチゴ、ブルーベリー、黒すぐり(カシス)のベリー4種類を使用し、しっかりフルーツ感が感じられ、今までビールが苦手だった人でも飲みやすいバランスを目指したという。見た目はほんのり薄い赤色で、香りはイチゴを筆頭にベリーの風味が感じられ、味わいはフルーツの酸味がさっぱりと飲みやすい仕上がりになっている。クリームチーズやフルーツタルト、白身魚のカルパッチョ、グリルしたラムチョップや鴨肉などと合わせるのがおすすめだ。どちらも季節限定・数量限定なので、無くなり次第販売終了となる。また、季節限定銘柄につき、銘柄のラベルバッジは付帯しない。1年の疲れを癒すこの時期、クリスマスディナーや年越しそば、おせちなどの料理と合わせて、家族や友人とゆっくり語らいながら、クラフトビールを片手に特別なひとときを楽しんでみては。公式サイト：https://dreambeer.jp/(オガワユウコ)

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地中海料理専門店「TOKYO Mar Mare」が東京駅八重洲から移転！北青山に新店舗をOPEN

地中海料理専門店「TOKYO Mar Mare」が、東京駅八重洲から移転！店名を「Mar Mare ～マルマーレ～」とし、北青山にて2月7日(火)に先行オープンした。地域に愛されたお店の味を北青山で八重洲エリアの再開発で惜しまれながら今春閉店が決まった「TOKYO Mar Mare」。この度、「TOKYO Mar Mare」のシェフが、地域に愛されたお店の味を北青山で引き継ぎ、｢Mar Mare｣をオープンした。フレンチ歴20年のシェフのこだわり地中海料理同店で提供されるのは、フレンチ歴20年のシェフのこだわり地中海料理。「オマール海老のパエリア」3,800円(税込)は、オマール海老と魚貝、香辛料でとったフォンでじっくりと炊き上げたパエリア。汁気を多く残して仕上げる国産米メロッソ仕上げだ。「ホワイトブイヤベース」1,750円(税込)は、フランスのブルターニュ地方の郷土料理コトリヤードをイメージしたオリジナルブイヤベース。生クリームとアニスリキュールのペルノを使いコクを出し、魚の出汁で味に深みを出している。「濃厚ブイヤベース」1,750円(税込)は、ムール貝、アサリ、海老と白身魚と香味野菜をたっぷりトマトベースにサフランを加えて煮込んでいる。香り豊かな旨味が出た濃厚スープも一緒に楽しんでみて。「海老と魚貝のアクアパッツァ」1,750円(税込)は、水と魚貝と白ワインで作り塩分はあまり足さず、貝類とオリーブ、ケッパーの塩分で仕上げる奥深い味わい。魚を柔らかく炊き上げるコツは、一緒に煮る貝類とトマト、オリーブ、ケッパーを魚にゆっくり吸わせるように回しながら火を入れること。旨みをたくさん吸った魚貝から出来たスープを堪能しよう。こだわりのお通しもうひとつ、「Mar Mare」ならではのこだわりが「お通し」(550円)だ。自家製フォカッチャをマグロのタルタルとともに食べ放題で楽しむことができる。ソムリエ厳選のワインワインはイタリア、フランスを中心に約40種類、グラスワインも赤・白・スパークリング各3種類を用意。ワイン以外にも、隠し味にシェリーを使ったワイン香る「レモンサワー」(600円)、旬のフルーツが楽しめる「フルーツスプリッツァー」(780円)といったオリジナルドリンクも取り揃えている。「TOKYO Mar Mare」の美味しさを引き継ぐ「Mar Mare」へ足を運んでみては。■地中海料理専門店 Mar Mare住所：東京都港区北青山2-7-25 神宮外苑ビル1FURL：https://theatres-dining.co.jp/(丸本チャ子)

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【東京都台東区】シーフードバーガー専門店「5OCEANS」がバンズを刷新！「大盛りバーガー」も復活

シーフードバーガー専門店「5OCEANS(ファイブオーシャンズ)」は、バンズを変更し、メニューを大幅に刷新した。具材のシーフードを2段重ねにする「大盛りバーガー」も復活したほか、チリビーンズをエビと合わせた新メニュー「チリビーンズえびバーガー」を9月20日(水)より発売している。コンセプトは“片手で食べるシーフード”「5OCEANS」は、東京の下町・台東区谷中にある、賑わいが有名な「谷中ぎんざ商店街」から程近い場所に2022年3月にオープンした小さなお店。メニューは“片手で食べるシーフード”をコンセプトに、油で揚げずにオーブンで焼き上げるフィッシュバーガーやエビを使ったバーガーなど、シーフードに特化。店内には140cmの大型海水魚水槽があり、熱帯魚の遊泳を楽しみながら食事ができる。バンズをブリオッシュ風に刷新今回、バーガーのバンズを、ふわふわの柔らかい口当たりにしっとりリッチな風味のブリオッシュ風に刷新。微かな甘味が具材のシーフードと相性抜群だ。バンズの刷新に伴い、シーフードをたっぷり入れた「大盛りバーガー」が復活し、シーフードならではのヘルシーだけれどもボリュームあるメニュー各種が登場。また、ボイルえびにピリ辛のチリビーンズを合わせた「チリビーンズえびバーガー」が新たにメニューに加わった。様々な「大盛りバーガー」がラインアップ「5OCEANS」でメインのフィッシュバーガーは、油で揚げずにオーブンで焼き上げるヘルシー調理なので、衣に纏った白身魚が2段重ねとなる「大盛り フィッシュバーガー」でもボリュームがありながらあっさり食すことができる。このほか、ボイルしたエビを使った「えびバーガー」や、大粒むきエビを使った「ガーリックシュリンプバーガー」にも、たっぷり2段重ねした「大盛りバーガー」を用意している。価格は、「大盛り フィッシュバーガー」が1,480円(税込)、「大盛り えびバーガー」が1,050円(税込)、「大盛り ガーリックシュリンプバーガー」が1,450円(税込)。ソースは3種類を用意バーガーには、豆腐をベースとしたあっさりヘルシーな一番人気の「soyタルタルソース」、トマトの酸味と濃厚なコクが味わえる「トマトクリームソース」、3種のキノコを合わせた「キノコクリームソース」のオリジナルソース3種類が用意されており、好みに合わせて選べる。具材たっぷりの「大盛りバーガー」は、ソースも増量して提供する。さらに、新発売となる「チリビーンズえびバーガー」780円(税込)は、同店での定番としては初めてピリ辛メニューのバーガーとなり、既存サイズのメニューとあわせて「大盛りバーガー」もラインアップに並ぶ。バンズが新しくなった「5OCEANS」で、シーフード大盛りのバーガーやピリ辛メニューを味わってみては。5OCEANS HP：https://5oceans.jp(山本えり)

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こだわりの逸品！鮮魚小売り店・ 魚喜がオリジナル日本酒＆シーフードカレーを販売中

「さかなでよろこぶ さかながよろこぶ」をスローガンに掲げる鮮魚小売り店・魚喜は、自社ECサイトのUOKIオンラインショップにて、新作となる魚喜オリジナル日本酒と、オリジナルカレーの販売を開始した。富山県の蔵元と創り上げたオリジナル日本酒魚喜では、富山県のブランド米「てんたかく」を魚喜指定米として生産し、酢飯米・炊飯米として使用している。魚喜の掲げるSDGsの目標の1つ「つくる責任・つかう責任」の達成を目指し、食用米である「てんたかく」を原料とした日本酒「喜和(きわ)」「天高(てんたかく)」を富山県の蔵元・銀盤酒造と創り上げ、新たに魚喜オリジナル日本酒として提供できるよう、用途の拡大に取り組んだ。すでに魚喜が展開する飲食店舗にて提供されており、好評を得ているという魚喜オリジナル日本酒。今回、魚喜の日本酒を家でも楽しめるよう、UOKIオンラインショップでの販売を開始した。日本酒商品ラインアップ新商品として登場したのは「魚喜オリジナル日本酒」2種と、「魚喜が作ったシーフードカレー」。「魚喜オリジナル日本酒 喜和(甘口)」は鮮魚店がこだわりを持って作った日本酒。魚料理全般、特にマグロ類に合うように赤身魚の独特な酸味を日本酒のフルーティーな甘みで調和するよう調合している。芳醇な香りと上品な甘みが広がるため、日本酒が苦手な人も飲みやすいお酒だ。300ml・2本セットで3,900円(税込)での販売。「魚喜オリジナル日本酒 天高(辛口)」は、黒部川扇状地湧水群の軟水を使用し、伝統の酒造りの職人の技で磨き上げた辛口の日本酒だ。辛いだけの辛口ではなく、軽快な辛さとコクのある味わい、滑らかなのどごしで後口も爽やか。幅広い料理との相性も良く、特に白身魚に合うように作られており、飲みやすく飽きのこない日本酒となっている。冷酒でも燗酒でもおすすめだという。300ml・2本セットで3,500円(税込)で販売中だ。また「喜和」「天高」の飲み比べセットも。300ml・2本セットで3,700円(税込)で販売されている。どの商品も化粧箱入りで、贈答用にも最適だ。鮮魚店のこだわりがこめられたシーフードカレーも「魚喜が作ったシーフードカレー 2食セット」は、素材を厳選し、試作を重ねて誕生した渾身のシーフードカレー。マグロの中でも一番運動する尾の肉を使用し、魚介のコクを加えたクセになる旨さは、やみつきになること必須だ。内容量200gと食べ応えがありつつ、一口、二口食べ進めるうちに、気が付けばペロリと完食してしまうだろう。同商品はUOKIオンラインショップ限定、簡易包装にて2食セットでの販売で、レターパックライトにて発送される。新商品はUOKIオンラインショップにて販売中どの商品も全国送料無料で販売されるが、一部有料地域がある。詳細は、UOKIオンラインショップの商品ページで確認しよう。また、UOKIオンラインショップでは、魚喜オリジナル日本酒にもよく合うおつまみも多数取りそろえている。お中元や夏ギフトなどにもぴったりのため、あわせてチェックしてみよう。そして、UOKIオンラインショップの最新情報を届ける「UOKIオンラインショップ 公式LINE」では、今ならお友だち追加で「20％OFFクーポンコード」を配信中。利用は1人1回まで、一部商品対象外があり、楽天市場店では利用できない。鮮魚専門店・魚喜のこだわりがつまったオリジナル日本酒＆シーフードカレーをこの機会に堪能してみて！「魚喜」公式サイト：https://www.uoki.co.jp/UOKIオンラインショップ 公式LINE：https://line.me/R/ti/p/@781mxcqr(min)

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ニチフリ×ほっともっと！「のり弁当」をひとくちで味わえるコラボふりかけが新登場

ニチフリ食品は、持ち帰り弁当の「Hotto Motto(ほっともっと)」を展開するプレナスと共同開発した「ほっともっと のり弁当味ふりかけ」を、8月4日(金)より発売している。ニチフリとほっともっとがコラボニチフリ食品“コラボふりかけ”は、ニチフリが『あったらいいな、を食卓に。』をモットーに商品開発に取り組むなかで、2015年に誕生。企業間のコラボレーションにより商品開発を行い、毎年新たな商品を世に送り出している。今回登場した「ほっともっと のり弁当味ふりかけ」は、ほっともっとの看板商品「のり弁当」を“まるごと再現”することを目指し、「のり弁当」がひとくちで味わえる満足感を追求したふりかけ。「のり弁当」は、ほっともっとの人気ナンバーワン弁当で、ごはんの上におかか昆布と海苔をのせ、さらに、衣はサクサク身はホクホクの白身フライと、食べ応えたっぷりの大きなちくわ天をのせた一品。付け合わせのきんぴらごぼうとかつおたくあんも、ごはんと相性抜群だ。削りぶしや昆布を使用し、具材感たっぷりに再現かつお削りぶしや昆布を使用し、具材感たっぷりで飽きのこない味に仕上げた「ほっともっと のり弁当味ふりかけ」は、おかか昆布をイメージした甘口しょうゆ味をベースに、白身魚フライやきんぴらごぼうの風味・食感も再現。また、味付かつおフレーク、味付昆布でおかか昆布を再現した。「のり弁当」に欠かせない海苔ももちろん入っており、「のり弁当」の彩りの楽しさをかぼちゃ風味フレーク、にんじん風味フレークで表現している。商品の詳細「ほっともっと のり弁当味ふりかけ」は、内容量32gで180円(税別)。パッケージには大きな「のり弁当」画像や金色のニチフリロゴを使用し、インパクトを演出している。「ほっともっと のり弁当味ふりかけ」を毎日の食卓に取り入れてみては。ニチフリ食品コーポレートサイト：https://www.nichifuri.co.jp/ほっともっと公式サイト：https://www.hottomotto.com/(丸本チャ子)

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若き調合師が生み出す日本酒「苗加屋 Meister’s Blend」シリーズ新商品「Batch.03」

若鶴酒造は、「苗加屋(のうかや)Meister’s Blend Batch.03(マイスターズ ブレンド バッチ03)」を5月11日(木)に発売。全国の酒販店、同社直営店 大正蔵SHOP、とやま地酒本舗 蔵の香、同社オンラインショップで販売する。原酒のポテンシャルを引き出す新たな挑戦「苗加屋 Meister’s Blend」は、原酒のポテンシャルを引き出す新たな挑戦として、若き調合師・田村幸作さんが原酒と配合比率を吟味し、テーマに沿った味わいになるようにアッサンブラージュする日本酒シリーズだ。前回の「Batch.02」では、飲みやすさの中にコクを「付加」することをテーマに、「熟成酒」を中核として3種類の原酒が調合された。純米酒と純米吟醸酒を調合今回の「Batch.03」は、一般米である「コシヒカリ」を100％使用した純米酒と、酒米「雄山錦」を使用した純米吟醸酒が調合され、2種類の味の特徴を活かした味わいを目指している。飲み方は、常温でも楽しめるが、酸味を強く感じた場合は10℃以下に良く冷やして飲むことを同社はすすめている。白身魚のフライやムニエルとのペアリングが良いようだ。毎Batchごとの味わいのテーマは、調合師の「緒言」によって表される。田村幸作さんは、「Batch.03緒言」について「今回ブレンドに用いたのは全量コシヒカリを用いた純米酒と純米吟醸雄山錦原酒である。コシヒカリ原酒は仄かなバナナ香とキレの良い甘味、酸味が特徴である。また雄山錦原酒は力強い甘味が特徴である。コシヒカリ原酒の特徴をそのままに雄山錦原酒の力強さを上乗せすることを目標とした。」とコメントした。なお、ラベルのQRコードを読み取ると、田村幸作さんの「緒言」や商品に込めた想いを特設サイトで見られる。新たな日本酒の可能性を提案する同シリーズをチェックしてみては。■苗加屋 Meister’s Blend Batch.03参考小売価格：1,782円(税込)容量：720mlオンラインショップ「私と、ALC.」：https://wakatsuru.shop-pro.jp/(Higuchi)

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Instagramで、フランス産チーズ「コンテ」のプレゼントキャンペーン開催中！

フランス・ポリニー市にあるコンテチーズ生産者協会は、フランスを代表する熟成ハードチーズ「コンテ」の魅力をさらに発信するため、コメント募集型のプレゼントキャンペーンを、Instagramにて10月15日(土)までの期間実施中だ。日本でもチーズ愛好家の間で人気「コンテ」は、フランス東部のジュラ山脈一帯で、1,000年の伝統を守りながら職人が丹精をこめて作っている熟成ハードチーズ。添加物を一切使わないナチュラルな味わいと豊かな風味が魅力で、フランス産AOP(原産地呼称保護)チーズの中で最大の生産量を誇っている。2021年の生産量は約72,300トンで、対日輸出量は67トン。フランスでは朝食からおやつ、料理やワインのおつまみにと、子どもから大人まで広く親しまれており、日本でもチーズ愛好家の間で大変人気がある。コンテチーズ＆オリジナルグッズが当たる今回のプレゼントキャンペーンでは、当選した3人に「コンテチーズ」約200g＆オリジナルグッズをプレゼント。同協会の公式Instagramアカウントのキャンペーン投稿のコメント欄に、コンテを使った料理の中でどれが一番食べたいかを選んでコメントすれば応募完了となる。選べる料理は4品選べる料理は、「コンテたっぷり彩り野菜のミルフィーユ焼き by ＠okapii.703 さん」「コンテときのこのチーズリゾット by ＠cao_life さん」「コンテたっぷり生春巻き ＠wappadegohann さん」「コンテと白身魚のカルパッチョ ＠_chibitaco_ さん」の4種類。「コンテ」好きも、食べたことがない人も、キャンペーンでコンテチーズ＆オリジナルグッズを当てよう！インスタグラム：https://www.instagram.com/comte.jp/(佐藤ゆり)

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鈴廣蒲鉾本店、プロサッカー選手・岩渕選手デザインの"小田原っ子 紅"を期間限定販売

鈴廣蒲鉾本店は、プロサッカー選手・岩渕真奈選手の魚肉たんぱく同盟パートナーシップ締結を記念して、岩渕選手オリジナルデザインの「小田原っ子 紅」380円(税別)を全国のスーパーマーケット、生協などで3月1日(水)～5月下旬の期間限定販売する。お魚たんぱくで世界を健やかに鈴廣蒲鉾本店は「お魚たんぱくで世界を健やかに」というミッションステートメントを掲げている。創業150年余り、脈々と受け継がれてきたかまぼこづくりの技術を活かし、お魚たんぱくの魅力を発信していくことを使命に全ての企業活動が行われている。岩渕真奈選手とのパートナーシップは、より多くの人にお魚たんぱくの美味しさや魅力を届けることを目的としている。また、トッテナム・ホットスパーFCウィメンに所属し、なでしこジャパンの一員として世界を舞台に戦う同氏のピッチ内外の挑戦をサポートしながら、ともにお魚たんぱくの美味しさと魅力を発信している。お魚たんぱくの機能性を訴求板かまぼこは、高たんぱくでヘルシーな食べ物として注目されている。さらに最近の研究で消化性に優れた食べ物であることも明らかになった。(※)魚のたんぱく質は、アスリートの体をサポートすることはもちろん、老若男女の体を健やかにしてくれる。鈴廣蒲鉾本店は、女子サッカーの第一線で活躍する同氏をパッケージに起用することで、お魚たんぱくの魅力に関心を持ってもらうことを目指している。「小田原っ子」の特徴「小田原っ子」は、1971年発売の素材・味・食感が追求された本格的な小田原かまぼこ。発売から50年余年、愛され続けるロングセラー商品だ。「小田原っ子」は、毎日の食事で使いやすい食べきりサイズ・厳選された天然の白身魚のみを主原料に使用、また、保存料は使用せず、自然発酵の調味料で仕上げられている。さらに、魚のたんぱく質たっぷりで、魚肉練り製品はアミノ酸スコア100。加えて、牛肉や卵に比べ消化されやすい点も大きな魅力だ。3月1日(水)より順次発売中の、岩渕真奈選手オリジナルデザインの「小田原っ子 紅」をチェックしてみて。鈴廣蒲鉾本店公式サイト：https://www.kamaboko.com/lp/odawarakko/※参照：https://www.kamaboko.com/fishprotein/articles/diaas/(角谷良平)

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魚の切り身を入れ、加熱するだけ！丸善が煮魚を作れる具入り調味料を発売

丸善が「魚河岸 レンジで作る白身魚のみぞれ煮」「魚河岸 レンジで作る鮭のクリーム煮」を、8月29日(月)より発売する。味付けや火加減の必要がない具入り調味料「魚河岸 レンジで作る白身魚のみぞれ煮」と「魚河岸 レンジで作る鮭のクリーム煮」は、近年拡大している簡便ニーズを背景に、レンジ専用パウチに魚の切り身を入れて加熱するだけで煮魚を作れる具入り調味料だ。調理にかかる時間と手間をレンジを使うことで軽減し、生の魚の切り身を使うことで、食感と風味が良い一品が完成する。レンジ専⽤パウチでの加熱によるスチーム効果と蒸らしで、魚がふっくらしっとりと仕上がる。また、フライパンや鍋が不要で調理器具の洗い物が減る上、味付けや火加減の必要がなく、料理に苦手意識がある人でも簡単に熱々の煮魚を作ることができる。2つの新商品をチェック「魚河岸 レンジで作る白身魚のみぞれ煮」は、国産大根おろしを使用し、醤油・利尻昆布だし・煮干しエキスで味付けされた「みぞれ煮の素」。歯切れのよい薄切りのレンコン入りだ。使用する白身魚は、たら、カレイ、赤魚、鮭がぴったり！「魚河岸 レンジで作る鮭のクリーム煮」は、ホワイトソースのベースに、白ワイン・北海道産クリームチーズ・丸鶏のエキスが使用されたコク深い味わいの「クリーム煮の素」。粗みじん切りの国産玉ねぎが入っている。鮭以外にも、たら、カジキ、帆立も最適だ。鍋やフライパンいらずで、切り身を入れたらあとはレンジに任せるだけ！「魚河岸 レンジで作る白身魚のみぞれ煮」「魚河岸 レンジで作る鮭のクリーム煮」を、使ってみては。丸善：https://mrz.co.jp/(江崎貴子)

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三崎の無添加まぐろ食品・FISHSTANDから「フィッシュスパイスソルト」が登場

まぐろ専門の卸問屋として三崎まぐろやまぐろ商品の加工・販売を行う三崎恵水産は、魚がおいしくなる魔法の調味料「フィッシュスパイスソルト」3種類を直営オンラインショップ「FISHSTAND」にて7月22日(金)に発売。発売を記念してオンラインショップで「夏のまぐろ スパイス祭り」も開催している。無添加で子どもも安心家庭向けのまぐろの直売オンラインショップ「FISHSTAND」は、2015年頃三崎恵水産の新規事業として2代目社長の妻である石橋悠氏がスタート。添加物や化学調味料の使用、過剰生産や廃棄処分、自然環境への負荷など、これまで消費者として気にしていたことを生産者として少しずつ配慮し実践しながら、商品とレシピを一つひとつ手作りしている。常備しておくと便利なまぐろコンフィやッと解凍して食べられるづけまぐろの他、まぐろに合うセレクト調味料や手巻き寿司セットなど、忙しい日の食事や贈答用にもおすすめの商品をそろえている。魔法のスパイスで日々の調理を楽しく自宅でもっと手軽に魚をおいしく食べてもらうようにとの想いから誕生した「フィッシュスパイスソルト」各756円(税込)は、知る人ぞ知る鎌倉のスパイス商「アナン」のメタ・バラッツ氏と一緒に作った“魚のための”スパイスソルト。まぐろの赤身やカルパッチョやいつものカレーに「かける」。スパイスと素材を組み合わせていろんな料理に「まぜる」。焼いたり揚げたりする魚の調理前の下味として「すりこむ」。マンネリになりがちな魚料理を、いつもとちがう本格的な風味に仕上げてくれる調味料だ。種類は赤身や青魚に合う「RED」、魚介料理のアレンジにぴったりの「YELLOW」、白身魚に合わせたい「GREEN」の3種。お得な「フィッシュスパイスソルト3種類セット」1,944円もラインアップ。 「夏のまぐろ スパイス祭り」を開催同ショップでは「夏のまぐろスパイス祭り」も開催中。自慢の商品を詰め込んだスペシャルセットが用意されている。スペシャルセットとして、「フィッシュスパイスソルト」3種類、「まぐろづけ丼」「シーフード＆ミソ タンドリー」、まぐろの「尾の身」などが入った「スパイス好きのためのよくばりセット」5,400円と、「FISHSTANDセレクト バラエティセット」4,860円が登場。また、9月30日(金)までは、スパイスおためしキャンペーン(フィッシュスパイスソルトおまけ付き)も実施。「海のめぐみ まぐろのグリルセット」4,320円と「ごちそうコンフィ3種まとめ買いセット(まぐろ/かじき/さば各3パック入り)」7,020円を販売する。このほか、既存ラインナップ アナンスパイス共同開発商品として「さばコンフィ マリネ＆スパイス2種セット(冷蔵)」1,296円と「シーフード＆ミソ めかじき味噌漬け タンドリー(冷凍)」918円(すべて税込)もある。FISHSTANDではレシピも一緒に公開中。「フィッシュスパイスソルト」をいつもの料理にプラスして味わってみては。FISHSTAND：https://www.fishstand.jp/ 三崎恵水産HP：http://www.misaki-megumi.co.jp/

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現地インスパイア！大人の中華で旅ごころを刺激する「あのたれシリーズ」を新発売

中華・高橋は、小売ブランド「日本橋 古樹軒(こじゅけん)」より、素材にかけるだけで中国各地の料理が再現できる中華合わせ調味料「あのたれシリーズ」を4月20日(水)より全国発売する。かけるだけで楽しめる4つの中華の美味「あの重慶で食べた よだれ鶏のたれ」は、花椒(中国山椒)のしびれ、唐辛子の辛さに加え、ねりごまで複雑味を増した怪味(かいみ)味がベースとなった、コクのあるたれ。うまみとパンチの効いた味わいで、ゆで鶏にかけるだけで、手軽に本格的なよだれ鶏が作れる。和え麺のたれにもおすすめ。「あの成都で食べた ゆで豚のたれ」は、薄切りにした豚肉ときゅうりにかけるだけで、四川料理の前菜の定番「雲白肉(うんぱいろう)」が作れる。四川料理に欠かせない、甘く濃厚な甜醤油(てんじゃんゆ)と鮮烈な香りの辣油(らーゆ)が風味の決め手。夏場はしゃぶしゃぶ用の豚肉を使った冷やし中華のたれにもおすすめだ。「あの香港で食べた 蒸し魚のたれ」は、白身魚の切り身にたれをかけて、レンジでチンするだけで、香港で食べるような蒸し魚の味わいが簡単につくれる。味の決め手はナンプラー。香港で料理に欠かせないピーナッツ油が香ばしさを添え、食欲を刺激する。野菜の炒めだれにもおすすめ。「あの成都で食べた 水餃子のたれ」は、黒酢を効かせ、香味野菜と辣油で香ばしさを加えた四川テイストの万能だれ。成都の軽食でおなじみの水餃子やワンタンはもちろん、よだれ鶏のたれ、叩ききゅうり、アジやカツオなど青魚、豆腐の調味にも相性抜群。これひとつで四川風の前菜やおつまみのバリエーションが広がる。コンセプト「あのたれシリーズ」のコンセプトは「大人の中華」と「旅ごころ」。既存の中華合わせ調味料は、回鍋肉や麻婆豆腐など、日本人には既になじみのある「日本式中華料理」が中心だが、同シリーズは「中華圏の旅先で味わい、感動した料理」が商品開発のベースになっている。同シリーズの価格は300円(税別)で、「よだれ鶏のたれ」のみ5月20日(金)の発売予定だ。販売場所は、小売店「日本橋 古樹軒」店舗、小売店「日本橋 古樹軒」オンラインショップ、大丸心斎橋店内フードホール「日本橋 古樹軒 心斎橋店」、全国スーパー・百貨店など。中国各地の料理が再現できる中華合わせ調味料「あのたれシリーズ」を試してみては。日本橋 古樹軒公式サイト：https://kojuken.jp/shopbrand/ct123/

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昨年はすぐに完売！忠孝酒造が春季限定古酒「夢奏」を数量限定300本で発売開始

『至高の熟成を極める』忠孝酒造は、2022 春季限定古酒「夢奏(ゆめかなで)」を数量限定で4/11(月)より発売。また、同日より「忠孝酒造オンラインショップ」で《春の感謝祭》をスタートした。沖縄の酒蔵、忠孝酒造忠孝酒造は、1949年に沖縄県豊見城(とみぐすく)の地で創業した。同社の一番の特徴は、【蔵元でありながら窯元でもある、世界唯一の酒蔵】であること。『至高の熟成を極める』という想いから、1989年に業界で初めて熟成甕の研究を開始し、窯元としても33年の歴史を持つ。春の訪れを感じられるようなさわやかな香りそんな同社が手がける春季限定古酒「夢奏」は、まるで白ワインを思わせる、ボディがしっかりした上品な味わいの古酒ブレンドだ。ヨーグルトのような爽やかな香りのあとにメロン、洋梨を思わせる上品な甘い香りが続き、口あたりは繊細でシルクのようななめらかさ。オンザロックにすれば一層味わいが際立ち、香りも広がりさらに長く楽しめる。おすすめのペアリングまた、香り・味わいに伸びがあり、前菜や魚料理と組み合わせると、より一層引き立て合う。たとえば、白身魚のカルパッチョや白身魚のフライ タルタルソース添え、アクアパッツァのほか、バーニャカウダ、苦菜の白和え 胡麻ドレッシング、ヨーグルトムースなどとのペアリングがおすすめ。食前酒から食中酒まで、“オンザロック”で楽しもう。オンラインショップでは《春の感謝祭》実施中2022 春季限定古酒「夢奏」は、内容量720ml、アルコール度数30度、希望小売価格は¥2,000(税込)。300本限定で、4/11(月)より「くぅーすの杜 忠孝蔵」「忠孝酒造オンラインショップ」でのみ購入できる。また、「忠孝酒造オンラインショップ」では、4/11(月)〜5/31(火)の期間、《春の感謝祭》を実施中だ。お買い得商品とともに、昨年あっという間に完売した春季限定古酒「夢奏」をチェックしてみては。■くぅーすの杜 忠孝蔵所在地：沖縄県豊見城市伊良波556-2URL：https://www.chuko-awamori.com/chukogura忠孝酒造オンラインショップ《春の感謝祭》特設サイト：https://chuko-online.com/shopbrand/spring2022/

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ミシュランシェフや有名レストランでも採用。ホワイトバルサミコ酢5種登場

イタリア産オリーブオイル＆バルサミコ酢の輸入販売をしているオピュレンスは、公式オンラインストア及び有名小売店にて、イタリア・モデナのアチェートモデナ社ホワイトバルサミコ酢5種を展開。サラダに大きく影響する調味料今や自宅はもちろん、コンビニから高級レストランまで必ずと言って良いほど見かける身近な存在となったサラダ。ここ数年、鶏肉などのたんぱく質をサラダの主役にしたり、細かく刻んでチョップドサラダとしてスプーンやフォークですくって食べたりと、進化を遂げている。そんなサラダの味を大きく左右するのが調味料。2019年と2022年に実施された「サラダに何をかけて食べるのが好きか」の調査を比較すると、市販のドレッシングは75.3％→68.8％と減少の一方、塩・しょうゆ・ポン酢・オリーブオイル・ごま油などの調味料、ごま・チーズ・のりなど調味料以外のトッピング、ドレッシング以外の市販のたれは増加傾向にあるという。さらに、「市販のドレッシング」を購入する約80％の消費者が最も重視するポイントが“おいしさ”。これらの調査結果より、消費者はおいしさを求めて市販のドレッシングを使うも満足できず、自分好みの味を模索している様子がわかってきた(※)。ホワイトバルサミコ酢シリーズ5種を販売どんな時でも明るく前向きなイタリアに魅せられたオピュレンス代表の小林氏は、イタリア料理で使われる調味料を替えると料理の味が変わることに気付き、高品質なオリーブオイル、バルサミコ酢の直輸入を開始。ホワイトバルサミコ酢シリーズの販売数量は、前年同月比累積で比較すると約2倍に伸びてきている。同社の自社農園で栽培された白ぶどうから丁寧に作られるアチェートモデナのホワイトバルサミコ酢シリーズは、白ぶどう由来の優しい甘さと強すぎない酸味のバランスの「ホワイトバルサミコ酢スペチアーレ」250ml/3,056円(税込)をはじめ、スペチアーレに風味豊かなマスタードシードを加えて熟成した、カルパッチョ、野菜・魚介のマリネにぴったりの「マスタードシード入りホワイトバルサミコ酢セーナペ」250ml/3,888円(税込)、スペチアーレにふんわり香るタイムを加えて熟成した、シーフードマリネ、白身魚のグリルなどに最適な「タイム入りホワイトバルサミコ酢ティーモ」250ml/3,888円(税込)、スペチアーレに柑橘系の香り・山椒のような風味のティムットペッパーを加えて熟成させた「ティムットペッパー入りホワイトバルサミコ酢ティムット」250ml/3,888円(税込)、スペチアーレにイタリア・ヴォギエーラ産DOPにんにくから作られる黒にんにくを加えて熟成させた、肉・魚料理に最適な「黒にんにく入りホワイトバルサミコ酢アーリオ」250ml/3,888円(税込)がラインアップ。ミシュランシェフをはじめ有名レストランでも採用ミシュランシェフをはじめ有名レストランでも採用されているというアチェートモデナ社ホワイトバルサミコ酢5種。公式オンラインストアをはじめ、THE OKURA TOKYO、自然食品F&F、BIG SMILE STORE、グランドフードホール、リナストアズ表参道レストラン＆デリカテッセン、ワインマーケットパーティなど有名小売店などで販売している。さらに、4月28日(金)にオープンした自然食品F＆Fアコルデ代々木上原店でもセーナペの販売を開始した。毎日の食卓にホワイトバルサミコ酢シリーズを取り入れてみては。オピュレンス公式サイト：https://www.bioissimo.jpInstagram：https://www.instagram.com/bioissimo_official※マイボイスコム株式会社調べ。2022年9月1日(木)～5日(月)、10,139人対象のインターネット調査(丸本チャ子)

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愛媛県の真鯛カツ＆なりもす・ダブルバーガー！モスバーガーの地域メニューが限定復活

モスバーガーの人気メニューが限定で続々復活！西日本エリアで販売される「真鯛カツ＜愛媛県愛南町＞」、都内で販売される「なりもす・ダブルバーガー」の情報を詳しく見ていこう。西日本限定！愛媛の真鯛を使用した「真鯛カツ」モスバーガーを展開するモスフードサービスは、9月30日(金)から西日本エリアのモスバーガーにて、「真鯛カツ＜愛媛県愛南町＞」を数量限定で復活販売する。■日本の生産地を応援する特別なバーガー新型コロナウイルス感染症の拡大以降、地方食材を使った商品企画や農家への販売協力などに取り組んでいる同社。そこで昨年、愛媛県愛南町で養殖された真鯛を使用した「日本の生産地応援バーガー 真鯛カツ＜愛媛県愛南町＞」を全国で販売した。愛媛県愛南町は四国の西南に位置し、南は太平洋、西は宇和海に面した海の町。質の高い養殖真鯛で知られる愛媛県は生産量でも日本の約50％を占め、その中でも愛南町が1/3を占めている。■多くの要望に応え限定復活！「日本の生産地応援バーガー 真鯛カツ＜愛媛県愛南町＞」は、昨年5月に期間限定商品として全国のモスバーガー店舗で販売し、2週間で約60万食を売り上げるなど、好評を博した。今回は、多くあがっていた復活要望の声に応え、西日本エリアの地域限定で復活販売する。■「真鯛カツ＜愛媛県愛南町＞」詳細「真鯛カツ＜愛媛県愛南町＞」590円(税込)は、バンズにグリーンリーフと千切りキャベツ、カリッと揚げた真鯛カツを贅沢に2枚のせ、その上にオリジナルのレモンタルタルソースをたっぷりとかけた一品。真鯛は上品な脂のりときめ細やかな身質が特長で、白身魚の風味やおいしさが楽しめるよう、真鯛カツを活かす味付けとなっている。刺身に使われるほど身が引き締まった真鯛は、店舗で揚げることでふんわりとした食感に。相性の良いレモンタルタルソースと合わせ、さっぱりと楽しめる。同商品は、数量限定のためなくなり次第終了となる。販売店舗は、関西、中・四国、九州エリアの、一部店舗を除くモスバーガー429店舗。愛媛県愛南町の真鯛のおいしさを堪能できる「真鯛カツ＜愛媛県愛南町＞」を見逃さないようにしよう！50周年記念で「なりもす・ダブルバーガー」も復活さらに同社は、創業50周年を記念し、モスバーガー生誕の地・東京の人たちに感謝の気持ちを込めて、10月3日(月)～16日(日)の14日間、創業当時のメニューを現代風にアレンジした「なりもす・ダブルバーガー」を都内で販売する。■3月の大反響に応えて復活同商品は50周年記念として、モスバーガーの1号店「モスバーガー 成増店」(通称「なりもす」)で3月に限定販売。多い時には1日900個以上売り上げるほどの反響があったハンバーガーだ。期間中は、新たなコーポレートキャラクター「リルモス(LilMos)」が都内一部店舗をまわり、50周年の感謝を伝える。■「なりもす・ダブルバーガー」詳細「なりもす・ダブルバーガー」690円(税込)は、同店の代表メニュー「モスバーガー」に、さらにパティ、オニオン、ミートソースをのせ、シャキシャキのレタスをトッピングしバンズではさんだ、食べごたえのあるハンバーガー。創業当時から1990年まで販売されたメニュー「モス・ダブルバーガー」を現代風にアレンジした記念商品だ。販売店舗は、東京都内の一部店舗を除くモスバーガー172店舗。なお、ソイパティへの変更はできない。また、宅配サービスでは購入できず、店舗によっては販売していない時間帯がある。詳しくは公式サイト内、各店舗のページで確認しよう。創業50周年の感謝が込められた商品を味わってみて。モスフードサービスについて「おいしさ、安全、健康」という考え方を大切にした商品を「真心と笑顔のサービス」とともに提供することに一貫して取り組んでいるモスフードサービス。創業以来守り続けるアフターオーダー方式や、日本の食文化を大切にした商品開発などを通じ、今後も経営ビジョンである「食を通じて人を幸せにすること」を実践し、「お店をもっと近くに・もっと愛されるお店に」をテーマとして展開していくという。なお、店舗の休業や営業時間の変更、メニューの一部を販売中止している場合がある。また、新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、安心して利用できるよう対策を講じている。詳細は、公式サイトで確認を。数量限定＆期間限定で復活するモスバーガーの地域メニューをお見逃しなく！公式サイト：https://www.mos.jp/(min)

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ロッテシティホテル錦糸町から、春の訪れを感じるモーニング付きの宿泊プランが登場

ロッテシティホテル錦糸町は、3月24日(木)～4月9日(土)の期間、朝食ビュッフェ無料宿泊プランとして「【大人気★朝食連動企画】緑が芽吹く春をモーニングブッフェで楽しもう～スプリングフェアの朝食付き～」を発売！4階にあるシャルロッテのモーニングビュッフェ会場にて「スプリングフェア2022」を宿泊者限定で開催している。目で舌で楽しむ春ブッフェ「スプリングフェア2022」では、春の訪れを感じる食材、ふきのとうを使用した「ローストポークのふき味噌風味」や、緑が芽吹き始める春をイメージした「白身魚のしんじょう仕立て」、春の華やかさをイメージした「うなぎちらし」などを用意。ロッテシティホテル錦糸町のスプリングフェアを目で、舌で、楽しむことができる。洋食メニューやスイーツも勢揃いまた、その他にも「ビーフストロガノフ」や「ジャガイモのニョッキ」などの限定洋食メニューをはじめ、「ミルクレープ」や、ガーナチョコレートを使用した「生チョコレート」などのデザートも取り揃う。さらに、シャルロッテだけでしか食べられない大人気のコアラのマーチパンケーキや濃厚なチョコドリンクも登場。パンやサラダも​自由に召し上がれ。プランの詳細「【大人気★朝食連動企画】緑が芽吹く春をモーニングブッフェで楽しもう～スプリングフェアの朝食付き～」の価格は2人1室利用で1人あたり5,400円～。チェックインは15:00で、チェックアウトは12:00となる。シャルロッテの特製メニューで心とお腹をいっぱいにして、春の陽気に包まれながらチェックアウト前のひと時を過ごしてみては。ロッテシティホテル錦糸町公式webサイト：https://lottecityhotel.jp/プランURL：https://advance.reservation.jp/lottecityhotel/stay_pc/rsv/det_plan.aspx?smp_id=664&hi_id=1&lang=ja-JP

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